实用的促销方案范文汇总七篇
为了确保我们的努力取得实效,往往需要预先进行方案制定工作,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。那么我们该怎么去写方案呢?下面是小编为大家整理的促销方案7篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
促销方案 篇1
根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。
第一章目标任务
一、客房目标任务:万元/年。
二、餐饮目标任务:万元/年。
三、起止时间:自年月----年月。
第二章形势分析
一、市场形势
1、20xx年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。
2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。
3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:鸿运大酒店、海外大酒店、海口宾馆、海景湾大酒店、长昇酒店、宇海大酒店、海润酒店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。
4、与本店竞争散客市场的有:泰华、海景湾大酒店、长昇酒店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。
5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。
二、竞争优、劣势
1、三星级酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品种全。
3、餐饮、会务设施全。
4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。
第三章市场定位
作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的`的商务散客。(4)各型会议。
一、客源市场分为:
(1)团队-------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)
(2)散客-------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。
(3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司
二、销售季节划分
1、旺季:1、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月)
2、平季:7、8月份
3、淡季:6、9月份
三、旅行社分类
1、按团量大小分成A、B、C三类
a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。
b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。
c类:其它。
*按不同分类制定不同旅行社团队价格
(1)稳定A类客户,逐步提高A类价格。
(2)大力发展B类、C类客户,扩大B、C类比例。
2、境外团旅行社:
(1)香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。
地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅
(2)马来西亚东南亚市场
地接社:天马国际
(3)新加坡:山海国旅
(4)韩国市场--------热带浪漫度假之旅
地接社:京润国旅
3、确定重点合作的旅行社:
省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。
第四章不同季节营销策略
在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。
1、旺季:1、3、4、11、12月份
20xx年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、20xx年11月(30天)、12月(31天):
A、每天团队与散客预定比例:6:4,
B、房价:团队价:110元/间,散平均价:180元/间
C、月平均开房率:90%即161间/日
D、每日收入:团队:9666元,散客:10948元
E、五个月总(153天)收入:315.3942万元,月平均:63.0788万元
F、各月工作重点:
20xx年1月份:
1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。
2、加强会务促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
20xx年3月份:
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、“五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。
20xx年4月份:
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。
4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节------以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。(五月第二个星期天)
20xx年11月、12月份:
1、加强对春节市场调查。
2、加强会务促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
其中黄金周月份:10、2、5,三个月
各黄金周及月收入:
*20xx年10月(31天):
A“十一”黄金周:全部七天
1) 2、3、4、5日,团队:散客=6:4,
房价:团:160元/间,散:280元/间
开房率:95%即170间/日
每日收入:团:16320元,散:19040元
2)1、6日,团:散=7:3
房价:团:120元/间,散:220元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:13524元,散:10626元
3)7日,团队:散客=7:3
房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间
开房率:80%即143间/日
每日收入:团:10010元,散:6864元
4)黄金周收入:20.67万元
B、当月余下24日收入:49.4736万元,
预定比例:团:散=6:4
房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:70.1436万元
D、本月工作重点:
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制
作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。
5、春节--------客房、家宴或年夜饭-------元宵节--------情人节
(1)餐饮部10月下旬完成制作方案。
(2)销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。
*20xx年2月份(本月只有28天):
A春节黄金周:全部七天
1)2、3、4、5日
团:散=5:5
房价:团:180元/间,散:280元/间
开房率:98%即175间/日
每日收入:团:15750元,散:24500元
2)1、6日
团:散=6:4,
房价:团:150元/间,散:220元/间
开房率:92%即165间/日
每日收入:团:14850元,散:14520元
3)7日
团:散=7:3
4)房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间
开房率:80%即143间/日
每日收入:团:10010元,散:6864元
5)黄金周收入:23.6614万元
B、当月余下日收入:43.2894万元(21天),
预定比例:团:散=6:4,
房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:66.9508万元
D、本月工作重点:
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强“三八节”活动促销。
促销方案 篇2
活动分析:
针对20xx年五一活动分析,10年五一企事业单位放假时间为3天,五一节日期间,各商家打折让利销售毕争的黄金季节,让我们做起红红火火的假日销售,让消费者将昨天、明天或下个月的消费集中在五一期间内进行消费。为了引导消费,激发节日冲动性消费,并且要想在五一期间取得较好的销售业绩和较有影响力的社会效应,提升新世纪的企业形象及以文经商的特点,特举办与节日相应的各种活动,推出文化营销,使营销过程与文化享受有机结合起来,使消费者在享受多元化服务的同时,增加随机消费的欲望。树立高层次的文化消费来吸引消费者,笼络高层次的'消费群体,展现名店风范。拟策划以下“繁花似锦五月天,欢乐假期乐无限”五一节日主题系列活动,活动方案如下:
一、活动时间:4月30日(周三)———5月4日(周日)
二、活动主体:真情大奉送 五一乐翻天 购物旅游 欢乐无限
三、活动内容:
1、购物旅游 欢乐无限:
2、庆五一会员有礼 金牌会员免费游:
3、新世纪夏季服装周:
系列活动内容:
方案甲:(一)购物旅游 欢乐无限
为在五一黄金周提升新世纪人气,创造销售佳绩,特举办“黄金五月大旅游 欢乐五一乐无限”即购物赠五一情侣、全家旅游套票活动。黄金屋一期间,穿着类、百货类全场8折起。(超市、明示商品不打折,可参加旅游活动)
实施细则:
①活动期间,凡当日累计购物满XX元凭发票及有效证件登记即可获得五一旅游单人票一张。(不累计赠送)
②活动期间,凡当日累计购物满3000元凭发票及有效证件登记即可获得五一旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送)
③活动期间,凡当日累计购物满4000元凭发票及有效证件登记即可获得五一全家旅游标准套票(限三人)一张。(不累计赠送)
④活动期间,凡当日累计购物满5000元凭发票及有效证件登记即可获得五一全家旅游标准套票(限四人)一张。(不累计赠送)
方案乙:黄金五一欢乐购 购物返券欢乐游
为在五一黄金周提升新世纪人气,创造销售佳绩,特举办“黄金五一欢乐购 购物返券欢乐游”活动,穿着类、百货类满100赠20元购物券,单票满100元,超市满50元即可参加抽奖旅游活动。(超市、明示商品不参加)
实施细则:
一等奖:20名 获得五一全家旅游标准套票(限三人)一张。(不累计赠送)
二等奖:50名 获得五一全家旅游标准套票(限二人)一张。(不累计赠送)
三等奖:100名 获得五一旅游单人票一张。(不累计赠送)
四等奖:1000名 非常可乐一瓶或其他
(二)庆五一会员有礼 金牌会员免费游
为感谢金牌会员多年来对新世纪的支持,截止至4月30日,会员卡累计购物积分排名前10名的金牌会员,凭会员积分卡及身份证登记于4月30日——5月4日期间,领取幸福之家(限三人)豪华旅游套票一张。(过期不候,排名情况于4月30日在新世纪楼前及新世纪网站公布)
(三)新世纪夏季服装周
活动期间,特推出夏季品牌服饰精品静态展及现场时装模特走秀,参展品牌可在t型台的两侧设立形象展位,介绍品牌历史、服饰风格,营造时装周的氛围;
四、促销宣传:(略)
企划部
20xx年4月18日
促销方案 篇3
“繁花似锦五月天,欢乐假期乐无限”五一劳动节主题系列活动
活动背景分析:
五一节日期间,各商家比着打折让利销售的行为让人担忧,认为从表面上看起来红红火火的假日销售,只是消费者将昨天、明天或下个月的消费集中在几天内进行。为了引导消费,激发节日冲动性消费,并且要想在五一期间取得较好的销售业绩和较有影响力的社会效应,提升XX商城的企业形象及以文经商的特点,XX应该举办与节日相应的各种活动,推出文化营销,使营销过程与文化享受有机结合起来,使消费者在享受多元化服务的同时,增加随机消费的欲望。从本质上区别与其他商家大同小异的一味让利打折手段来带动假日消费,真正意义上从社会角度提升XX的形象,树立高层次的文化消费来吸引消费者,笼络高层次的'消费群体,展现名店风范。拟策划以下“繁花似锦五月天,欢乐假期乐无限”五一节日主题系列活动,活动方案如下:
一. 系列活动主题:
1. 五月购物赠大礼,欢乐假期全家游
2. 心系千千结,十万爱情大展示
3. 迎五一旅游大礼回馈会员
4. 春季时装周
5. 打折促销活动
6. 印制XX商城《精品购物指南》春季版一期
二. 活动时间:
1. 五月购物赠大礼,欢乐假期全家游:20xx年5月1日——5月5日
2. 心系千千结,十万爱情大展示:20xx年5月1日——5月5日
3. 迎五一旅游大礼回馈会员:20xx年5月1日——5月7日
4. 春季时装周:20xx年5月1日——5月5日
5. 打折促销活动:20xx年5月1日——5月7日
三. 系列活动范围:XX商城及八一店、XX购物广场及北园店
四. 系列活动内容:
(一)五月购物赠大礼,欢乐假期全家游
活动内容:
为在五一黄金周提升XX商城人气,创造销售佳绩,特举办“五月购物赠大礼,欢乐假期全家游”即购物赠五一情侣、全家旅游套票活动。
实施细则:
① 5月1日——5月5日,凡当日累计消费正价商品满3000元凭发票及有效证件登记即可获得五一旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送)
② 凡当日累计消费正价商品满4000元凭发票及有效证件登记即可获得五一全家旅游标准套票(限三人)一张。(不累计赠送)
③ 凡当日累计消费正价商品满5000元凭发票及有效证件在相应品牌专柜登记即可获得五一全家旅游套票(限四人)一张。(不累计赠送)
④ 凡当日累计消费正价商品满12000元凭发票及有效证件登记即可获得豪华旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送)
⑤ 凡当日累计消费正价商品满20000元以上凭发票及有效证件登记即可获得豪华港澳旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送)
注:此次活动仅限于服装品牌(会员卡只积分不打折),厂家自愿参加,不参加厂家需参加打折促销活动,XX不承担费用。顾客旅游费用在购物3000——20000元消费金额前提下产生,厂家承担费用仅相当于商品打折额度8.5折,较通常节日打折促销活动费用少且促销效果显着。(附:旅游价格表一份)
(二)心系千千结,十万爱情大展示
活动内容:
爱情专线 尽显萝?五一期间,推出独具特色的爱情专题活动,以“心系千千结,十万爱情大展示”为响亮口号,抓住现代年轻人趋于真情表露的开放心态,积极调动热恋中情侣们自我表白的参与热情,将写有每对情侣爱情誓言、姓名、祝福等内容的手绢相互连接,这五彩缤纷、心心相结的“爱之物语”在春风吹拂之下自然形成一道
亮丽的风景线,而形形色色的爱情誓言则向每位顾客敞开心扉,与人们共同感受挚爱的甜蜜与温馨。
实施细则:
① 五一期间,活动在商城前广场举办“心系千千结,十万爱情大展示”
活动,用红色软绳连接用于悬挂手绢,每对男女顾客可现场领取手绢一块,提供油性马克笔供顾客撰写爱情誓言、真实姓名(用于抽取幸运顾客)、祝福等内容,凡经顾客同意的手绢由顾客亲手系在绳上,后一对顾客接着前一对顾客用手绢打结连接,以次类推,挂满为止。
② 每日抽取一对幸运情侣,可获赠五一期间上海近郊旅游两人情侣套票一张。每日幸运顾客名单在网站公布,次日凭有效证件领取赠票。
注:此活动需营运部管理人员协助进行,手绢初步预算5000块,0.5元/块×5000=2500元;红色尼龙绳:50m×5元/m=250元;情侣旅游套票价值200×5=1000元;宣传活动X展架,总计3750元,由商城承担活动费用。
(三)迎五一旅游大礼回馈会员
活动范围:XX商城
为感谢XX会员多年来对XX的支持,截止至20xx年5月7日,会员卡累计购物积分排名前三名的XX会员,于20xx年5月1日——5月7日期间,可凭XX会员卡、及身份证到总台登记并领取相应
的旅游套票奖励。(过期不候,排名情况于五一结束后统计在网站及各大报纸公布)
第一名的XX会员凭XX会员积分卡及身份证登记可领取幸福之家(限三人)豪华旅游套票一张。
第二名的XX会员凭XX会员积分卡及身份证登记可领取情侣豪华旅游套票一张。 第三名的XX会员凭XX会员积分卡及身份证登记可领取上海近郊家庭旅游套票(限三人)一张。
注:此活动幸福之家豪华旅游套票价值1000元/人×3=3000元;情侣豪华旅游套票价值:1000×2=20xx元;上海近郊家庭旅游套票(限三人)价值:100×3=300元,总计5300元,由商城承担活动费用。(附:旅游价格表)
(四)XX20xx春季服装周
活动时间:20xx年5月1日—5月7日
活动主题:
每天推出一个或两个品牌服饰在商城地下一层中厅举办精品静态展及现场时装秀,参展品牌可在T型台的南侧设立自己的形象展位,介绍品牌历史、服饰风格,营造时装周的氛围;
活动期间,让观众、消费者投票选出我最喜爱的品牌服装,观众可有机会参加抽奖。奖品为XX扑克牌等小奖品;
促销方案 篇4
活动目的:
1、圣诞节、元旦双节将至,正是化妆品销售的旺季,本活动可以提高日销量,促进店内的整体销售。
2、本活动方案以店内整体销售为出发点,力求增加整体销量。
3、本次活动对进一步提升**店在当地的知名度会有较大的促进作用,同时也会帮助该店在与其它竞争对手的力量对比中占据比较有利的地位。
4、本次活动会有利于经销商规划店内的品牌,有利于全店的精细管理。
活动对象:
**市内及周边的化妆品消费者
活动主题:
迎双节 纯美情动女人心
⑴活动方式:
**化妆品店可采用几店联动的连锁促销方式,以四条线作为活动的有序开展模式。
具体环节:
A、以迎双节为主线,以纯美情动女人心,圣诞元旦送炫礼这个主题为第一条线,突出纯美化妆品店的整体特色,建议印制纯美丽人储蓄卡,只要在店内消费48元的顾客均可赠送本卡一张,成为本店的会员,同时获得精美礼品一份,这样的储蓄卡可以建立贵店与顾客的长期合作关系,并在一定程度上打造纯美化妆品店的形象。本卡可根据顾客的消费情况抵现使用。
B、以“ 迎双节 盛券在我”为主题,两种促销模式
⑴ 68元+1元=168元
购物满68元+1元送价值100元产品(此产品以厂家或代理商免费配送的产品为主,增大刺激性)
⑵ 200元=400元赠代金券
购物满200元赠总价值200元代金券
(此代金券以购买指定产品为主,在购买指定产品时可冲抵现金使用,可选择要处理掉的产品为主)
C、以买赠为第二条线,突出纯美化妆品店对支持跟关爱的顾客朋友的真情回馈,以利益吸引消费者进店购物。
主打品牌的赠送以买28送8元,买98送18元为主。
D、以各品牌的独立赠送为第三条线,各品牌可以根据自身的条件提出赠送方案,这样可以巩固本品牌的老顾客,也可吸引一些新顾客,但需要注意的是尽量使各品牌的赠送力度达到一个动态的平衡,这样才能保持多品牌齐头并进的态势,对于维护品牌的长期生存具有重要的作用跟意义。
⑵确定刺激程度:促销要取得成功,必须使活动具有刺激性,能刺激
目标对象参预。刺激程度越高,促进销售的反应越大,但这种刺激也存在边际效应递减。因此,须根据促销实践进行分析跟总结,并结合客观市场环境确定适当的刺激程度跟相应的费用投入。
活动时间跟地点:十二月三十日至元月四日。
广告配合方式:
一次成功的促销活动,需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法,选择什么样的煤体炒作,这些都意味着不同的受众抵达率跟费用投入。
根据本次活动的情况,建议经销商印制DM宣传彩页,幅面以A4大小,双面四色铜版为宜。DM彩页要设计精美,更能吸引消费者的目光。
同时建议店方在店内将参加活动的产品,及赠送给消费者的产品做形象堆头,并在适当地点摆放各品牌的X展架,最好用汽球、小挂件等装饰店内空间,为本次活动营造温馨喜庆的购物氛围,从消费心理上刺激消费者的购买欲望。
前期准备:
⑴人员安排:要“人人有事做,事事有人管”,各个环节都考虑清楚,无空白点,也无交叉点,否则就会临阵出麻烦,顾此失彼。
⑵物资准备:对活动需要的赠品、代金卷、中样、试用装、抽奖用品及其它备用品要准备妥当,用单子罗列出来后,按单准备,确保齐全,否则必然导致现场的忙乱。
⑶方案实验:本方案是在经验的基础上确定的,因此有必要进行实验来判断促销工具的选择是否正确,刺激程度是否合适,现有的途径是否理想。
中期操作
中期操作的主要内容是活动纪律跟现场控制。
纪律是战斗力的保证,是方案得到完美执行的先决条件。在方案中就对参预人员各方面的'纪律做出细致的规定。
现场控制主要是把各个环节安排清楚,做到忙而不乱,有条不紊。同时,在实施过程中,应及时对促销范围、强度、额度跟重点进行调整,保持对促销方案的控制。
后期延续:
鉴于其它精品店的成功经验,建议王姐在发展会员方面再下一番功夫,因为会员数量的多少能对贵店的发展起到至关重要的作用。
活动达成销量:
按40%的利润点计算,此次活动的销售量应在40000元以上,那么利润为15000元左右,以上活动方案的投入比率应该达到利润额的30—40%。
意外防范:
每次活动都可能出现意外。比如天气变化导致促促销活动的无法进行、城管等政府部门的干涉等无法继续进行,所以必须对各种可能出现的意外事件做出必要的人力、物力、财力方面的准备。
效果预估:
预测这次活动达到什么样的效果,以利于活动结束后与实际情况进行比较,从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功经验跟失败的教训。
如果各个环节配合默契,本次活动应该能够达到预定的销量。
促销方案 篇5
活动主题;中秋促销
活动内容:
一、月饼大世界
汇集省内外著名厂家、品牌的各式月饼近300多种,质优物美,是月饼的理想购买世界。
二、购物抽奖送月饼
1、凡在20xx年8月30日-9月21日17点前在大厦购物满50元者即可参加抽奖。
2、抽奖凭有效购物凭证,每满50元抽一次,超过50元部分金额以50元的倍数计算抽奖次数(不足倍数部分不予计算),最多限抽10次。
3、抽奖方式在一抽奖箱放置60乒乓球,其中奖球为6个(一等奖一个,二等奖2个,三等奖3个),空球为54个,一次抽一个球,以抽出的球决定中奖与否(每次只能抽一个球,多抽作废并计入应抽次数)。
4、若抽中奖球,则当场兑奖。奖品设置为:
一等奖:奖价值50元的月饼购物券一张
二等奖:奖价值30元的月饼购物券一张
三等奖:奖价值15元的月饼购物券一张
5、购物券仅限在指定时间内在本大厦购买月饼,如不要视为自动放弃,恕不兑现金。
三、吃月饼大赛决赛
决赛:9月21日下午2:00
比赛地点:五华大厦一楼中庭
初赛按报名顺序分组,比赛分组淘汰制,每组取优胜者1名,进入复赛。
复赛在初赛决出的优胜者中以抽签方式决定分组,每组3-5人,比赛采取分组淘汰制,每组取优胜者1名进入决赛。
决赛以个人为单位分别进行,最后决出一、二、三等奖的'获得者。
比赛规则:由大厦统一提供同等大孝同等馅料的三个月饼,看谁在最短的时间内全部吃完(以吞咽下肚,张口后后口中无显著残留物为准),谁为优胜,如违规,比赛成绩无效。吃法不限。
比赛有裁判及裁判长,比赛结果由裁判当场判定。若有争议,裁判长为最终决定者(凡报名参赛者即自愿无条件服从本条规定)。
奖项及奖品设置:
一等奖1名:奖长虹29寸纯平彩电一台
二等奖2名:各奖诺基亚3330手机一部
三等奖3名:各奖金正t333vcd一台。
“中秋喜庆购物、百万让利”策划
活动时间:20xx年9月21日-9月26日
促销方案 篇6
一、咖啡厅布局图及详细说明
吧台实际分为两部分,距离收银台较近的为摆放及制作糕点的地方,而距离库房较近的为制作饮品的地方。
二、咖啡厅岗位责任制
(一)岗位体系
(二)岗位人员设置 总经理:1名 财务:2名 办公室:2人 店长:2名 咖啡师:2名 糕点师:2名
服务生:2名
(店内岗位实行两班倒政策)
(三)岗位工作职责
1、总经理:负责咖啡店的各项工作,包括制订咖啡店年度、季度、月度的经营计划,领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标;分析并报告年度、季度和月度的经营情况;推广咖啡店产品,宣扬咖啡店经营理念和文化;负责本地促销计划的制订和销售过程的监督;妥善处理客人投诉,收集顾客的信息反馈;制定适合本店的各项考核制度;抓好员工队伍的基本建设,熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平;定期收集处理各类数据,保持与投资人的良性沟通。
2、财务人员:收银员的主要工作是为顾客点单,收取顾客的付款;促销咖啡店的产品;准备充裕的零钱、发票;接听电话并做好记录与传达;目标顾客群的建立与培养,特别是积分卡的签发与管理。
3、办公室人员:必须很好的掌握市场信息,开拓新货源,优化进货渠道,降低采购费用。会同财务人员确定合理物资采购量,及时了解存货情况,进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向咖啡厅财务部汇报以取得采购经费。主要负责外出采购,包括进行市场调查,选择、评审、管理供应商,建立供应商档案,与供应商进行谈价,签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全,以及采购过程中的退、换货工作。负责记录采购部货物和资金的进出情况,必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等,以便月末进行核查。
4、店长:店长是一个班的负责人,主要负责协助总经理安排日常工作,并对本班员工负责任。店长的具体工作职责包括:对销售的产品进行检查与及时补给,对服务进行监督, 工作岗位安排与缺位顶替; 人员与物品的调配,咖啡店卫生和安全的维护; 紧急事务的处理, 对咖啡店总体管理的总结和建议,顾客反馈意见的`整理等。
三、咖啡厅商品促销活动方案
(一)活动主题 “恋人物语 缘定今生”
(二)活动背景
2月14日情人节来临之际
(三)活动对象 年轻的情侣
(四)活动时间 2月12日——2月14日
(五)主办单位 雕刻时光咖啡厅
(六)活动地点 雕刻时光咖啡厅店内
(七)活动步骤
1、召开会议
在会议上,首先提出活动主题,然后与财务人员、办公室人员商议活动的可行性,并且请他们提出自己的意见或建议,最后将意见或建议统一化,整理出一套可行的活动方案。 2、布置工作
首先请办公室人员列出采购预算表;然后请财务人员制定出活动期间的财务费用预算;店长需要将具体的活动方案与注意事项通知到各位咖啡师、面点师、服务生;服务生将店内布置好,并将促销看板摆在店门口;咖啡师、面点师,积极准备促销产品。 3、设促销地点 雕刻时光咖啡厅店内 4、商品进货
咖啡师、面点师注意查看库房,及时准备出活动时需要准备的商品及用料,若库存不够,需向办公室人员报告,以便于办公室人员及时补料。 5、促销商品
除自助咖啡类不参与促销外,其余产品均参加本次活动;并且推出情人节特价套餐。
(八)活动前准备
活动时间为2月12日——2月14日,所以宣传需要从2月5日起开始宣传,宣传方式有:传单、会员短信、网络宣传等。
(九)活动目标和宗旨
活动的主要目标是进一步提高咖啡厅的知名度及认识度,并且带动咖啡厅活动期间的营业额及活动后的销售额;活动的宗旨只要是让大家感受2月14日情人节的甜蜜感,并且让顾客感到放松,并且被人祝福、被人尊重的感觉。
(十)活动事项————促销的措施(方案)与实施
首先需要加大宣传力度,在活动期间参加本次活动的产品全部商品打8.5折;推出的情人节特价套餐,套餐内包含两杯巴西咖啡(或炭烧咖啡、哥伦比亚咖啡),慕斯蛋糕两块(蓝莓、草莓、芒果),蛋挞六个,套餐售价58元;并且单笔消费满188元者可以获得精美小礼品一份。
(十一)经营效果预测
由于加大了宣传力度,可以使更多的人知道这次活动,并且优惠套餐可以吸引很多的年轻情侣们,而“满消费送礼”活动则主要针对于除了情侣以外的群体,这样来的人多了,也可以加大咖啡厅在忠实客户的交际圈中的知名度。这样既可增加咖啡厅在活动期间的营业额,同时也可使咖啡厅在活动结束后的知名度上升,从而带动咖啡厅的日常营业额。
(十二)活动结果总结
此次活动在活动期间取得了重大的成果,,又增加了活动期间的营业额,同时也成功的起到了宣传作用,所以这次的主题活动取得了很大的成功。
促销方案 篇7
主 题:激情五月 联想电脑五一特惠欢乐购
活动目标:刺激消费需求、促成消费动机,增加店面人气。
人员安排:现场工作人员2名。
活动时间:4月29日-5月7日
活动内容:
1)购买联想一体电脑送价值200元无线键鼠套装1套
2)购买家电下乡电脑直补390-455元另送超值大礼包(台式机送音响 清洁套装 耳机 4G优盘 鼠标垫;笔记本送包 鼠标 清洁套装 耳机 4G优盘)
3)抽奖
操作方式:
1、活动当天,购物满88元的顾客即可参与此活动
2、在服务台旁设一处抽奖台。
3、抽奖箱内用白纸放置1—4等奖奖票,再按比例混入一定数量的鼓励奖。(中奖率要达到85%)
4、推出特价机型 F608 4048.00 Z360 3698.00 S205 2748.00
一等奖:联想手机一个 (3名)
二等奖:精美8G优盘一个 (5名)
三等奖:精美鼠标1个(5名)
鼓励奖:清洁套装 耳机 鼠标垫 桌面礼包等
氛围布置:a)店内挂吊牌
b)橱窗高精喷绘2张 内容:送礼 抽大奖 联想电脑五一
特惠欢乐购
要求:简洁 突出主题
c)店内特价机型统一贴特价标牌
d) LED电子屏:全天滚动播放促销活动信息,4月29日—5月7日。
内容:激情五月 联想电脑五一特惠欢乐购 送礼 抽大奖 好礼不断 详情欢迎进店咨询.
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