咖喱土豆鸡块的做法

咖喱土豆鸡块的做法

咖喱土豆鸡块的做法1

　　1.胡萝卜洗净切滚刀块。

　　2.鸡洗净斩成块。

　　3.土豆去皮切滚刀块，泡在水中备用。

　　4.葱头切段，生姜切丝。

　　5.胡萝卜和土豆飞水。

　　6.葱头和生姜加入鸡肉中。

　　7.加1勺白酒提味。

　　8.加1勺食油和1勺生抽。

　　9.再加2小勺油咖哩。

　　10.倒入飞过水的胡萝卜和土豆块。

　　11.拌匀后铺入塔吉锅中。

　　12.烤箱预热，塔吉锅入烤箱中下层200度烤30分钟。

咖喱土豆鸡块的做法2

　　做咖喱土豆鸡块所需食材：

　　主料：鸡边腿一个，土豆一个，咖喱块适量，糖适量

　　咖喱土豆鸡块的做法步骤：

　　1. 鸡边腿一个洗净

　　2. 切块，不喜欢有肥皮的，处理时可以切掉。

　　3. 土豆切块泡进冷水备用

　　4. 锅内放少许油，开中小火放入鸡肉翻炒几分钟，让鸡肉紧实并去腥

　　5. 掰好适量咖喱块，根据个人口味决定放多少，方糖大小可以放四五块，味道就足够很浓郁了。

　　6. 放入咖喱块。倒半锅开水，大火煮开

　　7. 放入土豆块，中火关盖炖十分钟左右。

　　8. 土豆熟了，大火收汁

　　9. 汤汁收紧后，非常浓香的咖喱味

咖喱土豆鸡块的.做法3

　　原料：童子鸡一只，土豆200克，甜辣椒150克，洋葱75克，增宝宝食欲的`咖喱土豆鸡块。

　　辅料：盐、糖、葱姜少许、精制油适量，咖喱块2块。

　　做法：

　　1) 将鸡洗净、剁成块，葱切段，姜切片，婴幼儿食谱《增宝宝食欲的咖喱土豆鸡块》。

　　2) 土豆切成块，甜椒用手掰成块，洋葱切丝，备用。

　　3) 在锅内加入较多油，先将土豆放入油锅，待颜色变后取出，再放入甜椒块煸炒片刻取出。

　　4) 在油锅内先后放入葱、姜和洋葱，煸香后放入鸡块，加料酒，大火煸炒后，放入土豆及甜椒，再加一碗热水焖煮10分钟，取出鸡块及土豆甜椒，仅留下鸡汤。

　　5) 在鸡汤中放入咖喱块，用铲子将其压碎，煮成咖喱汤后将鸡块等放入锅内翻炒，加适量盐即成。

　　特点：鲜美可口，富含蛋白质、维生素C。可将咖喱汤汁烧在宝宝的饭上，更增食欲。

咖喱土豆鸡块的做法4

　　原料：鸡半只、洋葱一个、土豆两个、胡萝卜一根、咖喱块一盒、盐适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量

　　1、洋葱切开备用，蒜头切好，鸡肉斩成块洗净备用。

　　2、土豆和胡萝卜分别去皮后切块。咖喱一块备用。

　　3、锅内热油后放鸡肉进去翻炒。

　　4、加入适量酱油，倒入料酒去腥。

　　5、鸡肉翻炒变白后倒入土豆和胡萝卜块，把胡萝卜和土豆翻炒均匀。

　　6、加入适量盐，把洋葱倒入锅内。

　　7、倒入半碗水，盖上锅盖大火煮开后改小火慢煮。

　　8、咖喱掰成块放入，待咖喱块融化后，把咖喱块跟食材翻炒均匀。

　　9、把汤汁收到自己喜欢的浓度即可出锅。

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