营销方案5篇(合集)
为了确保事情或工作有序有力开展,通常需要预先制定一份完整的方案,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。怎样写方案才更能起到其作用呢?以下是小编为大家整理的营销方案5篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

营销方案 篇1
一、餐厅概况及产品介绍
全家福西餐厅位于河师大万人餐厅二楼,目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生使西餐厅看上去充满高雅的贵族气质。
餐厅主要经营西餐,诸如汉堡、薯条、鸡翅、可乐、果汁等,另有西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等。
餐厅已有的特色服务:会员制度,情侣套餐,生日送花等。
二、全家福西餐厅营销环境分析
1.消费者需求分析
对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今天的大学生消费已经不仅仅为了满足生存的需要,更多的是为了展现自我创新能力,向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多了,其消费领域也越来越宽。在饮食方面,他们在追求食物质量的同时,更注重就餐环境带来的享受,同学聚会是如今大学生消费当中不可缺少的一项开支。
此外,大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场,而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重,根据有些学校的调查,大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高,它有自身的需求特点:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐,调查中,大多数同学会选择和情侣一起去吃西餐。
2、市场竞争分析
全家福西餐厅目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。而根据实地考察,在河师大周围方圆数十里之内没有其他的西餐厅存在,可以说没有竞争对手存在,所以同类型餐厅的市场竞争几乎不存在。
三、战略目标
1、目标市场
根据上述分析,餐厅的目标市场主要是:学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。
学生个人市场:主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的的学生为主。
学生团体市场:包括生日宴、谢师宴以及班级活动等。
情侣市场:学校内及附近环境好,又有气氛的西餐厅店并不多。而餐厅的地理位置优势和价格优势,可吸引情侣学生前来就餐。调查显示,大多数同学去吃西餐时会选择和伴侣一起。
校内协会:一些协会需要有个较好的环境来举行各种活动。
教职工:目前新区尚无较好的教职工就餐场所,全家福可以以其优雅的环境来吸引这部分客源。
2、销售目标
鉴于对今年的市场分析,情侣学生是主要的目标市场,人员增减不会太大。消费主要以牛排、汉堡类为主。适当经营大众餐类以及面食等。据调查问卷得知:同学们去西餐厅消费,选择的食品中,排类占53.3%,汉堡类占31.6%。
四、4P销售策略
1、产品策略
(1)提高餐饮质量、创立特色产品
①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关,特别是原材料的采购和处理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜,提高口感。定期对厨师
③保证质,保证量。在我们所做的调查问卷中,有同学指出:产品分量不足、饮料浓度不够等现象。
(2)重视产品组合
产品组合的目的.是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。
以排类、扒类为主,以汉堡为辅。精心制作情侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等,形成自己特色。
(3)不放过任何可能的节日,不断推出新组合
在元旦(1月1日),元宵节(农历正月十五),西洋情人节(2月14日),女生节(3月7日),七夕情人节(农历七月初七),中秋节(农历八月十五),感恩节(11月最后一个星期四),圣诞节(12月25日)这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
(4)创造轻松、温馨、浪漫的气氛
“气氛”在组成西餐厅产品诸要素中起着重要作用。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合,体现了一种文化品味。因此,全家福应在原有优雅环境的优势下,充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。
2、价格策略
按目前餐厅已定的价格,参照校外同类餐厅的价格,适当做微幅调整。
主要的价格策略为:每天都推出几种特价商品,以此作为吸引顾客的主要手段。
按照这一订价策略,使得消费者每天都能有新鲜的感觉。
3、销售渠道策略
依据餐厅的校园特点,宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。
直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。
一级销售:选择社团或学校活动,与之建立关系,可以将抵用券作为奖品等等,或其它形式,从而增加客流量。
建立电话或短信预定系统,及时地提供送餐服务。
4、促销策略
(1)广告宣传
广告媒体选择:以选择“校电台”为主,以醒目的广告栏为辅。校电台的宣传费用较低,而且宣传范围可以遍及整个生活区,宣传的效果会好于书面宣传。广播宣传是学生被动的接受,而报刊、传单或者广告牌的宣传则需要同学主动的接受。而且,广播宣传也可省去发放广告单所耗费的人力物力。因此,我们选择以广播作为主要的宣传媒体。
内容:以西餐文化和本餐厅的特色介绍为主。包括:西餐就餐礼仪、西式餐具的使用、某些西餐菜的制作工艺和制作流程、本餐厅的品牌、经营理念和口号、特色、环境、服务、当期的促销活动等。在广播宣传的同时,辅之以醒目的广告板宣传,把声音印象与视觉感观结合起来,增强印象。广告面板要求醒目,能够凸现本餐厅的特色,把当期的促销融入其中。
广告计划:做好以下节日的宣传策划:一季度:元旦(1月1日),西洋情人节(2月14日),女生节(3月7日)。二、三季度:七夕情人节(农历七月初七)中秋节(农历八月十五)。四季度:感恩节(11月最后一个星期四),圣诞节(12月25日)。
(2)追踪服务
继续做好会员管理工作,尊重会员、为会员提供更优质的服务,在某些特殊的日子能够及时的给会员一个短信、一个问候,以争取老客户。
(3)内部促销
在餐厅楼梯、门口等场所,宣传餐厅产品,指示消费场所;餐厅内特色产品和促销产品的宣传应该摆放于明显位置。培养全体服务员的促销意识,奖励受顾客欢迎的服务员。
五、餐厅的SWOT分析
1、优势分析
全家福西餐厅位于师大新校区内部,目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。
地处西区食堂二楼,周围都是学生公寓,其消费市场前景看好。
西餐厅内环境优雅,设备齐全。方圆十里内没有同类型餐厅,无竞争对手。
2、劣势分析
餐厅自从对外营业至今,尚未建立起一个较好的市场形象,也没有稳定的消费客源。
餐厅员工较为年轻,服务态度较差、服务意识较弱。
对于习惯中餐的80后中国大学生来讲,西餐对他们的诱惑力不大。
3、机会分析
学校周边目前尚无市场影响力大的西餐厅,以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因,都是全家福西餐厅发展的机会。
利用餐厅与学校的良好关系,进一步加强合作,通过承办各类师生宴会,生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。
校内尚无同类西餐厅,而同学相聚,情侣约会迫切需要一个环境优雅、格调较高的相聚场所。
学生消费水平不是很高,喜欢寻找高档低价的餐厅。
4、威胁
潜在竞争者的加入:随着学生街以及周边地区的逐步发展扩大,新的西餐厅即将出现。
六、具体行动方案
1、对于产品质量的保证,可以采取以下方法解决:
A、在成本允许的范围内,保证足量的供应。
B、定期举办诸如产品制作流程讲授和现场演示,把每一道工序、每一环节向同学展示,让顾客有获得超值享受的感觉。
2、产品组合的具体设想:
产品组合一:情侣组合
情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。特别是在某些特殊的日子,他们要求有较多的私人空间,不希望有人频繁地打扰;其次,对菜的品种、样式、口味、也有较高的要求。因而,环境好的西餐厅就是情侣们“约会”的首选地之一。
全家福作为师大西校区唯一一家具有较高档次的西餐厅,它在地理及环境上的优势完全可以占领这一市场先机。因此,全家福应该发挥这方面的优势。
同时,在经营该市场时,应该注意到情侣的消费特点和要求,并以之做为出发点形成自身特色的经营方式。结合全家福的具体情况和我们对情侣消费行为的分析,我们提出的以下的经营策略。
具体操作为:
A:氛围和气氛的制造
浪漫温馨的就餐气氛,柔和温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛,让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。
B:附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等。
产品组合二:生日组合
餐厅的服务理念是顾客就是上帝!因此,如何让来百乐门过生日的同学们在一年一次的生日里过得开心、过得有意义,是餐厅应重点考虑的问题之一。毕竟,顾客的口碑就是餐厅的最好宣传!
具体操作:
A:生日消费99元套餐系例(以4~5人为主,约每人消费20元)
B:生日消费198元套餐系列(以10~12人为主,约每人消费20元)
C:使用本餐厅生日套餐,情侣套餐就可以免费使用包厢,或者餐厅优惠提供蛋糕、鲜花等附加产品。
产品组合三:周末特价
A:在周五晚上、周六、周天这三个时间段,推出优惠产品或提供特价服务。
B:顾客对象主要是情侣和小型同学聚会,但事先应需要做好校园宣传等工作。
3、部分节日促销方案
A:西洋情人节(2月14日):
主题:浪漫情人节,给爱人最真诚的爱
目的:为了更好的经营西餐厅,是西餐厅经济效益提升的同时也给客人带去美好的回忆,取得双赢。
活动一促销,买情侣套餐送甜点,玫瑰
活动二消费达50元者,送会员卡8折卡或者代金券。
活动三购买情侣套餐者,悄悄在西餐厅音乐吧台为该客人送歌(现场版)
餐厅内装饰温馨、浪漫,可以中外结合,在餐厅顶部悬挂由客人手写祝福的灯笼或者折的大点的星星
B:感恩节(11月最后一个星期四):
主题:“倾情答谢新老顾客,全家福西餐厅感恩月优惠活动大酬宾
目的:为了答谢新老客户的支持,感恩回馈社会。
活动一推出4到5款特价套餐成本销售。
活动二中午11:00至13:00单买汉堡、饮料五折销售。
C:圣诞节(12月25日)
主题:冬季生活的恋歌,送圣诞祝福
目的:让顾客度过一个美好的圣诞节。
活动一将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。
活动二进来进餐的顾客都送圣诞帽,最好标有公司标志(可与其他商家合作)。
活动三制作宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。
活动四由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)
营销方案 篇2
一、微店营销简介
全球首家依靠云销售的电子商务平台为微店网,它充分结合了计算机云技术和传统电子商务,属于变革性创新模式,微店模式使大批网民能够参与进来,其商业模式的独特性和先进性成为其爆发式增长的决定因素。目前,微店营销的平台多种多样,如微店概念的发起者和领导者———微店网、口袋网旗下开发的手机网店卖家客户端———微店、腾讯旗下的微信小店等。微店可以将实践机会给予想创业但还不具备创业条件的人,使其能够真正体验自主创业的感受,从中获得成就感,更好地面对市场机遇与挑战。
二、京东微店的发展状况
京东微店是京东商城和腾讯合作的产物,是京东直接把商城入口放在微信客户端里面,借助微信进行销售的B2C模式。20xx年5月6日,腾讯对组织架构进行调整,成立微信事业群,负责微信基础平台、微信开放平台以及微信支付拓展、O2O等微信延伸业务的发展。此外,腾讯还撤销腾讯电商控股公司,其中实物电商业务并入京东,O2O业务并入微信事业群。此外,“新发现”页面底部还增设了6个推荐位,包括数码新势力、梦想生活家、潮男私房货、女神养成记、萌物小清新和小屁孩,整体命名为“潮流圈子”。这6个板块之下,又分别针对不同用户群提供更多的特色商品。根据微信“新发现”的描述,和此前的“精选”类似,每天早上9点会进行商品更新。这些商品均可通过微信支付在手机端完成购买。据合作商家透露,目前,微信“新发现”为京东打造入口铺路,在初始阶段招商目标以京东旗下的QQ网购和拍拍的商家为主。同时,由于易迅一直为早先的“精选”栏目输送商品,易迅的商家也会部分保留。20xx年4月8日,国际著名休闲服品牌UNIQLO(优衣库)与京东签署合作协议,优衣库京东官方网络旗舰店将于4月17日正式运营。此外,优衣库京东微店、手机客户端店铺将同步开业。
三、京东微店的SWOT分析
(一)优势(Strengths)1.规模巨大在国内B2C市场3C网购平台,京东商城规模最大,网站日访问量在国内业界首屈一指。同时,庞大的供应商,是京东微店商品种类丰富和质量可靠的有力保障。在网购市场诚信体系尚不健全的情况下,京东微店已经在市场上树立起了良好的口碑和信誉,凭借自己建立的京东物流体系,确保配送及时和准确,并使配送成本降低。京东在技术研发上具有雄厚的实力,每年投入的资金超过亿元,研发团队达1000人之多,为持续创新提供有力的保障。目前京东建立的客户零元配送等项目在内的服务体系具备完整性、优质性以及高效性特征。2.去中心化的商业模式相较于阿里巴巴等传统电商所采用的中心化运作模式,京东微店采用了一种去中心化的经营模式,即京东微店没有统一的入口,采用多种方式进店,如通过网站平台、二维码、店铺名称等多种方式进店。去中心化商业模式的一个巨大优势在于既能保证微店产品和服务质量,又能最大程度地激发微店商家的能动性和创造性。商家会积极主动地采用各种方式进行微店的营销活动,以加大店铺的访问量和知名度。在京东公司把京东商城和京东微店链接起来后,进一步促进了京东商城的第三方卖家选择在微店进行开店经营,原因在于去中心化的经营模式带来了多样化的访问来源,这对于商家而言意味着带来了潜在的消费群体以及销量的增加和利润的增长;再者,京东表示第三方卖家只需提供QQ号和微信号即可入驻京东微店,通过京东商家后台对商品、订单、结算、售后进行统一管理,无需额外增加运营成本,并可享受来自微信、手机QQ两大购物入口的流量红利。这些优势引发了第三方入驻京东微店的热潮。
(二)劣势(Weaknesses)1.服务能力不足在微店迅猛发展形势下,现有服务能力不足的问题日益凸显出来。现有的服务能力与业务发展的速度不相匹配,目前,京东微店的售后服务缺乏对消费者投诉进行及时有效处理的能力,这使得客户满意度受到较大影响。2.利润微薄京东微店属于新兴的商务形式,发展之初依靠低廉的商品价格和丰富的产品选择迅速获取了市场份额,但是,相伴而来的利润微薄也是京东微店不可回避的一个窘境。目前很多京东微店都还处于盈利的边缘,很多商家并没有获得真正的盈利。3.公司监管力度不够作为B2C电子购物平台,京东微店网购规模超越百亿属于首家,但是在知识产权和商品质量监管方面仍需加强。在社交媒体日益发达的今天,公司监管不到位,会给公司带来极大的负面影响。
(三)机会(Opportunities)市场规模潜力巨大。20xx年我国网络购物市场规模为7735亿,而到20xx年已史无前例地达到10452亿,几乎增长200%。基于这样的大背景,京东微店拥有着巨大的发展机遇。随着网购环境的不断优化和完善,网络购物市场呈现出高速发展的态势,B2C企业网购消费需求巨大,这为京东微店的发展奠定了良好的外部大环境;连续几轮的融资,京东资金储备已经充足,京东扩张规模基础较为牢固;在当前物价指数居高不下的情况下,选择网购消费方式的人数呈现上升趋势。
(四)威胁(Threats)在迅猛发展的网购市场背景下,企业内部的经营管理水平和外部的市场竞争程度成为京东微店主要的威胁来源。竞争对手成为企业外部威胁,实力强劲的传统企业也成为网购市场争夺的参与者,例如,“苏宁易购”和“国美商城”等就是典型的传统家电商苏宁和国美的B2C购物平台,这些实力雄厚的传统电商入住B2C平台,使得京东微店的竞争压力不断加大。而且,随着经营成本的不断提高,京东微店也面临着改善内部经营管理的巨大压力。作为一种压力构成企业内部威胁,较低的价格是京东很大一部分竞争力的来源,但随着公司不断吸纳高端人才和提高基础人力的工资水平,京东所能承受的低价空间被极大压缩。
四、京东微店营销策略的不足
(一)忽视口碑营销相对于传统的商务模式而言,电子商务平台的消费者缺乏切实的产品体验,仅仅靠一些图片和文字的`说明进行购买未免显得过于虚无缥缈。而京东微店上线初期恰巧忽视了购买者的分享展示,忽视了口碑营销,无法给后来购买者有关产品具体情况的参考与借鉴。
(二)竞争手段单一京东依靠自建的物流系统,在物流配送的速度方面确实做到了行业的领先地位。但随着各大网上商城的竞争趋于同质化,京东单凭这一点尚不足以成为网购者心目中的第一品牌,要想在电商中占据重要地位需要让自身做到差异化。
(三)“低价”策略影响品牌信誉低价是京东微店发展初期的一把利剑,微店靠着低价的产品吸引了大量的消费者,夺取了市场份额。但是,随着竞争的不断加剧和消费者需求的不断提升,低廉的价格已经不是优势,甚至转化为劣势。过度依靠低价策略会让自身品牌贴上廉价的标签,影响自身品牌的建立。
五、京东微店营销策略的改进建议
(一)优化购买过程,赢得口碑在业内大家已经认可京东网上界面设计的规范化和专业化,但是在消费者购买环节中精细管理体现不足。电子商务模式的出现改变了消费者的消费行为和习惯,企业应注重消费者搜索比较的优化,增加消费者购买体验,重视鼓励引导客户评价,这也是企业最直接的赢得口碑的方式。京东微店应做到及时反馈客户评价,分享传播客户体验,逐步建立消费者社区,吸引消费者参与到平台的建设和管理中,从而提高消费者对企业的忠诚度。
(二)增加多渠道体验营销与传统商务模式相比较,电子商务模式存在着消费体验不足的先天劣势。京东微店依靠网络极力促进展示的生动化,并以物流配送的快速等服务尽力对消费者体验不足的缺憾进行弥补。同时,企业可以通过多种渠道建立消费者体验模式,例如,邀请忠诚度高的客户到京东公司进行参观,到京东的物流中心进行体验,召开消费者论坛,让消费者参与到企业的经营之中,使消费者真正体会到京东的经营流程,为京东的发展出谋划策,从而提升消费者的购物体验。
(三)改变企业形象近年来,京东多次挑起“价格战”,网购市场硝烟频起,但最终造成同行厌恶,京东的品牌形象大打折扣。京东微店应从“低价”营销中走出来,向“高性价比”转变,依靠持续的产品和服务赢得客户信赖。
营销方案 篇3
一、序言
随着经济发展,生活水平显著提高,水果正逐步由数量型向质量型改变,小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求,因此水果专卖店能够得到市场的认可,这是果品销售的发展必然趋势。
在欧洲等发达国家的国内市场,大都有自己的果菜集团,自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场,较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店,垄断着德国同类产品21%的销量,外来的客商无法与之抗衡。
现在,中国水果的主体市场尚处于幼稚期,但市场容量递增速度却很惊人。如果,这一时期,不先行导入,抢占战略制高点,以后进入将面临较高难度,在战略上也会受制与人。
同比‘便利店’的特许加盟,水果专卖店具有投资少,技术含量低,易操作,利润大和回报快的优点。不久的将来,必然成为一个新的加盟热点。
二、市场分析
(一)消费群体分析
水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成:
集市水果摊 ⑵ 大型超市
针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊(菜市场、街道流动小贩),他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是:要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。 按以上两种消费途径为维度进行表格分析,具体如下:
消费群体 消费组成 消费场所占比 消费倾向 消费心里 水果摊 一般消费群体(中老年) 70% 30% 低价、便利 实惠、实用 超市 中高消费群体(中青年) 40% 60% 品质、种类 高品质、诚信
通过上面的对比表我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式,也是“水果连锁超市”的基本定位。
水果连锁经营实行的是团体作战,灵活和及时的配送,可以保持各单位货品的新鲜度集群开店,可以降低成本,货品采购和配送成本,其高度一致的整体行动和区域市场占有密度,可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场,其特性完全符合水果销售。
结论:水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层,辐射低收入人群。
(二)市场前景分析
现在互联网发展如此神速,便捷的全球物流系统和互联网相结合,对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品,比如:服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击,尤其是对终端零售是致命的一击,说不定,等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道,似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜,所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业,要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台,但这正是我们将来发展的方向与目标。
三、竞争分析
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同,我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。
(一)价格优势,品种丰富
水果超市的出现对传统的水果店,小摊贩冲击很大,首先在拿货上的渠道优势,进货的价位比一般路边小摊和水果店低,而且水果超市的`种类也更加丰富,一般都达到上百种。
(二)购买感觉好
从环境上说,水果超市的装修比较好,水果分隔排列整齐,能够吸引人,水果标价牌标明水果产地,价格。给人公正,诚信不欺骗的感觉,使用电子秤结帐,不会短斤缺两,配备标有水果店的名称,联系方式的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。
(三)够档次,有品位。
年轻人特别是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果,但是很少有时间和精力单为买水果跑市场,在路边的摊贩买即不放心,又放不下架子,水果超市的出现正好为他们解决以上问题,下班后还可以顺路选购,回家马上就可以操作,方便省事又迅速。
(四)便利,服务快捷
年轻人来到水果超市,他们往往是想买马上要吃的水果,即不原花太多时间比较和挑选,也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
四、运营策略
市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成,具体如下:
(一)经营策略
平价形象的塑造 除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本,还在于其经常开展一些特价销售,会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造现象。
1、特价销售
特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式,也是平价形象塑造的主要手段之一,一般来说,特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。 实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品,而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物!为了使顾客对特卖活动保持新鲜度,持续推动客流量。特卖商品要定期更换!
2、平价销售
将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售,其价格应该比市场价低10%。 折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利,但实际上与减价让利有很大的差异,折价是一种长期的稳定让利,即通过压低价格来保证销量,从而保证利润的总量,同时保证客源,也就是说,让顾客对商店形成一种强化信息,将使顾客对商店形成一种信赖感。
3、会员制销售
会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式,能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边,缩小竞争对手的消费群体。
(1)实行累计积分制
即购物时出示会员卡,收银员通过POS机记录会员消费情况,并将会员的消费金额换算成积分,再根据积分进行抽奖,赠品等活动。
(2)对会员实行一定折扣的会员价
它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣,也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
(3)获得门店的各种优惠服务
可享受会员价商品,可参加优良会员大比拼活动,可参加会员消费积分大派送活动,也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
注:采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户,更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析,为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
4、POP广告
POP广告即为销售点广告,是指在商品购买场所零售商店的周围,人口,内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息,包括商品的位置.价格.特价时限等,吸引刺激消费者进行购买,提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。
(二)服务策略
零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨,因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额,其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应,同时,顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明,有90%以上的利润来源,1/10由一般顾客带来,3/10由满意顾客带来,6/10由忠诚顾客带来。
而作为水果零售行业,我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别,所以我们就要改变观念,在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移,以此区别与其他竞争对手,稳固自己的生存空间。
1、薄利多销原则
商业调查发现,如果商品进货是1元,标价1.2卖出去的数量是标价1.4元的3倍。
2、比满意更满意的服务原则
我们卖的不是水果,而是服务。让我们成为顾客最好的朋友,微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客,提供我们所能给予的帮助(一定的范围内免费送货上门),不断改进服务,给予他们更好的服务。
3、招呼原则
只要顾客出现在你面前,员工必须放下手中的事,立即微笑的打招呼。并询问有什么要帮助的。
4、日清原则
指的是工作必须在当日下班之前完成,对于顾客的服务要求在当天予以满足,作到日清日结,决不延误,而不顾客户是穷人还是富人。
(三)商圈策略
1、商圈概述
商圈的划定是一个非常复杂的工作,在决定经营业态的基础上,要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数,家庭户数越多,购买频次就越多。另外,周边是否存在竞争对手,双方的商圈是否重叠,也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者,是商圈选择的重要环节。
由此可见,商圈的确立是至关重要的环节,水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论:
结论:水果连锁超市的商圈选择(选址)原则——
①在家庭户数不少于20xx户的居民区附近选址开店。
②在居民区的出入路口选址开店。
2、店铺选址
选址要素:①未来几年的持续经营能力;②进出通畅的道路;③店铺面积的合理确定。
详解
① 未来几年的持续经营能力:是选择店址的重要因素。选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资,应该抱着发展的眼光衡量一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后,再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑,并结合相关的市政规划,来考虑是否可以作为最佳位置。
② 进出通常的道路:优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的安全性,而且影响商品的运达时间和运输费用。一般来说,要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由,且店铺附近最好有车站。因为网点设在几个车站的交汇点附近,往往能吸引大量顾客前往进行购物。
③ 店铺面积的合理确定:店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量,这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割
营销方案 篇4
建立一支能征善战的业务队伍有四个基本要素:核心、素质、管理、沟通,四者不可偏废。
一、优秀的营销队伍要有一个核心
营销队伍的战斗力能否发挥出来,关键是看团队的精神凝聚力,这就要求队伍必须有一个核心。这个核心是一种理念,或一个领导人。共同的信念、共同信任的领导人,能给大家带来一种稳定感和自信心,这样才能形成凝聚力,才能充分发挥出团队的力量。否则,队伍内部人心不齐,不能建立协调一致的行动步骤,无法发挥出应有的团队力量,销售工作会非常被动。
二、优秀的队伍源自优秀的业务员
一个经过培训的专业销售人员和没有任何销售技能的销售人员的销售效果是不可同日而语的。我们必须认识到优秀的业务队伍源自优秀的业务员,优秀的业务员源自精心的招聘选拔、认真的技能培训、严格的实践锻炼。招聘是第一道关,要挑选那些能吃苦、头脑灵活、上进心强、品行好、有社会基础的年轻人;第二是要有认真的技能培训,包括企业理念、行业知识、营销技能等基础知识,通过技能培训使一个业外人变为一个专业的销售人员;第三要通过严格的实践锻炼,让一个新兵转变成为老兵,成为销售队伍的中坚力量。
三、严格科学的管理是优秀业务队伍的保障
大多数企业都认识到管理在业务队伍建设上的重要性,但是在实际工作中,管理工作往往做得很不到位,制度不全面,考核不严格,造成业务队伍松松散散。对销售队伍的管理,主要有以下几个方面:
1、建立营销组织架构,明确各部门在组织中的隶属关系和各自的.职能,强化责任心,保证政令畅通;
2、建立行政管理制度,规范每个人的行为规范;
3、建立业务管理制度,规范业务流程和每个人的业务行为;
4、建立行动管理制度,利用制度和各种表格来规范每个人在市场上的行动,保证有效工作时间;
5、建立业绩考核和薪资政策,激励业务人员的积极性,保证销售目标的达成。
这五部分可以建立一套标准的营销管理体系,从而实现业务队伍管理的严格性、科学性。
四、建立例会沟通制度
销售例会在销售管理中很重要,利用例会可以做到上情下达、下情上报,共同探讨市场问题,表扬先进、鞭策落后,从而让业务人员有一种归属感、荣誉感,也是体现团队精神的好机会。
销售例会主要由营销部门的领导主持,通报点评业务工作,安排分解下月销售计划,业务人员汇报市场工作,探讨疑难问题,进行针对性培训。通过这些内容,使例会成为一个充电加油提高的机会。例会形式上应当是一种双向沟通模式。在时间上,最好一月一次,也可一周一次,特殊时期应根据实际情况而定。例会的参加者可以是全体人员或全体业务人员,或是业务主管和其他部门相关人员。
营销方案 篇5
为加强营销基础管理,堵塞营销工作漏洞,全面提升公司管理水平,梳理和规范营销管理工作,结合我公司的实际情况和发展要求,特制定《区供电公司(电力局)“营销秩序整顿”工作实施方案》。
一、指导思想
为落实供电公司大营销建设体系,理顺营销管理流程,彻底解决营销管理中存在的问题。按照公司会议的部署与要求,扎实开展营销秩序整顿工作,确保营销秩序整顿工作取得实效。
二、工作目标
加大电力市场开拓力度,规范业扩报装管理工作,理顺营销服务各环节程序和制度,健全大营销组织机构,规范工作管理流程,规范电价执行、规范抄、核、收管理,加大高损台区整治。减少线路、台区各环节的跑、冒、滴、漏,达到拓市场、增电量、降线损、增效益的工作目标。
三、组织领导
为有效开展“营销秩序整顿”工作,公司成立“营销秩序整顿”工作领导小组,全面安排部署整顿工作。
组长:
副组长:
成员:
领导小组下设办公室,办公室设在营销部,具体负责“营销秩序整顿”工作方案的实施、指导和考核落实。督促各单位梳理和规范各个环节存在的问题,达到降损增效的目的。
四、营销秩序整顿工作内容
1.整顿营销工作流程
按照大营销系统建设要求,由营销部牵头负责对现有营销工作体系进行整合重组,理顺并进行工作流程的再建;规范、修订、完善营销工作制度。
2.整顿市场开拓工作
大力开拓电力市,努力实现售电量快速增长。一是要紧紧围绕“两园、两区”和地方乡(镇)政府园区建设,公司建立客户经理负责制。客户经理要积极与园区项目部和当地政府沟通联系,及时掌握园区客户入住信息,主动上门了解客户经营发展计划和用电意向,为其提供报装用电咨询服务,并为客户用电工程项目的顺利实施提供优质的技术咨询和业务支持。二是要根据客户用电需求,缩短报装流程,加快工程建设速度,促成客户用电项目提前投运,及时保证负荷接入。三是加强电网计划检修和故障抢修组织管理,有效缩短线路停电时间,减少停电损失电量。
3.整顿业扩报装管理
一是查业扩报装工作流程,是否按公司规定进行,是否实行“首问负责制”;二是查各类工程的报装资料填写是否正确规范、完整(高、低压客户的资料是否按公司下发的标准模版填写),是否存在超时限报装现象;三是查大客户、重要客户及高耗能企业用电报装手续(项目立项批复文件、营业执照、环评批复等)是否齐全;四是查客户工程是否存在“三指定”现象,收费是否合理;五是查客户自行委托的工程施工单位是否有承装(修、试)资质。
自整顿之日起,凡10KV高压客户的用电申请和供电方案答复均由营销部负责,生技部负责制定方案。供电所仅负责低压客户及照明客户的报装业务,客户委托公司施工的工程,由公司统一安排。供电所不得私自接受客户委托架设安装变压器。
4.整顿线损管理
一是查线损管理网络、职责是否完善、明确,线损是否按月统计、分析,是否有降损措施;二是查是否认真开展线损指标的分解与考核;三是查营销普查和反窃电工作是否按公司要求进行,工作是否取得成效;四是查是否有擅自调整抄表时间,是否有估抄、漏抄、错抄现象;五是查计量装置是否按周期进行轮校,是否有超期运行表计;六是查计量装置封印是否完好,是否按公司新配发的铅封印模对所有计量装置进行及时更换;七是查互感器、表计是否与设备负荷容量匹配,接线是否正确;八是查计量差错是否得到及时处理。
5.整顿抄、核、收管理
一是查是否按公司要求对抄、核、收工作实行分离;二是查是否严格执行公司下发的抄、核、收管理制度,电量电费是否按期审核,差错分析处理与报告制度的执行是否到位;三是查电费收取是否符合电费管理制度、程序,欠费现象是否得到有效遏制;四是查高风险行业、临时用电客户是否执行了“先交钱、后用电”的有效措施;五是查电费的收取是否执行日清月结,足额上缴,实收统计是否与营销报表相符。
6.整顿电价电费
全面清理20xx年以来各类电价的执行情况,以现场核查为主,成立营销稽查部,由主管领导亲自负责,安排现场业务稽查。对电价执行不正确的,可以追溯至上一年度,并予以纠正。一是查企事业单位、学校、温棚、水厂、冷藏电价执行是否到位;二是查大工业客户电价执行、业务变更是否严格执行电价政策,履行审批手续,基本电费是否按标准收取;三是查力率电费执行的`范围、标准是否正确;四是查违约用电处理和窃电处理是否严格执行国家电力法规,处理是否规范,手续是否齐全;五是查农灌超基数电费是否按标准收取,电费是否足额回收。
7.整顿供用电合同管理
一是查供用电合同是否在有效期内,到期的合同是否及时修订;二是查合同约定的内容与现场是否相符、是否规范、产权分界点是否明确;三是查合同条款表述是否正确;四是查合同是否存在法律风险;五是查临时供用电合同到期后是否续签或签定正式用电合同,合同附件是否有效、齐备。
8.整顿供电优质服务工作
一是查客户投诉、举报处理是否及时;二是查对客户停电是否按规定进行审批、通知;三是查急修报修是否按规定时限到达,是否存在超时限问题;四是查优质服务各种台帐、记录是否健全、填写内容是否规范;五是查是否严格按公司的要求加强对高危及重要客户供用电安全隐患的整治工作,安全管理是否到位;六是查是否制定“三个十条”的落实措施;七是查95598下发的各类工单是否及时准确回复。
9.整顿收支两条线工作
一是查电费收入环节管理是否符合规定;二是查支出环节管理是否符合规定;三是查营销报表与财务数据是否同步;四是查银行开户及管理是否符合要求;五是查财务基础工作是否管理到位;六是查票据使用管理是否符合规定要求;七是查财务印鉴管理是否符合规定;八是查财产登记管理是否到位。
五、时间进度安排
“营销秩序整顿”工作共分为四个阶段:
第一阶段:动员、宣传学习阶段(20xx年10月20日-20xx年10月25日)
各单位要召开“营销秩序整顿”工作动员会议,组织学习传达公司下发的“营销秩序整顿”方案,通过学习让公司每一个员工充分认识到“营销秩序整顿”工作的重要性和必要性,把思想统一到公司的整体工作思路上来,统一到公司的总体安排上来。转变工作方式,从严管理,从严要求,增供扩销,降损增效。
第二阶段:梳理、规范阶段(20xx年10月26日-20xx年12月31日)
各单位要结合本单位的工作实际,认真梳理在业扩报装、计量管理、电价执行、线损管理、供用电合同管理、抄核收管理、优质服务等方面存在的问题,对照存在的问题制定切实可行的整改方案,加大高损台区治理,减少跑、冒、滴、漏。
第三阶段:改进提高阶段(20xx年1月11日-20xx年5月15日)
营销部定期对各单位“营销秩序整顿”工作开展情况进行督促、检查指导,定期对各单位工作进展情况进行抽查考核,对查出的问题、在月度绩效考核通报中通报。在整顿过程中,不断改进、不断提高。
第四阶段:总结评估阶段(20xx年5月16日-20xx年5月30日)
一是各单位要认真对“营销秩序整顿”每个阶段的工作进行总结。分析存在的问题,提出解决问题的措施和时限;二是要将“营销秩序整顿”工作坚持下去,在实际工作中改进,在改进中提高,不断提高我公司营销秩序管理水平。三是各单位要把相关报表及“营销秩序整顿”工作落实情况,取得的效果,以书面的总结于20xx年6月1日前报公司营销部,电子版和纸质文件同时上报,并由营销部负责对整顿成果进行汇总评估。
六、工作要求
1.“营销秩序整顿”工作点多面广,任务艰巨,旨在全面促进和提高供电所规范化管理再上新水平。各单位一定要高度重视,加强领导,精心组织,落实责任,确保“营销秩序整顿”工作有序开展,取得成效。
2.认真对照“营销秩序整顿”的内容制定切实可行的整改方案,强化营销管理,堵塞管理漏洞,全面提升营销管理水平。
3.要加强“营销秩序整顿”工作的考核,对开展“营销秩序整顿”工作不认真,不深入,工作拖拉,应付差事,自查和整改没有成效的供电所将纳入绩效考核。
4.各单位必须高度重视此项工作,严格按照“营销秩序整顿”工作实施方案进行彻底整顿,精心组织,周密安排,注重工作质量,提高工作效率,切实摸清情况,如实反映存在的问题,不虚报瞒报,不留死角,不走过场。在整顿过程中,对发现的重大问题及不明确的问题,要及时上报公司营销部。
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