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煎饼怎么做好吃

时间:2023-04-05 18:34:00 赛赛 学习方法 我要投稿
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煎饼怎么做好吃

  煎饼是中国传统美食之一。以山东为盛,起源甚早,根据2012年山东齐鲁晚报的文字记载,起源于泰安。文献上是这样记载的,也是文字记载当中较早的。下面为大家带来了煎饼怎么做好吃,欢迎大家参考阅读。

  煎饼怎么做好吃1

  1、准备好食材。

  2、土豆去皮,隔水蒸。

  3、胡萝卜去皮切丝。

  4、培根切丁。

  5、包菜去嫩叶切丝。

  6、蒸好的土豆用勺子压泥。

  7、倒入打散的蛋液搅拌。

  8、放入所有配菜。

  9、放一点盐,黑胡椒。

  10、平底锅放油烧热,放入模具,倒入蛋液,小火。

  11、两面煎至金黄色。

  12、出锅装盘即可。

  煎饼怎么做好吃2

  1、取糯米面粉适量,加两个鸡蛋,加入适量的盐,拌匀,慢慢加水,和面。

  2、在和面的时候一定要用力揉面团,这样的`面才有劲。

  3、把和好的面做成饼的样子,想吃馅饼的可以在饼里加陷,最好是熟的陷。

  4、锅里倒油,烧到油起波浪的时候把饼放下去。

  5、等油开后关成小火,慢慢煎饼,饼成酥黄色就可以起锅了。

  煎饼怎么做好吃3

  食材准备:鸡蛋、面粉、葱、淀粉、清水、调味品

  制作步骤:

  1、将面粉加水、盐和淀粉调成面糊,鸡蛋打散成蛋液,葱切成葱粒备用。

  2、平底锅加热,随后倒入面糊,并撒下葱粒,煎成面饼。

  3、面饼成型后倒入蛋液,等蛋液半凝固时卷成卷,将两面煎至金黄。

  4、盛出放凉即可。

  煎饼怎么做好吃4

  食材用料:

  面粉80克、泡菜50克、盐5克、油5毫升、鸡蛋1个、清水适量

  泡菜煎饼的做法步骤

  1.准备主要食材。

  2.面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。

  3.清水逐步加入,和成稍微浓稠些的面糊。

  4.电饼铛抹适量油,热后倒入一勺面糊,抹平。一面定型后,再翻面烙另一面。

  5.两面定型后即可取出,改刀装盘食用。一杯牛奶或者一碗米糊就可以轻松享用了美味早餐了。

  泡菜煎饼的做法小贴士

  1.调面糊的时候要把泡菜汁也一起倒进去,这样泡菜味儿更浓。

  2.因为泡菜本身是有咸味的,所以面糊里不需要再加盐了。

  3.这款是基本款的'泡菜煎饼,在这款的基础上可以加入各种材料,做成海鲜泡菜煎饼,鸡蛋泡菜煎饼等等,总之想象无极限,自由发挥吧。

  煎饼怎么做好吃5

  1.需要材料有:杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼

  2.准备好杂粮面糊。 (磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物。)

  3.取杂粮面糊到煎板上

  4.用铲子把面糊摊平,与煎板同大

  5.摊均匀了

  6.把鸡蛋打上面饼,摊匀

  7.鸡蛋摊匀后,撒上咸菜

  8.撒上葱花

  9.撒上肉松

  10.折叠3分之1的面饼

  11.在折叠处涂上甜面酱

  12.在甜面酱上加一块脆饼

  13.在脆饼上加一片生蔬菜,然后从两边折叠面饼,卷起

  14.把卷起的.煎饼从中间切断

  15.两段叠一起,摆在盘中,香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了

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