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幼儿园食堂分餐方案（通用10篇）
为有力保证事情或工作开展的水平质量，常常要根据具体情况预先制定方案，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。方案要怎么制定呢？以下是小编整理的幼儿园食堂分餐方案，仅供参考，欢迎大家阅读。
幼儿园食堂分餐方案 篇1
一、餐厅通风
餐厅(各班班级)属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新鲜空气。通风时间段为早中晚各一次，每个时间段为 15-25 分钟。
二、消毒措施
1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂:氯化消毒类:84 消毒液、双氧水等;高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。
2.消毒方式:
喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。
3.制定具体消毒工作实施表，就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等使用 84 消毒液每日三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法进行消毒。
4.各班保育教师负责实施消毒管理,并做好相关消毒记录。
5.其他消毒管理:依据国家食品安全法律法规执行。
三、幼儿就餐
实行"“交叉”就座,每个幼儿间隔 1 米距离。
四、餐前餐后
确保所有就餐人员按照科学方式清洗手部。
幼儿园食堂分餐方案 篇2
为了师生用餐安全，切断一切传染源，防止疫情的发生，现制定以下方案：
一、工作目标:
食堂用餐实行错时制、盒饭分散用餐，老师学生留校就餐的，老师自取盒饭，学生用餐，分班配送至教室，避免食堂用餐人员集聚。
ニ、具体措施：
1.全体师生自己带筷子。要求领餐时人与人间隔1.5米，带口罩。汤用环保一次性盒子安装。
2.老师早餐由厨房分好，早上7:20-8:10教职员エ错时来厨房领早餐到自己办公室用餐，餐具在8:30之前放至指.定位置，由食堂工作人员统ー收回厨房清洗消毒。
3.老师中餐以办公室为单位派1-2人11:00开始错时到厨房领盒饭到办公室用餐，用餐结束后在12:10前把餐具送回厨房清洗消毒。一次性汤盒由老师们自己整理送垃圾桶。
4.学生中餐11:00由工人送盒饭到各教室用餐。用完后把餐具整理好放在教室外面，由工人去整理。一次性汤盒由各班整理送垃圾桶。
幼儿园食堂分餐方案 篇3
学校将开始20xx年春季学期工作。为切实贯彻落实学校防控工作精神，强化学校食堂食品安全和用餐管理，避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的'交叉感染风险，学校食堂将进一步采取如下防控管理措施：
1.执行餐前检查。师生在进入食堂前，请配合工作人员接受体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。
2.保证食品安全。疫情期间，暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖;暂停免费汤粥和自选调料的供应，如有需求，请向工作人员说明。
3.鼓励打包外带。疫情期间，学校将免费提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓励师生打包外带就餐;食堂也设立了专门的外带套餐窗口供师生选择。为保证食品安全，外带套餐及打包餐食，请尽快食用。
4.实行分散就餐。为分散勺园食堂就餐人流，2月17日起，暂停勺园食堂太阳卡服务，持太阳卡教职工请就近选择其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐，食堂将视情况提供送餐服务。
6.发布就餐指数。师生可登录餐饮中心微信公众号“服务”栏目下“就餐指数”菜单，实时查询各食堂就餐人数，错峰错时就餐。
幼儿园食堂分餐方案 篇4
一、领导小组
组长：xxxxxx
组员：各班教师、保育员
二、防控措施：
一餐二点餐前准备
1. 餐前合理开启部分外窗，使其具有良好的自然风效果，加强室内空气流通。
2. 餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼儿餐具、餐巾用完后及时清洗消毒。
3. 教师分工明确，引导幼儿分组如厕、盥洗(一米以外等候)，做好个人防护。
4. 关注洗手、如厕等环节，指导幼儿用正确的.方式勤洗手，洗手时采用流动水，按照七步洗手法洗手。
5. 幼儿洗手后用干净的抽纸擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6.指导幼儿安静入座、准备就餐
幼儿园食堂分餐方案 篇5
确保我园职工及幼儿的用餐安全，根据我园的检查结果，特制定整改方案如下：
一、成立以园长为组长的'食堂卫生工作领导小组和监督小组，加强对食堂卫生的监督管理。
二、建立建全各种规章制度，明确责任，落实到人，提高食堂工作人员的安全意识。
三、不断加强对食堂从业人员的教育，提高他们的卫生意识。
四、严把采购关，采购时要索取检验合格证或报告单，有固定采购场所，不采购“三无产品”及流淌摊点的食品及原料。
五、工作人员要定期体检，并认真做好食堂卫生和个人卫生，工作时要着工作装，戴口罩。
六、针对检查的问题，具体措施如下：
1、建立独立的更衣室，粗加工间。
2、建立餐具专用洗刷，清洗，消毒水池。
3、建立青菜、荤菜及水产品专业清洗水池。
4、增设餐具消毒柜，保洁箱。
5、做好食品原材料的采购，验收和保存工作，做到有记录，有存样。
幼儿园食堂分餐方案 篇6
目前由于我校学生数量较多、学生放学路面狭窄以及学校周边环境的制约，为了确保学生安全、有序、文明、整齐的放学，特制定本方案。
一、放学组织责任人：
第一责任人：班主任第二责任人：跟班教师第三责任人：楼梯间管护教师第四责任人：值周教师
二、放学组织要求：
1、各班放学坚持安全、有序、文明、整齐的原则，不准提前，也不准滞后，放学以铃声为准。
2、铃声响过之后班主任和跟班教师共同组织学生在教室门口站好队伍，打好班牌，检查人数之后由班干部起歌，经班主任同意之后在规定的时间内带出校门，出校门前学生集体向教师行队礼或问好。
3、出校门之后不可提前分队，由班主任和跟班教师护送到指定地点，方可按所住方向分队。
4、第一次放学铃声前5分钟所有值周教师和值周领导按照《陈仓区实验小学值周辅导工作方案》的'要求及时到岗、切实负责。楼梯间看管教师准时到位，及时做好学生上下楼的疏导工作，发现问题及时解决、妥善处理，防止不安全事故的发生。
5、各班要求学生不可提前离队，并通过学生教育家长在指定地点接送孩子。
6、放学坚持谁组织谁负责的原则，确保学生的安全。
三、放学下楼路线及楼梯间管护教师安排：
四年级（1-2）班书香楼东楼梯四年级（3-5）班致远楼东楼梯六年级（3-4）班博学楼西楼梯三、五年级（1-3）班厚德楼西楼梯三、五年级（4-5）班厚德楼东楼梯
注：
1、全体班主任在上下午放学时听到第一次铃声后应准时进入教室，确保楼梯间管护教师及所有跟班教师及时到岗。
2、学生课间操、上下学放学等学校组织的统一性集会时段，楼梯间管护教师按时到岗，负责做好疏导工作。
3、二、四年级放学路线统一经过厚德楼后至门口。
4、各楼梯管护工作由各楼梯管护人员负责
四、放学时间：
1、中午放学：
11：55一、二年级各班（第1次铃声）12：00三、四年级各班（第2次铃声）12：05五、六年级各班（第3次铃声）
2、下午放学：
16：40一、二年级各班（第1次铃声）16：45三、四年级各班（第2次铃声）16：50五、六年级各班（第3次铃声）
幼儿园食堂分餐方案 篇7
学生每日就餐看似寻常，但是在这新冠疫情期间却是疫情防控的重要组成部分。在每日就餐过程中，有意识地对学生进行错时错峰就餐的管理，培养学生的自我防护能力，做到整齐统一的进出队伍、井然有序的打饭秩序、同向、间隔、无交流的就餐氛围，对学生健康的`防护将是全面的提升。
一、实施范围
初中三个年级
二、就餐点及桌椅安排
各班教室及小学部三楼和四楼的七间空教室，每间教室的桌子前后左右距离达到1米距离，以保证就餐时人与人的间距。
三、具体要求和流程
1．要求
（1）各教室派4名领餐人员到食堂排队领餐；领餐错时安排七年级11：55-12:00，八年级12:00-12:05，九年级12：05-12:10。
（2）各年级任课老师上午第四节课必须按时下课。
（3）每个班4位值日生下课后按指定时间前往食堂领餐，其它学生走廊里快速整队，排队前往就餐厅指定座位候餐，等值日生打好饭后，再有序上前领餐。
（4）食堂工作人员提前将饭菜、碗筷、饭勺、汤勺按要求放在指定位置。
2．流程
中午各年级第四节下课，值日生快速到食堂领餐→其他学生在餐厅指定位置候餐→饭菜打好后上前领取→统一开始就餐→就餐完毕统一有序离场→值日生清洁餐厅把餐具抬到食堂清洗室
四、值日生工作要求
（1）每天4个值日生分工：1个人抬饭，三个人抬菜、汤和餐具，4个人分饭菜。
（2）值日生吃完饭可以先放好倒剩菜的桶和放碗的盆子，把碗放盆里，准备后续工作。
（3）饭后每人把自己桌子上的残渣放碗里收拾干净，大家都吃完饭后统一离开座位倒剩饭菜，抬饭菜的4个值日生把剩菜桶和碗筷送往食堂清洗室，另派1个值日生擦桌子倒垃圾，2个值日生扫地，两名值日生拖地，消毒员消毒。
幼儿园食堂分餐方案 篇8
基于当前新冠肺炎疫情防控形势严峻，为既确保机关工作人员就餐需求，又有效防控疫情，特制定机关食堂供餐方案。
一、实行分散就餐。为防止因集聚造成感染，请驻大院各单位派出代表（请各单位根据就餐人数确定代表人数）错峰前往食堂购买快餐，购回后，分发给工作人员在各自办公室用餐。餐具统一使用一次性快餐盒和一次性筷子。
二、实行报餐制备餐。为既满足机关工作人员用餐需求，又不造成大的浪费，请驻大院各单位办公室每天提前征求工作人员就中餐意向，并于当日上午9时前报食堂经理备餐。早餐请在前一天下午6:00前报食堂经理备餐。食堂在报备快餐数量的基础上增备20个快餐，以确保有临时任务工作人员或其他特殊情况就餐需求。
三、加强食堂内部防控。食堂工作人员必须佩戴口罩，做好个人卫生，加强食堂餐具、用具杀菌消毒，对墙壁、地面和大件物品等做好喷洒消毒液、擦拭酒精等消毒处理。
幼儿园食堂分餐方案 篇9
结合本校实际情况特拟定本校如下错峰就餐工作方案。
一、实施范围
4-6年级学生及全体教职工。
二、就餐点及桌椅、餐具安排
1、学校安保处根据各年级就餐人数和错峰放学时间划定各就餐时段及就餐区域，分年级分班错峰就餐，每班进食堂就餐间隔5分钟，设行专人专座。
2、为预防学生就餐时不发生交叉传染，在餐桌上设置隔离挡板，左右隔凳就座，前后左右就餐位间隔1米以上。
3、全体学生要求自带带盖餐具及湿纸巾。
三、就餐秩序安排及要求
1、学生要求自带带盖餐具，在正、副班主任带领下（分别在学生队伍前后）先食堂外等候处保持生与生之间的间隔结合排好队，然后在食堂洗手槽处按“七步洗手法“洗手后，再按地面导向线间隔1、5米排队分班依次进入自己的.餐位上坐下，摆好打开餐具。
2、由正副班班主任组织好学生就餐纪律后在食堂分餐窗囗领取本班饭菜，对本班学生进行分餐。
3、严肃就餐纪律，不得在食堂中喧哗，除就餐时以外不得摘除口罩。
4、学生就餐结束后不得离开座位，待全班学生就餐完毕后收拾好餐具由班主任（副）带队以班为单位从食堂出口处离开，建议清除剩菜剩饭后再用自备的消毒湿纸巾擦拭餐具后收好回家进行清洗和消毒。
5、各班由正、副班主任根据时间安排带领学生就餐，不得迟到或早到，每班间隔5分钟进入食堂。
6、每日3名值班教师参与食堂就餐值勤（具体人员由当日值日教师领队协调安排）：1人负责食堂外等候区管理秩序，1个在食堂入口处负责秩序维持；1人在食堂出口处的负责秩序管理（如倒剩菜饭、离开通道方向）。
值日行政要每日午餐到场督查，及时纠正不良就餐行为。
四、学生午餐错峰就餐时间安排：
1、六年级1班就餐时间：11：35-11：55，六年级2班就餐时间：11：40-12：00，六年级3班就餐时间：11：45-12：05。
2、五年级1班就餐时间：11：50-12：10，五年级2班11：55-12：15，五年级3班就餐时间：12：00-12：20。
3、四年级1班就餐时间：12：05-12：25，四年级2班就餐时间：12：10-12：30。
4、教师就餐：12：40-13：00
幼儿园食堂分餐方案 篇10
为贯彻落实中等职业学校德育大纲，加强未成年人思想道德建设，引导学生养成良好的就餐习惯，营造安全、文明、和谐的就餐环境，结合我校实际，经学校研究决定：开展“文明就餐——我们在行动”活动，具体方案如下：
一、指导思想：
以社会主义核心价值观为统领，以中等职业学校德育大纲为依据，以学校“新时代、新职教、新理念、新作为”专项提升活动为契机，切实加强未成年人思想道德建设，稳步推进素质教育，大力弘扬中华民族的传统美德。
二、活动目标：
加强学生日常行为习惯养成教育，培养学生排队就餐、文明就餐、健康就餐、节约就餐的良好行为习惯，提高学生文明素养，营造文明、和谐的`就餐环境，为学校新双创目标的顺利实现增光添彩。
三、活动口号：
文明用餐快乐你我
四、具体要求：
1、排队：各系各班要按学校“两周轮换错时就餐规定”，科学合理安排路线，组织引导学生从教室——楼梯——青春大道——餐厅自觉排队，每班两路有序进入餐厅，按先后顺序排队刷卡购餐，不拥挤、不插队；
2、节约：珍惜粮食，不挑食，不厌食，须知粒粒皆辛苦，能吃多少就买多少，不剩饭菜。
3、卫生：保持餐厅内外整洁，禁止随地吐痰，乱扔杂物；禁止随意在餐桌上乱扔剩饭菜；禁止蹲在凳上就餐。
4、礼仪：文明就餐，就餐时保持安静，不得大声喧哗、打闹，不敲打餐具，不随意奔跑走动，防止相互碰撞引发矛盾，避免烫伤。
5、尊重：尊重厨师劳动成果，使用礼貌用语，服从餐厅工作人员的管理和指挥。不得与餐厅工作人员发生争吵，以免影响餐厅正常工作。
6、餐具：不得将餐具带出餐厅，就餐后自觉清理就餐桌椅，将餐具主动回收指定区域。
7、公物：爱护餐厅公物，损坏公物照价赔偿。
8、抵制：抵制垃圾食品、“三无食品”，确保身体健康。
9、宣传：劳动实践班要切实搞好宣传示范作用，带好头、服好务；各班召开主题班会；学生处下发倡议书、活动方案，并利用校园网、电子屏、微信平台、广播站等多渠道广泛宣传，营造氛围。
10、督导：班主任负责教育引导并安排班干部组织排队就餐；系学生会负责检查排队秩序；各系负责安排路线、宣传教育；校学生会负责维持就餐秩序；餐厅值班教师负责巡视检查；学生处负责检查评比。
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