食品安全工作简报

时间：2025-01-18 16:39:52 宜欢工作简报我要投稿

关于食品安全工作简报（精选13篇）

　　贯彻全国打击在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议精神，落实市政府的有关工作安排。以下是小编整理的关于食品安全工作简报，希望对大家有所帮助。

关于食品安全工作简报（精选13篇）

　　食品安全工作简报 1

　　20xx年12月29日下午，山西省副省长张建欣在省政府、省卫生厅和太原市政府有关领导的陪同下，率领省卫生、农业、工商、质监食药、商务等食品药品监管部门对省城“两节”食品安全进行实地检查。

　　张建欣副省长一行先后现场检查了河西农副产品批发市尝山姆士超市学府店、芙蓉酒楼三部和山西崇康食品集团，听取食品安全保障情况汇报，实地察看监管部门和食品企业采取的保障措施，仔细询问存在的困难和问题。张建欣副省长在检查中要求，各级政府、各监管部门要认真贯彻《食品安全法》，食品企业要依法经营，认真履行第一责任人的责任，严把食品安全关，认真落实省食品安全协调委员会《关于开展元旦、春节期间食品安全检查的通知》要求，把保障广大人民群众饮食安全、身体健康放在第一位，加强沟通，密切配合，有效监管，严把各个环节关，坚决打击制假售假等违法行为。

　　要紧密结合本地域、本领域的实际和群众反映集中的热点、难点问题以及在食品安全整顿中暴露出的薄弱环节和主要问题，有针对性地对重点食品、可疑食品进行抽样检测，发现问题及时查处，做到早发现、早报告、早控制、早解决，切实抓好“两节”期间食品安全工作。

　　北京市加大对高风险食品重点整顿力度北京市工商局进一步加大了对流通环节食品安全整顿力度。针对腐竹、散装豆制品、熟肉制品、血豆腐、水产品及水产加工品、凉拌菜、散装糕点、油炸食品、饮料、现场加工主食等10类高风险食品进行了统一监测工作，并依据《食品安全法》办理案件，本着批发严于零售、理化指标超标严于卫生指标超标、严重超标高限处罚的.原则，目前已对此次符合立案条件的销售不合格“10类高风险食品”行为立案158起，处罚额59万元，

　　同时，北京市工商局与许昌市人民政府以“构建首都流通环节食品安全源头控制机制”为主题，加强产销衔接，促进首都食品安全消费，组织河南省许昌市的一些食品生产企业进行产品展示，并与北京市销售企业进行商务对接活动。

　　为贯彻全国打击在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议精神，落实市政府的有关工作安排，结合本市保健食品行业的发展形势和近年来的监管实际工作当中发现的问题，市药监局于2008年12月29日制定并下发了《北京市20xx年打击在保健食品中违法添加非申报成分专项整治行动方案》，专项整治行动以打击在保健食品中违法添加非申报成分、强化生产源头监管为主要工作，进一步规范本市保健食品生产经营秩序。

　　青海省部署对“两节”期间食品安全实施全覆盖专项整治活动为加强节前和“两会”期间的食品安全监督管理，防止重大食品安全事故的发生，确保广大人民群众过上一个欢乐、祥和的节日，青海省食品药品安全委员会下发督办通知，要求各级食品药品安全协调委员会从20xx年12月25开始，在辖区内开展一次全覆盖的食品安全专项整治行动。专项整治行动以“两节”和“两会”期间消费的食品为重点，根据《青海省食品安全协调委员会关于进一步加强“元旦春节”期间食品药品安全监管工作的通知》，重点检查品种为：大米、面、食用油、酱、醋、边销茶、豆制品、水果、肉类、酒类、乳制品、儿童食品等节日食品。

　　截止目前，共检查食品经营场所21160余户，出动执法人员8442人次，监督车辆2115台次，对无证经营或卫生状况不符合规定的餐饮企业给予取缔处理;对存在卫生问题的单位下达了卫生监督意见书，限期进行整改。要求各级食品安全监管部门在节假日期间实行24小时值班制，认真对待群众投诉，同时向社会公布节假日期间的投诉举报电话。

　　食品安全工作简报 2

　　为做好中秋节前流通食品监管，市食安办认真落实上级文件精神，做好部署安排，各县、区按照网格化监管要求，积极开展专项监督检查工作，截止日前全市共出动执法人员1000多人次，检查食品经营户2000余户次，检查有自制食品的大型超市13家，抽检食品115组，其中月饼25个品种。

　　检查中执法人员严格按照“六查六看”的'要求，查经营资格，看食品经营者证照是否齐全和按要求悬挂，是否出租出借证照，是否超范围经营;查进货票证，看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任，是否索取了供货方有关资质、发货票等票证;查经销食品，看是否有质量合格证明、检验检疫证明，是否掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否为国家明令淘汰、失效、变质的食品;查包装标识，看食品标示内容是否虚假，是否有产品名称、厂名、厂址，是否标明食品主要成分和含量，是否标明生产日期和有效期限;查商标广告，看食品商标是否有侵权和违法使用行为，食品广告是否有虚假和误导宣传的内容;查市场开办者责任，看食品市场开办者是否履行了对进场经营者资格审查的义务，经营场所内部质量管理制度是否健全和落实。

　　同时，此次检查以肉制品、米面制品、禽蛋制品、食用油、月饼、饮料、酒类等节日集中消费食品为重点产品，以农村、城乡结合部、城市社区、集贸市场、旅游景区以及车站码头等为重点区域，加大检查力度，合理安排值班人员，及时处理消费者投诉和不间断开展食品安全巡查工作，确保节日期间食品消费安全。

　　食品安全工作简报 3

　　20xx年12月14日，由四川省畜牧局宾军宜副局长、省教育厅后产处仲先副处长、省畜牧局畜产质量安全监管处周朝华处长、省食安办应急管理处肖学文调研员、省粮食局杨军副站长、省工商局食品流通监管处雷雪丰一行，在绵阳市人民政府、市食安办、绵阳市食品药品监督管理局、绵阳市教育体育局领导的陪同下，对我校学校食品安全进行检查。

　　检查组一行查看了学校小卖部货品质量，询问进货渠道，详细检查了食堂主副食库房、食品原材料加工间、食品烹饪间、饭菜售卖间、食品各班组留样柜、餐具消洗各环节的运行情况，并认真查看了学校的食堂制度建设、原材料招投标资料、经营台帐、索票索证资料、饭菜试尝记录、留样解样记录，询问食堂相关管理人员，尤其是对供货渠道、验收、试尝、留样环节的规范运行现场考核。

　　在听取了学校党委书记、校长付建军同志的汇报后，检查组一行给予学校食品安全管理高度肯定和评价，宾局长讲，学校食品安全关乎学生生命安全、关乎社会千家万户家长的'期望，绵阳市人民政府高度重视、市各职能部门严格监督管理、绵阳实验高中能够认真落实，是学生之福，尤其是在进货把关、烹饪加工、留样试尝、餐具消洗等食品危害关键点控制上做得如此之细，体现了绵阳市学校食品安全管理的最高水准，希望学校一定要常抓不懈，继续保持食品安全管理先进理念，使学校食品安全工作更上一个台阶。

　　食品安全工作简报 4

　　为确保全市20xx年元旦、春节期间农产品质量安全，xx市经作站结合职能职责，深入蔬菜种植基地和蔬菜种植大户，加强中耕管理、施肥和安全用药等指导，确保群众菜篮子在“两节”期间市场稳定供给和消费安全。

　　一是加强领导。为确保“两节”期间农产品的`质量安全，成立了xx市经济作物工作站“两节”期间农产品质量安全工作领导小组，由副站长xx任组长，其他干部职工为成员。领导小组负责“两节”期间蔬菜质量安全工作的领导、组织、协调、检查、督促、指导工作，领导小组下设办公室在综合办，由xx兼任办公室主任，具体负责日常事务工作。

　　二是明确工作职责。所有职工分配至各乡镇(街道)，实行负责包干制、监管人员监督责任制，做到责任到人、监管到户。

　　三是加大宣传力度。以《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《农产品质量安全监测管理办法》为内容，出动车辆5次，人员23人次，共发放宣传资料150余份。通过宣传讲解，让每一位蔬菜种植户深知食品安全的重要性。

　　四是做好技术指导服务。按照“安全发展，风险可控”的原则要求，着力解决农产品质量突出问题，从菜地选择、严控剧毒农药、肥料使用和农业综合防治控制病虫发生等方面入手，进一步规范种植户种植技术和投入品，确保农产品质量安全和市场供给，切实保障“两节”期间全市人民群众吃上“放心农产品”。

　　五是督促蔬菜种植基地建立生产档案。健全投入品记录卡制度，逐步做到生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询，确保蔬菜质量可追溯。

　　食品安全工作简报 5

　　11月18日下午，南桥镇食品药品安全协调领导小组专题会议在镇政府四楼会议室召开，副镇长黄红英、镇社会保障科科长徐碗华及相关成员单位负责人出席了会议。

　　会议首先由镇食安办主任陆群英通报了“关于创建市级食品安全示范镇申报工作的通知”、“创建20xx-20xx年度上海市市级食品安全示范镇的指导意见”以及“20xx-20xx年度上海市食品安全示范镇创建标准”，并明确了各相关职能部门的工作要求。随后，各成员单位的负责人对各自的'指标进行了细化交流，大家都表示对“上海市食品安全示范镇” 的创建验收都充满信心，一定会落实完成各项指标。

　　会上黄红英副镇长强调：一要各部门对照验收标准做好充分准备;二要梳理汇总好各自的亮点特色工作;三要组织一次联合执法整治工作，发现问题及时整改;四要统一思想、密切协作、及时沟通、拾遗补缺、少走弯路，确保创建工作验收成功。

　　食品安全工作简报 6

　　为确保冬季食品安全，维护辖区内食品市场经营秩序和社会稳定，xx县xx乡三措并举做好冬季食品安全专项整治工作。

　　积极动员，确保成效

　　该乡明确整治工作目标，细化各办公室工作任务，确保专项整治行动取得实效。

　　加大宣传，树立意识

　　该乡通过张贴宣传标语，发放宣传单，远程教育专题讲座等多种形式广泛宣传，营造舆论氛围，提高群众食品安全意识。

　　加强检查，排除隐患

　　进一步加强对种植养殖、生产加工、流通、餐饮消费等环节的监管。在集中对学校及周边食品安全监督检查的.基础上，以猪肉、羊肉、牛肉及各类肉制品、食用油、面粉、乳制品、豆制品、等为重点整治品种，开展监督检查。

　　严厉打击，不留死角

　　对在检查中发现的食品经营违法行为，各职能部门加强沟通与协作，从严执法，决不姑息迁就。截止到目前，责令3家食品经营商户，现场整改查处问题食品30余斤，没收不合格及过期食品5箱，帮助3家食品经营单位建立和完善了管理制度。

　　通过食品安全专项整治行动的深入开展，进一步规范了该乡食品市场经营秩序，消除了农村食品安全隐患，群众食品消费安全感显著增强。

　　食品安全工作简报 7

　　为提高社区居民的食品安全意识， 7月11日，xx市食品药品监督局(简称食药监局)走进西市区得胜街道办事处新腾达社区开展食品安全宣传活动，向社区群众普及食品安全法律、法规及食品安全标准等知识，倡导百姓健康饮食。

　　活动现场，社区大屏幕上来回滚动食品安全标语，市食药监局的工作人员在咨询台前解答百姓在日常生活当中遇到的'一些食品安全问题，工作人员还通过食品安全满意度问卷调查了解百姓对食品安全工作的意见、建议。

　　老年人的食品安全防范意识相对薄弱，在新腾达社区乐德居家养老中心，市食药监局和社区的工作人员向老年人发放食品安全宣传册、食品安全科普扑克，提醒老年人一定要重视食品安全，增强自我防范意识。

　　市食药监局提醒百姓在发现食品安全问题时可拨打投诉举报电话，维护自己的合法权益。

　　食品安全工作简报 8

　　春节期间是食品消费的高峰时段，也是食品安全风险集中、问题易发的时段。为进一步增强广大群众的食品安全防范意识，x月x日，xx镇食安委联合镇市场监督管理所利用赶集日集中开展食品安全知识宣传活动。

　　活动中，现场通过悬挂横幅、发放宣传手册、现场讲解等方式向群众大力宣传食品安全相关知识、有关政策，普及食品药品识假防骗知识等方面进行细致讲解，营造出人人关心、人人重视食品安全的社会氛围。此外，工作人员还向辖区的食品生产经营者发放了食品安全宣传资料，进一步讲解食品安全的相关法律法规，确保辖区群众节日期间的食品安全。

　　此次活动共发放宣传资料xx余份，接受群众咨询xx人次。进一步提高了群众的.食品药品安全意识。下一步，在春节期间，xx镇将加强日常食品安全监管和检查频次，重点对农贸市场、副食店、超市、餐饮店等经营场所进行食品安全大检查，全面保障春节期间广大群众的饮食安全。

　　食品安全工作简报 9

　　为进一步推进元旦、春节期间食品安全监管工作，保障百姓食品安全，从即日起将对辖区内食品安全开展专项整治工作，确保“两节”期间食品生产经营秩序的正常。

　　本次整治将以生产加工、流通市场、餐饮消费为重点环节，以商场、超市、批发市场、集贸市场和学校周边等为重点监管区域，以节日百姓消费数量大的乳制品及婴幼儿乳粉、粮油、鲜肉和肉制品、腌制食品、元宵、汤圆、酒类、饮料、水产品、豆制品、调味品、食用油、速冻食品、散装食品、儿童食品、保健食品、食品添加剂、民俗特产等为重点品种，以早夜市等临时餐饮单位小作坊、小摊点、小餐饮、前店后场为重点单位。

　　食品安全工作简报 10

　　新学期伊始，为确保广大师生的饮食安全，沂水县泉庄镇组织食安办、食药所、中心校对辖区8所学校(含幼儿园)食堂开展了食品安全专项检查，消除学校食品安全隐患保安全。

　　此次检查重点检查学校(幼儿园)食堂经营资质、食品安全校长(园长)负责制等制度落实情况、是否签订食品安全责任书、餐饮具和工用具消毒清洗设施是否齐全、食品留样是否规范、食品原料采购是否索证索票、从业人员是否健康体检、是否采购贮存使用"三无"或过期食品等不合格食品等内容。此次检查共查出隐患16条，执法人员依法责令相关负责人限期整改。

　　在开展校园食品安全专项监督检查的同时，检查组还结合日常巡查，通过发放明白纸，签订承诺书等方式，加强食品安全知识的宣传，提高学校师生的`食品安全意识和自我保护意识，强化食品安全的观念，营造良好的校园食品安全氛围切实保护好广大孩子的身心健康，为他们提供一个良好的校园食品安全环境。

　　食品安全工作简报 11

　　20xx年春季开学之际，为有效预防和控制食源性疾患的'发生，及时排查和消除各类食品安全隐患，未央区食品药监局积极部署开展20xx年春季学校(幼托机构)食堂及周边餐饮服务食品安全监管工作，通过"三个结合"实现"三个到位"，确保学校师生"舌尖上的安全"。

　　一是将校园及周边食品安全专项整治与日常监管相结合，实现排查到位。重点对辖区学校(托幼机构)食堂食品经营许可手续、食品安全岗位制度、索证索票、台账管理、食品贮存、"三防"设施、食品留样等进行了检查。全面排查辖区所有中小学校食堂及周边食品经营单位，坚决杜绝"三无"小食品出售。

　　二是将校园及周边食品安全专项整治与创建国家食品安全示范城市相结合，实现宣传到位。集中开展食品安全进校园活动，制作宣传展板，张贴校园周边食品安全温馨提示牌和宣传画，发放《致学生及家长的一封信》600封，普及食品安全知识，提高食品安全意识，营造浓厚的创建氛围;

　　三是将校园及周边食品安全专项整治与学校自查自检相结合，实现责任到位。要求各学校迅速开展自检自查工作，严格落实食品安全主体责任，在开学供餐前，严格打扫食堂卫生，清理过期、腐败变质食品，确保硬件设施设备正常运转，对新聘请人员或健康证到期人员及时组织体检，做到持证上岗。

　　食品安全工作简报 12

　　10月29日下午，南县组织召开落实食品安全“两个责任”机制工作推进培训会议。县纪委监委驻县政府办纪检监察组组长符燕平主持会议，县食安办主任何海林出席会议并讲话。各乡镇食安办主任和食安办专干，各市监所负责人和信息员，县局“两个责任”机制专班成员参加会议。

　　会议传达学习了国家、省、市食安委和食安办相关文件、会议精神，市政府、县政府主要领导批示指示和县政府分管领导的工作部署；何海林解读《南县贯彻落实食品安全“两个责任”机制实施方案》、就如何建立食品安全“两个责任”包保台账进行培训；各乡镇食安办主任依次作了表态发言。

　　符燕平要求，各界各部门要切实提高政治站位，认真贯彻上级精神，真正压实属地管理和企业主体“两个责任”，建立好各层级包保主体台账、包保干部台账、食安办人员台账，履行好责任清单、任务清单、督查清单和食品安全责任与任务承诺书。县食安委要将“两个责任”机制落实情况纳入年度食品安全工作评议考核，做到奖优罚劣，充分发挥绩效考核的指挥棒作用，确保全县食品安全总体平稳，各项任务推进有力。

　　食品安全工作简报 13

　　20xx年12月25日下午，昌江县食安委组织召开食品安全专题会，研究部署了20xx年元旦春节前食品安全专项工作。县政府办、县食药监局、县农业局、县畜牧局、县工商局、县商务局等成员单位参加此次会议。

　　县食安办方苗主任主持了此次会议，传达了当前和近期昌江县食品安全工作的主要情况，研究分析了当前食品安全专项整治工作的'重点，并根据各成员单位的监管职责，安排部署了20xx年元旦春节前食品安全专项工作。

　　最后，陈光华副县长会上做了重要讲话，要求各成员单位按照此次会议精神及要求，明确工作责任，落实好此次安排部署的元旦春节前食品安全专项工作，并就此次即将开展的食品安全专项工作提出了四点意见：一是加强领导，认真落实监管责任；二是突出重点，开展专项检查行动；三是广泛宣传，营造节日食品安全消费环境；四是落实值班，做好应急预警工作。

　　此次会议旨在为有效开展元旦春节前食品安全专项工作，进一步加强各成员单位之间统一协调，相互协作，严格落实各自监管职责，从而形成食品安全全程监管合力，严厉打击有毒有害食品安全违法违规行为，切实保障人民群众的食品安全。

【食品安全工作简报】相关文章：