酸菜烧鲫鱼的做法步骤是怎么样的

酸菜烧鲫鱼的做法步骤是怎么样的

　　酸菜烧鲫鱼的做法步骤是怎么样的是怎么样的?请看下面吧.

　　酸菜烧鲫鱼的食材准备

　　酸菜烧鲫鱼的具体做法步骤

　　1.鲫鱼买回来去内脏洗净，洗掉肚皮里面的黑色膜

　　2.酸菜切丁，姜切丝

　　3.鲫鱼用盐先腌制一会儿，撒上适量的干淀粉抹匀

　　4.锅中加入适量的植物油，把鱼放锅里煎

　　5.一面煎好后翻煎另一面

　　6.两面建好后捞出备用

　　7.把姜丝和酸菜放锅中小火煸炒出香味

　　8.倒入适量的水

　　9.把鱼放锅里焖煮几分钟

　　10.倒入适量的酱油和蚝油汁

　　11.拌匀后，装盘，撒上香菜即可