紫菜汤怎么做

时间：2022-09-30 20:06:08 学习方法我要投稿

紫菜汤怎么做

　　紫菜汤味道鲜美，营养丰富。这道加了西红柿的家常紫菜汤，带有一点点西红柿的酸甜，加上紫菜的鲜美，喝起来特别可口。

　　准备好食材。

　　紫菜尽量买有包装袋，质量好的，撕下一小块备用。

　　西红柿切小块;葱、姜切成末;蒜切成片;鸡蛋打散。

　　在锅内放入少许底油，油温7成热时放入姜葱蒜爆锅。

　　葱姜蒜出香味后，，放入西红柿块翻炒1分钟。

　　将打散的鸡蛋放入锅里，，填入一碗水烧开。

　　烧开锅后，放入紫菜搅动一下。

　　再次开锅后，放入少许盐，就可关火盛出装碗。

　　紫菜汤怎么做

　　制作材料

　　主料：紫菜(干)25克

　　调料：盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克，油条半根(切沫)。

　　制作流程

　　1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;

　　2、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸;

　　3、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，加入油条，出锅，即可食用。

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