餐厅年夜饭营销方案

时间：2023-01-11 10:43:31 方案我要投稿

年夜饭餐厅营销活动方案推荐度：
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餐厅年夜饭营销方案（通用8篇）

　　为了确保我们的努力取得实效，通常会被要求事先制定方案，方案是有很强可操作性的书面计划。那要怎么制定科学的方案呢？以下是小编精心整理的餐厅年夜饭营销方案（通用8篇），希望能够帮助到大家。

餐厅年夜饭营销方案（通用8篇）

餐厅年夜饭营销方案（通用8篇）1

　　一、年夜饭主题：

　　严谨、活泼、凝聚、向上

　　二、年夜饭地点：

　　xxxxxx2楼多功能会议室

　　三、年夜饭时间：

　　20xx年1月14日16：00

　　四、年夜饭主持人及参加人员：

　　主持人：朱x毕xx

　　参加人员：公司全体员工

　　五、年夜饭流程及安排：

　　1、16：00全体人员到达酒店，等候年夜饭开始。

　　2、30年夜饭进行第一项。主持人宣布年夜饭开始并致《开幕词》。

　　3、公司总经理赵x做年终总结和20xx年计划。

　　4、行政人事部主管马x做年终总结和20xx年计划

　　5、部门代表，王xx发言。

　　6、年度表彰大会

　　⑴各销售单项奖详细流程：投影各单项前三名照片，公布前三名各项数据，投影获奖人员照片，上台领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖。获奖人员发表获奖感言。

　　⑵晋级人员名单20xx年员工晋级情况表，本年度第一个晋级人员，颁发奖品和证书。

　　晋级人员发表感言。

　　⑶店长奖励销售额年度增长情况，投影。奖励情况，奖金总额。发表获奖感言。

　　所有获奖人员照相留念。

　　7、晚宴正式开始。大家开始就餐。

　　8、穿插小节目。节目要求：每个节目1—3人表演。

　　9、游戏。细节：分为四组游戏，分别进行。

　　（1）你来比划我来猜;⑵药品名称串烧接力赛;

　　（2）智勇抢冲关;

　　（3）排排队

　　10、拜师仪式。

　　11、“我要说两句”——自由发言阶段。

　　12、猜谜语。

　　13、发放红包

餐厅年夜饭营销方案（通用8篇）2

　　地点：

　　活动内容：

　　领导致辞:

　　抽奖：由领导进行然后抽到的人在抽下一位礼品如下：

　　第一名红包300元

　　第二名红包200元

　　第三名红包100元

　　特等奖三名：红包50元

　　游戏安排：

　　（1）真假难辩

　　规则：四个一样的杯子里只有一个杯子里装有白酒，其余三个装的是水，让参赛的'队员猜是谁喝的是酒。（答错了就给大家表演节目,节目可自选）

　　（2）三人抱成团

　　规矩：每次介入运动为10人，在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”，介入者在最短的光阴内找到两人抱好，这样就剩一人被淘汰!主持人可按实际情形喊口令!

　　(3)心心相印,我来比你来猜道具:游戏题目(可以是具有可表演性的成语或词语)参加人员:三人一组,可多组参加游戏规则:游戏开始表演的一组三人先要面对面(两人为表演动策划,一人为预测者),然后由主持人会把要表演的成语或词语写在一张纸上,让表演动作者做给预测者看,当表演者表演完,预测者能猜出表演者所做动作的成语或词语时,就算过关.（注意：动作者可以用语言来解释，但不能说出动作中的字）(左右为难、无孔不入、金鸡独立、狗急跳墙、东张西望、无中生有、眉开眼笑、成竹在胸、鸡飞蛋打、低声下气)。自由组队

　　注：以上活动奖品如下：

　　第一名：2.5升的食用油（一桶）

　　参与奖：洗衣粉5斤装（一袋）

　　活动结束：重庆金田消防装备安装工程有限公司联欢晚会活动到此结束，再次祝大家新年快乐，万事如意，心想事成。

　　自由活动

　　年夜饭大概预算：吃饭平均100一人所有红包加礼品费用1500。

餐厅年夜饭营销方案（通用8篇）3

　　一、年夜饭宴席安排

　　1、一楼普罗旺斯厅(现场有演艺)

　　2、根据预定情况开设2楼宴会厅或其他雅间

　　二、促销方案：

　　1、设特价套餐，设套餐或者散点根据情况调整

　　根据春节调整菜品并命名如：新春大吉宴988元/桌

　　幸福团圆宴1288元/桌金玉满堂宴1588元/桌

　　合家欢乐宴1888元/桌

　　富贵吉祥宴2588元/桌

　　财源广进宴3588元/桌

　　2、优惠项目:A、每桌赠送精美果盘一份;

　　B、每桌满1288元赠送128元特供酒1瓶、饮料1瓶(饮料为：大可

　　乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选一)。

　　C、2588元/桌以上餐标每桌赠送198元特供酒、饮料1瓶(饮料为：

　　大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选一)。

　　3、特色菜：厨师结合春节这一中华民族传统节日设计菜品，契合春节主题

　　4、守岁瓜果小吃：吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕

　　5、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份。

　　6、抽奖：消费达1000元可参加免费抽奖，中奖率100%：

　　特等奖：价值3000元的宴会代金券及价值500元的.散点餐券;

　　一等奖：价值500元的散点餐券;

　　二等奖：价值200元的散点餐券;

　　三等奖：精美挂历一份。

　　7、礼仪公司调整好大屏转播，方便顾客观看联欢晚会。

　　三、促销设置及安排：

　　·1、促销时间：从进入腊月开始做营销推广宣传。

　　·2、营销方式：宣传单页，报纸夹页，店内宣传，微信，短信;

　　·3、促销设置：在酒店外悬挂红色条幅“豪门盛宴婚礼主题会馆恭祝您春节快乐，万事如意!”树上挂彩灯和大红灯笼;室内挂小灯笼，桌布全换用红色。

　　四、传播媒介：

　　豪门盛宴婚礼主题会馆

　　1、宣传单张：3000张

　　规格：14.8cm*21cm

　　材料：200克铜版纸，单面印刷

　　价格：0.14元/张合计：0.14x5000=700元

　　2、夹报派发：50000张

　　价格：0.12元/张合计：0.12x50000=6000元

　　3、易拉宝：4个

　　规格：80cm*180cm

　　材料：相纸，过亚膜

　　价格：30元/幅(不要架子)合计：30x4=120元

　　摆放：各楼层明显位置

　　4、电梯内海报：2幅

　　规格：56cm*86cm

　　材料：写真喷绘

　　价格：30元/幅合计：2x30=60元

　　摆放：可用电梯内

　　5、微信、网站：针对年夜饭出专题宣传

　　6、北方新报周刊专版。

　　7、从信息平台发送短信给客户

　　8、其他：

　　内容：20xx年夜饭火热预订中!退出特价套餐供选择，现场有演艺联欢活动，并有每桌100%中奖活动、给你及家人“五星级享受”。

　　五、值班人员安排

　　1、厨政部：

　　2、服务部：

　　3、后勤部：

　　4、安保部：

　　5、营销(接待客服)：

　　6、工程保安部：

　　7、财务、采购部：

　　8、礼仪公司：设备操作

　　六、预算费用：(等具体内容确定后由财务做出统计)

餐厅年夜饭营销方案（通用8篇）4

　　一、活动目的

　　活跃景界公司企业文化，增进景界人相互感情，共享新春佳节欢乐气氛，

　　二、活动时间

　　20xx年2月5日17：00至21：00

　　三、活动地点

　　湛江锦绣家园项目部

　　四、参加人员

　　湛江市公司全体员工公司年夜饭策划方案

　　五、活动内容简述

　　1、新年寄语

　　2、领导致辞

　　3、全体员工集体聚餐

　　4、穿插游戏

　　5、穿插抽奖

　　六、活动流程

　　17：30———18：00员工、嘉宾开始进场

　　17：30———18：00员工新年寄语

　　18：00———18：15总经理新年致辞

　　18：30———19：30晚宴时间

　　18：20———21：00各种游戏和抽奖

　　七、活动物料

　　1。现场：抽奖箱，相机，大红布（新年寄语）

　　2。设备：音响一套

　　3。奖品：（1）游戏奖品（2）抽奖奖品

　　八、准备及相关注意事项

　　1、物品准备：气球、彩纸、对联、彩灯

　　2、晚宴准备：详见菜谱

　　3、活动会场布置。

　　4、现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好活动现场的拍照工作。（20xx年布置会场的时候，可以设置一个20xx年年会的照片背景场作为回顾）

　　说明：

　　（1）针对员工新年寄语这一环节：

　　入席前员工在大红布写上自己的新年愿望，并签名（必须的，或者签个名字也可以）；然后在晚会过程中，穿插抽取某个人的新年愿望进行宣读，人数控制在3~5个人，或者利用现场嘉宾的`呼声指定宣读某个人的新年愿望，这个可以获取小礼品，当做新年愿望的小小实现；

　　大红布保留到20xx年的年会，从中回顾20xx当年的新年愿望。

　　（2）游戏环节：正话反说

　　主持人要事先准备好一些词语。说一个词语，参与者要反着说一遍，比如“新年好”，游戏者要立刻说出“好年新”，说错或者卡住的人即被惩罚。从三个字开始说起，第二轮四个字，第三轮五个字，以此类推；以每桌为一个单位，任由其中一个作答，答错，全桌员工务必喝酒受罚，抢答正确的人员可以获得奖品。

　　湛江家园项目部

餐厅年夜饭营销方案（通用8篇）5

　　一、活动目的：

　　加强企业员工的凝聚力，丰富企业文化生活；表达公司领导对员工节日的关怀与问候，放松心情、全员参与，使员工开开心心、快快乐乐过好20xx年春节。

　　二、活动内容：

　　1、公司聚餐（到达饭店后，所有员工按照指定饭桌入席）

　　2、颁发优秀员工奖、

　　3、看公司视频小短片

　　4、游戏

　　5、抽奖

　　三、活动时间：

　　四、活动地点：

　　五、参加人员：

　　公司全体员工

　　六、活动内容简述：（活动分为五大部分）

　　1、全体员工集体聚餐。时间：18：00---20：00

　　A、公司领导致辞。总结公司20xx年工作及20xx年的展望

　　B、致辞完毕，宣布用餐，员工按预先指定桌号就餐）

　　2、颁发优秀员工奖：（为平时表现积极，做事认真踏实，为公司提出建议的员工颁发一些奖品，这样可以体现出平时领导也在关注每位员工，鼓励以后工作更加突出。）

　　3、看公司视频小短片：（让每一位员工都知道，这个企业的成立是很不容易，企业与员工是零距离的）

　　4、游戏：游戏规则，击鼓传花鼓响完后，花落谁手上谁就上台答题，一共击鼓6次选出6名答题者，若不满意题目者可以自动放弃，再自安排节目作为惩罚。奖品有，电热毯、电吹风、沐浴露、洗发水、剃须刀、取暖器。预算（800元）

　　5、幸运大抽奖（预算20xx元）：把每个人的`电话号码写在一张卡片上放入一个纸箱，由当晚最大领导来抽取获奖者名单时间：

　　A、特等奖1名（价值800元现金）；一等奖1名（价值600元床上用品）；二等奖2名（价值400元豆浆机两台）；三等奖4名（价值200元，平均50元一张的充值卡共4张）

　　B、礼品派送：由公司统一购买礼品，所有到场的人员都有纪念品（挂历一份）。

餐厅年夜饭营销方案（通用8篇）6

　　一、推广主题:

　　年夜饭推广宣传

　　二、推广日期:

　　11月1日-除夕夜

　　三、推广内容:

　　合家欢乐宴2588元/10人桌

　　幸福团圆宴2888元/10人桌

　　四季平安宴3588元/14人桌

　　年年有余宴3888元/16人桌

　　新春大吉宴5000元/18人桌

　　财源广进宴10000元/24人桌

　　优惠项目:

　　A、每桌赠送店酒1瓶、啤酒4瓶、饮料2瓶(饮料为:大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选二)。

　　B、2588元/桌以上餐标每桌赠送“年年有鱼”年糕鱼1盒、糖果及干果拼盘1份。

　　四、宣传方式:

　　1、宣传单张:20xx张

　　规格:14.8cm*21cm

　　材料:200克铜版纸，单面印刷

　　价格:0.13元/张

　　合计:0.13x20xx=260元

　　2、夹报派发:1400张

　　价格:0.08元/张

　　合计:0.08x1400=112元

　　3、易拉宝:3个

　　规格:80cm*200cm

　　材料:相纸，过亚膜

　　价格:40元/幅(不要架子)

　　合计:40x3=120元

　　摆放:六楼西餐厅门口、七楼中餐厅接待处、商场电梯口

　　4、电梯内海报:2幅

　　规格:45cm*120cm

　　材料:写真喷绘+KT板

　　价格:30元/幅

　　合计:2x30=60元

　　摆放:观光电梯内

　　5、电子屏广告:

　　规格:53cm*93cm

　　摆放:酒店大堂

　　6、从信息平台发送短信给客户

　　内容:20xx年夜饭火热预订中!兰溪今朝酒店特精心推出六款供你选择，另有礼品赠送，美味佳肴、贴心服务、给你及家人“五享受”。

　　以上合计总价为:552元

　　五、以上广告宣传部分需采购部再次询价确定后，由企划部发给供应商制作。

餐厅年夜饭营销方案（通用8篇）7

　　参加人员：

　　总公司全体员工

　　抽奖时间：

　　xx年xx月xx日xx晚上19：00之后

　　活动主持：

　　xxxx

　　工作人员：

　　xxxx

　　抽奖宗旨：

　　1、本次抽奖采取“人人有奖、永不落空”制。

　　2、相关领导和游戏获胜者抽取。

　　3、本次抽奖现场共抽取“特等奖1名”、“一等奖2名”、“二等奖3名”、“三等奖4名”、“活力奖27名”，共35名。

　　一、活动程序

　　1、18：00全体领导及员工入席

　　2、19：00——21：00抽奖

　　A、xx总致新春贺词

　　B、部门领导及在游戏中获胜员工抽取奖券

　　C、抽奖间穿插小游戏

　　二、实施细则

　　1、资金：办公室将领导审批后的活动经费申请表交由财务，并请财务部落实资金。

　　2、奖品购置：财务部与行政部协助。

　　3、奖品保存及发放：xx

　　4、奖券等相关物品制作：xx

　　5、抽奖券的分发：xx

　　6、抽奖成员：相关领导及在游戏中获胜员工。

　　7、现场拍照：xx

　　三、奖金设置

　　序号奖项设置奖品形式奖品数量奖品金额小计

　　1特等奖现金12000元20xx

　　2一等奖现金21000元20xx

　　3二等奖天虹购物卡3500元1500

　　4三等奖天虹购物卡4300元1200

　　5活力奖红包2750元1350

　　合计8050

　　四、抽奖券说明

　　1、抽奖券分为正券和副券，正券和副券上印有同样的号码及员工姓名，且盖有公司公章；正券投入抽奖箱内，副券由持有者进行保存以做兑奖之用。

　　2、在兑奖时，必须持有效副券前来兑奖，凡无效奖券、奖券损坏无法识别者、奖券丢失者不予以兑奖。

　　五、抽奖工作安排

　　1、抽奖前奖箱的管理、奖票投放解说、抽奖协助等：xx

　　2、奖品的派发及已开奖券的保管、登记：xx

　　六、有关抽奖条件的说明

　　1、奖项由低至高；

　　2、中奖奖票抽中后不再投入抽奖箱中；

　　3、除接受迟到人员且在第一轮抽奖未开始前的奖券投入抽奖箱外，其余情况一律不得将奖券投放到抽奖箱中。

　　七、关于兑奖的说明

　　1、此次抽奖实行即开即兑制；

　　2、所有的奖品必须由本人亲自持兑奖副券到领奖台登记领取，一律不得代领。

　　八、抽奖顺序和抽奖人员名单

　　1、活力奖：在游戏中获胜的员工对该奖项抽奖，抽取1—2名获奖名单。

　　2、三等奖：xx

　　3、二等奖：xx

　　4、一等奖：xx

　　5、特等奖：xx

　　九、团年饭游戏

　　1、舞动传真机

　　参加人员：6人一组，共1组

　　游戏规则：主持人把要表演的物件写在一张纸上，让第一位看，后面七个人背对提示板，第一位拿到提示后，用动作把所要表达的意思传给下一个人，然后再由第二个人根据看到的表现给下面一个人知道，以此类推，看传到最后一个人时会变成什么样子。

　　2、我来比你来猜

　　参加人员：2人一组，可多组参加

　　游戏规则：游戏开始表演的'一组2人先要面对面（1人为表演动策划，1人为猜测者），然后由主持人把要表演的成语或词语写在一张纸上，让表演动作者做给猜测者看，当表演者表演完，猜测者能猜出表演者所做动作的成语或词语时，就算过关。

　　3、抢椅子

　　参加人员：5人

　　游戏规则：放置4张椅子，邀请5人上台，放音乐，5个人随着音乐开始围着椅子转，当音乐声停时，未坐到者淘汰，同时拿掉一把椅子，剩下的人继续之前的动作，最后两个人抢一张椅子，坐到者为胜。

　　4、蒙眼作画

　　参加人员：3——10人

　　参加人员必须将眼睛用眼罩蒙上，然后分发笔和纸，每人一份。要求蒙眼者画出自己心中所想的物件或主持人所要求的物件。完成后，让参加人员摘下眼罩并找出自己所画作品。

　　十、惩罚方法

　　1、把气球吹起来系成一条长长的绳子，然后绕在失败者的身上，让其他参加游戏的人排队拿牙签把气球扎爆。气球全扎爆之后，就像裙子一样，然后让失败者跳草裙舞。

　　2、真心话

　　3、尝尽百味人生，即酸、甜、苦、辣、咸等味道。

餐厅年夜饭营销方案（通用8篇）8

　　一、活动主题：“新起点快乐大家庭”主题年夜饭活动或“迎新春茶话会”（待定）

　　二、活动参加人员：88医院管理公司董事会成员（人）、投资方代表（人）、北京88医院科室主任及学科带头人（人）、88医院全体员工（人），总共约1000人

　　三、活动时间：xx年1月19日腊月初八周五pm16:00-20:00

　　或xx年1月26日腊月十五周五pm16:00-20:00

　　具体时间需等酒店预定好确定

　　四、活动地点:99大酒店

　　五、主持人：年会主持：

　　年夜饭节目主持：（2人，1男1女，待定，建议、）

　　六、活动形式：公司年会+年夜饭

　　七、活动流程：（时间待定）

　　16：00-16：30员工签到，领取抽检号牌。现场每桌准备好糖果，水果、瓜子等，茶水到位

　　16：30主持人开场白，正式开始（活动历时4个半小时）

　　16：40院长致词

　　17：00xxx祝词

　　17：10筹建处各负责人发言，宣布年度优秀工作员工并颁奖

　　17：20专家互动环节

　　17：45年夜饭（控制上菜速度）

　　18：00各部门表演节目，节目中途穿插游戏（抢凳子、猜谜语、踩气球、猜五官、蒙眼喂食等）及抽取

　　一、二、三等奖

　　20：00活动结束

　　（补充：带点塑料袋，可能有人要打包，询问酒店）

　　八、活动物料

　　1.背景横幅：内容“新起点快乐大家庭xx年度北京88医院年会

　　1月18日中午前完成（委托酒店安排）

　　2.现场：签到台、讲台、舞台布置、音效调试、幻灯（委托酒店安排、1月19日中午前完成）签到本、签字笔、入场券排号、桌牌、抽奖箱、糖果、水果、瓜子（1月18日前到位，11统筹负责采购）

　　3.餐饮酒水：每桌酒水待定（12月21日前预约到位）

　　每桌标准：1500元

　　董事会1桌，医院科室主任及学科带头人5桌，员工14桌，共计20桌

　　预计30000元

　　4.奖品：

　　游戏奖品：40个，价值10元的奖品，共计400元

　　抽奖奖品：一等奖1名，价值1000元礼品1份

　　二等奖2名，价值500元礼品2份

　　三等奖3名，价值300元礼品3份

　　共计2900元

　　嘉宾礼品：待定

　　纪念品：人手一份，活动签到时领取，共计200份，10元，共计xx元

　　（所有纪念品与名特优协调，1月19日到位）

　　游戏用品材料费：200元

　　总计5500元（未算嘉宾礼品）

　　九、人员安排

　　1、总监督：

　　2、主持人：2男2女，

　　3、策划：

　　4、门迎接待礼仪：

　　5、签到台：

　　6、摄像人员：

　　7、礼品发放：2名（王芳等待定）（包括进场时的水果、糖果、瓜子每桌上的桌牌摆放、抽奖箱管理）（1月19日到位）

　　8、游戏道具：1人（酒店）+1人（1月19日到位）

　　9、音效：1名（酒店）+1人（1月19日到位）

　　10、车辆安排主管：1名（1月19日到位）

　　十、活动预算

　　1.活动餐费：1500x20=30000元

　　2.酒水：（品种待定）3.场地布置费用元。

　　4.奖品礼品元（包括游戏项目得奖者、抽奖、参与及纪念品）。

　　5.水果、零食：500元。

　　6.租车：40座大巴车2辆，预计5000元其他小轿车另计

　　7.演出节目所需费用，预计服装押金1000

　　8.请柬等60张，一张5元标准，300元

　　合计：4.23万（未算场地、酒水等）

　　十一、注意事项

　　1、签到进场时间为16时至16时30分签到入场，请大家准时参加；

　　2、由于场地空间有限，为确保到场员工安全，请有秩序的签到进场领取纪念品，由礼仪接待人员导引按照桌号安排入座。晚会结束后不要拥挤有序离开，以免发生意外事故；

　　3、参加晚会的员工请注意来往交通安全；

　　4、贵重物品小心保管；

　　5、晚会上准备酒水，请喝酒的朋友不要开车（开车不喝酒，喝酒不开车）；

　　6、各选送节目报送确定，活动当中所有节目的音乐资料确定（建议彩排1-2次，初定1月9日、16日节目彩排）

　　现场即兴游戏：

　　1.七字游戏

　　人数：全体

　　方法：从1-99报数，但有人数到含有“7”的数字或“7”的倍数时，不许报数，要拍巴掌一下，下一个人继续报数。如果有人报错数或拍错巴掌则罚酒或表演节目。

　　2.猜猜是谁

　　要求：4人

　　道具：一些名片贴纸，或是任何纸加胶带；笔

　　游戏规则：1.给每个人一张名片贴纸，要求大家把自己的名字写在上面；2.老师收集所有的名片贴纸，然后把每一张贴纸贴在每个人背后（不能是同一个名字贴在同个人背后），不能让他们知道他们背后的人的名字；3.游戏开始，每个人必须去问别的人任何是或不是的问题来猜他们背后名片上的名字。简述：藉着猜背后的名字认识对方

　　3.加乒乓球

　　要求：人数为10名，2个人一组分五组

　　道具：乒乓球

　　游戏规则：在限制线外将30个乒乓球夹起，并放进指定范围，球跳出重夹，先夹完为胜

　　4.猜五官

　　要求：人数为6名，2个人一组分三组

　　游戏说明：

　　1、两人面对面

　　2、先随机由一人先开始，指着自己的五官任何一处，问对方：“这是哪里？”

　　3、对方必须在很短的时间内来回答提问方的'问题，例如如果对方指着自己的鼻子问这是哪里的话，同伴就必须说：这是鼻子。同时同伴的手必须指着自己鼻子以外的任何其它五官。

　　4、如果过程中有任意一方出错，就要受罚；3个问题之后，双方互换。

　　5.瞎子背瘸子