幼儿园自助餐活动方案

幼儿园自助餐活动方案

　　为了确保工作或事情能有条不紊地开展，我们需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法计划。那么我们该怎么去写方案呢？下面是小编为大家收集的幼儿园自助餐活动方案 ，仅供参考，欢迎大家阅读。

幼儿园自助餐活动方案 1

　　为进一步促进孩子良好的进餐礼仪、用餐习惯，周四中午海丽达新安湖幼儿园开展主题为“快乐自助餐，美味齐分享”的快乐自助餐活动。在“自助餐”活动开始前，老师们先向孩子们讲解吃“自助餐”的礼仪、规则和意义，要“吃多少、取多少、不浪费”，指导孩子自取食物。孩子们认真地听着、高兴地尝试着去做。

　　目的：让孩子们感受不同的饮食文化，学习基本的自助餐礼仪，了解简单的膳食营养知识，在轻松愉快自主的环境下充分享受食物带来的`乐趣。

　　时间：XXXX年7月23日上午12：00地点：各班级教室

　　准备：餐具、餐桌、椅子、环境布置（柯主任巡视各班准备）

　　食堂：菜肴（医生负责，保证食品加工卫生安全）

　　班级：采取多种方式丰富幼儿前期经验，了解自助餐进餐规则和礼仪。防止幼儿滑倒、烫伤等安全事故发生。

　　自助餐食谱：炒面（牛肉、包菜、挂面）、寿司（青瓜、红萝卜、火腿、肉松、鸡蛋）、蛋挞、炸薯条、盐焗鹌鹑蛋、卤水花生、卤水毛豆、炸龙利鱼柳、卤鸡翅、五彩肉丁、银耳淮山紫薯糖水、水果（哈密瓜、西瓜、葡萄）

　　自助餐礼仪教育：（各班级提前进行教育）

　　（1）了解食物有不同的味道和多种营养，但单一的食物不宜过量。知道热的东西吃多了，容易上火。

　　（2）老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。

　　（3）教育幼儿合理安排饮食，喜欢吃各种食品，不贪吃某一种食物，吃多了会不消化，影响身体健康。

　　（4）幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让。教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。

　　（5）引导幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴饮暴食和浪费。

　　（6）教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位。

　　活动流程

　　1、各班保育员进厨房帮忙。

　　2、11：30教师带领幼儿入座。

　　3、组织幼儿有秩序进餐。

　　（1）幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

　　（2）指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

　　（4）幼儿取食物过程中，保育员负责指导幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。

　　（5）注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿不挑食。

　　（6）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、擦嘴漱口等）。

　　4、适当延长进餐时间。

幼儿园自助餐活动方案 2

　　活动时间：

　　20xx年5月31日9:30—11:00

　　活动地点：

　　一楼大厅

　　活动目标：

　　1、庆祝“六一儿童节”：

　　2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯，增强孩子的自主意识，学会与人分享。

　　3、增强幼儿园的.招生推广度。

　　活动准备：

　　1、桌子20张、椅子100张（暂定）：

　　2、食物

　　（1）、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份：

　　（2）、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个：

　　3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享：

　　4、各班留一位老师组织孩子活动，其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后，再组织孩子有秩序地就座：

　　5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯：

　　6、用餐前在教室洗手：

　　7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

　　活动流程：

　　1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》：（5分）

　　2、进行感恩教育，全园幼儿跟随人朗诵《悯农》（10分）

　　3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班：（5分）

　　4、谢园长致辞：（5分）

　　5、人介绍食谱：（10分）

　　6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢”：（10分）

　　7、自助餐正式开始（幼儿进餐过程中播放音乐）：（40分）

　　8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。

幼儿园自助餐活动方案 3

　　一、活动意义

　　秋天到了，天气越来越干燥，幼儿体内容易产生火气，小便少，神经系统也容易紊乱，幼儿的情绪也容易跟着变得躁动不安。幼儿在秋天的反应，不单单是情绪和心理上的问题，很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。所以给幼儿的饮食应该选择清火、湿润的食品，注意补充营养。

　　通过本次活动，我们想让幼儿进一步地了解到秋季防燥应该吃些什么？还可以了解一些自助餐的礼仪，如：幼儿拿好自己的餐具，用公用的匙子盛食物，吃多少盛多少，不浪费等行为习惯。

　　二、活动目标

　　1、感受自助餐自主选择的快乐。

　　2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些?

　　3、养成良好的饮食用餐习惯（包括轻拿轻放物品；食物不掉地、不造成浪费；不贪吃、不挑食、不偏食；食物搭配合理等），爱惜厨师、农民的劳动成果。

　　三、活动要求

　　以各班为单位，通过三位老师餐前对幼儿进行的教育，引导幼儿按自己的意愿，挑选喜爱的食物，做到安静、有序、文明、减少浪费。

　　四、活动的'准备

　　(1)食物的准备

　　主食：翡翠炒饭(虾仁、鸡毛菜、胡萝卜)、蒸饺(香干、夹心肉、芹菜)——2个深盆、2个饭勺

　　菜肴：清炒山药木耳、红烧栗子鸡——2个深盆、2个饭勺

　　甜品：银耳枸杞雪梨羹、红薯、南瓜——1个锅、1个汤勺、1个盆、1个食品夹

　　水果：黑提、小密橘——2个浅盆、1个调羹

　　小吃：山楂片、波力海苔、好多鱼——3个浅盆、2个调羹

　　餐具的准备

　　小班幼儿：2个碗、1个碟、1个调羹

　　中大班幼儿：1个大碟、1个碗、1双筷子、1个调羹

　　(2)环境的准备

　　请教师为幼儿创设自助餐氛围，让幼儿在卫生、幽雅的环境中享受美食

　　(3)食物摆放的准备

　　请教师准备好餐桌，分主食、菜肴、甜品、水果、小吃，分别用不同的摆饰或标签表示，便于幼儿拿取。

　　五、活动过程

　　1、由保健教师全面负责自助餐活动设计

　　2、由教师进行餐前的宣传教育

　　3、幼儿自由的选择食物

幼儿园自助餐活动方案 4

　　一、活动目标：

　　1、在游戏中学习不同的方式凑10，感受部分与整体的关系。

　　2、练习简单的餐厅服务技能，感受劳动的快乐。

　　3、了解一些简单的平衡膳食原理，初步养成科学的饮食习惯。

　　二、活动准备：

　　1、菜名卡片如：红烧大排3元

　　2、记帐单，工作名称完成数量报酬

　　3、理餐具、叠餐巾、包饺子、粘豆芽、做豆角、搓圆子、剥毛豆……

　　三、活动过程：

　　（一）创设情景激发兴趣：

　　师：小朋友去外面的饭店吃过饭吗？谁带你去的？今天老师带你们去外面吃饭你们高兴吗？现在请小朋友跟着老师，我们出发喽（听音乐做开火车动作来到“饭店”门口）

　　（二）打工挣钱

　　1、师：看看这叫什么饭店呢？

　　幼：10元自助餐

　　师：这店名有意思，问问有什么讲究没有？配班老师扮演店长：小朋友欢迎你们来到我们的餐厅，我们餐厅有个规矩，每个人都要在里面消费10元，不能多也不能少。

　　师：原来是这样啊，怪不得叫10元自助餐呢！小朋友你们带钱了吗？

　　师：糟糕，老师也没有带钱，怎么办呢？

　　店长：没有关系，你们可以在我的餐厅打工挣钱呀，我们店里正缺人手，好多工作没有人做，你们愿意吗？

　　店长：那先听我来介绍一下工作吧：（边讲解边示范）今天的工作有整理餐具，象这样用纸巾把筷子和勺子卷在一起，一套1元钱；叠餐巾，餐巾对折两次整齐的叠在小篮子里，一个篮子放5条，可以挣两元钱；包饺子，包好饺子放盘子里，一盘5只，完成一盘得5元；粘豆芽，一盘豆芽10根，完成一份得2元；搓圆子，一盘圆子10粒，可得3元钱；做豆角，完成一份得4元钱等；明白了吗？

　　这里有一张工作记录表，小朋友可以把你完成的工作记录在纸上。

　　2、幼儿劳动，教师从旁指导，提醒挣够钱的小朋友相互交流工作情况，也可以相互帮助（背景音乐：加油干）

　　3、分享成果：

　　师：现在请小朋友来说一说你是怎么挣到的钱（将幼儿说的展示出来）

　　幼1：我包了两盘饺子刚好挣了10元钱。

　　幼2、幼3……

　　师：引导幼儿看黑板：小朋友真能干都挣到了10元钱，你们看看这上面的数字，有什么一样的地方有什么不一样的地方？

　　幼：大家都有10元钱，但有的.是2个5合起来的，有的有1个2，1个5，1个3合起来的……

　　师：有没有小朋友和这上面的都不一样的请上来介绍一下

　　（三）自助配餐

　　1、师：我们都挣到了钱，现在就可以慰劳慰劳自己了，不过在选食物的时候要注意以下几点哦

　　师：小朋友可以把喜欢的食物放在盘子里，但要记住我们选择的食物不能超过10元，否则钱会不够的，但也不能少于10元，要注意荤素搭配，吃饱吃好。记住了吗？

　　2、幼儿自助配餐（将菜名卡片放在盘子里），教师引导完成的小朋友相互交流，检查一下是不是刚好10元；

　　3、分享：

　　师：谁来介绍一下你选的是什么？为什么要这样选？

　　幼1：我选了一份米饭1元，红烧肉4元，青菜1元，蛋汤2元，水果1元

　　幼2：面条3元，大排4元，肉串3元

　　幼3：馄饨4元，汤圆2元，冰激凌4元

　　幼4：蛋炒饭5元，紫菜汤2元，水果1元，牛奶2元……

　　师：你决觉得谁选得最好？为什么？

　　师：你觉得谁选得食物需要调整？为什么？

　　师小结：我们在搭配时选要选一些米饭、面条等主食，再选一些肉类食物如鸡鸭鱼、肉、还要有蔬菜，最好还能有些水果就更完美了……

幼儿园自助餐活动方案 5

　　一、指导思想

　　一年一度的“六一”国际儿童节就要到来，为了符合孩子们的身心特点，我园组织中大班幼儿以自助餐的形式度过一个真正属于自己的快乐节日；让孩子度过一个幸福、难忘的“六一”儿童节。有利于更新健康的饮食观念，培养孩子文明、健康的饮食习惯。孩子们通过参与食品的加工制作，进一步了解各类食品的分类及营养等科学知识，了解了成人劳动的不易，增加了亲子感情，增进了家园互动。家长在观摩孩子展示自己能力的过程中，进一步感悟了幼儿观念的创新，学习了科学的育儿方法，了解家园共育的重要性。通过向家长、社会展示幼儿的庆“六一”自助餐活动，进一步提升本园的良好形象，有利于家长更好的了解孩子健康成长状况。

　　二、活动目的

　　1、更新健康的饮食观念，培养孩子文明、健康的饮食习惯。

　　2、通过参与食品的加工制作，进一步了解各类食品的分类及营养等科学知识，了解了成人劳动的不易。

　　3、邀请家长观摩，为家长创设相互交流的机会。

　　4、组织开展舞蹈表演活动，使孩子们度过一个愉快而有意义的“六一”节。

　　三、活动时间：

　　六月一日上午十点半

　　四、活动地点：

　　本班教室

　　五、活动内容

　　1、与老师一起参与洗水果与蔬菜食的'过程。

　　2、老师与孩子一起制作凉菜、水果等分享。

　　3、表演舞蹈（如果时间允许就表演）

　　4、品尝食堂烹饪的熟食和孩子们制做的凉菜、水果。

　　六、相关准备

　　1、餐具。（最好是一次性餐具）

　　2、人员分工。

　　3、安全和等教育（注意清洁、不留长指甲、在制做自助餐的过程中尽量不讲话，以防吐沫星落入菜中）。

　　4、提前给幼儿介绍各类食品的分类及营养等科学知识。

　　4、介绍就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯。

　　5、学习“巧取菜名”和菜品。

　　6、积极策划组织好本次自助餐活动，让孩子们度过一个快乐难忘的六一儿童节。

　　七、自助餐负责人员分工

　　1、洗菜组负责人：31号妈妈38号妈妈

　　成员：16、31、22、17、34、23、3、6

　　2、切菜组负责人：5号妈妈23号奶奶7号妈妈

　　成员：29、9、15、27、33、7、13、5

　　3、凉菜组负责人：1号爸爸30号妈妈29号妈妈

　　成员：8、30、28、4、36、24、、25、、19、11

　　4、组负责人：7号爸爸11号爸爸26号妈妈

　　成员：26、18、10、2、1、14、38、12

　　5、摄影组负责人：6号爸爸

　　成员：19

幼儿园自助餐活动方案 6

　　一、活动时间：

　　9月14日（本周三）11：00——12：10

　　二、活动地点：

　　各班班级

　　三、活动准备：

　　1、知道农历八月十五是中秋节，了解中秋节由来及中秋节的风俗。

　　2、自助餐礼仪教育—各班级提前进行教育

　　（1）幼儿进行餐前教育———提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上；

　　（2）教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费；

　　（3）教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让；

　　（4）教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习；

　　（5）让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量；

　　（6）让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火；

　　（7）教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位。

　　四、活动流程

　　1、当天10：30分前布置好用餐场地（餐点、餐具、统一摆放顺序；提早放置餐后整理区—垃圾桶、毛巾等）

　　2、11：20分教师带领幼儿入座————背景音乐

　　3、组织幼儿有秩序进餐。

　　（1）幼儿排队有秩序的.取餐盘，按规定方向拿取食物。

　　（2）指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

　　（3）幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。

　　（4）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、擦嘴等）。

　　（5）注重指导幼儿按需取餐。

　　4、适当延长进餐时间；

　　5、整理收拾。

　　五、食谱

　　1、热菜：香煎鸡柳、香煎鱼排、肉片菜花、鲜蘑油菜

　　2、主食：蝴蝶卷、猪蹄卷、小兔包、刺猬包、红长卷、玫瑰花、大米等

　　3、汤品：西红柿鸡蛋汤

　　4、水果：水果沙拉（苹果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果）

　　5、粥：南瓜玉米面粥

幼儿园自助餐活动方案 7

　　活动目标：

　　1、蔬菜有不同的味道以及多种制造行动措施，晓得多吃蔬菜有利健康。

　　2、能用语言较明白较着地介绍菜肴的名称、特性。

　　3、体验与火伴共同分享吃蔬菜的快乐。

　　4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

　　活动准备：

　　1、活动前幼儿在家以及父母磋议共同制造一道菜，并参与买菜、择菜、洗菜、烧菜的制造全入程。

　　2、每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。

　　3、各种常见蔬菜的图片，多媒体。

　　4、教师供给菜肴，有：喷鼻菇青菜，青菜粉丝汤，凉拌黄瓜等。

　　活动过程：

　　1、教师出示各类蔬菜的图片，向导幼儿了解蔬菜的名称。

　　2、教师豫备的六道菜肴，相识蔬菜的感召。

　　3　、向导幼儿了解蔬菜名称、教师介绍制造行动措施等（可用幻灯片铺示制造入程）。

　　4、提问：人们为什么要吃蔬菜呢？能不能光吃荤菜不吃蔬菜？

　　5、分类摆放菜肴。幼儿依照菜肴的制造行动措施来分类：将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤，分类摆放在餐桌上。

　　6、参与咀嚼蔬菜自助餐。

　　7、相识一些自助餐的礼仪。如：用共用的勺子盛菜，吃几何、盛几何，不浪掷等。

　　8、幼儿拿好自己的餐具，自选菜肴咀嚼，在快乐的空气中入一步激起幼儿马糊蔬菜的深嗜。重要向导幼儿咀嚼更多品种的.蔬菜，互相鉴赏、咀嚼同一种蔬菜的不同制造方法。

　　9、小结。

　　10、介绍自己吃了哪几样蔬菜，是什么味道的？

　　11、有没有同一种蔬菜有不同的做法的？

　　12、小结：各种蔬菜有不同的味道，同一种蔬菜还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让咱们的身段更健康。

　　改动情由：本次活动蓝本是请每一位幼儿都自己从家中带一道菜肴来，推敲到是国庆后的第一天，一些家长或者许会忘掉，所以我以及保育员一块儿豫备了几道大略的菜肴，如：凉拌黄瓜等，这样既能铺开活动，也让幼儿活动中初步体味自助餐的爱好。

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　　一、活动方案设计由来：

　　随着生活水平的提高，孩子的健康问题成为了社会普遍关注的问题，幼儿挑食、厌食，对油炸食品的偏爱，对饮料的热衷，导致了幼儿肥胖、体弱等不良体质。为了引导幼儿学习健康饮食、合理饮食的良好习惯，从被动的吃变为主动的吃，并且吃的快乐、吃出健康。同时还可以引导幼儿了解自助餐的礼仪和培养幼儿文明饮食习惯，养成会分享、能互助的行为习惯，特开展此次活动：

　　二、活动目标：

　　1、体验自助餐自在、快乐、宽松的氛围。

　　2、了解并掌握自助餐的礼仪，礼让、排队、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪费等。

　　3、养成文明、健康进餐习惯，如：轻拿轻放物品、食品不掉地、不贪吃、不挑食，合理搭配食物。

　　4、激发幼儿珍惜粮食、爱惜厨师的劳动成果的`情绪情感。

　　5、培养幼儿基本生活能力和自我服务能力。

　　三、活动时间：

　　每月一次，周二至周四，下午15:00--15:50

　　四、活动地点

　　各班活动室

　　五、活动准备：

　　（一）自助餐礼仪教育--各班级提前进行教育

　　1、幼儿进行餐前教育---盥洗习惯、洗干净小手不乱摸，提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上；

　　2、教育幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费，荤素、干稀合理搭配饮食；

　　3、教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让，有序取餐；

　　4、让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量；

　　5、让孩子知道少吃油炸、甜度高、热量高的东西，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火；

　　6、教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习；

　　7、教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位，不大声喧哗，不边说边吃；

　　8、每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中，用后餐具有序摆放到制定地点。

　　（二）活动室座椅摆放。（班级教师提前准备）

　　（三）餐点准备：

　　人员：以本班教师幼儿为主，共同准备：

　　食物：主食、炒菜、面点、小吃、各种水果。

　　（四）场地布置：环境装饰、背景音乐、进餐礼仪PPT、服务迎宾人员（各班教师、幼儿）、饮食指导（保健医）

　　六、活动流程

　　（一）当天下午15：00前布置好用餐场地（餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序；提早放置餐后整理区--垃圾桶、纸巾等）；

　　（二）餐点开始播放--背景音乐、PPT；

　　（三）组织幼儿有秩序进餐。

　　1、幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

　　2、指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

　　3、幼儿取食物过程中，老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿进餐秩序及进餐量。

　　4、注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

　　（四）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、整理桌面、擦嘴等）

　　（五）根据幼儿进餐情况，适当延长进餐时间；

　　（六）整理收拾（教师和幼儿共同协作）。

　　七、安全要求：

　　1、注意幼儿取餐中的安全，教师合理安排分工。

　　2、注意幼儿取餐中的秩序，避免拥挤，及时疏导。

　　3、注意幼儿进餐中的文明进餐，及时提醒和制止。

　　4、注意餐桌和地面的卫生，防止滑倒和磕碰。

　　5、注意食物摆放和取放安全，不能过高、过近、过热、过满，避免烫伤、碰伤等。

　　八、食谱：

　　1、主菜：五香凤爪、素炒脆藕、美味薯片

　　2、主食：紫薯馒头、香麻花

　　3、点心：曲奇饼、蛋糕

　　4、水果：水果沙拉（苹果、甜橙）

幼儿园自助餐活动方案 9

　　活动目标：

　　1、积极主动参与自助和合作配餐，知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。

　　2、知道健康配餐对身体有益，纠正挑食的不良习惯。

　　3、初步学会合理搭配一餐饭菜，提高自主能力。

　　4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

　　5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

　　活动准备：

　　1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中；盛菜的筐、夹子、餐盘若干；“小不点餐厅”背景布置。

　　2、实物投影仪、录像机、电视机

　　3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像；课前幼儿对食物金字塔有所了解。

　　活动过程：

　　一、设置情境，引出活动主题。

　　1、教师以“小不点餐厅”经理的`身份邀请幼儿到餐厅自助配餐，引起幼儿兴趣。

　　2、引导幼儿观察各种菜品，并按荤菜和素菜分类。

　　二、幼儿初次配餐，初步讨论如何健康配餐。

　　1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。

　　2、幼儿介绍自己的配餐，讨论如何配菜对我们的身体有益。

　　三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害，懂得合理搭配食物。

　　1、结合录像，引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系，知道不正确饮食产生的危害。

　　2、运用实物投影仪，针对幼儿选菜中的偏食现象，引发幼儿讨论。

　　3、教师小结合理搭配食物的原则：荤菜与素菜搭配，主食和菜搭配，这样吃才健康，对身体有益。

　　四、幼儿再次配餐

　　1、自己的配餐多了什么？少了什么？

　　2、调整自助餐的搭配，巩固对合理配餐的认识。

　　3、评出健康配餐师。

　　五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。

　　活动延伸：

　　请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜，幼儿品尝。

　　活动反思：

　　在上完这节课时，我对现教的知识对幼儿进行现场的测试，有的孩子在老师的提醒下和鼓励，养成了不挑食得习惯，但有的孩子还是喜欢光吃荤的，如：肉之内的，还是对蔬菜不敢兴趣。当然是孩子的年龄小，对饭菜的应该还认识不到位的，又加之一个孩子在家受到家长的百般满足，对挑食的习惯一时还纠正不过来。这正是本节课所遇到的困惑。如果从新来上这节课，希望单位能提供孩子进餐的场所，食物自选的场所。这样来上这节课也许就不那么费力了。

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