提高免疫力的食疗方法

时间：2022-09-30 10:37:03 学习方法我要投稿

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提高免疫力的食疗方法

　　人们生活和工作的节奏是越来越快了，所以在很大的一部分程度上，大家都忽略了自己的饮食，然后就是这样，就会导致免疫力急剧的下降。其实，大家在休息的时候，可以炖上一盅汤，做上两道可口的菜去改变一下自己的饮食而且还可以提高自己的免疫力。那么提高免疫力的食物到底有哪些呢?一起和小编来看看吧!

　　大蒜

　　吃大蒜可以提高免疫力：大蒜粥对于大人小孩(六个月以上宝宝)都适用。

　　现代研究表明，大蒜中含有的大蒜素有很强的杀菌作用，人一天生吃两瓣蒜就能发挥大蒜保健抗病的最佳效果。

　　新鲜蒜泥中含有大量活性物质大蒜素，可以杀死感冒病毒。

　　凉拌菜、调味酱中可适当加点新鲜蒜泥，好吃又健康。

　　灵芝

　　吃灵芝可提高人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。

　　锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。

　　蘑菇

　　吃蘑菇提高白血球抗感染免疫力。

　　长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。

　　现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

　　可以把蘑菇做菜或汤，一些常见的蘑菇食物还可以随意与肉类搭配，炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝。

　　由于蘑菇可能带有有害物质，因此食用前最好先用开水烫，去除有害物质。

　　鱼和贝类

　　吃鱼和贝类可以通过补硒来提高人体对病毒的免疫力。

　　英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。

　　硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。

　　鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。

　　红薯

　　吃红薯增强皮肤抵抗力。

　　皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。

　　维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。

　　而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。

　　红薯吃法多样，可以蒸、烤、或者打成红薯泥。

　　杏仁

　　杏仁有助于调节非特异性免疫功能。

　　非特异性免疫功能一般是先天形成的，它在人体被病原体感染时，参与范围广泛、反应速度最快，是抗感染的第一道防线。

　　早在1990年就有医学和营养学专家论证，杏仁具有调节非特异性免疫功能的作用，能够增强人体的免疫力。

　　水果蔬菜

　　水果蔬菜加粗粮：要防病，水果、蔬菜、粗粮一个都不能少。

　　最好选富含维生素C丰富的蔬菜，如西兰花、番茄、油麦菜、青椒、辣椒等。

　　多吃苹果、葡萄、草莓、番茄、胡萝卜、荸荠、山药、枸杞子、竹荪等。

　　另外，粗粮应占每诶主食的一半，以免缺乏维生素B导致免疫力下降。

　　酸奶

　　酸奶活性乳酸菌可以改善肠道菌群，调节人体的免疫功能，提高防感染性疾病的能力，减少流感发生率，防便秘。

　　酸奶中的乳酸菌是人体有益菌，在肠道内抑制病原菌和有害菌的生长繁殖，起到预防感染的作用，同时促进食物消化吸收并预防便秘发生，降低血清胆固醇的水平，预防由冠状动脉硬化而引起的心脏病，提高人体的免疫力，增强对癌症的抵抗能力。

　　人体双歧杆菌数量多少是衡量人体健康标准之一，双歧杆菌为零时，人的生命就完结了。

　　双歧杆菌功能：保护身体不受病原菌感染;抑制肠内腐`情况;制造维他命;促进肠子的蠕动，防止便秘/腹泻的产生;提高身体的免疫力。

　　茶

　　茶可调节人体酸喊度：红茶是美国推荐的抗流感食物之一，哈佛大学学者发现，连续两周每天喝五杯红茶，人体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种蛋白可以有效帮助人抵御流感。

　　茶还可以调节人体酸碱度。

　　除红茶外，绿茶、花茶也是不错的选择。

　　全谷食物

　　全谷食物含有的糠纤维抗氧化。

　　燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。

　　食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。

　　同时燕麦、全麦面包等全谷食物中所含的锌对免疫系统十分关键。

　　“全麦面条+番茄酱”或“糙米饭+蔬菜”都是不错的健康搭配。

　　蜂蜜柠檬水

　　寒冷的冬季是人们经常感冒的季节，无论是大人还是孩子，不经意间已悄悄地患上了感冒。

　　为此，小编提示各位亲们冬季防感冒提高免疫小巧门：

　　1岁以下：新鲜柠檬(2片或者1/4个)榨汁加入不超过37度的温水200毫升、适量冰糖饮用即可。

　　1岁以上：新鲜柠檬(2片或者1/4个)榨汁加入不超过37度的温水200毫升、适量蜂蜜饮用即可。

　　最好是新鲜柠檬哦，干柠檬片味道有了，VC含量却大量流失，同时建议晚上睡觉前一杯，或者天黑以后喝，因为柠檬感光，白天喝了，晒太阳后容易起斑哦~

　　另外，建议单独喝柠檬水，柠檬排毒清热效果不错，但不要和奶粉、奶制品在一起吃哦，牛奶含有丰富的蛋白质，而柠檬汁为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。

　　注：胃酸宝宝不适用，或者减少用量(一片)。

　　怎样提高免疫力的方法【3】

　　1、增加抗氧化剂的吸收。

　　抗氧化剂是一种存在于食品中的能够增强免疫系统的化学物质。

　　你可以靠服用一些抗氧化剂保健品来增强免疫功能：

　　———每天服用维生素E1000国际单位。

　　维生素E有两种形式：d-维生素E和dl-维生素E。

　　d-维生素E是自然形式，可以更快被身体吸收。

　　———每天1000毫克维生素C。

　　也可以靠每天食用两个柑桔类水果来获取维他命C。

　　———Beta胡罗卜素，每天服用不超过10000国际单位

　　———硒，每天200微克

　　———锌，每天不超过500毫克

　　———硫辛酸，每天50毫克

　　———谷胱甘肽，每天50毫克

　　2、每天喝绿茶，因为绿茶中含有大量抗氧化剂类黄酮和茶酸。

　　多吃西红柿和其它红色和深色的水果。

　　3、在这段时期不要做剧烈运动。

　　因为剧烈运动会压抑免疫系统功能(与上呼吸道感染有关的免疫系统功能)。

　　如果已养成定期锻炼的习惯，在这段时间可以做一些轻度或中度运动。

　　4、确保食用足够的碳水化合物食物，如大米及其它富含淀粉的食物。

　　因为碳水化合物是免疫细胞最重要的食物。

　　5、每天保证充足睡眠，不要使自己处于紧张和压力之下。

　　焦虑、紧张都会影响身体的压力荷尔蒙，从而压抑身体免疫功能。

　　6、口罩虽然不能100%预防感染，但是能够起到一定的作用，减少被感染几率。

　　提升免疫力的饮食疗法

　　1、葡萄柚

　　葡萄柚富含维生素C。

　　然而，目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素C以治疗感冒和流感，而不需要再补充。

　　但是葡萄柚还含有大量的类黄酮---一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。

　　不喜欢葡萄柚的味道?试试橙子或橘子吧。

　　2、木瓜汁

　　世界艾滋病研究与防治基金会主席吕克·蒙塔尼耶说，从发酵木瓜中提取的汁液能增强人体免疫力，对抗包括非典在内的一些病毒，但目前尚缺乏这方面的研究。

　　蒙塔尼耶说：“木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物质。

　　尽管我们没有对非典病人的氧化力进行研究，但我认为这是可行的。

　　”蒙塔尼耶说，他已经向同行推荐这种提取液治疗法国的非典病人。

　　3、全谷类食物

　　谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。

　　这些成分含有叶酸，硒元素，维生素B等有益于心脏健康的元素。

　　这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险。

　　其中的纤维含量，使你在每餐之间的时间里感到不饥饿，同时还可以促进你的消化。

　　4、蜂胶

　　蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。

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