客房实训报告

时间：2024-01-30 11:06:08 报告我要投稿

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客房实训报告

　　在生活中，报告的适用范围越来越广泛，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。在写之前，可以先参考范文，以下是小编为大家收集的客房实训报告，希望能够帮助到大家。

客房实训报告

客房实训报告1

　　【关键词】工作过程高职实践教学房地产经营与估价

　　实践教学是高等职业院校教育教学的重要组成部分，是培养高技能人才的重要途径，也是实现人才培养目标的重要环节。随着高职教育的迅猛发展，创新实践教学体系，深化实践教学内涵，探索实践教学新模式，构建以社会需求为导向、以能力为本位、促进学生个性发展的实践教学体系，已成为当前高职院校亟须解决的热点问题。

　　我校《高职院校房地产专业营销人才培养模式研究》课题组（以下简称课题组）就走访、调研了解到的部分高职院校房地产经营与估价专业（以下简称房地产专业）的实践教学开展实施情况基础上，结合我校本专业开展实际，依据教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》的文件精神，推行以“工作过程”为导向的实践教学，作为提高学生职业素质、增强学生就业竞争力的有力手段。

　　一、高职房地产专业实践教学的内涵

　　实践教学就是培养学生的基本能力与基本技能、职业道德、身心素质。能够体现高职人才培养的应用型特色，是高职教育内涵的核心之一，决定了高等职业教育人才培养目标的实现。高职教育的特色要求各专业强化设计实践教学，依据职业岗位能力的要求来构建课程体系与设计教学单元，动员相关的企业、协会等社会力量参与到高职教育中来。

　　鉴于房地产市场是一个典型的地方区域市场，产品特性与市场需求均具有其特殊的地方特色，怎样适应社会发展与用人单位的需求，攻克人才培养定位不明确、核心职业能力不突出等问题，以过程为导向的房地产经营与估价的实践教学成为解决上述为题的一剂良药。

　　二、房地产专业实践教学的具体形式及主要内容

　　（一）平时作业

　　平时作业主要是配合房地产经营与估价专业的理论教学过程，而分阶段安排实施的一种比较灵活的实践教学方式。有效实施平时作业要做好以下工作：

　　1. 作业周期。以章为单位比较合适，这样可以使内容既具有相对完整性，又有较好的节奏性。

　　2. 作业内容。根据教学大纲与考试大纲，参照考试题型来分解各章内容，凸显教材中的重点、难点与疑点问题。

　　3. 质量控制。老师要有书面记载对学生是否做了作业，做的质量怎样，对不完成作业以及无平时成绩的学生取消期末考试资格。

　　（二）实训

　　实训在房地产经营与估价专业实践教学中发挥者比较大的作用，因为其是让学生直接操作仪器、撰写报告或者直接感受某种现象以及过程的教学方式，比如房地产测绘实训、房地产市场营销策划报告实训、建筑工程概预算实训等。

　　（三）社会实习

　　社会实习是指让学生直接融入社会，担任与本专业相关岗位的一种教学实践形式。产学研合作也是高职教育的必由之路。高职教育实践教学要侧重校内和校外、课内和课外实践教学的有机整合，校、企共同开展高职教育实践教学，营造“双赢”的合作机制，也是提升高职实践教学的最佳模式与有效途径。

　　（四）市场调查

　　市场调查是指让学生围绕所学的房地产经营与估价专业知识，针对市场中的某个问题运用其所学的理论，进行深入实际的调查取证，然后写出社会调查报告的实践教学方式。组织实施社会调查的需要注意做好以下工作：

　　1. 确定问题。要选择与高职房地产经营与估价专业相关的、有较强的现实意义、社会生活中客观存在的问题，提出并解决这一问题而开展调查。

　　2. 拟定提纲。为了提高市场调查的针对性与有效性，让学生调查前需要制订调查提纲、设计调查问卷、制订市场调查的步骤、选择市场调查方法，在调查提纲的指引下开展调查。

　　3. 进行市场实地调查。市场调查需要在恰当的时间，运用科学的方法进行多层面、立体式的“扫描”，抓准问题的本质，寻求解决的办法。

　　4. 撰写报告。市场调查结束后，学生要撰写出书面调查报告，教师针对学生的调查报告要写出评语，并且打分。

　　三、传统实践教学做法的不足

　　大多数高职院校房地产经营与估价专业传统的'实践教学分为三个层次：“认识实习――职业技能单项训练――职业技能综合训练”，此传统模式虽然推动了实践教学的发展，但是不足之处也存在：

　　（一）专业实践活动形式化、表面化。有的专业社会调研，缺乏有效的监督与指导，导致学生不够重视，调研不怎么当回事，或者只是“走马观花式”实习，没有深入到具体的岗位实践中，对职业技能的锻炼不够理想。

　　（二）实践教学跟实际工作脱节。课内单项驱动实训采取的是集中实习实训的形式，教师模拟的训练项目，由于受教学资源的限制，难以提供跟真实工作环境相同的教学情境。

　　（三）实践教学的内容单一。传统的实践教学的内容是为了培养以技能操作，忽视了培养学生的交际能力、合作能力、表达能力、应变能力、创新能力等，没有满足房地产企业对人才的实际需要。

　　（四）三个实践层次之间相互衔接不紧。三个层次的实践活动相互之间彼此独立，缺乏整体设计，致使学生在顶岗实习时企业还是需要对学生重新进行培训，这样认识实习、课内单项实训与教学实习就没有价值了。

　　四、高职房地产专业“工作过程”导向的实践教学内容

　　根据《普通高职高专专业目录》，本专业全称为“房地产经营与估价”（专业代码560701），故依据专业名称在设计实践教学内容时，主要分为“经营模块”和“估价模块”。具体实训教学内容如下：

　　（一）经营模块

　　房地产经营是房地产经营与估价专业培养的主要方向，依据岗位需求设置三个实践教学环节，环环相扣，分别是：推销谈判、营销策划与客户服务。

　　1. 推销谈判环节

　　本环节安排的是营销员技能拓展训练。此实训让学生掌握商务礼仪、消费心理学、房地产市场营销相关的学科知识，培养学生担任相关工作岗位应该具有的实践操作能力与沟通交际能力，进而促使学生成功转型，由学生身份转换为售楼的先生（小姐）。除了培养学生掌握基本技能，实际操作演练也不容忽视，模拟售楼现场进行实战演练能起到事半功倍的效果。模拟演练可以针对一手房或二手房的不同销售特征与环境来进行。

　　2. 营销策划环节

　　本环节安排了两个实习与三个课程设计。城市规划参观实习组织学生亲临现场参观学习，直观感受楼盘、沙盘、售楼处与小区规划等这些书本上的专业名词，进一步加强对容积率、绿化率等概念的理解，为后面的学习做好铺垫。房地产市场调查分析也是进行项目定位、营销推广的前提条件。市场调查可以分为消费者市场调查与楼盘市场调查，可以分开进行。三个课程设计分别是：房地产项目定位课程设计、房地产项目可行性研究课程设计与房地产项目营销推广课程设计。三个课程设计是在市场调查的基础上，剖析项目自身情况，撰写相关的实训报告。

　　3. 客户服务环节

　　客户服务的工作内容有：写合同、签合同、审合同、统计部门资料、办房产证、房屋维修基金、交契税、处理客户投诉与客户分析等。根据这一环节的工作任务，主要设置了两个实训，房地产合同课程设计是在掌握了相关的法律法规之后，训练编写合同以及辨识修改模糊条款；售后客户服务的实习是了解客户服务的基本工作内容，模拟完成各部分的工作任务。

　　（二）估价模块

　　房地产估价是房地产经营与估价专业的另一个培养方向，房地产估价实训要求对被估价对象选用两种以上适合的估价方法，在充分市场调查的基础之上，按照《房地产估价规范》的要求与格式编写估价报告。实训不仅要求学生能撰写房地产估价报告，而且更重要的是要求学生能驾驭房地产评估方法、程序与规范，不犯常识性的错误，实训后让其具有一定专业估价能力。

　　五、保障实践教学质量的实施途径

　　（一）促进专业结构调整力度

　　对实践课程结构、教学内容与教学方法进行改革，促使人才培养方案更加符合社会的需要。在制订教学大纲上，要谨慎审核教学内容的科学性、实用性与教学组织管理的可行性与监控性，进而促使每门课程能有规范可行的教学方案与教学效果考核纲要。

　　（二）重塑学生认识实践教学课程的重要性

　　提高学生在意识上对房地产经营与估价专业的实践教学重要性的认识，促使学生真正了解学习本专业课程对自身以后就业的重要作用。专业老师可聘请优秀的房地产经营与估价工作人员来校讲座，与学生进行面对面地交流，从而让学生意识到房地产行业的法制化与正规化是我国房地产行业发展的必然要求，促使学生在意识到房地产经营与估价专业的实践教学是必须要学习并且必须要掌握的。

　　（三）增强专业教师的实践教学能力

　　教师较强的实践能力是保证实践教学质量的重要条件。解决教师实践能力较低的问题，可通过以下渠道。

　　1. 对教师的实践活动进行严格控制，管理教师认真开展社会实践活动，以达到增加教师实践活动质量的效果。

　　2. 对教师实践活动进行高额度补贴，从而刺激教师参与到社会实践活动中来的积极性。

　　3. 改革专业教师的任职资格机制，从而让有教学能力与丰富工作经验的房地产从业社会人员成为专业教师。

　　（四）引入具有激励性质的实践教学评价机制

　　1. 评价目标应该以“促进学生职业生涯发展”为导向，不仅要关注学生理解与掌握专业知识跟技能的，而且要关注他们职业情感和态度的形成与发展。

　　2. 采用过程性评价方法，主要是变终结性评价为过程性评价，缘于终结性评价会导致学生只关注分数的多少而忽视对实践技能的真实掌握程度，而过程性评价要求指导教师及时参与到学生实训成果的形成过程中去，按照好、中、差三个层次选择典型的实训成果跟学生进行交流与点评，进一步指导学生对实训成果进行完善。实训成绩的最后评定是实训态度、实训成果的质量的综合显示，也是前后两次实训成果的改进程度三方面作用后的结果。此评价方法促使不同基础的学生意识到只要有努力，也能得到良好的评价，有益于使用评价成果来调动学生参与实践的积极性。

　　3. 使评价的主体多元化。即实践教学评价可以采用学校教师评价、顶岗实习单位指导教师评价、学生自评、学生互评等多种方式。学生在指导教师的指导下，进行横向、纵向鉴别，意识到自己的不足与进步，发现自己的学习能力跟潜力，对自身能力有个清晰的认识，走出消极被评的尴尬情境。

　　4. 实践成果的具体化。每次实践教学活动都要求有明确的实践成果导出，而且要求尽可能的具体化、量化，实践成果的具体化和量化有助于学生深度理解实践任务的要旨。

客房实训报告2

　　驹过隙，一转眼，两个月的实训生活就快要结束了。很荣幸能有机会在一个五酒店实训，能够摆脱在学校填鸭式的教学方式，把所学知识理论与实践相结合。

　　到酒店后我先被安排到客房部，作为一名客房服务员，在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管，连铺床时每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。在客房待了一个多月后，我被调到前厅部，有了机会更全面地了解酒店的运营。

　　首先的甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节整理，应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，不要把枕套的开口对着客人，以免客人往里面放东西。当我正式去客房部实训之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实训期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。

　　接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录并上报主管。实训期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明情况，最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到，每个员工都要有安全意识，服务员要知道一般的消防知识。

　　额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。在工作中，虽然我只是一名普通的服务员的角色，但我的工作也绝不仅仅是对客服务那么简单，其中也是一系列的复杂程序。在这半年的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。部门经理助理和主管经常对我们说：你的一举一动都代表了我们开元，你的形象就是我们开元的形象，客人永远不会错，错的只会是我们，只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。

　　我担任的`是台班一职，平时在工作只是迎送客人、登记好客人的出入情况，几乎没用上自己所学的专业知识。正因为是这样我必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教主管。我上班的时间是下午5点至凌晨1点，由于现在还住校，所以每天别人上班我就睡觉，我睡觉别人就上班。睡醒了就要准备上班了，那留给个人支配的时间更少。每日重复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦。我就是每天就是帮客人按电梯、登记客人出入情况，显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎，你一个小小的错误可能会给酒店带来巨大的麻烦或损失，还是得认真完成。

　　一直以来，我都是依靠父母的收入。也许工作以后，我才能体会父母挣钱的来之不易，而且要开始有意识地培养自己的理财能力。这一次的广交会实训我看见很多的外国人，与他们沟通我才发现英语水平有待提高，但经过了这次实训让我的口语提高了不少。广交会实训这十九天期间，我拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验，为将来自己的前途光明之路做准备!

　　两个多月的酒店实训终于结束了，这其中有许多需要自己好好总结反思，有苦就有甜，酒店的实训工作让我受益匪浅。

客房实训报告3

　　为期一周的实训课结束了，这一周我们学到了很多东西，都是以前理论学习体会不到的。我们在以前的课堂学习让我们心里有了理论基础，实践起来也有所因循。以前对餐饮和客房方面的操作不以为然，觉得很容易，真正操作起来也不那么容易，总结起来就是：实践出真知！其实我们对这次胡实训课也是充满期待和好奇的，在着短短一周的时间我们体会到很多，过程也充满乐趣，真可谓是娱教于乐。下面是我对这一周的总结。

　　周一上午我们老师集中上课交待我们这一周的任务安排，交给我们理论的操作步骤和我们该注意的一些安全事项，给我们分成小组进行，这保证了接下来的活动次序，我们进行得很有次序，保证每一步都按计划进行。下午我们来到了餐饮实训实验室，老师教我们使用托盘，分别对男生女生进行不同重量的要求，让我们亲自体验了托盘的使用，规范胡使用托盘为下面使用餐具保证安全的基础。练习完托盘教我们折口布折花，分别教我们大家5种植物和5种动物的折法，同学们都学得很认真，也很感兴趣。折这个花也很要心思，培养我们心灵手巧，做事要细致认真。还好，我也能够把这十种折法学会了，并且在课后上网查询多学习了几种折法。真可谓是学海无涯，每个方面要学习的地方都很多，这个可以说是活到老学到老。

　　周二早上我们继续来到餐饮实验室，这次我们开始操作摆台，老师示范摆桌的次序，看上去很简单，但是真正操作起来才体会到其中的奥秘，里面胡学问也不少，需要细致耐心的进行，这也很需要多加练习，这次摆台是分小组进行，每一个人都亲自练习了一遍，下午也是给我们自由练习，我多练了几次，也摸清了其中的规律，在摆桌这一项我完成得还可以，很高兴。

　　周三早上我们开始学习饭店客房铺床，这个项目我们是去到时三星级宾馆莲城宾馆学习，由那里专业的领班经理亲自教导，我们第一次铺床单都达不到一次定位，这个确实为难到了我们，是了几次都没有找到感觉。但那里的经理对我们很耐心，经下午的练习我们也完成了要求，虽然一身的汗，还是很高兴，终于学会了专业的铺床。

　　周四让我们自由练习，我们以宿舍为单位进行分别练习，相互测试，总算掌握了这次实训的任务。

　　周五是验收成果的测试，我们进行了铺床测试，要求在四分钟完成铺床单、套被子枕头，我们也都按要求完成了。

　　经过这次实训，我们都喜欢上了这门课程，学到了很实在的知识，在日常生活中也密切使用到。很是受益匪浅，也为我们接下来的实习做了好铺垫。

　　一、实训目的：

　　为了让学生更加了解专业知识的核心，理解他的实质性东西而进行的一系列电子商务概论实训。让我们把书本上的东西与实际相结合，让我们都更大的收获。让我们更深刻地认识到电子商务的理论核心，电子商务一般就是指利用国际互联网进行商务活动的一种方式，例如：网上营销、网上客户服务、以及网上做广告、网上调查等意识到电子商务当今成为网络经济时代的新兴商务方式的可观性。接触更多网络知识，了解网络经济时代的企业经济管理模式，在亲身实践中，提高了我们对书本知识更深一步的理解。

　　二、实训时间：

　　20xx年5月28日到20xx年6月1日（十五周）

　　三、实训内容：

　　在电子商务实验室实训，b2b，b2c，c2c，edi，网络营销（包括域名申请，主机出租，邮件列表，新闻组服务等）。还有与电子商务不可分割的电子银行，物流等。按照步骤，我们一步一步地来做，一步一步的演练。

　　第一步，差不多都要注册网上银行，为自己的商店的财务进行付收款业务。（有些不需要）

　　第二步，再有了网上银行的前提条件下，注册自己的会员。如b2b的采购商与供应商。b2c的商户入驻，商城会员注册等。

　　第三步，利用注册好的会员进行一系列的网上贸易。

　　商城用户采购——销售部形成订单——财务部受理订单、进edi填开发票——相关部门确认单据、生成发货单——储运部配送产品——物流业务部完成配送——商城用户收货、退货流程、正常采购、预警采购、缺货采购等的操作流程就像真实的一样。如：

　　商城用户采购——销售部受理生成缺货单——采购部生成缺货采购单——财务部通过缺货采购单——采购部确认采购——物流部配送——储运部缺货单入库——销售部生产财务单——财务部确认付款单——销售部生成储运单——储运部配送产品——物流部配送——商城用户收货

　　四、实训总结：（心得体会）

　　按照学院和系部的安排，我们进行了为期一周的电子商务概论实训。实训中掌握了许多实质性的操作技能。这次实训我更加了解并熟悉了电子商务的流程,收获很多。下面先阐述一下我对此次实习的心得。

　　通过这次实训，我基本掌握电子商务的实际应用，了解并熟悉了b2b及b2c的流程,懂得了三流互相配合的重要性，收获很多. 我更深刻地认识到电子商务的特点和应用领域，接触更多网络知识，了解网络经济时代的企业经济管理模式，学习和体会到了电子商务的核心思想。在亲身实践电子商务的过程中学习和提高。在这个实训中让我对电子商务主要的交易流程和核心理念有了深刻的理解。在现代的信息时代中，多种交易都是通过网络实现的，于是，对于掌握这方面的知识越来越重要了，这是一个非常好的机会让我们对电子商务的更深一步认识，出感觉到了电子商务的优越性。

　　不仅学到了很多，也意识到了自己的不足。既有知识上的缺陷，也有认识上的不足。我们每个人都不得不承认中国目前处在传统企业在向现代化企业转型的时期，尤其是b2b行业在电子商务领域的发展还远没有像欧美国家那样发达。可见国内的电子商务还有很长的一段路要走，还不成熟。今后自己要自学一些必要的软件知识、多访问一些关于电子商务的网站，在实际环境中增长知识。 b2b电子商务是指企业与企业之间，通过internet或专用网方式进行的商务活动。这里企业通常包括制造、流通(商业)和服务企业，其最大的特点是：交易双方不以永久、持续交易为前提。 b2c是电子商务按交易对象分类中的一种，即表示商业机构对消费者的电子商务。这种形式的电子商务一般以网络零售业为主，主要借助于internet开展在线销售活动。例如经营各种书籍、鲜花、计算机、通信用品等商品。

　　网上银行是指通过 internet 网络或其它公用信息网，将客户的电脑终端连接至银行，实现将银行服务直接送到客户办公室或家中的服务系统。它拉近客户与银行的距离，使客户不再受限于银行的地理环境、服务时间，突破空间距离和物体媒介的限制，足不出户就可以享受到网上银行的服务。物流中心作为承担运输任务的第三方，也是电子商务中不可缺少的一环。

　　这次实训让我懂得了如何在网上购物，如何申请邮件，如何进行outlook设置并用它来收发邮件，如何注册和使用支付宝，如何下载迅雷并用它来下载自己需要的资料，还了解了远程登陆以及浏览web页并用收藏夹保存信息，也了解了百度、搜狗等搜索引擎等好多知识.这些东西有些以前我都未接触过，很感谢这次实习的机会，相信这些东西对我以后的学习、工作、生活会有很大的帮助！

　　一、实训的主要内容

　　为了在走上工作岗位后能尽快适应并胜任实际工作，缩小理论与实践的距离，要在学校学习期间培养学生的的实践能力和操作技能，其主要办法之一就是进行会计模拟实训。会计模拟实训主要包括原始凭证、记账凭证填制和登记各种明细分类账、现金银行存款日记账、登记总分类账及编制财务会计报表，还包括企业供应、生产、销售三个环节的核算和成本计算中会计凭证取得或填制的方法，还包括账项调整、账项结转与结账、错账查找与更正的方法，以及试算平衡表、发生额及余额对照表、资产负债表和利润表的编制依据和编制方法等。

　　二、实训的基本流程

　　会计模拟实训是按照会计核算形式所规定的核算步骤进行的。

　　第一步，根据模拟企业实际发生的经济业务，填制和审核原始凭证，然后根据审核无误的原始凭证编制记账凭证，再根据记账凭证编制汇总记账凭证。填制和审核会计是会计核算工作的基础，是保证会计核算资料真实、可靠和完整的关键，是发挥会计监职能的重要一环。全部会计凭证必须经过有关人员严格审核，只有审核无误的会计凭证才能作为登记账簿的依据。

　　第二步，根据审核无误的会计凭证分别登记现金和银行存款日记账、各种明细账和总账。然后与会计期末进行会计账项调整、结转并结账、对账。如过发现账簿记录存在错误、应及时予以更正。

　　第三步，根据有关的分类账簿记录资料编制资产负债表和利润表等主要的'会计报表。另外，正式编制会计报表前还应编制试算平衡表进行试算平衡。

　　三、实训中应注意的问题

　　因为所给出的原始凭证部分需填制，所以原始凭证填制填制时要注意的问题不能忽略，主要有：填制真实可靠。即如实填列经济业务内容，不弄虚作假，不涂改、挖补。内容完整。即应该填写的项目要逐项填写，不可缺漏，尤其需要注意的是，年、月、日要按照填制原始凭证的实际日期填写;名称要写全，不能简化;品名或用途要填写明确，不许含糊不清;有关人员的签章必须齐全。填制及时。即每当一项经济业务发生或完成，都要立即填制原始凭证，做到不积压、不误时、不事后补制。书写清楚。即字迹端正、易于辨认，做到数字书写符合会计上的技术要求，文字工整，不草、不乱、不“造”;复写的凭证，要不串格、不串行、不模糊。顺序使用。即收付款项或实物的凭证要顺序或分类编号，在填制时按照编号的次序使用，跳号的凭证应加盖“作废”戳记，不得撕毁。这也是审核原始凭证所要重点注意的地方。

　　本次实训的主要内容是依据原始凭证填制记账凭证，记账凭证填制工作量大、有些内容难度较大，几乎涉及所学会计知识的全部内容，要想把这一部分做好是很不容易的，如果不讲求方式方法，没有执行记账要求的话，工作将陷入无法开展的地步，除了严格遵守记账规则外还有许多要注意的问题：填制记账凭证的依据，必须是经审核无误的原始凭证或汇总原始凭证。正确填写摘要。一级科目、二级科目或明细科目，账户的对应关系、金额都应正确无误。记账凭证的日期。收付款业务因为要登入当天的日记账，记账凭证的日期应是货币资金收付的实际日期，但是与原始凭证所记的日期不一定一致。转账凭证以收到原始凭证的日期为日期，但在摘要栏要注明经济业务发生的实际日期。记账凭证的编号，要根据不同的情况采用不同的编号方法。如果企业的各种经济业务的记账凭证，采用统一的一种格式(通用格式)，凭证的编号可采用顺序编号法，即按月编顺序号。业务极少的单位可按年编顺序号。如果是按照经济业务的内容加以分类，采用三种格式的记账凭证，记账凭证的编号应采用字号编号法。即把不同类型的记账凭证用字加以区别，再把同类记账凭证顺序号加以连续。三种格式的记账凭证，采用字号编号法时，具体地编为“收字第**号”，“付字第**号”，“转字第**号”。例如，5月12日收到一笔现金，是该月第30笔收款业务，记录该笔经济业务的记账凭证的编号为“收字第30号”。

　　如果一笔经济业务需要填制一张以上的记账凭证时，记账凭证的编号可采用分数编号法。例如，某企业采用三种格式的记账凭证，记账凭证上应注明所附的原始凭证张数，以便查核。如果根据同一原始凭证填制数张记账凭证时，则应在未附原始凭证的记账凭证上注明“附件**张，见第**号记账凭证”。如果原始凭证需要另行保管时，则应在附件栏目内加以注明，但更正错账和结账的记账凭证可以不附原始凭证。必须按照会计制度统一规定的会计科目，根据经济业务的性质，编制会计分录，以保证核算的口径一致，便于综合汇总。应用借贷记账法编制分录时，就编制简单分录或复合分录，以便从账户对应关系中反映经济业务的情况。

　　四、实训心得

　　实训内容具有一定的实践性、启发性、综合性和应用性，并注重将业务处理的实际操作训练与会计职业判断能力的培养。会计工作要求认真，务实，细心，负责多看书, 多与别人交流,技巧是靠经验累积出来的。通过学习已经初步掌握会计基本技能，把理论应用的实践当中，坚持了理论联系实际，从而加深对会计专业的认识，提高对所学专业的兴趣，巩固所学的会计理论和方法。

客房实训报告4

　　一．前言

　　酒店客房实训是《前厅与客房服务管理》重要组成部分，其目的是使学生将在课堂上所学的基本理论知识与实践相结合，从而提高对知识的理解和掌握能力，同时强化学生的动手能力。在此过程中培养学生对酒店业正确、积极的态度，培养学生适应和独立从事实际工作的能力，提高人际沟通能力，从而使之得到全面锻炼，为毕业后快速成长为专业人才奠定基础。

　　酒店客房实训的基本任务是要求学生在实习期间了解所在实习部门运作的情况，结合理论知识之所学，获得相关方面的实际操作技能。

　　二．实习单位简介

　　目前，贺州全市旅游星级酒店总数达到15家，其中三星级6家，占40%；二星级9家，占60%。全市有一定规模、纳入旅游行业管理的酒店26家，床位超过4000个，包括社会酒店全市有1.2万个床位以上。根据《广西贺州市旅游业发展总规划（20xx-2020年）》，在20xx年之前，将贺州市区发展成为旅游服务中心：五星级酒店1家，四星级酒店3家，三星级酒店10家，二星级酒店10-15家。都市便捷酒店位于市区地带，交通极为便利，湖广大市场就在酒店对面。酒店客房环境优雅，将为客人提供舒适及松弛的住宿空间。

　　三．实习内容酒店客房部

　　客房部在酒店地位十分重要，为宾客提供安全、舒适、清洁的居住房间和配套设施，通过客房周转为酒店带来经济效益。

　　我们一来到酒店就受到服务员的.热情接待。接着，客房部的黄大姐带我们上楼参观并收拾客房。我们先是看着黄大姐收拾一间客房，接下来我们也参与到其中，第一步是打开窗户窗帘通风，然后除去床上的被套、枕头套、床单，并拿来干净的换上，整理摆放整齐、美观；接着收捡垃圾以及清洗茶杯和烟灰缸，把各种物品归回原位，检查房间里消耗了多少日常用品，补充物品（纸巾、拖鞋等），检查客人自费用品记录并上报总台；再清理卫生间、拖地板和抹尘，一间客房就整理完成了。

　　从服务过程来看，客房服务员的岗位是辛苦琐碎的，在服务特点上是随机不可控制的。服务员需要有吃苦耐劳的精神，打扫整个房间并非轻松，属于体力活，必需有不怕脏不怕累的精神。要有细心周到的服务，客房的每件物品的摆放都是有标准的。

　　四．实习收获

　　虽然我们的实训时间只有一个上午，但在实习实践过程中，长了新见识。

　　1.理论与实践结合的重要性

　　在时间过程中通过接触具体实际工作强化了动手能力，了解到了客房部的服务流程，掌握了基本操作技能。通过实践操作是我加深理解专业理论知识。

　　2.体会到酒店从业人员的艰辛

　　在服务过程中，当我亲身体验的时候，才发现并不是想象中的那样简单，需要很好的技巧、耐力和体力。

　　五．实习总结

　　通过在酒店的体验和实习，使我对酒店几层服务人员的工作有一定的认识，了解酒店发展的现状。开阔视野，丰富了自身的知识结构，对专业理论知识有了更深的体会。动手能力得到了强化，服务意识得到了培养。培养了对酒店业正确、积极的态度，提高了适应和独立从事实际工作的能力。

　　六．酒店存在的问题

　　酒店工作的规范化有所欠缺，清洁服务工作没有严格标准。客房的除尘工作并没有做到位，要么是象征性地擦一下，要么就是没擦；消毒工作更没有做到位，拖鞋只是贴上封条，并没有消毒；卫生间也没有进行消毒，只是冲洗一下和拖一下地板。“看不见为净”的意识在这家酒店有一定深度。

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