儿童食品安全黑板报

时间：2022-10-09 03:56:40 黑板报我要投稿

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儿童食品安全黑板报

　　俗话说：“民以食为天。”食品卫生法保护您身体健康。建立诚信的体系，确保食品的安全。下面是儿童食品安全黑板报，欢迎参考阅读！

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　　食品安全黑板报资料1：食品安全注意事项

　　一、学生购买食品应注意哪些问题？

　　1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾“三无”食品。

　　2、购买正规厂家生产食品，尽量选择信誉度较好品牌。

　　3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范产品。

　　4、食品是否适合自己食用。

　　5、不盲目随从广告，广告宣传并不代表科学，是商家利益体现。

　　二、学生应注意哪些饮食卫生习惯？

　　1、白开水是最好饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童健康;

　　2、养成良好卫生习惯，预防肠道寄生虫病传播;

　　3、生吃蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;

　　4、选择食品时，要注意食品生产日期、保质期;

　　5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;

　　6、不吃无卫生保障生食食品，如生鱼片、生荸荠;

　　7、不吃无卫生保障街头食品;

　　8、少吃油炸、烟熏、烧烤食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

　　三、使学生聪明营养食物有哪些？

　　使学生聪明营养食物有：

　　1.鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉

　　2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑

　　3、每天吃富含维生素C水果如橘子、苹果

　　4、每天吃豆类或豆制品

　　5、每周吃蘑菇1—2次

　　6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜多吃牛奶，最好是含牛磺酸儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。

　　四、个人怎样预防食物中毒？

　　1、饭前便后要洗手;

　　2、煮熟后放置2小时以上食品，重新加热到70℃以上再食用;

　　3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;4、不购食来路不明和超过保质期食品;

　　5、不购食无卫生许可证和营业执照小店或路边摊点上食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装食品);6、不吃已确认变质或怀疑可能变质食品;

　　7、不吃明知添加防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准食品。

　　五、如何分清食品保质期和保存期？

　　所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明贮存条件下，保持品质期限。超过此期限，在一定时间内食健康有效减肥药品依然可以食用。

　　保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明贮存条件下，预计终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。

　　六、如何正确选购饮料？

　　首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料标准。

　　其次、要选择近期生产产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产、罐体坚硬不易变形产品。

　　第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。

　　食品安全黑板报资料2：预防食品中毒方法

　　怎样预防食物中毒：

　　1、保持厨房环境和餐用具清洁卫生。

　　2、选择新鲜、安全食品和食品原料。切勿购买和食用腐败变质、过期和来源不明食品，切勿食用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质原料加工制作食品。

　　3、蔬菜按一洗二浸三烫四炒顺序操作处理。

　　4、肉及家禽在冷冻之前按食用量分切，烹调前充分解冻。

　　5、彻底加热食品，特别是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、豆浆等应烧熟煮透。

　　6、烹调后食品应在2小时内食用。

　　7、妥善贮存食品。食品贮存密封容器内，生、熟食品分开存放，新鲜食物和剩余食物不要混放。提前做好食品和需要保存剩余食品存放在高于60摄氏度或低于10摄氏度条件下。

　　8、经冷藏保存熟食和剩余食品及外购熟肉制品食用前应彻底加热。食物中心温度须达到70摄氏度，并至少维持2分钟。

　　9、不光顾无证无照流动摊档和卫生条件差饮食店。

　　10、养成良好个人卫生习惯。勤洗手、不吃生食、不喝生水。

　　食物中毒处理：

　　1、立即停止供应、食用可疑中毒食物。

　　2、采用指压咽部等紧急催吐办法尽快排出毒物。

　　3、尽快将病人送附近医院救治。

　　4、马上向所在地卫生监督所或防保所、疾病预防控制中心报告。同时注意保护好中毒现场，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，禁止转移、销毁。

　　5、配合卫生部门调查，落实卫生部门要求采取各项措施。

　　食品安全黑板报资料3：认识食物中毒特征

　　潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有伴随呕吐、发热。提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，及时向班主任汇报，由班主任做出相应措施，在家要及时到医院就诊。

　　预防发生食物中毒养成良好卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手;不吃生、冷、不清洁食物;不吃变质剩饭菜。

　　食物中毒时急救方法

　　一旦发生食物中毒，马上到医院就诊，不要自行服药，若无法尽快就医，可采取如下急救措施：

　　1、催吐：如食物吃下去时间在1至2小时内，可采取催吐方法，取食盐20克，加开水200 毫升，冷却后一次喝下;如不吐，可多喝几次，以促呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去是变质荤食，则可服用“十滴水”来促进呕吐。也可用筷子、手指等刺激喉咙，引发呕吐。

　　2、导泻：如果病人吃下食物时间超过两小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服能达到导泻目。

　　3、解毒：如果是吃变质鱼、虾、蟹等引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食变质饮料或防腐剂，最好急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质饮料灌服。

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