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荔枝的营养价值
说到水果，大家都喜欢吃荔枝吧，荔枝的营养价值很高，对于身体的营养补给特别有利。下面是小编收集整理的荔枝的营养价值，仅供参考，希望能够帮助到大家。
荔枝的营养价值
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
”杨贵妃的肤如凝脂，想必与荔枝不无关系吧。
喜欢吃荔枝的朋友们，你们还在苦恼如何向周围的朋友们安利荔枝吗?
1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症状；
2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；
3、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；
4、荔枝中含有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
荔枝怎么挑选
红艳艳的荔枝，给人喜气的感觉，剥开后映入眼帘的竟是白嫩嫩的果肉，也是蛮可爱的。
荔枝上市的日子可能每家每户都会买一点荔枝回家吃吧，一边看电视一边剥荔枝，真是挺享受的。
不过有时候买回家的荔枝虽然嫩滑多汁，但香气不够，甚至发臭，想想也心酸。
所以好的荔枝真的那么难挑吗?
1、新鲜的荔枝颜色不会太过鲜艳，如果荔枝的头部比较尖，表皮上的“钉”比较密集，说明荔枝还不够成熟，口感稍差，反之就是一颗成熟的荔枝哦。
2、鲜甜的荔枝外壳的龟裂片是比较平坦的，而且缝合线比较明显，这样的荔枝味甜，而且富有香气。
荔枝的品种比较多，挑选时应该掌握怎样的诀窍?
桂味。
这种荔枝的果实是球形，中等大小，浅红色，壳比较薄，摸起来比较刺手，但剥开后会带有淡淡的桂花香气。
糯米糍。
果实是扁心形的，个头较大，鲜红色，摸起来比较平滑，它最大的特点是肉厚而核小，听起来赞赞的。
妃子笑。
如果你有朋友在茂名地区生活，不妨叫友人快递一箱过来，因为妃子笑的味道真的很不错。
它的果实比较大，果肉细嫩鲜甜多汁，让人吃完还想吃。
黑叶。
它的果实是卵圆形或是歪心形的，中等大小，颜色比较暗红，壳薄，摸起来不会太尖锐，不过它的核是比较大的。
白蜡。
这种荔枝的果实是心形的，中等大小，果皮是淡红色带点黄蜡色，厚而脆，果肉鲜甜软滑，多汁
荔枝有什么好处
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”，因为杜牧的一句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”而声名远播。
荔枝不仅口感细腻甘甜，适量的食用对人体还有很大的好处呢，想知道荔枝有什么好处吗?继续往下看吧!
1、荔枝肉
荔枝肉有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效，还可以明显改善失眠，增强人类的免疫力；同时荔枝还具有一定的药效和滋补作用哦；
2、荔枝核
荔枝核具有理气、散结、止痛的功效；经常吃荔枝，不仅可以开胃益脾，还可以促进食欲哦；
3、荔枝干
荔枝干配合其他食材一起水煎后，对于治疗贫血、哮喘、脾虚等方面都有极大帮助。
荔枝和什么不能一起吃
1、荔枝与黄瓜不能同食
荔枝含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用，荔枝中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。
2、荔枝与胡萝卜不能同食
胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质，该物质可以破坏荔枝中维生素C，降低原有的营养价值。
3、荔枝与动物肝脏不能同食
动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使荔枝中的维生素C氧化，使二者的营养价值均降低。
4、荔枝与牛奶不能同食
因为牛奶有丰富蛋白质，而与荔枝同吃的话会使胃中的蛋白质凝结成块，影响吸收，降低牛奶的营养价值，个别体质吃多还会引起腹泻。
怎么吃荔枝不上火
1、盐水浸泡
将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉，冲洗干净之后，浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出，剥开白色薄膜就能吃了，经过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更长时间的话，可以直接将白色薄膜也一起剥掉，然后果肉浸泡在淡盐水中，同样浸泡一个小时即可，然后取出放入保鲜盒中，放进冰箱冷冻层即可。
2、吃掉果膜
我们在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的，但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起的吃掉，同样可以防止上火。
3、每次不宜超10颗
普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗，尤其是儿童每次吃3~4颗即可，不可过量。而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易胀气的人也需慎吃。正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝，会加重病症。
4、冷藏过的荔枝
将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火。且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。
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