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常喝咖啡的好处与坏处
咖啡是让人又爱又恨的一种食物,爱的人恨不得天天喝咖啡,不爱的人一点都不愿意碰。
究竟喝咖啡的好处与坏处有哪些呢,经常喝咖啡对于人身体好吗,让我们一起了解一下吧。
常喝咖啡的好处与坏处【1】
咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用,所以可以振作精神、增强思考能力,恢复肌肉的疲劳。
作用在心血管系统,可提高心脏功能,使血管舒张,促进血液循环。
对于肠胃系统,它可以帮助消化,帮助脂肪的分解
02
有助于减肥
相信很多人都听说喝黑咖啡可以减肥,其实,这只是其中的因素之一,咖啡因的确可以加速脂肪的分解,但是同时更要靠肌肉的运动,
才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉,如果没有经过与之配合的运动,多余的脂肪酸又顺着血流重新流回,重新堆积起脂肪。
所以喝咖啡以后需要同时积极动起来,才能发挥真正的减肥功效。
咖啡本身就有热量,但不多,主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。
03
抗氧化能力
近年,只要是具有抗氧化功能的食物都在市场大行其道,一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物,
以及在日本相当流行的茶,之所以被视是健康的食物,就是为它们含有丰富的抗氧化物质,可以对抗自由基对人体的伤害。
日前有研究报告指出,咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍,更能对抗心血管疾病,且咖啡本身也符合抗氧化物的原则,色(深)又具有苦味。
每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的方式有所不同,如美式咖啡含抗氧化物质量最少,而Espresso所含的抗氧化最多。
咖啡在加了奶精之后,也不会影其抗氧化的作用。
04
改善眼睛干涩
国外的报告指出:喝咖啡者罹患干眼症的几率,明显比不喝咖啡者低。
这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关(含嘌呤的滴眼剂,能刺激腺体分泌液体,对眼睛具有某种保作用)。
对于爱喝咖啡的电脑族来说,这当然是一个好消息,但要注意的是,咖啡本身具有利尿的作用,即使其中的一些成分具有保
护作用,但对于已经罹患干眼症的人,以及有服用任何含有利尿成分药剂的人,必须禁止服用含咖啡因的饮料,以免加剧体内水分的流失。
05
提神醒脑。
咖啡因性味辛香芳醇,极易通过脑血屏障,刺激中枢神经,促进脑部活动,使头脑较为清醒,反应活泼灵敏,思考能力充沛、注
意力集中,提高工作效率;可刺激大脑皮肤,促进感觉、判断、记忆和感情动。
06
强筋骨、利腰膝:
咖啡因能使肌肉自由收缩,增加肌腱力量,降低运动阀,增加身体的灵敏度,提高运动功能。
开胃主食:
咖啡因会刺激交感神经,刺激胃肠分泌胃酸,促进化、防止胃胀、胃下垂,及促进肠胃激素、蠕动激素,使快速通使。
利窍除湿。
07
咖啡的坏处
当然,所谓“过犹不及”,再好的东西,也要“适可而止”.否则不管餐前餐后饮用,过量咖啡因都会发生心悸亢进(心脏跳得很厉害),甚至精神恍惚、走路重心不稳等副作用。
原则上,咖啡以一天二至三杯为宜,如喝到四、五杯,大部分的人即会感觉恶心,所以要小心。
不管那一种刺激性饮料均以每天不超过三杯为佳。
每天一杯咖啡足以导致人麻醉。
如果将一个经常喝咖啡的人的咖啡量减半,就会引起他们头痛、肌肉痛、疲劳、注意力不集中。
研究人员建议,咖啡上瘾也要被当作一种精神疾病来治疗。
饮用过多的咖啡还会导致人瘫痪。
一次若连续喝咖啡三杯以上,会出现情绪紧张、忧虑、呼吸短促等现象。
饮用过多的咖啡,也会导致钙质的流失。
腹泻时喝咖啡,咖啡的利尿作用,会促使体内水分的排出而加重腹泻。
喝咖啡有诸多益处,但不能过量。
一天大概喝1~2杯是比较适合的量,如果过度滥饮的话,可能会有咖啡因轻度中毒的症状(每天摄取500~1000毫克就容易)出现,
烦躁不安、忧虑、心悸、腹泻,严重的话还可能造成抽搐、血钾偏低、心律不整,甚至有心脏麻痹的危险。
常喝咖啡的好处与坏处【2】
在搞清楚喝咖啡的好处和坏处这个问题之前,我们可以先看看咖啡的主要成分
咖啡因:有特别强烈的苦味,刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。
适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。
由于它会促进肾脏机能,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外。
但摄取过多会导致咖啡因中毒。
咖啡
咖啡
丹宁酸:煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸,所以冲泡过久的咖啡味道会变差。
脂肪:其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。
酸性脂肪:即脂肪中含有酸,其强弱会因咖啡种类不同而异。
挥发性脂肪:是咖啡香气主要来源,它是一种会散发出约四十种芳香物质。
蛋白质:卡路里的主要来源,所占比例并不高。
咖啡末的蛋白质在煮咖啡时,多半不会溶出来,所以摄取到的有限。
糖:咖啡生豆所含的糖分约8%,经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖,使咖啡形成褐色,并与丹宁酸互相结合产生甜味。
纤维:生豆的纤维烘焙后会炭化,与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。
矿物质:含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。
喝咖啡的好处和坏处:首先来看看喝咖啡的好处
1.咖啡含有一定的营养成分。
咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。
并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2.咖啡对皮肤有益处。
咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。
使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。
酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.咖啡可以消除疲劳。
要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
5.一日三杯咖啡可预防胆结石。
对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射线伤害。
放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。
印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。
7.咖啡的保健医疗功能。
咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8.咖啡对情绪的影响力。
实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
喝咖啡的好处和坏处:过度使用坏处多
在长期摄取的情况下,大剂量的咖啡因是一种毒物,能够导致“咖啡因中毒”。
咖啡因中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应,比如神经过敏,易怒,焦虑,震颤,肌肉抽搐(反射亢进),失眠和心悸 (一般
人服用咖啡因是因为它的刺激作用,许多学生在应付考试时及做夜班的人均会服用咖啡因药片。
严格上的的上瘾的定义下,只有逐渐增高用量才是上瘾,用咖啡因依赖描述更为恰当一些,但是在一个被广泛接受的定义下,所有
慢性的很难摆脱的行为都叫做上瘾,所以也可以用咖啡因上瘾来描述。
)另外,由于咖啡因能使胃酸增多,持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡,糜烂性食道炎和胃食管反流病。
然而,因为无论是正常的咖啡还是脱咖啡因咖啡,都会刺激胃粘膜,增加胃酸分泌,所以咖啡因可能不是咖啡唯一的成分。
四个被精神疾病诊断与统计手册(第四版)所验证的由咖啡因引起的精神紊乱包括咖啡因过度兴奋、咖啡因焦虑症、咖啡因睡眠失调及其他咖啡因相关紊乱。
喝咖啡的好处和坏处:总结如下
1.咖啡含有一定的营养成分。
咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。
并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2.咖啡对皮肤有益处。
咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。
使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
饭后喝一杯咖啡还有助于消化。
3.咖啡有解酒的功能。
酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.咖啡可以消除疲劳。
要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
5.一日三杯咖啡可预防胆结石。
对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射线伤害。
放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。
印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。
7.咖啡的保健医疗功能。
咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8.咖啡对情绪的影响力。
实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
喝咖啡的好处和坏处:以下六种人喝咖啡的坏处多
患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。
老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。
妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。
胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。
维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。
癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。
医生提醒市民,切忌在空腹时喝咖啡,因为咖啡会刺激胃酸分泌,尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。
咖啡作为一种饮品,饮用时,要根据个体情况适可而止,总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。
喝咖啡的好处和坏处各有很多,适量的饮用,产生的反作用并不大。
此外,值得注意的是,高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。
因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险的相乘效果。
常喝咖啡的好处与坏处【3】
越南中原G7咖啡真假辨别
假货G7咖啡让爱喝咖啡的同志们都奥特曼了,网络上真假G7的辨别的方法更让同志们越加迷惑了,说实话,网络上G7分辨的帖子大多都很笼统,
个人观点及其它目的不敢恭维,说白了就是真正的明白人不多.看了真假分辨的帖子再对照手头的咖啡,朋友们没有迷茫也就有了.
先简单来了解下越南中原G7,1996年的工厂,咖啡界还算不上老工厂老牌子,有总厂及分厂.咖啡的性价比同口感的香浓使其这几年风靡大陆,得
到了朋友们广泛的赞誉.现其产品有好多种类,这里只介绍下卖的最多的800克装的大G7.今年的G7是新包装,最显眼的是大胶带右上方多了金色的斜
杠,另外好多朋友认为大G7只有一种口味,其实不然,其分六种,只不过口感上差别不是太大,一般不会特别的注意的,后面会有说明的.凡是旺销的产品,假
货也就象苍蝇嗡嗡而来了,下面是个人对真假G7的一点认识及感悟,希望能给同志们点提示,也欢迎高手的指点,多多交流.
首先是外包装上分辨
真货大胶带(越南的叫法)色泽鲜亮,色彩过渡自然(胶带上正面G7字样,商标,整大胶带的色彩渐变,咖啡杯内的水泡及其上方的雾气等)都可以作为
分辨的途径,假货就显的黯淡,色彩过渡死板,很不自然;另外其背面左下方的喷码也是大家常分辨的依据,真货点状喷码清晰规整,假货之前有不是点状喷码的,有的歪歪妞妞的.
(对大胶带真假的分辨,个人认为不是最好的途径,其一是朋友们手头很少有可对比的,其二是个人认为中国的包装技术及设备都比越南不差,造假的
积极性也高,真要想在外包装上以假乱真也不是不可能的.都在与时共进,假币还越造越真的是不.另外对于点状喷码,我要特别说明一下,真G7的喷码
有些个别的批次也会比较粗的,甚至连在了一起,但仔细看还是点状的,原因是机器喷墨装多了,呵呵,就这么简单,不信您每次买的都注意下,不会都深浅粗细一模一样的.)
其次是内包装上的分辨
网络上关于G7小包装的图解,视频很多,我都看的迷茫了,为此还请教了不少朋友.我个人对小包装真假分辨的认识还是等同于对大胶带的分
辨方法;其次是小包装背面正中那四个杯子的图案,如果对着灯光下,真货有点状的雪花点,有多少这个不一定的;另真货大胶带里批次一致,假的有
多个批次的(以上的分辨个人也是感觉不太可靠,想做假也都可以做到的).关于网络上流行的小包装分辨方法,我有些不同的观点,希望多多探讨,
其最流行的就是说包装不规整(什么边呀,线呀,剪口呀等等),这个我想说明下自己的观点,免得误导了同志们,越南中原厂有总厂及分厂,其96年
到现在规模越做越大,生产流水线也不知道有多少了,我想问下朋友们,您认为96年的生产流水线同这两年的新包装流水线出来的产品包装会一
模一样吗?还是会认为工厂生意好了老的能用的生产线也不用了?这就是您可能买的不同批次的G7咖啡,小包装有的包装好些,很规整,有的包装
看起来就不那么顺眼了.包括我们进货每大箱里面小包装的好坏也都不一样的.只有打开了才知道.当然里面咖啡的内容还是相同的,不信您找两包倒出来一分辨就知道了.
最后是咖啡内容及口感上的分辨
大胶带小包装,我都说了自己的观点.分辨起来需要条件来对比,做假做的高了分起来会头疼的,还是以咖啡来作为重点来分辨吧.首先是咖啡内容,
真咖啡粉颗粒一致,冲水搅拌即溶,假咖啡颗粒糖粒大,颜色发白,冲泡溶的不好,会有沉淀或漂浮.这里说明一下,三合一咖啡就是糖、奶精、咖啡粉,其
中咖啡粉是造价最高的,糖是最低的,所以做假的咖啡一般糖放的多,颜色就显的发白,又不太讲究工艺,糖的颗粒包括同奶精咖啡的颗粒也都大小不一,
咖啡粉也会用便宜的,融水自然不会太好了.还有就是口感上的区别,真的G7不光香浓,咖啡的醇厚也是很有味道的,假的咖啡糖及奶精多,喝起来也会很香
但咖啡的味道就差多了,常喝咖啡的朋友一般都能喝出来的,不常喝的,开个玩笑,拿包奶茶冲了说是咖啡,喝了也会说很香的,呵呵.可能有些口感敏感的
朋友会说我买的不同时间的咖啡口感上好像有点差异呀,这就对了,开始我就说了大G7咖啡不只是一种口味的,有六种,这个应该好多朋友都不知道的,看
大胶带,背面左下方的喷码,都是T几T几的,其实有T1-T6六种,毕竟中原咖啡出口很多国家,欧美人就爱喝咖啡味重些的,亚洲人爱喝香浓些的.其中T1是咖
啡粉最重的,也就是咖啡味比较重些,依次上推,T6就是最香浓的了,当然口感的区别很细微,口感不叼的朋友喝起来都是差不多的.朋友们也别说我就要T
6的或T几的,每大箱是一个批次的,哪个卖家也不会每箱都要打开,要T几给T几的.也不会说每批进货要T几就能进到T几的(咖啡内容同口感上分辨是最可
靠的,毕竟造假是要成本的,外包装都是一次性搞定的,可以越做越象的,只有内容是不会变的,假的就是假的,拿咖啡勺子挖出来看看颗粒是否均匀咖啡粉多与少,就能分辨出大概了).
下面就不说咖啡分辨了,阐述下其它方面的,据我所知,假G7大多都是国内造的,真正越南过来的G7一般是不会有假货的,原因在于越南人喝咖啡很
厉害,好多还是喝纯粉自己调配的,越南的滴漏用具就是专门喝粉来用的,所以假咖啡在越南没市场,因为其咖啡太多,越南人喝咖啡也惯了,假的一喝就能喝
出来,如果造假很高超,口感很好,还不如自己创个品牌呢;还有就是越南男人少,很优越,区域性格也安逸些,懒散些,呵呵.造假成本也高,总要机器呀什么的
越南经济及条件比我国还是差了很远,不是想造假就马上可以做的,就是造了在越南也没市场,也总不能都卖到中国吧,毕竟是两个国家,风险很大的,更
不象我国的造假都成了行业了,什么好卖就能造什么.
另外,这里给淘宝的咖啡卖家正个名,我相信大多卖G7的都是正品来着,现在朋友们辨别真假也都厉害了,就是辨不出,喝着不对也会不再买同一家的
了,卖假货要是评价不好很影响生意的,我相信大多同行都会很在意的.还有就是要说明下,好多朋友都说淘宝上人家咖啡卖的很便宜呀,你卖的贵了,对不
起,不能比,说白了,一些淘宝店铺人家就是快递公司开的,咖啡价格卖的低,快递上赚回来,因为人家卖的价格正常拿货都不可能拿到的,不信您可以说要
多少箱,看人家理你不,或给你报一箱的运费要多少的.还是总体的核算下吧,不是卖价便宜就整体便宜的.这里也要鄙视下淘宝,自己定的规则,还有这样的卖法,难道不违反规则吗?
以上只是自己的一些见解,错与对都不重要,同大家分享交流下吧.如果您看晕了,真的不好分辨,那就别买G7了,还有很多咖啡可以选择的,威拿呀,鹰
牌呀,红绿雀巢呀也都是老牌子了,性价比也不比G7低的,口感上个人感觉也很好,最少假货基本上还没怎么见过的.嘿嘿。
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