工作总结

店长工作总结

时间:2022-11-03 00:46:20 工作总结 我要投稿

店长工作总结15篇

  总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,快快来写一份总结吧。那么总结有什么格式呢?下面是小编为大家整理的店长工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。

店长工作总结15篇

店长工作总结1

  刚刚过去的20xx年,是我公司步入快速发展,各项工作扎实推进的重要一年,*药房在公司的正确领导下,经营和管理工作取得了骄人的成绩,产品销售收入一举突破200万元,达到225万元,创下历史新高,比去年增长160%,药店店长年终工作总结。现将20xx年的主要工作总结如下:

  一、销售情况

  20xx年产品总销售收入225万元,是20xx年的2。6倍,这些成绩的取得,除了我店职工的努力之外,和公司的正确决策以及公司各部门的积极支持和配合是分不开的。

  二、经营管理方面

  1、平时注意对职工进行业务素质的提高,积极参加公司组织的各项产品知识培训和促销技巧培训。

  2、针对不同消费者,采取不同的`促销手段,善于抓住顾客消费心理,有针对性地进行产品介绍。

  3、会员卡制度的实施,稳定了一部分顾客群,也提升了药店的知名度。

  4、及时统计缺货,积极为顾客代购新特药品,还提供送货上门服务。

  三、存在问题

  1、医保定点药店的申请一直没有办下来,流失了很多客户,工作总结《药店店长年终工作总结》。

  2、会员卡刚开始实施不久,很多细节做的还不够完善,没使会员制度发挥更大的用。比如,会员价商品的推出没有形成长效机制,积分兑换的礼品单一等。

  3、职工的专业知识欠缺,尤其是药理和病理方面,不能更好的指导患者用药,直接影响到患者用药的疗效及药品的关联销售。

  4、店长自身缺乏掌握本行业最新动态,对外界因素的变化不敏感,不能及时调整经营思路。

  四、对今后工作的打算和建议

  1、进一步完善会员制度,及时更新丰富会员价商品和积分兑换礼品,争取做到周周有特价,月月有礼品。

  2、为了扩大门店宣传,提升知名度,吸引更多的潜在顾客进店消费,可以有计划的进行社区义诊活动,如免费量血压、测血糖,健康咨询等。另外也可根据不同季节疾病的高发率在店内发放各种疾病的防控方法及日常保健小常识的小册子。

  3、要保证上架商品种类齐全,数量充足,结构合理,主动为顾客寻医找药,更好地满足不同顾客的需求。

  4、组织职工进行业务素质培训,使职工的专业知识和销售技巧更能适应公司快速发展的需要。

  5、通过学习培训使店长保持与时俱进的头脑,充分掌握行业动态和公司经营思路,更好地带领职工做好工作,争取在20xx年,使我店的经营情况稳步提高,创造出更大的效益。

店长工作总结2

  刚刚过去的20xx年,是我公司步入快速发展,各项工作扎实推进的关键一年,xx药房在公司的正确领导下,经营和管理工作取得了骄人的成绩,产品销售收入一举突破200万元,达到225万元,创下历史新高,比去年增长160%,药店新店长年终工作总结。现将20xx年的主要工作总结如下:

  一、销售情况

  20xx年产品总销售收入225万元,是20xx年的2.6倍,这些成绩的取得,除了我店员工的努力之外,和公司的正确决策以及公司各部门的积极支持和配合是分不开的。

  二、经营管理方面

  1、平时注意对员工进行业务素质的提高,积极参加公司组织的各项产品知识培训和促销技巧培训。

  2、针对不同消费者,采取不同的促销手段,善于抓住顾客消费心理,有针对性地进行产品介绍。

  3、会员卡制度的实施,稳定了一部分顾客群,也提升了药店的知名度。

  4、及时统计缺货,积极为顾客代购新特药品,还提供送货上门服务。

  三、存在问题

  1、医保定点药店的申请一直没有办下来,流失了很多客户。

  2、会员卡刚开始实施不久,很多细节做的还不够完善,没使会员制度发挥更大的用。比如,会员价商品的'推出没有形成长效机制,积分兑换的礼品单一等。

  3、员工的专业知识欠缺,尤其是药理和病理方面,不能更好的指导患者用药,直接影响到患者用药的疗效及药品的关联销售。

  4、新店长自身缺乏掌握本行业最新动态,对外界因素的变化不敏感,不能及时调整经营思路。

  四、对今后工作的打算和建议

  1、进一步完善会员制度,及时更新丰富会员价商品和积分兑换礼品,争取做到周周有特价,月月有礼品。

  2、为了扩大门店宣传,提升知名度,吸引更多的潜在顾客进店消费,可以有计划的进行社区义诊活动,如免费量血压、测血糖,健康咨询等。另外也可根据不同季节疾病的高发率在店内发放各种疾病的防控方法及日常保健小常识的小册子。

  3、要保证上架商品种类齐全,数量充足,结构合理,主动为顾客寻医找药,更好地满足不同顾客的需求。

  4、组织员工进行业务素质培训,使员工的专业知识和销售技巧更能适应公司快速发展的需要。

  5、通过学习培训使新店长保持与时俱进的头脑,充分掌握行业动态和公司经营思路,更好地带领员工做好工作,争取在20xx年,使我店的经营情况稳步提高,创造出更大的效益。

  篇三:

  1、高尚的职业道德

  优秀的新店长必须具有高尚的经营道德、良好的个人品质、强烈的责任感,药店新店长工作心得。严格遵守药店经营规范和各项规章制度,随时把自己置于店员监督之下,以身作则,只有这样才能具有凝聚力和号召力。

  2、良好的个人信誉

  新店长讲话不能随心所欲,要得体,有分寸,信守诚诺。俗话说“言必行,行必果”。只有这样才能对周围的店员产生影响力,从而赢得店员的信任和好评。

  3、积极的实干精神

  在日常经营管理中,新店长要按照客观规律办事,用自己的专业知识和经验来搞好经营管理。当药店遇到困难时,新店长更应发挥作用,带领店员努力闯关,使药店尽快走出困境。

  4、较高的业务技能

  俗话说,“打铁先得自身硬”。药店新店长必须努力学习、提高业务水平,只有业务技能过硬,店员才能佩服你、认可你。新店长还应尊重知识、尊重人才,对表现好的店员,要注意发扬其优点,而不能心胸狭隘,嫉妒和压抑人才。

  5、时刻有危机意识:

  即时时刻刻有坐在火山口上的感觉。药店行业竞争的空前激烈,企业发展的好坏,都直接影响到个人的生存与发展。如何利用有限的资源去寻求药店最大的生存和发展空间,成为新店长苦苦思索的难题,因而在工作中必须有危机意识,不能有丝毫懈担

  6、要有经营者意识:开门迎客遇到各种各样的麻烦事,新店长要从经营者的角度去考虑问题,摈弃本位思想,在自己能力范围内,一力承担,趋利避害。

  7、要有教练意识:

  对店员,授之以“鱼”不如授之以“渔”,教以方法和手段,比如商品陈列的方法、商品组合销售的方法等,并训练其举一反三的能力。有些新员工接待顾客时有恐惧心理,新店长应及时帮助他们消除这种恐惧心理。

  8、要有超前意识:

  对药品市场销售信息、竞争对手、对手销售动态保持高度敏感性,及早准备,并将信息反馈至总部,以备参考。

  9、要有成功意识:

  新店长乃一店之主,每天面临着很多难题,很容易出现沮丧的心情,所以保持良好心态至关重要。须知,成功不仅靠过硬的本领、良好的态度或者人脉和机遇,更重要的是有坚持和不服输的心态,即要坚持不懈,不轻言放弃。

  要成为优秀的药店新店长,必须经过长期的专业训练,要精通医学、心理学、营销学、表演学、口才学、人际沟通以及咨询管理等。不但双手敏捷,双肢勤快,而且思考灵活。使用双手的是劳工;使用双手与脑袋的是舵手;使用双手、大脑、心灵的是艺术家;只有使用双手、大脑、心灵再加上双脚的,才是真正优秀的药店新店长。

店长工作总结3

  伴随着新年钟声的临近,我们依依惜别了紧张、忙碌的20xx年,满怀热情和期待的迎来了光明灿烂、充满希望和激情的20xx年。

  一转眼,来安溪铁观音集团公司已经过了一年了,而担任店长工作。回顾这一年以来所做的工作,心里颇有几份感触。在过去的大半年的时间里,首先感谢公司给予我这样一个发展的平台,和用心培养;感谢经理给予工作上的鼓励和督促。让我学到了很多的业务谈判知识和商谈技巧,并顺利的为下一步的公司业务发展迈出了第一步。其次感谢这个业务团队,感谢同事们在工作上的相互鼓励和配合。他们所有人都有值得我去学习地方,我从他们身上学到了不少知识,让自己更加的成熟。

  通过半年来不断与公司业务模式进行磨合,我也更加的认识到了,一个销售人员的知识面、社交能力和商务谈判技巧决定了销售人员的销售能力。为此,通过这8个月的工作积累。我认识到自己现有的不足和长处。

  以下我将从专业能力、个人能力、管理能力三个方面总结:

  一、专业知识能力方面:

  1) 产品知识方面:加强熟悉热铁观音各个系列茶叶产品的生产工艺、加工特点、规格型

  号。了解各个产品的特性及冲泡方法;了解本行业竞争的有关情况;

  2) 公司知识方面:深入了解本公司和其他竞争厂家的背景、主打茶叶产品、生产技术水

  平、设备情况及服务方式、发展前景等。

  3) 客户需要方面:了解客户的购买心理、购买层次、及买茶的基本要求目的等。

  4) 市场知识方面:了解本地茶的市场动向和变化、顾客购买力情况,进行不同区域市场

  需求分析。

  5) 专业知识方面:进一步了解与茶有关的种植、加工、冲泡方面的`知识,以便能更好的

  和不同的客户达成共识和业务范畴的交流,了解不同行业,不同公司在新的一年里的思维的转变,以便更好的合作。

  6) 服务知识方面:了解接待和会客的基本礼节,细心、认真、迅速地处理客户状况;有

  效地传递各类市场信息及获得新老客户的信任,建立良好的联系方式。

店长工作总结4

  不知不觉间,来到x已经一年多的时间了,在一线的工作当中,经历了很多的酸甜苦辣,认识了很多良师益友,获得了很多经验教训,感谢领导给了我成长的空间、勇气和信心。在这一年的时间里,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,现将工作总结如下:

  一、工作总结

  在从来到公司到现在的时间里,先从x店的一名导购慢慢成长为x店的店长,从一名小员工升为领导层,思想上都发生了绝对性的变化。已不在是站在自己的位置上思考问题,而是要站在公司的立场上和手下员工的立场上思考问题,想的更全面一些了,会替他人着想了。

  二、在工作上主要存在的问题有:

  在工作初期,对工作的认知程度不够,缺乏全局观念,缺乏自信心,对工作定位认知不足,逻辑能力欠缺,结构性思维缺乏,不过我相信在以后的工作中,我会不断的学习和思考,从而加强对工作的认知能力从而做出工作的流程。

  对人员的管理能力欠缺,对市场的调查不够,对竞争对手的了解不全面,从而未能做出的针对所在市场的政策方案,以后在工作中还需不断学习总结改进,从而使遇到问题都能得到很好的解决。

  三、工作心得:

  在这一年多的工作与实践当中,我参与了许多集体完成的工作,和同事的相处非常紧密和睦,在这个过程中我强化了最珍贵也是最重要的团队意识。在信任他人和自己的基础上,思想统一,行动一致,这样的团队一定会攻无不克,战无不胜。

  这年的工作中,所有的工作都是一线二线一起完成的,在这个过程中大家互相提醒和补充,大大提高了工作效率,所有的工作中沟通是最重要的,一定要把信息处理的及时、清晰。

  领导要求工作的每一步都要精准细致,力求精细化,在这种心态的指导下,能够积极自信的行动起来是后半年我在心态方面的进步。

  现在的我经常冷静的分析自己,认清自己的`位置,问问自己付出了多少;时刻记住工作内容要精细化精确化,个人得失要模糊计算:出了风险要及时规避,出了问题要勇于担当。

  三人行,必有我师,与身边同事的合作更加的默契,感谢他们对新上任的我莫大的支持与鼓励,感谢他们的不离不弃,他们都是我的师傅,从他们身上学到了很多知识技能和做人的道理,也非常庆幸在刚上路的时候有他们在身边。我一定会跟她们凝聚成一个优秀的团队,做出更好的成绩。

  四、工作教训:

  经过这半年的工作学习,我发现了自己离一名合格的店长还有差距,主要体现在工作技能、工作习惯和工作思维的不成熟,也是我以后在工作中不断提高和磨练自己的地方。仔细总结一下,自己在半年的店长工作中,主要有以下做的不够好:

  缺少对平时工作于业绩状况的总结,从开业到现在只七月份的活动“清凉一夏,低价A风暴”业绩还算可以,跟活动有很大的关系,全场六折加上特价中的特价产品,很是吸引眼球,之后价格回升,就再也没达到理想的额度。针对市场我应该主动向公司申请特惠政策,应该把被动变主动,用我们大品牌的产品低价攻击其他品牌,占据一定的市场份额。

  跟员工的关系好是应该的,但缺少领导的气势,陈总一直教导我们“尊重自己就是尊重别人,别拿自己不当干粮”跟员工好的前提下,也要让员工听你的,尊重你还是他们的领导。有什么对公司不满的可以直接向你反映,再着重考虑怎么安抚、怎么汇报,平稳军心。此项也作为重点来提高自己。

  在以后的工作中,我一定时时刻刻注意修正自己不足的地方,一定会养成良好的工作习惯,成为一名公司优秀的职业的店长。

店长工作总结5

  作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

  具体归纳为以下几点:

  1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

  2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

  3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

  4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

  5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的.主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

  6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

  现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

  面对xx年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

  1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

  2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

  3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

店长工作总结6

  作为没有管理经验的我,初次挑起这个担子,深感职责重大,但是在在座各位的共同努力下,我们店在这个月还是取得了可喜的成绩。那么做得好的方面,我们要继续保持和发扬,欠缺的方面我们要逐步加以改进,全面提升我们店的综合素质,增强我们店的综合竞争力。

  下面,我就下一步的具体工作讲三个方面的意见:

  一、店面的日常工作有待进一步加强

  【一】是清洁卫生方面。我们店的场地比较宽,而人手又相对有限,各自的工作量都比较大,这就要求我们在平时的工作中保持一个良好的心态,尽量少一些牢骚,多一些热情,为顾客营造一个舒心的购物环境。清洁卫生是我们天天必须做的,不要抱着我前天才做了的、上头刚来检查过的等这种心态来对待。当然,我们只要做,就要把它做好,不管是绿条子,还是货架网,还是边边角角 ,都要做到位,不要“大”字一画就了事。还有就是在做清洁的与此同时,更不能怠慢身边的顾客,当我们发现有顾客进来时,应立即放下手上的活,热情招呼和接待顾客。与此同时,我们在接待时,要注意自己的仪态,不要当着顾客的面这里摸摸,那里抓抓,即使有个不舒服,我们也要尽力克服,或者迅速找机会及时处理掉,但动作也不能停留太久。

  【二】是陈列方面。前三排和端头的陈列是不允许存放库存的。一直以来,每次收货都在提醒,不要把刚收的货摆放在后面,一定要去掉外包装,与药品一对一放整齐,在收货的时候我们都应该随时调整排面,看到某种货库存多的,而排面又只有一个的,随手都应该调整过来,不要等到后来才来做,有可能后面没有看到又忘了。提醒一次有可能是因为说得不够具体,提醒二次有可能是因为说得不够透彻,那么提醒三次四次我们就要从自己身上找原因了。

  【三】是药品的标签方面。日常工作中发现,我们的'价签经常不在药品的正中间。那么,面对这种情况,我们每次在做完清洁以后,要随时注意架签是否移位、或是被摆在了排面的后面,应该随手加以调整。特别是在我们平时不忙的时候,应该随时关注自己及周围货柜的标签问题,要做到工作中分工不分家。

  【四】是收货方面。我们每一次大会小会都在讲这个问题,尤其是收到裸瓶而又需要打条码的情况下,大家对这方面都还是有所改善,而对我每次调的货,有的时候调得多的情况下,大家对我都有所包容,这点很感谢大家。但我们平时仍需要注意的就是,收到品名一样,厂家一样,只是规格不一样的药时,要特别注意别放错位。与此同时,大家都要有个习惯,来了新药的时候要及时参照进货单上的价格并写上标签,这是我们大家必须要做到和完善的。

  【五】是售后方面。下个月就是积分兑换,尤其是收银台这块,可能要多花些精力,多说一些,做好我们售后积分兑换工作,以此促进我们销售工作的开展,让我们的销量更上一层楼。

  二、精神面貌有待进一步提高

  无论店面大小都是一个集体,我们既要做到是顾客的“贴心人”、又要做到是同事的“贴心人”。无论是工作中还是生活中我们都要互相爱护,互相包容,互相沟通,和睦地相处,这样才可以让整个集体显得更加富有生气,更加温暖,大家工作起来也才劲头十足,这样,我们才能做到心往一处想,劲往一处使,使我们的工作环境显得更加轻松和温馨。

  三、规范服务有待进一步深化

  药品作为一种特殊的商品,它关系到民众的生命健康安全。因此,我们在出售药品的与此同时,还应该为顾客提供专业的药学服务,以保证顾客用药安全、有效、合理。为了给顾客提供优质的药学服务,我们必须进行全面、系统地学习和掌握,努力提高我们的自身药学服务水平。我们在对待顾客时,要视顾客为自己的亲人,一切站在顾客的角度着想,给顾客一个正确的引导。要始终相信先要有服务,然后才有销售。要始终做到:“干一行,爱一行,爱一行,专一行”。我们的宗旨就是要保证在服务的每一个环节,每一个步骤都能增加顾客享受和体验服务时的价值,只有这样,才能增加我们的回头客,提高我们安康二店的知名度。

  最后,我们全体人员要牢固树立“细节决定成败”的经营理念。经济学家认为,差距是从细节开始的,1%的细节可以导致100%的失败。在这里,我们可以假设,我们去一个饭店什么都好,就是看到端菜的服务生衣衫不整、脸手肮脏、服务态度的蛮横,那么,你的第一感觉会是什么?你还能在这里继续喝你的小酒,吃你的小菜吗?所以,我们必须树立细节决定成败的经营理念。“天下大事,必作于细,天下难事,必成于精”。天下的难事都是从精准要求做起,天下的大事都是从细小开始,希望我们全体兄弟姐妹把每一件简单的事做好就是不简单;把每一件平凡的事做好就是不平凡。

  同事们,我衷心地希望,经过今天的会议,大家一定要积极行动起来,在各自的工作岗位上发挥作用,为公司、为我们店的全面协调发展,为提高我们自己的收入而努力奋斗!

店长工作总结7

  我很荣幸加入了北京xx钻石xx销售团队,尽管我有近五年的珠宝销售经验,但进入一个专业销售钻石的公司工作,还是让我感觉到了工作的挑战性。我把自己重新做了定位,将自己的行业经验和卖场经验重新整合,结合王府井卖场的实际情况和客情关系,像个小学生一样重新学习和研究如何做销售。我认为,过去高级员工和店长的工作经历只能代表我获得了原公司的认可,如果在新公司做出一番业绩,需要我有一颗平常心、一颗上进心、一颗持久心和与时俱进的创新精神。

  转眼两个多月过去了,在大家的帮助和自己的努力下,我在工作上收获了很多,也有很多的思考和体会。临近转正时间,为了更好地做好今后的各项工作,现对以往的工作做一下总结并为公司提出一些的建议。

  我是二月份进入我们公司的。入职以前,我对王府井的商圈的 情况作了一番仔细的调查。我发现王府井商场虽然交通便利,周围人口密度也大,但潜在的消费能量却没有释放出来。主要的原因是这里虽然人口密集,但居住的人群大多是原先大型国营企业的员工,他们在改革开放后的收入每况愈下,很多企业破产重组,家庭收入积累较 少,在奢侈品的消费上非常苛刻。另外,一些新移民虽然买了房子, 但大多是年轻人,房贷负担和收入微薄也让他们在珠宝首饰消费上很 谨慎。 还有,这里虽交通便利,但这里是个快速公交通道,很多人只是 路过这里,因为这里的没有政府的办事机构和繁华的商圈,他们并不 在这里停留消费,这样,王府井商场不太容易吸引来高端消费群体, 给奢侈品的销售带来了很多困难。基于以上情况,我入职后更加注重 提升自己的业务能力和销售技巧。主要是从以下方面做出努力。

  1、迅速了解我公司的企业文化、产品定位和销售策略

  熟悉一个公司的企业文化和产品定位是做好工作的基本条件。我原先所在的公司是一个创办时间较长的公司, 公司非常注重对员工企业文化的教育和熏陶,使员工能把公司的历史和理念作为自己行为的有机组成部分自觉行动。但各个公司的文化没有高低贵贱之分,只有 文化和公司本身融合与匹配程度的区别。新的公司有新的文化理念,我要尽快融入新公司的文化中,克服老公司文化对自己认同新公司上的影响。

  通过学习,我知道xx公司是一个充满新生命力的公司,致力于达到“让每一位渴望拥有钻石的人都能够得到适合自己的钻石”的目标。公司尊尊每一个人的情感独特性和唯一性,就像钻石的每一面 都有不同的光泽一样。充分体现了崇高的人文精神和人性关怀,让钻石充满温度,散发着迷人的芳香。

  我们公司经过近二十年的发展,通过与国际顶尖钻石生产机构的合作,已经形成了设计、开发、生产包装到销售的一条龙产业模式,让消费者真正享受与世界同步享受全球钻石资源。

  这给我们的销售增强了必胜的信心和强大的保障。公司高起点整合资源,在渠道开发、产品设计、价格竞争、质量 保证、全程服务、宣传推广等方面都做了很好的`顶层设计与思考,使我们的公司的销售策略非常明晰。为我们的努力指明非常准确的目标。

  2、提升自己的销售能力和技巧

  作为一线销售人员,销售能力和技巧直接关系到公司销售目标的达成。销售能力是一个终端销售顾问综合实力的表现。

  在认知上,销售人员要充分了解产品的性质和特征,赋予产品美 好的故事,让顾客买产品的同时,获得更多的精神超附加值,增加对 产品的认同度。

  在情感体验上,销售人员要赋予产品不同方式的美感体验,要近乎痴迷的热爱自己的产品,这样才能对顾客进行情感传递,让顾客佩戴钻石的时候,内心充满温暖,充满爱的力量,增加对产品的忠诚度。

  在行为表达上,销售员要学会高超的产品展示技巧,要换位考虑 对方的佩戴需求并合理展示。销售顾问是消费者最好的镜子,标准完 美的展示会让顾客看到自己佩戴钻石高贵的形象,促成购买并形成连 锁购买效应。为消费者设计佩戴方式和传授保养方法,会让消费者成 为流动的宣传员,让你的产品无时无刻都在说话,从而增加产品的知名度。

  3、认真观察消费者的消费心理

  消费心理是消费者在消费前、消费中、消费后的一种动态的心理过程。包括了对产品的直觉判断和理性权衡,也包括产品咨询、试戴 和购买全程的情感体验。这些微小的细节我们都必须察觉,及时发现顾客的购买顾虑,引导顾客准确表达需求并及时解决,这样顾客就会 放心购买,减少顾客到别的单位对比,引发恶性竞争和跑单现象。

  4、加强团队合作与销售配合

  团队的整体心理结构与销售业绩的提升关系很大,尤其以女性销售为主的团队里,团队的整体心理相对复杂和微妙。入职以来,我积极与店长沟通,了解整体销售目标和管理目标,自觉遵守各项规章制 度,做到以身作则。与其他同事交流销售技巧并共同探讨销售中遇到 的问题,使大家的劲往一处使,心往一处想。当然还要合理摆正自己的位置,认真把岗位职责要求的工作做好,与大家做到无缝配合,并在恰当的时候发挥自己的主观能动性。

店长工作总结8

  目标的重要性

  我觉得作为淘宝店长的话,首先必须制定明确的目标,目标不能太远不能太想象化或者天方夜谭的说一些不可能实现的事情,有梦想固然是好,但是努力还差一大截;目标也不能太低,这样就没有了动力,没有了竞争力,这样店铺也没有多大的发展前途;当然,目标太多的话,肯定是没有办法实现的。我发现,凡是那些想在一年内达到很多目标的公司,来年做总结的时候基本上没有几个目标可以实现。制定少数的目标,也能逼迫你确定那个目标是重要的。

  第二就是我们要制定具有挑战性的目标。需要提醒的是,要注意目标的现实性,如果我们的目标人家跳起来也够不着的话,那么大多数人的反应就是“破罐子破摔”!既然实现不了目标,不如做别的事情。实际上不能怪下属不努力,而是我们做为上司不会通过制定目标来引导和管理团队。

  还一个就是局面越是困难,就越需要短期目标。举一个生活中的例子。如果你要带着一个小孩去爬山,开始你让他跟你一起爬到山顶是一件很困难的事情。但是你告诉他,我们不一定要爬到山顶,我们每走50个台阶歇一下,看看我们能走多少?那么他的注意力就会放在走50个台阶这个很容易实现的事情上面。当十次、二十次、几十次实现短期目标的时候,你会发现突然之间,你的大目标实现了,你真的走到了山顶!所以局面越是危险,越是困难,我们越需要短期的、具体的、小的目标。

  如何领导组织实施决策

  组织实施,也就是怎么去设计自己的组织结构和流程。在这个过程中,管理者需要回答下面三个问题:第一,我怎么设计,才能够让组织更好的实现客户的需求。第二,我怎么设计,才能够让我的员工能够更好的完成他要完成的任务。第三,我怎么设计,组织结构能够让高层完成他应该完成的任务。

  当然,店长肯定不能一味的去坚持己见,更需要听听员工的声音与建议;也不能将所有的工作一味的交给别人处理,自己却毫无己见,这样的组织也是无法生存的`。

  然后,店长需要做出决策。我们要拍板,要定下来一些事情。照诺贝尔奖获得者西蒙的说法,管理本身就是做决策,做合理的决策,做正确的决策。从这个角度来讲,我想决策作为管理者的一个任务是大家很容易理解的。

  我们一定要弄清楚问题所在。我们往往是因为没有找到正确的问题,所以做出的决策是无效的。我们尽量不要在逼迫的情况下去做出一个决策。在逼迫情况下作出的决策,通常不是好的决策。

  管理者最重要的人物管理员工的“幸福”

  一个店员的幸福主要在他自己手中,但是作为一个管理者也有义务创造让员工幸福的条件:信任与授权(让员工有机会表现自己的用处),认可(让员工觉得自己有用)以及学习的氛围(让员工有更大的能力和用处)。如果双方共同努力,我们得到的将是幸福的员工和健康的企业。

  我希望淘宝店长不要一味的固执坚持己见,而忽视了员工的想法,安排任务固然重要,学习也必须执行,但是要懂得尺度,店长作为管理员,更需要以身作则,而不是自顾自的做自己的事情。

  在我看来,店长是需要领导店员工作的,而不是对顾客一推再推,对客户不守信用,这样不是好的店长,也留不住顾客的。所谓回头客,就是需要店长诚实守信!

  认真做好本职的工作,完成每周所需要的目标,才是最该做的。

店长工作总结9

  伴随着已经远去的xx年,面对20xx年的工作,新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里,我从个人的角度谈谈自己20xx年要为工作所做的努力:

  1、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存

  周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。

  2、明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每名员工并进行相关的数据分析。

  3、在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布臵的工作。

  4、做好大宗、集团购买的接待工作,做到一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。

  5、知己知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,及时调整,以顺应市场的'发展变化,提高市场占有率。

  6、可能的降低成本,开源节流,以减少开支。

  7、日常管理,特别是抓好基础工作的管理。

  8、加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。

  9、对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

  17、增加各部门、各兄弟店面的团结协作,创造最良好的工作环境,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

  11、店内人员的培训工作,培养员工的集体荣誉感和主人翁

  意识,以店为荣,让每位员工充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到的高素质人才。

  12、分明的奖惩制度,以激励和约束员工的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。

  13、各种合理的、能够利用的条件,创造、布臵良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。

  14、创造良好的外围环境,协调好与邻里、安防人员、政府部门的关系,减少不必要的麻烦。

  15、经常总结,总结过往经验将没有做好的事情分析并且吸取教训找出原因及解决的办法;已经成功的事情寻找实施时的不足把这些经验投入到未来的工作中去,更好的运用到实际当中为将来做铺垫。

  16、经常与我店周边地区政府及相关部门沟通“如:城管、派出所及我店所在的水电部门”,为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。

  人生能有几回搏,在今后的日子里,我要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给予指正,不吝赐教。

店长工作总结10

  每个药店店长至少要做到以下几个方面:

  1、高尚的职业道德

  优秀的店长必须具有高尚的经营道德、良好的个人品质、强烈的责任感。严格遵 守药店经营规范和各项规章制度,随时把自己置于药店的店员监督之下,以身作则,只 有这样才能具有凝聚力和号召力。

  2、良好的个人信誉

  店长讲话不能随心所欲,要得体,有分寸,信守诚诺。俗话说“言必行,行必果”。 只有这样才能对周围的药店的店员产生影响力,从而赢得药店的店员的信任和好评。

  3、积极的实干精神

  在日常经营管理中,店长要按照客观规律办事,用自己的专业知识和经验来搞好 经营管理。当药店遇到困难时,店长更应发挥作用,带领药店的店员努力闯关,使药店

  尽快走出困境。

  4、 较高的业务技能

  俗话说,“打铁先得自身硬”。药店店长必须努力学习、提高业务水平,只有业 务技能过硬,药店的店员才能佩服你、认可你。店长还应尊重知识、尊重人才,对表现 好的药店的店员,要注意发扬其优点,而不能心胸狭隘,嫉妒和压抑人才。

  5、时刻有危机意识:

  即时时刻刻有坐在火山口上的感觉。药店行业竞争的空前激烈,企业发展的好坏, 都直接影响到个人的生存与发展。如何利用有限的资源去寻求药店最大的生存和 发展空间,成为店长苦苦思索的难题,因而在工作中必须有危机意识,不能有丝 毫懈怠。

  6、要有经营者意识: 开门迎客遇到各种各样的麻烦事,店长要从经营者的'角度 去考虑问题,摈弃本位思想,在自己能力范围内,一力承担,趋利避害。

  7、要有教练意识:

  对药店的店员,授之以“鱼”不如授之以“渔”,教以方法和手段,比如商品陈列的方 法、商品组合销售的方法等,并训练其举一反三的能力。有些新员工接待顾客时 有恐惧心理,店长应及时帮助他们消除这种恐惧心理。

  8、要有超前意识:

  对药品市场销售信息、竞争对手、对手销售动态保持高度敏感性,及早准备,并 将信息反馈至总部,以备参考。

  9、要有成功意识:

  店长乃一店之主,每天面临着很多难题,很容易出现沮丧的心情,所以保持良好 心态至关重要。须知,成功不仅靠过硬的本领、良好的态度或者人脉和机遇,更 重要的是有坚持和不服输的心态,即要坚持不懈,不轻言放弃。

  要成为优秀的药店店长,必须经过长期的专业训练,要精通医学、心理学、营销 学、表演学、口才学、人际沟通以及咨询管理等。不但双手敏捷,双肢勤快,而 且思考灵活。使用双手的是劳工;使用双手与脑袋的是舵手;使用双手、大脑、 心灵的是艺术家;只有使用双手、大脑、心灵再加上双脚的,才是真正优秀的药 店店长。

店长工作总结11

  光阴似箭,日月如俊,一晃2xx年就过去了。首先感谢公司领导给予我这么好的平台、这么好的机会,让我锻炼、学习,同时也感谢各位领导和各位同仁对我工作上的支持和帮助,能学到以前没有学到的知识,使我受益匪浅。

  我于20xx年3月从xx四店调入xx一店,作为xx一店的店长,全面负责xx一店的工作。其中有苦也有乐。对于没有学历,也没有专业技能的我,为了使一店各方面的工作不落后,我要边学边干,同时还要比别人花更多的时间来努力工作,来回报雇主。除了接受公司领导直接培训外,还参加了长安大学的教授的培训,所以,只有拼命工作才是我最好的选择。 在这样一个大家庭里,以前没有管理经验,除了给员工灌输公司下达的任务外,最重要的是和员工一起学习,沟通心态等方面的问题。让大家了解我们上班的目的和公司对我们的要求,所以要大家除了能学到一些技能外,更重要的是学习做人的道理。要鼓励员工人人做优秀员工,个个都是最棒的。

  细节决定事业的成功,所以我们要注重细节,我们在这里上班,主要目的就是做好销售。怎样去做好销售,是我们工作的重点,在销售的过程中,会出现各种各样的问题,而等待我的就是怎样去解决问题。所以我给自己的任务是不怕出现问题,出现了问题要学会怎样去解决问题。

  在这一年里时间里,今年的销售比去年有所提高,当然也有各方面的原因,比起公司的其它门店,毛利不是很理想。所以有待在经营过程中把握好毛利。一店也是一比较特殊的门店,难得管理的是两个出品,把面临的顾客群体各式各样,人员也比较复杂。

  俗话说,养兵千日,用兵一时,我们将加倍努力,为门店的销售作出最大的贡献。

  一、盘点工作

  a、加强雅柏超市的人力资源、商品缺断货追踪、商场财物管理。

  b、完成对雅柏超市的全面整改工作,配合店长做好整改前的商品盘点工作、员工思想工作、

  财物清查工作;整改中的财物交接工作、商品退货内拨工作、人员加班安排等;整改后的.各项交接工作。

  c、协助代店长严建平完成对雅柏生活馆的系列整改问题及其它运营工作。

  d:完成对雅柏生活馆的交接及彭田商场的固定资产、人员情况、资金情况的交接手续等。 e、完成对彭田商场人员、固定资产、商场资金等一系列的盘点交接工作。

  f、对彭田商场竞争店的调研及附近消费情况的评估,在尽量做到差异化经营的情况下,避免商品同质化条件的价格竞争,对彭田商场滞销商品进行清退、缩短商品线长度,新型商品品种的引进等。

  g、配合公司组织的专管员以上干部的培训考核活动。

  二、存在的问题

  公司问题:

  我商场在公司领导下,全年01-12月合计销售:rmb,全年平均每天客单价:rmb,平均每天来客数:位,商场业绩的影响主要来自于以下几个方面:

  a:今年4月份后惠购生鲜超市开业,客单价、来客数相对减少,由于受周边零售业态的影响及资源分化较为严重,特别是在商品同质化的条件下,同种商品的价格往往高于竞争店,一线商品更为严重,另外,受天气影响,入冬以来气温相对往年有所偏高,季节性商品不能达到理想中的销售业绩,购买力严重不足,因彭田村的主要消费来自于打工阶层,顾客往往在购买来都货比三家、精挑细选,对于高单价商品的需求相对减少。

  b:场外促销活动全无,在商品没有竞争力的同时,应加大对乡村店的场外促销活动,特别是每月上、下旬,这对于提高商场来客数、客单价起到了较大的推动作用,起到了立竿见影的效果。大型促销活动每次都是一昧地特价促销活动,老生常谈,缺乏预见性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:国庆、圣诞、元旦等重大节日促销都没有达到一定的效果,对于日益竞争的零售业没有起到攻城掠地的效果。

  c:11月至元月份是食品销售旺季时期,顾客需求量大,而畅销商品、特价促销商品经常出现断档,有的畅销商品甚至断档一到两个星期,畅销品牌到货速度慢,周转率低,严重影响商场业绩。

  d:新品引进速度较慢,开发新品力度有限,旧品淘汰率低,违背了“华联超市商品都是新的”这一经营理念。

  e:自营商品返修高,一旦商品发生质量问题,维修期内又不能按时到达商场,导致顾客怨声载道,一方面只能更换新品给顾客,另一方面商场还要承担商品死货的责任,严重影响华联超市业绩及对外信誉度。

  f:顾客因商品质量引起的投诉率和抱怨普遍,如:小家电商品因质量问题维修时间过长引起的投诉较为严重,大大影响了顾客购买的回头率。

  g:人员流失率过高,员工入职时间一到两月或者半年时间对柜台业务知识相对熟悉后出现辞职或自动离职,对商场的损失较大,一支稳定、高效的团队是商场参与竞争的根基,而今年,公司员工的离职率触目惊心,损失难以估算,公司应建立健全具有公开化的具有市场竞争力的薪酬体系,规划因人制宜的职业发展生涯以及营造相互尊重、有较强企业归属感的文化氛围。

店长工作总结12

  20xx年是充满激情的一年,在这里一年里,我在领导的精心栽培和指导下,逐渐成长起来。在这里,我首先表达一下我对他们,对公司深深的感激之情。现将一年工作总结如下:

  一、主要工作情况

  回首20xx年,在上级领导的指导关心下,通过姐妹们的配合支持,还有我们全体团队的共同努力下,我从一名员工在美容院的搭理培养下,加上自己的努力,成了一名副店长,当我接受这一殊荣,我深感到责任的重大,我深感到多年的经验,从员工到店长一路走来我们都曾品尝过心酸、欢笑与泪水的滋味,一个人的成长就是这样一点点积累而来的,成功与失败不断的刺激着我们,使我们的团队走向顶峰。

  回首过去,我和我的姐妹们精心配合,通力协作,在我们全体员工共同努力下,还有大区经理的支持和培养下,和我自己的不断的学习和努力,我成为了x美容院加盟店的一名店长,这是一个责任重大的职务,当我踏上这个工作岗位的时候,我的内心是欣喜的,也是忐忑的。多年的从业经验,从一名普通的美容师成为一名店长,我有过心酸的泪水,也有成功的喜悦。可是,谁的成长路上是一帆风顺的呢?成功和失败交替,也让我的内心逐渐变得强大起来。

  二、今后努力方向

  1、发现问题,提出建设性意见

  美容院店长是个管理职位,这个管理是全方位的,包括美容院的方方面面。要发现美容院存在的问题,就需要美容院店长在平时的工作中,细心观察美容师的工作状态,观察美容院的管理制度是否切实可行,想想怎样做才能使美容院发展得越来越好等等,这种发现问题并提出解决方案的过程是真正体现美容院店长管理能力的渠道。以下是我发现的问题:在过去的一年里,是美容院的旺季,顾客比较多,我也在忙碌之中不断的学习和锻炼自己,取得了一些成绩,开发了不少新顾客,业绩也跟上个月比有了大幅度的提升。当然,在一年工作中我也有一些不足之处,例如对顾客的心理变化还是不够敏锐,没能及时满足顾客的需求。这个问题的根源还是我的.经验不够丰富,在美容院接受的锻炼还比较少,对顾客的判断能力和处理突发性事件的能力还比较弱。

  但是,我的优势就是我还年轻,我还是一个热爱学习的美容店长。虽然每天的工作很忙,很多,但是我一定会及时发现问题,并且找出问题所在,及时解决问题。解决不了的我也愿意向上级主管及时咨询,在这个过程中,我觉得自己的能力得到了提升和锻炼。当然,由于长时间在美容院,我难免会对工作产生懈怠情绪,工作激情不够高昂,没有积极主动的开发新顾客,平时做销售的时候自信心也不是很足,不能够谈大单和顾客沟通交流。感觉我的专业知识和职业素养还有待提升,尤其是我对美容院产品的理解和美容手法的掌握都不够熟练等。

  2、做好明年的工作计划

  年度总结的重要一部分就是做好明年的工作计划,美容院店长在做年度总结时要重视这一点。工作计划一定要从店的实际出发,从每位员工的工作能力出发,从美容院的发展出发,让计划切实可行。

  这一年我基本完成工作目标,业绩也略有超标,对此我还是感觉很开心,也谢谢各位同时对我的帮助和支持。在接下来的工作中,我也会继续努力,不断给自己制定新的目标,不断超越自己,只有严格要求自己,才能成为一个合格的美容店长。接下来,我会向各位经理多学习产品知识、学习管理方法以的姿态更自信的姿态去给我的每一个顾客做好服务。谢谢大家。

店长工作总结13

  20xx年,本人凭着自己的热情和理想应聘于x公司。几年来,我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,如饥似渴地吸收新型的零售业的知识,力图尽快融到x的发展中去。工作中,我无怨无悔,每天与员工奋战到深夜,直至开店。至此,我开始了开创x市场的征程。年初x路北店的销售额每天仅x余万元,经过一年的努力,市场终于打开,x在x的知名度提高,销售额提高了,顾客满意了,员工的脸充满了喜悦,这一年我被评为“公司优秀店长”。

  一年来,在这个陌生的城市,我利用一切人际关系,克服地域差别,了解x市场及各项政策规定,与合作方紧密配合,同相关政府部门建立了良好地合作关系。为了开拓x市场,我每天与员工一起工作,并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境。目前,x有超市x多家左右,竞争对手们把店开在了x店的周边,面对这种环境,使20x完成与提高是一种考验,员工们都存在担心的思想。为此,我对员工们提出20x年的工作中心是“以服务促销售,以管理降成本”。一年来的服务规范的培训、管理者的培训,大家都不会忘记这个工作中心,这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。只要做的好,就会吸引顾客,就能摆脱困境。一年来x店销售和管理上实现了双盈利的目标,销售额超计划完成。比20x年增长了x%,完成了集团下达的任务。

  面对闪光的成绩,我并不满足。我认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。因x路北店为外埠店,供货商又多为外地供货商,在一定程度上影响销售。年初,公司在x成立商品组,由我担任组长,为了使店在唐山稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了“重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换”的谈判原则,使商品组在完善唐山市场的同时,进一步形成了x连锁的'优势。汰换了不适合x市场的商品,并发展了部分本地特色商品,从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题。年中,在我的带领下,x在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种,真正形成了仓储超级大卖常商品品种比20x年增长了近一倍。品种的丰满带来了客流,管理的加强降低了成本,服务水平的提高赢得了顾客。20x年年度市消协、工商、报社在民意测验中,x路北店被评为“x市民最满意超市”。

店长工作总结14

  在即将过去的xx,有许多美好的回忆浮现在脑海里,在公司的重视好和培养下,个人取得了非常大的进步,同时,也觉得有许多的不足之处。

  作为一名店长深感到责任的重大,大半年的店面管理,工作经验,让我明白了这样一个道理:

  一是对于一个经济效益好的`公司来说,一是要有一个专业的管理者;

  二是要有的专业知识做后盾;

  三是要有一套良好的管理制度。

  作为公司的一分子,我要做到以下几点:

  一、认真贯彻公司的经济方针,同时将公司的经营理念及策略正确并及时的传达给每个店员,做好承上启下的桥梁作用。

  二、做好店员的思想工作的同时团结店员,充分调动和发挥店员的工作积极性,了解每位店员的优美所在,并发挥其特长,做到另才适用,增加增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集团。

  三、通过各种渠道了解同行信息,了解顾客的消费心里及习惯,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作有针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

  四、以身作则做店员的表帅,不断地学习提高自己的同时不断地向店员传输企业文化,教育店员要有全局团队认识,凡事要从公司整体利益出发。

  五、以热烈周到及细致的服务去吸引顾客,发挥所有店员的主动性和积极性,为公司创造更多更好的业绩!新的一年即将来临,成绩只能够代表过去,我将以更精湛娴熟的业务,同时在公司的领导下来治理好我们枞阳店!力争在xx年再创佳绩!

店长工作总结15

  转眼间入职x公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结如下:

  一、厅面现场管理

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

  6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

  7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的'接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

  9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、员工日常管理

  1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

  3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

  2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

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