关于促销活动方案范文汇总七篇
为了确保事情或工作有效开展，就需要我们事先制定方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家收集的促销活动方案8篇，希望能够帮助到大家。
促销活动方案 篇1
一、活动主题
1． 美丽生活，我和你一起完成！
3． 走自己的路，圣象地板从脚下支持你！
6. 家有圣象，吉人天相
7. 尽显实木豪华,引领时尚家居--圣象地板
8. 点燃我的生活激情，圣象地板铺就我的幸福之家
9. 家装用圣象，温馨又吉祥。
10. 我的圣象,我的理想
11. 圣象地板亲近自然，百万用户口口相传！
12. 圣象地板--专业！卓越！超越！
13. 圣象地板，真“经踩”
14. 地板选圣象 绿色（健康）又时尚
15. 选择圣象地板，营造温馨港湾
16. 满意圣象，由我评判
17. 地板有价，生命无价；选择圣象，缔造健康。
18. 圣象地板。王者风范。
19. 王者风范,彰显卓越品质,谁与争峰!
二、活动时间
20xx年4月12日至20xx年5月12日
三、活动地点
恩运广场
四、活动目的
1．树立行业典范作用，拉升圣象地板在业内的口碑和在消费者心中的知名度和影响力
2．在恩施地板行业，最大限度地瓜分市场占有率，提升销售业绩
3．提高品牌的暴光频率，使广大受众在较短的时间内认知并激起其购买欲望，刺激消费需求
五、活动内容
（一）“美丽生活，我和你一起完成！”主题活动，五大元素
1． 第一大元素“爱人”——>从脚底传来那种微妙的感觉。
对爱人说：“美丽生活，我和你一起完成！好吗？”爱人点头微微一笑。夫妻共同建造幸福美丽的家园生活！你有什么感想呢？
2． 第二大元素“孩子”——>关爱下一代健康，是我们做父母的责任。
对孩子说：“美丽生活，我和你一起完成！好吗？”孩子说：“好的”。和孩子一起建造幸福美丽的家园生活！你有什么感想呢？
3． 第三大元素“父母”——>我喜欢这样一种平静的温暖。
对父母说：“美丽生活，我和你们一起完成！好吗？”父母露出欣慰的笑容，点了点头。和父母一起建造幸福美丽的家园生活！你又有何感想呢？
4． 第四大元素“亲人”——>圣象地板为你铺就幸福之路。
对亲人说：“美丽生活，我和你一起完成！好吗？”“真的吗？”亲人露出幸运的笑容！你有何感想？
5. 第五大元素“朋友”——>走自己的路，圣象地板从脚下支持你！
对朋友说：“美丽生活，我和你一起完成！好吗？”“你真够朋友！”朋友露出了真诚的笑容。你有何感想？
五大元素推出四大优惠：
1.新婚夫妇或准婚夫妇，活动期间可享受········
2.有新的生命即将或刚刚诞生的家庭，活动期间可以享受·········
3.家人中有在活动期间过生日的，送生日礼物并可享受优惠，55岁以上的老人更有优惠········
4.亲朋好友团购更有大优惠··········
（二）奖是猜出来的！
把各种木地板放在一起让大家猜价格，猜奖大闯关，猜出大奖（共有8块）
特等奖：猜中8
奖品：踏板车一台+贵宾卡一张全场8.5折下浮10元/m2
一等奖: 猜中7奖品：自行车一辆+贵宾卡一张全场8.5折下浮10元/ m2
二等奖：猜中5奖品：印有圣象地板的雨伞+贵宾卡一张全场8.5折下浮10元/ m2
三等奖：猜中4奖品：印有圣象地板的专用脚垫+贵宾卡一张全场8.5折下浮10元/ m2
幸运奖：猜中2奖品：印有圣象地板的扑克牌+贵宾卡一张全场8.5折下浮10元/ m2
猜奖方式：共8关，每个人有30次机会，主持人只是回答“高了”、“低了”、“恭喜您猜对了，您可选择要奖品或者继续创下一关”。
猜奖规则：1.不允许请求其他人
2.价格标在地板上，用有色胶布遮住
3.猜奖观众只允许摸、看、用手敲打
4.当你决定创下一关的时候，已经闯过的关相应的奖品不能够得到。
5.每一次猜价要说“确定”。
（三）现场订单闯关得大奖----“我在圣象不仅闯出一片地，还闯出超薄液晶屏幕32寸彩色电视机，看我们谁勇敢！”
只要是在活动当天参与订单的客户均有闯关得大奖的的机会
奖品：超薄液晶屏幕32寸彩色电视机一台
奖品：品牌冰箱或空调+现金280元红包
奖品：微波炉或饮料机+现金180元红包
奖品：品牌洗发露或沐浴露+现金80元红包
奖品：圣象纪念杯一只+现金20元红包
玩法一：
闯关游戏规则：
扔筛子，每一关扔一颗一次，从“起点”开始，扔得第一关的数字是几，就在闯关图上冲几步，如果停到中奖礼品上，即中该奖品，在此时您可以继续冲，但是前面的`奖品就不能要了，也可以不继续冲了，开开心心拿奖回家；在第一关的基础上，扔得第二关的数字是几，向前再冲几步，规则一样。其余为无奖。附闯关图：
玩法二：-----“扑克百变 中奖不变”。
百变扑克游戏规则:
首先由主持人洗牌，然后主持人抽一张牌，你抽出两张牌，组成对子、三同、顺子等新的3张牌，一等奖：三张同花顺，二等奖：三同，三等奖：三张顺子，幸运奖：一对。
六、辅助宣传推广
1． 报纸软文：美丽生活，我和你一起完成！——圣象地板从脚下支持你！
五大元素推出五大优惠！
（儿童）美丽生活，我和你一起完成！（时尚男女青年）奖品是猜出来的！（老人）奖品是闯出来的！（一起）奖品是我们一起玩出来的！
详情请致电圣象地板 恩施 专卖店，地址： 电话： 。
2． 大型宣传推广海报。
3． 活动宣传单张。
七、特价品种支持（另定）
八、常规品种支持（另定）
九、 礼品赠送（由公司提供）
1． 印有圣象地板的扑克牌.
2． 印有圣象地板的雨伞.
3． 印有圣象地板的专用脚垫.
促销活动方案 篇2
活动目的：
1、稳定老顾客 2、发展新顾客 3、提高**美容院在该地区的知名度
活动要求：
准备5000元**货品作活动用(公司送出10套内衣)
活动时间：
4月20日(促销时间：4月20日——5月1日)
活动流程：
一、邀请客人：请老顾客带2个以上朋友参加。 (4.15-4.19)
二、会议流程：(18：30——21：00)
1)主持人宣布晚会开始
2)美容师表演《感恩的心》
3)老板代表致感谢词
4)颁奖 A 感谢xx年对**美容院给予的最大支持、消费最高的` 忠实朋友_________ 特奖大礼一份________ ; 凡是**美容院新老顾客均有一份精美礼品_________ (请第二天到**美容院领取)
5)顾客代表讲话 (讲美容院服务好、产品效果好、老板人好、喜欢的美容 师、自己在美容院得到的欢乐、帮助<可举列子>)
6)内衣秀
7)**协会会长隆重推荐**产品
8)**美容院xx促销活动公布方案(凡当场下定金300元者， 即可送内衣优先享有) A 找托下定金 美容师游说顾客促成 9)宣布促销时间，欢迎到**美容院咨询 10)表演舞蹈，宣布晚会结束。
三、促销活动(4.20-5.7)
公司美导驻店3天配合美容院充分推广xx活动方案，促成消费
四、美容院须做的工作
1、 准确统计顾客人数、印发邀请函、确保到会人数(此工作必须 在15日前完成，16、17日白天再发邀请，并告知公司)
2、 租会场(OK厅饭厅均可，可以割据实际人数定) 布置会场(音响、座位、盘果、横幅、气球等) 水果、糕点及奖品的准备 附：奖品送出对象：1)20xx年消费最高支持最大的两个朋友价值200-300元 (现场发奖) 2)新老顾客送礼物一份价值在5——10元间 (会后三天内到美容院发)
3、 印刷xx活动方案，现场将活动方案时拍发(或打电视广告)
4、 老板准备讲话稿(主要是感谢词、可以举列子比如和那些客人建立 了良好的感情，说出来和大家分享，18日前准备好，要熟悉稿子)
5、 安排一个客人代表讲话(找能说会道的和老板关系好的客人主要讲 美容院服务好、**产品效果好、老板好、喜欢的美容师、自己在美 容院得到的快乐。可以举例子，18日前准备好，确保到会场)。
6、 美容院排练好《感恩的心》，给客人发邀请函，介绍会员制(必须 19日前做好)。
7、 会场现场安排一个签到本，一个照相的人到时负责签到及拍照。
8、 会议中公布促销活动时找托儿，现场交定金，拿内衣回家造成现成 消费现象。
9、 内衣秀表演(找两个人确定下来19日前准备好)
10、确保货物、内衣、气球等物品到位。
促销活动方案 篇3
怎样做促销活动策划方案？相关的产品促销活动范文大家了解哪些呢？
一、活动目的
充分利用资源，有计划、有策略的开展一次时间跨度较长的促销活动，提升企业品牌形象，拉动产品销售，实现品牌形象与产品销量的同步提升，只有目的明确，才能使活动进行的紧凑更有预期效果。
二、确定促销活动对象
此次促销活动的目标客户群体，我们针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体？活动控制在什么范围内或者什么地域内？哪些人是促销得主要客户？哪些人是促销得次要客户？这些选择都会与我们最后活动的效果有直接关系，影响到我们最后销量是怎么样的。
三、促销活动的方法
在这一部分，主要是解决两个问题：
1、确定活动方法
2、包装活动
降价？打折？礼券？赠品？抽奖？演示促销？服务促销？消费信用？还是其它的某种促销工具？选择什么样的促销方法，要考虑到促销活动的目的、行业内竞争的形势和行业内环境以及促销的预算费用并如何去分配各种资源。
在确定了方法之后要尽可能做的生活化艺术化，淡化促销的商业性，使活动更贴近消费者，更能去打动消费者。比如一些商业汇演，借一些慈善行动来实现我们的促销目的。
个人认为这一部分是整个促销活动策划方案的核心部分，应该要新要准要狠，使活动具有感染力与震撼力。
四、确定活动的方式
这一部分主要是研究确定活动开展的具体方式。这时我们要考虑上各种社会关系以及方方面面。
1、确定伙伴：拉上政府做力量后盾，还是携手一些知名媒体造势，是厂家独自进行，还是和下面的代理商经销商联手？或是与业内其它厂家联合促销？和政府或媒体合作，这样有助于借势和造势；和经销商或其它厂家联合可以更多的整合资源，降低成本以及风险。
2、确定刺激程度：要使促销取得成功，必须要使活动具有刺激力，能刺激消费者的购买欲望。刺激程度越大，促进销售的反应也越大。因此必须要根据促销实践进行汇总分析和总结，并结合当前的客观市场环境确定适当的刺激程度和相应得费用投入。
五、活动时间和地点
促销活动的时间和地点选择的好会增大效果，如果选择的不好就会费力不讨好。在时间的选择上尽量能让更多的消费者有空闲来参与，在地点上也要让消费者方便到达或者更加显眼，而且要事前与政府的某些相关部门沟通好，比如说安保、城管、工商等部门。不仅发动促销的时间和地点重要，持续多少时间效果会最好也要深入分析。持续时间太短会导致在这一时间内很多消费者无法实现购买或者重复购买，很多应获得得利益不能实现，促销效果还没有完全热起来。
六、广告配合方式
想做一个成功的促销活动，就需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法？选择什么样得媒介炒作与那家媒介组织合作？这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。
七、促销活动的前期准备
前期准备分三块，
1、人员安排
2、物资准备
3、试验促销活动策划方案
在人员安排方面要尽量做到“人人有事做，事事有人管”，无空白点，也无浪费人力资源的情况。具体谁来负责与政府、媒体得沟通？谁来负责文案策划及写作？谁来负责现场管理协调各方面关系？谁负责相关礼品发放？谁负责顾客满意度调查以及问题投诉？要各个环节都考虑清楚，不要临阵出麻烦，顾此失彼。
在物资准备方面，要事无巨细没有遗漏，大到车辆场地布置，小到螺丝钉，都要罗列出来，然后一一清点，确保万无一失，否则必然导致现场的忙乱。尤为重要得是，由于活动方案是在经验的基础上确定，因此有必要进行必要得试验来判断促销工具得选择是否正确，刺激程度是否合适，现有得途径是否理想。可以在促销活动中询问消费者，填调查表等方法。
八、促销活动的进行
主要是现场活动纪律和现场控制。纪律是战斗力得保证。只有按纪律规矩办事，才能保证方案得到完美执行，在方案中对所有的参与活动人员各方面纪律都要作出明确细致的规定。现场控制主要是把各个环节安排清楚，要做到忙而不乱，条理分明。
同时，在实施方案过程中，应及时对促销人员，促销范围、强度、以及重点进行调整，确保对促销方案的控制。
九、后期延续
后期延续主要是媒体宣传的问题，对这次活动将采取某种方式在一些媒体进行后续宣传。
十、费用预算
整个促销活动都是为了利益来进行的，要预算出整个活动能带来多大的利润或者回报，我们最多能投入多少进行。一个好得促销活动，仅有一个好的.策划是远远不够的，至少我们要能承担起它的支出。
十一、意外防
策划的再好，考虑再缜密都有可能出现一些意外。比如政府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。这时候我们必须对各个可能出现得意外事件作必要的人力、物力、财力方面的准备。
十二、效果预估
预测这次活动会达到什么样得效果，以利于活动结束后与实际情况进行比较，从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功点和失败点。
下面我们列举几个促销活动的方案。
1.为了扩大企业产品知名度，一个商家采用“买赠”的方式，这个方法确实不错，因为不但能够使大量产品流入市场，让更多人群接触产品，还可以处理库存及积压商品，还节约了赠品单独的开发购买费用。但是这时候就要注意一点，赠的商品一定要对客户有吸引力，让他对产品有认同感，价值感，至少不能质次价廉，如果不然的话必然会影响到你自己公司的形象甚至对你企业产品的不满。
2. 一个公司为了促销自己的商品准备与一些艺术团体合作，在户外活动中表演一些群众喜闻乐见的节目。这种方法可吸引过往顾客的注意并使之停留，达到吸引人气的目的。但是因为场地布置等问题，并没有突显出要促销的商品和公司等等，虽然驻足观看热闹的人很多，看起来效果不错，但是实际的销售额并不多，别说是赔本赚吆喝了，甚至是连吆喝都赔里面了。
3.一个公司为了促销一批刚刚上市的珠宝首饰，最后决定采用竞卖的方式进行促销，竞买是一种能让顾客积极参与，烘托紧张、刺激气氛的有效的造势方法。竞买前的产品介绍也是一次极好的宣传品牌信息与产品功能的机会。但是由于请的竞卖师水平有限，导致现场气氛并没有达到预期效果，并导致很多竞卖品都是以极低价成交，导致亏损很大。
简单的几个例子只是想要大家知道促销活动的方案一定要细致，做到多元化。一般来讲，在前期策划方案的时候我们要搞清楚几个问题：
1、我们处在一个什么样的市场环境下?
2、这个市场的特点及我们的客户，竞争格局，竞争对手是怎么样的？
3.、某些大的品牌近期有什么举动，竞争对手有什么举动？
4、我们的促销活动针对什么样的客户群体举行?我们要此次促销活动的目标?
5、我们准备投入多少资金、物料、人员，这些资源如何有效结合在一起，有哪些社会关系可以利用?
6、我们会在促销活动中可能遇到什么困难?哪些可以克服，哪些不能?需要怎么办?
找到了以上问题，并寻找到答案。我们的促销活动才不致于过于泛散，缺乏方向。
促销活动方案 篇4
促销活动目的：
旺季抢量，同时强化"步步高音乐手机，完美音质"的形象定位，通过主推音乐手机，提升中高端机型的比重达到40%以上。
促销主题和内容：
主题："完美音质，随身畅响"
XX年9月20日-10月31日，凡购买步步高音乐手机（k098/k028/k058/k128/k066/k059/k088）任意一款，均有便携式旅行小音箱赠送。
赠品介绍：该赠品为便携式旅行小音箱，主要的用户利益点在于手机音乐的共享，可以在郊游，聚会等时刻，随时随地播放手机中存储的音乐。
促销活动的开展方式：
此次促销活动，全国统一开展，赠品全部由工厂采购，公司根据各地音乐手机完成率核销各地礼品货款。礼品采用先冲帐后核销的办法。
礼品费用核销办法：根据各地促销活动其间的音乐手机销售任务的完成率核销礼品金额
完成数量/任务数量（最高为100%）×单台礼品价格
各地的赠品需求数量由各地确定，原则上是针对消费者的促销，不考虑补通路库存。
配合本次促销活动，公司将专门制作陈列，形象展示，现场活动用pop物料。
除不可抗力影响外，本次促销的所有赠品，户外促销活动以及形象布置的宣传物料，须在9月10日之前到达各一级仓库。
终端的赠品配送方式：
派驻促销員的铺货型的卖场：赠品必须由促销員控制，赠品的发放数量必须和活动开始之日到结束之日的实销量一一对应。
无派驻促销員的铺货售点：最好能借助促销活动转成现金进货；否则，不必在此类售点开展促销活动。
现金进货的售点：由于促销礼品主要是对于实销活动的促销，原则上不补通路库存。建议根据促销开始之前的零售商音乐手机库存的实际情况，按照1/3或者1/4（比例可自定）的数量补部分赠品，后续发货则按一比一配发；而且，这种补库存的情况，必须来自于该售点有新的订单下达。
促销活动注意事项：
从全国来看，音乐手机80%以上的销售来自于促销員；另外，还有很大一部分的销售来自于经销商老板的绝对主推。因此，我们的促销活动重点在此类售点开展。
招聘临促。旺季临促是拦截客流，留驻顾客的最重要力量，并且能加大活动范围，加大成交面。各地要从暑假开始招募培养临促队伍，才能在旺季产生巨大作用。明确临促的职责主要在于拦截以及留驻顾客，协助试机以及替顾客排队交款。
促销員演示样机配备。k098，k028，k128必须配真机。
陈列和形象更新。为突出音乐手机的主题以及整体品牌形象，在促销开展之前，各地务必在大卖场，核心售点，专区中尽可能使用新的背板（音乐手机主题背板）；并且使用1-2节柜台做专门的音乐手机陈列。工厂届时有专门的陈列示意图，各地务必按照示意图执行。
各地征订的'音乐手机演示音箱必须集中陈列于促销活动售点。尤其是人流量大的核心售点。
本次促销赠品，很好地和音乐手机"完美音质"的卖点相切合，可以在销售时加以演示，进一步突出"完美音质"的概念。因此，促销品的备货和补货非常关键。
抢占销售卖场的关键陈列位置。陈列位置越好，越多，越大，销量就会成倍提升。因此，各地在9月15日前，要设法拿下关键陈列位（人流大，留驻率高）。
注意资源的投放和集中优势兵力。旺季的时候，其他品牌也是重兵投入，参照五一联想在长沙市投放的的临促数量（300名临促），估计十一各品牌的投入力度会更大。因此，各地要注意借力打力和集中优势兵力，必须抓住主动拦截顾客并带到柜台前这一关键环节。
促销活动方案 篇5
一、活动主题：
庆七天乐，优惠、美味等你来
二、动时间：
10月01日~10月07日
三、活动目的
(提升客单价，促进销售目标达成)
四、主题活动内容
(消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元， 即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上
五、介绍活动，活动日期及商品活动。
六、气氛布置。
店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
七、活动执行与分工：
企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。
采购部：负 责商品的组织，到位。
财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：
1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择
2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的`欲望
3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌
4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
促销活动方案 篇6
一、活动主题
休闲大聚会，假面戏愚人
二、活动时间地点
活动时间：20xx年4月1日 20：00
地点：待定
三、活动内容
1、小游戏：（20分钟）
2、节目表演：（10分钟）
3、评选晚会最佳化装奖（男女），最差化装奖（男女）。（20分钟）
注：投票以无记名方式投出，第一轮举手投票侯选人，确定侯选人名单。第二轮，由唱票员，唱票。票高者获奖，结果产生不可更改。
4、小游戏（或节目）（20分钟）
5、评选晚会最佳人气奖（男女）（10分钟）
6、评选晚会最好色的色狼奖（10分钟）
7、小游戏（10分钟）
8、节目（10分钟）
9、评选晚会最靓美女奖，最酷帅哥奖（20分钟）
10、版主讲话（5分钟）
11、众人合影（20分钟）
12、晚会结束。
四、活动经费预算
每人预收80元RMB。
其中，包括场地租用费，活动奖品费，酒水用餐费。
促销活动方案 篇7
一、 各类主题之夜
第1项:节日活动(全球的、传统的与非传统的)餐馆可利用全球性的节日，包括传统节日与非传统节日举行活动，吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。例如：中国传统的(春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等)，非中国传统的(母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等)。
第2项:特别日餐馆要列出全年的特别日子，然后再分月列出活动的内容，制订组织活动的计划。例如：在中国有国定节日，有西方的各种节日，或可以创造出各种特别的日子，包括餐馆本身的特别日子，都可以成为活动的内容。
第3项:母亲节西方人在母亲节那天是不让母亲下厨房的，因为母亲常年主持家务，下厨做饭。母亲节那天，子女们都要请母亲到餐馆用餐，以示庆祝，表达子女对母亲感激之情。餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。
第4项:父亲节每年6 月的第三个星期日是西方人的父亲节，子女们在那一天要在餐馆用餐，为父亲过节。餐馆可以相应组织些活动和准备些纪念礼品。
第5项:答谢主题日/或周日可以把一个月分成一周一周来计划。比如：这周定为秘书周，下周定为老板周，再下周是朋友周，接着是教师周。然后，设法联系不同类型的客户，告之那一周来用餐，可以获得什么特殊优惠。
第6项:参议员之夜餐馆与某些组织合作，邀请参议员来餐馆用餐，吸引想与参议员见面的顾客来餐馆与参议员见面。中国可以请人民代表来餐馆与顾客见面，听取顾客的意见和要求。
第7项:退休在之夜餐馆为退休人员举办的活动，内容可以根据不同情况选定。例如：举行老年健康演讲之夜，举行老年棋艺比赛之夜。退休人员一面用餐，一面参与或欣赏某些活动，愉快地渡过一个夜晚。
第8项:高龄市民之夜餐馆邀请城市中的高龄老人来餐馆用餐，费用由餐馆提供或由相关老龄协会及其它生产与老人相关产品的企业(例：保健品类产品等)赞助。中国一般在敬老日组织这一类活动。
第9 项:退休者青春玩笑之夜退休者均为老年人，但也都有青春年代。餐馆举行退休者青春玩笑之夜活动，唱青年时代的歌曲、跳青年时代的舞蹈，举行玩笑活动。
第10项:现场看护婴儿的“安详晚餐”之夜餐馆为带婴儿来的年青夫妇用餐时，能获得安静的晚餐，专设看护婴儿的服务。对于平日由奶奶带孙子，周末自己带婴儿的年青夫妇到餐馆用餐，特别需要这种服务。
第11项:女士之夜餐馆在一些特别的日子里，与一些妇女组织合作，专门邀请女士来餐馆用餐，那顿晚餐不接待男士。为了营造气氛，在邀请函上可以对着装提出要求。例如在中国可以要求女士着旗袍入场等。
第12项:政府部门之夜餐馆举行的政府部门公职人员的晚餐会，这类活动一般是与公职人员的协会共同组织。
第13项:家庭之夜餐馆举办的家庭聚会为主题的晚餐会，家庭中如有带孩子来的，可以赠送一点小玩具，也可组织家庭为单位的小比赛。
第14项:儿童游戏之夜餐馆为吸引顾客带儿童来就餐，特别设立儿童游戏区域，有服务员带领孩子做游戏，孩子喜欢这家餐馆，家长就会经常带孩子来用餐。
第15项:总经理之夜餐馆与企业家协会或总经理俱乐部等组织合作，在某一晚上在本餐馆举行总经理之夜的活动。餐馆可以给予部分赞助。餐馆经理利用这个机会结识许多总经理。
第16项:餐饮业经理之夜/厨师之夜餐馆与当地的餐饮业行业协会或厨师协会合作，利用餐馆举行经理之夜或厨师之夜的活动。一面用餐，一面联络感情，交流心得。
第17项:餐馆经理之夜餐馆可以通过与有关协会合作，邀请餐馆管理专家为餐馆经理作演讲，餐馆经理也可上台发言，交流心得。
第18项:选择你的主题夜晚餐馆征询顾客的意见，要求顾客选择自己喜爱的主题之夜。然后当餐馆组织某种主题之夜的活动时，主动邀请感兴趣的顾客来参加。
第19项:大使馆/旅游部门/顾问餐馆要组织各项活动，需要请大使馆和旅游部门担任顾问。活动内容、环境气氛希望他们提供支援，并组织应邀出席的人士来参加。
第20项:每年至少一次周年庆活动餐馆每年至少举行一次周年庆活动，邀请老顾客参与，给予特别优惠。
二、 文化活动链接
第1项 演讲比赛之夜餐馆组织顾客自愿报名参加演讲比赛，由全体顾客推选前几名优胜者，发给优惠奖券或其他奖品。
第2项:免费学习语言之夜顾客在用餐过程中，可以不付钱而学一门语言(包括：学习普通话)。学习的方法要有趣味，可以用比赛优胜的方法来学习。
第3项:学习-------之夜(厨艺、语言等)让厨师到餐馆来，表演他的烹饪技术，边做边教，使对烹调有兴趣的顾客(女士较多)学到一点。做出的作品，例如一种很特别的饮料，第一杯免费请顾客品尝，第二杯就要花钱买了。
第4项:主题活动(意大利浪漫曲)餐馆举办一系列主题活动，例如：意大利浪漫曲为主题的活动。
第5项:爱好者娱乐之夜餐馆可以在某一天晚上举行喜爱某种娱乐的爱好者，来餐馆一面用餐一面参与娱乐活动。 第27 项: 与体育活动链接餐馆与体育场馆合作，将就餐和观看或参与体育活动链接起来。或者餐馆内一角设置体育活动设备，供顾客活动。如：飞镖、健身器、落袋等。
第6项:为电影或电视节目举办的主题餐会餐馆与电影或电视发行公司、电视台等机构合作为某电影的首映或电视剧的首映，或为正在上映的电影、电视片举办研讨会等活动举办聚餐会。
第7项:文化俱乐部/教堂 餐馆和文化俱乐部/教堂合作在餐馆开始活动。争取在餐馆举行各种文化俱乐部的活动。西方人结婚要在教堂举行仪式，大型酒店就在内部设一个举行结婚仪式的地方，请教堂主婚人到酒店来主持婚礼仪式。
第8项:世界邮票之夜这是餐馆为集邮爱好者举办的活动，可以开展邮品展示，集邮爱好者交流经验，专家讲评，甚至邮票拍卖。这项活动可与集邮公司合办。
第9项:睡衣聚会之夜餐馆为适应消费者追求新奇的要求，举办睡衣聚会之夜活动，参加的顾客自带睡衣来餐馆用餐，上台展示，顾客评选，优胜者奖励。中国有不少大型浴场休闲中心，可以举行这类活动。
第10项:拳击短裤(男式平脚泳裤)之夜餐馆举行年青人参加的拳击短裤之夜的活动，要求顾客都要穿着拳击短裤来参加。
第11项:喜剧之声餐馆举办喜剧小品的主题活动，为餐馆用餐的顾客助兴。
第12项:博采之夜餐馆为提高顾客的兴趣，特设立幸运之星等抽奖活动，使顾客获得博采的兴趣。我国餐馆举办的春节、圣诞节活动，都设有抽奖项目，奖品也很有份量，对顾客的吸引力很强。
第13项:戏剧之夜以戏剧为主题，举行晚餐会，欢迎戏迷与演员见面。
第14项:铜锣表演之夜餐馆组织一种艺术表演来为顾客的晚餐助兴。便如：铜锣乐队表演。 第15项:中世纪之夜与举办其它文化之夜相类似。餐馆举行中世纪之夜活动。用展示图片、播放录音及录像、介绍书籍，服务员着中世纪服装等方式，制造中世纪环境和气氛。这项活动可以与某些相关的文化团体共同策划。
第16项:拉丁之夜餐馆与拉丁文化的组织合作，在餐馆举办拉丁文化之夜的用餐活动。内容包括：展示拉丁艺术画作品，播放拉丁音乐，表演拉丁舞蹈，品尝拉丁民族菜肴。这类活动也可请拉丁国家的使馆支持。
第17项: 葡萄酒研讨会餐馆与葡萄酒销售代理公司合作，在餐馆举行葡萄品尝研讨会，由专家介绍葡萄酒的知识，回答顾客的提问。
第18项:活动链接(戏剧、文艺、音乐演出等)在剧场内或附近的餐馆可以将用餐和观看演出链接起来。例如：凭观看演出的门票来餐馆用餐可获得优惠等。
第19项:与时装表演链接(巴黎时装、意大利时装等)大型餐馆可以与品牌时装公司合作，在餐馆举办时装表演，吸引顾客来餐馆用餐，并观看时装表演。
第20项:国标舞蹈课程餐馆请专业的国标舞蹈教师来餐馆教授舞蹈课程，顾客可以报名学习，除付餐费外(规定一定标准)不付学费，学习成绩优秀者还给予奖励。
三、 折扣优惠办法
第1项:抽签当你将账单交给客人的时候，你可以递上放满小纸条的帽子说：“请你抽一张，看看你抽到什么”。也许顾客抽到的一张是：“今天的饮料是免费的。”那他今天所有的饮料全免。其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”，“你今天的甜点免费”等等优惠。
第2项:二个人用餐，只付一份的钱(生日、结婚周年纪念日等)如果有人要和亲人过结婚纪念日或生日，餐馆可以请他们二人来，二人用餐，只付一人的钱。对于曾在这家餐馆举办过结婚庆典的新婚夫妇来说，如果在结婚纪念日前接到餐馆的邀请和获得优惠，会很高兴，并成为这家餐馆的老顾客。
第3项:针对投诉的食品优惠券餐馆对向餐馆投诉的顾客发给的食品优惠券。做法可以将顾客的投诉内容和姓名、联络方法记录下来，然后对投诉内容进行调查和整改，有了改进之后回信给投诉的顾客，感谢他帮助餐馆发现问题，随信送上优惠券，欢迎该顾客再来餐馆用餐，检查是否已经改进。
第4项:反市场折扣与餐饮市场上通常采用的折扣方法不同的特别的折扣方法。例如：一家新开业的餐馆，不打折扣，但老板会随意的选择一个日子，这个日子里前若干位的顾客在享受了美食及优良服务之后结账时，突然受到了全免费的待遇，获得惊奇的体验。吸引更多顾客来试试运气。结束第一个月免掉的金额只占总营业收入的3.38%，比95%折扣还少。
第5项:折扣卡这是拉住回头客的一种方法。顾客持有餐馆发给的折扣卡。下一次来餐馆就餐，可以获得10%折扣。第二次可以获得20%的折扣。然后依次获得30%、40%折扣，一直下去，这位顾客可以获得一次全免费的就餐待遇。当然这是西餐方式，一人一份，如果是多人用餐的中餐，如何累积打折，要按此精神另外考虑。
第6项:特别给予(例如：带满4 位顾客，第五位餐饮免费)这是美国餐馆对老顾客带新顾客来用餐，最常用的优惠办法之一。
第7项:六顿午餐免一顿这都是餐馆给老顾客的累计消费奖励。当然要有优惠卡能记录累积消费的情况，否则无法确定。
第8项:经常的使用者俱乐部这也是餐馆培养老顾客的一种方法，对于经常来餐馆的顾客组织成为俱乐部的会员，便于经常组织有关活动。
第9项:经常性宴会折扣商务宴请客人层次高，消费标准高，是餐馆要争取的主要顾客。餐馆对于经常来餐馆主办宴请的客户给予特别折扣。类似：累积消费奖励的办法，而且是以奖励经办人为主。
第10项:早餐二免一这也是餐馆对老顾客(持优惠卡)的优惠措施之一。
第11项:生日/二人份免费生日周年纪念餐餐馆为了培养老顾客，欢迎老顾客来店举行生日周年纪念餐，给二人份免费。
第12项:给某些食物以特别折扣餐馆为了推广新品种，可以给某些新品种以特别的折扣。
第13项:给挑选出来的项目10%折扣餐馆每天挑选出一些菜肴向顾客展示，并告之顾客这些菜肴今天给予10%的折扣。当然挑选出的菜肴是优质的，顾客喜爱的，这样给10%折扣才有意义。
第14项:折扣俱乐部餐馆设立会员制顾客，成为会员的顾客可以是：支付年度会费成为会员，餐馆特邀的知名人士会员。会员一律可以享受由本人付费的10%折扣(特殊消费例外，如高档洋酒等。)
第15项:周末夜晚包间用餐优惠券这是专门为周末在餐馆包间用晚餐发的优惠券，不适用其他。这是因为在美国一般顾客不愿意进包间，喜爱在大厅里尤其喜欢在室外用餐。周末客人多，大厅满而专间有空，因此为鼓励顾客进包间而设立的特别优惠。
四、 趣味活动奖励
第1项:令人吃惊的信封 当顾客在你的餐馆就餐完毕正准备结账离去的时候，餐馆会拿出一个封好的信封给顾客。信封的内容可以不一样，也许是今天的那份菜价免费，也许是下次再来光顾，凭此信可享受优惠，例如：饮料免费、甜点心免费等。主要是给顾客一个好的感觉。
第2项:先抵者优惠顾客来餐馆用餐，晚餐从6：00P.M 开始。但客人预订后提前到达，在4：00~6：00P.M，餐馆会安排先抵者休息处，并提供免费饮料等优惠。
第3项:顾客演讲之夜(竞赛理念)在顾客就餐时，餐馆可以告诉客人：“谁愿意上台来，用30 秒或40 秒种作一个短暂演讲”。获得大家鼓掌最热烈者，今天的餐费免单。
第4项:猜重量/免单或其他奖励属于游戏类活动，让顾客猜服务员的重量，服务员身上都有一块小牌子，上面有这个服务员的重量。如果这个顾客猜对了。那么，可以享受免单或给予特别折扣的优惠。也可以几档顾客一起猜，谁猜的最接近正确重量有优惠。目的是增加点气氛。
第5项:比赛餐馆可以针对自己的不同顾客群，选择他们有兴趣的小型比赛项目，吸引顾客。例如：抓糖果(一次抓接近规定标准重量有奖)、估重量(给几根黄瓜，估计其重量最接近者有奖)，用筷子拣黄豆(固定时间看谁拣得多)等。
第6项:宾果(一种)游戏把餐馆设置西方人喜欢的宾果游戏吧。上海一些啤酒吧里也设立飞镖游戏或其他幸运奖游戏都是为了制造活跃愉快的气氛。
第7项:顾客演讲之夜餐馆就某一专题，邀请主讲人上台演讲，顾客也可自由上台就这一专题发表演讲。实质上就是在餐馆里举办论坛活动。
第8项:食谱俱乐部请顾客把认为最好的食谱带到餐馆来，并让餐馆的厨师来做那道菜。厨师把客人带来的食谱集中起来，选了一种最好的。15 天以后通知入选食谱的顾客，告诉他可以邀请多少人来餐馆免费品尝这道菜。
第9项:食谱(供给他们一份礼物/优惠)餐馆欢迎老顾客给餐馆推荐新的食谱或新的菜式，选用后给推荐者礼物或优惠。 第77 项:丑陋领带及围巾评选让顾客评选，哪位男士的领带最丑、最糟糕。哪位女士的围巾最丑、最糟糕。被评选出来的顾客，可以得到一份免费的餐券。客人们觉得很好玩，也很喜欢。
第10项:厨师月餐馆为了吸引顾客，由餐馆内或在餐馆外(外地的)著名厨师挂牌推出系列特色菜单，进行相关的宣传活动，包括厨师与顾客见面，在餐桌边表演某些技艺，与顾客共同照相，向顾客介绍某个菜的烹饪方法等。
第11项:年轻人俱乐部用餐年轻人是上有特色的、价位较低的餐厅用餐的主要消费群体。餐馆如何去适应年轻人的消费需要至关重要。餐馆可以与年轻人活动的俱乐部合作，送餐服务，或者吸引年轻人来本餐馆用餐，将自己的餐馆办成为年轻人俱乐部。
第12项:感谢顾客日餐馆为了感谢老顾客，特在某一日安排新开发菜肴，邀请老客户来店用餐，以示感谢。邀请函中可写明：“品尝新菜免费”。
第13项:对奖销售午餐餐馆选择一天的午餐，向顾客发放对奖券，午餐结束后开奖。开奖前离开的顾客要留下通信联络方法，以便中奖后与顾客联络。实际上这种联络方法的建立就是拉住老顾客的方法之一。
第14项:宾果(一种游戏)午餐宾果游戏是西方人喜爱的幸运游戏。在中国可以采取中国人喜爱的幸运游戏方式，包括：转盘、抛球入洞计分，猜灯谜等。顾客就餐时发给一张游戏赠券，游戏的胜者可获优惠用餐奖励或小礼品。
第15项:完全假日美食或“我们烹制火鸡!”餐馆在假日推出假日美食菜单，或者推出特色菜肴—例如：烹制火鸡。
五、名人、嘉宾效应
第1项:邀请可以采用邀请卡的形式，由餐馆中很漂亮、很吸引人的小姐将请帖送到那些重要人的物的办公室去，免费请他们吃一顿饭。请帖一定得有餐馆总经理的亲笔签字。在美国，人们非常看重签字，图章几乎看不见。只有政府才用图章。
第2项:重要人物用餐之桌请重要人物来餐馆用餐，然后发布消息，如果想在重要人物用过餐的餐桌，可以提前预订。上海绿波廊酒楼利用美国前总统克林顿及其家人用过餐的桌子接受预订，桌子旁的墙上挂有克林顿夫妇就餐时的照像，客人纷纷拍照留念。
第3项:评论家/作家之桌与VIP TABLE 是一样的作用。请评论家或作家来餐馆用餐，然后将他们用过的餐桌进行宣传接受顾客预订。
第4项:顾客之桌(诗人、艺术家、厨师等)这项方法与VIP TABLE (重要顾客之桌)促销是一类的方法。 第92 项:与作家用餐餐馆请受到读者喜爱的书籍的作者来餐馆用餐，并欢迎读者来餐馆与作者一起用餐，进行沟通。这项活动可以与书籍销售公司合作举办。
第5项:传真订餐餐馆设立传真机，将传真号码告之顾客，顾客可利用传真预订。
第6项:邮寄菜单餐馆有什么创新菜或时令特色菜，将菜单邮寄给老顾客，顾客凭收到的菜单来品尝，可以获得优惠。
第7项:电视新闻报导餐馆在开展一系列活动时，邀请电视新闻报导记者来采访，在报导这项活动新闻的同时，也利用电视宣传了餐馆。当然活动必须是重要的，值得电视报导的社会热点新闻。例如：在酒店举行慈善活动，象棋、落袋等体育比赛等。
第8项:与电台链接餐馆与电台合作开展促销活动。餐馆要分析本餐馆的主要顾客群是谁?然后寻找这些顾客群最喜爱收听的电台专题节目是什么?最喜爱的'主持人是谁?餐馆的这类节目及其主持人合作，能够取得双赢的效果。
第9项:每周新闻报导餐馆要多利用媒体对餐馆的餐饮及服务进行新闻报导，不能做到每周，也要做到经常有报导。
第10项:与旅游风味餐合伙旅行社安排旅行团的用餐有风味餐和普通餐，餐馆可以与旅行社合伙提供风味餐。
第11项:一个完美的项目---声誉建设餐馆为了提高自己的品牌形象，必须重视企业声誉建设，并为这个项目制订完美的计划，努力实施。
第12项:电梯内的广告这是一般有电梯的宾馆餐厅和大楼 餐厅常用的方法，就是在电梯内挂有餐厅的照片和有关说明。乘电梯的顾客一般在电梯内的时间只有一、二十秒钟，因此广告内容要形象突出，一目了然。
第13项:本月顾客餐馆按月评选某某等顾客为本餐馆本月顾客，并给予奖励。本月顾客产生的依据，可以是：向餐馆投诉提出合理改进意见的顾客;社会知名人士的顾客;本月来本餐馆用餐次数最多的顾客等。
第14项:本周公司或团体(感谢活动)餐馆为老客户公司或团体举办感谢活动。包括：优惠用餐、宣传该公司或团体(挂宣传画、放宣传品、放宣传录象、介绍该公司或团体。)
第15项:为你的生日餐馆为老顾客举行生日活动，并在顾客档案中记录在本餐馆举行过生日活动的顾客姓名和生日日期。每逢顾客生日发一封祝贺信，并邀请来餐馆举行生日庆祝，告之餐馆将给予什么优惠。
第16项:当前邀请顾客名录(提供食品服务，宴会等)餐馆经营要十分重视拉住老顾客，因此餐馆要列出邀请顾客名录，并且不断调整补充名单，不单是一个名单，还要对顾客的情况尽可能了解(如：生日日期、爱好等)，以便主动联系，提供服务。
第17项:重要客人卡或号码餐馆对重要客人发给VIP 卡或者给予特别的号码。如：在VIP 卡的前100 位号码是最重要的客人，有特别的服务和优惠。
第18项:你的卡对有好处餐馆给顾客的优惠卡有些什么好处，给顾客明示。 第107 项:建立商务卡名录飞机座舱分为商务舱和经济舱，硬件和服务都有区别。餐馆在自己的老顾客中选择重要客人发给商务卡，建立商务卡名录及联系方法。凭此名录可组织很多活动。
第19项:护照餐馆为吸引顾客，给第一次来的顾客发一本 “护照”，这个小本子上记下第一次来店消费的日期，以后希望顾客带着“护照”来用餐，可以凭此给予优惠。上海曾经开设过的热带雨林餐厅就发给顾客“护照”本本。
第20项:网上订餐餐馆设E-mail 网址，接受顾客利用互联网发E-mail 订餐。
第21项:驾车人外卖窗口有的餐馆专门设置可供自己驾车的顾客不下车就可以购买食品的窗口，顾客事先用电话定餐，顾客外卖的品种、数量和取货时间。届时顾客自己驾车在外卖窗口付款取食品。
第22项:会议服务餐馆接受举办会议的单位预订在餐馆举行会议并用餐，大型餐馆一般都设一个多功能厅，可以举行会议。也可以为在其他会议地点举行的会议送餐。
第23项:送餐(为办公机关服务)这是不少餐馆常用的方法，尤其是在办公大楼附近的餐馆，将食品及服务送到办公机关，使办公机关在自己办公地点就可以举行酒会、招待会。
第24项:外卖业务餐馆可以将一些适合顾客外卖的食品进行包装，方便顾客购买携带。
第25项:早午餐是指迟吃的早餐。有些顾客前一晚活动太晚，第二天早餐未吃，中午餐要提早，要求餐馆开早午餐。但有些餐馆只供应午餐，不能满足顾客要求。不过中国不少餐馆从早餐到午餐连续供应，有利于顾客随时用餐。
六、 赠送纪念礼品
第1项:带回家的甜点心顾客用餐后，餐馆送给顾客带回家的甜点心，包装很精美、漂亮。对餐馆也是很好的宣传。对于参预公务宴会多而顾不了家庭、孩子的男士，带回家的漂亮甜点心还有特殊的作用。
第2项:给小孩的玩具餐馆对带小孩子来就餐的顾客准备好给小孩子的小玩具。肯德基餐厅吸引小孩的常用方法就是不断推出有KFC 标记的小玩具，孩子们为了获得小玩具吵着要大人带他们到KFC 餐厅。
第3项:免费的甜品吧餐馆为吸引顾客，特设一个免费的甜品吧，陈列一些精致的小甜品，供顾客免费选用。
第4项:免费的周五指状食物餐馆在周五为顾客提供一些免费的小食品，让顾客选用或带回家赠送给家人。小食品的形状要特别些，这里说的是像手指一样形状的小食品等。
第5项:在自助午餐中提供免费软性冰淇淋这里说的自助午餐是指顾客自选食品然后按所选食品逐项计价结账付费的形式。其中一道软性冰淇淋是赠送的，结账时不计价的。如果餐馆的自助餐是每人固定标准收费，不管食品的数量，那这种免费就没有意义了。
第6项:为生日或其它纪念日提供免费香槟与蛋糕 这是餐馆常用的优惠顾客的办法。
第7项:减价烤肉之夜，永远不知是哪种烤肉这也是一种活动，那天的晚餐上供应减价的烤肉，使顾客得到实惠，但不告诉顾客是哪种烤肉。
第8项:婚礼接待中免费的冰雕餐馆在接待婚礼时，根据婚宴的规格、规模赠送冰雕，以提高婚宴的档次。
第9 项:假日礼品券餐馆为鼓励顾客在休假日来餐馆用餐，设计了一种假日礼品券，赠送给顾客，内容一般是再次来餐馆消费时的优惠券，或是小纪念品。
第10 项:带来新顾客----得到免费礼品这是餐馆鼓励老顾客带新顾客来的促销方法。当然餐馆对谁是老顾客要有依据，常用的方法是给顾客发优惠卡或会员卡，结账时将号码输入电脑中的顾客资料栏目，一查就知道老顾客曾经来消费的次数和金额。
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