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三鲜焖子怎么做
三鲜焖子怎么做呢?看看下面的烟台美食之三鲜焖子做法步骤吧!
1.原料:甜椒、胡萝卜、洋葱。小葱、姜、蒜
2.甜椒、胡萝卜、洋葱切条、切片切丁; 葱蒜切段、切片,切丁。姜磨末儿;海螺、虾煮熟切片、切段,切丁;鹌鹑蛋剥皮。焖子切块儿。
3.热锅,倒油,转小火,煎焖子,直至焖子两面微黄。盛盘
4.热锅,倒油,转中火。葱姜蒜爆锅,翻炒,倒入蔬菜,翻炒。加水,至甜椒变成翠绿色。
5.倒入耗油,翻炒均匀。
6.倒入海螺、虾、鹌鹑蛋。翻炒均匀。关火。芝麻酱加水搅拌均匀。浇在三鲜焖子上。
7.记忆中的味道
8.盛盘
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