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安全方案

时间:2023-11-02 09:44:36 方案 我要投稿

安全方案(大全7篇)

  为了确保事情或工作有序有效开展,常常需要提前制定一份优秀的方案,方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。那么应当如何制定方案呢?下面是小编精心整理的安全方案8篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

安全方案(大全7篇)

安全方案 篇1

  为在本工程施工合同的实施过程中创造安全、高效的施工环境,切实搞好本项目的安全管理工作,我司编制了安全生产方案,明确管理职责,确保工程施工安全生产工作落到实处。

  一、业主职责

  1、严格遵守国家有关安全生产的法律法规,认真执行工程承包合同中的有关安全要求。

  2、按照“安全第一、预防为主”和坚持:管生产必管安全“的原则进行安全生产管理,做到生产与安全工作同时计划、布置、检查、总结和评比。

  3、重要的安全设施必须坚持与主体工程“三同时“的原则,即:同时设计、审批、同时施工,同时验收,投入使用。

  4、定期召开安全生产调度会,及时传达中央及地方有关安全生产的精神。

  5、组织对施工安全生产检查,监督施工单位及时处理发现的各种安全隐患。

  二、施工方职责

  1、严格遵守国家有关安全生产的法律法规、交通部颁发有关安全生产的规定,认真执行工程承包全同中的有关安全要求。

  2、坚持“安全第一、预防为主”和“管生产必须管安全”的原则,加强安全生产宣传教育,增强安全员安全生产意识,建立健全各项安全生产的管理机构和安全生产管理制度,配备专职及兼职安全检查人员,有组织有领导地开展安全生产活动。各级领导、工程技术人员,生产管理人员和具体操作人员,必须熟悉和遵守本条款的各项规定,做到生产与安全工作同时计划、布置、检查、总结和评比。

  3、建立健全安全生产责任制。从派往项目实施的项目经理到生产工人(包括临时雇请的民工)的安全生产管理系统必须做到纵向到底,一环不漏;各职能部门、人员的安全生产责任之做到横向到边,人人有责。项目经理是安全生产的第一责任人。现场设置的安全机构,应按施工人员的确良1%-3%配备安全员,专职负责所有员工的'安全和治安保卫工作及预防事故的发生。安全机构人员,有权按有关规定发布指令,并采取保护性措施防止事故发生。

  4、施工方在任何时候都应采取各种合理的预防措施,防止其员工发生任何违法、违禁、暴力或妨碍治安的行为。

  5、施工单位必须具有劳动安全管理部门颁发的安全生产证书,参加施工的人员,必须接受安全技术教育,熟知和遵守本工种的各项安全技术操作规程,定期进行锅炉、压力容器、焊接、机动船艇驾驶、爆破、潜水、瓦斯检验等特殊工种的人员,经过专业培训。获得《安全操作合格证》后,方准持证上岗。施工现场如出现特种作业无证操作现象时,项目经理必须承担管理责任。

  6、操作人员上岗,必须按规定穿戴防护用品。施工负责人和安全检查员工应随时检查劳动防护用品的穿戴情况,不按规定穿戴防护用品的人员不得上岗。

  7、所有施工机具设备和高空作业的设备均应定期检查。并有安全员的签字记录,保证其经常处于完全状态:不合格的机具、设备和劳动保护用品严禁使用。

  8、施工单位必须按照本工程项目特点,组织制定本工程实施中的生产安全事故应急救援预案;如果发生安全事故,应按照《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》以及其他有关规定,及时上报有关部门,并坚持“三不放过”的原则,严肃处理相关责任人。

安全方案 篇2

  课 题:居家安全

  教育目标:

  1、明白社会的发展和进步,家庭条件越来越优越,但是更要注意居家安全。

  2、通过学习,学会正确的使用家电既了解一些家务的基本处理方法。

  3、了解单独在家时所需注意的几点要求。

  教学流程:

  一、启发谈话,揭示课题

  1、家,是一个温暖的地方,我们可以和亲人一起学习、娱乐、休息,其乐融融。随着社会的.发展和进步,家庭条件越来越优越,但是与此同时,更要注意居家安全。 2、揭示课题。

  二、新授,明理

  1、你的家中有些什么家用电器?一起来说说。

  2、你知道他们的正确用法吗?(出示模型,学生上讲台演示)。

  3、学生共同研究讨论:他们的使用方法对么?

  4、对于煤气和液化气的使用我们又该注意些什么呢?

  5、学生分小组讨论,交流。

  6、平时,你帮父母做些什么家务?(播放学生做家务的录像)

  7、请你找一找,这段录像中有哪些错?(小组竞赛方式)

  8、除了这些,当你单独在家时,还应注意哪些问题?

  9、学生讨论,交流;(在家玩耍时,不与人追逐;不模仿电影、电视中人物的危险动作;不爬窗;不把小玩具含在嘴里;与宠物玩耍时不伤害它们,防止咬伤;所好防盗门和房门,不给陌生人开门,听到撬门声,拨打110;不登陆不健康的网站。)

  10、播放鞭炮的响声,过年了,放焰火,鞭炮要注意些什么?

  三、总结

  通过这节课,我们知道了虽然居家生活越来越丰富,但是其中的安全也是非常重要的,如果不注意安全,发生意外,后悔就来不及了。

安全方案 篇3

  根据市安委会《关于开展全市安全生产大检查和集中督查的通知》(平安字〔20xx〕6号)的要求,推动“安全生产责任落实年”各项工作向纵深开展,为国庆XX周年和第XX届全运会创造良好的安全生产环境,确定从现在开始到9月中旬在全镇开展安全生产大检查活动,特制订实施方案如下:

  一、总体要求

  全面深入检查《关于开展“打非、治违、抓责任”活动,推进安全生产“三项行动”工作方案的通知》(平政办字〔20xx〕17号)、《安全生产“三项建设”实施方案的通知》(平安办字〔20xx〕28号)和《关于集中开展安全生产隐患排查治理和督促检查的通知》(平安办字〔20xx〕5号)的贯彻落实情况,严厉打击安全生产领域非法违法生产、经营、建设行为,进一步推动隐患排查治理和重点行业领域专项整治,确保“安全生产年”和“安全生产责任落实年”各项工作任务落到实处。

  二、检查范围

  此次安全生产大检查的范围是全镇所有生产经营单位及人员密集场所,在全面检查的基础上,重点加强对非煤矿山、尾矿库、危险化学品、烟花爆竹、道路交通、建筑施工、人员密集场所、特种设备、气象防雷、水利、电力、机械、教育、卫生等行业(领域)的检查。

  三、检查内容

  1、各类生产经营单位贯彻执行安全生产法律法规、标准,落实安全生产主体责任,健全完善安全规章制度,加大安全投入,强化现场安全管理,加强员工安全教育培训等安全基础工作情况。

  2、贯彻执行《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》,企业落实事故隐患排查、治理和防控主体责任情况;对近两年来排查出来的'重大隐患整改情况。

  3、重点行业领域打击非法违法行为和专项整治情况。

  非煤矿山:金属非金属矿山整顿关闭和尾矿库、采空区专项整治情况;打击非法违法行为和隐患排查治理情况。

  危险化学品:推进危险化学品企业升级改造和危险工艺安装安全联锁装置情况。强化危险化学品生产、储存、运输、经营、使用等环节安全监管情况;贯彻执行《山东省化工装置安全试车工作规范》和《十个严禁》等情况。

  烟花爆竹:加强烟花爆竹经营(零售)单位安全防范措施落实和打击非法违法生产经营行为情况。

  道路交通:强化道路安全隐患排查,治理公路危险路段,依法查处酒后驾驶、疲劳驾驶和超速、超载等交通违法违规行为、遏制较大以上事故发生情况。

  人员密集场所:商场、超市、学校、医院、网吧等人员聚集场所和“三合一”、“多合一”场所(即:集人员住宿与生产、储存、经营等一种或几种用途混合设置为一体的场所)隐患排查整治,落实防火灾、防踩踏措施情况。

  建筑施工:加强施工现场安全管理,落实防坠落、防倒塌措施情况。新建、改建、扩建项目执行安全设施“三同时”制度情况。

  四、有关要求

  1、高度重视,加强领导。各单位要充分认识此次检查的重大意义,把大检查作为当前安全生产的重要任务,加强领导,认真抓实抓好。要层层落实安全生产责任制,组织开展好检查工作。

  2、深入检查,及时整改。坚持边检查边整改,以检查促整改,对检查中发现的隐患和问题,能整改的要立即予以整改;对隐患严重不能保证安全的生产经营单位,要立即责令停产停业整改,确保万无一失。

  安全生产大检查方案校车安全管理专项大检查方案交通运输安全专项大检查方案

安全方案 篇4

  一、火灾中的逃生与自救

  火灾中如何自救与逃生是师生学习消防知识的一个重点,尤其是在房间中的火场逃生,具体要做到“三要三不要”。

  1、要镇静分析,不要盲目行动

  明确自己的房间,回忆房子和房间的位置走向,分析周围的火情,不要盲目开门开窗,可用手先摸一摸房门,如果很热,千万不要开门,不然会助长火势或“引火入室”;也不要盲目乱跑、跳楼,这样有可能造成不应有的伤亡,在火势未蔓延前,可朝逆风方向快速离开。

  2、要选好逃生办法,不要惊慌失措

  如必须从烟火中冲出房间,要用湿毛巾、衣服等包住头脸,尤其是口鼻部,低姿行进,以免受呛窒息。如房门口虽已有火,但火势不大,就从房门口冲出;如果房门口火势太猛,要从窗口逃生,并保证双脚落地,不出现意外。

  3、火场人员要尽量有序迅速撤离火场

  不要大声喊叫,避免烟雾进入口腔,造成窒息中毒。如火场逃生之路均被大火切断,应退居室内关闭门窗,有条件的可向门窗上浇水,延缓火势蔓延,同时向窗外扔小的物品或打手电求救。

  二、游泳安全

  1、基本要求:

  单身一人不外出在江河湖泊游泳;身体患病不游泳;强体力劳动或剧烈运动后,不立即游泳;水况不明的江河湖泊不游泳;恶劣天气不外出游泳;下水前不做准备活动不游泳。

  2、发生事故要求:

  出现事故,要立即呼救,儿童少年不冒然下水营救;溺水者救起后,要清除口鼻喉内异物,排出溺水者胃肺部水,必要时进行人工呼吸。同时,迅速拨打急救电话。

  三、饮食卫生

  不买不吃不新鲜和腐烂变质的食品;不吃被卫生部门禁止上市的海产品;不买无证摊贩处食品;不买无商标或无出厂日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品;不吃有毒食品(如野生蘑菇、不明野菜等);不喝未经消毒、煮沸的水,不喝存放时间过长的、过时的纯净水。

  四、安全用电

  不靠近有电线断落地周围20米内,不随意拆卸、安装电源线路、插座等电器;不用尖锐物品扎、刺电线;不在雷鸣电闪时使用电器;不用金属体去试探插座、灯口的内部,更不能用指头戳插座孔、灯口;不用湿手接触开关、插座。

  五、行走的安全常识

  每位同学必须牢记如下行走安全常识:

  指挥灯信号绿灯亮时,准许行人通行;黄灯亮时,不准行人通行,但已进入人行道的行人,可以继续通行;红灯亮时,不准行人通行;黄灯闪烁时,行人须在确保安全的原则下通

  行。

  人行横道信号灯绿灯亮时,准许行人通过人行横道;绿灯闪烁时,不准行人进入人行横道,但已进入人行横道的可以继续通行;红灯亮时,不准行人进入人行横道。

  行人必须遵守的规定行人须在人行道内行走,没有人行道靠右边行走;穿越马路须走人行横道;通过有交通信号控制的人行横道,须遵守信号的规定;通过没有交通信号控制的人行道,要左顾右盼,注意车辆来往,不准追逐,奔跑;没有人行横道的.,须直行通过,不准在车辆临近时突然横穿;有人行过街天桥或地道的,须走人行过街天桥或地道;不准爬马路边和路中的护栏、隔离栏,不准在道路上推扒车、追车、强行拦车或抛物击车。行走时,哪些情况最危险呢?

  (1)横穿马路很容易出危险。

  (2)三五成群横着走在非人行道上,这样最容易发生交通事故。

  (3)上、下班高峰过后,马路上车辆稀少,因为路中车少人稀思想麻痹。麻痹加麻痹就等于危险。

  (4)行走时一心两用,边走边看书,或边走边想问题,或边走边聊天,边走边玩……这样做,可能车子不来撞你,你倒自己去撞车子,因此也十分危险。

  六、骑车安全

  (1)不满12周岁的孩子,不能在道路上骑车。这是交通规则规定的。

  (2)不打伞骑车。

  (3)不脱手骑车。

  (4)不骑车带人。

  (5)不骑"病"车。

  (6)不骑快车。

  (7)不与机动车抢道。

  (8)不平行骑车。

  最后还要注意,在恶劣的天气如雷雨、台风、下雪、或积雪未化、道路结冰等情况下,也不要骑车。

  七、乘车安全

  (1)上车前先看清公共汽车是哪一路,因为公共汽车停靠站,往往是几路公共汽车同一个站台,慌忙上车,容易乘错车。

  (2)待车子停稳后再上车或下车,上车时将书包置于胸前,以免书包被挤掉,或被车门轧住。

  (3)上车后不要挤在车门边,往里边走,见空处站稳,并抓住扶手,头、手、身体不能伸向窗外,否则容易发生伤害事故。

  (4)乘车要尊老爱幼讲礼貌,见老弱病残及孕妇要主动让座。

  (5)乘车时不要看书,否则会损害眼睛。

  临危逃生的基本原则:

  1、保持镇静,趋利避害。

  2、学会自救、保护自己。

  3、想方设法,不断求救。

  4、记住四个电话:①“119”火警电话。②“110”报警电话。③“122”交通事故报警电话。④“120”急救电话。打电话不要慌张、语无伦次,必须要说清地点、相关情况,显著的特征。 交通安全

  1、行走安全:行人须在人行道内行走,没有人行道靠右边行走;穿越马路须走人行横

  道;通过有效通信号控制的人行道,须遵守信号的规定;通过没有交通信号控制的人行道,要左顾右盼,注意来往车辆,不准追逐,奔跑;没有行人横道的,须直行通过,不准在车辆临近时突然横穿;有人行过街天桥或地道的,须走人行过街天桥或地道;不准爬越马路边和路中的护栏、隔离栏,不准在道路上扒车、追车、强行拦车或抛物击车。

  2、骑自行车(电动车、摩托车)安全:不满16周岁不能在道路上骑电动车、摩托车;不打伞骑车;不脱手骑车;不骑车带人;不骑“病”车;不骑快车;不与机动车抢道;不平行骑车;不在恶劣天气骑车。

  3、乘车安全:乘公共汽车要停稳后上下车,在车上要抓好扶手,头、手等身体部位不能伸出窗外,管好身边物品,防止扒窃;乘高速汽车要系安全带;不乘超载车。

安全方案 篇5

  一、活动目的:

  通过本次主题班会,学习安全知识,掌握一些安全常识,增强学生安全意识,逐步提高学生的素质和能力。

  二、活动过程:

  (一)引入:

  甲:同学们,大家好! “珍惜生命,注意安全”主题队会现在开始。

  乙:我们 是21世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。

  甲:我们爱学习、爱劳动,是充满 生机的新一代。

  乙:我们在党的温暖的阳光下成长,在老师的悉心哺育下一天天成熟。

  甲:我们是肩负重任、跨世纪的新苗。

  乙:可是,我们却经常听到一些无端横祸向我们学生飞来的噩耗;看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生.

  (二)课件展示——几例交通事故录象:

  1、畅所欲言,谈谈观后的感想

  2、师生举身边发生的事例。

  (三)小品表演:

  (人物:a、b。时间:放学路上。准备:足球、书包、划分路界线。b走在前面,a走在后面)

  a:哇,好漂亮的球,啥时候买的?

  b:前天,是爸爸给我的'生日礼物。

  a:借给我跟踢吧,只要十分钟。

  b:现在?

  a:对呀,怎么样,舍不得你的“心肝宝贝”。

  b:这可是在公路边,不行呀。

  a:没关系,我只在这路边踢,不往路中间踢。

  b:好吧!(a、b踢球两个来回)

  a:看球!(球被踢到公路中间)

  b:怎么办?我的球……

  a:没关系,我去捡。

  b:算了吧,那么多车,来来往往,我怕……

  a:怕什么,你等着。(翻越栏杆,向公路冲去,恰好一辆车路过……)

  主持人甲:同学们,看了小品后你觉得他们做得对吗?错在哪里?(指名说)

  乙:是啊!这多危险啊!为了小小的足球,送上一条腿,落个终身遗憾,真可惜!交通安全,我们可得随时注意。在学校里,我们应该怎样注意安全呢?

  甲:生命是宝贵的,每个人都只有一次。

  乙:她不像财富能失而复得。

  甲:她不像离离原上草周而复始。

  乙:谁失去了生命,不仅仅是自己失去了一切,还要给活着的亲人留下心灵的创伤。

  (四)讨论:

  1、行走时怎样注意交通安全?

  答:1) 在道路上行走,要走人行道,没有人行道的道路,要靠路边行走。

  2) 集体外出时,要有组织、有秩序地列队行走。

  3) 在没有交通民警指挥的路段,要学会避让机动车辆,不与机动车辆争道抢行。

  4) 穿越马路时,要遵守交通规则,做到“绿灯行,红灯停”。

  2、 骑自行车要怎 样注意交通安全?

  答:1)要在非机动车道上靠右边行驶。

  2)未满十二岁的儿童不准骑自行车上街。

  (五)班主任总结:

  同学们,祖国的未来属于你们,你们未来的生活将更加充满阳光,让我们行动起来,从容地面对危险和挑战,让我们珍爱生命,安全知识时时记,注意安全处处提。愿同学们乘上安全之舟,扬起生命之帆,在知识的海洋里乘风破浪。

安全方案 篇6

  活动目标与关键经验:

  现代生活中,标志无处不在,公共场所,马路上等标志屡屡出现。幼儿面对这些形象简单的图案产生好奇——这个标志表示什么?为什么设立在这里?……这些问题吸引着孩子们去了解,教师结合幼儿的兴趣需求,引导幼儿寻找、描绘、记录生活中的各种标志,主动感知、了解标志的特征及其与人们的关系,建立初步的规则意识,安全意识,和自我保护意识。

  1、认识公共场所、马路上和生活中常见的安全标志。

  2、结合生活经验设计标志,大胆试用简单的图案。

  3、提高自我保护的意识,初步形成遵守规则的习惯。

  活动材料与相关经验:

  ●益智区中投放一些生活中的安全标志卡片等。

  ●图书区中摆放与标志相关的资料书刊。

  ●了解班中幼儿寻找标志过程中出现的各种情况及问题。

  活动准备:

  ●召开班级家长会,沟通教育意图,请家长带领幼儿利用休息日购物、游玩等机会寻找生活中常见的标志并记录下来。

  ●与交警、商场、超市、公园等工作的家长联系,请他们用生动形象的方法为幼儿介绍自我保护的常识与方法。

  ●引导幼儿谈论有关标志的话题,了解幼儿的相关经验,与孩子们共同归纳出有关标志的一些重要问题,并将收集的标志图与问题与孩子的理解和喜欢的方式布置在墙饰上。

  活动过程:

  1、请交警、商场、超市、公园等工作的家长来到班中,围绕幼儿关心的问题进行访谈活动:每个标志代表的意思是什么?为什么放在固定的地方?什么样的地方才会出现这样的标志?这些标志有什么用?以分组活动进行。

  2、请这些家长结合孩子的需求,利用图片、照片、录像等形式介绍实际生活中人们通过标志来进行自我保护的一些常识方法。

  ①在马路上注意人行道的标志,哪些地方该走,哪些地方不该走。

  ②在商场、超市等场所中,注意安全乘扶电梯的标志。安全通道的标志,小心地滑的标志。

  ③在公园里注意不能随便攀爬、翻越的安全标志。

  3、请幼儿说说自己听完介绍的感受,以及自己平时是怎样做的,今后应该怎样去做,从中知道哪些做法是正确的,哪些做法是不正确的`。

  4、结合幼儿的生活经验进一步设计标志,加深自我保护的意识。

  ①小组讨论:生活中还有哪些地方需要设立标志?需要提醒人们注意什么?(家、幼儿园、车上)

  ②讨论:标志究竟怎样画?(简单、色彩单一、让人一看就能明白)

  ③幼儿分组进行设计,教师帮助幼儿进行整理,引导幼儿相互交流。

  如:同样的意思可以有不同的图案,有的标志表示提醒的意思,有的标志表示说明的意思。

  ④介绍设计方案:

  各组派代表介绍所设计标志的意图,计划贴在哪些地方。

  5、请幼儿将自己所设计的标志贴在相应的地方。

  相关经验:

  语言:阅读有关安全标志、自我保护的图书,倾听相关的儿歌、故事等。

  科学:幼儿用分类的方式表达自己对各类安全标志的认识和感受。

  活动评价:

  ●根据幼儿在了解标志过程中所表现的态度,积极、关注、兴趣性等来判断幼儿是否对各类安全标志有了正确认识,是否掌握了与人们生活的关系、作用。

  ●听取家长的反馈,了解幼儿在实际生活中是否按标志的提示去做来判断幼儿是否初步建立规则意识,以及自我保护的意识。

  活动延伸与扩展:

  ●师、幼、家长三位一体,进一步寻找收集生活中的多种标志,丰富幼儿对标志的认识,扩展幼儿的经验。

  ●创设各类角色游戏情境,如超市、公园、马路上等进一步巩固幼儿对安全标志的理解与应用。

  ●创设“安全宝宝”的评比墙饰,将各种安全标志及图饰一一布置在墙上,谁做到了就贴上自己的名字或图案,激励幼儿形成良好的自我保护行为。

  ●激发幼儿创编“安全儿歌”及时注意自己的安全行为,向全班幼儿推广安全第一的重要性。

安全方案 篇7

  为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全,预防食物中毒的发生,依据相关法律,建立完善应急救援机制,以便在发生重大事故时,能及时、正确、高效地处理可能发生的食品安全事故,把事件造成的损害降低到最低程度,特制定本预案。

  一、成立食品安全事故领导小组

  组 长:肖李劳

  副组长:樊艳

  组 员:王花玉 祝晓菲 童淑珍 席艳玲 杨潇

  二、建立及时逐级报告

  教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例呕吐、腹泻、腹痛等类似食物中毒症状的病人时,当班老师应立即向园安全领导小组汇报,安全领导小组接报后立即汇报园长,并赶赴现场指挥,协调事件的处理。园长则立即向商家食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容有:发生中毒的食物等,以利于有关部门积极采取措施,组织抢救,调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。

  三、事故处理方法及具体措施

  一旦发现有食物中毒的现象,幼儿园要立即启动应急预案,采取抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。

  应急处理程序:

  1、一旦发现有食物中毒的现象,幼儿园要立即启动应急预案,及时通知有关人员赶赴现场,按照分工开展工作,并立即将中毒人员送医院抢救。

  2、食堂人员负责保留好食品留样,并送往卫生防疫部门进行检验。期间,严禁无关人员进入食堂。

  3、组织由园长、保健人员、骨干教师组成的陪护队伍,具体负责陪护事宜。

  4、稳定幼儿情绪,做好家长工作,保证幼儿园正常的生活秩序和

  工作秩序。

  5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。

  四、后期处理

  发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物,中毒者吃剩的.食物和排泄物(呕吐物、大便),炊事用具、饭菜成品、半成品、留样品等保留待查,以便卫生部门检验,为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取样本,48小时后,全园一切正常后处理掉。

  五、如实反映情况

  园长及与本次中毒事件有关的人员,如食堂工作人员、分餐老师及中毒人员应如实反映本次中毒情况,将中毒人员吃的食物,进餐总人数,进餐而未发病者、中毒者的主要特征,可疑食物的来源、质量,存放食物条件,加工烹调方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

  六、食品安全日常工作要求

  1、食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除调料外,所有食品全部由食堂加工制作,不购现成的食品:督促保管保护进货渠道,做好索证、检查保质期。

  2、掌握好食品原材料可从量及存放时间,妥善管理,不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。

  3、原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地;食品的存放、加工、分发要做到生熟分开。

  4、已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地,做好防蝇防尘工作。

  5、饭菜按量制作与分发,不得存放剩饭菜。

  6、饭菜实行48小时留样并做好详细记录。

  7、非食堂工作人员严禁进入食堂;食堂人员禁止一人单独在食堂。

  8、各班教师加强对幼儿的观察,及时发现异常现象。

  两岭镇中心幼儿园

  20xx年5月

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