syb面包店创业计划书
创业计划书大家知道怎么写吗?下面小编整理了syb面包店创业计划书,欢迎大家参考借鉴!
篇一:syb面包店创业计划书
一、企业概况
主要经营范围: 我创办的是魔法蛋糕坊,主要提供原料,工具,场地,专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY,同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐 ,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到DIY的无限乐趣中。
企业类型: 生产制造 零售 批发服务 农业 新型产业 传统产业其他 二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
文星从事企业市场营销,特别是网络营销。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
小李从事餐饮行业3年,经验丰富。
文星本科市场营销专业毕业,曾接受过SYB创业培训。
小李新东方厨艺学校毕业,接受过专业的糕点培训。
三、市场评估
目标顾客描述:客户人群主要是年轻人,比如大学生情侣群体,他们都十分追求创意,对新奇的东西感到好奇,还有一些年轻的父母会给自己的子女送一份自己亲手制作的爱心蛋糕。
市场容量或企业预计市场占有率: 由于目前学校附近还没有此类DIY蛋糕店,市场占有率60%左右。
市场容量的变化趋势:随着经济水平不断提高和人们的个性化需求加强,该行业市场容量将不断增大。竞争对手的主要优势:1. 起步早 2. 规模大
3. 专业化程度高
4. 有自己忠实的客户 竞争对手的主要劣势:1. 成本高
2. 服务项目单一
3. 产品价格高,一般人消费不起 本企业相对于竞争对手的主要优势:
1. 产品质优价廉
2. 店小,营销策略灵活
3. 有自己的特色 本企业相对于竞争对手的主要劣势
1. 店面较小,设备简陋
2. 没有自己的忠实客户
3. 人员短缺
2
四、市场营销计划
1.产品
2.价格
3
3.地点
(1)选址细节:
(2)选择该地址的主要原因:
该地段人员密集,并且靠近学校,生意兴隆。
(3)销售方式(选择一项并打):
将把产品或服务销售或提供给:最终消费者 零售商 批发商 (4)选择该销售方式的原因:
服务性行业,面向终端消费者。4.促销
五、企业组织结构
企业将登记注册成: 个体工商户 有限责任公司 个人独资企业其他
合伙企业
拟议的企业名称: 魔法蛋糕坊 企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书): 职务 月薪
篇二:syb面包店创业计划书
一、项目简介
背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。
前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。
二、主要产品
面包、蛋挞、冻品类(慕斯)、月饼、西饼 一
般产品 蛋糕、生日蛋糕diy产品
三、服务计划
1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。
4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。
四、竞争性分析
目前市场上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。
4、广告宣传不足,客户认知度不高。
5、缺乏diy产品,客户参与程度不高,难以适应diy火热的市场 6、缺乏特色产品。我们的优势
1、温馨大气的店面装修,明亮的.窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和diy贴纸,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们打算针对比较重要的原材料,与人合作,保障食材的安全性和渠道供应。
3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。
4、与本地各类组织和单位合作,开展diy活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自己,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。
diy:
情侣:共同制作的甜蜜感,一起分享快乐
家庭:培养小孩的动手能力,共同制作的乐趣,促进家人之间的感情交流 主妇:打发空闲时间,学习制作技能,自己动手制作蛋糕的快乐,对于甜点的外观、口味的要求较高,对于diy特色服务的好奇心理
其他:亲手制作蛋糕送人以表示心意
五、营销策略
1、价格策略:针对产品的成本测算,合理定价。
2、产品策略:推陈出新,根据不同消费者的需求,开发出诸如低脂面包、营养面包、低
糖面包等产品,满足不同口味和不同群体消费者的需求。
3、包装策略:以清新的风格为主,给购买者良好的购买体验。
4、促销策略:节假日店庆等开展促销活动,提高店铺的知名度和美誉。 5、外卖策略:3公里内免费送货,同时与单位或组织合作,发展代销商。 6、会员策略:开启会员卡制度,会员有折扣,给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头,增加购买率,增加品牌知名度。本店特色:
diy,为家庭带来新颖的娱乐休闲方式,为情侣提供温馨浪漫的环境,提高生活品味。diy服务流程:顾客需提前预约,在约定日期内至店内diy专区,由一名店员指导,顾 客根据自己的需要选择蛋糕胚的形状和大小,然后自己动手,选择奶油或水果等原料,发挥自己的想像力,根据自己的需要做出蛋糕的样子,然后在店内包装好,带走。这样即满足了顾客的送礼形式,最主要的是表达了心意,一举两得。
六、投资与收益分析
资金需求:
1、店面租金:3万/年(30平米)横街中心小学附近 2、装修:1万 3、设备:2万
4、证件执照:2000左右
5、工资:1名店长3万每年;3名店员共6万每年,总计9万/年。
装修和设备等是一次性投入,因此不计入年成本之内,粗略估计年固定成本在12万左右。 收入分析: 每日平均销售额500左右,月销售额3万,年销售额18万。 (12万由父母出资所得) 七、风险与防范措施 风险:
1、竞争对手开业多年,有一定的固定消费群。
2、蛋糕等产品属于高热量,女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。
3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大,但其他食品也在不断发展,热门的选择余地更多了。
4、新店刚开业,品牌知名度不高。
防范措施:
1、针对竞争对手的问题,相信本店凭借合理的价格和更优质的服务,一定能够赢得消费者的青睐,再加上我们活动的支持,足以赢得更多顾客的光顾。
2、针对女性爱美人士,我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户,我们研发推出了营养面包;对于老年人,我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体,我们研发推出了不少单品,尽量满足不同消费者的需求。
3、虽然人们购买食品的选择越来越多,但面包的重要性依旧不减,并且我们开发研制 了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点,尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活,变成人们不可或缺的一部分。
4、新店开业准备例如diy蛋糕大赛;diy巧克力拼图;新店开业促销活动等,相信随着活动力度的加大我们的品牌影响力增加。
【syb面包店创业计划书】相关文章:
面包店syb创业计划书12-10
美甲店syb创业计划书12-28
syb创业计划书超市范文10-13
syb创业计划书15篇09-14
关于syb的创业计划书12-18
syb花店创业计划书模板12-27
syb创业计划书童装范文01-18
简单的syb创业计划书12-22
syb奶茶店创业计划书12-12