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隔夜水不能喝吗
一直以来都有“隔夜水不能喝”的说法，隔夜水真的不能喝吗?小编来为你解密。
隔夜水，不敢喝?
说法站不住脚!
隔夜水致癌?对此，中国农业大学营养与食品安全系范志红副教授指出，这是不可能的事。
致癌物质亚硝酸盐必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生，平时喝的矿泉水或者纯净水，要么只有矿物质和微量元素，要么什么都没有。
既没有硝酸盐，那亚硝酸盐是从何而来?
当然，自然水中确实含有硝酸盐。
但通过水中的亚硝酸盐致癌，还真不容易。
一般人体对亚硝酸盐的一次性安全摄入量为每公斤体重0.2mg(毫克)，如果你体重是50公斤，那么一次性摄入10mg亚硝酸盐是安全的。
然而，要一次性喝足10mg的亚硝酸盐，除非喝下巨量的自来水。
具体说要20升以上，即常见饮水机所用水桶一桶多，常人是喝不下的。
所以隔夜水致癌的说法，也不可信。
早起第一杯水，不会喝?
喝淡盐水，能排毒养颜?
真的没必要，白开水才是最没负担的水!
我们每天通过一日三餐摄取的钠就已经够多，若在身体不缺少盐的情况下再喝淡盐水，只会越喝越渴。
而且早晨还是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水可能还有会使血压更高，危害健康。
白开水是最值得推荐的水，没有之一。
白开水没有任何热量(不存在蛋白质、碳水化合物、脂肪)，不用消化就能被人体吸收，对身体最没有负担!在人体代谢过程中，它既补充了细胞的水分，也降低了血液粘稠度，有利于排尿。
别喝凉白开，对身体有害?
荒谬!可以放心喝。
首先，凉白开≠冰水。
冰水会使胃、食管甚至临近的气管受到刺激，发生收缩(胃会产生像拧毛巾一样的疼痛感)，患有胃溃疡和十二指肠溃疡的患者容易诱发腹痛和溃疡病发作，哮喘患者也要尽量避免饮用冰水。
喝水的最终目的是补充体内的水分，只要喝的水卫生、干净，无论是凉白开还是温水，都是同样有益的。
至于水温，只要自己喝下去感觉舒服就好。
口渴了才大口喝水，不渴不喝?
喝晚了!
当你感到口渴时，说明身体已经缺水了，而且短时间喝大量的水会加重胃肠负担，稀释胃液，从而影响消化，尤其是在餐前大量饮水会影响食欲(这就是为什么剧烈运动后大量饮水，会没有饥饿的感觉的原因之一)。
建议的喝水方式是：别等渴了才喝水，时间应分配在一天中的任何时刻，原则是少量喝、多次喝，每次200毫升左右(一杯左右)。
Tips：如何判断身体是否缺水?
分享一个的简易指标——尿液颜色，恰当的饮水量应该使尿液呈透明无色或淡黄色的状态，如果尿少、尿液气味浓重、尿的颜色发黄，就是身体缺水的状态。
千滚水致癌，不能喝?
脱离剂量谈毒性，不科学!
近年来千滚水(反复烧开的水)被扣上了亚硝酸盐超标、致癌、造成身体缺氧的种种罪名。
自来水中的确含有硝酸盐，而反复烧开以及长时间保存，高温缺氧，的确会促进亚硝酸盐的生成(部分硝酸盐转化成亚硝酸盐)。
但是来自实验室的测定：
自来水中的亚硝酸盐含量为 0.007 mg / L
烧开 1 次后，亚硝酸盐为 0.021 mg / L
烧开 20 次后，亚硝酸盐为 0.038 mg / L
可见脱离剂量谈毒性，是不科学的!多次烧开后，自来水中的亚硝酸盐含量仍远< 1 mg / L(国家生活饮用水的标准)，所以我们完全不用担心有亚硝酸盐中毒致癌的问题，与其害怕千滚水摄入的亚硝酸盐超标，不如少吃些腌制品、肉制品来得实在些。
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