策划书

饭店筹备计划书

时间:2022-10-05 21:30:53 策划书 我要投稿
  • 相关推荐

饭店筹备计划书

  策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划,并展现给读者的文本,想筹备饭店?首先从策划书抓起,来看下面:

饭店筹备计划书

  1、投资地点:农民工(工厂、工地)聚集地

  2、投资费用明细:

  营业执照1000(含卫生许可证件,工作人员体检证明)

  房屋租金:20000

  装修10000

  设备投资:10000

  厨师/付工第一个月工资2人/

  服务员第一个月工资2人/1000

  流动资金10000

  总计:56000

  3、投资理由

  1.世界上有两种钱最容易赚:一是嘴巴的钱,二是女人的钱。

  加之草根之家独特的捍卫民工健康理念,一定能做大做强,成为民工餐饮的首选。

  2.饭店投资对启动资金和流动资金需求较少,不存在库存成本的风险;资金回笼也相对较快,因此对于启动资金较少的情况,非常合适。

  3.民工朋友在工厂、工地的餐饮条件相当差,只要我们站在民工的立场上,多为大家考虑,一定能得到大家的支持,只要厨师水平高,服务质量好,环境卫生舒适,投资成功率比其他项目较高。

  4.对比其他社会其它投资环境,工厂、工地周围房租、人员工资水平相对便宜。

  5.我们有梦之队这一庞大的消费群体做支撑,生意绝对会红火。

  4、投资软环境:

  草根之家网上宣传,梦之队团队支持,整体环境优势明显。

  5、投资定位:捍卫民工饮食健康,微利经营,链锁发展。

  6、营销:

  1、梦之队特惠。

  对梦之队队员,一律给打折优惠。

  所有工友都可以在任何草根集团中的任何单位办理会员手续。

  发给会员一个会员卡及会章,会章正在设计中。

  会员优惠在任何草根产业中通用。

  2、朋友聚会特惠。

  对工友们的一些联谊聚会,给以优惠。

  3、生日聚会,特别服务。

  草根之家网站将提供相助,推出“幸福瞬间--生日聚会”服务。

  除了折扣优惠外,草根之家将派出“幸福使者”为你策划主持生日庆祝活动,给你一个美好的幸福瞬间。

  同时,庆祝活动可以同步在草根之家网站发布,将会有更多的网友同时为你祝福。

  让幸福的瞬间在网络中定格成一种永恒,你随时可以在网上看到这人幸福的场景。

  4、加工服务,我们民工在工厂或工地,伙食都不大好,休息的时候,想吃点好的改善一下,可是弄起来又很麻烦。

  那么,你可以自己到菜场去买你想吃的爱吃的,拿到草根之家饭店,让他们给你加工,加工费当然是会很优惠的。

  5、休闲服务,在非用餐时间,草根饭店欢迎工友们来坐坐,看电视,看书,看报,喝茶聊天,随心所欲,真的像在自己家里一样哦!不过,在有客人用餐的时候就请配合一下了。

  6.公布饭店选料过程,消毒过程,工作人员健康状况,建立差异化营销,拉大与一般饭店的距离,提高饭店水平

  7.提高顾客满意度服务.

  a.顾客无论贵贱,工作人员均微笑迎送.任何情况均不能与顾客吵闹

  b.顾客有特殊需求的,饭店竭尽全力为顾客提供服务,确实不能达到要求的,一定说明原因,取的顾客谅解  c.积极收集顾客建议,有无结果,均要反馈,重视顾客的意愿,提高顾客的参与程度

  7、投资收益:

  有梦之队这一稳定客源,每天接待客人100人次不成问题,每客赚取2元,就可收益200元,每月收益6000元,年收益七万以上.

  8、总结

  5、6万开始创业,是一个适合草根人群创业创业项目,饭店投资启动资金少,回笼资金快,利润比把钱存在银行高,还有创业经验可以积累,欢迎有志创业,对餐饮业有兴趣的加盟创业。

  我们的最佳思路是,投资者投资,草根中心统一规划经营、管理、宣传、推广,培训创业榜样创业,三方合作,共创共享,具体合作三方详谈,争取全方位共赢的合作方式

  饭店筹备计划书【2】

  一、开餐饮店计划书前的准备:主要产品及服务、服务人群!

  我想在学校开家早餐店,主卖米粉和粥。

  学校大概有5万师生,学校周边还有普通住户,由于去市里有20多分钟的车程,所以大家一般都在学校。

  学校中心有个商业中心,也就是小吃精品店之类的,学生上课都要经过那,也是这学校最热闹的地方。

  那有好多餐饮店,却没有一个看上去比较卫生的。

  我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那吃,可学生不一样啊,在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网,所以我想开家中档的早餐店应该有很赚吧!学校有4、5个食堂,可米粉和粥却不怎么样,我只在食堂吃过一次就在没吃过了,在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂。

  二、创业中:店铺的选址及租赁、店铺的装修设计、服务流程、宣传策划!

  我准备租4间20平方的门面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000,厨房16平方应该够了吧,卫生间和杂物间共8平方。

  简单装修,墙群为绿色,其余为白色,天花板用塑料绿色植物装饰,玻璃门.希望给学生们一种清新、自然和放松的心情。

  圆大理石桌,鼓状凳,靠墙则用方型桌。

  我认为大理石好清理,看上去也比较干净。

  刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料,最好是校内的。

  在门口旁放个捐款箱,告诉他们每天捐一角钱,世界将因为他们而改变。

  利用大学生的同情心,达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。

  所以我的店里只有牛奶或豆浆卖9角钱,其他都卖整数,柜台正对门口,上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱”,先在柜台付帐点单,点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆,让顾客没有选择不要的机会。

  然后由服务员拿单到厨房,客人那也留份单,最后由服务员从厨房上菜。

  这样我还把慈善顺便做了。

  早上应该不愁客人,所以我放点英语学习方面的,毕竟一天之季在于晨嘛。

  中午大家一般都吃饭,所以我决定在中午搞促销,在中午12点半放首外文歌,尽量

  选好听的,第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。

  晚上6点半同样。

  三、费用的计算:装修费用、房租、工资、营业管理费等!

  我得自己当店长,采购员,这样省下了一笔不小的钱。

  厨师是留住客人最重要的一点,所以只要好吃,3000一个月我也给,服务员请2个每个800,收银员可以请学生,学生不在乎多少,给个500他应该心满意足了。

  洗碗清洁的也可以请学生,挂个帮助勤工检学牌子,上班前一天6点半报名,一人不能连续上两天班,每天付工资,20元一天,一月下来才600,这样还能增加在学校的知名度。

  要一名学徒也800吧,大概需要8万元,装修30000元(包括空调,厨房设备等),首付房租3个月12000,18000用于营业,20000做流动资金。

  我希望营业额是30000

  除去

  工资6500左右

  房租4000

  水电杂费1000左右

  煤气2000

  税收杂项1000

  说实话话原材料方面我还不太了解,不过我想过桥米线的生意那么大,米粉和粥的利润肯定不小,而且自我感觉米粉和粥的成本比教低,所以原材料这项我的预算是30%。

  粗算下30000-14500-9150=7350 ,7350里的2350储存用于寒暑假期的预备资金,自己能拿5000左右。

  平均每天要挣1000元,每位顾客平均消费4元的话,需要200多位顾客。

【饭店筹备计划书】相关文章:

婚礼筹备计划书范文10-08

酒店开业筹备的计划书10-12

餐饮开店筹备计划书06-10

饭店计划书03-27

酒店筹备开业计划书范文10-09

饭店计划书大全10-07

开快餐店详细筹备计划书10-10

会议筹备方案02-21

会议的筹备方案07-22

会议的筹备方案07-21