工作总结

酒店工作总结

时间:2022-10-11 06:25:26 工作总结 我要投稿

【实用】酒店工作总结集锦八篇

  总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析,从而做出带有规律性的结论,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,让我们好好写一份总结吧。那么总结要注意有什么内容呢?下面是小编整理的酒店工作总结8篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

【实用】酒店工作总结集锦八篇

酒店工作总结 篇1

  首先在经营收入方面:

  7月份共完成营收xx元,其中客房完成营收xx元,占计划的xx%,平均出租率xx%,平均房价xx元;另外,餐饮完成营收收入xx元,占计划的xx%;7月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所提高;但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的;另外,在7月份餐饮收入也超额完成计划目标,主要是体现在宴会包桌收入的提高方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比提高不大,但是在客源结构方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的,如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。

  在部门工作方面:营销部在7月份累计完成会议接待13批次,其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作,通过此次接待活动宣传了酒店品牌,同时也获得了客户的认同;另外,接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳富士康集团等一系统会议团队;在部门销售方面,本月按照年度工作计划并结合酒店指导思想,主要对周边市场客户进行了走访工作,加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见;同时,本月根据8月份市场情况提前对周边会议客源市场进行主动的走访,保证了淡季期间酒店客源的稳定;另外,本月完成了对许昌地区客户的走访,通过此宣传了酒店产品,开拓了部分新客户;同时,本月结合酒店评星要求,对酒店各区域所有宣传品进行了重新设计,使酒店公共标识符合评星标准要求;另外,本月部门开展了团队建设月活动,通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同能力;

  公关营销方面:7月份主要是策划了母亲节活动;制定出了短信营销流程和标准,使短信营销模式成为日常营销的一种;同时,部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况,对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计,现已完成宣传手册的统一制作,将于下月投入使用;另外,本月将酒店积分活动礼品进行了重新的设计和推广,丰富了礼品种类,吸引客户的进一步消费;

  7月份的.工作已经过去,在7月份的工作中存在着诸多不足之处,结合市场情况和xxxx年度全年营销计划,现将xxxx年8月份的工作从以下几个方面开展:

  1、部门工作方面:

  本月部门的主题活动确定为优质服务月,将如何提高对客服务水平作为本月的日常工作,通过培训和要求来提高部门整体的对客服务水平,并在活动中评选出服务标兵;另外,本月部门结合市场情况和任务目标制定第三季度部让销售任务目标分解,通过合理的激励机制来调动部让员工的积极性;

  2、××市场销售方面:

  本月将酒店的客源结构所占比例调整为以散客为主,会议为辅,团队为补;从去年数据分析结合今年酒店客源走势来看,在散客客源和团队客源因市场情况下降的同时,为确保酒店营收不出现大幅下降,适当提高会议客源的比重,来提高并稳定此月客房营收和餐饮营收;

  会议市场,加强鞋城、洗化类、服装类公司的走访,搜集行业信息,把握各种会议信息,把握该季节会议,确保酒店收入的稳步提高团队市场方面,销售经理积极了解市场动态,与各主要旅行社达成合作意项,关注郑州市内各主要酒店竞争酒店的团队价格政策,与韩国团社积极达成进一步合作的协议,确保该客源的稳定性,同时也积极的去开发新的团队客源;散客市场方面,扩大市场开发范围,将销售工作的重点放在对主要客源市场的重点开发和维护,多走访周边单位,深入客户中回访客户真实意见并及时反馈与酒店;进一步加强与各客房来源渠道的合作和沟通;同时,本月仍将继续加强对外地市场客户的走访,重点对禹州市、长葛市、以及平顶山地区进行开发和回访;

  3、××营销活动方面:

  本月主要对今年中秋节月饼市场进行考察,确定今年酒店销售方式;

  以上是对营销部7月份工作的总结和对8月份工作的计划。

酒店工作总结 篇2

  自从本人20xx年加入xx酒店以来也有x年的时间了。在这一年的工作中,我不断的挑战自我,对工作兢兢业业,严格遵守酒店的规章制度,在实践中磨练了工作能力,使我的业务水平有了较大的提高。我深知工作中的进步与大家的帮助是分布开的,而且得到了酒店领导的高度认可,在20xx年的x月让我担任主管一职,这是对我工作的最大肯定。回首自己一年经历的风雨路程,我做出如下工作总结:

  一、品德素质修养及职业道德

  通过报纸,书籍,杂志的不断学习使自己爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,工作态度端正,认真负责,加强专业知识的学习,使自己不断的.充电,这是销售酒店信心的源泉。

  二、工作质量成绩,效益和贡献

  保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,是自己的工作业绩有了长足的提高。

  三、工作中的经验

  销售是一门艺术,作为酒店销售员,要讲求语言的技巧,让顾客买到满意的酒店应该时刻考虑的几个方面;1认真的接待顾客做到3米问好,1米询问,微笑服务是关键,人为的制造一个轻松愉快的购物环境。2充分展示酒店,由于多数顾客对酒店知识缺乏了解,因此对酒店的展示十分重要,顾客对酒店的了解越多购买后的满足感越强烈,常言道;“满意!”是顾客最好的广告。3促进成交,由于酒店价值相对较高,因此,顾客在最后成交前压力重重,所以要营业员采取分心的方法减轻顾客的压力。4售后服务,当顾客购买后营业员的工作并没有结束,应该详细介绍佩戴与保养知识,最后说一些祝福的话是顾客的心情愉悦。增进与顾客的感情,期待二次消费的发生。5抓住每一次销售的机会,以最佳的精神状态等待顾客的到来,注重自己的外表,衣着要干净得体,每天坚持化妆。

  四、工作中的不足和努力方向

  总结一年来的工作,尽管有不小的进步,但还是有很多改进与不足的地方。比如,对酒店的了解还不够,还要加强学习,自己的销售技巧还应该提高,也需要学习这方面的知识,借鉴他人成功的经验很重要。有时候销售不好思想就消极,这是要不得地,消极思想是销售的敌人。对销售失败后的总结不够,每一次销售失败都有它的原因,比如对顾客推荐的酒店是否符合顾客的需要,对顾客的态度是否生硬造成顾客的不满意。对顾客是否充分的展示了酒店?等等这些都需要想一想。作为一个主管,就像一个带兵打仗的班长,冲在第一线影响,感染成员很重要,作为柜长首先要起到表率,模范带头作用,一个部门就是一个集体,充分的团结才能释放最大能量。互相学习,互相进步。

酒店工作总结 篇3

  一、宣传发动阶段。

  (一)成立酒店“创绿”领导小组

  为了加强酒店组织管理,使酒店各部门的“创绿”工作有序地开展,酒店于06年3月成立了以酒店总经理为组长,各部门主要负责为组员的XX大酒店创建“绿色饭店”工作领导小组,全面负责酒店的“创绿”工作,并在各部门设有“创绿”管理人员,形成整个酒店“创绿”管理网络。

  (二)统一思想,统一认识,增强创绿意识。

  XX大酒店为使酒店全体员工统一思想、统一认识,多次召开“创绿”工作领导小组成员会议,组织中层干部认真学习“绿色饭店”认定细则,并邀请省、市旅游局领导专家对酒店员工进行“创绿”培训指导。通过“创绿”培训和学习绿色饭店标准,各部门统一了思想,统一了认识,并对照标准,结合部门的实际情况,相应的制定了酒店创建“绿色饭店”的总体方案和各部门工作方案,明确了各部门的工作要求。

  二、组织实施阶段

  (一)营造创绿宣传氛围,增强创绿意识。

  “创绿工作领导小组组织人员在酒店大堂、门口悬挂“创绿”横幅,并向客人和全体员工发出倡议书,倡议所有宾客和员工为保护自然环境和创建“绿色饭店”奉献自己的一份力量。在酒店公共场所及客房中制定宣传标识,并印刷有关资料供客人和员工阅读。

  (二)普及“创绿”概念,宣传绿色知识。

  酒店通过在酒店管理参考文摘、员工食堂学习园地、酒店店务公开栏发布“绿色饭店”知识、身边环保100例等环保知识,向广大员工宣贯“创绿”知识。各个部门还抓住班前例会形式开展绿色知识培训,采列抽查问答方法考核员工,并积极组织开展“我为创绿献一计”专题大讨论,号召广大员工为“创绿”献计献策。

  (三)取长补短,学习借鉴其他饭店创绿经验。

  为了了解最新的创绿信息,吸取其他酒店的“创绿”经验,酒店曾多次组织中层干部赴省内绿色饭店学习考察“创绿”情况。

  三、节省能源、降低消耗。

  水、电、煤是酒店能源利用的三个重要组成部分,如何有效地节约能源是我们“创绿”活动的一项重要内容,同时也是降低酒店经营成本的重要保证,XX大酒店各个部门在酒店“创绿”工作领导小组的组织下,对酒店整个能源情况及环境因素进行了调研、分析节能潜力,并采取以下节能降耗措施:

  (一)节水措施

  (1)酒店锅炉房原采用自来水进行水磨除尘,用水量大、费用高,后改在酒店沿河范围内开挖水井,利用井水水磨除尘,经过近一年的用水量的月平均对比,利用井水每月平均节约自来水近4000吨,估计每年用水节约近8万元。

  (2)在客房内摆放提示牌,建议续住客人不再每日更换床单、毛巾;统一降低客房抽水马桶的水箱水量,这些举措在节约用水的同时,也减少污水的`排放。

  (3)调整厨房使用蒸气时间,对员工浴室、开水房采用定时开放,以减少不必要的浪费。

  (4)针对冷库冷却水使用后直接排放的情况,进行管道改造,利用消防井水进地冷却循环,减少用水量。

  (二)节电措施

  (1)在酒店各部门安装电表,单独计量,建立计量台帐,并对每月能耗情况进行分析比较。

  (2)对酒店空调主机水泵及各主要区域空调风机安装调速变频设备,安装后在使用空调情况下日平均可节约用电760KWh.

  (3)改造客房走廊、大堂区域的灯光线路,实行交叉控制;根据季节变化充分利用自然光,灵活掌握公共区域的照明灯点灭,以减低耗电量。

  (4)根据客人、气温的变化情况由值班经理直接控制中央空调等设备的开停。

  (三)节煤措施

  (1)根据锅炉房员工建议,改变小锅炉使用大引风机造成耗煤耗电的情况,对引风机进行添置改造,以达到节煤降耗的效果。

  (2)由于客观原因夏季小锅炉原来一直使用块煤,使用成本相对较高,

  后来采取改变块、细煤配比方法,减少块煤使用量,在一定程度上降低了能耗。

  (四)节约物资消耗

  (1)客房部根据客人使用情况及需要更换一次性日用消耗品。

  (2)取消部分产品包装。如客房恭桶不再使用封条、口杯撤塑料包装、绿茶由纸袋改为罐装等。

  (3)取消原有塑料洗衣袋,改用可多次使用布制洗衣袋。

  (4)对于客人用剩的卷纸、香皂统一回收,供员工使用。

  (5)控制好酒店内部用纸,提倡双面复印、打印。

  (6)在餐厅设温馨提示牌,建议客人适量点菜并提供打包和存酒服务。

  四、关注环保、保护环境。

  **是全国第一个国家生态县,有着得天独厚的地理环境优势。由此,在这次创绿活动中,关注环保、保护环境是我们创绿的重中之重,我们主要从这几方面着手:

  (一)改善环境质量。

  (1)酒店自筹建之起,就坚持环保理念,在装璜材料上选用环保、安全型的优质材料。

  (2)客房部开辟无烟楼层,推出20间无烟客房;餐饮部设置吸烟区域,并在员工中开展禁烟活动。

  (3)大力推动酒店周边的绿化工作,酒店室外可绿化面积达到100%,酒店内各区域放置绿色植物,使整个酒店环境优美,空气清香、鸟语花香。

  (二)排放物处理

  (1)酒店拥有标准污水排放系统及厨房污水处理设施,各项指标达到国家排放标准。

  (2)酒店自备车使用97号高标准清洁汽油,洗衣房一律使用无磷洗衣粉。

  (3)对客房临街的门窗进行隔音改造,降低噪音干扰。

  (三)固体物处理

  (1)酒店在大堂、客房区域设置废电池收集箱,统一回收处理。

  (2)对生活垃圾实施分类收集。

  五、提供绿色服务

  (1)酒店餐饮部坚决杜绝出售国家禁止销售的野生保护动物,并积极推荐无污染的天然绿色食品,品种已达30多种,深受广大客户青睐。

  (2)酒店专门成立食品卫生安全领导工作小组,监督酒店食品卫生执行情况,并积极配合卫生部门对食品生产经营企业实施食品卫生量化分级管理工作。(XX大酒店为04年度、05年度食品卫生量化分级管理A级单位)。

  (3)发放宾客意见征询表,主动征询消费者对酒店“创绿”工作的意见和建议。

  此外,XX大酒店的“创绿”活动,在倡导绿色经营及消费观念方面,受到社会的广泛关注和好评,同时将这种关注环保、保护环境的绿色理念,推向社会,得到社会各媒体的大力支持:20xx年12月**工运杂志、20xx年3月10日浙江工运杂志分别对XX大酒店重视节能降耗工作作了相关报道。

酒店工作总结 篇4

  时间同样过得特别的快,一年的时间就要是结束了,回顾这一年的酒店管理的工作,酒店能在这一年来取得如此好的成绩也是离不开大家的一起来努力,现在我就这一年的工作做下总结。

  一、提升服务水平

  这一年来酒店的服务水平是得到了提升,在上半年我对我们酒店的员工进行了一次服务礼仪方面的培训,同时在培训之后也是检查确保培训的效果是得到保障的,让员工养成服务的礼仪习惯,这样一来,以后即使没有监督,员工也是会自觉地去把礼仪做好,而这一年,提升服务的水平也是我主要的一个工作,除了培训还有监督,我也是经常将一些礼仪的知识,礼仪的必要性告诉员工,让他们明白在酒店工作,酒店的服务是非常重要的,而且必须要给客人去留下好的印象,那么我们酒店的入住也是会更好。

  二、提升销售技巧

  酒店是为客人服务的,同时酒店想要做好,也必须要把客房销售出去,对于每一个到我们酒店咨询的人,我们都希望能留住他们,能让他们入住我们的酒店,只有提升了入住率,我们酒店才能经营的更好,为了提升入住率,我也是对我们销售以及前台的员工进行了销售技巧的培训,让他们懂得更多的销售技巧,了解客人的心理,能更好的留住客人,把客房销售出去。这一年来,我们酒店的业绩相对去去年来说,有了一定的提升,同时销售也做得更加的好了。

  三、提升卫生环境

  留住客人不但是要有销售的技巧,同时也是需要我们酒店有一个好的卫生环境,让客人住的满意舒服,所以在这一年的.管理中,我对我们酒店的卫生环境也是重点抓,无论是客房的卫生环境,还是楼道间的环境,都是必须要搞好,让客人住的满意,住的舒服的,在管理的过程中,我也是会找老员工做一些经验的分享,让新员工了解到如何更好的去把卫生搞好,了解搞好卫生是为了什么。

  一年来的管理工作我做的还好,但也有一些没做好的地方,像对员工的管理,有时候过于严厉,与员工的交流还需要加强,对他们的想法需要有更多的了解,而不是只为了最后的目标而做事情,而是要更加人性化一点。同时自己管理方面的知识还有所欠缺,做的不是那么的好,在今后的工作当中也是要加强自己的学习,让自己的管理做的更加的好,去更好的提升我们酒店的业绩,管理好酒店。

酒店工作总结 篇5

  年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店前台服务员工作总结如下:

  在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:

  一、微笑

  在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

  二、精通

  要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

  三、准备

  即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  四、重视

  就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的'。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

  五、细腻

  主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

  六、创造

  为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。

  七、真诚

  热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

  平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

  作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

  当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。

酒店工作总结 篇6

  新的一年也即将到来,时间就这么一晃,我的试用期也到了,这一段时间,我的工作有辛酸,也有快乐,总之也是我进步最快的一段时间了。我在作为酒店经理的助理试用期的工作基本上是完成的还不错。与酒店各部门的同事相处也很不错,学到不少的经验。

  试用期虽短,但是在酒店我真正的体会到工作的辛苦,以前只是眼睛看到感觉的,并没有亲身体验过,所以那种感觉并不是很强烈。但现在自己作为酒店经理的助理,我的工作也是深入到其他的部门工作中去实施的,我的感觉就很强烈了,感觉到做一件事并不是看上去那么简单,如果是真的做的很轻松,那一定是别人常年累日练就的本事。

  我是做的助理工作,就是协助经理的工作,帮助经理处理酒店部门的衔接。这几个月的试用期,我负责酒店各个部门的工作信息收集,整理好上报给我的上级——经理,给他审批,做到承上启下的作用。这是我这个助理的工作。初来工作,其实对这份工作也是不熟悉的,我在各个部门转悠的.时候,遇见不懂都是酒店的大哥大姐、叔叔阿姨帮助我熟悉酒店的事务,是他们的友好让我建立信心工作。在工作的过程中也会出错各类错误,感谢经理对我的包容,一点点的带起我这个“菜鸟”,直至现在,我可以协助经理的很多工作,也帮助其他部门的工作能够顺利进行做出了我的努力。

  在酒店的这个岗位,也实现了我的个人价值。职务虽小,但是也需要重视,也需要付出自己的努力才能做好。不能因为小和别人的不重视,自己就去懈怠它,那自己的价值在上面就不能得到很好体现。助理就算只是给其他部门传达信息,也要传达到位,不然部门与部门之间就不能很好沟通,那下一步的工作就无法正常运作了。所以工作是自己的,在这期间真正的把自己当成工作的主心骨,工作才会让人满意。

  这里试用期的工作的时光,是我人生一大精彩阶段,为了让自己的价值更能得到实现,我在之后的工作中必然会付出自己几倍的努力做好它,不辜负经理的苦心培养,还有酒店其他人的相助,是我最珍惜的,接下来的工作我一定坚定的做下去。

酒店工作总结 篇7

  尊敬的各位领导和专家:

  你们好!

  首先,感谢各位领导在百忙之中莅临景区检查指导全国旅游标准化试点创建工作。在此,我谨代表太阳岛风景区全体干部员工,对你们的到来表示热烈欢迎和衷心的感谢!

  一曲郑绪岚的《太阳岛上》唱响了大江南北,太阳岛以其秀美的风光赢得了中外宾客的青睐。一丛丛浓密的塔头墩子伫于碧水,更像无数个袖珍的岛中之岛,汇成一片旖旎的松江湿地风光。太阳岛位于黑龙江省哈尔滨市区的松花江北岸,属江漫滩湿地草原型地貌,是一处由大面积湿地景观、欧陆风情、冰雪文化、民俗文化等资源构成的具有文化、休闲、观光、娱乐、科普教育、度假等功能为一体的风景名胜区,也是目前国内最大的沿江生态区。近年来,我们注重质量管理、加强环境保护,获得了一系列的荣誉:于20xx年荣获国家“人居环境范例奖”;20xx年晋升首批国家AAAAA级旅游景区;20xx年晋升国家水利风景区;20xx年被命名为全国精神文明建设先进单位,国家级风景名胜区,全国湿地公园试点单位;xx年被评为全国绿化模范单位。

  下面,我就太阳岛风景区开展旅游标准化试点工作的有关情况向各位领导作以汇报:

  一、旅游标准化建设的基本情况

  几年来,太阳岛风景区资产经营公司始终重视景区的管理和规范服务的探索工作,20xx年通过了黑龙江省服务标准化试点。xx年4月,公司按照国家旅游局《关于全面推进旅游标准化试点工作的通知》的要求,提交了《太阳岛风景区创建全国旅游标准化试点景区》申报材料;并于6月作为全国首批67家试点企业之一,被国家旅游局确定为“全国旅游标准化试点单位”;9月16日,召开了太阳岛风景区旅游标准暨全面推进旅游标准化试点工作动员大会,也标志着景区旅游标准化试点创建工作的全面启动,会上对全景区旅游标准化工作进行了全面安排部署。公司按照会议精神和国家旅游局《关于全面推进旅游标准化工作的通知(旅办发【xx】40号)》、《全国旅游标准化试点企业评估表》等要求,全面实施旅游标准化试点工作。

  一年多来,公司将旅游标准化建设作为加强旅游服务、规范企业管理的重要手段;作为产业提档升级、高品质发展的重要技术支撑;作为提升景区形象和争创旅游龙头的重要途径。目前,在国家旅游局、省市旅游局、省市质监局等各级行业主管部门的精心指导下,按照思想要求到位、组织领导到位、保障措施到位、工作落实到位的精神,公司旅游标准化试点工作

  正全面深入地开展。

  二、旅游标准化试点的.主要工作

  一是强化领导,统一认识,建立旅游标准化工作机构,

  形成全方位覆盖网络

  公司领导班子高度重视旅游标准化试点创建工作,公司全体职工统一思想,落实责任,集中人力、财力、物力,举全景区之力争创示范景区。

  xx年9月,公司邀请太阳岛风景区管理局、驻景区单位主要领导出席,召开了“景区全国旅游标准化试点工作动员大会”。由董事长挂帅,成立旅游标准化试点工作领导小组,并组建了旅游标准化管理办公室,9名同志专门负责推进标准化工作,公司每个部门确定专门联络员,负责标准化工作的执行、联络、宣传、反馈和监督工作。从而公司主导、部门配合,上下联动,多员参与的三级矩阵式工作机制基本形成,覆盖全公司范围的标准化工作网络保证了创建工作稳步推进。

  二是深入开展旅游标准化工作的宣传发动工作,积极营造创建氛围

  景区在坚持“高标准、大创建”的原则下,进一步加大旅游标准化的宣传力度,全面推进旅游标准知识的宣传。公司通过全国旅游标准化试点工作信息交流平台、太阳岛网站,及时发布信息,采取新闻报导、社会宣传等方式,充分运用报纸、广播、电视、网络等媒体进行宣传,扩大创建受众面。

  1、公司通过各种形式的会议部署标准化试点工作,通过举办主题讨论、合理化建议、组织学习测试等活动强化创建意识。

  2、通过电视、报纸、网络等多种新闻媒体宣传标准化创建;还通过自办的《太阳岛人》报、板报、简报、网站等多种方式营造氛围。

  3、驻景区单位积极合作,共同参与旅游标准化试点工作。太阳岛派出所在太阳广场设臵了警务站;省武警总队经常派武警战士协助景区维护安全秩序;省康复医院协助景区设立了医疗救助站;驻景区单位主动合作积极参与标准化试点工作,自觉按国家标准、行业标准和景区标准做好服务。初步形成了“人人关心、人人理解、人人参与”标准化,上下一致,共同推进的良好氛围。

  三是加强旅游标准化的贯彻培训工作,全面掌握、理解标准化试点创建知识

  为确保相关标准贯彻到位,公司采取走出去、请进来的办法,加大了对公司员工旅游标准化基础知识的培训力度。创建期间,公司积极派人员参加国家旅游局举办的各类旅游标准化培训会,学习旅游标准化工作经验,并邀请省内外专家来太阳岛开展知识讲座。我们针对不同岗位的员工制定了详实的学习培训计划。按照三个阶段,先后邀请了省旅游局、哈尔滨市质量技术监督局、国家标准馆哈尔滨分管等部门的领导、专家,

  对管理局工作人员和公司领导班子成员,公司标准化工作办公室成员、各部门经理及班组长以上管理人员进行各种培训、讲解学习。累计组织相关培训8次。与此同时,我们非常重视“学以致用”,自觉用旅游标准规范实际工作,有效地推动了旅游标准化试点工作的开展。通过组织多元化的培训方式,为开展旅游标准化工作造就了一支专业骨干队伍,随着旅游标准化工作的认识进一步深化,旅游行业标准化意识进一步增强,创建工作的积极性和主动性得到了明显提高。

  四是立足实际,开展调研,建立太阳岛旅游标准体系

  xx年9月,我们邀请旅游局相关领导及专家,就如何借助市委、市政府“北跃”发展战略,积极开展景区旅游标准化试点,进行了深入讨论和研究。我们用了一个多月的时间对景区原有管理制度和服务规范、景区标识系统、景区旅游服务保障设施及服务质量情况进行了细致、深入的调查,整理了公司原有管理制度、服务规范、工作等标准82项;搜集适用于景区管理和服务工作的国家标准、行业标准、地方法律法规120多项。根据调研结果,对照《旅游标准化试点工作评分细则》,我们从6个方面,确定了标准化工作整改内容,并明确了工作责任和完成时限。

  建立具有景区特色的旅游标准体系是标准化试点工作的核心任务。从xx年11月到20xx年4月,历时六个多月时间,依据调研整改重点、景区总体规划。

酒店工作总结 篇8

  回首过去,展望未来,身为酒店部门经理,我在一年的工作中收获了许多,也认识到了自己的不足,需要自己具体总结一下。

  一、加强学习讲奉献

  工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。

  二、严格纪律树形象

  纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

  三、创新管理求实效

  今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。

  四、节能降耗创效益

  要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的'现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

  我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

  五、内外协调促效率

  总办是酒店对外的接待窗口,是酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调的重要部室。今年,我们将利用已有的外交资源,继续加强与有关部门的联系,为酒店的经营发展创造一个良好的外部发展环境。同时,根据部门职能,我部将注重与店内各部室的衔接,协调各部室的工作,及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁的事务,并对酒店的各项措施决定的落实情况进行督促,并编汇每月的工作会议纪要,使酒店各部门的工作月月有安排,日日有行动。

  总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!

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