如何制作夏日甜品
夏季来啦!夏季来啦!夏日甜品有红火起来了，你想不想吃呢?有关夏日甜品的做法，快跟小编学起来
本文用到的食材有: 木瓜 橙 橙汁
炼乳富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素以及微量元素，提供人体必需的能量，能够保护视力，保持皮肤健康，并且能补充钙质，从而达到强化骨骼的目的。
夏日甜品系列之——“奶油芒果卷”
食材
主辅料：芒果，面粉，鸡蛋，
调料：糖粉，黄油，牛奶，奶油
步骤
1、奶油加糖粉打发。芒果去核切条。
2、面粉和糖粉过筛，加入牛奶和一个鸡蛋搅拌均匀成稀面糊。用黄油在锅中擦一下，倒入面糊煎成薄饼。
3、饼待凉铺平，裹入奶油和芒果条卷好，切开。淋巧克力炼乳即可。
炼乳的选购
选炼乳看色泽：优质炼乳应呈乳白色稍带淡黄色，色泽均匀一致，有光泽。变质炼乳呈褐色或黄褐色，有硬的红棕色钮扣状凝块。
选炼乳看外观：优质炼乳应组织细腻，粘稠度均匀，无结晶、返砂现象，无脂肪上浮，瓶内无泡沫存在。变质炼乳凝结成膏状，冲调后有变性结块，脂肪大量上浮。
选炼乳尝风味：优质炼乳应味甜而纯，有显著的消毒牛乳的'香味和滋味，无任何其它异味。而变质炼乳有酸败臭味，油污味及霉味。
选炼乳看包装：优质炼乳包装装潢及商标应完整无污，铁筒包的应无锈蚀、封口严密，无胖听(或鼓听)现象。胖听的炼乳不宜选购食用。
现在，你已经把这道好吃的夏日甜品端到了全家人的饭桌上，但你不知道的是这道美食具有养肝护肝、补血养血和补气益气的养生功效，是一道对老人和孩子都有益处的健康美食。那就让我们一起做起来吧。
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