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酒店人员培训方案

时间:2023-09-07 18:34:59 方案 我要投稿
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2023酒店人员培训方案

  为了确保事情或工作有序有效开展,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。方案应该怎么制定才好呢?以下是小编帮大家整理的2023酒店人员培训方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。

2023酒店人员培训方案

2023酒店人员培训方案1

  随着酒店的迅速发展,对专业人才的需求也日益迫切,如何打造一只训练有素、勤恳敬业的员工队伍,怎样才能不断提升酒店的管理水平和服务水平,对酒店将来的发展都有着重要意义。面对xx年济南市的酒店业市场,既有机遇又有挑战,作为人力资源部要做好员工培训工作,更好的服务从和服务于酒店的发展大计。20xx年,酒店的培训计划有如下设想:

  1、新员工入职培训

  培训时间:有新招聘员工入职后(用三天的时间,每天两小时)

  培训对象:每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工

  培训者:人力资源部

  培训内容:以《员工手册》和《酒店应知应会》为主,介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。

  2、外语培训

  培训时间:全年培训(根据需要调剂)

  培训对象:酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均可参加培训

  培训者:人力资源部

  培训内容:饭店英语

  3、礼貌礼仪培训

  培训时间:根据需要可单独举行也可以与员工入职培训结合

  培训内容:由人力资源部选定培训内容,着重提高酒店员工的服务意识与质量。

  培训对象:酒店全体员工

  培训者:人力资源部

  4、急救知识培训

  培训时间:每半年一次

  培训内容;发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如:烫伤、烧伤、等的急救措施。

  培训对象:酒店全体员工

  培训者:外聘医务专家(每次报酬100元——200元)

  5、中国文化知识讲座

  讲座时间:每季度一次

  讲座内容:以济南和山东的文化知识为主同时介绍中国的文化与艺术、中国山水、名盛景点的'欣赏、各大宗教知识等。

  参加者:酒店全体员工

  培训者:可以由人力资源部培训也可以聘请专家培训

  6、酒店美容健身讲座

  培训时间:每季度一次

  培训内容:酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问

  培训对象:酒店全体员工(自愿参加)

  培训者:从外部邀请这方面专业人士或者酒店内的部门领导

  7、沟通交流培训:

  培训时间:每季度一次

  培训内容:加强部门之间交流的方式方法

  培训对象:酒店全体员工

  培训者:人力资源部

  8、消防知识培训

  培训时间:每半年一次

  培训内容:基本消防知识和酒店内的安全保卫知识

  培训对象:酒店全体员工

  培训者:保安主管

  9、部门知识和技能培训

  培训时间:每个月部门领导制定培训计划

  培训内容:根据实际需要和领导要求制定培训内容

  培训对象:部门员工

  培训者:部门领导

  培训计划由人力资源部制定,由人力资源部和一线部门共同完成,月末制定下月培训计划,报领导批示。

  酒店人员培训方案4

  一、新员工入职培训

  培训时间:每月培训一次,每次四天(三天上课,最后一天考试)

  培训对象:每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工

  培训者:人力资源训主管

  培训内容:

  以《员工手册》为主,介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店与其它产业的内在联系与区别、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。

  二、外语培训

  培训时间:全年培训(每周一、三初级英语,每周四、五中级英语—)

  培训对象:酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均需参加培训

  培训者:人力资源训主管

  培训内容

  初级班从音标开始,以许国璋英语为主要教材,以酒店英语为辅,中级班以新概念英语为主,以旅游饭店英语为辅强调听力与会话能力的培养。

  培训方法

  视听说全方位培训,每两个月进行一次考试,考试前在名者给予一定的物质奖励(第一名奖励50元,第二名奖励30元,第三名奖励20元)

  培训地点:多功能厅

  三、节假日联欢活动

  活动时间:每年的春节、国际劳动节、中秋节、国庆节

  活动安排

  人力资源部选定活动内容,再下发活动通知,由各部门内部组织参加项目。人力资源部负责组织与安排欢庆程序并邀请总经理讲话,各部门经理积极参加。

  活动内容:以联欢共庆为主,包括歌咏、小品、游戏等活动。

  活动地点:多功能厅

  四、礼貌礼仪培训

  培训时间:每年的一月份与八月份各举行一次。

  培训内容:由人力资源部选定培训内容,着重提高酒店员工服务意识与质量。

  培训对象:酒店全体员工

  培训者:人力资源部培训主管

  培训地点:多功能厅

  五、酒店常识培训

  培训时间:每年的二月份举办

  培训内容:酒店的发源与发展,酒店的概况与发展趋势,酒店的各部门职责与职能等。

  培训对象:酒店全体员工

  培训者:人力资源部主管

  培训地点:多功能厅

  六、季度优秀员工评选活动

  评选时间:每年的四月、七月、十月、一月

  评选对象:酒店各部门员工均有资格参加

  评选形成:每季度请各部门根据员工工作表现,推选本部门1至2名优秀员工,写清该员工优秀事迹与表现等。人力资源部根据各部门选来的推荐表进行考核后确定本季度之优秀员工,并于每季度的酒店员工大会时颁发荣誉证书与奖金100元。

  七、急救知识培训

  培训时间:每年的十月份进行一次

  培训内容;发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如:烫伤、蛇咬、溺水等的急救措施。

  培训对象:酒店全体员工

  培训地点:多功能厅

  培训者:保安部

  八、领班、主管管理素质培训

  培训时间:每年的七月份进行

  培训内容:酒店各级之间的工作关系,酒店领导艺术与方法等

  培训对象:酒店各部门的领班与主管

  培训者:人力资源部主管

  培训地点:多功能厅

  九、海南民族民俗知识培训

  培训时间:每年的七月份举行

  培训内容:海南各地的景点,主要民族的风俗习惯及各地的人文知识。

  培训者

  从外部邀请这方面知名人士,给予100——200元的报酬。

  培训地点:多功能厅

  十、酒店美容健身讲座

  培训时间:每年七月份举办

  培训内容:酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问。

  培训对象:酒店全体员工

  培训者:从外部邀请这方面专业人士,给予100——200元的报酬。

  培训地点:多功能厅

  十一、中国文化知识讲座

  讲座时间:第年的一月、三月、八月与十月份各举办一次

  讲座内容:中国上下五千年的文化与艺术、中国山水、名盛景点的欣赏、各大宗教知识等。

  参加者:酒店全体员工

  讲座老师:从外部邀请这方面专业人士(100——200元报酬)

2023酒店人员培训方案2

  一、活动主题

  xx大酒店开业庆典仪式

  二、活动时间

  20xx年xx月xx日

  三、活动地点

  南阳理工学院、文法学院、10#117室(待定)

  四、活动背景

  如何将“xx大酒店”的认知影响最大化,把品牌所营造的“势能”,转化成其南阳市同行业中的推动力,并利用这次开业大典的契机,扩大本酒店的知名度,增加本酒店的美誉度,从而给自己一个好的开端,是新店开业要解决的核心问题。

  五、主持人:

  xxx

  六、参与人员(详见附录1):

  1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。

  2、南阳市各大媒体相关人员。

  3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。

  4、其他相关生意合作伙伴。

  七、策划思路:

  1、精心营造开业庆典现场的活动气氛,对目标受众形成强烈的视觉冲击力,提高受众对该银行的认知和记忆。

  2、加大广告整合宣传力度,提升传播效应和社会影响力。

  3、开业庆典现场力求大气、时尚、活跃,极力渲染开业的喜庆气氛。

  八、活动目的及意义

  正式宣布酒店开业,引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注;

  让南阳市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的`独特服务,创造出对体验的强烈欲望进一步加强与南阳媒体的互动和交流,为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境; 借助开业机会,建立起与南阳市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系,为后续的市场经营及推广做好铺垫。

  让人们对xx大酒店有一个初步的了解、认识。

  参与人员:市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。

  九、现场布置:包括场外布置和场内布置:

  1、在酒店(10#117)大门两侧设立迎宾两名,用气球等用品适当布置。

  2、酒店大门上沿挂横幅一条,内容:xx大酒店开业庆典;

  3、在酒店(10#117)大厅里设置迎宾台,设迎宾一名,旁边有身着喜庆旗袍(可视情况而定)的名礼仪小姐,在活动现场引导来宾签到、佩带贵宾花、典礼开始引导来宾入场、配合仪式;

  4、现场礼仪服务人员名,负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。

  5、主席台两侧放置户外远程音响一对,活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。

  十、相关庆典布置人员安排:(详见附录2)

  十一、开业典礼实施流程

  20xx年xx月xx日,:00酒店工作人员到达现场做准备工作,保安人员正式对现场进行安全保卫。

  十二、庆典活动流程:

  活动各项准备工作就绪,播放喜庆音乐;

  礼仪小姐迎宾(佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处);主持人介绍相关活动情况,邀请相关领导和来宾至主席台前就位;主持人宣布xx大酒店仪式正式开始,介绍到场领导及嘉宾。

  第一项:鸣炮(下载鞭炮音乐代替)

  第二项:邀请省南阳市相关领导讲话;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)

  第三项:邀请宛城区领导致恭贺词:(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)

  第四项:酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)

  第五项:主持人邀请相关领导为xx大酒店剪彩;(礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐) 第六项:主持人宣布开业大典胜利闭幕,由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。

  十三、预期效果

  1、使xx大酒店开业的消息得到广泛的传播,吸引更多的目标消费群体来参加此来次活动。

  2、加深xx大酒店在消费者心目中的印象。

  3、不管是从前期策划还是从后期执行上,都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。

  4、增强内部员工对公司的信心。

  5、在同行业中做到后来者居上,成为行业内一匹黑马

  十四、活动预算经费

  1、现场布置:条幅、气球、礼炮、礼花等共x×元。

  2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共x×元。

  3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共x×元。

  十五、所需物品清单:(详见附录3)

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