关于食堂的调查报告
在当下这个社会中，我们使用报告的情况越来越多，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。你知道怎样写报告才能写的好吗？以下是小编收集整理的关于食堂的调查报告，希望对大家有所帮助。
关于食堂的调查报告1
班级：四（三）班
小组成员：
原因：最近，我们学校食堂早餐的碗筷总是放在桌子上，让我们都没有地方放碗。于是，我对这件事进行了调查。
调查：我们学校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是没订早餐的`],在吃完粉的时候，我看了看，每有十桌桌子，就有六桌上面有碗筷没有收拾。
分析：这些人不把碗筷收走，是因为这些人懒、吃粉慢慢的，到上课铃声响了才走，急急的不把碗筷放到指定的位置。让食堂阿姨帮他们做“售后”。
结论：
一、一些人很懒，不收碗筷觉得轻松，却让食堂阿姨忙忙的。
二、有些人为了跟同班同学讲话，一边说话一边吃，到了上课铃声响了才走，为了快点到教室不被老师批评，不收拾碗筷就走了。
建议：学校应该加强食堂的巡视，将那些不收碗和浪费的人记下来。并用扣班级分的方式进行处罚，做到没有留碗筷的表扬，留下的进行全校处罚。
关于食堂的调查报告2
xx大学食堂从1982年以来坚持实行岗位责任制，在饭莱质量、服务态度、清洁卫生三方面，取得了较为显著而巩固的成绩。被评为安徽省高教系统后勤先进单位和xx市食堂工作先进单位，出席了省、市光代会，受到奖励。如今，这个老典型变得怎样了呢?调查结果表明，他们在成绩面前没有沾沾自喜，原地踏步，而是百尺竿头，更进一步。
认识上的新飞跃
一九八四年十一月，整党工作开始后，xx大学总务处根据边整边改的原则，组织膳食科人员认真回顾了近几年的工作历程，认识到:食堂工作有成绩，这只能说明过去。成绩的取得首先应归功于党的改策的威力，如不在两年前实行岗位责任制，搞层层承包，今日食堂工作决不会出现这样好的局面。
但是摘了承包后，由于没有开展竞争，工作上有日趋平稳、不求上进的苗头。有的同志产生了“任务完成了，奖金拿了，先进当了，服务到头了”的思想，有的甚至在同学反映的意见面前不虚心，耍态度，造成了不好影响，如不在整党活动中，边整边改，采取积极措施，食堂工作将不能适应形势发展的需要，“先进”的称号也不能持久。因此他们经讨论决定，将原来的大食堂一分为二，调整出来的部分人另组建两班人马，计开设四个食堂，开展竞争。这个想法，立即得到学校领导同志的大力支持，校党委鼓励他们说:“从承包到竞争，这是思想认识上一个新的飞跃!”
可喜的变化
一九八四年，十二月十五日，四个食堂开始了正式营业。一个多月的实践，食堂工作便出现了十分可喜的变化，主要表现在五个方面。
一、花样品种翻新快。
实行了竞争，各食堂都希望扩大出售量，提高营业额，纷纷在花色品种上下功夫。目前在原有花样基拙上，各食堂分别增加了糖糕，豆浆，糯米糖糕，狮子头，糖稀饭，水饺，肉、素面，大、小包子及各类风味小吃，地方特产等现在每天主食达十五、六种。副食达二十种。而且翻新频率增高，出现了“天天增品种，顿顿有花样”的可喜现象.有的同学风趣地说:“食堂饭菜真是一日不见，如隔三秋”。
二、饭菜质量大提高。
过去饭菜质量的提高，相当大的因素来自行政监督，现在开展了竞争，各食堂都兴了个新规矩，叫“内部把关”，即:当事者对所做饭菜质量负责，欢事员之间互相负责。万一质量下降，直接影响销量，影响本食堂和个人收入。因此，各食堂质量关把得都很严。有个食堂的老师傅一日三把关，发现不合质量要求的菜，马上把炒菜人找来批评，并当场“回炉”表演。由于各食堂互争高下，互相促进，饭菜质量不断提高，色、香、味诸方面日趋符合就餐师生的要求。
三、服务态度更热情。
大学食堂过去素以服务态度热情而闻名，开展竞赛后，服务态度更加热情。过去一个食堂，经营，欢事员头脑中多少带有“皇帝女儿不愁稼”的思想，坐在窗口内，“做好饭菜等师生”，觉得已很不错。现在各食堂一改过去常规，走出窗口，“做好饭菜迎师生”。每天开饭前一小时，就把饭菜做好，加上保温设施，安放餐厅内，高声介绍饭菜情况，笑脸相迎，就餐师生一步入餐厅，马上感到热乎乎的，心情舒畅，食欲大增。
四、成本继续降低。
分开经营后，各食堂责任心加强，多辟货源，严格管理，成本都有所下降。采购员外出采购时都到菜案一一征求意见，以便掌握就餐“行情”，增强采购针对性。
为降低工资开支，第三食堂负责人自己兼搞采购，平时就注意通过市里熟人收集市场信息，摸清了附近市场“早晨菜贵，午后便宜”的规律，每天中午开过饭后，他都骑自行车到市里“溜一趟”，发现便宜对路货，用他自己的话说是“一网打尽”，常常比正常市价便宜30%。使成本大大下降，营业额逐步提高，这个食堂开张后十七天就完成了膳食科下达的每人每月540元营业额的任务。
五、技术精益求精。
由于开展竞争，同样一种食品，加工技术差的就会被淘汰。如炸油条，食堂刚分开经营时，连同个体户在内共有四家，不到一个月的竞争，现仅有两家经营，另外两家因技术不过关，销售量太低自动停业了。因此，各食堂对技术水平要求越来越高，炊事员暗中切磋，业余求师的现象十分普遍。如第二食堂欢事员xx Xx,原来不安心菜案工作，技术进步较慢.开展竞争后，他觉得工作有了奔头，于是把过去学到的技术反复研讨、提高，结合当前流行口味，搞出多种时兴小菜，很受欢迎。现在被任命为本食堂菜案组长。
上述可喜变化说明:整党工作，促进了改革的深入发展，改革的实践又反过来促进人们思想的进一步解放。xx大学食堂工作开展竞争活动，仅一个多月的实践，便出现了无限的生机和活力，在不增加人员、设备的情况下，月营业额元月份可达三万多元，比开始承包时一万五千多元翻一番。它充分证明中共中央《关于经济体制改革的决定》中提出的竞争“有利于打破阻碍生产发展的封锁和垄断，及时暴露企业的缺点，促使企业改进生产技术和经营管理，推动整个国民经济和社会主义事业的发展”的论断，是完全正确的.。既然如此，其他大学乃至其他行业为什么不能象xx大学食堂那样，大胆地尝试一番呢?
六、调查结论
从调查的数据分析，我们不难看出，我县中小学校食堂存在如下问题：
1、虽然全县中小学校项目食堂占到81%，但在食堂的设计上不尽合理，不符合卫生学标准。33%的食堂最基本的“五间”都不完全具备。
2、食堂基础设施配套率低，给学生服务和后勤管理带来物质上的障碍。
3、食堂基本管理不到位，特别在台帐登记、票证索取、消毒留样等食品安全管理上存在很大漏洞，各学校食堂不同程度上存在食品安全卫生隐患。
4、后勤从业人员主要是教师家属，文化水平普遍不高，后勤服务观念不强。绝大多数后勤管理人员由于负担一定的教学任务，后勤工作疏于管理，或不懂得管理。
七、调查总结
基于以上问题，为了全面提升我县学校后勤保障与管理水平，切实办好让“师生放心”、“家长满意”的食堂，建议采取如下措施：
1、实行食堂“三基(基本设施、基本管理、基本服务)达标”，从基础抓起，落到实处。只有把食堂这个重点抓住了，这个难点解决了，才能真正把“放心食堂”创建工作落到实处，才能真正根除学校食品安全卫生隐患。
2、创建全县后勤示范学校。对全县具备一定条件和管理水平的学校加以培植，通过典型引路，以点带面的形式促进全县中小学后勤保障与管理水平均衡发展。
3、 培训提高，通过送教下乡，分区域现场参观培训学习，全面提高后勤管理与从业人员的素质。
4、 实现回访督办制。对在检查、调研、考评、信访中发现的问题，以书面的形式下达整改通知书，通过反复的回访督办，敦促整改落实到位。
5、完善管理机制，对全县中小学后勤管理实现目标考核，变终极管理为过程管理。把原来的后勤年度目标考核改为开学初、期中、期末等多个时段的综合考核，真正使全县各学校把后勤工作落到实处。
关于食堂的调查报告3
在这样一个竞争激烈的现代社会，什么才是商家的生存之道？面对商店里琳琅满目的商品，消费者该如何选择？为更好的了解市场，了解营销，十一期间我们小组就商店品牌形象的问题做了详细走访调查。
调查内容
一． 有无树立商店品品牌形象的意识
我们小组在我市各大中小型商店做了调查，调查显示，有25%的商家认为商店品牌形象很重要，品牌做好了，顾客就会接踵而至，有50%的商家认为树立商店品牌形象不是很重要（他们不会刻意去宣传自己的商店），认为只要老老实实做生意，顾客满意就好；有20%的商家觉得商店品牌形象可有可无（一些小型的商店），还有5%的商家则对商店品牌形象毫无概念。
二． 消费者对商店品牌形象的看法
在一个大型广场，我们对各种类型的消费者进行了问卷调查，调查结果显示：30%的消费者买东西是奔着某一品牌或者某一家商店去的；35%的消费者偶尔会关注品牌，但不盲目购买品牌商品；还有35%的消费者则没什么品牌概念，只会选择自己喜欢的商品而不管是不是品牌的。
三． 哪些商店更注重品牌形象
在对个类型商店的调查中我们发现，一些时装店和大型的'酒店更注重商店的品牌形象，这些商店的消费群体大都是80后90后以及一些各界成功人士；而对商店品牌形象最不重视的主要是一些小型的店铺，一般是家庭个体户经营，他们开店只是为了养家糊口，并没有做大做强的想法，经营的也都是家庭日用品之类的。
四． 品牌形象对商店销售额的影响
据商家不完全透露，品牌是盈利的一个重要手段，一般品牌商品的利润要比普通商品高出两倍多；形象好的商店盈利更是比一般的商店要高的多。而对于那些小本生意来说，商家认为即使自己砸钱在中央卫视做广告，也未必有什么效果。看来并不是一味的追求品牌就会获得高额利益，个商家应该根据商店自身特点理性选择是否要走品牌路线。
关于食堂的调查报告4
调查时间：
20xx年6月1日
调查地点：
浙江农林大学衣锦校区
调查人：
谢远洋
调查负责人：
谢远洋
调查对象：
在校学生
调查方法：
网络问卷调查
调查分工：
问卷由杨关红设计，全体成员讨论决定
文字整理：
张雷雷
小组成员：
xxxxx
前言：
自古以来，“民以食为天”。在广大同学的心目中，食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一部分。食堂的重要性使其存在的问题引起广大师生的关注。饭菜的营养质量﹑食堂内部的卫生关系到我们的身体健康，饭菜的配搭关系到我们的生长发育，食堂的秩序管理影响到我们的日常生活。究竟食堂应该怎样操作的呢？而我们的同学对食堂又有什么意见？学校应该怎样去做才能搞好食堂管理，满足学生的意愿呢?针对以上问题，我们提出此调查研究，并取得了预期的成果，此调查获得的`数据以及结论可以为食堂决策层提供依据，可以为食堂的饭菜质量提升提供帮助；也可以作为评价各个食堂收益的一个参考。在对学校两个食堂的饭菜口味、种类、分量、价格、卫生条件、工作人员的服务态度和服务水平满意度进行整体调研后，总结得出：学生对学校食堂的菜品质量口味的要求个不一样，但总的来说大同小异；学校食堂目前看来还存在一系列的问题，重点突出在饭菜价格、卫生问题、饭菜种类和服务态度上，学生对学校食堂的满意程度会在一定程度上直接影响该食堂的收益、盈利情况，所以针对此次调研我们提出了几点建议，希望有关部门欲与重视及采纳。
调查分析：
（1）在此次调查中，我们总共抽取了30人，其中大一4人，大二6人，大三15人，大四5人。
（2）在这30人中，男生大约占了56%，有17人，女生则有13人。
（3）食堂个数，30人中有14人所在的校区有1个食堂，xx人所在校区有2到3个食堂。
（4）每周在食堂就餐天数，有12人选择了1到3天，11人选择了4到5天，4人选择了6到7天，3个人选择了偶尔吃一顿。
（5）平均每月在食堂开销，每月开销300元以下的有8人，300到600的有10人，600到900的有9人，开销900元以上的有3人。
（6）食堂规模：食堂很大的有10人选，规模一般般的有11人，食堂规模小的有9人。
（7）对食堂的菜市满意，非常满意的有4人，满意的有17人，一般的有10人，差和非常差选项没有人选。
（8）食堂就餐环境，有3人对就餐环境非常满意，17人满意，10人则对就餐环境感觉一般，
（9）食堂提供的饭菜质量，6人对食堂的饭菜质量感到很好，8人感到好，xx人觉得一般。
（10）食堂卫生情况，7人认为食堂的卫生很干净，21人认为还过得去，2人认为一般。
（11）对食堂口味的满意度，3人感到非常满意，xx人满意，8人选择了没感觉，3人认为食堂口味差。
（12）食堂人员的工作态度，6个人认为工作人员的服务态度很好，22人选择了好，只有2个人认为工作人员的态度冷漠。
（13）不去食堂就餐原因，10人选择了菜市少，吃腻了，9人认为食堂的菜不好吃，10人选择了人太多，只有1人选择了任性。
（14）怎样看待食堂某些事物的价格变动，有8人认为价格变动在情理之中，7人认为这很合理，1人认为不合理但接受，14人没感觉。
（15）你觉得食堂在就餐问题上有哪些问题，9人认为开放过早或过晚，29人认为节假日供应时间过短，11人认为饭菜供应时间太短，11人认为没有夜宵。
（xx）哪些改善会吸引你到食堂就餐，7人选择了黑暗料理，9人选择了就餐环境改善，26人选择了菜品种类增加，7人选择了食堂工作人员态度改善，19人选择了有新商家加入，9人选择了其他。
结论：
从学生对食堂饭菜的口味种类的满意度来看，选择满意一般的人比较多，从价格卫生来看大多数人也还是比较满意的。
关于食堂的调查报告5
一、调查背景
学校现有在校学生700余人，到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。
为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。
二、调查目的
1、找出食堂客流减少的原因
2、调查找出周边餐馆中客流比较多的代表及原因
3、提出食堂改进方案
三、调查对象
调查对象：学校食堂、周边餐馆。
四、调查方式
本次调查采取的是观察法，每个组员作为顾客深入食堂及各餐馆进行观察。
五、调查人员：
王莹莹、谭丽贤
六、调查时间：
20xx年4月16日-----20xx年4月25日
七、调查内容
1、饭菜的味道、分量、价格、种类
2、服务人员的服务质量
3、就餐的过程（等待时间长短、有没有人送餐等）
4、就餐环境
八、调查结果
本研究运用观察法，在学院食堂及周边餐馆进行调查。通过调查，了解大学生对饭菜的口味偏好，价格定价，以及对工作人员的服务态度、就餐环境等的评价。得出如下结果：
1、食堂的菜品单一，在同一天中经常出现菜品重复的现象。
2、没有地方特色；菜色不好看。
3、周边顾客较多者为：火火、黎明、美味
4、周边餐馆人多原因：服务质量好，菜色口味可根据自己口味选择，种类齐全，价格适中，量足，提供稀饭选择。
5、食堂卫生管理不规范，筷子循环使用，消毒过程简单。
6、地理区位优势不明显。
九、改进方案：
在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。
（1）食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具，保证餐具卫生。并由专人负责验收。
（2）根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类。
（3）停止使用一次性木块或竹筷，使用环保型木筷或铁筷。
提高服务人员服务质量，增加饭菜种类及分量，还可增加现选现炒窗口，增设聚会宴请项目。
十、调查问卷（附）
附：山水学院食堂饭菜质量调查问卷
你好，我们是市场营销综合班的学生，为了加强学校食堂的经营管理，为了学生以后对餐厅更加满意，本小组特此对学校食堂做个调查，你的意见将影响食堂的规划，真诚感谢你的配合。特别说明︰请你在相应的括号里填写你要选择的选项所对应的字母符号。请你大胆的填写，我们绝对保密。
1 你的`性别（）
A.男 B.女
2 你对食堂的饭菜价格有何意见
A.一般 B.便宜 C. 较合理 D.贵
3 你平常选择什么价位的饭菜
A5.5元 B.6 元 C.7元
4 你一周在学院食堂就餐次数
A.1～2次 B.2～5次C.5次以上
5 你对学院食堂卫生条件是否满意若不满意，请说出不满意的地方
A.满意B. 不太满意C.不满意
6 你对食堂的饭菜饭量有什么意见
A.满意B.份量太多 C. 份量太少
7你觉得食堂的饭菜种类是否齐全
A.是 B. 否
8你觉得菜式的更新情况如何?
A.经常更新 B. 偶尔更新C.一成不变
9 你在就餐中是否吃到过变质食物
A.经常吃到 B. 偶尔吃到过 C.从来没吃过
10你选择的消费方式
A.现金 B. 刷饭卡
11米饭或米粉等质量如何
A.良好 B. 一般 C.较差
12你对饭菜整体的满意度如何？
A.满意 B. 基本满意C.不满意
13 汤的味道如何？
A.满意 B.一般 C.不满意
14 你对搞好食堂在哪方面需改进？（可多选）
A.饭菜份量B.饭菜口味C.品种D.服务质量
15你对食堂工作人员的工作效率是否满意
A.满意 B.还好 C. 不满意
16 荤素搭配比例是否满意
A.满意 B.不太满意C.不满意
17你选择所在食堂吃饭的理由
A.就近原则 B.饭菜的质量好 C.饭菜的份量足 D.服务态度好
18饭堂最令你满意的地方是什么？
19你对饭堂的改善还有什么建议？
关于食堂的调查报告6
为了进一步加强我校食堂食品安全的管理，保证我校师生的饮食安全，我校食堂管理人员在学校食堂与实训楼建设工作小组的领导下，对全区学校食堂进行了一次全面的摸底排查，并对存在的问题进行了汇总梳理，并根据我区的学校食堂管理的具体情况进行了认真的自查，现将我校食堂从食品安全管理、食品安全卫生、食品安全宣传、学生购置食品卫生和消毒、食品卫生知识培训、食品安全管理等方面的情况总结如下：
我校食堂的食品安全涉及范围广、管理职责明确、职责分明。为切实加强食品安全管理，我们对学校食堂从食品安全、食品卫生、消毒、食品留样、食品安全等方面的管理进行了详细的规划。同时，我们还对学校食堂从食品安全卫生管理人员进行了一次深入学习的考核。
学校食堂从食品安全管理工作是一项长期性、经常性工作，必须常抓不懈，常抓不懈，才能保证学校食堂的安全，确保广大师生的饮食安全。
1、学校成立了食品安全工作领导小组。
2、学校成立了食品安全工作领导小组，制定了各项食品安全工作职责，建立健全了各项食品安全工作制度及各项操作规程。
3、建立了餐厅食品安全工作联防检查制度、餐厅食品安全隐患排查制度、餐厅食品安全检查制度。以及食品安全事故发生后的处理预案。
4、学校食品安全管理人员每年召开一次学校食堂工作专项会议。
5、定期召开食堂工作人员会议。
及时传达区食安办《关于加强学校食堂食品安全工作的'通知》精神和学校食堂管理的要求，并对食堂从业人员进行了安全卫生教育，提醒他们注意卫生，做到食品安全卫生工作警钟长鸣，防患于未然。
通过我们的努力，学校食堂的食品安全状况有了大的好转，师生的饮食安全意识有了大的提高，从而为创建文明、安全、卫生的校园打下了坚实的基础。
关于食堂的调查报告7
一、引言
古人云：“民以食为天”，马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系，基于食堂对学生群体生活影响的重要性，我们生管会对我院学生们开展食堂现状的问卷调查，其中包括调查价格，饭菜的满意度，服务满意度等方面，并进行充分思考，进而提出了一定的建议。
二、现状
大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果报告如下：
(1)饭菜价格：
在此次调查中，近50%的同学认为食堂饭菜价格合理，40.5%的同学认为食堂的`饭菜价格偏高，而认为食堂的饭菜价格很高的同学占13.4%。由此可见大部分同学对食堂的饭菜价格还是可以接受的。
(2)饭菜质量：
近50%的同学认为食堂的饭菜质量很高，他们从没吃过变质的饭菜，仅有2.9%少数的同学吃到过变质的饭菜。由此可见食堂的饭菜质量还是很高的，同学们对饭菜质量持满意的态度。
(3)食堂餐具卫生：
关于食堂餐具卫生满意程度的反映是：26.6%的学生认为学校食堂的卫生状况良好，干净，52.2%的同学认为一般，其中17.2%的同学认为食堂的卫生状况糟糕，觉得脏。看来食堂在卫生方面还有待加强。
(4)食堂服务：
超过一半的同学认为食堂工作人员的服务态度冷淡，仅仅只有12.5%的同学认为是热情。同时同学提出一些对餐厅服务的要求，如认真计算价格，希望减少被刷错卡的次数，带上口罩与手套，这也是同学们对卫生安全的要求。
(5)菜的种类：
在调查中，有近52.9%的同学认为食堂的菜式品种只能用还行，凑合的词来评，27.5%的同学觉得菜式应该有所创新。仅仅就3.3%的同学认为食堂的菜式品种是丰富多彩，令人满意。由此可见，食堂需要在种类方面多下点功夫，多研究新菜，提高同学们对菜的满意度。
在此次调查中，还有众多的结果数据，但这里仅列举一些典型的数据来说明我们食堂的现状，在很大范围内，还存在很多不容忽视的情况，如学生在食堂的插队情况、饭菜份量多少问题的情况等等，这些调查结果是值得反思，但在这里我们仅做描述性的介绍，以供读者真实、客观的了解本校食堂的现状。
三、存在的问题及建议
通过我们的调查，我们不难发现存在众多的问题，在对食堂的问卷调查和走访中，我们总结了一些的结论，并提出了相应的建议，具体的表述为以下几点：
(1)价格方面：
饭菜的价牌调整需及时，以免同学们产生不必要的误会，对此提出的办法是对价格给予公示。部分同学认为荤素菜的价格不合理，有的素菜的价格比荤菜高。
(2)服务方面：
工作人员的态度要温和，特别是男工作人员(注意戴好口罩和手套)。同时部分的同学认为食堂应该延长时间，同时增设窗口。建议用铁勺子，方便。现在开设了订餐的服务，方便了同学们，深受同学们的好评。
(3)饭菜方面：
针对早餐，同学们普遍认为稀饭过稀，还建议应该增设品种，如小笼包，饭团等。当然这主要看食堂，考虑到时间，人员可否行。针对中晚饭，同学们提出应增加素菜的种类及菜法的烧法。除此，有部分同学提出食堂的汤类过少，口味过淡。现在天气渐冷，建议食堂应注意饭菜的保温。
通过此次的调查，作为学校的后勤保障部门，更加深入地了解学生的用餐需求，从而在日后在餐饮方面提供更有针对性的服务及进一步提高业务水平，为全校师生营造一种更愉悦，和谐的校园氛围。
关于食堂的调查报告8
一、调查背景
古人云：“民以食为天”，人们只有在解决温饱问题之后，才可能进一步地发展自己。在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系，食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所，根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本社会调查实践小队制定调查方案，从本校食堂（大方人家）的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查，并进行充分思考，进而提出一些相应的改进措施。
二、调查时间
三、调查地点
学生食堂（大方人家）
四、调查对象
在校学生
五、调查方法
问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问
六、调查成员
七、调查内容
a 调查对象每月食堂用餐消费情况：
1、月均生活费500元—1000元（不含）的83人（%），其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元，约占生活费的'%；每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活费1000元—1500元（不含）的54人（%），其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元，约占生活费的%，每周有一、两天在外改善生活。
3、月均生活费1500元—20xx元的42人（%），其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元，约占生活费%，常在外改善生活。
b食堂饭菜的价格：
1、认为食堂饭菜价格合理的223人，占%；
2、认为食堂饭菜价格一般的108人，占%；
3、认为食堂饭菜价格过高的36人，占%。
c饭菜满意度
1、菜和主食的口味和质量满意度方面：很满意的21人（%），满意的257人（%），一般的64人（%），不满意的23人（%），较差的2人（%）；
2、肉类的满意度方面：很满意的18人（%），满意的164人（%），一般的153人（%），不满意的27人（%），较差的5人（%）；
3、蔬菜的满意度方面：很满意的43人（%），满意的228人（%），一般的81人（%），不满意的13人（%），较差的2人（%）
d服务及管理满意度
1、餐具卫生和环境方面：很满意的69人（%），满意的259人（%），一般的28人（%），不满意的7人（%），较差的4人（%）；
2、饭菜的保温及充足方面：很满意的23人（%），满意的187人（%），一般的136人（%），不满意的14（%），较差的7人（%）；
3、服务员态度方面：很满意的12人（%），满意的233人（%），一般的101人（%），不满意的12人（%），较差的9人（%）；
八、调查数据总结
从以上数据可得出：月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大，主要在学校食堂用餐，而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小，并常在校外消费，改善生活。然而，不论是经济条件好还是经济条件一般的学生，每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右，同时，大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的，对于食堂提供的饭菜基本满意，学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求，可以看出，在服务及管理方面，对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。
九、其它意见
在调查表后附的意见栏中，学生向食堂提出了数条中肯而宝贵的意见，根据调查问卷，实践小队整理出以下主要存在的问题：
1、食堂饭菜的价格虽被大多数学生所接受，但还有部分学生感觉偏高；
2、在早上、中午高峰期,会出现拥挤现象；
3、较晚到食堂时，饭菜品种少，饭菜的保温工作有待提高；
4、食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，没有地方特色；
5、有时，食堂地板较滑，行走不便。
十、建议措施
1、加大对食堂饭菜质量的监管力度，进一步做好饭菜的保温工作；
2、尽可能多地满足学生对饭菜口味的需求，根据不同的季节及时更换品种，并注意营养搭配；
关于食堂的调查报告9
调查对象：食堂的就餐学生
调查方式：采访、上网搜集资料等
一、 调查背景
学校现有在校学生7000余人，到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行。
为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。
二、 调查内容：
(1) 菜品方面：
① 对于菜品价格，70%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价格太高学校食堂调查报告学校食堂调查报告。
② 食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
③ 菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。
(2) 服务方面：
在对食堂各方面的服务状况的调查中，40%的学生对服务工作表示认可和接受，60%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬;语言冷漠，缺少热情;耐心差;打菜量度不准确，偏少;刷卡错误次数多，经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。
(3) 卫生方面：
关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的'学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：
① 食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。
② 用餐间异味较浓。
③ 个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏
④ 食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差学校食堂调查报告工作报告。
(4) 餐卡方面：
在被调查的学生中，反映的问题归纳为：打错卡的现象发生比例高;对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便;对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。
三、 调查总结：
在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。
(1) 以“城乡环境综合整治”为契机，彻底做好食堂内部和外部卫生，创造良好的就餐环境。
(2) 制定完善的激励机制，加大对食堂工作人员的培训。对于工作中表现较好的工作人员给予奖励，表现较差的给予处罚，直至开除。
(3) 食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具，保证餐具卫生。并由专人负责验收。
(4) 根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类。
(5) 停止使用一次性木块或竹筷，使用环保型木筷或铁筷。
(6) 取消充卡最低限制，为方便学生就餐，对非人为因素造成的卡消磁，应免费更换。
关于食堂的调查报告10
根据市教育局《关于在全市中小学校开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》文件和《关于开展中小学生中小学食堂卫生安全专项整治工作的'通知》文件精神，我校于xx年xx月xx日下午开展了食堂食品安全专项整治工作，现将我校的食堂食品安全专项整治工作情况总结如下：
一、领导重视，全面部署。
学校领导高度重视食堂食品安全，校长刘校长亲自抓，并带头对本次学校食堂食品安全专项整治工作进行布置。学校食堂从业人员和从业人员都是卫生安全专职人员，具体负责食品安全工作，并要求学校食堂工作人员做好食品原料采购、食品加工、餐具消毒等方面工作。在这次活动中，我校全体师生员工认真学习文件精神，统一思想，提高认识，明确职责，强化责任，确保了整个活动有序有效开展。
二、精心部署、落实责任。
学校召开专门会议，对本次专项整治工作进行安排部署，要求学校食堂工作人员认真学习文件精神，统一思想，提高认识，明确职责，强化责任，确保了整个活动有序开展。
三、活动开展有效，效果明显。
我校食堂是学校食堂，学校食堂从业人员要求每位从业人员做好食品原料采购和食品加工、餐具消毒等方面工作。
四、食堂内外相互协调沟通。
五、食品安全宣传教育工作。
学校食堂从业人员要求每一位从业人员要深刻学习文件精神，强化食品安全宣传教育，增强学生的自我保健意识。在本次活动期间学生食堂内外相互协调沟通，相互配合，相互支持，确保了本次活动有序开展。
关于食堂的调查报告11
为了进一步提高食堂在师生心中的满意度，创造良好的生活环境。特为此进行调查活动。
一、调查方法
1、调查时间：2010年12月22中午12点半
2、调查对象：学院所以学生（大一学生为主）
3、调查地点:学院各食堂就餐处
4、调查方式：调查样本的选择采取随机抽样调查方式，在食堂就餐处进行现场调查，再根据调查内容酌情打分
5、调查内容为：新鲜度、分量、价格以及卫生情况。具体内容如下：
1、对食堂饭菜新鲜是否满意？
非常满意
比较满意
不满意
2、对食堂饭菜的价格是否满意？
非常满意
较满意
不满意
3、对食堂饭的份量是否够吃？
非常满意
较满意
不满意
4、对食堂服务人员个人卫生是否满意？
非常满意
较满意
不满意
5、食堂饭菜是否适合你的口味？
非常满意
较满意
不满意
二、调查结果
女生食堂二楼：满意率51%、比较满意38%、不满意11%
女生食堂一楼：满意率64%。比较满意30%、不满意6%
新点怨食堂：满意率71%。比较满意26%、不满意3%
三、建议或意见题词
女生食堂二楼意见和建议主题词：保温、份量、品种、价格。
女生食堂一楼意见和建议主题词：保温、价格、品种、新鲜度。
新点怨食堂意见和建议主题词：保温、份量、丰富、价格、新鲜度
四、调查分析
从调查结果来看，同学们对三个食堂的满意率普遍不高。其中对新点怨的满意度最低，仅有51%。女生食堂二楼最高，也只有71%。出现这种情况其主要原因有
为了进一步提高学生满意率，在落实上个月措施的基础上，11月份饮食调查中心又增加了一些新的举措：
1、建立健全各项规章制度和办事程序
我们对四个食堂的饮食服务进行了全面的细化管理，用制度去管人、管好人，促进了各项工作的`开展。从饮食安全、完成任务指标等情况进行系统考核，并将考核情况在例会上讲评，促进了饮食服务各项工作的开展。做到了各项工作有人管，分工明确，制度落实，管理到位，各项工作有章可循，奖罚分明，充分调动了炊管人员办伙食的积极性，配合淮工院饮服公司进行了省高校“文明食堂”的检查和复查工作。
2、加强炊管人员的教育和交流
组织炊管人员学习《食品卫生法》的内容和意义，定期请防疫站同志检查卫生，给炊管人员上卫生课，讲解如何预防传染病和食堂中毒。对新招员工实行岗前培训，学习管理规定，开展上岗前的礼仪和服务态度培训，学习个人卫生、食品卫生、文明用语、职业道德、团结协作等饮食行业标准化服务规范，提高他们的综合服务素质；加强厨师交流，从南京选派烹调技术高的同志到食堂传授技艺，同时也选派热爱厨师工作、有一定烹饪技术的同志到南京学习厨艺，以此来充实厨师队伍，提高了食堂的饭菜质量。通过教育培训交流，充分调动了员工的积极性，提高了员工的综合素质，增强了凝聚力和向心力，菜肴质量有明显提高。
3、建立和完善检查落实制度
综合办公室郑主任和饮食中心宋主任每周对四个食堂进行全面检查，对食堂卫生安全情况、食堂操作规程是合理规范、各项制度是否落实等进行检查和把关。查找漏洞与隐患，并进一步完善健全相关制度，食堂经营的各个环节都建立了岗位责任制和责任追究制，做到各项工作有专人负责，使检查工作经常化、规范化，保证各项规章制度落到实处，不走过场，对检查中发现的问题当场下发限期整改通知书，并按时复查，与绩效挂钩，对整改不到位的扣发主管领导和相关责任人的相应绩效工资。
4、严把采购关，及时了解掌握市场行情
食堂管理人员实行跟班采购作业，掌握第一手资料，了解市场行情，做好采购监督工作。采购中做到货比三家，尽量采购物美价廉、价格适宜、质量好、品种齐全的蔬菜回来，积极改善伙食，在米、面、油、肉类、禽蛋等大宗物资采购中，全面推行集中、定点采购制度，到合法经营单位采购饮食物资，并和供货单位签定购货协议。综合办财务室坚持正规发票报销制度，坚决杜绝各种不良行为，保证物资价格的相对稳定和质量的绝对保障，有些物资的采购已逐渐向源头迈进。
5、开展多种多样活动，促进食堂文化建设
我们在做好食堂各项管理工作的同时，不忘搞好食堂文化。和淮工“成功学协会”联合，吸收了8名品学兼优的贫困大学生到苍梧三食堂和通灌二食堂进行勤工俭学，帮助他们解决实际生活问题，帮助他们减轻求学负担。他们利用放学后和开课前到食堂工作，打扫卫生、收拾残食，虽然辛苦些，但也培养了他们的创业理念，锻炼了他们的创业能力，他们表示将珍惜这次机会，努力学习，用优异的成绩来报答关心他们的人。此外，还充分发挥“文明监督岗”作用，开展“文明之星”评比活动。食堂将窗口服务人员照片张贴上墙，并定出“微笑服务、品种报价、打饭速度、计卡准确、热情周到”五个方面作为评选标准，让同学们在照片上贴星，贴满五颗星者为本月的“文明之星”。此项活动进一步促进了学生与食堂的交流，改善一些工作人员的服务态度，使同学们有了一个更舒心的就餐环境。
希望我院食堂员工能通过本次调查问卷清晰清楚自己工作上存在的不足，尽快拿出整改方案，并严格落实整改措施，提高员工伙食质量、服务质量，提升员工的伙食满意度，营造出一个温馨温暖的员工食堂。
关于食堂的调查报告12
一、引言
食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。
二、技术报告
1、调查对象：长沙理工大学金盆岭校区大二、大三、大四全体学生。（由于开学期间，新生对于学校食堂还没完全了解，因此此次调查未将大一学生列入其中。）
2、调查时间：
8月30日—8月31日
确定调查计划与执行方案
9月1日—9月3日
设计问卷，得出一份可发放的问卷
9月4日—9月5日
问卷发放与收回
9月6日—9月7日
问卷数据汇总，得出调查数据。
9月8日—9月16日
得出调查报告
3、调查地点：长沙理工大学金盆岭校区
4、调查方法：采取问卷调查和分层抽样的方法。男女比例1：1，大二、大三、大四比例为1：1：1。其中，大二男生25份，女生25份；大三男生25份，女生25份；大四男生25份，女生25份。
5、调查样本：发放问卷150份，收回有效问卷145份。
三、结论
1、我校食堂的基本情况如下：
（一）对我校食堂的饭菜口味基本满意。
我校同学对我校食堂口味基本满意。从调查问卷中的出的结论看来对于食堂饭菜口味非常满意的有2人，占1%；满意的人数为10人，占7%；一般的有80人，占55%；不满意的人数为40人，占28%；非常不满意的人数为13人，占9%。学校在饭菜口味方面得到基本认可，但是还需要改进（二）对食堂各种问题都有提到，并且不满意居多。
1、饭菜分量少占47%、价格偏高34%、菜色种类少，更新慢占45、5%等，在这些方面的不满意尤为突出。
2、认为食堂吃饭比较拥挤。
3、对食堂工作人员、管理人员服务态度不满意。主要是对打饭人员的服务态度不够满意。
4、对食堂的卫生不满意。很多同学反映工作人员个人的卫生不好，收拾桌子的速度不快，食堂夏天气味难闻等等。
四、建议
根据调查结果整理和认真分析，针对上述问题，我们给出以下一些建议：
1、食堂工作人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量。工作人员佩戴口罩，帽子等工装，在打饭期间没有不洗手就接触饭菜，挠头发等行为，衣服整洁干净。其次对于学校饭菜的建议如下：第一，食堂的选料要好，无变质食品，不使用劣质调料。
第二，尽力保持菜价稳定，让利学生。每天将原料市场价格和菜品价格公布上墙，让同学对照。菜色可分高中低三档，保证低价菜的供应量，让同学有更多选择余地。
第三，米、菜一定要清洗干净。保持就餐环境的整洁干净，保持优质的服务态度。彻底打扫卫生死角，泔水桶必须加盖并及时运走。
第四，丰富菜色种类，努力让不同口味的同学有不同的选择。要求食堂没星期推出一两个新菜品，尽量满足同学们的需求。
第五，饭菜保温及食品安全方面：天气开始变凉，必须做好饭菜的保温工作，保证后来的同学也吃的上热饭。不出售隔夜的饭菜，做好碗筷的消毒防蝇工作。第六，加强工作人员服务态度培训。
2、大学生要提高自身修养，养成良好的卫生习惯。
大学生应该养成自觉排队的习惯，这不但体现一个大学生的素质也是一中基本的.社会礼仪。建议学校学生组织在食堂督促和提示一两周学生排队打饭，学校食堂也可以粘贴“请自觉排队”等字样的提示语，这样食堂的打饭秩序就会有所改善，不会再出现拥挤的现象，打饭时间也会缩短。
3、学校要加强监管。
我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，设立投诉信箱，狠抓卫生。
4、培养学生良好的饮食习惯，提倡健康按时饮食。
很多学生有不吃早饭或节食减肥的情况，为了学生有更健康的身体，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。
最后，食堂是学生集中就餐的地方。食堂的饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快的饮食，更好的学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管，也希望同学们积极配合食堂工作人员工作。我们相信通过我们大家的共同努力下，一个饭菜价格公道合理，卫生质量符合要求，就餐环境愉悦的新食堂将展现在大家面前！
关于食堂的调查报告13
调查时间：
调查地点：xx大学宿舍、餐厅
调查方法：发放问卷
一、课题的确定
我们小组成员决定找一个关于校内的更贴近我们生活的课题，同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重，而且卫生状况也不是很尽如人意，所以我们选择了课题 “内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析”，希望能使浪费情况有所改善，同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。
二、调查方法及对象
(1)通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查，了解大家平时有无浪费情况，以及对饭菜浪费情况的一下看法。发放问卷50份，收回46份。
(2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查，了解饭菜浪费的具体情况。问卷由口头形式进行调查，共发放问卷(2)25份，有效问卷21份。
三、调查结果简述
大部分同学一天三餐都在学校食堂，很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况，但大部分同学认为自己并非浪费，而是食堂的饭菜质量不好，对食堂的卫生情况也不满意，并且反应食堂饭菜价格偏高。据食堂工作人员介绍，食堂饭菜的浪费情况非常严重，且女生占到大部分。(详细结果见调查问卷数据统计表)
四、调查结果分析
(1)80%以上的学生三餐都在学校食堂，只有21.7%的学生没有浪费过饭菜，其他人都承认有过浪费情况，据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。
(2)45.6%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好，32.6%的学生认为是饭菜不合自己口味，只有4.3%的学生认为饭菜给的太多，自己吃不完。
(3)当扔掉饭菜时45.6%的学生认为不怨自己，饭菜质量问题，不得不扔，47.8%的同学认为有时是自己的原因，觉得很可惜，但71.7%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。41.3%说条件允许的话会把剩下的饭菜打包。
(4)对于限制饭菜浪费21.7%的同学认为应宣传教育，让同学们知道粮食来之不易，63%的同学认为应提高食堂厨师的烹饪技术。
(5)大部分同学愿意努力减少自己的浪费行为，47.8%的同学换着花样吃，始终保持对食物的新鲜感，45.6%的同学每天少打饭，以减少自己的浪费行为。
五、论文
人常言，浪费时间就是浪费生命，可是浪费粮食又是一个怎样性质的行为呢?我们都知道粮食是农民们辛辛苦苦劳动的结晶，浪费粮食的行为是可耻的，是不可取的!在我们学校食堂里虽然标语随处可见：粒粒皆辛苦，请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减，这种“不可取”正不断进行着。
每天在食堂吃完饭后，只要看一下餐厅的剩饭桶，总会看到桶里倒满了白花花的米饭，还有肉片、蔬菜……据工作人员说，每天这样的剩饭菜要倒掉两桶。由此可见我们学校饭菜浪费现象确实严重。一些同学是基于什么原因，倒掉这么多没有质量问题的饭菜呢?我们对这一现象进行了调查 。发现除少数是因为身体不适胃口不好造成的，多数同学是态度问题。
“吃不下。”是我们得到的最多的回答。食堂定量售卖，同学们完全可以根据自己的情况决定饭量，为什么要多买呢?采访中，多数同学对我们的关注表示不解，他们认为，倒剩饭菜不只是自己的问题，我们应该去找食堂去解决饭菜质量问题，并且浪费那么一两粒米，或者一两斤蔬菜，是无所谓的，首先经济上不会造成需要估量的损失。那么，我们不妨假想每日每位同学浪费1克米，全校XX0名同学来算，一个月就将近浪费600000克米，一个月如此，那么两个、三个……集结起来是一个什么数字呢?
大学食堂一周被倒掉的饭相当于一亩地的产量!学校一年浪费的电量足够一个普通家庭用58年!
而与此同时，学校里有相当一部分贫困生在为如何吃饱饭而奔波苦恼。我们身边的某些来自贫困地区的学生，每天要做兼职来换取自己的生活费，还要把钱寄给家里补贴家用，他们每天都要严格控制自己的生活费，从来不会浪费一粒粮食。
据有关数据显示，在最近的5年里，全世界的贫困人口从10亿增加到13亿，每天有8.4亿人在挨饿;在发展中国家，有五分之一的人无法获得足够的粮食;在非洲，有三分之一的儿童营养不良。目前全世界有30多个国家陷入粮食危机，而我们中国，到目前为止，没有解决温饱的贫困人口也有2610万。我国是农业大国，但目前全国人均粮食占有量仅达到温饱水平，粮食问题仍然是国民经济发展中突出问题。解决我国粮食问题一靠增产，二就要靠节粮。“节粮”是指在保证基本粮食消费前提下尽量减少在粮食加工、流通、消费过程中不必要损失或浪费。从一定意义上讲节粮就是增产，就是开发“无形良田”。据测算1公斤大米约有米粒40000个，我国13亿人口若每人每天节约1粒大米，则全国每天可节约32500公斤大米，每年可节约1200万公斤大米可养活35000人。若以平均亩产1000公斤计，等于每年开发无形良田1XX亩。
当那些数字计算出来时，我们非常震惊;当看到那些贫困学生在艰难与困苦中奋起拼搏时，我们非常感动;当这样的现象及信息呈现在你我面前时，对待浪费，你是否还会无动于衷?
面对这些触目惊心的数字，每个人都需要扪心自问：“我们凭什么浪费?”因为花了钱就可以为所欲为吗?钱是你们的，但资源却是大家的!因为饭菜不合口味吗?这简直是强词夺理，食堂的饭菜未必十全十美，但同样是劳动成果。在你把饭菜倒进垃圾桶的同时，就构成了对别人劳动的不尊重，更是在挥霍父母的血汗。须知，任何人都无权浪费!不能无知和麻木到这种程度!
随着社会的进步，人民生活水平的提高，铺张浪费、比吃比穿的现象越来越严重了。对于这种情况，我想说：节俭并不是贫穷的人无可奈何的下策，而是每一个人都要努力具备的美德。
节俭是一种美德，因为节俭体现了一个人对他人劳动成果和人格的尊重。想必每个人小时候都念过这样一首诗吧：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”不只是“盘中餐”凝结着农民们的辛勤汗水，我们大家的“身上衣”、“手中物”，又有哪一样没有饱含着千万人的辛勤和汗水呢?所以，对这些东西的浪费，就是对他人劳动果实的不尊重，也就是对他人人格的'不尊重。因此，反过来说，节俭就是对他人劳动成果的尊重，对他人人格的尊重。
节俭是一种美德，还因为节俭体现了一个人对国家对人类的责任感。一个国家乃至全世界的能源是有限的，绝不是取之不尽，用之不竭的，所以，节约能源是每一个人的职责。爱惜每一滴水，节约每一度电，这是连小学生都懂得的道理。然而有些人却不以为然：房间里空无一人却华灯大放;用起水来不管有无必要，总把水笼头开得哗哗的。朋友，你浪费的不仅仅是你个人的钱财，更是国家的资源，整个人类的资源呀!还有，随着世界人口的增长，耕地面积的减少，粮食问题日趋严重。当你若无其事地把吃剩的饭菜倒掉时，你有没有想到世界的某些角落有的人还过着有了上顿没下顿的生活呢?这些不讲节俭、浪费资源、浪费粮食的人正是“身在福中不知福”的毫无责任感的人。而只有那些具有节俭美德的人才是对国家对人类有责任感的人。
古人教诲我们“俭以养德”。在当前改革开放的形势下，提倡节俭这种美德已成为当务之急。让我们都成为具有节俭美德的人，并为在社会上形成“以讲节俭为光荣，以不讲节俭为耻辱”的好风气而努力!
针对大学生浪费粮食这种现象，内蒙古大学汉语言文学系教授道尔基说：“大学生远离了父母，生活相对独立了，吃、穿、用、行不再听父母唠叨，完全由着性子。可是怎样当好自己的理财人，树立正确的消费观念是当今每个大学生不能回避的问题。现在的大学生生活条件非常优越，其中大部分学生还是独生子女，他们从小被父母娇生惯养，生活在蜜罐中，过着饭来张口衣来伸手的日子，根本体会不到农民的辛苦。中国有句古话：民以食为天。每粒粮食都来之不易。当今大学生们应该学会惜福。”
当然造成这样的浪费也许不能只怪同学们没有节约意识，有的同学会说，食堂做的饭菜不好吃，不扔了又能怎么办，我们也曾遇到过这样的情况，买的饭菜不能说难吃至极，不过实在是不合口味，吃不下，最后只能无奈的扔掉。这样的情况就需要学校食堂和学生两方面共同努力了，同学们要买适合自己口味的饭菜，也不要多买。这很容易办到，因为自己都知道自己喜欢吃什么，吃多少，只不过总是会受一些饭菜表面现象的蒙蔽罢了，这样就要食堂方面保证饭菜质量，做到看起来好吃，也确实好吃。有些价钱低菜食堂也要做到保质保量，不要造成不必要的浪费。另外，在调查中大部分同学反应饭菜价格太高。希望食堂有所改善，和同学们一起努力减少浪费。
一米一粟当思来之不易，爱粮节粮须知人人有责。联合国把每年10月16日定为世界粮食日党中央、国务院决定把世界粮食日那一周定为节粮周设立这个节目旨在提醒人们：这个世界上还有许许多多人吃不饱、穿不暖希望人们在生活条件不断改善同时不忘节约。
我们作为大学生应该主动改变自身的观念，树立节约意识，从自己做起，培养积少成多的习惯，爱惜每一粒粮食。发扬艰苦奋斗、勤俭节约的传统民族精神。学校食堂也要改善饭菜质量和卫生情况，为同学们提供更好的就餐环境。大家一起努力，为国家节约每一粒粮食。
关于食堂的调查报告14
一、课题的由来
2月22日，是寒假期间我校全体师生的回校日。这天下午，趁着还没上课，教师未进课室，同学们在课室兴奋地沟通着，像在进展“假期见闻共享会”。或许由于这是六年级学生在小学阶段的最终一个寒假,大家显得特殊兴奋。六年级学生很快就要离开小学,开头中学生活，不知大家在这个假期有没有作特别安排，为了进一步了解本班学生的寒假生活，我想做一次调查。
二、实施过程
1、确立讨论课题，完成讨论方案。
2、设计调查问卷，针对我校六⑴班学生进展调查。
3、对猎取的调查问卷进展资料分析与处理。
4、写成调查报告。
三、采纳方法
问卷调查
四、调查时间、对象、内容：
调查时间：20xx年2月25日
调查对象：我校六⑴学生
调查内容：我校六年级学生寒假生活的安排以及在寒假中一些活动的时间安排。
五、调查结果分析
此次进展调查的同学共有52人。
1、寒假安排：
在寒假中，有安排的同学有49人，占总数的94.2%;没有安排的同学有3人，占总数的5.8%。有安排的同学在上午8：00—11：00学习的33.3%，参与兴趣班的占23.3%，看电视的40%，其它占3.4%；下午1：00—5：00，63.3%的同学在学习、睡午觉，36.7%出去玩、运动；晚上7：00—9：30有60%的同学在看电视，40%的同学在学习。看来，我班大多数同学在寒假中依据各人实际作了安排。
2、参与兴趣班
在外参与兴趣班的`有7人，占总数的13.5%；不参与兴趣班的有45人，占总数的86.5%。虽然是毕业班，但大多数家长都没要求自己的孩子参与“语、数、英”的提高班，有参与兴趣班的也只是参与少年宫组织的“特长班”的学习。
关于食堂的调查报告15
为了提高员工满意度，进一步提高食堂工作水平，项目部于20xx年6月中旬进行了食堂满意度问卷调查。本次调查共发出问卷25份，收回25份，对食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等具体问题进行了调查。
一、饭菜价格：56%的员工认为项目部食堂的价格基本合理，但有时还是会偏高，剩下的员工觉得食堂的价格还是基本合理的。
调查结果表明，员工对食堂的价格普遍认为有时还是偏高的。适当调整价格，合理、弹性调整价格不失为一个有效办法。食堂每天公布的价格，可以根据市场价格的变化及时调整。
二、饭菜质量
⑴、饭菜品种：20%的员工认为汤类的品种少，36%的员工认为饭菜、汤类的品种都少，36%的'人则认为一般，而仅仅8%的员工认为饭菜品种多，也就是说，56%的员工都感觉饭菜品种过少。
调查结果表明，占有半数以上的员工对于食堂的种类不满意。鉴于此，建议食堂采购原料时，尽量多购买时令蔬菜与荤菜，如：隔两天左右增加荤汤一份，例如筒子骨汤、海带排骨汤等，以满足员工多变的口味要求，丰富员工的选择。
⑵、饭菜口味：28%的员工认为食堂饭菜口味很不错，48%的员工则认为一般，而剩下的24%的员工则对食堂的口味不是很满意。其中68%的员工认为食堂饭菜油量适中，24%的员工则表示饭菜油量偏多了。
调查结果表明，大部分员工对食堂的饭菜口味表示一般，食堂在这方面仍急需加强。
⑶、饭菜分量：76%的员工表示对饭菜的分量表示满意，20%的员工则认为饭菜的分量为一般。其中有36%的员工表示偶尔会遇到就餐时间内没有饭吃的情况。
调查结果表明，饭菜的分量基本上能满足员工的需要，为了更好的服务于员工，食堂的饭菜应该足量，尽量做到让每一位员工吃饱吃好。
⑷、饭菜新鲜程度：88%的员工认为食堂所采购的原料(肉、菜、油、米、面)有时候不太新鲜，其中12%的员工甚至还认为食堂的饭菜只有偶尔新鲜，甚至有员工反映食堂经常将剩菜用于隔天早上做包子馅，而剩饭则用于隔天早上做稀饭，仅仅12%的员工对食堂采购的原料和饭菜表示满意。
调查结果表明，食堂在饭菜新鲜程度这方面存在较大问题，而这关乎到员工的身体健康方面，因此食堂应重视这方面的内容，加强改进，如：荤菜可留一顿，并且不收费，由员工自行决定吃不吃，素菜则一顿清。
⑸、食堂卫生：68%的员工表示最食堂的卫生状况感到满意，甚至很满意，32%的员工则表示一般。
调查结果表明，食堂在卫生方面还是比较重视的，望食堂能继续保持。
三、食堂服务质量
88%的员工表示对食堂工作人员的态度表示满意，甚至很满意，12%的员工则表示一般。
调查结果表明，员工对食堂的服务质量满意度较高，希望食堂工作人员能保持微笑、亲切的服务态度。
1、管理方面
物业公司员工工作积极性有待提高，遇到问题时应积极向办公室反映。
2、总体评价
总体来说，大部分员工认为食堂在环境、饭菜的新鲜程度、质量和花样品种等方面仍需改进，并且对食堂的卫生情况、菜式营养搭配表示了关注。其中，32%的员工认为对食堂表示要求整顿，因此食堂需要做大量的改进以便提高满意度。
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