马齿苋怎么做好吃

时间：2020-12-06 20:00:59 学习方法我要投稿

马齿苋怎么做好吃

　　马齿苋是一种长在肥沃土地上的菜，没听过的同学可以看一看做马齿苋的方法!下面就给大家带来吃马齿苋的方法。

　　马齿苋怎么做好吃

　　现将先把马齿苋洗干净，然后去掉根。

　　然后把马齿苋连根带叶的全部放到锅里面蒸。

　　等十几分钟，马齿苋蒸熟以后，取出来，将马齿苋切成段状。

　　放入盐，味精，香油等调料，倒点蒜，搅拌均匀，就可以吃啦

　　马齿苋怎么做好吃

　　1.将马齿苋用清水泡一泡，将其中的泥沙去除掉;

　　马齿苋的做法步骤22.再将其捞起、沥干;

　　马齿苋的做法步骤33.坐锅点火，倒入花生油;

　　马齿苋的做法步骤44.在锅中加入蒜爆锅;

　　马齿苋的做法步骤55.将马齿苋倒入锅中;

　　马齿苋的做法步骤66.翻炒;

　　马齿苋的做法步骤77.在锅中加入盐;

　　马齿苋的做法步骤88.起锅，装盘。

　　小贴士

　　清洗的'时候多泡上一泡。

　　马齿苋

　　马齿苋(学名:Portulaca oleracea L.)一年生草本，全株无毛。

　　茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色。

　　叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色;叶柄粗短。

　　花无梗，午时盛开;而苞片叶状，近轮生;萼片对生，绿色，盔形，背部具龙骨状凸起，基部合生;花瓣黄色，

　　倒卵形;雄蕊通常8，或更多，花药黄色;子房无毛，花柱比雄蕊稍长，柱头线形。

　　蒴果卵球形;种子细小，多数，偏斜球形，黑褐色，有光泽，具小疣状凸起。

　　花期5-8月，果期6-9月。

　　中国南北各地均产。

　　性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。

　　广布全世界温带和热带地区。

　　全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。

　　出自《本草经集注》《本草图经》：马齿苋，又名五行草，以其叶青，梗赤，花黄，根白，子黑也。

　　马齿苋(叶及花)一年生草本，全株无毛。

　　茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长10-15厘米，淡绿色或带暗红色。

　　叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状，长1～3厘米，宽0.6～1.5厘米，顶端钝圆或平截，

　　有时微凹，基部楔形，全缘，上面暗绿色，下面暗红色或淡绿色,中脉微隆起;叶柄粗短。

　　花无梗，直径4-5毫米，常3～5朵簇生枝端，午时盛开;而苞片2-6，叶状，质膜，近轮生;萼片2，对生，绿色，

　　盔形，左右压扁，长约4毫米，顶端急尖，背部具龙骨凸起，基部合生;花瓣5，稀4，黄色，倒卵形，长3-5毫米，

　　顶端微凹，基部合生;雄蕊通常8，或更多，长约12毫米，花药黄色;子房无毛，花柱比雄蕊稍长，柱头4～6裂，线形。

　　蒴果卵球形，长约5毫米，盖裂;种子细小，多数，斜偏球形，黑褐色，有光泽，直径不及1毫米，具小疣状凸起。

　　花期5～8月。

　　果期6～9月。

　　马苋菜适应性极强，耐热、耐旱，对光照的要求不严格。

　　强光、弱光下均可正常生长，在温暖、湿润、肥沃的壤土或沙壤土上生长良好，并在任何土壤中都能生长，能储存水分，

　　即耐旱又耐涝，和其他杂草一样生命力极强，只要稍加管理就可很好的生长。

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