- 相关推荐
胆囊炎吃什么
随着人们饮食方式的改变，胆囊炎的发病率明显上升，那么胆囊炎吃什么呢，以下文章为你介绍。
胆囊炎吃什么【1】
1、胆囊炎吃什么好
胆囊炎患者饮食应当以清淡、流质食物为主,白粥或者米糊都是不错的选择。在营养的摄入上,可以适当增加植物性油脂例如花生油,菜籽油的摄入量,因为植物性的油脂有利胆的作用。同时注意补充维生素,多吃一些绿色蔬菜和瓜果,以补充维生素A、B、C以及E的摄入。
同时,多喝一些牛奶和食用糙米和山楂也对患者朋友有利。除了维生素的补充,还应当多吃一些含有膳食纤维的食物,以增加肠道的蠕动。平时还应当多喝水,有利于稀释胆汁,每日的饮水量在1500毫升为宜。
慢性胆囊炎患者饮食应少食多餐,以清淡的食物为主,多食低脂肪的食物,减少摄入的高热量食物。可选择性地食用植物油脂的食物,有利于胆汁的排泄。
慢性胆囊炎患者宜每天食用含有50-70g蛋白质的食物,适当补充蛋白质有利于修复受损的胆道组织。补充丰富的维生素,维生素A有利于防止胆结石。多食用新鲜的蔬菜。适当地食用富含益生菌的食物,比如酸奶,对患者也有益处。
2、胆囊炎的食疗方
2.1、金钱草饮
金钱草15～60g(鲜品l50一300g)。金钱草水煎代茶饮。鲜用则捣汁服。
金钱草有清热利尿、祛风止痛、止血生肌、消炎解毒、杀虫等功效,可治疗急慢性肝炎、黄疸型肝炎、胆囊炎等疾病。药理及临床试验也证实,金钱草确实有利胆作用。因此,该方对于辅助治疗胆囊炎确实有效,建议患者在医师指导下使用。
2.2、乌梅内金调蜂蜜
配方:鸡内金100g,乌梅肉30g,蜂蜜25g。制法:鸡内金、乌梅肉共研细,以蜂蜜调匀即可服用。
鸡内金可以帮助促进胆汁的分泌,但平时反酸的病人及有有消化溃疡的病人不适用。
2.3、扁豆饮
白扁豆1Og,全瓜蒌30g,白芍10g,绿豆20g。上4味水煎取汁。直接饮用,亦可加入少量白糖。每日1剂,可常服用。
扁豆可健脾和中,消暑化湿。治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。可以有效缓解胆囊炎的消化不良、腹泻等症状。
2.4、栀子仁粥
将栀子仁碾成细末,用粳米煮稀粥,待粥将成时,调入栀子仁末稍煮即成。
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米富含丰富的粗纤维分子,这类物质有助于胃肠的蠕动,对肠胃疾病以及便秘等都有很好的疗效。
3、胆囊炎不能吃什么
3.1、含脂肪类食物
胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨,这是因为消化脂肪需要大量的胆汁,而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在,在胆囊急速收缩时会产生疼痛,如遇结石梗阻,则绞痛更为剧烈,并伴有恶心、呕吐。
3.2、酸性食物
醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。
3.3、过冷过热的食物
过烫的食物或汤水,过冷的食物,如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物,食入后会导致胆道括约肌的痉挛,从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物。
3.5、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指肠分泌物增多,使缩胆囊素增加,导致胆道、括约肌痉挛,胆汁排出受阻而诱发胆绞痛,所以应禁食上述食品。
胆囊炎疼痛怎么缓解
胆囊炎患者有疼痛发作的时候,一定要禁食,这样才可以让胆囊得到充分的休息,达到缓解疼痛的目的,必要时还可以由静脉补充营养,但可多饮水,在饮料中注意补充钠和钾盐,有利于治疗疾病。
如果胆囊炎患者的症状非常严重的话,还是建议患者去比较正规的大医院里面找专门的医生进行治疗,因为只有对症下药才能够彻底的治愈病情,一定要听医生的话,按时吃药治疗,切不可拖延治疗,否则就会加重病情。
胆囊炎要注意什么
1、生活要有规律,保持心情舒畅,避免过度劳累,不暴饮暴食,少吃油腻食物,消除发病诱因。多进行经常性的活动,调理经络气血,以利于胆道疏通,减少急性发作。
2、注意饮食卫生,酌情饮用矿泉水或磁化水。平时应多饮水,每日饮水量应在1500毫升以上。饮食要有节制,避免暴饮暴食。
3、对久坐的人应强调进行户外活动,可选择做操、跑步、散步、太极拳、气功等锻炼。提倡腹式呼吸,能对胆胰肠胃起到有节律的“按摩”作用,使肝胆疏泄流畅。
4、得了胆囊炎,除了要及时到正规医院检查治疗外,还要保持良好的心态,同时要保证规律的作息时间和合理的饮食习惯。
胆囊炎吃什么好【2】
胆囊炎可分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎两种。
急性胆囊炎
常见右上腹撑胀、疼痛症状，右肩、后背部时有放射性疼痛，体位有所改变或者呼吸时，还可感到疼痛加剧;高热，寒颤，伴有恶心，呕吐。
慢性胆囊炎
常见上腹不适或钝疼，消化不良，时有恶心，腹胀，嗳气，进食油腻食物后可加剧。
临床发现，胆囊炎并发胆石症者，若结石嵌顿，可引起穿孔，导致腹膜炎，造成疼痛加重，甚至出现中毒性休克或衰竭;胆囊炎胆石症也可加重或诱发冠心病，引起心肌缺血性改变;胆囊炎还是诱发胆囊癌的重要因素之一。
另外，胆囊炎胆石症常可引起胰腺炎等其他器官炎症。由此看来，及时调治胆囊炎，势在必行。
先阶段对于胆囊炎的调治，主要是运用中医、艾灸、拔罐等传统方法。
以中医药蒲草清胆方为例，针对胆囊炎病机，一面保护胆囊，消除炎症，一面调理气血，平衡阴阳调养全身气血，清热解毒、消痈排脓、利胆消炎。
实际上，除了运用中药、艾灸、拔罐等传统方法调治胆囊炎之外，还可以通过食疗方子来调理受损的胆囊。那么，胆囊炎吃什么好呢?
一、可以进食煮墨鱼。
墨鱼1条，当归10克，桃仁6克，调味品适量。
先将墨鱼去头去骨，洗净并切丝，放入锅中。然后将桃仁、当归用干净的纱布包裹好，放入装有墨鱼的锅中，倒入适量清水，同煮至沸腾。撇去锅中的浮沫，再以文火煮至墨鱼熟透，捞去药包，调味后食用。
二、可以进食瘦肉煲。
猪瘦肉250克，无花果60克，黑木耳15克，红枣5枚，葱、姜、椒、盐、味精等适量。
先将猪瘦肉洗净、切片，大枣洗净、去核，黑木耳泡发开后洗净。然后将猪瘦肉片、无核大枣、黑木耳、无花果等一同放如锅中，加清水适量，以文火炖煮，并调入葱、姜、椒、盐、味精等调味品。煮至猪瘦肉烂熟食用，每日进食1次。适用于胆囊炎偏瘀血停滞的患者。
三、可以进食牛蒡肉丝。
猪瘦肉150克，胡萝卜丝100克，牛蒡子10克，淀粉、素油、调味品适量。
先将牛蒡子单独放入锅中，加水煎煮取汁。再将猪瘦肉洗净、切丝，用牛蒡子煎煮所得的汤汁和淀粉等调味。锅中放入素油并烧热，下肉丝爆炒，然后下胡萝丝以及其他调味品，翻炒至熟。每日食用1次。
四、可以进食乌梅虎杖蜜。
蜂蜜1000克，虎杖500克，乌梅250克。
先将虎杖、乌梅洗净，放入锅中，加水浸泡一段时间后开文火煎煮取汁。将取得的药汁与蜂蜜同入锅，再次煎煮后冷却，装瓶备用。饭后食用1匙，每日服用2次。
五、可以进食丹参田鸡汤。
田鸡250克，丹参30克，大枣10克，调味品适量。
将丹参用干净的纱布包好，大枣去核，田鸡去皮、洗净，然后一起放入锅中，加水同炖至田鸡烂熟。捞去药包，加入食盐、味精等调味品后食用。每日食用1次。
胆囊炎吃什么?胆囊炎饮食指南【3】
大多数新鲜水果都富含维生素，胆囊炎患者均可食用，其中富含维生素A的食物，如苹果、胡萝卜、番茄、猕猴桃等对胆囊上皮修复有好处。
女性朋友们多吃维生素C和果酸含量丰富的橙子，可以预防和减少胆囊炎的发生。是因为女性体内的雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，胆汁和胆固醇高度浓缩，容易形成胆结石。
二、胆囊炎不宜吃什么水果?
1、不宜多吃酸性的水果
酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，中医讲“酸性收敛”，过食酸，容易引起肝胆气机阻滞，且胆囊炎患者体内多湿，本身有气机郁滞，因此，过食酸容易引起胆囊炎症加重，诱发胆绞痛。
2、不宜多吃柿子
柿子性寒质粘，气机沉降，容易损伤肝胆的生发之气，另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。因此，胆囊炎、胃炎、脾胃虚寒等病人，都不宜食用。
3、不宜多吃榴莲
榴莲虽然有很好的补益作用，但是性质热而滞，容易生湿助热，胆囊炎患者，尤其是急性发作阶段，湿热郁火本盛，吃榴莲犹如“火上浇油”，因而胆囊炎患者不宜多食榴莲。
温馨提示
胆囊炎患者需要进食新鲜的蔬果，但如果过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起胆结石、冠心病，因此不宜在短时间内吃大量水果。
【胆囊炎吃什么】相关文章：
胆囊炎是怎样引起的10-06
兔子吃什么11-15
便秘吃什么11-14
谷雨吃什么食物04-21
回南天吃什么02-02
晕车吃什么改善10-26
咳嗽吃什么好10-26
声音嘶哑吃什么10-26
孕妇吃什么好10-26
老人健忘吃什么10-26