活动策划
活动策划 篇1
一、 美食品鉴交流大赛;
二、 地方名优特小吃品鉴展;
三、 全国食材展活动;
四、 全国禧博产品展
四省十三市 “地方宴席”创意大赛
一、大赛宗旨:
为了不断适应人们饮食消费的新观念、新需求，大赛将秉承“继承创新、节约实用、美味健康”的烹饪理念，利用各种本土性原材料，突破本位，大胆创新，体现与时俱进，为中国地方宴席美食文化提炼出一批优秀的菜点，以适应餐饮行业发展的新需求。开拓市场，拉动需求，促进地方菜美食交流，推动中原城市及地区的旅游餐饮业蓬勃发展。大赛总体要求：美味、营养、安全、实用、创新。
二、组织机构:
支持单位：
XX省饭店餐饮烹饪协会
主办单位：
XX市餐饮烹饪委员会、XX市食品行业协会
承办单位：XX市餐饮烹饪委员会
三、时间、地点安排
1、时间：
报到时间：20xx年 6 月 22 日(全天)
活动时间：20xx年 6 月 23 日
论坛时间：20xx年 6 月 24 日(上午)
颁奖典礼：20xx年 6 月 24 日(下午)
2、地点：
报到地点：XX市XX宾馆
活动地点：XX市XX宾馆
颁奖地点：XX宾馆
四、项目内容
(一)定义：
“美食源于民间”地方菜体现了地域文化、习俗、人文、特色，是“原味”美食文化最好的体现，中国食文化源远流长，崇尚本真，源于自然，充分诠释了“食疗养生”的精华，民间菜进入酒店经营，更需要继承与发扬传统，将美食味道与营养的文化充分结合，服务于更加文明市场的需求;地方宴席体现在婚嫁迎娶、喜世庆典、逢年过节等地方特色独有的文化，在继承发扬与创新开拓的当今潮流，具有无可替代的展现;
(二)内容：
本次活动为地方宴席展示。地方宴席展示主要是将具有地方特色或受到地方餐饮协会评定的菜肴品种和地方名菜进行集中展示，形成以华北地方宴席为主，多种技法宴席交相呼应的展示效果。具体展示要求根据不同宴席内容而定。
宴席展台布置要求：
①展台为直径1.8米的圆形展台;
②展台布展形式不限;
③展台主题与地方特色展示相紧扣，美观大方;
④菜品制作新颖、精巧，能很好地突出主料的`风味特点;
⑤菜品与宴席主题相围绕，可根据需要控制成品成熟度;
⑥展台每道菜品需备写有菜品名称的台签。
⑦每款宴席需有四道菜品为现场制作菜品，每款菜需备2人量尝碟供现场评委品尝打分之后端到展台，四款现场制作的菜品由同一宴席的2名选手每人两道完成，比赛时间均为60分钟，可提前加工;
⑧除四款现场制作菜品外，组成宴席的其余菜肴、装饰需提前加工，并于 日上午 点前摆放在展台。
(三)注意事项：
1、参赛作品须突显地方菜宴席特色，体现创新点;
2、宴席展台要求：①台面设计、菜肴品种与酒店实际宴席消费相结合;②宴席台面杜绝浮夸与浪费，协调一致;③宴席毛利率控制得当;④宴席名称与菜名相结合，现场需完成四道菜肴的现场制作;⑤其他品种、装饰应提前布置、做好;
3、每款作品均须附带作品说明表。并自备尝碟供评委品评;
4、突出菜点质量，注意菜点色、香、味、形、器的完美统一，避免喧宾夺主，华而不实;
5、不得使用国家明令保护的动植物作为食材;
6、讲求菜点出品卫生，注意食品安全。
7、厉行勤俭节约，反对铺张浪费，比赛过程中应节约用材、用水、用电、用气，撤展时菜品由展示组各自打包带走。
五、奖项设置:
1、蒸菜宴席展示项目奖项设50%特金奖、50%金奖，授予证书、奖杯;参与宴席制作的选手将根据个人的最终成绩分获40%特金奖、60%金奖，授予证书、牌匾。
2、获特金奖的宴席展示选手将有资格被吸纳为中国烹饪协会名厨委员会新星俱乐部会员。
六、报名方法:
1、可直接向XX市餐饮烹饪委员会报名，经审查批准可获参赛资格。
2、费用：本次活动免收报名费，宴席展示选手(每队限定3人)
联系方式
(一)中国烹饪协会名厨委员会
联系人：
传 真：
邮 箱:
地 址：
(二)XX市餐饮烹饪委员会
联系人：
邮 箱：
地 址：
地方名优特小吃品鉴展;
20xx中原四省十三市美食文化节
评判细则
为了使20xx 美食节圆满成功，体现公平、公正,特制定以下评判细则。
一、评判形式
1、本次大赛安排具有国家级评委资格的大师担任评委，坚持评判公平、公正原则。
2、需现场完成的作品，每款作品得分去掉一个最高分、一个最低分后取平均值(保留小数点后两位)，为一道作品成绩。两款作品得分的平均分为该宴席制作选手的个人最终得分。
3、宴席展示的成绩，由宴席作品整体评分和同一宴席现场制作的4道作品成绩平均值两部分构成，其中宴席作品整体评分占总评分比例的40%，现场成绩平均值占总评分比例的60%。
二、评分标准
(一)现场制作作品评判标准
均按质量、适应、效率三方面进行评定，满分为100分。
1、质量(60分)：口味纯正，主味突出，调味适当，回味悠长;刀工精细，色泽自然，配比合理，形态美观;烹法恰当，火候适宜，技法多样，特色鲜明。不符合要求扣1～20分;成品异味严重而不能食用，不予判分;成品失饪造成生、煳而不能食用，不予判分。
2、适应(20分)：能够适应酒店经营，具有实用价值，不哗众取宠，不刻意追求外在装饰，不喧宾夺主，在行业内易推广。不符合要求扣1～10分。
3、效率(20分)：制作过程干净利落，步骤清楚，操作规范，成品时间短，效率高，完成度高。不符合要求扣1～10分。
(二)宴席整体评判标准
按主题、菜品搭配、文化氛围、整洁卫生四方面进行评定，满分为100分。
1、 主题(40分)：口味纯正，宴席主题突出，形态美观;烹法恰当，技法多样，菜品搭配合理，主题特色鲜明。不符合要求扣1～12分;成品异味严重而不能食用，不予判分;成品失饪造成生、煳而不能食用，不予判分。
2、菜品搭配(30分)：搭配多样，色彩协调，菜品丰富;具有实用价值，不哗众取宠，不刻意追求外在浮夸装饰，不喧宾夺主，在行业内易推广。不符合要求扣1～10分。
3、文化氛围(20分)：企业文化显著，宴席整体清晰，规范操作，成品大气;富有创新性。不符合要求扣1～10分。
4、整洁卫生(10分)：台面整洁，餐具卫生，菜品清爽。不符合要求扣1～5分。
比赛程序
1、报到：报到时领取参赛证、场次通知单、提前加工申请单等。
2、参赛：各宴席代表队选手应身着厨师服，持参赛证、场次通知单和自备的原料、用具、餐具，按参赛时间提前30分钟到检录处检录，现场发放号码牌和盘贴，经核查后统一进入赛场。除需现场完成的菜品外，宴席的其他品种、装饰应于23日上午9点之前完成，并根据菜点配好相应的作品说明表和台签。
3、提前加工：确需提前加工的原料，如涨发原料、汤料，未经入味的蓉、泥馅料，未成型的净料和盘饰、点缀品，用于制作凉菜的熏、烤、酱货类、火腿、香肠等熟料，按照食品安全要求和三“不”原则(不使用高档食材燕窝、鱼翅、干鲍，不使用国家明令保护的动植物原料，不违规使用添加剂)，根据自身准备情况。
4、赛场：选手进入赛场，对号就位，核定所需的用品、用具，由现场监理验料。选手在其自带餐具底部粘贴号牌，并保管好另一份同号牌。
5、参评：现场制作的作品完成后，附作品说明表，与尝碟一同由专人送评。未经许可不配尝碟，作品扣2分。评判完成后，选手需自行将本人已评分的作品，放到所属单位的蒸菜宴席展台，以免影响宴席作品整体打分。现场操作全部结束后，组委会将统一组织评委现场评判蒸菜宴席并进行宴席整体打分。各宴席参展单位需维护好各自展台的作品和环境，以免影响宴席作品整体打分。
6、赛场提供物品：包括蒸烤箱、炒锅(带盖)、蒸锅、笼屉、手勺、漏勺、砧板(菜墩)、料碗(马斗)、尝碟等用具类，色拉油、酱油、醋、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、面粉、鸡粉等调料类。
活动策划 篇2
一、活动背景：
为了丰富校园文化生活，以及提高同学们的自我展示能力，本社决定在社团文化节中举办动漫配音大赛。这次活动可以让同学们展现自己的表演天赋，感受团队协作带来的乐趣，体验动漫大片带来的精彩刺激。活动所追求的是吸引和带动更多的同学广泛关注校园活动，提高人文素养，营造和谐氛围。
二、 活动目的：
给爱好动漫、喜爱故事、擅长语言艺术的学生提供展示自己的平台。通过形式独特、内容丰富多彩的动漫配音比赛，让同学们体验动漫世界的美妙，感受语言的`魅力激发学生用生动语言演绎的热情，提高语言表达水平。
三、 主办方及承办方 主办方：景陶科院社团联合会 承办方：景陶科院动漫研究社
四、 活动时间安排
比赛时间：12月19日比赛地点：逸夫楼园阶二楼 比赛时间：12月26日（待定）
比赛地点：逸夫楼园阶二楼（待定）
五、活动对象： 景陶科院全体师生
六、前期宣传及准备：
1、12月9日复印好宣传单和报名表（附件一）以及借摆摊用的工具。 2、12月11日到12日在宣传栏摆摊宣传。 4、12月10日中午宣传部张贴海报。 5、12月13日统计参赛组数并编号。
6、12月13日参赛人员开会，告知参赛规则和注意事项，以及初赛时间和地点。
7、12月20日邀请评委。
8、12月9日至12月20日准备比赛用具
七、 活动流程
（一） 动漫配音大赛初赛 （12月19日） 1、主持人开场白并介绍评委 2、宣布比赛规则
3、比赛开始，每组选手表演之前先做自我介绍，然后开始表演。此时计时员开始计时。
4、每组选手表演完后，评委依照选手表演情况开始打分（打分表见附件二），之后有记分员计分登记。
5、表演完后，按分数的从高到低选择晋级决赛选手。 6、邀请艺术节冠军表演演唱歌曲，等待记分员计算分数。 7、由评委宣布晋级名单并作比赛总结。
8、主持人告知复赛时间和地点，结束。 （二）动漫配音大赛决赛（12月26日） 1、主持人介绍嘉宾，参赛选手及比赛规则
3、每组推选一部关于动漫的作品参加比赛，可以适当自行创作修改，但是所选视频内容需要健康向上，每部作品时间控制在4分钟以内，人数不限。并进行抽签
第一轮：各个院系按照抽签顺序将参赛的有关作品进行现场配音，由评委现场打分。
第二轮：由评审团提供三个固定的有关动漫的视频，参赛选手即兴展示。参赛者现场抽签选择三个视频,每个视频播放二遍后，各系参赛者上台为所抽视频现场配音。三个固定的视频时间会控制在3分钟内。
3、委评分期间，参赛者及观众可参加“听台词及音乐猜动漫活动”。以抢答方式进行。答对最多者可获精美奖品。
4、奖项设置：一等奖一名，二等奖二名，三等奖三名。一等奖为最佳声优奖。
5、颁奖完毕后，余兴节目唱歌，自愿报名。
八、活动组织
活动开始前半个小时，活动组织人员做好会场布置，参赛选手到达后，组织人员组织入场，确保每个人安全有序到达。活动结束后收拾会场，归还音响设备等。
九、注意事项：
1、活动中的作品必须是积极向上的，健康的，能够体现当代大学生的精神风貌的；
2、活动中各个部门都将互相合作保证活动的顺利开展； 3、活动中要做好突发状况的准备，积极应对。
十、活动前期准备 1：申请场地：逸夫楼二楼
2：物品准备：物品准备：自己采购气球、拉花、礼品，向学校申请两个音箱，两个话筒。
十一、活动预算：
活动策划 篇3
一、活动背景：
河源市各高中文学社在学校的大力支持下逐步发展壮大，各文学社深入学生生活，充分做好自己的工作，为发展校园文学传播校园文化事业做出了应有的贡献。经过这些年的建设，在学生心中形成了积极的影响，但各文学社没有建立一个相互交流的平台，为加强交流，使以后的工作做的更好特举办此次联谊活动。
二、活动目的：
通过举办这次活动，进一步丰富校园生活，增进各文学社的.友谊，交流社团工作的经验，让学生之间相互有更深的认识，展现文学社成员的青春风采与精神风貌，提高高中学生的服务意识，推动校园精神文明的建设。
三、活动时间及地点：
时间：20xx年5月22日
地点：紫金县图书馆
四、活动主题：社团联谊交流会
五、主 办：紫金县文学协会
六、承 办：紫金县文学协会
七、活动流程：
（一）活动准备
（1） 物品购买（矿泉水）
（2） 相机
（3） 提前一周申请场地
（4） 准备游戏和表演节目
（5） 提前一周向各社团协会发出邀请
（二）活动安排（时间：5月22日）
（1）9:00—9:30布置会场。
（2）9:30—10:00所有参会人员入场。
活动策划 篇4
一 活动目的
在我系以往外语文化月工作取得成效的基础上，进一步巩固，深化学风及精神文明建设，着力推进和谐校园建设，通过开展“英文短剧大赛”旨在为我院大学生营造一个更为轻松直观的英语学习气氛，提高同学们的英语口语水平和舞台表现力；锻炼同学们的创作性思维，张扬个性，我系特策划举办英文短剧大赛，鼓励广大学生感受英语的魅力，展示大学生的青春风采，挖掘大学生的表演才能。
二 活动背景
英文短剧大赛---大学生生活中一道亮丽的风景线，SHOW出大学生自我的.风采，张显青春魅力！在有限的时间，带动更多的学生领会英语的妙趣，激发更多对英语感兴趣的学生得到无限英语的魅力！
三 活动时间
20xx年四月下旬
四 活动地点
初赛——阶梯教室 决赛——小礼堂
五 参与对象
面向我院所有对英语感兴趣并且具有一定舞台表现力的大学生报名参加。以班级为单位选送一个作品代表班级参赛。
六 活动细则
形式 团体参赛，以英语为表达语言。
要求
1、英语短剧内容健康，有欣赏价值；
2、可选用名家经典题材，也可自创剧本。
七 活动宣传
1、通过海报宣传
2、通过班团例会传达本次活动宗旨，鼓励各班级学生踊跃报名参加
3、通过摆点报名以达到宣传效果
八 活动流程
1、时间 待定
2、地点 待定
3、形式 每组短剧进行表演，时间10分钟以内，按负责人抽签顺序进行
4、评委 老师 待定 学生 学生会代表 上届获奖班级负责人
5、评分标准 总分100分
九 注意事项
1、比赛所需道具《除音响》外自带，在比赛之前将具体的参赛资料送至有关活动负责人，详情请关注我系海报。
2、活动现场维持良好次序，保证比赛正常进行。
3、嘉宾邀请，舞台布置等工作及时完成冰做好反馈工作，如有特殊情况，请速告知相关活动负责人。
外语系文艺部
20xx年4月5日
活动策划 篇5
新的一学期又到来了，本学期，我系团委学生会在院党委和院团委的指导下，在系党总支的领导下，把握国家大局和时政要点，围绕学院和系的中心工作，结合我系团学特色，以爱国主义教育为主线，以提高广大同学的综合能力为目标，开展丰富多彩的主题校园文化活动，突出文化产业系的专业特色，提升我系广大团员青年学生的专业技能，促使我系团学工作再上新台阶。
本学期我系将从以下几方面来开展工作：
一、以爱国主义教育活动为主体，激发广大团员青年学生的爱国热情。
（一）图片展：搜集建国六十一周年以来，党和人民在社会主义道路上不断摸索与前进的照片，进行展览，促进广大团员青年学生更加了解共和国的成长历史。
（二）承办院“中华诵、20xx经典诵读大赛”以及“中华赞、诗词创作大赛”，并选送优秀的同学参加省赛，通过活动激发广大团员青年学生对中华优秀文化和祖国语言文字的热爱，增进爱党爱国的情感。
（三）为了让广大团员青年学生更直观的感受祖国的历史征程，组织观看《建国大业》、《长征》等爱国经典电影，并开展红色经典电影影评活动，通过观看影片，写影评的方式，对广大青年学生进行爱国教育。计划放映5至10部经典电影。通过缅怀先烈，回顾历史，让学生重温那段激情燃烧的岁月，更加珍惜今天来之不易的学习时光，从而激发学生的爱国热情。
（四）结合迎新晚会，开展“我和我的祖国”红歌经典合唱活动，以红歌育人，培养广大学生的爱国热忱。
（五）充分发挥我系宣传栏的作用，设立学生党员监督岗，带动我系的党建氛围，引导广大团员青年学生积极向向党组织靠拢。
二、以专业技能竞赛活动和校园文化活动为载体，提高广大团员青年学生的学习兴趣。
（一）组织开展迎新晚会。今年，我们将继续举办我系迎新晚会，充分调动我系专业人才，通过迎新晚会，尽展我系风采。
（二）体育节是调动学生积极性的重要活动，本学期，我系将继续开展趣味体育节，寄趣味于体育中，将趣味和体育充分融合，调动本系同学的体育积极性，并以此促进他们的集体荣誉感。
（三）为了更好的创造和谐的宿舍氛围，我系生劳部将开展宿舍文化节大赛，以及舍标大赛，通过宿舍集体动手设计舍标，布置宿舍，让广大团员青年学生认识到和谐相处的互动性，创造良好的宿舍氛围，培养他们的集体荣誉感。
（四）根据我系专业的特殊性，积极动员广告，动漫，美术学的同学参加省，乃至全国举办的赛事，同时，我系将本学期将开展广告专业开展广告设计大赛，动画，美术学专业开展海报设计大赛，并举办作品展，让这三个专业的同学学有所用，让他们在不同的赛事中，不断的进步。
（五）继续开设“广告前沿”讲座。设立“文产大讲堂”，拟邀请4——6位专家开设文化产业相关讲座。邀请专家作大学生就业指导系列讲座。通过开展这些专业性的讲座，引导我系广大青年学生正确认识自己的专业，从而激发同学们的学习热情。
（六）组织学生参加教育部组织的青岛杯“我爱我的祖国”摄影大赛，福建省对外文化交流协会、海峡两岸职业教育交流合作中心、福建省闽台交流协会主办的首届“美丽中华海峡两岸大学生摄影大赛”，学校团委主办的“我眼中的海西——大学生暑期社会实践摄影比赛”。
（七）出台相关激励措施，以赛事推动学习，中文专业的学生填词，音乐专业的学生谱曲，通力打造文化产业活动精品。
三、以组建文产特色社团为突破，展现广大团员青年学生的特色才能。
社团部是我系今年新设立的部门，本学期，社团部也将成立20个适合我系学生的社团，以此丰富我系学生的课外生活，展现我系广大团员青年学生的才能。通过社团让有特长有兴趣的同学走到一起，系里为社团提供相应的支持，尤其是要继续大力支持比较成熟的“趋势”广告社，力争在各种广告比赛中取得更好的成绩。
四、开展志愿服务活动，为广大团员青年学生提供实践平台。
（一）每月定期收集宿舍的一些废品，过期杂志，衣物等，并进行爱心义卖，义卖所得全部捐给福州市孤儿院，以此帮助更多需要帮助的孩子。
（二）定期于周末至师大新区43路车站，维护现场乘车秩序，树立我系青年志愿者服务于社会的良好形象。
（三）组织同学积极参加义务献血活动。
五、加强团学品牌活动宣传，扩大团学活动影响力
（一）创办好我系系刊《溪源》和《文产通讯》，及时报道宣传我系举办的各项活动，通过系刊的宣传报道，让更多学生了解我系的各项活动，并以此动员广大团员青年学生参与我系其他活动。
（二）举办记者风采大赛。针对我系汉语言文学专业的特点，开展记者风采大赛，通过举办该类比赛，提高我系中文专业以及其他相关专业学生的.能力。
六、组建学生干部队伍，加强自身组织建设。
（一）每个月至少开一次例会，不断总结各阶段的工作，吸取经验教训，从而更好的开展其他活动。
（二）于9月中旬开展系两委纳新活动，通过纳新，不断组建我系优秀的两委学生干部队伍，从而更好的创建文产品牌。
七、其他常规工作
（一）生劳部是我系宿舍卫生建设的重要部门，本学期，生劳部每月将不定期对宿舍卫生进行抽检，特别是流感流行时期，将加大力度检查宿舍卫生，确保每间宿舍的卫生。
（二）自律部是确保学生在校安全的关键部门，本学期，自律部将每月不定期对宿舍进行安全排检，特别是对高功率电器的排检，杜绝宿舍使用高功率电器的现象，确保我系的宿舍安全，除此之外，自律部将和宣传部合作，每月出一期安全教育的宣传版，以宣传版的方式更好的开展我系的安全教育工作。
（三）本学期，学习部将继续成立学风督察小组，由全体系两委和各年级两委组成，定期到教学区查课，保证每节都有查课人员，严格查课，绝不包庇，特别是对音表，动漫，美术学这三个专业的督察，创建我系良好的学风，努力实现零旷课零迟到。
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