社区护理调查报告

时间：2020-11-25 19:32:48 调查报告我要投稿

社区护理调查报告

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社区护理调查报告

　　社区护理调查报告一：

　　在大部分上班族每天工作8小时的同时，这个城市还有一部分人群——护理工每天却要工作19至24小时，但高强度的工作没有给她们带来高收入。

　　为了解上海护理工发展状况及存在的问题，上海市妇女学学会、复旦大学妇女研究中心和交通大学医学院妇女研究中心课题组在对瑞金、静安区中心医院、淮海地段医院等30家医院的护理工调研后，发布了首份《上海女性护理工现状调查报告》。

　　护工职业认同度较高

　　调查显示，有74.3%的人认为自己做护理这份工作非常满意和满意，有24.3%的人认为一般，认为不满意的占1.4%。他们中有44.2%的认为“工作中最大的快乐是挣到钱”，有28%的人认为“为了病人的康复”，有27.4%的人认为“是得到病人的尊重”。被调查者中有54.1%的人认为护理工作能给自己提供很多学习和发展机会，也有26%的人持不同看法。此外，还有80.3%的人认为从事护理工作能认识更多的人，能建立社会关系。上述情况表明，护理工本人对这份职业的认同度较高，认为这份工作能积累知识和经验，岗位比较稳定。

　　工作强度大收入低

　　护理工每天的工作时间较长，工作强度较大。调查显示，有10.5%的人每天工作8小时，有30.9%的人每天工作9至12小时，有5.9%的人工作13至18小时，还有52.7%的人工作时间每天达19至24小时。另一方面，有47%的人平均每天护理2至3个病人，而每天护理4个或5个病人的分别占11.3%和13.4%。

　　相比之下，护工的月平均收入却偏低。在被调查者中，月平均收入在500元以下人占3.5%，500至1000元的人占59.9%，1000至1500元的人占31.6%，1500至2000元的.人占3.8%，2000元以上者占1.2%。但是本市女性与外地来沪女性从事护理工的收入差异较大。从研究结果看，本市女性从事护理工的收入明显高于外地女性，其原因与接受知识的能力，与病人沟通、服务等方面有关，而病人也喜欢有上海生活背景的人护理。

　　社区护理调查报告二：

　　一. 调查对象一般情况

　　姓名：XX 性别：女年龄：22

　　职业：学生劳动强度：中度生理状况：健康

　　二. 食物摄入量记录表

　　4月24日

　　早餐：燕麦片100g，蜂蜜10g

　　中餐：粳米100g，蔬菜(粉丝100g)，烧鸡约100g

　　晚餐：燕麦片100g，牛奶：10g，蜂蜜10g

　　4月25日

　　早餐：燕麦片100g，蜂蜜10g

　　中餐：粳米100g，蔬菜(粉丝100g)，烧鸡约100g

　　晚餐：燕麦片100g，蜂蜜10g

　　4月26日

　　早餐：燕麦片100g，蜂蜜10g

　　中餐：粳米100g，蔬菜(粉丝100g)，烤鸭约100g

　　晚餐：燕麦片100g，蜂蜜10g，香蕉50g

　　三. 膳食调查结果评价

　　1.摄入食物主要营养素含量

　　燕麦(每100g)：热量：367kcal，蛋白质15g，脂肪6.7g，碳水化合物66.9g，钙186mg，磷291mg，铁7mg，维生素A 0mg,维生素C 0mg，维生素E 3.07mg

　　蜂蜜(每10g)：热量：32.1kcal，蛋白质0.04g，脂肪0.19g，碳水化合物7.56g，钙0.4mg，磷0.3mg，铁0.1mg, 维生素A 0mg,维生素C 0.3mg，维生素E 0mg

　　粉丝(每100g)：热量：335kcal，蛋白质0.8g，脂肪0.2g，碳水化合物83.7g，钙31mg，磷16mg，铁6.4mg, 维生素A 0mg,维生素C 0mg，维生素E 0mg

　　粳米(每100g)：热量：343kcal，蛋白质7.7g，脂肪0.6g，碳水化合物77.4g，钙11mg，磷121mg，铁1.1mg, 维生素A 0mg,维生素C 0mg，维生素E 1.01mg

　　烤鸭(每100g)：热量：218kcal，蛋白质16.6g，脂肪38.4g，碳水化合物6g，钙35mg，磷175mg，铁2.4mg, 维生素A 36mg,维生素C 0mg，维生素E 0.97mg

　　烧鸡(每100g)：热量：212kcal，蛋白质39.4g，脂肪7.9g，碳水化合物5.8g，钙71mg，磷18mg，铁5.4mg, 维生素A 76mg,维生素C 0mg，维生素E 0.9mg

　　牛奶(每10g)：热量：46.6kcal，蛋白质1.99g，脂肪1.89g，碳水化合物5.4g，钙65.9mg，磷57.1mg，铁0.29mg, 维生素A 21.2mg,维生素C 0.7mg，维生素E 0.129mg

　　香蕉(每50g)：热量：45.5kcal，蛋白质0.7g，脂肪0.1g，碳水化合物11g，钙3.5mg，磷14mg，铁0.2mg, 维生素A 5mg,维生素C 4mg，维生素E 0.12mg

　　2.摄入总热量计算：

　　4月24日

　　367+32.1+343+335+212+46.6+367+32=1734.7cal

　　早餐中餐晚餐

　　4月25日

　　367+32+343+335+212+367+32=1688kcal

　　早餐中餐晚餐

　　4月26日

　　367+32+343+335+218+367+32+45.5=1741.5kcal

　　早餐中餐晚餐

　　3.每日营养素摄入量

　　4月24日

　　蛋白质(g)：15+0.04+7.7+0.8+39.4+15+0.04+1.99=79.27

　　脂肪(g)：6.7+0.19+0.2+0.6+7.9+6.7+0.19+1.89=24.37

　　碳水化合物(g)：66.9+7.56+83.7+77.4+5.8+66.9+7.56+5.4=321.22

　　钙(mg)：186+0.4+31+11+71+186+0.4+65.9=552.7

　　磷(mg)：291+0.3+16+121+18+291+0.3+57.1=765.4

　　铁(mg)：7+0.1+6.4+1.1+5.4+7+0.1+0.29=27.39

　　维生素A (mg)：0+0+0+0+76+0+0+21.2=97.2

　　维生素C (mg)：0+0.3+0+0+0+0+0.3+0.7=1.3

　　维生素E(mg)：3.07+0+0+1.01+0.9+3.07+0+0.129=7.369

　　4月25日

　　蛋白质(g)：15+0.04+7.7+0.8+39.4+15+0.04=77.28

　　脂肪(g)：6.7+0.19+0.2+0.6+7.9+6.7+0.19=22.48

　　碳水化合物(g)：66.9+7.56+83.7+77.4+5.8+66.9+7.56=315.82

　　钙(mg)：186+0.4+31+11+71+186+0.4=486.8

　　磷(mg)：291+0.3+16+121+18+291+0.3=708.3

　　铁(mg)：7+0.1+6.4+1.1+5.4+7+0.1=27.1

　　维生素A (mg)：0+0+0+0+76+0+0=76

　　维生素C (mg)：0+0.3+0+0+0+0+0.3=0.6

　　维生素E(mg)：3.07+0+0+1.01+0.9+3.07+0=7.24

　　4月26日

　　蛋白质(g)：15+0.04+7.7+0.8+16.6+15+0.04+0.7=55.18

　　脂肪(g)：6.7+0.19+0.2+0.6+38.4+6.7+0.19+0.1=53.08

　　碳水化合物(g)：66.9+7.56+83.7+77.4+6+66.9+7.56+11=327.02

　　钙(mg)：186+0.4+31+11+35+186+0.4+3.5=454.3

　　磷(mg)：291+0.3+16+121+175+291+0.3+14=894.3

　　铁(mg)：7+0.1+6.4+1.1+2.4+7+0.1+0.2=24.3

　　维生素A (mg)：0+0+0+0+36+0+0+5=41

　　维生素C (mg)：0+0.3+0+0+0+0+0.3+4= 4.6

　　维生素E(mg)：3.07+0+0+1.01+0.97+3.07+0+0.12=8.25

　　4.我国中度体力劳动女性膳食营养素参考摄入量：

　　热量(kcal)：2300

　　蛋白质(g)：80

　　脂肪占能量百分数(%)：20-30

　　碳水化合物占能量百分数(%)：55-65

　　钙(mg)：800

　　磷(mg)：700

　　铁(mg)：20

　　维生素A (mg)：700

　　维生素C (mg)：100

　　维生素E(mg)：14

　　根据以上数据计算得出该被调查者：

　　摄入总热量偏少，食物较单一，蛋白质、磷、铁摄入量基本达标;脂肪、碳水化合物摄入比例不过少;钙摄入量较少;维生素A、维生素C、维生素E摄入量严重不足。

　　四. 营养膳食指导

　　建议该同学可以增加食物的种类，碳水化合物、钙以及维生素的摄入量，尤其是维生素的摄入，以下列出一些食物以供该同学参考：

　　富含钙的食物：

　　乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶。

　　豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

　　海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

　　肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

　　蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

　　水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等。

　　富含维生素的食物：

　　维生素A的食物：肝、蛋黄、牛奶、牛油、奶油、鱼肝油、油菜、胡萝卜、西红柿、茄子等。

　　维生素Bl：在瘦肉和肝脏中含量最多，糙米、小米、玉米等的含量较丰富。

　　维生素B2：脏腑、鳝鱼、蟹、黄豆、青豆、蚕豆、豆豉、腐乳、豆瓣酱、花生、杏仁、榛子、葵花子、菠菜、苋菜、雪里蕻、牛奶、鸡蛋等。

　　维生素C(抗坏血酸)：大白菜、小白菜、辣椒、西红柿、藕、豆芽菜、桔、橙、柠檬、柚、草莓、枣、山楂等。

　　含维生素D1、D2、和D：，肝脏、鱼肝油、蛋、奶、牛油等。

　　维生素E：麦胚含量最多，在蛋黄、豆类、硬壳果、叶菜、植物油中也有含量。

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