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安全工作自查报告最新

时间:2023-06-15 17:23:26 工作报告 我要投稿

安全工作自查报告最新

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安全工作自查报告最新1

  根据xx市教育局转发教育部关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》和陕县教体局《关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》文件精神,我校及时召开了学校工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作责任重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下:

  一、加强组织领导,重视食品安全

  1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治责任感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,分管领导具体抓。一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全责任制。严格按照《食品卫生法》、《学校与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。

  2、加强宣传,学校利用校园广播在全校师生中宣传食品安全知识,并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。并对照相关文件精神,议一议我们应该做什么,应该怎么做,哪些方面我们做到了,哪些方面还有欠缺,哪些方面必须进一步落实责任,明确目标。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广大师生的`身心健康。

  二、落实通知精神,全面检查食品卫生安全工作

  1、一开学,学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,所有从业人员均持证上岗。

  2、领导小组成员接到通知后,对我校食堂和商店进行认真排查。严禁“三无”产品进校园,对照《食品卫生法》的要求,对学校食堂、小卖部的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格按照功能功的操作流程,在规定的区域内操作,打饭打菜时必须戴口罩,手套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中,未发现有过期,变质,变霉食品。

  3、检查后及时召开有关人员会议,对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不规范的问题下发了整改通知书。并要求在第二天完成整改。会后重新建章立制,学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度,重申卫生责任追究制,严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。

  4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持天天深入现场,检查食品卫生,了解工作人员的健康状况,发现问题及时处理,不留隐患,并继续实行24小时留样制。

  三、存在问题及时整改

  在检查中发现的卫生不整洁、从业人员服装不规范和制度不健全问题,及时下发了整改通知书并在第二天全部整改完成。

  学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了大量的防控工作,取得了一定的实效,但还必须警钟长鸣,紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作,为构建和谐平安校园而不懈努力!以上自查报告如有不妥请予斧正。

安全工作自查报告最新2

  学校安全工作事关广大师生员工的生命和财产安全,事关教育改革、发展和稳定的大局。是学校工作的重中之重,其责任重于泰山。中学为做好学校稳定和安全工作,维护教育系统良好形象,建设平安校园,教发[]77号《关于加强学校冬季安全工作的紧急通知》文件精神,对安全工作高度重视,常抓不懈。学校积极健全各项管理规章制度,强化安全防范措施,积极倡导依法治校管理模式,明确了分工,落实了责任,并结合学校实际进行了自查、自改。现就自查、自改情况汇报如下:

  一、加强领导,强化责任,建立安全工作长效运行机制。

  学校时时将安全工作放在心上,挂在嘴上,握在手上,落实到实际工作中。牢固树立主要责任人是安全工作第一责任人的观念。成立了安全工作领导小组,由学校校长刘永林任组长,学校各分管领导任副组长,直接责任人任组员,制定了岗位目标责任制,明确了职责任务,完善了安全工作运行机制,明确分工,落实责任,同时,强化自查、自检力度,牢固树立一盘棋思想,各组密切配合,按各自分工,负责好职责范围内的安全工作。

  二、建立健全学校安全管理制度。

  学校坚决贯彻执行《中小学安全管理办法》和上级安全工作会议精神,强化安全工作的责任感和使命感。为把安全工作切实做好、做细,学校建立、健全了各项管理制度,如《校园安全制度》、《治安消防工作制度》、《课堂安全管理制度》、《校舍安全管理制度》、《实验室安全管理制度》、《消防安全制度》、《更夫安全管理制度》、《传染病防控预案》等制度二十多个,形成了以制度约束人,以制度管理人的工作新局面。使具体为人在制度允许的范围内操作,对存在不安全隐患的地方要求专人控管,做好预防,严格管理,加强监督,坚决杜绝危害师生生命财产安全事故的发生。

  三、明确责任,严格责任追究制度。

  为了强化内部管理,进一步落实安全工作目标责任制,学校实行“谁主管、谁负责、谁主办、谁负责”的原则,一级抓一级,层层落实。各部门、各成员管理好自己的人和物,形成了“安全工作三级管理体系”,明确职责分工。学校与各组、班主任、教师都签定了安全工作目标责任书,明确了责任。对各项工作强化监督管理力度,实行层层把关。学校制定了《学校安全工作责任追究制度》,强化责任意识,严格依法办事,违法必究,坚决杜绝侥幸心理。

  四、强化教育,把安全教育的宣传工作放在首位。

  学校每周的班会课都有安全教育内容,通过安全课,使学生掌握了各方面的安全知识。学校在每次放假前和开学后都要集中讲安全工作要求。平时,利用板报、国旗下讲话等,都要宣传安全知识。每学期要至少搞一次两次安全演练,使学生掌握逃生的'办法。同时,每学期还要搞两次法制讲座,使学生懂法、遵法,并会用法律武器保护自己的合法权益。

  五.经常检查,常抓不懈,切实保障安全工作万无一失。

  学校为强化安全工作的力度,落实责任,要求对学校内的各项设施定期或不定期的安全检查,每周至少检查一次,并做好安全记录。检查时,要求至少有三人参加检查,发现问题及时整改。

  1、校舍安全:

  学校现已没有危房,全部改造完毕。

  2、交通安全:

  学校不仅向学生宣传交通知识,还号召学生不能乘坐“三无”车辆及报废车辆,超载车辆,我校没有校车,有学生骑摩托的我校与家长签订了安全合同,有事由家长负责。我们对校门口的车辆进行了疏散,避免影响学生出行。

  3、综合治理:

  学校周边200米以内无网吧、游戏厅、歌厅等场所,也没有商贩摆摊设点,周边环境没有影响正常教育教学地方。

  4.住宿生管理:

  我校由于具备住宿条件,因此在校内有住宿生。学校在10月份召开了住宿生安全会议,并制定了《住宿生守则》,由专人看管。

  5、食品安全:

  学校对食堂严格检查督促,并要求工作人员持证上冈,制定用餐制度,执行食品管理标准。搞好食品安全和卫生安全工作。并实施相应的责任追纠制度。

  学校已通知校内食杂店,严把产品进货关,防止出现食品安全问题。并自行负责此事。

  6、用电安全:

  安全小组对全校的全部用电器件和线路做了排查,更换了部分隐患器件,和部分电线,已基本没有隐患。学校无私拉、乱接电源现象,对老化线路进行了改造。

  7、防火安全:

  学校已经准备了取暖煤和柴,各班级火炉抢建合格没有隐患,学校召开班主任会议,落实层层防火责任制,班级由专人照看火炉,班主任早晚到班检查,火炉安全和熄灭情况。

  8、加强值班:

  坚决执行领导带班、教师值班值宿、更夫巡逻制度,学校制度健全,责任到位。

安全工作自查报告最新3

  为切实加强秋季学校食堂餐饮食品安全监管,有效预防食源性疾病和食品中毒事故的发生,确保广大师生饮食安全,县食安办牵头,县食品药品监督管理局、卫生局、教科局组成联合检查组,于12月5日至12月16日对全县15所学校40个食堂和4家学生公寓食堂食品安全工作进行了专项检查,现将检查情况通报如下:

  一、总体情况

  1.组织领导重视,各项制度健全。各学校食堂均成立了食品安全工作组织机构,制定了较完善的管理制度,确定专兼职食品安全管理人员,确保学校食品安全工作落实到位。各学校均制定了食品安全事故应急预案。临泽二中、第一幼儿园、第二幼儿园学校食堂管理规范,临泽四中校长亲自抓,并定期组织从业人员开展食品安全知识培训。

  2.设施设备完善,操作环境改善。各学校食堂均能设置粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐、原料库房等加工操作场所,新华、鸭暖、板桥、蓼泉中心小学对学校食堂进行改造,新建学生餐厅已投入使用,更换了炉灶、操作台、冷藏柜、清洗水池等设施设备,学校食堂操作环境明显改善。

  3.索证索票较为完善,台帐记录基本规范。大部分学校食堂负责人索证索票意识有所提高,购进的米、面、油、肉、菜、调料等食品原料能提供票据,并能及时查验登记。消毒、晨检、餐厨废弃物流向等记录填写完整。

  4.文明餐桌行动宣传氛围浓厚。板桥、平川中心小学餐厅粘贴文明用餐宣传标语,引导学生厉行节约,反对浪费。职教中心、蓼泉中心小学食堂摆放绿色花卉,就餐环境舒适、清新。

  二、存在的问题

  1.食堂从业人员健康管理不到位。检查时发现,平川中心小学第二、第三食堂、蓼泉中心小学食堂、临泽四中第五食堂、临泽一中第一、第二、第三、第四、第八、第九食堂部分从业人员未取得健康体检合格证和食品安全培训合格证明从事食品加工制作。

  2.部分食堂食品采购索证索票不齐全,查验登记不规范。部分学校食堂购进的“八里香”芝麻油无标签标识,无生产日期、保质期、生产厂家等信息。临泽一中第六、第九食堂使用的甜椒、西红柿、菜花等蔬菜腐烂。平川中心小学第二食堂发现超过保质期的芝麻油。临泽一中第五、第十食堂、临泽二中第六食堂、临泽三中第一食堂、临泽四中第二食堂、板桥中心小学食堂、倪家营中心幼儿园食堂没有严格执行索证索票、查验登记制度,购进的鲜肉、豆腐和小面包等食品未索票。部分学校索取的票据无效,票据无购货方和商家的名称;部分学校对购进的大宗面粉、米、食用油、粉条等食品未索取检验合格证明;部分学校索取的供货方资质过期。

  3.部分食堂食品贮存不符合要求。检查时发现,部分学校食堂购买的鲜鸡蛋就地堆放,没有保鲜设施;购买的洋芋等蔬菜就地堆放,没有隔墙离地、分类分架存放;冷藏柜内生熟食品混放。使用不符合食品安全标准的容器(豆瓣酱桶)存放辣椒面、食用油、碱面、醋等原料。个别学校食堂的的剩饭、剩菜储存条件不符合要求,未进行冷藏保存。调料台上的调味品无防尘设施。

  4.食堂餐具清洗消毒不彻底普遍存在。各学校普遍存在餐具清洗不干净,勺子、笊篱、菜刀等用具使用后不清洗、不消毒,备餐间内的备餐盒清洗不彻底等问题,部分食堂学生餐饮具大肠杆菌超标。临泽一中各食堂保洁柜内已清洗过的餐具上面有食物残渣,洗菜池与消洗水池混用。临泽四中第六食堂、临泽一中第四食堂、翊生公寓消毒柜坏损,电源不通畅。

  5.食品留样不规范。各学校食品留样登记制度健全,并配备了食品留样柜,但普遍存在食品留样量达不到留样要求(不足100克);留样盒清洗不彻底,不消毒;留样柜内有污渍,留样样品、标签内容和留样记录不一致。其中临泽一中学校食堂食品留样管理不到位。

  6.食品添加剂使用管理不规范。学校食堂使用的拉面剂等食品添加剂没有严格做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存的`要求,普遍没有称量器具。检查时发现临泽一中第一食堂有食品添加剂“鸡汁骨膏 ”、临泽四中第五食堂有食品添加剂“美白兄弟增白剂”。

  7.工具、容器具标识不明显。各学校普遍存在冷藏柜、刀具、刀墩、生熟食物器皿标识不清的问题。部分学校洗菜、洗肉、洗手、清洗、冲洗、消毒水池无标签或标签破损,存在混用现象。

  8.个别食堂卫生不整洁。板桥、鸭暖中心小学食堂、临泽三中第一食堂无有效的防蝇设施,蚊蝇密度超标。各农村中心小学就餐场所空气流通不畅。保洁柜内有食品残渣或污渍,从业人员工作服较脏,未佩戴工作帽和口罩,留长指甲从事加工操作等行为依然存在。临泽一中各食堂操作间各类加工容器具摆放混乱,地面有积水、污渍,保洁柜、消毒柜、操作台和面机等各类设施设备的内、外部有污渍,操作台、灶台、和面机下面卫生死角较多,烹调间、粗加工间墙皮脱落。

  9.安全责任意识不强,食堂监管不力。本次食品安全检查中发现的诸多问题,实质上反映了相关学校领导、管理及经营人员和托管机构负责人对食堂管理及食品安全的重要性认识不到位,对保障学生食品安全的忧患意识和责任意识还比较淡薄,对一些问题可能造成的后果还没有清醒的认识,食品安全管理职责落实不到位、管理的制度措施不完善、不规范、不精细、不得力。部分学校突发事件应急管理机制不健全,学生异常情况监测、信息汇报、分析研判和应急决策体系不完善,存在对突发事件信息“首报、续报、终报”的信息报送程序不清楚,工作责任落实不到位。

  三、下一步工作要求

  1.切实加强领导,靠实工作责任。学校食堂食品安全关系广大师生身心健康,关系社会和谐与稳定。秋冬季节气候多变,引发食物中毒的几率仍然较高,各寄宿制学校(幼儿园)校(园)长要切实履行学校食品安全第一责任人的责任,加大对学生餐厅、食堂操作间和食堂从业人员的管理。要配备责任心强、业务能力强的专兼职食品安全管理人员,修订完善食品安全管理制度,明确每个岗位、每个环节从业人员的工作职责。督促从业人员及时进行健康检查,做到持证上岗,坚决禁止无证从业人员上岗,建立从业人员健康管理档案。要加强对食品安全的监管、监测,落实餐后定时检视制度,完善学生疾病监测及信息及时反馈研判机制,迅速健全并严格落实应急管理制度,遇有突发事件立即按程序分别向县教科局办公室、普教办、所属安全责任区挂靠干部、营养办上报相关信息。积极开展应急事件处置培训和演练,提高食物中毒及其它食源性疾病的防控能力。严格执行学校食品安全事件责任追究制,对发生重大食物中毒事故、造成严重社会影响的学校,依法追究学校负责人、主管人员和相关责任人的责任。

  2.全面排查隐患,落实整改措施。近期,各校园要认真对照食堂食品安全管理制度和规范,县食药监局现场检查下发的《监督意见书》、《责令改正通知书》和本次通报出的问题,全面开展自查整顿工作,整改情况于10月20日前报县教科局、县食药监局。对拒不整改或整改不力的,将加大跟踪检查力度,依法依规从严处理。各学校、幼儿园和校外托管机构要定期开展食堂食品安全隐患排查,严格执行食品原料采购索证索票、查验登记制度,及时索取供货方有效资质、食品检验合格证明、食品流通随附单等有效票据。食品原料要分类分架、隔墙离地存放,储藏间不得存放其它非食品和个人生活物品。严禁学校食堂违规使用散装食用油脂、加工冷荤凉菜、加工四季豆,严禁采购、储存和使用亚硝酸盐。要坚持食品留样制度,确定专人负责食品留样工作,每餐供应的各种食品应当分别在冰箱内留样48小时,每种食品留样为100克以上,并做好留样记录。食品添加剂使用必须达到“五专要求”,使用专用称量器具定量使用。规范粘贴各类工具、容器具标识标签,做到分类使用,防止交叉污染。各学校食堂要及时配备有效的灭蝇装置,要对备餐间进行密闭并安装空气消毒设施。要按规定对学生餐饮具、保洁柜进行定期清洗消毒。滨河小学、幼儿园学生食堂要尽快完善食品安全工作机制,使校园食堂规范、安全运行。

  3.加强管理培训,严格规范操作。要进一步加大学校食堂管理力度。落实食品安全知识培训制度,切实提高从业人员食品安全意识和责任意识,从严规范从业人员操作行为,养成良好的操作习惯。督促食堂工作人员做到四勤,即:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服、勤换工作衣帽。学生餐厅和食堂操作间要坚持每天清扫,确保干净整洁,不留死角。要认真检查各类设施设备,定期清除污渍,保持正常运转。餐饮具使用前必须洗净、消毒,已消毒和未消毒的餐饮具应严格分开存放,保洁柜应当定期清洗,保持洁净,不得放置其他杂物和私人物品。

安全工作自查报告最新4

  为了进一步加强和改进学校安全工作,切实保障广大师生的生命安全和国家财产安全,维护学校正常的教育教学秩序,根据《张掖市学校安全工作规定》的精神要求,结合我校实际,现将我校自查情况总结如下:

  1、住宿方面的安全检查

  主要查床架床板是否牢固可靠;门窗是否有门锁、插销;玻璃是否牢固,临泽县职教中心学校安全工作自查报告。通过检查,发现男生区大部分宿舍床板有裸露的钉头,女生区个别宿舍也存在此类现象,并且个别宿舍的门锁有损坏或不牢固的现象发生,但床架、玻璃牢固可靠,供水设施安全正常,符合安全标准。

  2、用电方面的安全检查

  主要对学校内宿舍楼、教学楼、图书楼、礼堂、餐厅及校园的一切用电设施进行检查,查电线有无裸露;各配电箱是否上锁;电源是否完好。通过检查,发现宿舍楼内有2个宿舍、教学楼个别教室存在电线裸露的现象,并且宿舍楼有3个宿舍的电源开头和教学楼楼道内的个别电源开头有破裂损坏的现象发生,礼堂楼电线杂乱,各楼管个别配电箱有不上锁等现象的存在,其他用电设施安全正常。

  3、对学校建筑物、体育设施及生活设施进行安全检查

  在设施安全检查进程中,对学校建筑物进行认真细致的检查,查地震后建筑物是否有裂痕;是否有危墙、危房等现象,并长期观察,整改报告《临泽县职教中心学校安全工作自查报告》。同时,定期对体育设施、生活设施进行检查,防止安全事故发生。

  4、对学校实验室、微机室进行安全检查

  通过对学校实验室、微机室的检查,发现以下问题:

  1、化学实验室换气现象较差;

  2、危险化学物品没有明显标识;

  3、化学实验室安全制度不完善;

  5、对消防设施的安全检查

  为了加强本校消防工作及消防器材的管理,保护公共财产和广大师生生命财产的安全,学校贯彻“预防为主、防范结合“方针,对消防器材进行定期检查,通过检查,发现学校礼堂、学生灶没有配备相应的灭火器,并且各楼管人员对使用消防设施情况不清楚,需加以培训。

  6、加强防盗设施检查

  近期,我县失盗现象较为为严重,为了确保我校财产安全,为此,在安全检查进程中加强了防盗设施的检查力度,通过检查,发现学校校门、车棚门锁较为单薄,需进一步加固。

  7、加强餐厅、商业门点设施的'检查

  为了保护广大师生的身体健康,学校加强了“三无”商品和有毒、有害、腐烂、变质、虫蚀、鼠咬、污秽不洁的食品检查力度,通过检查,发现除个别学生灶卫生较差,需加以整顿外,其他卫生情况良好,符合国家有关的卫生标准。

  以上所述,就是我校通过认真细致的检查,所发现的情况和问题,对于存在的这些现象,学校已经开始加强了整顿措施,把一切安全隐患都消灭在萌芽状态,确保学校教育教学工作的顺利进行。

安全工作自查报告最新5

  为确保我班师生平安,我班长期以来把安全工作当做重中之重的工作,当做每一天的大事在抓。我们成立了安全工作小组,常常定期对班级安全工作进行排查。

  现将自查情景报告如下:

  一、高度重视,健全制度。

  我们班的安全管理进一步规范化、制度化,我们制订了安全工作的'计划与制度,坚持安全第一、预防为主的原则,经过班会、小组会、课间集会等进行宣传教育,强化了师生的安全意识,防止和杜绝一切安全事故的发生。

  二、建立阵地,长期宣传。

  我们在教室醒目处书写了固定的安全标语,如“学校无小事,安全大于天”、“安全工作年年抓、月月抓、日日抓、时时抓”等。

  三、管理到位,常抓重点。

  对班内各级各类安全隐患经常性进行排查,xxxx并整改。使班级安全工作做到了长抓不懈。教育学生对学校内的围墙、栏杆、扶手、门窗不可攀爬。

  四、要求学生注意饮食卫生安全。

  教育学生不要购买过期变质的食物、食品及“三无”产品。我们班级定期检查学生书包以及课桌内部,是否存放小食品等。

  五、要求学生着装安全。

  我们对每个学生的着装进行了检查,凡是(如穿光底鞋易跌跤滑倒)不安全的着装,我们要求学生不得继续穿戴,要及时更换。

  六、教育学生防火、防水、防爆、防盗安全。

  我们教育学生提高防火、防爆、安全意识。做到“五不”,即不到人多的地方玩耍,不到高楼下玩耍,不到冰面上玩耍,不到车辆多的路面上玩耍,不到工地加油站玩耍。

  七、团结一心,防治侵扰。

  我们班级从教师到学生,团结一心,凝成一股力量,构成一种人气,造成一种声势,杜绝一切不利于学生身心健康行为发生,并严禁学生出入网吧、游戏机室。

  八、足够重视楼道安全和交通。

  教育学生遵守教学楼管理守则,礼貌有序地上下楼梯。不在楼道内打闹玩耍。每一天放学都必须坚持护送学生到学校指定的路段,并在学生横穿马路时要留步指挥;在路队离校之前要整队,宣传、强调交通规则。

  总之,学校安全工作是头等大事,我们必须长抓不懈。我们的安全管理必须做到制度化、规范化、具体化、经常化。

安全工作自查报告最新6

  由于我校正在新建阶段,为进一步深化隐患排查治理工作,确保师生生命安全,维护校园和谐稳定,根据教育局的要求,我校园成立安全工作小组认真对校内外安全进行了全面排查,针对查找出来可能存在的安全隐患,迅速安排布置整改,现将自查情况汇报如下:

  一、学校成立了安全工作领导机构。

  我校认真贯彻执行区委、区政府及区教育局关于安全工作的具体要求,成立了安全工作领导小组。

  组长:

  杨东升:负责统一协调工作

  副组长:

  二、校内外存在的安全隐患:

  1.教师进修附小院内有八家单位,人员较多进校大门较窄,门口又是繁华的农民巷车流量较大,对我校师生的出行存在安全隐患。

  2.段家滩小学门口的小巷子,每天上学、放学高峰期人员较多,车流量较大,对我校师生的出行存在安全隐患。

  3.过渡点教师进修附小操场正在施工人员负责,存在安全隐患。

  三、安全排查整改情况:

  针对以上安全隐患我校主要从一下几个方面进行整改。

  1.对于校园周边的`安全隐患,我校积极与过渡学校安全负责人及社区和辖区派出所等部门联系,协调处理,加强上下学学生路队护送力度,学生放学采用集体放学,全体学生放学后集体排队在安保人员以及班主任的护送下,过马路到达学校指定地点家长接走。

  2.校内加强安全教育,增强全体师生安全教育意识,坚守自己岗位,提高安全意识。

  3.教师进修附小操场施工问题,校内采取在施工部分安排专人进行看管,确保师生安全。

  总之,我校牢固树立安全无小事,责任大于天的思想,积极采取有效措施,切实增强安全工作的主动性、自觉性,把师生及校园财产安全放在首位。多方联系,共建安全和谐校园。

安全工作自查报告最新7

  为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的园环境。我园长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据上级指示精神,我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的.自检自查,现将自检自查情况报告如下:

 一、重视食堂食品安全工作

  本学期初,明确职责和具体分工,新增了蒸饭器、热风循环消毒柜,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

  二、确保食堂从业人员持证上岗。

  三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。

  建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师对食堂工作人员做评优,做到奖惩分明。

  四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:

  (1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好48小时食品留样工作。

  (2)、把好消毒关。所有的餐具、用具都用严格消毒。

  (3)、把好个人卫生关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

  (4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

  五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。

  六、存在问题

  食堂墙面墙群没有到顶,有待解决。

  总之,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂食品安全工作做得更好。

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