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秋天吃什么果蔬好

时间:2022-10-05 17:30:55 学习技巧 我要投稿
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秋天吃什么果蔬好

  秋天是丰收的季节,很多果蔬都到了最成熟的时候。注重养生的人士来说,喜欢按照季节来选择食物,那么,丰收的秋天吃什么果蔬好呢?一起来看看:

秋天吃什么果蔬好

  秋天吃什么果蔬【1】

  1、秋天吃山楂

  秋天是山楂收获的季节。

  一颗颗红玛瑙似的山楂,让人垂涎欲滴。

  山楂能促进消化液的分泌、增进食欲、帮助消化。

  山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。

  中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。

  生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

  秋天吃什么果蔬

  2、秋天吃柿子

  俗话说,七月小枣八月梨,九月柿子红了皮。

  到了秋天,橙红色的柿子开始“冒头”,成为最时令的水果。

  柿子正是对付秋燥的最佳蔬果之一。

  它能养肺胃、清热去燥、健脾,加上其营养丰富,除了锌和铜的含量不及苹果外,其它成分均优于苹果,故在金秋时节又有“每日一苹果,不如每日一柿子”的说法。

  秋天吃什么果蔬

  3、秋天吃梨

  俗语上说,九月吃柿子,八月吃梨。

  素有百果之宗佳誉的梨,性微寒,味甘,能生津止渴、润燥化痰、润肠通便。

  秋天若能每天坚持吃一两个梨,不仅对秋燥症具有奇特功能,还能清热、安神,对高血压、失眠多梦有必定协助治疗的用处。

  4、秋天吃藕

  立秋过后,鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。

  莲的根称莲藕,北方人多用来做菜,故称藕菜或莲菜;南方一般叫藕,果蔬兼用。

  藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

  5、秋天吃菜花

  菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。

  其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。

  中医素来有“色白入肺”之说。

  秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

  秋天吃什么果蔬

  秋天饮食注意事项【2】

  1、食宜清淡喝点花样粥。

  夏末初秋高温多雨,湿气重,容易困脾。

  脾主运化,喜燥恶湿。

  湿热困脾会影响脾运化功能的正常发挥,进而影响胃的受纳能力,出现食欲不振。

  另外天热人们易心情烦躁,睡眠欠佳也会影响胃肠功能导致食欲下降。

  2、食宜清补喝点滋阴汤。

  初秋由于其季节特点,易产生湿热毒火,因此不宜大补、温补,而适宜清补。

  服用些具有补益滋阴清热作用的食物,如:鸭肉、鹅肉、鲫鱼、兔肉、瘦猪肉、海带、豆腐等,经过合理烹调,做汤如:老鸭苦瓜汤、海带汤等,不仅能增进食欲、加强营养,还可消暑健身。

  3、休息很重要

  一个良好的睡眠对于饮食是很关键,当然我们在吃饭之后不要立马就去运动,而且也不要去直接躺下来或者去看电影等等。

  5、定时定量

  饮食的规律是一个长期的过程。

  那么这个过程其实一定要养成才好,千万不能为了一顿饭去暴饮暴食,这样对于我们肠胃是很不利的。

  6、忌不吃早餐

  早餐,秋天很多人都是比较乏的,一些人不愿意去吃早餐,如果是长时间不吃早餐的话,那么对于上午影响还是挺大的,所以说每天我都要去要吃早餐,这样才能不会导致身体不适。

  秋季养生食疗【3】

  1、清补瘦肉汤

  材料:瘦肉250克,生熟薏米10克,莲子5克,百合5克,淮生10克,玉竹5克,茨实5克

  做法:把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。

  洗净全部清补凉配料。

  把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐调适味即可。

  功效:此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是秋季养生的合时汤水。

  2、秋收保健茶

  枸杞子15克、沙参10克,麦冬12克,木香6克,山楂12克,乌白一个,滚水冲泡。

  功效:润肺补肾,开胃补气,养颜降压,降胆固醇。

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