安全承诺书
在快速变化和不断变革的新时代，承诺书使用的情况越来越多，承诺书如经合同认可,可以作为合同的一部分一同履行。写起承诺书来就毫无头绪？下面是小编为大家收集的安全承诺书，仅供参考，大家一起来看看吧。
安全承诺书1
为了个人安全健康、家庭幸福和企业稳定发展，我在工作期间自愿签署并遵守以下承诺：
1、上岗前接受过新工人三级安全教育、安全生产纪律教育、健康安全环保管理体系教育、本工种《安全生产操作规程》、各项安全、治安管理法规和规章制度教育。
2、上岗前，已接受安全监管等部门组织的从业人员、安全管理人员或特种设备作业人员的资格培训，并已持证上岗。
3、牢记“安全第一，预防为主”的安全生产方针，自觉履行本岗位的安全职责，在生产与安全发生矛盾时，坚持安全第一，做到以人为本，安全第一。
4、在不侵犯国家相关法律法规规定的公民基本权利的前提下，自愿接受上级领导和安全职能人员的安全检查和监督，自觉接受公司的封闭式、半军事化管理。
5、在工作中，自觉遵守国家和地方的法律法规，自觉遵守公司的安全生产管理制度和规章制度。不违反安全操作规程，自觉遵守公司管理规定等。，自觉正确使用个人劳动防护用品和安全防护用品。
6、增强自我保护意识：不会伤害别人，不会被别人伤害，工作中不会伤害自己。工作时间不要从事与工作无关的活动。
7、遵守消防管理的法律、法规、制度和规定，积极学习消防和消防逃生知识，熟悉各种消防设备的使用方法和逃生路线，掌握本岗位各种事故的应急措施，及时处理异常情况，不失时机。
8、日常工作中不违章指挥、违章操作、违反劳动纪律、盲目操作。
9、主动制止同事的.不安全行为，发现事故隐患或其他不安全因素，立即向现场安全生产管理人员或单位负责人报告；接到报告的人员应及时处理。
10、积极参加公司组织的各类安全培训、安全学习、安全活动和应急演练，掌握作业所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。
本人自觉遵守以上承诺，如有违反愿承担责任。
本承诺书自签署之日起生效。
承诺（签名）：
工作类型：
项目经理（签名）：
___年___月___日
安全承诺书2
武警广州指挥学院：
为保证施工现场做到安全施工，文明施工，我司特作以下承诺：
一、保证在施工现场进出口醒目处设立施工安全(警示)规则。
二、制定施工安全管理管理机构和安全管理责任制，配备工程建设项目专职安全员，并认真落实各项施工安全管理规定。
三、所有工程建设施工作业人员都要是经过安全教育和技术操作培训，特殊
工种的作业人员须有相应的技术资质证书。
四、工程建设中安全管理的'重点场所，地点部位等处都要设立醒目的警示标志。
五、建筑施工中需要的各种辅助材料（设备）要有产品格合证书，辅助设备的安装、使用要符合安全管理规定。并严格执行安全操作规程。
六、工程建筑原材料质量都要经过检验合格后产品。
七、本承包人愿意自觉接受发包人、监理、监督单位（人）及社会各界对工程建设中安全生产的监督。
八、工程建设施工期间发生的安全责任事故，本承包人愿承相应责任。
投标单位：广州盛瑞腾博装饰工程有限公司
20xx年5月13日
安全承诺书3
为了个人的安全健康，为了家庭的幸福美满，为了企业的稳定发展，本人在工作中，要认真做到遵章守法、规范操作，安全生产从我做起，并郑重承诺：
1.本人在上岗前，已接受本单位：新进矿工人三级安全教育、安全生产纪律教育、项目管理制度教育、本工种的“安全生产操作规程”、及各项安全、治安管理规定和规章制度的教育。
2.在工作中，自觉遵守国家、地方的法律法规，自觉遵守有关安全生产的管理制度和规定。不违反安全操作规程，正确使用个人劳动保护用品和安全防护用具。
3.增强自我保护意识：在工作中做到“三不伤害”（即：不伤害自己、不伤害他人、不被他人所伤害）。
4.日常工作中，本人决不带头违章违纪，不违章指挥、不违章作业、不违反劳动纪律、不盲目作业。
5.主动制止同事的不安全行为，对发现事故隐患或者其他不安全因素，立即向现场安全生产管理人员或值班人员报告。
6.对处罚有异议，严格按程序正当申诉，不无理取闹，不替三违行为说情，打掩护，作假证，不把本人违章违纪或违章指挥的处罚和责任转嫁或推卸给他人。
7.积极参加各种安全培训、安全学习、安全活动和事故应急演练，掌握作业所需的安全生产知识，增强事故预防和应急处理能力。
8.自觉遵守消防管理的各项法律、规章、制度、规定，积极学习各种灾难预兆知识，熟悉各施工地点的逃生线路
9.服从领导的.指挥和调度，检查人员现场安排的整改雷厉风行的完成，严格落实上一级管理人员的工作安排并积极反馈工作进度。
对于以上承诺，本人自觉遵守，如有违反，本人愿承担责任。
本承诺书自签字日起生效。
单位名称：煤一队（盖章）
负责人（签字）：承诺人（签字）：
xx年04月日
安全承诺书4
为了更好地维护校园周边秩序，给在校学生创造一个良好的学习生活环境，减少未成年人和青少年犯罪，使学生在行为上有一定的约束，同时也在校园形成良好的守法学习风气，严格遵守学校的规章制度，营造融洽的校园环境。为了便于学校对学生的日常管理，学校在原有的基础上更加完善校园安全制度，让学生在校期间更安全，更好的投入到紧张的学习之中，让家长放心，也便于家校密切联系。特与在校学生及家长签订此8条承诺。
1. 保证遵守国家的各项法律，法规和学校的各项规章制度。
2. 保证珍爱生命，参加有益于身心健康的'活动，不吸烟，不喝酒。
3. 保证不观看、不下载、不传播、不参与有淫秽色情内容的活动。
4. 保证不携带管制刀具和与学习无关的刀具进入学校，拒绝校园暴力。
5. 保证远离网吧，珍惜时间，把主要精力用在学习上。
6. 保证同学间，师生间的矛盾正常合理解决，不借助校外人员参与解决。
7. 保证有事必须持班主任签发的请假条出校门。
8. 保证上学期间穿校服，确保瞬时认出是本校学生。
家长签字 ：
班主任签字：
学生签字 ：
xx年xx月xx日
安全承诺书5
为保障师生的饮食安全，营造我校良好的用餐环境，构建诚信和谐校园、社会，本单位特向广大师生和社会承诺：
一、场所许可经营。在食堂悬挂有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证。学校商店悬挂有效的食品卫生许可证或食品流通许可证。经营场所环境整洁。
二、宣传培训到位。就餐场所张贴食品卫生安全承诺书和各项管理制度、食品卫生安全消费承诺书或责任状；经营者知晓专项整治活动和建立索证索票及验收台帐制度意义。食品安全知识进橱窗、进健康教育课、进讲座。
三、原料采购使用。采购原料应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。不得采购和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食品原料。不得滥用食品添加剂，使用的食品添加剂应符合卫生要求。
四、采购索取票证。建立索证索票及验收台帐制度。
1、索证要求：
⑴同食品原料进货品种相符的供货商的营业执照、有关许可证复印件，属定点采购的，签订供货合同，并按上述次序装订；
⑵生猪肉、禽肉采购除前款要求外，另须索取定点屠宰企业出仓证明和检疫合格证复印件；
⑶建立有供货商供货品种、索证目录表。
2、索票要求：
⑴购进的食品原料须有标明供货商字号或市场摊位名称或同供货商姓名对应的签字的.票据，要记载有品名、数量；
⑵超市购进须有小票；
⑶定点采购须有供货清单；
⑷票据整理可按原始或复印件每天装订或粘贴在对应验收台帐登记本背面备查。
3、台帐要求：
⑴每天进货后，凭票据进行逐一品各种进行登记、验收，签署验收人名字；
⑵登记栏目含品种名称、供货单位、数量、验收人签名。
4、查验要求：索证材料、票据、验收台帐登记本应能随时提供查验。
五、食品仓库管理。存放的食品原料应分类、上架、离墙、离地，散装食品原料应有标签。不得有过期食品，不得存放非食品和杂物。有防鼠设施，地上无鼠迹鼠粪。
六、冰箱（柜）、冷藏柜管理。有生、熟标记；分生食品、半成品、熟食品存放；定期除霜和清理。
七、加工过程的卫生。食品原料在粗加工间或区域加工，分肉、水产品、蔬菜清洗池清洗；烹饪煮熟煮透，中心温度达70℃以上，生、熟分开盛放；加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超过2小时。
八、食品销售过程的卫生。配餐销售间使用前经紫外线消毒灯空气消毒，不得存放生食品和杂物。有专用食品留样冰箱，每餐销售食品应留样，保存48小时，并有记录。
九、餐具定时消毒。有专用消毒设施、药具，并进行餐饮具消毒并保洁。
十、人员持证上岗。上岗从业人员持有效健康证明，能提供查验，工作衣帽穿戴整齐。
承诺单位（签章）：
承诺人（签字）：
安全承诺书6
我作为防突抽采队系统巡检工，我愿意向公司和全队员工作出如下承诺，并随时接受监督检查：
一、认真落实“三基三抓一追究”和“三零”目标，确保安全生产。
二、坚持“安全第一”的方针，进一步强调责任意识，认真学习煤矿三大规程，持证上岗。
三、搞好抽采参数的定期测量，抽采台帐的填写和定期的'的气样化验。
四、搞好抽采管路和抽采钻孔的验收工作。
五、积极发现并处理钻孔漏气，联网死弯现象，并确保施工地点的文明生产。
六、做到我不伤害自己，我不伤害别人，我不被别人伤害，保护别人不被伤害。
七、按规定着装上岗，穿戴好劳动防护用品，不携带作业规定之外的物品入井。
20xx年安全工作当中，本人愿完成以上承诺，愿承担一切责任。
承诺人：
承诺时间：
安全承诺书7
为了个人的安全健康，为了家庭的幸福美满，为了企业的稳定发展，本人在工作中，自愿签订并遵守以下承诺：
1、本人在进场工作前，已接受“新工人三级安全教育”、“xxxxx安全生产纪律”、本工种的“安全生产操作规程”及本单位的'各项安全、治安管理规定和规章制度的教育。
2、在工作中，自觉遵守国家、地方的法律法规，自觉遵守xxxx（单位名）有关安全生产的管理制度和规定。不违反安全操作规程，自觉遵守xxxxx规定，自觉正确使用个人劳动保护用品，自觉参加安全学习。在工作中做到“我不伤害别人，我不被别人伤害，我不伤害自己”。不在工作时间从事与工作无关的活动。
3、有事外出要请假，经批准后才能外出，在规定时间内归队。
4、在不违背国家有关法律、法规规定的公民基本权利情况下，本人自愿接受上级领导和安全职能人员的安全检查与监督。
5、自觉履行本岗位安全职责，在生产与安全发生矛盾时，坚持安全第一。
对于以上承诺，本人自觉遵守，如有违反，本人愿承担责任。
本承诺书自签字日起生效，退场日起自行作废。
承诺人：（xxx单位）
安全生产第一责任人：
20xx年xx月xx日
安全承诺书8
尊敬的教师：
为了保证我自我在学生期间能够安全学习，安全生活，不断的强化自我的'生命安全意识，我向学校、教师庄重承诺：
1、严格按照《中小学生守则》、《中学生日常行为规范》要求自我，遵守学校的安全管理制度，保证学习、生活的安全。
2、有事向教师请假，获得批准以后才离开学校，并且按时返校。
3、珍惜生命，无论在学校内，还是放假期间，远离易燃易爆和强腐蚀性以及输电线路等危险物品和危险地段，不玩火，不做危险游戏，不做危险的不适合未成年人做的工作，不下河塘游泳，严防溺水，严防火灾以及其他意外伤害事故的发生。
4、遵守交通法规，骑自行车上路，规范操作，注意保护自我，不骑电动自行车和摩托车。
5、遵守作息时光，不旷课，不迟到，不到校外游逛，不进营业性网吧、歌舞厅、游戏机室。
6、远离行为不端的人员，不结交校外青年，与陌生人打交道留意受骗。
7、不向班主任隐瞒病史，防止疾病突发，救助不及时。不到地摊及卫生状况不佳的店铺购买食品和物品。
8、不打架斗殴，同学之间有矛盾要请班主任或其他教师解决。
9、上下楼道遵守秩序，尊重教师和同学，靠右依序上下，轻言慢步，不拥挤，不打闹。
10、学校放假按时回家，收假时按时返校，休假日无特殊状况不到校。
上述承诺，我必须做到，请教师监督!
上述承诺，承诺人将严格守约，请教师监督。
承诺人(签名)：
xx年xx月xx日
安全承诺书9
为保证实现公司XXXX—XXXX年安全生产目标，杜绝各类安全事故，个人实现“三不伤害”目标，切实做到“珍爱生命，落实责任”，特签订个人安全保证书。若上述目标不能实现，我愿接受上级领导的行政处分和经济处罚。从XXXX—20xx年xx月xx日到XXXX—20xx年xx月xx日，为实现上述目标，我保证做到：
1、严格遵守国家有关安全生产的法律法规要求，贯彻落实公司各项安全规章制度，认真履行本部门、本岗位的安全生产职责。
2、认真做好工作场所的防火、防盗工作，离开工作场所时及时关闭电源、关锁门窗。
3、不向外泄露涉及公司机密的信息、资料、文件，未经许可不向外泄露公司员工个人信息。
4、同事间团结合作，互相帮助，互相监督，互相提醒，做到“三不伤害”（不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害）。
5、进入施工现场参观或工作时，自觉佩戴安全防护用品并严格执行施工现场各项规章制度和操作规程。
6、自觉遵守《道路交通安全法》，做到并监督身边的人做到“不违章、不酒后驾车、不疲劳驾车”。
7、做好工作外的个人家居安全、出行安全、饮食安全，防止发生安全事故。
8、积极参与公司组织的`安全知识、安全技能培训和其它有关安全主题的。活动，提高个人安全意识和安全操作技能。
签书人：XX（员工）
签字：XXX
20xx年xx月xx日
安全承诺书10
一、建立健全安全管理机构，加强施工安全技术管理，配备各类相关专业技术人员、安全管理人员和特种作业人员，切实加强工人教育培训工作，不使用未经培训或培训不合格的人员上岗。
二、切实强化施工管理，严格执行《煤矿安全规程》、《矿山井巷工程施工及验收规范》、《防治煤与瓦斯冲突规定》、《煤矿防治水规定》和《煤矿建设安全规定》等有关规定规范和各项安全制度。
三、认真编制施工组织设计和作业规程并严格实施。合理安排一、二、三期施工顺序，严格按照阶段工程要求安全施工，不随意压减工期，不盲目赶超进度，杜绝多头多面建设和超强度、超能力组织施工的行为。
四、建立健全 “一通三防”、水害防治、提升运输、顶板管理、供电、设备检修等安全管理制度。严格落实重大隐患排查治理制度和防范应急处置措施，隐患和重大危险源及时排查治理，隐患不排除或安全条件不具备的不施工。
五、配备专职安全员，负责对安全施工现场进行监督检查；严格落实施工安全措施和岗位安全责任制；加强精细化管理，规范工人操作细节，严格贯彻执行规定、安全标准和安全措施，做好现场安全检查治理和反“三违”工作，安全措施不到位不施工。
六、加强内部管理，建立完善的内部管理制度，杜绝工程转包、违规分包和挂靠资质现象的.发生，绝不弄虚作假。
七、强化生产过程管理的领导责任，实行领导班子成员现场带班制度，与工人同时下井，同时升井。
八、严格施工设备和材料管理，不使用不符合安全标准、安全性能低下、职业危害严重、危及安全生产及淘汰、落后的工艺和设备。
九、为从业人员提供符合国家标准或行业标准的劳动防护用品，并监督教育其按照规定正确佩戴和使用。
十、建立完善应急预案体系，加强应急教育、队伍建设和演练，熟知应急知识及避灾路线，一旦发现异常情况必须立即停工迅速撤出人员。
十一、不进行任何违法违规施工建设活动。
承诺单位：公司项目部
安全承诺书11
甲方：
乙方：
为确保仓库和代管物资的安全，本着方便客户、明确责任、共同负责、保障安全的原则，特制定本协议，由双方共同遵守执行。
一、甲方系治安保卫和消防安全重点防范单位，乙方工作人员必须到甲方保卫科进行登记备案。
二、乙方人员自觉接受甲方的安全教育；自行组织学习甲方的安全管理制度，并做好记录。
三、乙方人员必须严格遵守甲方的各项安全管理制度，认真填写出入库登记表，自觉接受门卫和库区值勤警卫人员的检查。
四、由乙方组织人员自己入库码垛的物资，乙方必须按甲方有关物资安全管理的规定和要求，进行堆码物资，否则，甲方有权停止其工作，要求重新码垛（注：物资码垛标准—主要通道宽度不小于2米，垛与垛之间须间隔清楚外，“顶距”、“灯距”、“墙距”不能少于50厘米）。
五、要做好保密工作，乙方人员必须在甲方规定的范围内活动，不准进入非工作区域和库房，严禁四处闲逛、窥视、打探有关物资的情况。对造成丢失泄密事件的人员，将依法追究其责。
六、未经甲方同意，乙方不准在库区内进行摄影、录像等事宜，违反者，甲方有权没收其器材。
七、对寻衅滋事，打架斗殴和小偷小摸等行为劣迹的人员，甲方将提交公安机关进行处理，同时，乙方必须坚决予以辞退。
八、甲方库区属重点防火部位，严禁携带火源火种，送货车辆必须规范有效地配带防火帽方可进入，违反者，甲方将给予当事人200元经济处罚。
九、乙方车辆及装卸设备必须按照国家规定使用，需持证上岗的必须持证上岗，并按照规定进行安全教育，保证作业及人员安全。
十、乙方要遵守甲方电气使用管理制度，加强对各电气设施设备的`安全使用管理，确保安全、合理、合规使用。
十一、库区及库区所有消防器材、设施设备无故严禁私自移动和使用。丢失、损坏的，乙方要照价赔偿，同时，追加100%的罚款。
十二、乙方履行负责管理的物资，如发生丢失、短少、数量、质量等情况，均由乙方自己承担一切责任。
十三、乙方的车辆、物品、现金、支票以及私人物品，由乙方自行看护，妥善保管，如发生丢失、被盗事件，甲方不予承担任何责任。
十四、依照“谁主管，谁负责”的原则，甲、乙双方要经常召开联席会议，沟通情况，加强人员管理。
十五、因乙方原因，而给甲方造成事故后果的，将依法追究乙方的经济赔偿或法律责任。
十六、本协议自签订之日起生效，一式二份，甲乙双方各一份。该协议有效期为一年。
承诺人：
时间： 年 月 日
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安全承诺书12
为了孩子能健康成长，我们将积极配合学校各项工作，遵守学校制定的一系列安全制度。我们承诺：
一、自觉按照《义务教育法》、《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》、《学生伤害事故处理办法》等有关法律法规的要求，认真履行监护职责，承担起相应的法律责任。
二、积极配合学校对孩子进行交通、饮食、用电、用煤气、防火、防骗、防盗、防抢、防暴、防溺水、防雷击、防疾病传染等安全教育，增强孩子自我保护意识和能力。
三、加强对孩子的校外管理，不让孩子进入不安全场所和不宜进入的'场所。教育自己的孩子学习并遵守交通法规，上下学时不让孩子乘坐无牌、无证、拼装车、报废车、农用车、货运车等非法运营车辆、超载的车辆以及其他不符合安全标准与规定的社会车辆。发现子女的人身安全受到威胁、侵害时，及时报告学校和公安机关。
四、模范遵守各项安全管理制度，做孩子的表率。创造良好的家庭环境，关心孩子的身心健康，做合格家长。
五、及时掌握孩子的思想动态和身体状况，对孩子早恋、逃课、吸烟、赌博、打架斗殴、敲诈勒索等不良现象严加管束。积极主动地与学校、老师保持联系，共同做好对子女的安全和纪律教育及管理工作。
承诺人：学生班级xxx
学生姓名xxx
家长签名xxx
联系电话xxx
安全承诺书13
尊敬的学院领导和老师：
本人是xxx班xxx，因xxx需要请假，请假时间从20xx年xx月xx日xx点起至20xx年xx月xx日。我已经认真学习并了解学校、学院下发的外出安全须知的全部内容。我保证按期返校。本人郑重承诺：
1、正式毕业前，仍为中国矿业大学在籍学生，适用学生手册及学校和学院学生工作管理规定的约束。
2、每周至少向班长汇报本人在校外期间的情况，遇特殊情况及时汇报。如提供任何虚假情况，由此造成的后果，由本人自行承担。
3、提高防火、防盗和安全事故等防范意识，在校外期间的.一切安全问题由本人自行负责；发生的民事、财产等纠纷也由本人自行处理承担。
4、严格遵守交通法规，杜绝交通意外的发生。使用交通工具时，不乘坐无牌、无证、超载的车辆、船只和非客运的车辆、船只。
5、注意学生仪表和举止。在校外期间不去各类娱乐场所及网吧等处活动。不酗酒，不参与各种赌博活动。
6、学院已为我们做了安全教育，特别是谨防传销的安全知识和案例都已告知，本人保证不参加任何传销和变相传销组织。
7、自学院毕业设计工作启动之日起，本人已安排好个人毕业设计的相关工作，已自行联系好毕业设计指导教师，请假外出已征得毕业设计指导教师同意。本人确保在外期间做好本人毕业设计，并按时返校进行毕业设计预答辩。因本人未亲自选题和校外做毕业设计而带来的一切责任后果自负。
8、本人此次请假已征得家长同意。
9、离校外出期间，一切行为后果自己负责。
附：毕业设计
指导教师姓名：xxx
家长联系方式（手机）：xxx
家庭电话：xxxxx
本人联系电话：xxxxxx
去向：xxx
承诺人/请假人签名：xxx
请假日期：20xx年xx月xx日
家长意见：xxx
家长签字：xxx
安全承诺书14
本单位为进一步加强自身的消防安全管理工作，更好地遵守国家、自治区及柳州市的相关消防法律、法规、规章和防火安全的工作要求，在冬季学校、单位消防安全工作期间，做好消防安全隐患的排查整改工作，特郑重做出如下承诺：
一、按照《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部令第61号）和《省消防条例》等相关消防法律、法规的要求，本单位的消防安全责任人和消防安全管理人，将严格履行消防安全义务，落实各项防火安全职责和措施。
二、加强用火、用电安全，不私拉乱接临时电线，配电箱盒安装保护装置，不裸露在外。
三、依法安装和设置安全疏散指示标志和火灾应急广播系统。不在疏散通道上设置障碍物，并确保安全出口和疏散通道的畅通无阻。
四、在学校食堂、小超市、小卖部的经营活动结束以后，负责督促业主对营业现场进行检查，消除遗留火种，切断工作电源。
五、严禁在学校内带入和存放易燃易爆物品。
六、按照规定配置灭火器材，做好消防器材的维护保养，保证器材的完整可用。
七、认真制定本单位内部的灭火疏散应急预案，并定期组织演练；发生火灾时，做到立即报警，并组织人员疏散和扑救初起火灾。以上是我单位做出的'保证，我单位向社会承诺，若有违反上述保证内容的行为，我单位将承担《中华人民共和国消防法》及《省消防条例》等消防法规规定的法律责任。
承诺人：
20xx年xx月xx日
安全承诺书15
食品安全关系到消费者的健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定。为了保护消费者的健康权益，确保餐饮安全，我单位郑重承诺：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，承担餐饮安全“第一责任人”责任，落实餐饮服务安全各项管理制度。
二、确保依法取得《餐饮服务许可证》、从业人员健康证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。
三。依法建立和实施食品（原料）进货检验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品采购记录制度，认真核对供应商的许可证、食品资质证书、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应商名称及联系方式、进货日期等。严格控制进货，确保本单位采购食品（原料）的可追溯性和真实性，防范和控制食品安全风险。检验记录的保存期限不得少于两年。
四、单位保证不收购和使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；不得购买和使用病死、毒死或者死因不明的家禽、家畜、水产动物肉及其制品；确保向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品信息的真实性。
五、单位保证不采购和使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”等不符合食品安全标准或要求的.食品、食品原料、添加剂和食品相关产品。保证油脂和添加剂的规范使用，杜绝添加非食用物质，不要超出范围和用量滥用食品添加剂。不使用非食品用具、容器和包装材料，不使用未经消毒的餐具、工具和容器。
六、确保餐饮服务的环境、设备设施、布局流程和运营流程符合食品安全标准和要求。建立本单位食品安全监管体系，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，自觉接受食品安全监管部门和社会的监督，承担社会和法律责任。
承诺单位名称：xx
法定代表人签字：xx
承诺日期：20xx年xx月xx日
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