策划方案

时间：2022-05-28 16:31:09 方案我要投稿

精选策划方案范文集锦七篇

　　为确保事情或工作顺利开展，常常需要预先准备方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。那么制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家收集的策划方案7篇，欢迎阅读与收藏。

精选策划方案范文集锦七篇

策划方案篇1

　　前言：

　　团结就是力量！拔河比赛是一个增强当代大学生团结合作意识与集体荣誉感的绝佳活动。为丰富我系课外活动，增强班与班之间的联系，培养学生集体荣誉感、组织观念，法律系13法二班组织举办本次拔河比赛，期待着法律系同学们的青春激情。究竟哪个班才是最有力量？“大力神”的称号又会属于哪个班级？

　　一、活动主题

　　热爱集体团结奋进积极向上健康活力

　　激情飞扬，青春跳跃

　　二、活动宗旨

　　三、举办单位

　　法律系13级法学2班班委会

　　四、参赛对象

　　法律系13级、14级各班级

　　五、比赛时间

　　11月1日下午3:00

　　六、比赛地点

　　衡阳师院红旗广场

　　七、活动流程策划

　　（一）学生会网络工作室与宣传委员发布宣传通知，制作宣传海报，加强宣传，将比赛时间与地点公布。

　　（二）11月4日各班开始报名，11月7日上午报名结束，确定每班参赛人员，并做好工作人员安排。

　　（三）经系里批准向体育系借用比赛用品：拔河绳、哨子、铜锣、粉笔(划线)、彩绳、扬声器。

　　（四）比赛过程中宣传委员带领宣传组成员进行拍照摄影，保卫组维护好在场同学们的人身安全与现场秩序。

　　（五）文体委员根据比赛结果进行评奖。

　　（六）文体委员对本次活动进行总结，宣传委员对宣传材料进行整理。

　　八、比赛规则

　　1.各班参赛人员最多为15人，其中男生最多不得超过5人；

　　2.各班抽签决定对阵双方，裁判丢硬币来决定双方比赛场地；

　　3.双方参赛队员在规定场地上手持一根拔河绳，在听到发令声后双方参赛队员用力向后拉，将对方拉过规定的限制线，则获胜；

　　4.比赛采取积分制，战胜一方得一分，得分多者获得最后胜利。

　　九、比赛奖励

　　1.最终优胜的`班级除了获得“大力神”荣誉证书外，还有精美奖品相送；

　　2.凡参赛班级都有参与奖奖品

　　十、经费预算

　　1.奖品与荣誉证书 200元

　　2.口哨 1元

　　3.棉纱手套 40元

　　4.药品 20元

　　十一、注意事项

　　1、参赛队员在赛前做好准备活动，尽量穿运动衣，着运动鞋，不可穿着钉鞋，避免意外伤害。

　　2、各组在听到裁判的哨声后方可开始比赛。

　　3、参赛成员如有身体不适须及时向负责安保的同学报告。

　　4、拉拉队员不准上场帮忙拉绳，并且不能超出指定范围给参赛队员打气助威。

　　5、各参赛队必须服从裁判员裁决。

　　6、如有紧急特殊情况，会另行通知。

策划方案篇2

　　一、年会主题

　　20xx年公司年会暨新春团拜会

　　二、年会时间

　　20xx年xx月xx日下午14点30分至18点00分

　　三、年会地点

　　xx酒店

　　四、年会形式

　　采用晚宴与娱乐抽奖活动相结合的形式

　　五、参会人员（详见与会人员名单）

　　1、公司全体干部、员工，总人数：xx人

　　2、公司领导xx人

　　3、各部员工xx人

　　六、人员准备

　　1、总协调：xx

　　2、成员：xx

　　（1）主持人：xx

　　（2）酒店场地联络：xx

　　（3）奖品、道具购买：xx

　　（4）现场场景布置：xx

　　（5）现场摄影摄像：xx

　　（6）现场电脑、音乐控制：xx

　　（7）奖券奖品保管发放：xx

　　七、晚宴安排

　　共xx桌，详情见座次表，每席xx人左右。

　　酒水安排：

　　白酒xx瓶桌xx元瓶（xx瓶，xx）

　　红酒xx瓶桌xx元瓶（xx瓶，xx）

　　啤酒xx箱桌xx元箱（xx箱，xx）

　　饮料xx瓶桌xx元瓶（xx0瓶，xx）

　　总预算：xx元

　　八、年会流程

　　1、14：30——15：00伴随背景音乐全体入场，在入场口设置抽奖箱，期间为茶话会形式，餐桌摆放瓜子、花生等。

　　2、15：00领导入席，xx总讲话并宣布年会开始。

　　3、15：00-15：10xx总致辞，xx总致辞（各5分钟）

　　4、15：20年会正式开始：

　　（1）人力行政部：由xx总串场，引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加完美。同时印出第一个节目。表演结束后，由胡总抽取出本场首位幸运奖的获得者，并发放奖品。

　　（2）企划部：由陈总串场，引出节目。表演结束后，由xx总、xx总分别抽取二名幸运奖获得者，并发放奖品。

　　（3）媒介部：由负责人引出节目，结束后，由xx总抽取五位幸运奖，并发放奖品。

　　（4）游戏环节：结束后，由xx总抽取五位四等奖，并发放奖品。

　　（5）销售部：由负责人引出节目，结束后由xx总抽取一位三等奖，并发放奖品。

　　（6）修改部：由xx总引出节目，结束后抽取二位三等奖，并发放奖品。

　　（7）产品部：由xx总串场，引出节目。结束后，xx总抽取二位二等奖，并发放奖品。

　　（8）游戏环节：结束后，由xx总抽取一位一等奖，并发放奖品。

　　九、领导祝福语

　　xx位领导分别送一句祝福语，xx总宣布晚宴正式开始。

　　备注：参与游戏的员工结束后可领取参与奖，具体游戏的`设置根据部门报的节目数量做增减调整。

　　5、16：00-18：00用餐时间

　　17：30左右由xx总抽取本场特等奖得主，并发放奖品。

　　十、年会结束

　　宣布结束，并组织退场

策划方案篇3

　　为了开拓学生视野，增长他们的见识和丰富他们的课余生活，培养学生的观察事物的'能力和想象能力，提高他们的写作水平。少先队大队部决定组织全体少先队员举行春游活动，有关事项如下：

　　一、活动内容：

　　深圳世界之窗

　　二、活动时间：

　　十月三十一日（第九周星期五）

　　三、活动地点：

　　深圳世界之窗

　　四、领队：

　　谢庆发

　　五、总指挥：

　　李伟杰、刘炳生、郑灿杰、葛鹏亮

　　六、活动人员：

　　一至六年级队员和全体教师

　　七、活动过程：

　　8：30-9：00 学生在教室集合

　　9：00-10：00 乘车到深圳世界之窗

　　11：40-12：40 午餐

　　15：00-16：30 返回白坭坑小学

　　八、工作安排：

　　1、后勤负责人：陈怀瑾、刘爱文

　　2、名班负责人：

　　一（1）班李丽欢刘梅芳一（2）班刘秀琼罗冰

　　二（1）班张燕刘红英二（2）班黄洁卜春利

　　二（3）班黎颖管辉三（1）班吴乔芬刘红苑

　　三（2）班刘娜赖健锋三（3）班黎君连曾志彪

　　四（1）班陈源武江浩四（2）班李文静麦景新

　　四（3）班刘焕梁任五（1）班陆可爱龚文苑

　　五（2）班廖奇刘仕和五（3）班冷星明谢晓丽

　　六（1）班吴镇宝钟伟先六（2）班雷鹏飞李芳

　　3拍摄：李伟杰

　　4卫生员：、刘梅芳、谢晓丽

　　九、注意事项：

　　1、出发前，各班主任做好安全教育工作。

　　2、乘车时，负责

　　老师要强调队员不准把身体的任何部分伸出车窗外。

　　3、游览景区时，要求队员集体行动，不能独自离队，同时要发扬互相关心、互相帮助、互相照顾的精神。

　　4、上车时必须清点人数，直到人到齐之后才可开车。

策划方案篇4

　　现场音乐为:缘分五月

　　11：25 各工作人员到位，新人双方父母就座。伴郎，伴娘，新人到指定地点等待开场

　　11：38 开始播放温馨提示，结婚典礼即将开始.

　　第一幕真爱里程

　　（音乐：口哨曲《爱情故事》）

　　主持人话外音

　　在暖暖的春日里，满载着春的生机，带着最美好的祝愿来见证我们的好朋友XX与XXX的人生大典，我们带着一份希望而来，同时也有几许的好奇，这对新人是怎样在茫茫的人海中找到真爱他，他们的心之弦是在哪一刻找到了共同的频率，他们手心的爱情线是在哪一秒找到了共同的交点呢，先让我们来共同观看一段短片，一同去回味这对新人的真爱里程。

　　播放短片《成长里程》时长约三分钟

　　曾经走过的路，只是一个开始，真爱里程与婚姻同行，来宾们朋友们。为了他们爱情的启程请大家献上喝彩与掌声。

　　第二幕爱的启程

　　各位来宾，各位朋友，伴随着春天的节奏，有请伴郎，伴娘把祝福的火种送到您桌前，让我们共同把桌上的祝福之火点燃，来，掌声和着音乐有节奏的送上来，送给新人，送给我们的好朋友，送给我们自己（配合音乐，掌声节拍）

　　主持人：朋友们，现在请大家整理好我们的祝福，让我们一起来倒计时：6 54 3 2 1 ――有请新郎新娘来到幸福的大厅，开门（音乐：《夺冠》起）新人牵手走到花亭下。

　　主持人：一对爱侣，走过了相识相知的路程，此时来到幸福开始的地方，站在幸福的花亭之下，请你们面对面四手相握，正视着对方的眼睛;

　　新郎XX，从今天起你将要成为XXX的丈夫，请你当着所有的亲朋好友正重承诺，你将用你最大的能力给予XXX最大的幸福，在今后的日子里你会永远的尊重她，疼她，爱她，包容她的一切，呵护她的一生，请问XX，你愿意吗？

　　新郎：我愿意（音乐《爱情宣言》起，掌声）

　　新娘XXX，从今天起你将成为XX的妻子，请你当着所有的亲朋好友正重承诺，你将用你最大的能力给予XX最大的幸福，在未来的日子里，你会永远的信任他，支持他，理解他，欣赏他，与他相依相守，不离不弃，直到地老天荒，请问XXX，你愿意吗？

　　新娘：我愿意（音乐《我愿意》起，掌声）

　　彼此的愿意演绎着一段幸福的乐章，新郎，新娘，你们准备好了吗？（准备好了！！）

　　缘分的天空中一对比翼鸟将要展翅高飞，浩瀚的爱河里一叶浪漫小舟将要扬帆起航

　　朋友们

　　让我们一起用欢呼、用掌声欢迎这对全世界最有缘的爱侣携手登上婚礼的舞台！

　　（音乐《婚礼进行曲》起，地毯两侧来宾夹道撒花瓣彩带，伴郎，伴娘跟随新人）

　　第三幕爱的感动

　　主持人：一对新人，满载着阳光，充满了自信，来到他们一生中最浪漫最动情的的舞台，一路走来，他们被祝福包围，被幸福追随，但是，不知道大家是否留意到，在我们的来宾中有几位长辈，他们的神情与我们大不相同，他们的目光中更多闪动的是一份自豪，是几许的欣慰，因为今天站上幸福舞台的这对新人，是他们人生中最好的作品，请大家伴随着新人父母的思绪，一起来品味，一起来感悟，寸草心难报三春晖，父爱如山，母爱似海，让我们用隆重的掌声有请新人的双方长辈共同登上这幸福的舞台！（音乐《感谢爸爸妈妈起》）

　　（父母上台站在自己孩子的身边，一字排开面向来宾）

　　当年的顽皮少年郎已经长成了顶天立地的男子汉，往日的娇娇女将要为人妻，为人母，他们不仅仅是爸爸妈妈的宝贝，从今天开始，他们还会时刻准备着做宝贝的爸爸妈妈，现在有请新郎新娘，把你们真挚的情感化做浓情的拥抱送给自己的爸爸妈妈（拥抱停留三十秒，拥抱后请面向来宾）

　　当一对新人选择对方为自己的终身伴侣时，你不仅选择了他，你同样也选择了他的家人，有请新人互换位置，从此世界上又多了一双父母，他们会把你们视为已出，会疼爱你们，关心你们，请你们亲切的称呼他们。新人改口，父母送红包。

　　在两个大家庭的爱心承载之下，一个小家庭诞生了，请爸爸妈妈放心，在未来的日子里，这对新人一定会承继你们给予他们的才貌与智慧，用心去经营他们的生活，现在请爸爸妈妈带着你们的所有希望去为这对新人去点燃生命之烛，责任之烛，（请双方母亲各执一支蜡烛，为儿女点燃小烛台正中的蜡烛，点燃后请父母四人到台下主桌就座，再次用掌声感谢父母无私的付出）

　　父母给予你们生命，今天又交给你们一份责任，现在有请新人去传承长辈们的美德，延续他们的爱心，去点燃你们的恩爱之烛（音乐《唯有时光》起新人四手握点火器，点燃蜡烛，共同注视烛火。

　　主持人：当烛火燃时，让我们所有的人都真诚的，在心中默默的许下一个心愿，愿此情此爱永远相伴在这对新人的左右，愿普天下的父母都能健康平安，愿我们的情意，与天地共存！（音乐《等你爱》起）

　　第三幕爱的承诺

　　主持人：从手与手相牵的一刻起，你们彼此交流的不只是单一的爱，而是一个生命对另一个生命的感悟，从心与心碰撞的一瞬间，你们相互承诺的'不仅仅是爱情，而是一份永恒的责任。

　　（音乐《永恒的誓约》起）

　　让蓝天为凭，绿水为证，幸福的爱侣，在亲朋好友的见证下，请你们把爱的承诺化做信物，亲手送给你的爱人。（新人面对面，伴郎伴娘呈上戒指）

　　情是缘生，爱是缘续，圆圆的爱之指环象征着你们爱情的圆满，将这份承诺佩戴在爱人的左手无名指上，把爱意永远的留在心间，把爱的人牵挂在心头，我们见证这份承诺，我们祝愿这对新人信诺永恒，恩爱永久，请你们张开怀抱，用真情去拥抱你的真爱，新郎XX，你可以拥吻你的新娘了！（音乐《全部》起）

　　你是我全部的全部，你是我今生的唯一，对你的选择，我永世无悔，此刻我代表所有来宾，正重宣布，在公元20xx年5月18日，XX与XXX缘订今生！（礼花起，来宾们送上掌声）

　　第四幕爱的合弦

　　主持人：今天是一个崭新的开始，两个人的生命从今天开始要合二为一，你们的快乐与收获将由你们共同分享，爱是甜蜜的开始，爱是快乐的延续，请你们走到这里，把你们的真情真爱溶合在一起，让亲朋们，让所有爱你们的人一起去感受甜蜜与幸福（新人倒高山流水香槟塔，音乐《爱的誓言》起）

　　一对新人，把对彼此的爱浇灌在方爱开始的舞台，你们用未来相依相随的无数日夜去验证，去实现，去完美你们今天的每一个承诺，两情的交溶让两流透明的液体散发出了耀眼的光芒，这份璀璨的色彩伴随你们今后生活的每一天，每一时，每刻，每一分，每一秒，让我们衷心祝愿这对爱侣生活甜蜜，事业辉煌，情深意长！（礼花起）

　　第五幕爱的祝福

　　（音乐《甜蜜蜜》起）

　　主持人：婚礼进行到此时，我和所有的来宾一样，都为这对新人成长过程中的亲情和爱情所感动着，我们来到这里就是为了祝福这对新人，现在有请XXX做为主婚人，代表我们为这对新人送上祝福.

　　酒店送花

　　新人收到祝福的同时，也想在典礼的现场，把自己的心意向大家表达，让大家聆听新郎的真情告白（音乐《我只在乎你》起）

　　（新郎答谢词：各位长辈，领导，各位同学同事：在今天我与XXX新婚大喜的时刻，我们首先要感谢，我们双方的父母，是您们给予我们生命，扶持着我们茁壮成长，支持我们对工作和生活的选择，爸爸妈妈，你们辛苦了，（一鞠躬）;在我们成长的路，少不了大家的关心与关爱，尤其今天您能来参加我们的婚礼，为我们带来了最好的祝福，亲朋好友们，我们衷心的感谢您（再鞠躬）;我们神往已久的婚礼今天圆满举办，是大家共同的付出，我们真心感谢为婚礼操心，忙碌的人，我们代表双方的家长感谢你们（三鞠躬)

　　我受亲人的委托,要送给这对新人一份珍贵的礼物,大家请看真情MV<真情祝福>

　　第六幕爱的分享

　　这对新人有个小小的心愿，希望能把自己的快乐与来宾共享，希望他们的幸福让更多的人受益，他们为在场的来宾准备了一份礼物，他们把吉祥放在了喜袋中，现在他们就要亲手把这份喜悦抛撒给来宾朋友，祝愿大家好人好梦，好梦圆圆，好运连年！（《桃花朵朵开》新人抛吉祥喜袋）

　　祝福的话千言万语，感谢的话万语千言，是亲情友情爱情三为一体，让我们今天有缘相聚，让祝福包围在这对爱侣的身边，有请来宾全体起立，用拥抱，用掌声，用祝福去迎接这对新人走向无数美好的明天！

　　新人携手退场（拉德斯基进行曲起）

策划方案篇5

　　婚宴地点：幽静庭院

　　一个阳光明媚的夏日，一场温馨浪漫的庭院婚礼，伴随着音乐的节拍上演了。绿色的草坪映衬着白色、紫色的鲜花，玫瑰花球的路引两侧，是白纱装饰的铁艺木椅，营造出仪式区的神圣浪漫气氛。婚礼乐章响起后，在所有来宾的注视下，新人一起走过幸福之路，宣读结婚誓约，许下了彼此相守一生的诺言。

　　婚宴地点：郊外度假村、农庄、公园内

　　会场布置以绿色和白色为主，点缀些许紫色，使整个会场充满了浪漫气息。仪式结束后，在亲人和来宾们的声声祝福中，新娘和新郎一起放载满爱的气球，让蓝天和白云一起来见证这份幸福。婚礼简洁自然，给宾客留下了甜蜜温馨的回忆。

　　婚宴地点：俱乐部露天游泳池

　　蓝白色调的布置温馨浪漫，仪式简单轻松真诚。新人为宾客准备了时尚的自助餐，客人在觥筹交错间随意交流，分享幸福，更有令人惊喜的冷焰火表演，将婚礼的气氛推向高潮。泳池婚礼适合小型规模、年轻人居多的婚礼，可以在炎炎夏日为人们带来清凉之感。

　　婚宴地点：酒店空中花园或者湖边餐厅

　　天色渐暗，花灯初上，洁白的.纱幔随着湖边的徐徐微风展开温馨的序曲。露台仪式主题鲜明，西式晚宴格调高雅，在燃放的焰火和来宾的祝福中，新人拥吻，将婚礼推向高潮。

　　上面给大家介绍的四种不同风格的户外婚礼策划方案，喜欢的朋友可以参考借鉴一下哦!

策划方案篇6

　　一.行业动态与背景分析.

　　21世纪是以知识经济（品牌财富）为特征，随着中国市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高，餐饮服务消费也将不断增强，餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟，我们必须抓住这个新的机遇，全面推进中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展.

　　结合本店目前面临待回温的问题.如何从被动转为主动.需要一套完善的运营策略出台以及实施.要想本土火锅走向市场、走向知名、纵深社会的前沿.必须拥有素质过硬的服务团队以及管理骨干.要本着大胆假设、小心求证和开拓创新的企业精神.不求最大、争求最好的经营理念.重质讲诚的服务宗旨.和完善的硬件设施.以及优秀管理和先进的企业文化.树立良好的企业形象.奠定本店在当地应有的位置.不断的抓机遇与创新来推动本店的整体运营.相信在短时期之内一定会有一个崭新的企业面貌.

　　“细节决定成败”，随着餐饮业竞争日趋激烈，市场的竞争秩序和游戏规则也在不断变革，从麦当劳、肯德基等西式快餐在内地漫延后，也就驱动、成就了如奇火锅、刘一手火锅品牌、真功夫等中式快餐品牌！现在的国内餐饮市场中传统的餐饮老店，面临转型和创新；新兴的餐饮企业，面对品牌塑造、规范与量化，一筹莫展；未来餐饮市场，将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围，强者更强，弱者更弱，中间层（没有特色、没有体系、没有管理平台）的餐饮企业则不具备竞争力，加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善，房租、人工、原材料、燃气等物价的上涨，餐饮企业的经营压力会更大，餐饮企业将会面临“薄利或微利的市场局面.

　　总结近年来所有迅速成长的各类餐饮品牌，从奇火锅、刘一手等等，我们发现了其中的共同特征，那就是他们都学习了国际连锁大品牌最重要的一点：QSC即优质(Quality)、服务(Service)、清洁(Clean)。——标准化的品质、服务、清洁。所以“标准化QSC”是所有餐饮业态大转型的主线，而国内餐饮业态大转型的实质是——中为体，西为用，中为主西为辅。随着企业的不断发展，本店也应该对现有的商业模式和战略作出调整，逐步建立技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系，这将标志着本店经营工程全面启动，改变薄利经营”或“微利经营”的市场局面.

　　结合业态现状，我想只有打造好营运内部控管、原料（供应商）管理、客户管理、内外信息管理、企业CIS体系等五大模块，才能基本形成完善的经营管理平台，而这个平台建成后将处处体现着“标准化QSC”的精神内涵，并由此形成一整套的管理机制进行有效地控制与拓展，那么企业的管理体系就具有可模拟性而使企业得以健康发展。

　　二、现阶段餐饮与火锅店经营策略分析

　　（一）现代餐饮竞争的核心要素

　　火锅新店在我国目前每年是以三位数的速度在快速递增.对于时下而言，靠传统的经营模式赚钱已经是一个搖荡的梦想，那么如何出奇制胜走在竞争对手前面，抢先“一步”或“半步”，成为真正的赢家？我认为：单店餐饮惟有“产品创新”、“营销创新”、“管理创新”与“服务创新”，才能效益倍增。

　　当一家餐饮企业的市场定位后它的核心要素就是竞争策略的选择。

　　策略一：差异化策略，就是我们通常所说的定位策略，也就是特色化。经营餐饮首先你必须面临的第一个问题就是，你与竞争对手相比，自己的特色在哪里？卖点在哪里？不如对手哪里？哪里比同行业强.当然，你不能样样比人家强，也没有必要样样比别人强，关键是你必须有三五个地方是很特别的，而且这些特别的地方是能给你的餐厅带来实实在在的客源并能取得利润的，这就是所谓餐饮成功的第一法宝。

　　策略二：创新之策。任何人任何企业的差异化优势都难以长期保持，因为你的对手迟早都会模仿的，但你又不可能申请专利，所以你要创造持续的竞争力，就必须持续不断的创新。餐饮创新包括菜式创新、服务创新、管理创新、经营手法创新.竞争激烈的市场环境提醒了餐饮业主需要理性投资，也对餐饮经营者与职业经理人提出了更为严峻的考验！

　　（二）本店经营之策

　　1）、本店在竞争环境实况分析：

　　1）、火锅美食在当地的消费市场到底有多大？前景如何？

　　2）、在这么激烈的餐饮市场竞争中，本店怎样在同行业当中立足与领先前沿？

　　3）、消费者到底具有何种消费习惯？本店要不要兼营其它菜品？对传统的火锅美食本店是继承一贯还是改良参半？

　　4）、本店应该建立怎样一个经营体系，才有市场竞争力？如何稳健发展，步步为赢？

　　5）、本店该确立何种主题风格，才能更吸引消费者？

　　6）、本店如何进行品牌策划？如何进行营销战略规划？如何整合资源进行营销传播

　　如何使有限的广告投入产生更大的实效？

　　2、我们不妨把“火锅”消费者的需求层级分为以下三层：

　　a、基本层

　　1）、餐品口味是否对味？

　　2）、服务是否规范？服务员的操作是否熟练？卫生是否过硬？

　　3）、环境是否舒适？规模档次是否到位？

　　4）、价格是否合理？

　　以上这些都是一个普通餐饮场所应该做到的基本层面，我看了眼本店前厅的规模概况.本店作为中层餐饮平台更应做到。

　　b、特色层

　　1）、本店的餐品是否有特色？

　　2）、本店是否有主题餐饮环境氛围？

　　3）、本店的服务上是否有特色？

　　c、品牌层

　　1)、本店是否通过长期的推广传播，品牌是否已积淀成某一档次、某一品位、某一氛围、某一特色？

　　2)、消费者是否认同某一形象作为餐厅的标志？

　　3)、经营者在反观自我的时候，是否感觉良好？

　　这三个层次是递进与包涵关系。相信“本店”在基本层上完全有能力做到，做到特色层，也能信心十足！但是要做到品牌层就需要重新进行统一规划系统整合，才能达到第三层。

　　三）、消费者心态分析：

　　1、顾客来消费有些是为了填饱肚子，有些享受一种格调，而还有一种是面子的消费。

　　2、顾客都愿意到有主题的餐饮场所去进行环境消费，享受一下，以缓解平时的压力和疲惫。

　　3、顾客商务应酬，请重要朋友吃饭时，一般是以客人的身份来决定去何种餐饮场所。

　　4、现在的餐饮场所都提出以人性化服务为亮点，其实在亲情、友情、爱情等方面都有很大的创意延展空间。

　　5、美味、品味、人情味，可以在本店阐释：

　　（1）、美味——强调“本店”菜品的风味与质量。

　　（2）、品味——侧重“本店”餐饮文化”的演绎和升华。

　　（3）、人情味——尽显“本店”的品牌内涵和服务特色。

　　三、本店营销策划与实施细则

　　策划的重要性

　　企业的'良好运作需要系统科学的管理与创新务实的策划共同支撑，说到底还是在公司制度之下由公司总经理领导下的团队相互协作共同努力的结果。我的看法是：策划是大脑，管理是手足！公司的策划部门为公司的营运智囊，公司的管理部门为公司的执行实体，是手足！“策划”服从“管理”，“管理”又是为“策划”服务，其实他们之间是密不可分的，更是相辅相成的！餐厅或公司在正常营运乃至于开店后期，营销策划皆必不可少，这是业主与经理人具备的基本常识。所以建立自己的企划策略更是不可或缺！企划团队又该如何策划怎样具体执行呢？

　　1、综合业内形式，结合当地市场，分析竞争对手，做出个性、做出特色、做出差异、做出文化。

　　2、在设计、规划的时侯，必须是市场在先，餐品跟着市场走，且走在前沿。

　　3、屹于市场要正确地分析认知与面对现实——是理性决策的立足点，巧妙平衡，落点准确，尽可能实现客我双赢局面，追求企业效益最大化。

　　4、很多餐饮企业现在流行拿来主义，但要注意必需符合本单位目标市场的需求，否则光有装饰效果而无投资回报。即反对简单模仿，盲目追随！我们须知“简单地跟别人学永远不会超越”！

　　总的来讲：策划者就是大脑！是公司的策略制定者，他们为公司作出战略规划，设定经营战术，挖掘和丰富企业文化，使公司品牌得以上市推广！对于本店现状而言，有良好的企划方可获得快速发展才能打开被动的局面！公司的管理是公司的营运实体！公司的效益最大化，损耗最低度，成本合理点，顾客满意度，员工高效率都要靠好的管理来达成！所以，惟有合理的岗位分工、科学健全的人事制度，培训高素质的服务人员，才能使公司良好地运作。

　　争取顾客的手段

　　找到了潜在顾客，那么如何接近他们？如何吸引他们前来用餐？争取顾客的手段具体有两套方法和三大计划可以使用：

　　（一）、两套方法

　　第一、直效营销：在找准潜在顾客后，通过会员信函、电话等方式有针对性地与他们直接进行沟通交流，鼓励、刺激他们回应。直投广告、商业信函、会员制营销等都是直效营销的一种类型。直效营销最大的特点是能直接得到顾客的反馈、目标准、投入少、效率高，特别适合餐饮业等服务行业使用。通过直效营销能建立起一个顾客数据库，能增强企业对顾客的了解、沟通，提高顾客的忠诚度。

　　1）、企业品牌包装与宣传

　　（1）户外广告

　　A、墙体广告B、大型立柱（牌）C、大型显示屏D、宣传单（海报）

　　（2）交通工具广告（出租以及公交）

　　（3）利用媒体传播

　　A、声讯传播B、书报刊物传播C、短信平台D、企业网站

　　（4）组织人员去目标地区进行宣传单片或优惠券卡的邮寄或投放

　　（5）组织营销人员去目标单位签约

　　（6）电话预约

　　（7）与其他事企业单位和娱乐场所合作、互动.

　　（2）、餐厅内部营销举措

　　（1）产品推销与相关提成方案的建立：酒水、特饮、特餐、餐务预订、金卡销售

　　（2）优惠卡

　　（3）各种优惠礼券/促销活动

　　（4）设立专职的营销人员，与客良好互动，及时建立一套完整的客史档案，档案内容包括姓名、性别、年龄、职务、单位、生活习惯、口味要求、消费情况等信息。

　　（5）抓好餐品品质/服务品质、树立企业口碑。

　　第二、人性化关系营销：在了解顾客心理和需求的前提下，通过各种各样富有人情味的内容和方式接近潜在顾客，与之建立并保持友好和有利的关系，逐渐培养一大批忠实的顾客。直效营销是形式，是手段；人性化关系营销是内容，是灵魂。将二者有机地结合起来，就形成了争取顾客的最好方法：通过富有人情味的方式与顾客直接进行沟通，目的是之其建立并保持有利的关系，从而使企业长期受益。

　　（二）、方法可通过三方面计划来实施。具体之三大计划

　　1）、顾客满意计划：选准目标顾客群，充分了解他们的需要，以可接受的成本提供超过顾客期望的服务。此计划的核心是：根据顾客的物质、精神及心理上的需要来打造本店的产品，通过提供各种附加服务来提高顾客的满意度。让顾客满意是做好市场营销工作的前提条件。

　　2）、新顾客开发计划：根据不同类型潜在顾客的特征，采取合适的方式同他们进行沟通，让他们对餐厅态度关系产生如下变化：认知→认可→心动→光顾，成为餐厅的新顾客。这是每个餐饮单位必须执行的计划。

　　3）、老顾客滚动发展计划：得到满意服务的顾客会将他们用餐的经历及国内感觉告诉给周围的朋友，这就是口碑传播。口碑传播往往是自发的、难以把握的，但其威力无比巨大。要通过各种巧妙的手段，让老顾客不断宣传，不断介绍新顾客。在有了一定数量的顾客后，老顾客滚动计划将发挥巨大的作用。

　　三）、营销策划成功的关键

　　能否在竞争中获得成功，下面几个因素非常关键：

　　1、我们是否能提供给顾客对餐厅的高附加值并让顾客满意的服务？

　　2、本店是否有一套高水准、高效率的营销体系，包括方法和人才？

　　3、本店财务的支持力度。

　　4、主要客源的支持度：具体比如“三高”人士（高收入、高职位、高知名度的客源）对此方案的兴趣程度。

　　应充分调动各种资源，扬长避短，制定一套符合本火锅店实际情况的营销战略.

　　纸上谈兵不会给企业带来任何效益，只有实际行动才能在企业中生成效率。我会结合本店自身的客观情况，制定符合当地环境的具体营销策略，为企业的下一步发展作铺垫.尽快建立竞争优势！