怎么用微波炉做蛋糕

怎么用微波炉做蛋糕

　　蛋糕是女孩子们最喜欢的食物了，爱吃甜的女孩子心地总是善良，心灵手巧的妹纸们何不尝试一下自己做蛋糕?家里没有烤箱?没关系，现在微波炉也能做出好吃的蛋糕啦，步骤也是很简单哦。微波炉现在不止可以用来加热事物啦，还有众多功能，家里再也不需要锅碗瓢盆，烤箱，炉子一大堆了。以下是关于怎么用微波炉做蛋糕的教程，希望对您有所帮助!

　　微波炉做蛋糕步骤

　　1、先准备原材料，包括低筋面粉80g，鸡蛋4只，还有60ml牛奶和80g白糖，油少许,别忘了5g泡打粉。

　　2、将鸡蛋打破，然后分别将4只鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开，这一步要注意，两者要完全分离开哦。

　　不然蛋清不容易打发。

　　3、将面粉和打泡粉混合好，做蛋糕用的面粉一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕用。

　　4、开始打蛋清啦，打一会看到出现泡泡了，就加入40克白糖，继续打直到蛋清的泡沫发起来了，而且泡沫是比较细的状态就可以了。

　　5、将蛋黄、牛奶，白糖，还有油混合搅拌均匀，喜欢甜的可以多加一些白糖，再加入到刚刚搅拌好的面粉中，注意不能有面疙瘩。

　　混匀好了之后，放置一旁让它发酵。

　　6、把刚刚打好的蛋清分几次加入蛋黄和面粉溶液中，先一部分混入发了一会的面团里，搅拌均匀，记住哦，不要打圈，要上下搅拌，搅拌均匀后再放入剩下一部分的蛋清，搅拌均匀，然后再加。

　　7、在即将要倒入溶液的微波炉容器中先刷上油，四周都要刷均匀，然后把完全混合好的浆液倒入容器。

　　装好了之后在桌子上震荡几下，让里面的大气泡跑出来。

　　8、然后就可以进入微波炉中烤啦，放入微波炉启动烤蛋糕的程序，几分钟就好啦。

　　想要加热均匀一些的话，可以在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。

　　9、微波炉做蛋糕就完成啦，热气腾腾的蛋糕就出炉了~~拿出来放置至常温，接下来就是用奶油或水果装饰蛋糕了，这一步就让MM们自由发挥啦。

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