安全方案4篇（热）
为保障事情或工作顺利开展，就不得不需要事先制定方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。方案要怎么制定呢？下面是小编精心整理的安全方案4篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
安全方案 篇1
一、工作目标
通过大整治百日行动，进一步落实餐饮服务食品安全主体责任，餐饮服务从业者的食品安全意识、法制意识和诚信意识显著提升，餐饮服务环节食品及原料进货查验、索证索票等管理制度全面落实，“四自”食品（自制饮料、自制调味品、自制火锅底料、自制糕点）违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为得到有效遏制，凉菜及生食海产品加工制作不断规范，学校食堂、小型餐馆等餐饮单位食品安全管理水平得到明显提高，不断提高广大群众的满意度。
二、组织机构
成立任县餐饮服务环节食品安全“百日行动”领导小组，对全县餐饮服务环节食品安全隐患排查整治进行统一领导，研究解决百日行动隐患整治中存在的问题。
组 长：王忠
副组长：徐兰波
成 员：焦计英 李宁 张靖辉 刘同 李建其 孙峰超
张茂雨 王彦杰
领导小组下设办公室，办公室设在食品监管股，负责全县行动情况的收集、汇总、通报、上报等工作。
三、工作任务
（一）规范持证亮证经营、查处无证经营行为。重点检查餐饮服务许可证是否悬挂在店堂醒目位置，餐饮服务单位从业人员健康证办理情况，专职或兼职食品安全管理人员配备情况。严厉打击无证经营行为，重点对学校周边、小区周围、小餐饮“一条街”、城乡结合部等无证经营现象突出区域进行整治。
（二）对全面实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理制度落实情况进行认真梳理，重点检查辖区内餐饮单位量化分级工作落实情况，是否按照国家总局统一标示进行公示。
（三）进一步落实餐饮服务单位食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度，重点检查索证索票、进货查验、台账登记制度落实情况。
（四）检查餐饮服务单位落实食品添加剂“五专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度执行情况，重点检查自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位所使用的食品添加剂备案及公示情况。
（五）重点检查餐饮服务单位有效消毒设施设备是否完善，消毒方式方法是否合理有效，有无使用和购进“三无”洗消产品问题。购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，是否查验其经营资质、索取消毒合格凭证。
（六）对学校食堂开展全面检查，重点检查承包转租经营行为的学校食堂在采购、加工、储藏、消毒、留样等方面是否符合相关要求。
（七）对承担重大活动餐饮服务保障的餐饮单位进行重点检查。检查这些单位是否具备与重大活动供餐人数、供餐形式相适应的餐饮服务提供能力和条件，是否有相应的制度措施保障。
四、时间安排
餐饮消费食品安全大整治“百日行动”分三个阶段推进：
1、动员部署阶段（1月7日—1月15日）。我局高度重视，召开工作会议，根据工作任务目标，进一步梳理存在的问题和隐患，制定具体实施方案，对百日行动工作进行统一安排部署。
第二阶段：集中整治阶段（1月16日至3月25日）。按照工作方案的要求，组织本辖区的“百日行动”的实施和各项工作的落实，要针对突出问题和薄弱环节，采取坚决果断的`措施，全面开展各项整治工作。
第三阶段：巩固提高阶段（3月26日—4月10日）。对百日行动工作进行总结和巩固，建立以责任落实为核心的长效监管机制。
五、工作要求
(一）加强组织领导。我局高度重视，充分认识开展食品安全“百日行动”对确保群众饮食安全、社会稳定的重要意义，把开展食品安全“百日行动”列入重要工作日程，切实加强组织领导，“一把手”负总责，结合工作实际，制定具体实施方案，明确工作目标，切实把工作做深、做细、做实，抓出实效。
(二）加大舆论宣传，营造良好氛围。通过广播、电视、报纸等媒体，大力宣传食品安全知识，及时报道百日行动的措施、进展和实际成效，增强人民群众食品安全意识。加大宣传和推行食品安全有奖举报制度，群众监督，形成强大社会合力。
(三）及时梳理总结，规范信息报送。要及时掌握开展百日行动的情况，建设健全信息报送制度，完善隐患排查整治统计月报制度，及时报送整治中发现的大案要案线索及查处的典型案件。
安全方案 篇2
为进一步提升我县餐饮服务食品安全监管水平，切实履行餐饮服务食品安全监管职能，健全餐饮服务单位食品安全自身管理，提高餐饮服务从业人员规范操作水平，特制订《20xx年全县餐饮服务食品安全监管培训工作方案》。
一、指导思想
以学习《食品安全法》及其《实施条例》等系列法律法规为主题，深入贯彻落实《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》，提高餐饮服务食品安全监管队伍依法行政能力，强化餐饮服务单位第一责任人意识，全面提升我县餐饮服务食品安全监管和企业自身管理的水平，保障餐饮服务食品安全。
二、培训目标
（一）通过岗位培训，全面提升餐饮服务监管人员的执法能力和管理水平，推进依法行政，规范执法行为。
（二）对餐饮服务重点岗位人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训,促使企业树立食品安全第一责任人意识，强化从业人员的食品安全守法意识、自律意识，提高自身食品安全管理水平，预防食品安全事故的发生。
三、培训对象
（一）局餐饮服务食品安全监管人员和协管员。
（二）餐饮服务重点岗位人员包括中型及以上餐饮服务单位（含学校、企业、建筑工地食堂）负责人及专（兼）职食品安全管理人员、农村土厨师等。
（三）餐饮服务单位其他餐饮从业人员。
四、培训安排
（一）餐饮服务食品安全监管培训班
1.培训内容：当前餐饮服务食品安全监管形势和任务；餐饮服务食物中毒预防及餐饮具消毒；餐饮服务食品安全现场监督等。
2.培训对象：局餐饮服务食品安全监管人员和协管员。
3.培训时间：4-7月份。
（二）中型及以上餐饮服务单位、学校食堂培训班
1.培训内容：餐饮服务食品安全相关法律法规、餐饮服务食品安全操作规范；餐饮服务食物中毒预防及餐饮具消毒知识等。
2.培训对象：县辖区内中型及以上餐饮服务单位负责人及专（兼）职食品安全管理人员、学校食堂负责人及专职食品安全管理人员等。
3.培训时间：4-5月份。
（三）企业、建筑工地食堂培训班
1.培训内容：餐饮服务食品安全相关法律法规；企业、建筑工地食堂的许可条件与管理经营过程的卫生要求；常见的食物中毒及处理等食品安全知识。
2.培训对象：企业、建筑工地食堂负责人及专（兼）职食品安全管理人员。
3.培训时间：全年（由当地镇街政府与中队协定）。
（四）农村土厨师培训班
1.培训内容：餐饮服务食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范，食物中毒预防知识等。
2.培训对象：县辖区农村土厨师等。
3.培训时间：6-9月份。
（五）餐饮服务单位其他餐饮从业人员培训班
餐饮服务单位根据培训大纲制定培训内容，由各单位专（兼）职食品安全管理人员组织开展对本单位其他从业人员的培训。
五、组织方式
（一）局餐饮食品安全监管人员和协管员、中型以上（含中型）餐饮服务单位及学校食堂负责人和专（兼）职食品安全管理人员的培训工作由局餐饮科负责组织开展，中队配合。
（二）企业及建筑工地食堂负责人、专（兼）职食品安全管理人员，农村土厨师的培训工作由当地镇（街）牵头组织，辖区中队负责实施。
（三）餐饮服务单位专（兼）职食品安全管理人员负责组织开展对本单位从业人员的培训。
六、培训方式
（一）集中培训与自学相结合。除本局餐饮科及各中队自行集中授课外，必要时邀请上级餐饮服务食品安全专家集中授课，下发专家授课的相关培训材料。同时，餐饮服务食品安全监管人员和协管员应当利用业余时间加强自学，不断提高执法水平与业务技能。
（二）岗前培训与日常培训相结合。餐饮单位对本单位新招从业人员进行上岗前培训，其他从业人员每年进行强化培训。
（三）交流考察学习。适时开展交流考察活动，向先进地区、先进单位学习餐饮服务食品安全监管先进经验，取长补短，提高自身能力和水平。
七、培训监督与考核
（一）局餐饮科，各中队负责本辖区内餐饮服务食品安全培训和考核工作的指导及其监督管理，制订培训及考核的年度计划和具体操作方案，并负责组织对辖区内各餐饮服务食品安全监管人员和餐饮单位食品安全管理人员的培训和考核工作。
（二）餐饮服务单位应当组织本单位餐饮从业人员开展食品安全培训和考核。从业人员经培训合格后，方可上岗；并按照培训大纲的要求组织本单位餐饮从业人员参加上岗前的.初次培训和在岗期间的每年强化培训，培训情况应当有记录。
（三）餐饮科，各中队要将重点餐饮服务单位对其自身从业人员的培训情况作为日常监管的内容之一，督促餐饮服务单位每年对其从业人员进行一次相关知识考核。对考核不合格的从业人员，应当停止其上岗资格，并按要求经过培训和考核合格后方可重新上岗。
八、培训要求
（一）提高认识，加强领导。要高度重视餐饮服务食品安全工作，必须狠抓培训，强化考核，充分认识培训是加强餐饮服务食品安全监管工作的重要组成部分，各科室长、中队长应带头参加培训，形成良好的学习氛围。
（二）明确责任，狠抓落实。要明确培训工作的职责，形成分管领导牵头抓、主办科室和中队负责人具体抓的工作格局，将培训作为全年餐饮服务食品安全工作考核的重要内容。
（三）创新方式，联合培训。要不断创新培训方式，大力提倡通过政府、主管部门和行业协会开展培训工作，形成监管部门、行业协会、企业、社会培训力量共同培训的大格局，并使培训工作常态化。
安全方案 篇3
20xx年3月30日，贵州***工矿股份有限公司对我矿的安全生产状况进行了全面的检查，经现场检查，共查出隐患6条,建议2条。我矿对本次所查出的隐患高度重视，于当天晚上19：00分在矿会议室组织召开了安全隐患专项整改会议，成立了专项隐患整改治理领导小组，按照“五落实”（落实措施、落实责任、落实资金、落实时限、落实预案）原则和有关规定要求逐条进行整改，为安全、科学、合理、认真地搞好本次安全隐患整改落实工作，按照会议精神编制本整改方案。
一、落实整改责任，成立组织机构
1、设立安全隐患整改领导小组：
组 长：***（负责隐患落实整改工作的安排布置、全面指挥及组织协调管理工作）
副组长：***（负责整改工作期间的现场指挥、跟踪、随时抽查跟进隐患整改落实进度情况）
***（负责审核安全隐患整改方案和协助组长解决整改过程中出现的技术难题）
成 员：****************************************（具体负责各项整改工作的实施和安全检查。经常深入现场，根据自身职责分管范围进行隐患整改跟进，力争按质、按量、按时完成整改任务。）
安全隐患整改领导小组职责：
（1）对编制的整改方案认真进行会审，并提出会审意见。
（2）对整改方案提出的各项安全措施是否可行，遗漏补充，负责整改工作安全。
（3）制定隐患整改表，对隐患整改进度进行跟踪检查。
（4）严格执行“编号登记、复查销号”的整改制度。
（5）整改领导小组成员分工明确，责任到人，层层落实责任。
（6）对各项整改项目，责任人必须到现场指挥、督查、发现问题及时处理。
（7）在隐患整改过程中，遇到难以解决的问题时，由领导小组组长负责召开领导小组全体工作人员会议，提出解决问题的方法和措施。
（8）按整改方案进行整改，安全措施不到位决不允许施工。
（9）做好整改期间各项记录。在规定期限内对所有隐患督查整改落实到位。
2、设立安全隐患整改、复查验收领导小组
组 长：***（矿长）
副组长：***（安全矿长） *** （总工程师）
成 员：**********************************
安全隐患整改、复查验收领导小组职责：
（1）负责所有整改项目复查验收工作，对整改不合格的必须重新进行整改，直到合格为止。
（2）制定各项整改项目验收标准，严格按标准进行验收。
（3）对整改期间“三违”现象进行督查，对各类违章、违纪行为按有关规定进行处罚。
（4）狠抓整改工程质量，对各项整改工程质量跟踪检查，发现问题，及时处理。
（5）对整改工作失职人员进行严肃查处。
（6）对整改各项安全检查记录进行检查、完善。
（7）整改结束并经自查自验合格后，报请集团公司验收。
3、整改所需资金及物资设备保障
董事长***、总经理***和财务科长***负责筹措整改所需资金及整改期间物资设备的正常供应等。
二、整改要求
严格按照定措施、定时限、定资金、定预案、定责任人的“五定”原则，针对存在的薄弱环节，采取切实有效措施，进行重点整治，严密防范。同时要求各队、各班组对安全隐患必须本着快速、安全、优质、高效、限期的原则进行整改，确保矿井安全生产。如果发现对隐患整改采取消极态度、拖延或采取应付使整改质量无保证而导致发生事故的'，将严厉追究有关人员的责任。
三、隐患内容及整改措施、责任人、整改时间
1、煤矿无矿级安全管理机构文件，安全生产管理机构不健全。
（1）整改措施：成立我矿的矿级安全管理机构，由***董事长签发并进行公示，且逐步健全安全生产管理机构。
（2）整改责任人：*** *** ***
（3）整改期限：在4月15日前完成。
2、主斜井探放水钻孔已施工结束，无钻孔竣工图和允许掘进距离。副斜井探放水资料不完善。
（1）整改措施：要求承建主斜井的施工单位按照实际比例绘制探放水的平面图和剖面图，在图上必须标示清楚煤（岩）层位和允许掘进距离。要求承建副斜井的施工单位完善探放水资料，资料完成后报我矿进行审核。
（2）整改责任人：*** ***
（3）整改监督人：*** ***
（3）整改期限：4月10日前完成。
3、副斜井、主斜井无瓦斯检查牌板。
（1）整改措施：要求下属两施工单位在《规程》规定位置必须悬挂瓦斯检查牌板，且按有关规定及时检查和填写瓦斯数据。
（2）整改责任人：*** ***
（3）整改监督人：*** ***
（4）整改期限：4月5日前完成。
4、特种作业人员配备不足（瓦斯员、安全员、绞车司机、安全监控员、探放水工、防突工等）。
（1）整改措施：要求两施工单位按规定配齐相关特种作业人员和证件。
（2）整改责任人：*** ***
（3）整改监督人：*** ***
（4）整改期限：4月20日前完成。
5、副斜井瓦斯探头悬挂不到位。
（1）整改措施：要求承建副斜井的施工单位立即将瓦斯探头吊挂到规定位置。
（2）整改责任人：***
（3）整改监督人：*** ***
（4）整改期限：4月5日前完成。
6、井巷施工牌板（五图一表）不到位。
（1）整改措施：要求下属两施工单位将“五图一表”做成规范的牌板按要求悬挂在施工现场。
（2）整改责任人：*** ***
（3）整改监督人：***
（4）整改期限：4月10日前完成。
以上隐患内容及整改方案见附表。
五、整改期间安全技术措施
两施工队根据本次所查出来的隐患问题，制定整改方案，并明确责任人和整改期限，以及整改后达到的标准，确保整改工作顺利完成。
2、在隐患整改过程中要加强施工人员的安全思想教育，严格按标准施工，严格按相关操作规程的规定操作，严禁违章作业和在处理隐患过程中发生事故。
3、在整改期间要加强安全隐患整改过程中的现场指挥工作。
4、凡本次列入的井下安全隐患必须严格按煤矿安全质量标准化要求对照进行整改，确保整改质量。
5、矿分管领导要加强对所分管范围内存在的隐患整改工作指导并监督按要求进行整改。
6、要加强协调配合，对整改过程中存在的问题要及时反馈信息到整改办公室。
7、要高度重视这次停产整顿整改工作，要站在为矿负责、为职工负责、为本人负责的高度责任感，加强本次整改工作的力度，确保各项整改工作得以很好的落实。
8、安全矿长要对本次整改工作加强跟踪落实，整改一条，注销一条，直到所有整改工作结束。
9、各挡车装置必须保持常闭状态，只有在车辆通过时才能打开。
10、必须有矿管理人员在现场跟班作业，严禁脱岗。
11、各整改项目整改结束后及时报告矿安监部，并由安监部长组织相关人员进行验收，对整改不合格达不到标准的必须进行限期重新整改，再达不到要求的对分管领导和相关单位责任人进行经济处罚。
12、整改工作结束后，由矿安监部组织进行初验收，认为合格后，及时向上级申请进行验收。
13、未述部分严格按《煤矿安全规程》、《煤矿操作规程》及国家有关规定执行。
安全方案 篇4
为进一步深化消防安全大排查大整治，不断加大我院消防安全管理力度，牢固树立“全民消防、生命至上”理念，切实提升综合应急救援逃生自救能力，不断增强抗御火灾的能力和水平，有效预防重特大火灾事故发生，经院委会研究决定，在全院开展火灾隐患排查整治专项行动，并结合我院实际，制定下列方案：
一、指导思想
按照《全市卫生系统消防安全大排查大整治大宣传大培训大练兵活动实施方案》的通知精神及工作部署，持续加大火灾隐患的整治力度，预防重特大火灾的发生，为全面推动我院各项消防安全工作，创造良好的消防安全环境。
二、工作目标
全面排查治理医院内的火灾隐患，进一步落实火灾隐患治理的工作责任和整改措施，建立健全火灾隐患排查治理的长效机制，切实改善医院的消防安全环境，有效预防重特大火灾的.发生，确保医院的安全稳定。
三、排查治理内容
1、是否明确主要负责人为本单位的消防安全责任人，是否建立并落实消防安全责任制。
2、消防设施、灭火器材、消防安全标示配备是否符合国家有关规定，是否完好、有效。
3、消防巡查、隐患整改等消防安全管理制度是否落实到位，是否制定和落实防范措施;
4、是否开展消防安全教育，是否制定消防应急预案并按有关规定开展应急疏散演练。
四、工作步骤
1、动员部署阶段
高度重视火灾隐患排查治理工作，结合本院实际制定实施方案，召开会议，全面进行动员部署。
2、组织实施阶段
对我院各个部位实行全面排查，做到责任到人、人人有责、人人负责，积极做好消防宣传。充分利用校园媒体，发布消防安全隐患专项整治行动信息，并通过举办消防安全知识讲座，开展应急疏散演练等活动，提高职工的消防安全知识水平和自防自救能力。
3、总结阶段
对我院火灾隐患排查整治工作中一系列的活动举措进行全面总结，形成文字材料存档。
五、工作要求
1、加强组织领导。充分认识开展这次专项行动的重要性和必要性，加强组织领导，由主要领导亲自安排，亲自部署，确保专项行动取得实效，保障我院的安全稳定。
2、加大宣传教育力度。一是积极做好消防宣传教育活动，进一步提高全院职工的消防安全知识，强化消防安全意识，提高自防自救的能力，减少火灾隐患，保证我院安全与稳定。二是要充分利用各种形式，发布消防安全隐患专项整治行动信息，并通过举办消防安全知识讲座，开展应急疏散演练等活动，提高职工的消防安全知识水平和自防自救能力。
3、强化责任落实。将消防安全整治工作落实到具体责任人员，做到责任明确，发动全体职工参与到专项行动中来，做到消防安全责任到人、人人有责、人人负责，提高职工的消防安全意识，全面提高我院消防安全管理工作水平。
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