精选店庆活动方案范文6篇
为确保事情或工作顺利开展,我们需要事先制定方案,方案是计划中内容最为复杂的一种。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗?下面是小编帮大家整理的店庆活动方案6篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
店庆活动方案 篇1
活动目的:借助XX司11周年庆的有利时机,巩固XX省的商业核心地位,扩大XX度和影响力,吸引客流,提高销售,特推出本次活动。活动主题:“活力四射、魅力凝聚XX周年庆 暨XX开业门店突破30家”
一、超级实惠竞疯狂,11周年购物狂欢节
活动时间:6月21日(周四)——6月24日(周日)
参加活动范围:广场穿着类商品(包括男装、女装、运动、休闲、皮鞋、皮具、箱包)超市商品及特殊标注的商品不参加本次活动。
不参加活动的品牌、专柜需书面报总经理批示。
活动内容:
满100送30
当日累计购买穿着类、箱包类商品满100元可获赠30元购物卡,多买多赠,最高限赠5张,单品不拆分。特殊品牌及超市商品除外,详情见店内海报。
购物卡发放: 负责人: 协助人员:营运部、财务部管理人员各1人负责登记盖章、发放购物卡。
购物卡发放地点:一楼西侧流恒色专柜旁。
准备工作:
财务部负责在6月18日前将30元银座购物卡制作到位。
策划科胡杰负责准备赠品领用登记表、“赠品已领”章。
活动流程:
1、顾客购买穿着类、箱包类商品满100元,可持四联购物小票的第二联、第四联,到购物卡领取登记处,由工作人员登记小票编码、金额、购物卡编号、购物卡数量等。
2、工作人员在第二联小票和第四联加盖"赠品已领" 章,留存第四联活动小票。
3、工作人员核实小票面值,购物卡数量等,发放购物卡。
操作细则:
1、各部门、商场6月21日8:00通知全体员工,讲明活动内容及注意事项。营业员要及时提醒顾客领取,并详细告知顾客活动内容及注意事项。
2、参加本次活动的商品需使用四联《销售凭证》。
3、四联购物小票限当日累计使用,逾期作废;购物小票一经加盖“赠品已领”盖章,剩余部分不能再次累计。
4、活动期间已经打折的商品,打折幅度低于7.5折的可继续执行打折不参加本活动;7.5折及7.5折以上的停止打折恢复原价执行“满100送30”活动。
5、顾客可自由选择享受参加“满100送30”活动或使用积分卡打折,营业员必须在小票上注明“满100送30”或“积分打折”。享受积分打折的不再享受“满100送30”活动;享受“满100送30”的只积分不再享受会员折扣。
6、签字优惠、团购价格、及个别品牌等不属于“满100送30”范围,营业员要做好售前提醒工作。
7、顾客持30元购物卡购买穿着类商品不重复参加“满100送30”活动。在销售前营业员应提醒顾客是否使用30元购物卡,如是,请提醒顾客不参加累计。顾客持卡结算时,收银员须在第二联小票和第四联小票上以“zk30”、“zk60”等字样标注30元购物卡用卡金额;现金购买部分可继续参加活动。
注意事项:
1、营业员开具小票要规范,品名、数量、金额要工整、齐全,空格要用斜线划掉,金额一栏要填上合计总数,金额前要用“¥”封头,各联次一定要复写清楚、内容一致,不得少项或模糊不清。
2、换开发票时,财务部换开发票工作人员应在发票背后标注30元购物卡购买金额,备查。
3、营业员应提醒顾客保留好第二联小票,以便退换货时备查。退货时,把购物卡或等额现金退回(部分退货时按退款比例扣除相应的购物卡或现金)。
4、收银员要将收款章盖清楚,保管好自己的“个人名章”和“货款收讫章”,否则出现问题,责任自负。
5、活动期间,商场员工要遵守纪律,不得弄虚作假私领购物卡,违反者按照《营业员手册》规定处理。根据《营业员手册》严重违纪第11项规定记严重违纪,作辞退处理。造成损失的赔偿损失。
6、策划科做好卖场与超市活动内容的区分,通过POP、店内专柜彩条、广播等方面进行宣传,特别注意区分三楼平价服装与精品服装的不同。
7、参加活动资格凭证以第二联和第四联小票为准,发票不能参加活动,如顾客换开发票,营业员、财务换开发票处应提醒顾客先领赠卡,后开发票。营业员、财务换开发票处工作人员要熟悉哪些品牌参加活动,哪些不参加,届时营运部以书面形式发至各部门、商场。
工作分工:
(1)营运部负责本次活动的组织协调、购物卡及赠品管理、广告宣传、环境布置、现场标志牌的`制作等工作;负责每日核对赠卡和赠品数量、金额,对金额较大的销售及时与商场对接抽查,处理冒领事件;负责对工作人员进行培训(时间:6月19日下午16:00,地点:会议室) 负责人:
(2)业务部会同各商场协调厂家,分担赠卡费用。负责人:
(3)财务部负责购物卡、赠品的监督、审核工作;提供四联销售小票;组织收银员和相关人员学习注意事项,按规定开具发票。负责人:
(4)物业部负责活动的现场保卫工作。 负责人:
二、XX周年庆 手机广场送大礼
活动时间:6月16日—24日
活动地点:XX广场专柜
活动内容:活动期间购买各款手机均有好礼相送,部分手机特价销售。
活动组织:食品商场手机专柜 负责人:
三、品牌促销
夏凉产品特卖场 给您一夏清凉感觉
品 牌: 超市百货商场:凡人居、艺达、梦飞凉席;联创、艾美特、先锋
地 点:二楼超市入口处
活动组织:超市百货商场 负责人:
“父”贵有好礼 亲情在银座
1、鞋类限时抢购全场五折
活动时间:6月15日(周五)、16日(周六)、17日(周日)(19:00—21:00)
参加活动品牌: 男女主角、保罗骑士、红蜘蛛、红蜻蜓
地 点:一楼百货商场各品牌专柜
活动组织:百货商场 负责人:
2、运动休闲时尚热卖会
活动时间:6月16日—22日
活动地点:一楼正门口内西侧
参加品牌:安踏、锐步、乔丹、美金奴、自由空间、增致、华伦多、森马
活动组织:服装商场 负责人:
3、男装全场购物赠礼
活动时间:6月8日—6月17日
活动地点:三楼服装商场
活动内容:凡在三楼服装商场男装各专柜购物满100元商品,均可获赠两听崂山啤酒;满200元赠四听崂山啤酒;满300元赠六听崂山啤酒,以此类推,多买多赠。
活动组织:服装商场 负责人:
活动费用:男装各供应商分摊
4、男士用品特价销售并有礼品相送
活动时间:6月15日—6月17日
活动内容:飞利浦:活动期间售价99元—1700元的剃须刀全部9折销售
飞科、超人、红心剃须刀购物礼相随,满20元赠毛巾一块;
满50元赠水杯一个;
满100元赠雨伞一把。
百货商场购买男士化妆品双倍礼相送。
男士饰品优惠并赠送男士化妆品。
钟表专柜推出部分男士特价表款。
活动组织:百货商场 负责人:
5、健身器材部分特价销售
活动组织:超市百货商场 负责人:
端午礼 粽子香
活动时间:即日起—6月19日
活动内容:1、思念、三全、安井、龙凤等品牌粽子全场特价酬宾
2、端午节当日思念、三全、安井粽子免费品尝。
环境布置:促销堆头现场制作龙舟模型(长约8米)。(费用相关厂家分摊)
活动组织:生鲜商场 负责人:
夏至凉面节
活动时间:6月16日—6月22日
活动内容:面条及凉面相关辅料堆头陈列。
环境布置:制作“凉面节”异型KT板,以烘托气氛。
活动组织:生鲜商场 负责人:
七、环境布置及广告宣传
1、DM海报
2、各楼层悬挂十一周年店庆吊旗(由总部统一提供)
3、正门上方广告条幅
4、扶梯上方横条7个
5、易拉宝(总服务台、正门、超市入口)
5、专柜彩条500个
6、图片展:正门、西门两侧玻璃(银座11周年发展历程)
7、《XX晨报》XX五店同贺XX开业11周年
8、广播室对促销活动内容进行循环广播 10分钟/次
八、费用预算详见附表
店庆活动方案 篇2
商场的店庆当天是需要庆贺的。当然商场也有很多的优惠。大型商场店庆的活动方案,我们来看看下文。
一、 活动主题:
辉煌五周年(主标题) 晶星世界杯 精彩不断(副标题)
二、 活动时间:
XX-6-9---------XX-6-18(6.9周年庆典 世界杯开幕 6.18父亲节)
三、 活动内容:
1、 同喜同乐庆生日——凡6月9日出生的顾客,持本人身份证原件在XX年6月9日活动当天来晶星购物城可免费领取生日礼品一份 。
注:此活动礼品发放由***负责安排。
2、 69元拿彩电,享受激情世界杯——活动时间:6月9日、10日、11日。每天在本商城一次性购物满200元的顾客,可获得抽奖券一张,满400元得两张(以此类推)可参加“69拿彩电”抽奖活动,抽奖时间安排当天晚18:00点(中奖人限一名),抽出中奖人员后,中奖人即可用69元拿走超值彩电一台。兑奖有效时间延至第二天晚上停止营业,如逾期仍未兑奖便视为放弃。(特价商品、大宗团购除外)
注:每天现场抽奖活动由*** ***负责主持,策划部协助。
3、 购物抽大奖 周年庆典轻松享——凡于活动期间顾客在本商城一次性购物满500元可获得抽奖券一张,满1000元得两张(以此类推)就可参加抽大奖活动。
一等奖:名牌背投彩电一台× (1名) 金额:***元
二等奖:名牌消毒柜一台 × (2名) 金额:***元
三等奖:名牌饮水机一台 × (5名) 金额:***元
四等奖:精美水具一套 × (10名) 金额:***元
抽奖时间:XX年6月18日下午18:00
抽奖地点:晶星购物城大门口
兑奖有效时间:开奖起至XX年6月25日晚19:00。逾期没兑者视为放弃。(特价商品、大宗团购除外)
注:当天现场抽奖活动由*** ***负责主持,策划部协助。
4、 晶星“金靴奖”——活动期间每天来我商城购物的第一位顾客,凭购物小票可获得晶星“金靴奖”礼品一份!
礼品预计费用:***元×10天=***元
注:此活动礼品发放由***负责安排。
5、 活动期间顾客一次性购物满100元
以上即可参加下列促销活动(单张收银票限参加一个活动):
1)、晶星“金球奖”——活动细则:在商城内设置一场地摆放球门,参加此活动的顾客在离球门5米的位置将皮球踢向球门,如进即可获得晶星“金球奖”奖品一份,如不进则获得纪念品一份。单张购物小票限玩一次。
2)、晶星“任意球奖”——活动细则:在商城内设置一场地摆放球筐,参加此活动的顾客在离球筐2——3米的位置将乒乓球击向球筐,如进即可获得晶星“任意球奖”奖品一份,如不进则获得纪念品一份。单张购物小票限玩一次。
礼品预计费用:***元
注:此活动现场工作人员及奖品发放由*** ***负责安排、策划部协助。
6、 老爸 您辛苦啦(父亲节)——父亲节商品特价展:手机、数码产品、剃须系列
费用预计: ***元
场外路演(待定)
活动时间:200*-6-9-------200*-6-10
活动地点:大门口(场外)
活动内容:
联系各大厂商携手共同开展为期2天的厂商特价酬宾活动,以特价、赠送、文艺演出等各种促销形式开展活动,补充店内的各项活动(吸引来客人数)有效提高销售业绩。
活动组织:
1.家电部负责联系及落实各厂家场外促销活动工作;
2.企划部负责协助家电部安排各活动的宣传工作。
周年庆媒体及其他宣传费用明细
一、广告宣传:
1、 电视广告发布:
时尚台:
发布方式:流动字幕(每天滚动播出)
发布时间:6月1日——10日共计10天
发布价格:***元╳10天=***元
长钢台:
发布方式:流动字幕(每天滚动播出)
发布时间:6月1日——10日共计10天
发布价格:***元╳10天=***元
2、 升空气球:
发布数量:12个
发布时间:9日——11日
发布价格:***元╳12个=***元
3、 条幅:
发布数量:20个
发布时间:9日——18日
发布价格:***元╳20个=***元
4、 门头大型喷绘:300平方 ***元
5、 门口宣传栏、柱头
、玻璃门头喷绘及花台写真: ***元
6、 传单:彩色 正度4开 80g 双面
数量10000份 金额:***元
夹报5000份 金额:***元
费用总预计:***元
周年庆卖场气氛布置
1、卖场内的装饰:
1)吊旗:设计制作以周年喜庆为主题的一款吊旗喷绘悬挂于主通道,烘托喜庆的节日气氛,美化卖场环境;
2)柱头围布:制作以周年喜庆为主题喷绘,传达信息,突出喜庆气氛;
3)地贴:从大门口到场内主通道,铺一条“辉煌5周年”
4)气球布置:***
10.红光罗浮宫家具馆周年店庆
目标人群分析:
塔尖人群的增多,高消费已形成一种市场。高消费的需求是个人为满足心理上的满面足,面子,身份,地位,品味,体现消费者的品位与个性,高贵与超群。
市场分析:
红光罗浮宫成立于12月8日,在这之前一段时间,市场经历了国庆,的大规模价格促销洗礼,和节后众多小规模折扣窥劫,,对人的思想和金钱上进行了一次大剥削,使人们很难在短时间内还无法从狂热中复员到正常的`。10月11月份又经历了服装节和家博会的盛况,精神一直处于兴奋状态。
家人市场:
10月国庆家具节,价格战,11月,本公司大幅面司庆,其他公司的小型促销,市场一直处在价格战的旋涡中。
12月8日,罗浮宫店庆,根据以上的分析,此次店庆应脱离价格战的旋涡,提高企业整体力润和品牌形象为主,倡导欧式文化和高贵享受主义,与公司产品定位结合。
店庆活动方案 篇3
一、目的:以美容院5周年庆为契机回馈老顾客,吸引新顾客,增加老顾客转介绍,提高新顾客转介积极性,营造出节日喜庆气氛,并在抽奖当天引起轰动,提高店面宣传质量。
奖品设置:
特等奖:29800元xx驻颜卡年卡。
一等奖:19800元xx驻颜年卡
二等奖:速派奇电动车5个
三等奖:现金消费卡500元。(可做技术项目定金抵现金1000元,需当场全款付清)。10名
宣传途径:
1、电话营销通知老顾客
2、电视台广告吸引新顾客
3、车体广告加配音进行街面宣传
4、在店门口悬挂竖幅,在主街道悬挂横幅。
5、门口放置彩虹门。
二、宣传词:
xx美容5周年庆典,三店同庆,回馈老顾客诚交新朋友,惊喜大抽奖,电动车,电暖风扇,奖上加奖,xx丽质,超值惊喜等着您。xx美容,用灵智的手绘制天使的美丽,用感恩的心谱写幸福的乐章!xx美容院,传递信心传播美!
操作原则:老顾客转介绍充值,新顾客收取预约金,及转介绍散客活动订单,及抽奖转介绍。
转介绍途径:xx丽质卡
发放周期:自领卡时间起7个工作日。
储值计划:
储值1000元送4分钻戒或吊坠880元
储值20xx元送8分钻戒或吊坠1800元
储值3000元送12分钻戒或吊坠2800元
储值5000元送14分钻戒或吊坠4800元
储值10000元送18分钻戒或吊坠8800元
三、操作方式:给老顾客发信息,打电话通知过来,填写抽奖券,主推技术项目蝶变卡,老顾客自用或赠送朋友使用,消费一次可得价值880元钻戒一枚(蝶变卡背面为项目介绍,后面空格,做一个项目盖一个章),二次消费(含朋友消费),可参与钻石成长计划,依次类推,消费1次4分钻戒,2次8分钻戒,3次10分钻戒,4次12分钻戒,5次16分。
1、老顾客填写一张(需消费层次较高)抽奖卷。老顾客约谈魅力投资计划;即储值1000元,赠送价值880元4分钻戒一枚。
2、新顾客消费满1000填写一张(若客人较多可适当提高消费额发放抽奖卷),
3、新老顾客转发xx丽质卡储值1000元以上可再填写一张,需全款付清取走。
4、xx倾城卡成功收回5张赠送发卡人抽奖卷一张和钻戒一枚4分。
5、储值越多,xx丽质卡发放越多(升级储值1000以上者),抽奖机会越多,中奖几率越大。活动期间,中可美技术项目缴纳500以上可以紫砂煲,并且500定金抵1000用。
6、店内小抽奖:1、小礼品。(消费能力一般的客户)2、“xx倾城卡(消费能力强的顾客)。
7、xx倾城卡片持有人到店缴纳300元预约后可领取价值198元;紫砂煲一个及360元12个月的自由消费卡一张,并参加店内抽奖一次。
备注:制作两个同样的抽奖箱,放在不同的房间,根据顾客的消费能力分别进行抽奖。高端消费顾客主抽xx倾城卡。
四、抽奖类型:店内消费小抽奖,活动收尾大抽奖。
小抽奖:没有消费能力的顾客抽到几年奖现场发奖,有消费能力的顾客抽到xx倾城卡5张时,告诉顾客,只要xx倾城卡发给5个朋友,当五个朋友全部回店登记后即可赠送价值XXX的钻戒或其他高档礼品。
大抽奖:在宾馆举行大抽奖,抽奖结束后,现场沟通意向顾客。抽到大奖的.客人第二天到店领取奖品。时间错开,售后老师逐个进行接待。
xx倾城卡抽奖:
制作xx倾城卡:卡正面以美容院形象为主,分为正副卡,背面把卡所含的服务写上,在正面制作友情链接(就是在正副卡上把推荐人的姓名和电话写上)
xx倾城卡使用规则:
1、xx倾城卡价值:
持本卡可获得紫砂煲一个(价值198元)持本卡可获得首脑360元12月自由消费卡一张
持本卡可享受专家面部轮廓诊断一次(售后面谈找需求)持本卡可参加首脑十周年店内抽奖一次
2、xx倾城卡签到:
当顾客持xx丽质卡到来时把握两点:
1、收取预约金1、缴纳300元预约金,12个月后返还
2、xx倾城卡顾客参加抽奖(抽取xx倾城卡)
2、根据顾客个人情况将xx倾城卡转换为储值送钻戒。
备注:所有xx丽质卡顾客单独记录,告诉顾客礼品马上就发,缴纳保证金12个月以后返还。
活动重点:
1、新老老顾客到店以礼品钻石及抽奖机会为诱导,促使储值
2、xx倾城卡客户以紫砂煲和店内小抽奖为引导,告诉顾客有可能抽到钻戒为诱惑促使缴纳预约金。
3、散客到店主动介绍xx丽质卡的好处,卖卡储值。
4、店内设2个抽奖箱,一个放xx倾城卡,另外一个放纪念品,到店这都可参加抽奖。
岗位设置:队长副队长战斗尖兵小蜜蜂收银员礼品发放员
店庆活动方案 篇4
主体构想:
为迎接今日森泰酒业开业一周年庆典,更好的推森泰酒业的品牌口碑,在以节省经费并力求创造更高业绩的前提下,此次店庆围绕着酒文化主题。突出酒文化这一主题将采用当今非常时尚也非常受欢迎的庆典狂飙献大礼来吸引客人,调动客人的虚荣心,所以将举行森泰酒业一周年奢华盛大的盛典。布置上将在门口作为店庆布场的重点,将布置出奢华盛大的盛典的.感觉,地面铺上红地毯,制作签名板等营造星光大道的感觉,让所有客人和内部工作人员都感到兴奋、隆重。
尽量与不同合作商家合作减少费用。
活动主题:森泰酒业一周年店庆——庆典狂飙献大礼
店庆时间:**年8月11日(星期四)
活动第一阶段(3日-9月5日):北流网网络宣传,浮动广告(100*225像素)强势推出,链接正文,网上造势,引领网络主流意识。
活动第二阶段(3-12日之间发布):在北流网新发现DM上登全版广告(两期)
活动第三阶段印刷传单两万份(3-12号之间发布)。
活动第四阶段(店庆当日)
场地装饰:
一、大门外
1、摆放多根大金色气球柱子
2、布置星光大道的红地毯、从大门口铺到马路
3、制作签名板、摆放大香槟塔、超大生日蛋糕
4,门口用气球拱门做布置,让人感觉进入大门就如同登上九重天、
5、促销特价商品展示,以便奖品看起来高贵时尚
6 、摆放生日蛋糕、香槟塔、悬挂店庆吊牌等。
二、场内:悬挂店庆吊牌,为做到统一隆重又节省全部用气球布置,但气球要使用的高档,色彩明快不能杂乱(气球要定制有百乐门周年庆典)
活动内容:
一、所有部门部门负责人将提前十天亲自为VIP客人颁发店庆邀请函。
二、店庆当天邀请专业摄影师、摄相师将店庆的盛大场面记录,以备日后宣传。
三、为到场围观的群众提供少部分礼品。
四、开酒供现场嘉宾品酒。
整体活动对外宣传:
网上广告、DM广告、宣传单、场内广告。
活动经费预算:
场地装饰:
奖品、鲜花、胸花等:
广告印刷品及宣传费:
网络广告费用及DM广告:
店庆活动方案 篇5
一、活动主题:
热烈庆祝**超市成立七周年
二、活动时间:
20xx年3月5日-20xx年4月1日
三、活动目的:
1、以司庆七周年为契机,通过策划一系列活动,进一步宣传企业的整体形象,企业在顾客及供应商中的知名度和美誉度;
2、以三八妇女节、3.15消费者权益日、公司七周年为契机,刺激消费群,吸引目标消费群及潜在的消费群,最大限度地扩大销售额;
3、通过策划一系活动,加深xx超级广场与消费者的相互了解与情感沟通;
4、扩大企业知名度,进一步树立“关爱社区居民共建温馨家园”的社会形象。
四、活动对象:
顾客、员工及供应商
五、活动广告语:
a、针对性广告语:
1、热烈庆祝深圳**公司成立七周年!
2、热烈庆祝**超市成立七周年!
3、**司庆乐在“七”中
4、真诚相伴七载,真情服务永在!
5、服务**我们会更加努力!
6、欢庆七周年真情大献礼
7、携手同行七周年千万好礼送给你
8、**超市祝所有女性朋友节日快乐!(庆祝三八妇女节)
9、全民行动关爱女性(庆祝三八妇女节)
10、天天xx天天“3.15”(消费者权益日)
b、公司常用形象广告语:
1、爱是挚诚家乃至亲
2、品质、服务、物有所值!
3、关爱社区居民共建温馨家园4、XX年xx品质服务工程
六、活动举措:
1、卖场布置:
a、场外布置:
1)大型巨幅:各分店根据物业实际尺寸联系制作,内容为此次各项主题促销活动的信息;
2)小型条幅:内容是各知名企业的`祝贺语;比如:百事公司祝**公司成立七周年。(请采购部提前将供应商名单传市场部)
3)喷绘:主要公布此次各项主题促销活动的所有内容,传达活动信息,吸引顾客;
4)橱窗玻璃:对橱窗玻璃进行合理化布置,增加公司七周年喜庆气氛。
b、场内布置:
1)吊旗纸:设计制作以公司七周年为主题的一款吊旗纸,烘托卖场气氛,美化购物环境;
2)店庆横幅:在大门口正中悬挂“热烈庆祝**公司成立七周年”的横幅;
3)收银台、入口:制作相应的企业形象宣传语及各项主题活动内容;
4)手工吊旗纸:在卖场显眼的区域,制作各种主题促销内容的手工吊旗纸;
5)灯笼(拉花):烘托气氛;
6)根据卖场实际情况,适当设计制作一系列广告宣传牌,美化卖场,传达信息。
2、媒体宣传:
1)海报3期:
第一期:“三八”妇女节手招:2p(2月27日-3月8日);
第二期:公司七周年手招:(3月5号----3月18号)8p90个单品
第三期:公司七周年手招:(3月19号---4月1号)8p90个单品
主要以特惠装、搭赠装形式为主;
2)场内广播:滚动宣传企业文化,介绍商品特价信息和促销活动,现场刺激顾客的注意和参与的积极性,影响顾客购买行为,提高销售额;
3)人员广告:所有人员必须充分了解此次开展的促销活动,做好每一位顾客的活动解释工作;
4)电视、报纸广告:
3、促销活动:
每当春暖花开时,我们将迎来公司周年庆,“谈指一挥间”,公司在大浪中已走过了七周年,回顾过去,我们始终以“品质、服务、物有所值”为经营理念,满足于每一位顾客,也同时得到了各位顾客的一致认可,展望未来,我们始终相信会为您想的更多、做到更好,为感谢您对**超市一直以来的支持与厚爱,值此司庆七周年到来之际,我商场特为您举办各种优惠活动,保证让您惊喜不断、乐在“七”中、高兴而来、满意而归!
店庆活动方案 篇6
自1992年12月18日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。
如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场
企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:
一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公
司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的'企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。
二、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)
三、地点:济南市五个店
四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
四、具体方案策划
一、SP方案
1、“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。
策划如下:
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;
2、特价。①每日推出一款特价菜,每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
抽奖方案:
主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的
顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文:“我的选择——XXX鱼馆”
要求:1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文 诗歌皆可。
3、截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃
“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下:
13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
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