怎么用电饭煲煮饭

怎么用电饭煲煮饭

　　用电饭煲做饭的时候，水面距离米两只即可。电饭锅是比较使用的煮(我们这里一般叫蒸米饭，也有叫煮，但方言一般叫蒸米饭工具，很多的家庭都在使用它。那么，使用电饭锅怎么蒸米饭，具体需要放多少水合适，初次使用电饭锅的朋友不太熟悉。

　　电饭锅煮饭步骤

　　食材

　　主料米一碗

　　方法/步骤

　　首先，把米放进电饭锅里面

　　放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。

　　如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。

　　如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。

　　然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米

　　把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。

　　米淘干净以后，放入适当的清水。

　　①一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。

　　②水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。

　　拿印米的那只碗来印一下水。

　　③也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。

　　④这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。

　　⑤由于大米产地以及每个人口味的不同(不同地区、国家、品牌)，水的用量也略有所不同。

　　⑥一般来说，刚开始第一次的时候可能会失败。

　　不要灰心，慢慢再试试。

　　或咨询一下有经验的人。

　　⑦如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。

　　或者过稀，可以就这样再闷半小时再吃。

　　或者先将就着吃，吸取经验，下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量，慢慢的你就会很有经验啦!

　　然后把电饭锅内胆四周的水擦干净

　　要不然可能会有触电的危险。

　　然后，把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。

　　插上电饭锅的电源

　　按下电源键开始蒸米饭。

　　如果电源接入没有问题的话，电饭锅的指示灯就会亮起。

　　大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。

　　米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态

　　再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

　　电饭锅煮饭注意事项

　　电源注意接好，检查电饭锅工作指示灯是否亮起

　　注意按下电饭锅的按钮，保温状态下米饭是蒸不熟的哦

　　煮米饭的小技巧

　　食盐和油

　　淘好米放在锅里之前放点食盐和油，搅开，记得都不要太多哦。

　　加入适当的水

　　用电饭煲做饭的时候，水面距离米两只即可。

　　过了米饭会稀，少了会硬。

　　加几滴醋

　　在通电之前在水里滴入几滴食醋，米饭会更想更好吃，所以你可以一试哦。

　　米饭没煮熟怎么补救

　　有时候饭没有煮熟就开了锅，加水米饭会变粉，不好吃。

　　告诉你一个好方法，倒点米酒，继续煮就ok了。

　　吃不完的米饭怎么办

　　出不完的米饭丢了可惜，不丢吧却不新鲜了该怎么办呢?第一种方法是你可以炒蛋炒饭。

　　第二种方法是可以在饭水里加点食盐吃起来像新鲜的饭一样美味。

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