精选年终工作总结范文汇编六篇
总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来，为此要我们写一份总结。但是总结有什么要求呢？下面是小编整理的年终工作总结6篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
年终工作总结 篇1
光阴飞逝，xx年转瞬过半。回顾半年来的工作，锦州区域紧紧围绕年初的目标，通过学习提高素质，落实管理促使规范。在工作中，大家克难攻坚，力拓市场，为雅致品牌在辽西扎根，开花，结果，作出了应有的努力。基本实现了时间过半，任务过半的要求。具体说来，我们从以下几个方面做出了努力。
一抢市场，不惧困难。锦州区域是公司从经营战略上考虑后，新设立的业务区域。共有3名业务员。所辖业务范围包括锦州，葫芦岛，盘锦，阜新，朝阳，赤峰六个地级市，地域广，线路长。区域设立伊始，公司产品在区域的市场份额非常低，为了抢占市场，打压竞争对手，区域的兄弟们时刻保持清晰头脑，理顺工作思路，积极寻找市场的突破口。在开拓市场的过程中，大家切实发扬了雅致的“四千精神”，对区域建设项目进行了全面摸底，掌握第一手资料，不论走东西500公里，还是走南北300公里;不论是tg项目，还是重点项目，哪里有契机，哪里就有辽西雅致业务员的身影;哪里有竞争，哪里就有辽西雅致人必胜的壮言。同时，大家还利用各种途径和方法，广泛搜集客户信息，广交客户朋友，理性沟通，睿智谈单，灵活运用了“先交朋友，再谈业务。做一笔业务，交一个朋友”的谈单及客服理念，让客户从使用的效果上和心理上认可并接受我们的产品，为使雅致的红旗早日插遍辽西大地打下了坚实基础。一份辛劳，一份收获，截止目前，锦州区域完成产值380万元，市场占有率超过50%。
二抓管理，执行规定。抓好管理，是提高业务质量的重要保证，也是最大限度提高工作效率，降低业务风险的主要措施。业务管理工作永远离不开销售，也离不开公司为业务战略和管理目标而制定各种制度。为了有效提高管理效果，我区努力把业务的过程管理和公司的制度结合起来，通过管理来激发大家的工作热情，规范大家的业务行为。主要做到：1抓业务员心态和思想的管理。区域的业务员来自不同的地方，也有不同的背景，基础和习惯，平时在工作和生活中有不同的要求和欲望。加之在外围工作，战线长，困难多，每天难以集中，根据这些特点，我努力提高每周为数不多的会议质量，把公司的要求和文化与大家的想法和行为来进行对照，共同探讨和学习，营造一个宽松和谐的氛围，让大家有一个家的温馨感，从而使大家在和谐融洽中接受管理，在相互帮助中调整思想和心态，始终保持着一种旺盛的工作斗志。2抓五单管理。为了降低业务风险，我区把五单管理作为一个重要的管理指标来抓，并按照公司的要求，努力改进在五单签订上存在的一些问题，提高管理质量和回笼率。上半年，我区合同回笼率81%，验收单回笼率76%，结算单回笼率83%。3抓回款管理。上半年，我区回款率32%，没有完成预期目标。但在回款的要求和措施上我们没有放松，一直在努力提高合同执行力。4抓市场资源管理。根据辽西的特点，我们把客户资源和市场信息进行疏理和整合，并有针对性地进行跟踪和回访，从而提高工作效率和客户对雅致的信任度。5抓日常工作管理。在日常管理中我们按照公司的要求，严格执行请销假制度，报销制度，会议制度等，积极改进存在的问题，努力把日常管理工作统一到公司的要求上来。
三勤学习，提升素质。学习是业务工作永恒主题，只有通过对公司业务知识和公司文化的不断学习和理解，才可以提高我们开拓能力，跟踪能力，谈单能力及业务的把控能力。我们一是通过公司组织的培训加强了业务技能和业务知识的学习。二是加强了对公司的各项管理制度的学习。三是加强对金融危机下市场知识的学习。四是同事之间互相学习，共同提高。
四存在的问题：
1市场的拓展深度和广度不够，依然存在着死角。
2业务回款效果不理想。
3业务知识和谈判技巧有待提高。
五下半年工作思路
下半年，我区将发扬上半年的工作长处，克服其不足，主要做好以下几点：
1继续加大市场的开拓力度，不但提供市场占有率，做到有单签单，无单抢单。树立去之可战，战之必胜的信心。力争市场占有率提高到60%以上。总产值力争达到800万。
2加大回款力度。下半年我区必须坚持两手抓，即一手抓签单，一手抓回款。在回款工作中，我们坚决按照合同执行，及时解决回款中遇到的各种问题，力争老款回款率95%，新款回款率90%。
3强化业务管理指标的提升。力争实现合同回笼率95%，验收单回笼率98%，结算单回笼率90%。报表，台账详细规范。
4继续加强学习。我们在不但自我学习，自我提高的同时，将不断虚心向他人学习。对新人的'培养将有针对性的进行帮助，使其尽快成为一名独当一面的业务能手。
5进一步加强日常管理工作，严格落实公司的各项管理制度，严格控制费用，严肃工作纪律。
6做好客户维护工作，让客户的朋友关系贯穿业务的始终。
年终工作总结 篇2
受局民主评议政风行风工作领导小组的委托，下面，我对政风行风自查自评阶段的工作进行小结。上周，局机关各处室、直属单位主要负责人向省直行评团汇报了有关情况。总的来看，我省新闻出版系统政风行风评议工作扎实，取得了很好的效果。
一、精心组织，确保自查自评工作顺利进行
各单位非常重视自查自评工作，把自查自评工作提到重要议事日程，精心组织，周密筹划，不断推进政风行风工作深入开展。
一是召开转段动员会。由局行评办主持，对第一阶段工作进行总结，对第二阶段工作进行部署，明确自查自评工作目标、工作任务、工作方法、工作责任。以二级单位为重点，切实解决好涉及群众切实利益，群众难点问题，尤其是对出版发行活动中存在的不正之风、出版导向、政策水平、工作作风和职业道德建设等方面的问题；
二是通过下发文件指导各单位开展行评工作。即《关于做好民主评议政风行风工作第二阶段工作的通知》、《关于印发广东省新闻出版系统民主评议政风行风第二阶段工作实施意见的通知》、《关于开展民主评议政风行风工作互评测评工作的通知》、《关于收集整理上报相关制度规定的通知》；制定了《第二阶段工作计划表》、《第二阶段工作统计表》。三是加大宣传力度。出版两期宣传墙报，即《巩固解放思想学习讨论成果以良好的政风行风支援抗震救灾》专栏、第二阶段工作专栏和18期行评简报；三是再次动员。在第二阶段进入到关键时刻，我局还专门召开全体人员大会，局党组书记、局长朱仲南对行评工作提出三点要求，第一是强调领导责任，明确责任人，对本单位行评工作负总责；第二是落实自查自纠，按照“问题没有找准，原因分析不透，行评工作不能通过”的原则，要求各单位认真查找本单位或本系统在政风行风建设中的薄弱环节和突出问题，为做好集中评议，完成整改打下好的基础；
第三是完成好规定动作，创新自选动作。按照三看（看态度、看进度、看制度），着力做好意见和建议的征求、收集、梳理、分类、汇总，查找问题的原因，提出解决问题的对策，形成自查自评报告。
各单位在动员会后，思想认识有了飞跃，纷纷行动起来，召开会议，开展调查研究，组织开展本单位自查自评工作，如数字出版处是新成立处室，如何查找问题是个难题，但他们非常重视，注重在结合上下功夫。即结合数字出版管理、数字出版业发展上寻找问题，提出了许多新的思想、新的举措。为加快行业发展提供了许多新的借鉴。
二、敞开大门，多种形式查找问题
为了提高自查自评工作的质量，充分调动社会各界和广大群众参与我系统的行评工作，为我系统找准存在的问题创造良好条件，采取“请进门挑刺，走出去纳谏，开门搞评议，关门抓整改”的方法，敞开大门搞行评，按照“自己找，别人帮，群众提，上级点”的工作思路开展自查自评。
1、在局政务信息网开辟“民主评议政风行风工作专题”专栏，并通过“最新动态”、“各地信息”、“省内连线”等栏目，发布简报30期，各类相关信息49条。通过制作“广东省新闻出版局政风行风评议网上调查”专栏，接受社会公众监督。
2、利用行评团培训，用多媒体形式向行评团介绍新闻出版局职能、产业发展状况，广东新闻出版业在全国的地位，新闻出版业近年来工作亮点及主要成绩，以图文并茂的形式展示出版行业的整体形象。
年终工作总结 篇3
20xx年是深入学习贯彻落实党的十八大精神的开局之年，也是全面小康社会和中国特色社会主义社会建设的关键一年。在县委、县政府的正确领导下，认真组织学习党的十八大精神，狠抓干部管理工作和干部作风转变，深入开展党的群众路线教育实践活动，以经济建设为中心，按照“保增长、扩内需、调结构”的战略部署，较好的完成了年初制定的工作计划和任务。现将乡镇政府本年度工作情况总结汇报如下：
一、农业农村经济稳步发展。
乡域经济快速发展。20xx年，我乡经济综合实力进一步增强，国民生产总值递增13%，达到1.68亿元，农业生产总值达到0.47亿元，工业生产总值达到0.68亿元，第三产业总值达到0.53亿元；产业结构进一步调整，品种优质化和布局区域化格局初步形成，农业基础地位得到进一步巩固。优质杂交水稻种植全面推广，粮食播种面积年均达1.6万亩，水稻良种普及率达95%以上。大力推广“种三产四”工程，以胡家坪村、南河村、水岩村、黄溪湾村为中心，发展超级稻示范片XX亩，超级稻种植3000亩，杂交丰产玉米种植5034亩，大力发展渔业，以各大骨干山塘水库为中心建立发展池塘养鱼养鱼100亩，水库养鱼200亩；发展生猪养殖，新增规模养殖场1家，全乡年出栏生猪11000头，利用草场资源优势，发展草食动物养殖，新增养羊专业户8户；建立完善动物防疫队伍，认真作好了重大动物疫病防治工作；大力发展特色农业，引导顺天公司成功流转土地3000亩，栽种油茶XX亩，实现了“公司+基地+农户”新产业格局。发展农副产品加工，创办并注册康威酒厂，年产值50万元，产业化发展走上了多样化的发展路子。工业发展实现新的突破，黄溪湾福利冶炼厂、云冶炼厂成功引进外资1000万元，建设厂房4000平方米，办公楼、化验楼4栋，年内工业总产值突破4000万元大关，上交国家税收600万元。
二、基础设施进一步加强。
农业基础设施进一步健全。我们积极争取市、县农田水利基本建设项目，积极鼓励村民投资投劳，完成了“云六水库”的除险加固、胡家坪、南河、芒溪口村基本口粮田建设扫尾工作；完成葡萄溪、黄溪湾、铁山溪、来龙溪骨干山塘整修；累计硬化农田灌溉沟渠12条2145米，恢复洪毁堤坝460多米，恢复灌溉面积260亩，改善灌溉面积330亩，新增耕地50亩，农业抗御自然灾害的能力逐步得到增强，为粮食丰产打牢了基础。
交通设施日益完善。我们借助国家力量，积极组织广大村民筹资筹劳，己完成了47公里的水泥路硬化，在全县率先实现了村村通水泥路这一目标，并顺利完成了胡家坪、水岩、南河、岩屋冲四桥建设，方便了群众出行。积极支持国家重点工程s308线改扩建工程，确保工程顺利进行。同时，对全乡12个村的产业公路进行了规划和修编，将十二五规划中组织实施。
公益事业设施明显改善。建好高标准的卫生院、农村信用社、铁山溪村“五保之家”和黄溪湾村村级活动中心、南河村级组织活动中心；完成了水岩、胡家坪两个村人畜安全饮水工程，使XX多群众喝上了方便、干净水。配合县国土、建设等部门，对村镇规划进行了修编，并对水隘乡城镇建设进行了整体布局。
三、各项事业全面发展，社会大局保持稳定。
1、计生工作长抓不懈，捆绑式抓计生制度成效明显。
乡党委、政府始终把计划生育工作作为一项中心工作来抓。切实加强组织领导，狠抓计生队伍建设。实行捆绑管理，全乡上下齐抓共管计生工作。实行分村承包，分片包干，层层落实责任。一年来计生工作的各项指标均控制在县委、政府下达的指标内，有效的控制了人口增长，在百村攻坚中，乡村两级多次排名位于前茅。
2、社会安全稳定常抓不懈。
认真落实“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，健立建全安全生产责任制，对各企业安全建档立卡，加强各部门的联系，通力合作，综合治理，不留安全死角，杜绝特大事故，遏制重大事故，减少一般伤亡事故，全乡无安全事故发生，确保了国家和人民生命财产的安全。维护好交通、矿山等生产秩序，做好安全工作。做好防汛、防火，特别是森林防火工作，加强了森林扑火队伍建设。
3、教育工作成效喜人。
通过全面推进素质教育，不断加快教育发展步伐，教师队伍管理不断完善，教师的队伍综合素质明显提高，教育基础设施不断改善。全乡的统考、中考各项教学成绩均名列全县前茅，中考上线率逐年递增。“两基”、“控辍保学”工作顺利通过上级主管部门的检查验收。
4、卫生工作全面推进，农村卫生食品安全得到加强。
加强了疫病监控、妇幼保健和药品食品安全监管工作，建立健全了农村合作医疗制度，使群众得到了实惠，参合率逐年提高，20xx年参合人数达9165人，参合率达98%。人民群众身体健康进一步得到保障。
四、政府自身建设不断提高高，执行力得到加强。
全乡上下扎实开展争先创优活动，党员干部践行科学发展的意识进一步增加；提高了广大党员干部办好事、办成事的能力和水平；广泛开展党员领导干部“大排查、大接访、大下访、大调处”等活动，各类矛盾和信访件得到了妥善解决，全乡没有发生越级 上 访、集体上 访 事件。
加强干部队伍建设，扩大基层组织民主，在全县率先实施乡镇党委领导公推直选，坚持“党内民主扩大化、民主集中、德才兼备、公开、公平、公正”，按照“选出正气、选出朝气、选出人气”的原则，把政治素质好，带奔能力强，办事公道，群众公认的“能人”选进党委班子里来，增强了乡党委集体的创造力、凝聚力和战斗力，为全乡基层党组织建设提供坚强的组织保证。一年来，全乡武装、统战、老龄、宗教、共青团、妇联、工会、信访、环保、精神文明建设等工作全面发展，全乡社会、政治、经济和谐稳定。
20xx年，我们虽然取得了一定的成绩和进步，但是在发展过程中仍存在诸多困难和问题，主要表现在：农业产业化发展后劲不足，工业基础薄弱，缺乏大的项目支撑，企业资金的瓶颈难以解决；农业水利、农村用电基础设施条件较差，抗风险能力弱；农民增收的路子窄，群众发展观念转变的措施和办法不多，部分群众生活还比较困难；财政形势不容乐观，收支平衡仍然较为吃紧，解困措施有待加强；等等这些问题，我们必须积极对待，科学分析，在以后的工作中切实加以解决。
20xx年的主要任务和措施。
20xx年是“十二五”规划的关键一年，我们要在县委、政府和乡党委的正确领导下，在乡人民代表大会的监督支持下,以“发展一方经济，确保一方稳定，服务一方群众，构建一方和谐”为总体思路，总揽全局，突出抓好围绕农民增收，做到“四抓四提高”（即：“抓工业促农业，强工壮农，提高经济总量；抓品种促项目，推动产业化结构调整，提高农民致富途径；抓特色促品牌，推进品牌战略，提高水隘知名度；抓环境促招商，提高招商引资水平，壮大工业发展规模，增加农民就业岗位）；围绕农村社会稳定，做到“四强四满意”（即：强化严打工作措施、强化集中整治工作措施、强化维稳责任机制、强化矛盾纠纷排查与处理台帐工作机制，力争达到上级领导对“平安水隘的社会大局满意，党委、政府对和谐稳定的社会环境满意、外来人士对健康文明的乡风民情满意，群众对良好的社会环境满意）；围绕计划生育工作，做到“四个到位一个确保”（即：手术妇检到位，避孕节育措施到位、社会抚养费征收到位、优质服务到位，确保全乡计划生育工作保类进位）；围绕基层组织建设，做到“三个着力三个促进”（即：着力解决好影响农村改革发展稳定的主要问题和困难，促进农村经济发展和农民增收，着力解决好群众最关心的乡风文明、民主建设的主要问题和困难，促进和谐乡村的建设；着力解决好农村党支部和农村党员队伍中存在的突出问题和困难，促进基层党组织战斗力、凝聚力和农村党员素质的提高）。
年终工作总结 篇4
半年来，在镇党委、政府的正确领导下。由统计局的业务指导，本着以积极主动、认真负责的工作态度，做好工作。在工作中，首先在思想上。认识工作的重要性、责任性。推进统计工作，向经济社会发展搞好统计；其次在工作力度上。以谋划工作机制，夺取统计工作的进展，赋予工作效率。特别是抓住村级统计员的统计工作，以认清职任、明确任务、提高工作效率；然后在业务技术上。搞好经济产业的统计测算。就以经济产业发展的价值计量、增长率的提高，均为做到数出有据的统计准则。现将乡镇上半年工作总结报告如下：
一、所做的工作半年来，紧紧围绕本职工作的要求。以有序的工作机制，抓住工作中的重点、难点。其次，在理清工作思路的基础上。侧重于工作中的三抓：抓重统计基础、抓重统计测算、抓重统计调查，促使统计工作得到有条不紊地开展。
(一)抓重统计基础、力求质量提高抓重统计基础，是搞好统计工作的首要之举。也是体现了统计业务技术得到有序进行，更是为数据质量提供正确依据，急需奠定统计基础。就工作要求，力求抓重村级统计员的业务技术和工作基础。在工作基础的要求上：一是抓住统计网点（即：分散型产业户、规模型产业户）；二是抓重产业播种量的构成；三是抓重产业样本定量基础。尤其是针对分散型和规模型的统计测算规则，急需确定产业户的调查基础。就工作要求，着重从这样几方面做好工作。1.抓重经济产业统计网点。就全镇的经济产业统计，则需按照统计规则的要求，从两个方面做好工作：①好分散型样本产业户落实（指非规模型产业测算）。据全镇十三个村，采取等距抽样的办法，已搞好560户的样本测算落实。②搞好规模型测算户的落实。随统计规模的要求，据调查核实为225户，其中生猪规模为216户，则表示为统计测算点。2.抓重农作物播种量的统计测算。就农业经济的播种格局，作出了专题的农作物播种面积统计。针对全镇13个村级统计员的工作要求，力求推进面积统计的正确性、责任性。因农作物播种面积的统计与否，直接关系到收获面积与单位产量的测算计量。所以在工作中，着重要求村级统计员做好三项工作：①抓重样本面积测算的正确性。对样本面积的统计，已作出了逐户上门统计。在工作中，均无出现样本收集整理]面积的差错，体现了总量面积的正确性；②抓重多种经济作物面积测算。已做到了分门别类的统计上报。③抓重全镇总量面积的推算。根据各样本面积测算的真实性，取得了有序的总量推算。即如上半年夏播面积的统计测算，体现了经济作物播种格局，赋予经济结构的效率之举，就蔬菜面积均有增加，并作出了数出有据的统计规则，及时搞好上报。
（二）抓重统计总量、勤于经济测算。半年来，为加强统计测算，亟需作出了统计工作步伐。在工作中，紧扣着统计数值反映的时效性、责任性。及时搞好统计总量上报。就工作的要求，搞好本镇统计数据的收集、测算、分析。就上半年的经济总量，工农业总产值已完成134093万元，增长率11.7%、其中农业总产值为12093万元，增长率已达15%、农业gdp生产总值为5360万元，增长11.5%、人均收入高达3860元，增速高达16%。
（三）抓重统计调查、提供信息返馈抓住产业调查，提供发展信息。自从今年以来，专题数次下村搞好统计调查，特别是对农业经济结构调查，例如：畜牧规模型的发展趋势调查、农业经济的高效产业调查（蔬菜作物）、以及社会事业发展情况的收集，同时搞好上半年经济形势分析。
（四）服从中心工作、接受领导安排根据本意服从组织安排和领导的分配。在工作中，力求工作的重要性和责任性，以及搞好一个联系村工作。就上半年村级班子换届选举，已做好力所能及的工作。
二、存在的问题回顾半年来的工作，按照工作的要求，尚有很多不足有待改进。①、由于个别村的统计员，在业务技术和工作的信心尚有不足，还需加强辅导做好工作。②、对经济社会发展的调查分析尚有欠缺，亟需加强。
三、下半年工作计划及思路
通过半年来的工作总结，对下半年的工作要求，有一个新的认识和提高。在业务技术上，工作效率上和职能管理上有一个新的打算，促使下半年的工作做得更好。针对本职工作的要求：首先保持年度工作机制要求，继续发挥半年来的工作优势，推进下半年运行工作机制的效率优势；其次加强二项工作：①、加强经济社会发展调查，提供领导参考；②、加强业务技术辅导，提高村级统计员的工作效率。同时加强村级统计人员的工作职责，特别是抓住工作中的重点、难点。所谓重点，是提高工作效率深化产业调查，确保数据质量，搞好经济分析；其次，搞好个别村的统计员因兼职多、任务重、业务生疏，尚有怕统计烦恼的倾向。为此，抓住有利时机做好工作，使整个统计工作有个圆满结局。
年终工作总结 篇5
**年，我所在局党组的正确和分管局长的悉心指导下，在上级有关部门的关心下，在兄弟、各科室部门的大力下，自始自终以高度的凝聚力调动了质检所全体同志，以全面提高产品质量，保障人民，促进地方发展为目标，紧紧围绕年初确定的任务，进一步，开拓创新，与时俱进，扎扎实实地开展工作。为促进地方经济发展，做出了应有的贡献，同时积极扩大服务领域，增强服务的有效性，业务保持了稳定增长，较好地完成了领导布置的各项工作任务和工作目标。
**即将结束，现对一年来的工作于下：
一.工作职责履行及工作目标完成
1. 业务工作顺利截止到当前，我所共完成业务收入近xxxx万元，共完成对260批次样品的检验工作，其中定期检验54批次，检验172批次。
2. 完成上级定期监督检验任务今年我所认真完成上级下达的定期监督检验任务，完成率达100%。按照市局的定检任务，我所分别对瓦楞纸箱，编织袋和溶剂油等生产企业6种产品开展了定期检验，抽检包装类生产企业30家35个产品，出具35份检验，抽检油田助剂生产企业12家19个产品，出具报告19份检验报告。
3. 对等企业全面开展了委托检验我所以经济建设为中心，牢牢把握强化源头产品质量检验这条主线，创新思，完善机制，积极探索新形势下，加强源头产品质量检验工作的新路子，突出工作重点，有力地推动了目标任务的顺利完成。今年我们先后60多家食品企业签订了全年委托检验服务，全年共接受委托检验达172批次。
4. 发展创新 业务在新形势下，我们转变观念和工作方式，积极走出去。今年我所与锅检所，开展了热传导油的检验业务，共对23家企业34个样品进行了抽检，为企业锅炉的正常运行提供了有力保证。县内许多私营企业技术力量薄弱，产品质量检验平低。6月份，市质量技术监督中，食品科和我所联合开展了食品企业检验人员培训班，我所积极配合，提供室和仪器设备，保障了培训班开办，获得企业的好评。
二.抓机构建设，提高综合实力
1. 不懈做好思想政治工作进一步建立健全各项规章制度，并在工作中严格，确保各项规章制度真正落到实处。我们把检验工作和日常工作制度化、规范化，真正做到了分工明确、相互协作、各司其职、各负其责。牢固树立中心意识，意识和服务意识，以促进服务意识的提高和服务质量的提升，积极当好企业的服务员和领路人。
2. 苦练内功，提升服务经济的能力和手段。我所坚持以人为本，通过业务、外出培训等方式全面提高检验检测人员的综合业务素质。针对市局计财处和认评处在检查中发现的问题，我所及时进行。于此同时我们着手修订《质量手册》《程序文件》《作业指导书》等系列的质量文件，并且在具体工作中按照新的质量保证体系和安全保证体系进行试运行，通过运行不断修订和完善，现在，新的质保和安全体系已基本成熟。在局领导的指示下，我所积极筹备和购买必备的检验设备。我所购买的原子荧光分光光度计已投入使用，进一步提高了我所的检验能力。总结
**，我所在一年的工作中取得了一些成绩，但离局党组的要求还存有一定的差距。**转眼即到，我所将围绕存在的问题，继续加强队伍建设，完善质量体系的内部管理，积极发挥主观能动性，全力以赴，使我们的检测水平再上一个新台阶，检测不断拓宽，扎实工作，再创佳绩。充分利用检测资源，做好企业服务。
年终工作总结 篇6
回首20___年，在各位领导的指导下，在广大同仁的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大厨房员工，努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务；为实现公司经济效益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将这一年来的具体工作总结如下：
一、加强培训教育，提升员工素质。
公司的规章制度，我经常在例会上向厨房员工提及、宣读，旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯；结合员工实际情况，我加强对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合，厨房员工整体素质得以提高，遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为，基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在，一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。
二、注重销售导向、加强质量管理。
菜肴是产品，产品只有在销售出去才能创造效益，好的产品才能创造好的效益。因而，我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养，我们要注重全局，不能只盯着做菜这一道工序，更应该关注菜肴能否顺利销售，关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入，我们要提供优质的服务，那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。
菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈，总结每日成品问题，并在次日例会中及时研讨，改进不足。我们在努力，我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋，一种剪不断、理还乱的思念之情。
三、加强卫生管理，落实消防要求。
我们严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。首先，每个员工都必须对各自的卫生区负责，确保卫生区干净、整洁；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置。
防火工作，历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求，我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”；我们还不定期检查厨房的燃气管路，防止因泄露而引发火灾事故，经常检查各类电器的电源线，防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求，确保食品卫生安全和消防安全，为公司安全经济运行提供应有的保障。
四、加强节料节能，严格成本控制。
在保证菜肴质量的情况下，降低成本，始终是我们的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去；落实节约厨房用水、用电、用气的举措；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值。通过以上措施，把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本、控制成本，从而达到效益最大化。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然，我们也还存在不足，比如，对市场需求变化的掌握不够及时，时鲜产品的推出滞后，厨房管理还没有形成系统等。
在新的一年，我将带领我的团队，在20___年的基础上，继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路，及时把握市场动向，考察新的菜品，加快菜肴的创新；加强厨房管理的基础建设，努力使管理形成体系，从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。
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