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土豆怎么做好吃又简单
土豆的做法有很多，那么怎么做出来的土豆才好吃呢?
红烧小土豆
食材：土豆500g、油适量、生抽适量、老抽适量
做法：1)准备的材料：土豆一斤
2)放适量的清水煮土豆
3)煮熟的土豆放在冷水中冲一下
4)将土豆剥皮5)剥好皮的土豆放在碗中备用，
6)热油融入剥皮后的土豆
7)适量的翻炒8)2-3分钟后放适量的清水，适量的老抽上色，
9)放适量的生抽调味。等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟就可以出锅啦!
剁椒土豆丝
食材：土豆2个、剁椒3大勺、油适量、盐适量、香葱2根、鸡精1g、白醋3g
做法：1)准备食材2)把土豆去皮切丝
3)用凉水泡泡洗净、捞起沥干水分
4)香葱洗净切末5)热锅凉油加剁椒翻炒出香味
6)加土豆丝7)白醋大火翻炒均匀，加少许的盐
8)加鸡精翻炒均匀9)撒上香葱末即可
秘制风味土豆条
食材：土豆2个、油适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、蚝油适量、小米辣适量、白糖适量、生粉适量、姜适量、蒜适量、葱适量
做法：1)土豆去皮，洗净，切成条;放入清水里浸泡片刻;
2)锅里注入清水、少许盐烧开，放入土豆条煮至8成熟;
3)小米辣洗净，切碎;调酱汁：用适量生抽、香醋、蚝油、小米辣、白糖和生粉加少许水调成秘制酱汁;
4)姜蒜洗净切末，小葱切成葱花;炒锅里倒油烧热，放入姜蒜末和葱白末爆香;
5)把土豆条放入锅中煎炒一下;
6)把第三步的酱汁倒入锅中，放入小米辣，翻炒均匀;7)装盘撒上葱花即可。
土豆红烧五花肉
食材：土豆2个、带皮五花肉200g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、鸡精适量
做法：1)土豆洗净，去皮，切成滚刀状;五花肉洗净，连皮切成长方体。
2)锅置火上烧热，不放油。直接把五花肉放进锅里煸炒。
3)五花肉煸炒出油后，调入料酒、生抽、老抽和提前剁碎的豆瓣酱翻炒均匀。
4)把土豆放进锅里，调入盐，白糖，加适量开水，煮至土豆五花肉熟软，起锅时调入鸡精即可。
炸薯条
食材：土豆1000g、油适量
做法：1)将土豆去皮洗净备用2)切成小指大小的条状
3)将切好的土豆条放到清水中泡，去掉一部分淀粉
4)锅中放水烧开，土豆条放入开水中煮至变色
5)土豆条变色后即可捞起沥出水6)将土豆条摊开晾干水份
7)锅中放适量食用油，至油7成热(可将筷子放入油锅中，边上有许多泡泡冒起，即是7成热油)
8)将晾干水份的土豆条放入油锅中炸至金黄色9)捞出控油即可
烤培根土豆夹
食材：土豆2个、油适量、蒜蓉辣酱适量、培根适量、盐1小勺、孜然芝麻适量
做法：1)土豆去皮洗净。2)培根切小片。
3)土豆切成中间不切断的土豆夹。
4)把土豆片放在碗中，撒入盐和油拌匀。
5)把培根夹入土豆夹中，土豆上刷上辣椒酱。
6)烤箱200度预热，放在中层，上下火烤10分钟。
7)翻面后再烤十分钟。8)直到把土豆片烤熟透，撒上点芝麻孜然即可食用。
粉蒸土豆
食材：土豆2个、胡萝卜1根、南乳汁15ml、郫县豆瓣10g、橄榄油15ml、糖5g、麻辣味蒸肉米粉100g
做法：1)土豆、胡萝卜去皮2)切成大块
3)加入切碎的郫县豆瓣、南乳汁、橄榄油、糖拌匀，腌15分钟
4)撒上打好的米粉裹匀
5)放在盘里上锅大火蒸半小时6)撒上葱花和小红椒末
薯泥番茄盅
食材：番茄800g、小土豆500g、油适量、盐适量、芝士适量、白砂糖适量
做法：1)番茄洗干净2)然后去皮，另外把里面的番茄心也挖去不用，只留个容器备用。
3)小土豆削皮蒸熟，然后放入料理机里打成薯泥蓉，并在薯泥蓉里加入适量的盐与糖调味。
4)然后把调好味的薯泥蓉盛入番茄盅里
5)然后在薯泥蓉的表面上放着芝士，在番茄盖上抹点油，放入垫了芭蕉叶的烤盘里
6)烤箱预热160度，上下火，中层，25分钟
土豆可乐饼
食材：土豆500g、猪肉馅100g、洋葱50g、黑胡椒2g、盐3g、鸡蛋50g、面粉50g、面包屑50g
做法：1)土豆放入锅中蒸熟，蒸的时候可以切片，这样更省火省时哦
2)蒸好的土豆压成泥备用;
3)洋葱切丁，锅中放入适量油，加入洋葱碎炒香;
4)放入肉馅炒至完全变白，放入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅;
5)将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀;
6)把调好的馅料用手团成小球，压成饼;
7)先裹上一层面粉;8)再裹上一层蛋液;9)最后裹上面包糠;
10)油温六成热时，放入裹好面包糠的小饼，炸至金黄酥脆状，将炸好的可乐饼捞出，放到厨房纸巾上吸油即可。
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