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自己怎么做柠檬冰红茶

时间:2020-12-05 15:37:04 学习方法 我要投稿

自己怎么做柠檬冰红茶

  家常冰红茶,自己在家也能做,你知道柠檬冰红茶自己要怎么做吗?小编这就告诉你。

自己怎么做柠檬冰红茶

  柠檬冰红茶

  准备一只干净的水杯,清洗干净。

  02

  准备一个柠檬,用水果刀切成柠檬片。

  03

  将柠檬片放在水杯的底部,注意尽量不重叠。

  04

  准备一个茶杯,放入洗过的红茶。

  05

  倒入热水冲泡开红茶,静置放凉。

  06

  将红茶倒入杯底,用筷子略加搅拌。

  07

  倒入冰水或凉水,加入适量的冰块,静置。

  08

  等冰块化开就可以喝啦~

  End

  特别提示

  可以根据自己的烤箱的特点来调节时间。

  柠檬冰红茶

  1.准备材料。

  2份糖 一份是用来熬糖浆的,另一份是用来腌制柠檬的!

  22.柠檬洗干净,表皮最好用刷子刷刷,把可能有的蜡去掉。

  33.全部切成薄片(去掉2头)。

  44.找一个密封的盒子,撒上一层糖。

  55.铺上一层柠檬片

  66.撒上一层糖

  77.再铺上一层柠檬片

  88.铺完所有的柠檬片,撒上糖。(千万不要吝啬你的糖哦!需要充分腌制了以后的柠檬片泡水才好喝!柠檬被腌制以后渗出来的酸酸甜甜的汁水,倒进柠檬茶里,才是美味的关键!)

  盖上盖子,放冰箱里冷藏1-2天。(这过程比较漫长)

  99.取干净的锅子,加入60g冷水和120g糖。小火加热,至完全融化,变成粘稠的糖浆状。

  1010.过滤掉没有融化的糖渣

  1111.得到一瓶颜色清亮的浅黄色糖浆。

  1212.红茶包用水煮至茶色完全出来。冷却!

  加上冰块(一定要加冰块,热水泡柠檬会把柠檬的苦味释放出来,就不好喝了)

  加上一两片腌制好的柠檬,倒入适量的步骤11里的糖浆,再加上一点柠檬腌制时出的汁水。

  一杯健康的、无香精添加的柠檬冰红茶就完成了!

  小贴士

  TIPS:

  1、柠檬腌制的.时候,千万不要吝啬你的糖!

  2、柠檬需要腌制1-2天,腌制出来的汁水酸酸甜甜的,倒进冰红茶里调味,是美味的关键!密封起来的柠檬片,可以呆在冰箱里面一周,慢慢享用!

  3、红茶一定要放冰块,或者必须是冷的红茶,千万不要用热水泡柠檬,否则柠檬的苦味会完全释放出来!

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