工作计划

客房部工作计划

时间:2023-02-17 14:32:28 工作计划 我要投稿

客房部工作计划

  时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,现在的你想必不是在做计划,就是在准备做计划吧。相信大家又在为写计划犯愁了?以下是小编为大家整理的客房部工作计划,仅供参考,大家一起来看看吧。

客房部工作计划

客房部工作计划1

  一、本月客房共入住2231套房间,其中散客入住1671套,占75%,协议单位入住376套,占17%,网络订房69套,占3%,本月任务目标58.4万元,完成

  387775元,完成目标任务的66 %。

  二、工作完成情况

  1、每天除了做好客房部的日常工作,合理安排员工的调休及换班、排班等工作外,开好班前会,强调前一天工作中存在的问题和当天工作的安排,利用早班会认真学习酒店企业文化。

  2、配合马总做好客房部员工工资的考核工作。

  3、按时完成客房部各类物品(易耗品、商品、布草洗涤数量)的统计盘点工作,并报酒店财务室。

  4、每天检查监督员工的仪容仪表、礼貌礼仪,抽查员工的文明用语和服务意识,并进行纠偏。

  5、配合马总做好了客房部的各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时上报,及时处理。

  6、接待好了黄金周、中秋节期间的接待工作及工作进行了安排,及时和美团网联系调整房态。

  7、培训了楼层、前台新员工的规章制度、工作流程。

  8、做好了前台顶班、楼层查房、服务、卫生、布草的管理基本工作。配合工程部给B栋房间内的灯光进行了调换。每周对客房部的卫生进行一次细节的检查,对查出所存在的问题进行整改。在月末的对各项对各类易耗品进行盘点。

  三、卫生情况

  1、对员工通道扶手,电梯进行了二次不锈钢亮光剂的保养工作。

  2、房间内床下、沙发下、沙发垫底下进行了两次清理。清洗了卫生间的墙面、地面、马桶底座两次。对房间内的拖鞋进行了两次的浸泡及消毒。给房间内的电话、电器面板、遥控器进行了一次消毒。

  3、每周一次对公共区域窗户玻璃、纱窗清洗,A栋电梯口墙壁进行了一次大的清理。本月对房间内的窗户玻璃进行了一次清理。每周一次对过道内的地毯进行吸尘。清理了所有房间的空调回风口。

  四、培训工作

  1、培训仓圣国际酒店大型节假日工作安排方案。

  2、培训前台的规章制度。培训前台注意事项。培训前台卫生区域的划分及卫生标准。

  3、培训客房部楼层早班、夜班岗位职责。培训客房部楼层注意事项。培训客房部楼层规章制度。培训楼层节能降耗的规定。

  五、工作中存在的问题、

  1、工作效率需要提高。

  2、所培训的.内容员工在工作中没有得到充分的运用。

  11月份的工作计划

  一、工作安排

  1、做好客房部的日常工作。

  2、做好客房部员工的休假、换班安排。

  3、做好客房员工的考勤工作。

  4、做好客房部易耗品的管控工作,节能降耗。

  5、安排好每日的工作情况,根据每日的工作量安排适当的计划卫生。

  6、加大力度检查前台员工的文明用语、服务流程在工作中的运用。

  7、征询客人意见及建议。听取客人合理的建议进行整改。

  8、做好酒店临时下达的各项工作。

  9、做好月末的各项盘点工作,各项报表。

  二、培训工作

  楼层

  1、客房服务员的工作流程

  2、楼层钥匙的重要性及处理程序

  3、客人遗留物品的处理程序

  前台:

  1、、前台售房技巧

  2、接听电话技巧

  3、前台常见案例培训

  客房部:何兰

客房部工作计划2

  回顾过去的xx季度,宾馆预计实现季度销售收入超xx万元,比上一季度同期增长了xx%,其中,餐饮收入占总收入的xx%,客房销售收入占xx%,客房营业收入比上一季度同期增长了xx%。

  一、管理服务以人为本

  人,是工作的核心,而宾馆服务行业,人的重要性高于其他因素。宾馆运营需要优秀的管理人员和高素质的员工。针对各个部门特点,部门内分工不同,宾馆多次组织员工培训实践。集中员工展示学习新的服务技巧,集合管理层交流灵活适用的管理经验,并积极写下反馈和心得。范围较大的管理理念,由管理层带头扭转旧思维贯彻执行;范围较小的技能技巧,由管理者教授,并选拨学习快的员工带领其他员工练习。

  如,如何加强管理层在宾馆成长过程中的自我完善,在日常中找突破,在隐患阶段扑灭问题;厨房切配量化个人技巧分享、前厅餐桌装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫顺序等。而且每个季度宾馆都会选出xx之星,奖励那些服务热情用心、技能熟练创新的员工,并对进步明显、学习积极、风气良好的员工进行表扬。传递的形式有领导下达形式、例会形式、员工交流形式等。通过以上一系列的活动,使员工在意识上有了根紧绷着上进的弦,使管理层认识到进步的空间。对宾馆整体员工素质提升有了一个良性的`惯性推进。

  二、安全生产以勤为本

  安全,是生产持续的保障,是宾馆经营最基本的要素之一,宾馆在xx季度无发生任何安全事件。没有安全生产保障,任何成绩和荣誉都是不坚实的。员工首先要进行安全生产的培训,在日常工作流程中避免危险行为产生,一旦发现立即制止,然后积极参与各种消防安全培训,掌握三懂、三会、三提示等,并且参加宾馆组织的消防演练。针对宾馆基本运营设备,常规性的维护检查是杜绝安全生产隐患最有效的方法,各部门一旦发现问题则积极上报设备保障部门,做到有处理、有登记。

  同时设备保障部要承担验证消防用具的可靠性、摆放的合理性、消防应急处理的可行性工作。作为宾馆的领导层,对安全生产问题尤为重视,按照旅游局文件指示成立的消防安全小组,定时的在宾馆进行消防检查,对于不符合消防安全的现象和行为严厉指出和监督处理。勤检查、勤处理、勤反馈,安全生产是根循环运转的链子,断开一截后果就不堪设想,因此勤是本宾馆对于安全的理解。

  三、初步完成新楼扩张运营

  本宾馆新楼,经过xx季度多的规划设计和建设装修并与主楼搭建通天桥,形成了主楼与裙楼的整体衔接。初步完成竣工投入运行运营等工作。进一步提升了宾馆档次品质和完善了硬件设施设备,使宾馆能更好地提供优质服务和安全生产的能力,保障了高品质菜肴出品以及满足宾客更加愉悦的用餐和住宿舒适环境。新增设的多功能宴会厅为xx季度进一步拓展婚庆商务活动市场打下了坚实的基础。

  宾馆创收、创利、创优、创稳定管理

  宾馆通过利用本身的区位优势和价格优势,积极拓宽销售渠道,保持原有客源;在内部开展业绩争优,增加了营业收入。开挖潜力、节源开流,合理利用资源,优化原有物资流程,严格控制,提倡节约,避免了资源浪费和人力损耗,增加了利润。从领导层开始优化管理,逐步到优化部门运转和个人技能,从而赢得了客人的肯定,进一步保障了宾馆良好的、持续的发展趋势。

  五、下季度工作计划目标

  宾馆发展中还遇到很多问题,员工流动性大;员工自我学习能力不强,如何让员工明确自己的人生工作目标,并主动学习提高,寻找解决之道都是长远而艰巨的任务。问题就是机遇,解决问题就能得到突破。管理层将积极思考如何增加员工归属感和让员工有能力在这个城市更好生存的各种对策。同时,宾馆主楼内外下一季度将重新规划设计,增设符合发展的配套功能,力求打造更符合发展趋势的档次和形象。

  在即将结束的xx季度,每位员工都在积极热情地工作,为xx的发展添砖加瓦。希望继续在各级领导的帮助和支持下,为xx旅游事业的发展做出微薄的贡献。

客房部工作计划3

  客房部十月份工作计划

  尊敬的上级领导!

  我非常荣幸能够成为酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验,但自从来到酒店以来,感谢总经理及各部门领导对我工作的指导与支持,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱!

  客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理,在上月还没有完成的工作项目的情况下,将在这个月的计划中进行,这是我的十月份工作计划请检阅!

  根据我们酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:

  1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

  2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的`房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,

  有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。

  3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从10月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,部长督导服务员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。

  4.客房部下属PA部:PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,必须实行走动式管理,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。

  5.客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工--话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情.并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。

  重点:

  1、部门建立工作管理制度(奖罚制度)

  2、将部门管理层其员工定位

  3、配合督促工程部将洗手间工程问题解决

  4、把房间消费、布草统一标准管理(做到随时有交接无漏洞)

  5、解决房间配置问题(必须统一标准化)

  6、解决客房楼道间外观维修问题(墙纸、地毯、窗台等问题 建议以上问题,希望能得到各部门的配合和领导的支持尽快解决和完善。,

  以上报告和敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望.为**酒店的发展奉献绵薄之力!

客房部工作计划4

  一.提高员工服务质量,强化员工服务意识。

  对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

  二.提高客房的卫生质量。

  加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,

  有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的.使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。

  三.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制。

  从10月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,部长督导服务员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、pa组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。

  四.客房部下属pa部:pa部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。

  将督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,必须实行走动式管理,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。

  五.客房部下属总机与房务中心的管理。

  做为酒店幕后一线员工--话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情.并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。

  重点:

  1、部门建立工作管理制度(奖罚制度)

  2、将部门管理层其员工定位

  3、配合督促工程部将洗手间工程问题解决

客房部工作计划5

  客房部**年度的工作总的来说比较平稳,只是在年底因酒店自身原因造成员工情绪不稳定,给部门工作带来一小段时间的停滞,酒店问题解决后,虽员工的情绪已稳定,但仍有不少后遗症(如卫生、服务、仪容仪表、礼貌礼节等不到位),很难在短时间内恢复原来的状态。

  而今,我们迎来了崭新的**年,这将是一个新的开始,不单只为客房部复原,更为实现本年度酒店评四星的目的`,本部门工作将从以下几方面着手进行:

  一、思想认识方面:

  1.狠抓员工做为酒店人的服务意识和卫生意识。

  2.改善部门员工的精神面貌,使之具有积极向上的团队精神。

  二、形象方面:

  注重仪容仪表、礼貌礼节,从我做起,从基层的管理人员做起,为员工树立良好的榜样,带动全体本部员工做合格的酒店人。

  三、卫生方面

  1.保持办公室整洁,实行轮值清扫制度,清扫工作由房务中心文员负责。

  2.客房卫生须按部门制定的客房卫生标准的要求执行,由楼层领班负责检查、监督,若因卫生质量问题引起客人投诉,本部门将依照奖罚制度给予处罚。

  3.公区卫生由各楼层服务员负责清扫和保持,由各领班负责检查、监督。

  4.楼层计划卫生由领班按本部计划卫生表进行合理安排,并负责检查、监督。

  5.楼层服务员负责地毯的日常保洁,并配合PA人员对地毯的清洗,领班负责地毯洗涤质量的验收工作。

  四、服务方面:

  1.培训员工的专业知识和服务技能、技巧,以求达到为客提供优质服务的目的。

  2.提倡以“宾至如归,宾客至上”为服务宗旨,为客提供个性化服务,以赢得更多回头客,为酒店创收。

  五、设施设备的维修与保养方面:

  1.培训员工正确的使用设施设备,避免因操作不当而损坏。

  2.注重设施设备的日常保养和检修,若发现维修问题及时报工程部维修。

  3.积极配合工程部对客房设施设备的定期检修。

客房部工作计划6

  致:总经办 时间:20xx年1月8日

  由:客房部负责人

  事宜:关于客房部和销售部存在的问题及解决方案

  一:A:管理人员主要存在问题

  1:管理人员对下属员工太迁就,对员工太松。

  2:管理人员执行力度不够,做事有些拖拉,对于上级交待的事情不能高效率得完成。(管理人员执行力度不够直接导致基层员工执行力也不够,使得很多上面安排的工作不能落实到位)

  3:有些管理人员没有做到以身作则,严格要求自己。

  4:有些管理人员老是习惯于以前的做事方式和模式,不愿改变新的方式和创新。没有改变就不会有进步。

  B:解决方案

  1:平时多和大家沟通,希望能逐步从工作意识和思维上得以提高

  2:每周星期一下午举行销售部和客房部管理人员会议,会议主要目的是提出各部门的问题及解决方案,部门负责人提出要求及把它落实到人。

  3:加强层次管理,一级一级加强监督,责任到人,落实到位。

  二:A:销售部存在问题

  1:有些员工工作不仔细,导致出错,例如:前两天有接待员在房卡牌上把A317写成B317,导致客人跑到B塔3楼去找房号。

  2:前台有些员工对本部门业务的熟悉程度和跟本酒店相关的一些公司、单位熟悉程度不深,导致会出现错误或有什么问题要先问上司再解答客人就会影响效率。

  3:前台的信息传达和工作交接不到位,有时候明湖公司领导、电厂领导或建管局领导交代前台某位接待员的事情,这位接待员没有及时传达给其他同事和上司,当上面问起其他人员时就只有回答不清楚或不知道了。

  4:前台有些员工在处理问题时不够灵活和醒目

  5:礼节礼貌、仪容仪表有待加强

  B:解决方案

  1:交代销售部管理人员加强前台信息传达和交接工作,有 新的 信息和通知应及时口头传达或在交班本上交班清楚。

  2:销售部管理人员在平时需加强对部门的培训,以加强对各项业务的熟悉。我也会亲自主持参与培训。时间定在每个星期二晚上6点半。培训时间一个半小时左右。本月主要培训课程是;(1)加强对自己所在岗位业务的熟悉,(2)前台对客服务语言技巧(3)

  前台各种信息的传达和交班注意事项(4)对客服务中的案例分析和注意事项。

  3:前台领班应在实际工作中加强让员工自己多单独操作,出现问题及时纠正。注重在实际工作中加强培训和指导。

  4:管理人员要加强对员工服务意识的灌输和引导。

  三:A:客房部楼层主要存在问题

  1:查房和房间加物品速度太慢,这样直接影响到服务质量

  2:因为晚上11点 半至早上8点没有人上班,所以导致这一时段有客人退房或需要其他服务就没有人。

  3:领班对自己所负责区域服务员有些工作没有跟到位

  4:少数员工工作服从性有待加强,有时候会出现带情绪上班

  5:有些员工处理事情的能力和服务意识有待加强。例如:昨天我在B塔发现:B328退房时服务员发现床单上有血迹,就直接拿着对讲机和前台讲328床单上有血迹。如果让客人其他的`朋友听到一定会很尴尬。

  6:有少数员工工作效率较慢

  7:礼节礼貌,仪容仪表有待加强

  B:解决方案

  1:楼层管理人员在每天早班班前会时应加强对各方面工作的传达,对员工加强在实际工作中的 引导。

  2:加强对员工的培训,除了房间卫生清理、铺床等实际操作,现阶段主要是加强对员工服务意识的灌输和引导、告诉他们各种事情的应对方法等。客房楼层的培训时间是定在每星期三的19点,培训时间1个半小时左右。其中我本人也会主持参与培训。

  3:加强对员工工作态度的引导。

  4:加强对员工思想道德的灌输。不要乱丢乱动客人物品,客人遗留物品要立即上交。

  四:客房PA部目前发现的问题还比较少,有一个通宵班的本月已经调到中班,主要需要加强的是让PA领班加强对公共区域的巡视,在实际工作中多教一下员工,在实际工作中加强培训,另外就是加强对负责定期换C、D栋职工宿舍员工的培训,加强对他们思想道德的灌输,不要乱丢乱动业主的物品。

  五:综合问题及解决方案

  1:目前销售部、客房PA部人员配备基本合适,主要是客房楼层服务员需要增加。客房近段时间开房率不高,也不稳定,但在开房率比较高一点,又有会议室接待或者别墅有 接待时人员还是不够。

  2:现在大中的酒店都有设立房务中心,服务员都有分台班和卫生班。这样客人退房时到前台、前台立即电话通知中心,房务中心用对讲机通知的服务员,台班服务员查完房后用对讲机通知房务中心,房务中心再用电话通知前台。这样前台就不用到对讲机,不会让客人在前台办入住手续和退房时听到对讲机翁翁的声音。另外有分台班的话,卫生班的服务员就只要负责卫生清理的工作了,不会有时间在刷马桶或洗浴缸时前台用对讲机通知退房,服务员又要脱掉手套去查房,这样就会影响效率。有时还经常有客人需要开门,工程部维修需要开门、客人需要加麻将,需要加其他物品。如果有台班就让台班服务员主要来做这个工作。一般台班负责的区域是50间到60间左右,像客房目前的开房情况,早班设立一名台班服务员就可以了。

  3:目前客房楼层有12名服务员,早班酒店A塔、B塔两层楼一个服务员,一共4个,A栋、B栋职工宿舍一栋楼一个,共两 个。专家村两个,中班一个,3个顶休,如果有人员请假的话还 安排不过来。所以楼层还 需要增加4至5个服务员

  4:客房需要安排一个服务员上通宵班(等人员招到了再安排)

  5:等人员招到了以后将按以上运作模式逐步调整服务员岗位。

  6:客房房间物品价格赔偿表需完善

  客房部负责人:

  日期:————

客房部工作计划7

  1、员工心态调整

  由于开业前工程改善问题较多,员工工作量相对较小,员工心态形成松散,开业后大部分员工心态没有得到及时调整。

  2、客房卫生质量

  经过这一周对OK房的检查,发现房间的质量还有一些细节问题,影响了整个OK房的质量。

  3、建造房子的过程

  在后续工作中,发现工作人员没有严格按照客房的.工作流程进行,使得工作人员花费了更多的时间和体力。

  4、工作车上物品的放置和工具的清洁

  发现员工工作车上的物品没有按照标准摆放,如:干抹布和湿抹布没有区别;下班后,工作车上的工具没有及时清理干净。

  鉴于上周工作中的不足,我们计划本周:

  1、尽量做好与员工的沟通交流,帮助员工调整心态,让他们早日工作。

  2、加强员工的在职培训,严格按照客房卫生标准开房。

  3、继续跟进客房部,发现问题及时与员工沟通讨论,严格按照客房工作流程工作。

  4、随时检查员工工作车的安排和物品的摆放,下班后检查工具的清洁和摆放。

客房部工作计划8

  咱们知道客房部所存在的问题很多,因为酒店规章制度、管理力度,待遇福利、员工业务能力、客户素质等因素,造成管理不到位,制约了酒店的发展。俗话说:“酒店行业无小事”。最近,我对客户部通常出现的问题进行了归纳整理,大致有以下几类:一是房间卫生问题。上次有一个服务员在做清洁的时候,由于粗心遗留了一两根头发在浴缸里,当晚上客人就寝时发现浴缸里有头发,就会认为是服务员没有清洗过的,而头发又是酒店卫生最忌讳的,于是招到了客人的投诉。二是工作效率问题。比如客人更换房间之后,客房中心人员未通知洗衣房,导致客人没有收到衣服,而送错房间又给其它客人带来不便,最后引起不必要的麻烦。三是工作态度问题。很多服务员或工作人员责任感不强,心态不好,得过且过。事不关己,高高挂起,做与不做一个样,饭照吃、工资照拿的懒散心态。四是人手不够问题。因为酒店发展较快,最近生意也很好,可是员工流动性较大,导致人手不够,常常是一个员工做几个岗位的事情。

  客房在酒店中的重要地位以及它是酒店经济收入的主要来源,客房管理的问题也越来越受到了领导人的关注,因此只有解决问题,才能使客房部壮大,使咱们的酒店立于酒店业林的不败之地,赚取利益的最大化。针对以上列出的问题,作出如下对策:

  一、建立健全员工培训制度,提高酒店执行力

  开展员工培训工作是提高员工素质的重要手段,同时员工的培训工作,也是员工激励的一项重要内容,是吸引人才的一个重要方面。通过员工培训提高员工队伍的素质是酒店发展的基本途径,也是酒店人力资源管理的一项重要工作,如可采取员工之间交叉学习、举办各项培训课程指导、开展各项技能比赛等,不但可以培养员工的工作兴趣,帮助员工策划职业生涯,而且可以让每个员工学到一技之长,工作上更有激情,也更有责任感。让适合做什么工作的人去做什么样的工作,这是一个田忌赛马的游戏过程,对此,建议领导对员工工作职责进行考核,公开、公平执行公司奖优罚劣、奖勤罚懒的制度。即让员工明白,前途是靠自己努力出来的,机会是要自己去把握的,没有付出是得不到成功的。

  二、加强部门交流合作,提高工作效律

  信息沟通是加强部门之间协作和配合的前提,信息越来越成为企业开展经营管理劳动所依赖的重要资源。信息载体高速发展的时代,为什么会常常出现信息错误?因为部门与部门之间、领导与下属之间、同事与同事之间、员工与客户之间都有可能由于出现某种矛盾或误会,造成互不理解,互不搭理的局面,从而影响到酒店的利益。现在酒店大多配备了完整的.信息沟通平台,但只有加强部门的交流合作,形成相互配合、相互进步的一种长效机制,才能从根本上提高工作效率。

  三、倡导创先争优意识,端正工作态度

  在工作中还应培养员工中的模范作用,以做标榜。不论员工是什么职位,在每天、每周、每月能完成自己的工作外,还能无条件帮助他人完成他人工作以做评选基础。当然,在这前提下,员工的行为规范,服务意识,服务质量都可以作为评估分数的参考。所谓的模范,在评选员工的基础上,除了工作量以外的评估,还需要对员工的核心竞争力的进行评估,核心竞争力就是模范员工平时的服务质量,服务态度,行为规范,这些东西,并不是每个人都可以做到的,而且是需要艰苦的去坚持下去的。通过模范的标榜、开展有益有趣的文娱活动,倡导创先争优的意识(部门创造先进,员工争取优秀),在酒店

  营造全员学习、争当优秀,奋发有为、敢为人先,锐意创新、团结合作的精神面貌。

  四、增加员工幸福感,提高福利待遇

  攻城为下,攻心为上,制定理想的处理方案。可以召开全体或者职称客房员工会议,让每个员工深刻了解,发现问题、处理问题和自身发展的重要性和必然性。为了员工自身的发展,给员工一个发挥的舞台,让有能力、有思想的员工参与到酒店筹谋和计划的行列。根据员工提供的建议和方案,适当提高员工的物质待遇和职位,增加员工在酒店的幸福感。让员工自己有被酒店认可的归属感,因为让员工做主角,最大的好处在于维护这些制定出来的制度,并用自己的行动感染其他员工,从而不用以领导为中心,毕竟领导的力量是有限的,团队的体现是最具价值的。

  酒店业是一棵长青树,但只有不断地除草、施肥、浇水,它才够更加兴旺。咱们要加强酒店的制度管理,加强各个部门的沟通,提高酒店服务的质量,让酒店每位员工都有如家的归属感和幸福感。咱们要认认真真接待每一位客人,仔仔细细处理每一件事,做到急客人之所急,想客人之所想。客人想到的咱们必须提前想到,客人没有想到的咱们也应该想到。酒店做的就是一种理念和完善的服务,咱们在服务上要有自己的特色,要超越其它酒店,提供人无我有,人有我优的服务意识!

客房部工作计划9

  新的一年,新的起点,新的舞台,在即将来临的20xx年,客房部将紧紧围绕利润这一核心目标,从经营管理,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“精品舒适,物有所值”客房产品,开展工作,努力提高营业收入,强化内部管理,尽可能将各项费用控制到最低。

  一、管理思路

  1、管理上依照酒店客房部原有规章制度为基础,树立管制制度红线意识,指导员工彻底贯彻执行酒店的规章制度。

  2、加大管理、服务及制度创新力度,树立管理的权威性和严肃性。

  3、把宾客的满意度(对外)和员工的满意度(对内)作为系统工程来抓。

  4、增收节支,紧缩内部各项管理费用,从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。

  二、客房营销计划

  加强客户维系、提升客户满意度

  1、将酒店综合网络平台评分保持在4.8分以上为目标,做好OTA网络入住客人入住体验,让客人多写好评,维护好宾客关系处理好客人投诉,多走动,多接触客人,提高宾客满意度;

  2、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。服务体现于细节,小小的一封留言信,写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉。接近宾客与酒店的距离。

  3、加强服务员岗位工作服务规范操作,加强客房安全工作,加强客房巡视机制,强化客房安全培训,认真落实酒店制度,确保宾客安全、员工安全、酒店财产安全。

  4、提升客房服务主动性,细化落实客房细节服务,诸如:烧开水、提前开空调、开夜床、洗袜子之类的细微化服务,拉近宾客关系距离,提升宾客满意度。

  三、人力资源开发与管理

  做到“两化”管理,以“人力优化、能源量化”为主导思想,做好内部成本控制,扁平化的管理模式,实行一岗多能,一专多职的角色扮演原则。能源管理方面;做到灯有控制表,设备有使用量化表。

  在现有人员基础上重视员工满意度,企业文化是维系酒店发展和稳定经营重要法宝,也是企业的一种工作氛围和习惯,同样也是管理层敬业爱岗具有企业共同愿景一种精神依托,积极稳定员工队伍,降低员工流失率。继续加强员工沟通交流制度建设,推进民主与透明化管理的进程,增强员工的归属感,通过多种途径体现酒店对员工的关心,限度地降低员工的流失率。调整与建设管理班子,抓好现有管理人员,以经营为向导,以服务为基准,抓好品质经营,以管理者的行动为动力,带动全体员工的活力,在工作管理中,以“先扶后舍”的.原则,逐步完善及更新团队力量。现阶段生意旺季为确保服务质量,我建议部门员工先不变动编制,待元月底依据实际情况执行编制计划。

  四、培训方面

  品质提升起培训为根本,强化酒店的各类培训制度,督促实施与完善,细化各项培训内容,着重以新人系统化培训,逐级设定岗前培训、在岗培训、晋升培训等内容进行细化与规范。

  1、岗前培训,人事培训课件的制作,形成最基本的培训教材。

  2、在岗培训,也称为继续教育,全面熟悉并掌握本岗位应知应会。

  3、晋升培训,建立优秀员工的晋升平台,完善督导晋升培训课件,学习基本的管理技巧及知识,切实留住员工、留住人才,并构建一个让人才充分发挥自己的平台。

  4、交流观摩培训,由酒店组织,定期开展与同行之间特别是外市区酒店间的交流培训与学习。以提高员工思想境界及标准。

  5、加强培训记录存档管理,确保培训有计划、有评估、有考核、有总结,所有记录全部存档可查。

  五、成本控制方面:

  1、加强客房易耗品的配送与管理,杜绝流失现像,做到月算月核,发现问题,及时查找补漏。

  2、及时依据季节及销售情况,更新客房商品,减少库存,达到减本增效。

  3、加强能耗管控,"水、电"使用的严格控制,制定酒店大型设备使用表,流量提示卡,时刻提醒员工节能意识。

  综上所述只是介于对酒店整体计划管理一部分,有不到之处恳请领导与已修改指正。以上各项计划的实施,需要全体员工的共同努力,需要各个部门的协助与配合,更需要上级领导的鼎力支持我们的计划才能得以落实,希望明年我们再回顾20xx年的工作时,收获的不仅是信心满满,更有累累硕果。

客房部工作计划10

  时间主要事项采取措施量化目标及进展负责人

  每月管理、执行力坚持做到“三多”、“三快”加创新管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关心员工。

  管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题。

  管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进行管理的探索与实践,在实践中完善,在完善中提高。

  服务、设施、卫生深化服务深入认识服务的内涵,培养员工主动为客人着想的服务意识,养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。

  完善设施在公司领导支持和工程配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争力。

  确保卫生质量首先是清洁者的自查,解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查,解决在标准上的存在问题,保证每间房是合格产品;最后是主管经理的抽查,解决在普遍上的存在问题,并有针对性进行培训。

  培训强化新员工基本功训练管理人员亲自担任培训,无论是理论还是实操,均有管理人员负责拟定详细的培训计划,并限期对培训的效果进行检查考核,对后进者进行有针对性的辅导,保证岗前培训过程的标准化、系统化、实效性。

  重视岗位培训,持之以恒抓好班前班后会工作业精于勤荒于嬉,要保持良好的服务水准,离不开在职的岗位培训。为此,定期举行部门会议,和每天班前班后会,加强员工与管理人员的沟通和了解,互通情况,统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。

  1月节日宣传准备节日所需物品购买对联、中国结等对酒店进行装饰,渲染酒店节日气氛。

  节日安全加强安全培训定期给员工培训提高安全的员工意识,确保无突发性事件。

  员工节假日班次合理安排员工班次保证工作正常运转。

  2月加强与员工的沟通互动会议探讨形式利用日常管理工作中出现的问题进行探讨,提高学习的积极性,钻研业务,培养过硬的操作技术和扎实的工作作风,进一步巩固和提高整体管理水平。

  3月加强内部管理抓好质量控制工作强化“细节决定成败”的服务工作意识,树立“顾客至上,服务第一”的宗旨,精化为宾客服务的每一个细节,不断完善管理操作流程,把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上,扎实基础管理工作。

  4月加强团体建设组织开展员工教育思想活动增加相互间的信任,正确处理管理与被管理的关系,多做正面宣传,树立良好的职业风尚,增加企业的凝聚力和员工的`归属感。

  5月加强后备骨干力量的发掘和培养工作培养一职多能抓好业务操作培训和考核,以及人力人本的控制,训练有素的梯队型员工队伍,走可持续发展道路。

  6月加强服务接待工作的计划性分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划,多考虑细节要求,做好具体的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。

  7月强化节流意识,加强物品管理完善成本管理控制制度以规章制度严格管理全员日常所发生的费用,杜绝各类能源的浪费。

  8月做好月饼销售工作全员销售力争完成任务,再创佳绩。

  9月加强维修保养工作做好相应的培训和跟进有计划进行周期卫生的清洁工作,并做好相应的档案记录,确保部门的维修保养质量。

  10月做好旺季的准备工作做好培训和跟进工作对员工进行全面培训如:礼节礼貌、仪容仪表、常见的案例分析、如何做好抢房工作等。

  11月做好淡季的计划卫生及年底考核工作安排并实施工作清洗房间和公共区域的纱帘及衣柜帘等;2、部门举行做床比赛为主题的年底考核。

  12月做年终总结及盘点工作总结全年工作

客房部工作计划11

  客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理,在上月还没有完成的工作项目的情况下,将在这个月的计划中进行,这是我的十月份工作计划请检阅!

  根据我们酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:

  1、提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

  2、提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的`督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。

  3、控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从10月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,部长督导服务员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。

  4、客房部下属PA部:PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,必须实行走动式管理,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。

  5、客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工——话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情。并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。

  重点:

  1、部门建立工作管理制度(奖罚制度)

  2、将部门管理层其员工定位

  3、配合督促工程部将洗手间工程问题解决

  4、把房间消费、布草统一标准管理(做到随时有交接无漏洞)

  5、解决房间配置问题(必须统一标准化)

  6、解决客房楼道间外观维修问题(墙纸、地毯、窗台等问题建议以上问题,希望能得到各部门的配合和领导的支持尽快解决和完善。

  以上报告和敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望。为x酒店的发展奉献绵薄之力!

客房部工作计划12

  根据宾馆xx年整体经营目标以及xx年客房部成本费用控制指标的相关要求,特制定全年工作计划如下:

  一、建立并完善客房部各项规章制度

  客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”等问题,严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20xx年将建立一整套客房部完整的管理制度。通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改进服务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深入开展。

  二、部门成本费用控制

  xx年客房部总成本费用必须控制在xx万元以内。客房部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”,有效降低营业成本。

  (1)布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分,可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制,减少布草更换洗涤次数;

  (2)严格控制房间内各种耗品的配备使用量。

  (3)“水、电、煤气”使用的严格控制,也是“节能降耗”的重要举措之一。

  三、部门培训工作

  客房部要在xx年狠抓部门培训工作,前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训,使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次,每季度的'第一个月将培训内容送交宾馆行管部审核,根据审核意见进行修改完善。

  四、工资、月奖及考核评定工作

  为达到“奖勤罚懒,表彰先进”的目的,形成客房部良好的工作作风,在明年的工作中将有针对性地开展以下工作:

  (1)工资。按照宾馆xx年薪资定级标准,客房部工资标准从领班到服务员,都可定为A、B、C三个级别。

  发放标准及方式:依据每月综合考评情况,对服务员工资进行定级(A、B、C级),并报宾馆行管部审核,审核通过后于每月7号前后,由财务部将定级工资发放到员工工资账户上;

  (2)部门月奖。根据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差,从工资总额中计提资金作为部门月奖发放,用于激励综合表现良好的员工。

  (3)工作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本,对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成情况等内容进行详细考核并打分,将每日扣罚或奖励分情况进行汇总登记,每月通过分值计算,评定等级,同时与当月工资、部门月奖挂钩起来,形成连动机制。

  五、打造“绿色客房”,创造客房新产品

  (1)在完成客房部各项服务管理工作规范化、标准化、程序化的改造后,必须进一步加大对部门员工的培训力度和输出服务的整改力度,使客房部每位员工具备良好的礼仪、礼貌,热情的服务态度,丰富的服务知识,娴熟的服务技能,快捷的服务效率。

  (2)所谓“绿色客房”,是指无建筑、装修、噪音污染,室内环境符合人体健康要求的客房;客房内所有物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。

  六、客房部设备设施保养工作

  设备设施的保养工作作为客房日常管理工作的重要组成部分,也是明年工作的重点之一。必须加强日常吸尘维护工作力度,部门内员工必须掌握各种水溶性、油溶性污渍的清除方法,并养成及时发现及时处理的习惯,有效解决目前地毯维护差,损耗大的问题;制定《周期性清洁项目》,将各种卫生死角纳入计划性卫生工作,并严格组织有效实施,保证客房部整体卫生质量的稳步提高。

  七、加强部门之间的沟通协作,提高宾客满意度

  宾客满意度,一直是衡量宾馆服务质量高低的重要指标,这就要求我们在明年工作中必须进一步加大各部门之间的沟通频度,为宾客提供更加优质、简便的服务,充分满足客人需求,提高宾客满意度。

  总之,20xx年即将到来,虽然经营目标任务的实现“任重而道远”,但是客房部一定会摈弃前嫌,以更加饱满的工作热情,严谨求实的工作态度,高效优质的服务理念,与宾馆其他部门一起笑迎四方宾客,为xx年经营目标的实现不懈努力!

客房部工作计划13

  20xx年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!我们对20xx年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部20xx年工作计划重点做好以下几个方面的工作:

  一、培养员工的观察能力,提供个性化服务

  创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

  1、鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

  2、搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

  3、系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的`资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

  4、培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

  二、外围绿化环境整治

  室内绿色植物品种更换自08年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

  三、减少服务环节

  提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

客房部工作计划14

  一、房间设施、设备保养维护方面:

  1)在工程部的配合下加强对设施设备的维护和保养,确保设施和设备的完好率。日常的设施维修及时上报并跟进维修及使用情况;另每季度对房间的设施设备大检查一次,将维修问题汇总上报工程部。

  2)部门在房间设施的养护上严格按照养护制度执行,例如:每季度的床垫翻转、家具上蜡养护,皮革及不锈钢、地毯的定期保养等。

  二、提高服务质量方面

  1)多提供一些个性化服务,吸引并留住更多的回头客。部门准备在人员编制上增加一名专员,主要负责客人服务信息的收集及部门细节化、个性化服务案例的收集。每日跟进部门员工对客的细节服务及个性化服务,确保服务质量有明显的提升。部门首先要将先前所做的房间留言服务、千纸鹤的摆放、每日干果的赠送做好,在此基础上集思广益,做出更多的感动案例。

  2)在客遗留的管理上与前厅部携手,将在客房内的遗留物品,客房部管理的同时前厅部做好备忘,使客人在第一时间内可以得到准确的遗留信息。

  3)酒店各部门给予提供的对客服务信息,我们将高度重视,确保对客服务流程的完整及完美性。

  三、在培训方面

  加大培训力度,提高员工的服务意识,提高工作技能及服务效率。部门计划:第一度和第三季度培训主题是:部门规章制度及工作流程方面的理论培训,第二、度和第>四季度培训主题是:各项业务的情景模拟实操及开展部门的'业务技能大比武。

  四、在节能降耗方面

  进一步做好能源的控制,提倡全员节能,客用品的每日领用表格继续使用的同时,每月将员工个人的领用量汇总比较,将此项的考核结果与绩效奖金挂钩。

  五、部门管理方面

  1)部门每周的管理沟通会照常进行

  2)代领员工学习《第四期绩效考核方案》,根据方案中的奖罚条例对部门的员工进行公平公正的考核,使做的好的员工能拿到高额的奖金,付出和得到成正比。

  3)使管理现场化,多进行现场巡查,及时纠正工作中的不足。

客房部工作计划15

  一、工作计划

  1、加强内部管理,通过培训提高员工的思想道德品质、服务意识、卫生意识、安全意识等,从而达到提高服务效率、服务质量和加强员工责任心的目的`。

  2、严格检查和监督员工的礼貌礼节、仪容仪表规范,督促各领班严格检查房间,提高客房卫生质量。

  3、加强员工对专业知识和技能的掌握,并要求掌握设施设备的正确使用方法。

  4、全面检查客房各类维修问题,并积极的配合工程部进行维修。

  二、需解决的问题

  1、现客房缺编领班一名,服务员五名,请人事部尽快补员。

  2、房间物品缺少情况严重,请仓库尽快补货。

  3、通讯设备效果不佳,部门将尽快申购。

【客房部工作计划】相关文章:

客房部年客房部工作计划11-23

宾馆客房部工作计划01-28

客房部工作计划模板02-23

客房部工作计划(15篇)02-24

客房部工作计划15篇02-23

2023年客房部工作计划通用11-29

酒店客房部工作计划06-23

客房部工作计划(汇编15篇)03-17

客房部下半年工作计划03-16