土豆炖牛肉作文
在平平淡淡的日常中，大家都经常接触到作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编整理的土豆炖牛肉作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
土豆炖牛肉作文 篇1
我有很多难忘的事，有第一次学骑自行车、有第一次做土豆炖牛肉，但但让我最难忘的还是第一次做土豆炖牛肉。
那一次我放学回家，看见家里没有人，就骑着自行车到闫雨轩家。我按响了门铃，她开了门说，“今天我们家里没有人，我们俩可以自己做饭了。”说做就做，我来做土豆炖牛肉，她来焖大米。我忙着把土豆洗干净，削皮，切成块儿，又把肉洗一洗，切成肉块，然后我小心的把油放到锅里，刚放到锅里，油就开始蹦跳玩耍起来，有一些都跳了出来。这时我就知道油热了，我把土豆和肉放到了锅里，油哗的一声响，冒烟了，我连忙把抽油烟机打开了，油烟顿时烟消云散，我又开始翻炒土豆和肉，让闫雨轩烧水，我往锅里放盐，老抽，生抽，醋，又放调味料，又放水，盖好锅盖，等了一会儿后我看见了深红色的汤水，我用筷子夹了一块土豆，真好吃，又面又多水。我又夹了一块深红色的牛肉，软软的，香香的。这时闫雨轩也已经把米淘好了，在电饭煲里面焖了，然后我和她一起去看电视了。
看完后我们要去检查土豆炖牛肉，米好香啊，我们把土豆炖牛肉用勺子舀了起来，盛了点大米，开吃啦！我吃了一口说：“真好吃。”，然后我用开玩笑的语气说：“以后我要你们家天天没人，这样我们就可以天天一起做饭了。”
土豆炖牛肉作文 篇2
我的家人称我为食肉动物，糖醋里脊、红烧肉都是我所爱，但我最喜欢的，要数土豆炖牛肉。
如果哪天奶奶做了土豆炖牛肉这道菜，不用端上桌，我就能闻得出来。等到吃饭时，我就一个箭步蹿过去。瞧！牛肉在酱汁的浸泡下看起来那么饱满，每一条纹理都很清晰；经过长时间慢炖的土豆，散发着金黄色的光泽。我们经常用“色香味俱全”来形容美食，虽然土豆的土黄色和牛肉的棕褐色配在一起不那么好看，但是它们的味道真是绝配！
我夹起一块土豆，外面被酱汁包裹着，糯糯的很鲜美，中间不软不硬，带着土豆特有的甜味。尝过土豆，另一位主角牛肉也迫不及待地跳进我的嘴里，一口咬下去，酱汁似乎从它纹理的缝隙中溅出来了，质感也恰到好处，不老不嫩，真是美味！
土豆炖牛肉，顾名思义这道菜的主角就是土豆和牛肉，但还有一位无名英雄，你们一定要认识认识它，没有它，绝对没有这么好的味道。那就是碗里的酱汁，我总会舀几勺浓稠的酱汁拌米饭，再配上这土豆和牛肉，我可以吃两大碗呢！
这么好吃的土豆炖牛肉是怎么做成的呢？首先，我们准备好新鲜牛肉和一个大大的土豆，还有其他配料。接着锅中热油，油熱后加入葱、姜、蒜、花椒炒香，然后再加入牛肉翻炒，淋上酱油上色，再加入一些水，水没过牛肉，大火烧开后加入盐和土豆。最后小火慢炖三十分钟，盛出装盘。
这就是我最喜欢的一道美食，你肚子里的馋虫有没有被我勾出来？有没有很想尝一口呢？那就快快行动起来吧！
土豆炖牛肉作文 篇3
要说学校最好吃的饭菜，土豆炖牛肉一定能名列前茅，毕竟那有点咖喱味的口味，让我每次能吃下三碗米饭。
它的味道妙不可言，吃起来是土豆泥的那种，一粒一粒的口感，味道又咸又辣，绝对是重口味的人的.最爱。牛肉十分有嚼劲，有一股咖喱味。
这道菜做起来也是十分简单的，首先你要准备以下材料：土豆、牛肉、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、辣椒粉、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、啤酒、盐、味精、鸡精。
土豆削皮，切成一小块一小块的样子，这样子更容易熟透入味，汤夹杂着土豆泥的味道，用那汤下饭特别好吃，又咸又香。
牛肉切小块，切大一点，那样吃起来十分爽快。撒点胡椒粉，酱油多倒点，辣椒粉放一点进去，葱、姜、蒜全部切成小块放进去，再搅拌上十分钟，腌制半个小时。
土豆弄好了，牛肉也腌好了，是时候可以下锅煮了。开水下高压锅，这样的话牛肉煮出来会特别好吃，而且用高压锅煮速度会更快。葱姜蒜切成大块立马下锅，花椒辣椒也要滚入锅中，煮到有香味出来后，立马将土豆牛肉一股脑全部放进去。还要加点啤酒，让肉更加鲜美。
生抽放多点，味道更好；老抽也要放上一点，这样子煮出来的汤颜色十分浓；耗油也放一些，增鲜用；这些全部放下去后把高压锅盖子关上，半个小时就可以出炉了。出来后，放点盐味精鸡精就行了。
品尝之后，就一个字：香！
土豆炖牛肉作文 篇4
对于很多人来说，牛肉并不算陌生。在这个年代，土豆炖牛肉已不是那么罕见，但它永远是我记忆中的美食。
以前我就非常爱吃土豆炖牛肉，总是让奶奶做给我吃。每到中午，我坐在沙发上，时不时听见厨房里传出悦耳的炒菜声。在这样的夏日里，微风习习，拂过我的身旁，带来葱花和牛肉散发出的香气。这香气跑到楼道里，淘气似的，吸引着着来往的邻居驻足一会儿。
这牛肉炖土豆，牛肉的气味是那样粗犷，而土豆又是淡淡的香甜。土豆似乎善施教化，就用那清甜去渲染牛肉的味道。所以尝起来口感浓而不烈，粗犷和轻柔配合地恰到好处。我小时候非常挑食，不爱吃鱼和各种蔬菜，唯独爱吃土豆炖牛肉。经常手里拿着勺子，坐在爷爷怀里，就等着那冒着热气的大锅端上来。因为家里人太多，土豆炖牛肉用盘子装不下，只好用锅盛。我最喜欢冬天吃这道菜了，家人热热闹闹地围坐在一起，锅里的牛肉冒着热气儿，暖乎乎的。夹起一块肉咬一口，鲜嫩多汁，咸中透着一股香甜。牛肉和土豆混在一起放进大锅，锅里的汤汁不多，恰好将食材浸在里面。这样做出来的土豆炖牛肉才别有风味。
小时候不经常吃牛肉，或许因为它昂贵吧！和过去相比，现在人们变得富裕起来，在徐州就能买到各种食材，牛肉也不再成为一种渴望。但在这个变化的同时，我对牛肉也缺少了以前那种期待，牛肉也似乎没那么好吃了。
奶奶又做土豆炖牛肉了，那香气依然没变，但却好像少了点什么。骤然发现，这味道没变，只是少了那种盼望、激动的情感。吃了牛肉，往事浮心头，童年的味道久久地回味着，久久……
【土豆炖牛肉作文】相关文章：
作文小学作文01-23
作文：童年趣事-小学作文01-18
作文评语,作文评语大全02-08
高分作文例句作文素材07-12
寻物启事作文300字作文12-29
童年趣事作文800字作文05-24
禁毒作文02-06
禁毒作文07-01
作文评语10-27
作文素材05-20