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采用GC- MS法对芜菁块根挥发性化学成分分析论文

时间:2022-10-07 01:54:49 化学毕业论文 我要投稿
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采用GC- MS法对芜菁块根挥发性化学成分分析论文

  1 器材

采用GC- MS法对芜菁块根挥发性化学成分分析论文

  挥发油提取器, LABOROTA 4000标准型旋转蒸发仪, DWK型加热器, ZK - 82A 型真空干燥箱(上海市实验仪器总厂),JL-04A型粉碎机,QP2010型气相色谱- 质谱- 计算机联用仪(日本岛津公司) 。芜菁块根购自西藏自治区拉萨市,经四川大学生命科学学院郭亦然博士鉴定为十字花科云苔属芜菁Brassica rapa L.。无水硫酸钙,石油醚(30~60℃)为分析纯;醋酸乙酯为气相色谱纯。

  2 方法

  2. 1 材料处理

  将芜菁块根阴干后用粉碎机粉碎,过40目筛。

  2. 2 挥发油的提取

  采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取挥发油:取粉碎后的芜菁块根100 g,置于2 000 ml圆底烧瓶中,加入1 200 ml去离子水浸泡2h。将挥发油提取器联接于圆底烧瓶上,在挥发油提取器的支管中加入水至刚刚可以溢入圆底烧瓶中,向支管中加入3 ml石油醚,上接球形冷凝管,加热至微沸保持6 h。提取过程结束后,停止加热。继续通入冷凝水回流,至没有液体从冷凝管中流下为止。将上层液体取出,加入活化过的无水硫酸钠干燥后置真空干燥箱中室温挥去溶剂,得到挥发油。得油率为0.10% ,挥发油为黄色,比水轻的油状液体,具有浓郁的特殊臭味。将样品溶于2 ml醋酸乙酯中备用。

  2. 3 条件

  2. 3. 1 气相色谱条件

  Rtx-1MS弹性石英毛细管色谱柱(0.25 mm×30 m, 0. 25 μm) ;柱温:程序升温起始温度为60℃,保持2 min,以2℃/min升温至100℃,保持5 min,以10℃/min升温至160℃,保持5 min,以8℃/min升温至240℃,保持5 min。分流比1:20,进样器温度为250℃,进样量0.2 μl,载气为高纯度氦气(99.999%) ,柱内载气流量为1.0 ml/min。

  2.3.2 质谱检测条件

  EI电离源,电子能量70 eV,离子源温度200℃;扫描质量范围40~500 AMU;倍增器电压2 kV;质谱检索标准库:NIST05s.L IB和NIST05.L IB库。

  3 结果

  采用GC- MS法对芜菁块根挥发性化学成分进行了分析,共分离出61个组分。通过质谱分析和进行计算机标准谱库检索,鉴定出60个化合物, 已鉴定的成分含量占挥发油总量的98.36% ,并通过总离子流色谱图的面积归一化法计算出各成分的相对含量。芜菁块根挥发油的化学成分分析结果见表1。根据气质联用分析结果可以看出,芜菁挥发油中的化学成分涵盖了烷烃、烯烃、芳香环、脂肪酸、酯类和硫醚类化合物。主要成分为丙酸异丙酯(30.04%)、辛烷(9.95%)、2-甲基庚烷(5.49%)、正壬烷(4.73%)、二甲基三硫醚(2.84%)、3-甲基庚烷(2.55%)、二甲基二硫醚(2.36%)、1-辛烯(2.36%)、乙酸异丁酯(2.20%)、油酸己酯(1.87%)。其中烷烃类成分37种,相对含量为46.29%;酯类成分13种,相对含量为39.95%;硫醚类成分2种,相对含量为5.20%;脂肪酸类成分2种,相对含量为3.18%;烯烃类成分1种,相对含量为2.36%;芳香环类成分6种,相对含量为2.26%。

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