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烹调专业个人简历（通用10篇）
光阴的迅速，一眨眼就过去了，新一轮的招聘又朝我们走来，是时候好好地琢磨一下写简历的事情了哦。但是简历要写什么内容才是恰当的呢？下面是小编帮大家整理的烹调专业个人简历，仅供参考，欢迎大家阅读。
烹调专业个人简历 1
基本信息
姓 名：
国 籍： 中国
目前所在地： 广州
民 族： 汉族
户口所在地： 广州
身 材： 173 cm 68 kg
婚姻状况： 已婚
年 龄： 38 岁
求职意向及工作经历
人才类型： 普通求职
应聘职位： 酒店/旅游后勤类:行政总厨、点心主管、食堂总务 经营/管理类 餐饮总监
工作年限： 15
职称： 高级
求职类型： 全职
可到职时间 随时
月薪要求： 6000--9000
希望工作地区： 不限
个人工作经历：
20xx年 韶关xx酒店(★★★★) 餐饮总监
20xx年 广州xx美食城(★★★) 总经理
20xx年 广州xx茶餐厅 总经理
1999年 广州xx集团分店 副总经理
1994年 武汉xx美食城 总经理
1992年 义乌xx宾馆(★★★) 餐饮总监
1990年 广州xx酒家 副总经理
1988年 北京xx大酒楼 总经理
教育背景
毕业院校： 广州第四十九中学
最高学历： 高中
毕业时间 1976-09-01
所学专业一： 烹调
所学专业二：
受教育培训经历：
1976年 广州第四十九中学校毕业
1990年 广东省饮食服务技校考取二级点心师职称
广东省高级点心师
广州星期天酒店管理协会常务理事
语言能力
外语： 英语 一般
国语水平： 良好
粤语水平： 优秀
工作能力及其他专长
全面掌握饮食经营管理运作和对中西菜式和中西美点制作都有深刻钻研，扭亏为盈能力极强。
详细个人自传
张xx，广州人，从事酒店服务行业20多年，足迹遍及大江南北，曾参与筹备开业10多间星级酒店和大型高级酒楼。具备全面统筹酒店大酒楼开业及经营管理的工作经验，擅长餐饮策划和很强的'执行力。
本人接待过中央首长和省市领导以及知名人士：如北京市长陈xx、广东省长朱森林、广州市长黎子流、奥运明星李宁。
曾在武汉，岳阳等地亲自筹备中秋月饼品尝订货会，取得圆满成功。94年在武汉首次推出4.8万元/席豪华“黄金宴”轰动全城。20xx年在三个月内将濒临倒闭的广州大型港式茶餐厅扭亏为盈。
烹调专业个人简历 2
基本信息
姓名：XXX
性别：男
年龄：
身高：172CM
婚姻状况：已婚
户籍所在：太原
最高学历：高中
工作经验：5-10年
联系地址：南昌
联系电话：
联系邮箱：
个人主页：
求职意向
最近工作过的职位：厨师长，厨师。
期望岗位性质：全职
期望工作地：南昌
期望月薪：面议
期望从事的'岗位：厨师，配菜人员
期望从事的行业：餐饮/娱乐/休闲，酒店/旅游
技能特长
技能特长：从事餐饮多年，精通红。白两案。对厨房整体运作能独挡一面。
从事烹饪多年精通红白两案欲求厨师长或厨师职位
教育经历
利川高中学校(高中)
起止年月：1993年9月至1996年6月
学校名称：太原高中学校
专业名称：文科
获得学历：高中
工作经历
曾从事大型食堂，酒楼的厨师长，厨师。
曾从事大型食堂，酒楼的厨师长，厨师。
起止日期：1998年至2013年
企业名称：曾从事大型食堂，酒楼的厨师长，厨师。
从事职位：曾从事大型食堂，酒楼的厨师长，厨师。
业绩表现：
企业介绍：
培训经历
深圳烹调学校-深圳烹调学校
起止日期：2002年至2013年
培训机构：深圳烹调学校
培训课程：深圳烹调学校
烹调专业个人简历 3
基本信息
姓名：xxx
两年以上工作经验 | 男| 25岁（1986年3月27日）
居住地：上海
电 话：
E-mail：
最近工作
公 司：XX大酒店
行 业：酒店/旅游
职 位：行政主厨/厨师长
最高学历
学 历：本科
专 业：酒店管理
学 校：北京师范大学
自我评价
精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识；擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。
求职意向
到岗时间： 一个月内
工作性质： 全职
希望行业： 酒店/旅游
目标地点： 上海
期望月薪： 面议/月
目标职能： 行政主厨/厨师长
工作经验
20xx/8―至今：XX大酒店[ 2年4个月]
所属行业： 酒店/旅游
餐饮部行政主厨/厨师长
1. 负责酒店餐饮部的'筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单；
2. 负责制定部门运营计划和管理方案；
3. 协调和配合酒店其他部门的工作；
4. 了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费；
5. 教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。
烹调专业个人简历 4
个人概况：
姓名：
性别：男
身高:178cm
出生年月：1985年1月5日
状况：健康
政治面貌：党员
毕业院校：沙洲营养美食学院
专业：美食专业
学历：本科
电子邮件：
手机：
教育背景：
20xx年--20xx年沙洲政法学院
主修课程：(金日成简历)
面点工艺学，西餐工艺学，西餐原料学，厨房英语，烹饪工艺学,宴会设计等
获奖情况：
20xx-20xx大一第一学年获院三等奖学金
20xx-20xx学年获院征文三等奖
20xx-20xx第二学年获院征文优秀奖
1：面点中级证书。
面点能做的很精致在老师指导下融会贯通
2：计算机省一级
3：全国大学英语三级证书能熟悉应用厨房英语
实践与实习：
1：20xx.7-20xx.2江苏无锡金陵大饭店西厨房实习
2：20xx.10-20xx.5江苏无锡梁溪饭店勤工俭学
个性特点：
优势：诚实勤恳，善良热情，做事情细心能吃苦耐劳，学习能力强也独立务实，有集体意识。
待改善：不能很好的'把自己的想法表达给别人，口讷，需要多与别人沟通，把握好方式技巧
职业意向：西点
通过在学校系统的两年的学习，有一定理论知识和动手能力。在无锡金陵大饭店西厨房实习八个月，又增加了对这方面进一步了解，在做事的态度和动手操作方面，师傅也给予肯定，自己也很开心。以后打算长期从事这方面，喜欢就去做，做了才知道值不值得，适不适合。
自己喜欢吃甜点，有空去买了，自己尝尝看看怎么做，觉得自己做出来的，不仅是一份点心，也是一份自豪，拿出来给亲朋好友品尝，一份心意。
烹调专业个人简历 5
基本信息
姓名：
国籍：中国
目前所在地： 广州
民族：汉族
户口所在地：重庆
身高：170 cm
婚姻状况： 已婚
年龄：29 岁
体重： 72KG
培训认证：高级中式烹调师
求职意向
人才类型： 普通求职
应聘职位： 厨师
工作年限： 9年
职称： 炒锅
求职类型： 全职
到岗时间： 随时
月薪要求： 3000--4500
希望工作地区： 广州 深圳 珠海
个人工作经历：
公司名称： 深圳长安大酒店
起止年月：20xx-12 ～ 20xx-04
担任职务： 炒锅
工作描述：
离职原因：
公司名称： 广州桃园酒家
起止年月：20xx-12 ～ 20xx-11
担任职务： 炒锅
工作描述：
离职原因：
公司名称： 珠海美林大酒店
起止年月：20xx-12 ～ 20xx-11
担任职务： 炒锅
工作描述：
离职原因：
公司名称： 广州富力君悦酒店
起止年月：20xx-01 ～ 20xx-11
担任职务： 炒锅
工作描述：
离职原因：
公司名称： 广州香格里拉大酒店
起止年月： 20xx-01 ～ 20xx-12
担任职务： 厨工
工作描述： 主要负责快餐店面后堂传配菜，后堂卫生的维护。
离职原因：
教育背景
毕业院校： 重庆开县第三中学
最高学历： 高中
毕业年月：1996-07-01
受教育培训经历：
起始年月：1993-09
终止年月：1996-07
学校(机构) 重庆开县第三中学
专业
获得证书
语言能力
外语：英语 一般
国语水平： 良好
粤语水平： 良好
工作能力及其他专长
专长：川菜、粤菜、湘菜。
厨房成本核算，管理厨房。
详细个人介绍
从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。
烹调专业个人简历 6
基本信息
姓名：xxx
性别：男
目前所在： 白云区
年龄： 38
籍贯： 陕西
国籍： 中国
婚否： 未婚
民族： 汉族
身高： 176 cm
体重： 80 kg
求职意向
求职职位： 厨师/面点师：
工作经验/年： 8 专业
职称： 无职称
工作类型： 均可
就职时间： 随时
期望薪资： 1500--2000
求职地区： 广东省
工作履历
广州万家xx部
起止年月：20xx-09-01 ～ 至今
公司性质：
所属行业：服务业
担任职位： 厨师
工作描述：
离职原因：
广州xx
起止年月：20xx-10-01 ～ 20xx-02-01
公司性质：
所属行业：服务业
担任职位： 厨师
工作描述：
离职原因：
广州南xx
起止年月：20xx-06-01 ～ 20xx-05-01
公司性质：
所属行业：服务业
担任职位： 炒锅
工作描述：
离职原因：
广州华粤酒店
起止年月：20xx-09-01 ～ 20xx-05-01
公司性质：
所属行业：服务业
担任职位： 粘板，炒锅
工作描述：
离职原因：
教育简历
毕业学校： 广州市技能培训中心
最高学历： 高中
获得学位:
毕业时间： 20xx-08-01
所学专业： 粤菜烹调
第二专业： 无
起始年月 终止年月 学校（机构） 所学专业 获得证书 证书编号
20xx-09-01 20xx-07-01 延安市川口中学 初中 初中毕业证
20xx-10-01 20xx-02-01 临潼市就业培训中心 烹调 三级厨师证
20xx-05-01 20xx-08-01 广州市技能培训中心 粤菜烹调 二级厨师证
语言能力
外语： 英语较差
粤语水平： 一般
第二外语： 无
国语水平： 精通
自我评价
8年的厨房工作经验和在工作中的刻苦钻研业务技术，使我学会了川，粤，淮扬等菜系的.烹调技术和制作过程，达到了国家二级厨师水平。
烹调专业个人简历 7
个人资料：
姓名：xxx
性别：男
国籍：中国
民族：汉
户籍：信宜
年龄：24
身高：178CM
体重：65KG
文化程度：初中
专业：餐饮
工作年限：9年
技术职称：高级厨师 初级营养师
性格特点：豪爽实在、富有正义、做事认真、责任心强、热心助人。
喜爱的菜式：粤菜、养生菜、私房农家菜、法国菜、意大利菜式。
职业格言：用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴。
个人经历
20xx年深圳佳记餐厅学徒：
20xx年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板(五星绿色饭店)
20xx年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星)
20xx年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板(白金五星级)
20xx年深圳东恒假日酒店—时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星)
20xx年天津市绿色时代生态大酒店(三星)炒锅：下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长
20xx年海南泰华酒店(四星)二锅：下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管(白金五星)
同时承包《20xx年深圳好时代餐厅厨师长：下半年深圳源轩阁厨师长》
20xx年深圳福朋喜来登大酒店(三锅)同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》
20xx至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监
实习经历：
深圳沙井田园酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜来登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲际大酒店(超白金五星)
东莞中信高尔夫球会 深圳喜悦轩酒家等：
个人评价：
民以食为天：当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的'事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色;追求完美，永不满足，永远力争精益求精。
烹调专业个人简历 8
基本信息
姓名：
年龄：
工作经验：一年以内
身高：175 cm
婚姻状况：未婚
体重：55kg
现居城市：广州
户籍：广州
性别：男
民族：汉族
政治面貌：团员
工作经历
20xx.x.9--20xx.x.10
北京眉洲动坡酒楼(民营企业)
工作职位：学徒
离职原因：生病
工作描述：我对工作非常积极认真，学习快，刚去的第一天上午我对里面的东西还不是很熟悉，到下午我基本掌握了里面的操作流程
求职意向：
月薪要求：面议
期望职位：厨师
希望工作地区：深圳东莞惠州
希望就职行业：厨师
职业状态：随时
工作能力及专长
我在个人的性格内项有点偏外项，喜欢运动，在学校学习期间学习成绩一直很好。参加过学校的刀工比赛，毕业后在北京做过一段时间。因为从小就喜欢在行，所以我对工作非常积极，勤学，吃得在行的苦，因为现在我的.技能还不是很好，所以在以后的工作中我回更加努力的学习。
烹调专业个人简历 9
基本信息
真实姓名：
性别： 男
年龄： 40 岁
身高： 170CM
婚姻状况： 已婚
户籍所在： 贵州
最高学历： 高中
工作经验： 5-10年
求职意向
最近工作过的.职位： 厨师长
期望工作地： 贵州省/贵阳市
期望岗位性质： 全职
期望月薪： 3000~4000元/月
期望从事的岗位： 厨师,其他职位
期望从事的行业： 餐饮/娱乐/休闲
技能特长
1.20年餐饮工作,有15年500人员工食堂就餐经验
2:食品卫生，成本核算，工作协调，出品质量
3: 擅长川菜，黔菜，粤菜。可做官员和外宾的接待宴席。
4:熟悉公司报表。
教育经历
贵阳市商业学校 (高中)
起止年月： 20xx年7月至20xx年7月
学校名称： 贵阳市商业学校
专业名称：
获得学历： 高中
贵阳市商业学校 (高中)
起止年月： 20xx年7月至20xx年7月
学校名称： 贵阳市商业学校
专业名称：
获得学历： 高中
工作经历
星臣地产公司 - 厨师长
起止日期： 20xx年10月至20xx年8月
企业名称： 星臣地产公司
从事职位： 厨师长
烹调专业个人简历 10
个人基本信息
姓名：xxx
性别：x
国籍： 中国
目前所在地： 广州
民族： 汉族
户口所在地： 四川
身材： 167 cm 67 kg
婚姻状况： 已婚
年龄： 40 岁
培训认证：
诚信徽章：
求职意向及工作经历
人才类型： 普通求职
应聘职位： 餐饮/娱乐类：主厨、高级厨师
工作年限： 16
职称： 无职称
求职类型： 全职
可到职时间 随时
月薪要求：
希望工作地区： 广州
个人工作经历：
公司名称： xx酒楼
起止年月：20xx-06 ～ 20xx-08
公司性质：
所属行业：
担任职务： 后厨主厨
工作描述：
离职原因： 拆迁
公司名称： xx饭店
起止年月：19xx-06 ～ 20xx-05
公司性质：
所属行业：
担任职务： 后厨厨师长
工作描述：
离职原因： 另谋发展
公司名称： xx酒楼
起止年月：19xx-10 ～ 19xx-03
公司性质：
所属行业：
担任职务： 后厨厨师
工作描述：
离职原因：
教育背景
毕业院校： xx烹饪专科学校
最高学历： 大专
毕业时间：
所学专业一： 烹调面点
所学专业二：
受教育培训经历：
起始年月 ：
终止年月：
学校(机构) ：四川烹饪专科学校
专业： 烹调面点
获得证书：一级厨师证
证书编号：
语言能力
外语水平： 英语一般
国语水平： 一般
粤语水平： 一般
工作能力及其他专长
计算机水平：一般
主要工作职责及业绩描述：
把好菜品质量关，对厨房实行优化管理，经常开发新菜品。
自我评价：
从厨16年，擅长川菜，旁通粤菜，四川小吃和私房菜，药膳。曾任《金鹅饭店》厨师长。
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