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食品安全会议总结
总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料，它能够使头脑更加清醒，目标更加明确，为此我们要做好回顾，写好总结。你想知道总结怎么写吗？下面是小编收集整理的食品安全会议总结，希望对大家有所帮助。
食品安全会议总结1
近年来，随着“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色馒头”等事件先后曝光后，食品安全问题越来越令人堪忧，能否保证餐桌安全，让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事，在此背景下，我市率先开展食品安全专题培训，我有幸于XX年XX月XX日参加了此次培训，通过学习，使我对食品安全有了更深的认识。
作为学校食品安全，我认为应抓好以下工作：
1、对我校的培训工作高度重视，始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作，持之以恒，扎实抓好。把培训摆在重要的'议事日程，专题研究和安排部署学习计划，明确学习重点和内容，动员所有人员提高认识，努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。
2、抓好食品安全的宣传教育，在师生、食堂从业人员中，广泛开展《食品安全法》的学习，通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭，一个家庭带动一个社区，从而带动整个社会，使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意识。
3、抓好食堂饮食安全管理，严把食品采购关，切断食源性污染和疾病的发生，大宗食品定点采购，严格索证，建好台账，严禁采购散装调味品，做好蔬菜农药残留检测，不符合要求的蔬菜，严禁进入校园，加强食用油、禽畜肉等的检查，确保安全;加强从业人员卫生安全教育，规范食品加工销售过程管理，以保证食品卫生安全。
民以食为天，食以安为先，我们将积极行动，落实“全市食品安全专题培训”会议精神，切实抓好学校食品安全管理，保证广大学生饮食安全。
食品安全会议总结2
为进一步加强我市网络订餐管理，规范网络订餐经营行为，保障公众网络订餐消费安全，为G20峰会和第三届世界互联网大会营造良好食品安全氛围。6月28日，市局召开全市网络订餐食品安全监管工作座谈会，来自网络订餐第三方交易平台嘉兴地区负责人，各县(市、区)网络经营监管、餐饮服务食品安全监管等负责人共40多人参加会议，会议通报了前期“净网行动”开展情况，对下一步网络经营监管、餐饮服务食品安全监管和违法行为查处进行了部署。市局党委委员张明荣参加会议并作了重要讲话。
根据各级市场监管局前期“净网行动”排摸，我市共有网络订餐第三方交易平台20家、入网登记餐饮单位1000多家。会上梳理分析前期网络订餐排摸的问题，详细解读了新修订的《食品安全法》、《网络交易管理规定》、《浙江省第三方平台网络订餐监督管理规定》等相关法律法规的规定，要求网络订餐第三方交易平台严格遵守相关规定，依法经营。并针对目前网络订餐存在的问题，下一步将进一步强化对网络订餐的管理，进入嘉兴的订餐平台都必须登记备案;入网餐饮单位信息必须按照网络订餐规范要求在平台上进行登记;入网的餐饮实体店情况要分门别类进行规范：有证的现场要进行检查，并规范提升;无证但是符合条件的要及时办理证照;无证且不符合条件的`将取缔。
市局党委委员张明荣最后从“三个严”强调了网络订餐食品安全：一是准入把关要严，特别是网络订餐第三方平台要建立入网餐饮单位准入机制，从严把关。二是监督检查要严，各级要将涉及网络订餐的第三方平台和餐饮服务单位作为重点单位加强监管。三是违法查处要严，各级要对涉及网络订餐过程的违法违规行为依法从严从重查处，确保网络订餐食品安全。
食品安全会议总结3
尊敬的各位领导、各位同事：
大家下午好！今天我们召开了食品安全工作总结会议，就我个人而言，能够参加这样的会议，我感到十分地荣幸。
作为全国食品安全工作的一名基层工作者，我深感现在食品安全形势的复杂和严峻，食品安全每时每刻都在考验着我们的能力和智慧。
过去的一年，我们的食品安全工作开展得很好，取得了一些成绩，但也存在一些问题。接下来，我就来谈谈我对食品安全工作的一些体会和建议：
一、加强卫生监管
首先，我们需要加强卫生监管，提高监管能力，完善监管措施，严格把关食品生产、加工和销售环节的卫生标准，排除食品安全隐患。在食品生产过程中，一定要落实管理制度和操作规范，彻底杜绝不合格食品的流通。在销售过程中，对食品的包装、贮存、运输等环节要严格控制。
二、提高食品安全意识
其次，我们需要提高广大人民的食品安全意识。要加强对食品安全知识的普及，制定食品安全教育活动方案，公布有关保障食品安全的法令法规和标准。在日常生活中，要加强健康饮食的宣传，培养群众的自我保健能力，切实保障广大群众的身体健康和生命安全。
三、加大科技创新力度
同时，在食品安全工作中，我们也需要加大科技创新的力度，积极推广先进的食品生产技术和设备，提高食品的'生产质量和安全保障能力，推进科技创新和三废治理。
总之，食品安全是我们每个人的事情，只有我们每个人心里都牢固地树立起保障食品安全的紧迫感和责任感，才能够在今后的工作中成就卓越。让我们携手并进、共同努力，把我们的食品安全工作推向一个新的高度。谢谢大家！
食品安全会议总结4
尊敬的领导、各位同事：
今天我们召开食品安全工作总结会议，就我个人而言，虽然在这一年里我没有参加过食品安全工作直接实践，但是我在后勤保障和监管配合方面取得了不小的成绩。在这里向全体同仁报告一下。
一、物质设备保障
我们在食品安全工作中最基本的工作就是确保食品供应的稳定性和安全性。我单位是饭堂，饭堂的食品安全是我们最重要的任务之一。为此我部门采取了多种措施以保证饭堂食品的安全。我们将保质期较短的食品测算出早餐需要多少的比例给定量，保证菜品主料的`新鲜度。我们也特别从食材的来源、加工工艺等方面做了严格的把控，保证食品的质量安全。
二、严格监管配合
我们部门的工作不仅仅是物质保障，也需要参与到监管和配合的工作中。在去年全面实行“厨余垃圾全程收运”政策的过程中，我们积极了解相关政策，遵守规定，配合外部监管，确保垃圾收运能够顺利进行。同时，我们也开展了与其他部门联动的工作，协作解决一些跨越性的问题，例如化学品存储、用品物流等等。
三、培训员工
最后，我们还开展了一些食品安全培训，让员工了解食品安全相关知识，并有意识地践行食品安全之道，对保证食品安全起到了积极的促进作用。
总体来说，我们在过去的一年中广泛配合管理部门，以更完善的手段深入了解政策和规定，建立和落实是实在做好食品安全工作的坚实保障。在今后的工作中，我们将继续不断创新，提高食品安全意识，争做食安工作的先锋。谢谢大家！
食品安全会议总结5
根据《20xx年黎城县食品安全风险监测方案》的要求，认 真开展学习宣传贯彻实施〈食品安全法〉培训情况汇报下：
一、召开食品安全培训会，通过培训，提高全院医护人员意识。
1、5月9日下午3时，我院召集全体医、技、药、护人员参加培训会。会议王志正书记亲自主持，分管医疗安全的张重宵副院长负责会议主要培训工作，参会人员78人。
2、培训内容：
一是围绕《食品安全法》及其实施条例的规定，按照《20xx年黎城县食品安全风险监测方案》的要求，结合我院情况分别对食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性异病例∕异常健康事件的诊断、处置、报监测方工作手数据报 告系统等进行了系统培训。
二是把近一段时间来我市及其周边发生的重大食品安全事故以明确的'时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明，食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康，还直接影响到社会稳定、经济发展及祖国在国际间的声誉。
二、加强思想意识，提高对食品安全工作重要性的认识。
对来我院就诊的食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性异病例∕异常健康事件应积极诊治同时做好向上级报告，不能确诊的要通知院领导并组织专家组进行诊断和处置，我院条件有限不能诊治的要做好转诊安全保障工作，做好院内检测工作就运转流程和食源性疾病病例信息报告。
三、利用我们的专业知识义务做好食品安全教育工作。
总则，通过这次 食品安全风险监测》培训，使大医务人员对食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性异病例∕异常健康事件的诊断、处置、报监测方工作手数据报告系统等有了充分的认识和提高。
食品安全会议总结6
夏季到来，天气炎热，食品安全形势也变得愈来愈严峻。为进一步加强学校食堂卫生安全工作，提升食堂管理与服务的水平，5月27日下午，民二小学召开了夏季食堂食品安全工作会议。会议由分管后勤的副校长王德领主持，食堂全体工作人员、后勤管理人员参加了会议。民二小学召开夏季食品安全会议
王德领副校长首先传达了《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法的通知》，随后通报了近期我校食堂工作的自查情况，分析了学校食堂食品安全的现状，强调学校食堂食品安全的重要性，王德领副校长要求：第一、要高度重视，充分认识学校食品安全工作的重要性和紧迫性。学校食品安全关系到学校师生的`身心健康、学校正常的教育教学秩序和社会的和谐稳定，各部门要提高认识，理清思路。第二、要狠抓落实，进一步提高学校食品安全工作的能力和水平。要落实专人管理，建立健全各项规章制度，把好重点环节食品安全关，规范程序，严格许可，做好学校食品安全工作的关键环节。第三、重点抓好两个确保：确保学校食品卫生安全;确保正常供给。第四、切实加强对学校食品安全工作的组织领导，让学校食品安全责任落到实处。第五、营造良好的工作氛围，人人参与，学习食品卫生知识，按规范操作。第六、要接受监督，强化监管，全力保障学生饮食安全。王德领副校长再三强调，当前是传染病高发季节，学校食堂采购食品原料时，要从严索证和食品留样制度，坚决不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽及其产品，在加工食品时确保煮熟煮透。民二小学召开夏季食品安全会议
最后，王德领副校长在总结中指出，食品安全无小事，食堂安全工作不仅直接关系到每一个学生的利益，而且直接关系到学校稳定的大局，关系到学校未来事业的发展。因此，希望民二小学的食堂负责人和每一位工作人员都必须从思想上高度重视，采取切实有效的措施，努力做好食堂安全卫生工作，坚决防止意外事故的发生。
食品安全会议总结7
20xx年9月22日下午，天津体育学院运动与文化艺术学院开展大学校园食品安全专项整治。学校办公室主任王宝进和后勤处副处长白玉英召集学校食堂相关负责人员在大讲堂展开学习贯彻食品安全法培训会。
自天津塘沽8·12大爆炸事件后，学校高度重视学生各方面安全问题。开学后，15级新生入学，学校食堂就餐人数增多，为保障广大师生饮食安全，学校相关部门对食品安全加大监督检查力度。学校严格要求从事食品生产的人员持健康证上岗，对不能持续保持经营条件的食品经营者，将依法及时进行规范整改;对超市进行重点检查，严查临期、过期、变质食品;严查食堂餐饮服务许可证有效期问题，对由于历史原因，经营条件、环境发生变化，未及时办理变更、延续、补发或注销手续的，将监督其及时办理手续或注销;对未经许可从事餐饮经营的`，将严格依法查处。
据悉，《食品安全法》即将于10月1日起正式施行，国务院食品安全办提出，将食品安全法纳入公益性宣传范围，列入国民素质教育内容，并从校园普及入手。同时，要大力创新宣传普及形式，采取丰富多彩、生动活泼、群众喜闻乐见的形式和手段，开展形式多样的学习宣传普及活动，并积极开展食品安全进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业、进单位的六进活动。
食品安全会议总结8
为进一步规范网络订餐经营行为，加强网络订餐食品安全监督，保障公众餐饮食品安全，加强行业自律。 近日，汝州市食品药品监督管理局在局三楼召开网络订餐食品安全工作会议。副局长陈向民、餐饮食品监管科全体人员、市两大网络订餐平台饿了么、美团外卖负责人参加会议。
会上，传达并解读了《河南省网络订餐食品安全监督管理办法》(试行)。副局长陈向民强调，网络订餐经营者要严格落实食品安全主体责任，入网餐饮单位应取得食品经营许可证(含餐饮服务许可证)，不得超范围经营;第三方平台应对入网餐饮单位进行资质审查、实名登记，并对相关信息进行现场核实。网络订餐的餐饮服务提供者应在网上公示营业执照、食品经营许可证、经营地址和联络方式等信息，鼓励公布厨房照片或实时视频，推进实施“明厨亮灶”。送餐人员应取得有效健康证明，配备符合要求的.送餐设备设施，严格控制送餐时间。第三方平台要定期将本平台入网餐饮服务单位信息报所在地食品药品监管部门备案;发现入网餐饮单位有违反法律法规等行为的，应当立即报告所在地监管部门，并停止提供网络交易平台服务。
通过此次会议明确了网络订餐餐饮服务经营者、网络订餐第三方平台提供者的食品安全主体责任。饿了么、美团外卖等网络订餐平台都表示要加强行业自律，增强责任意识，提升网络食品安全管理水平，保障公众网络订餐食品安全。
食品安全会议总结9
为了强化幼儿园的安全工作，增强食堂人员安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据卫生监督所的指示精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将工作总结如下：
一、明确责任，组织制度建设
园内成立了食品安全组，由法人亲自担任食品安全组组长，由张红燕担任负责食堂检查工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作，岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任状，明确食执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的'发生。
二、健康管理
我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
三、索证索票
1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。
2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。
四、清洗消毒
1、我园由于地理位置原因，食堂共设立三个水池，即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。
2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。
3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩，预防细菌污染。
五、食品加工管理
1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。
2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜，一确保幼儿安全，预防食物中毒。
3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样，并做好记录，每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐，以免时间过长影响食物质量。
虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方，但是我们会继续努力，让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。
食品安全会议总结10
为切实加强汝州市食品安全监管工作，有效防控食物中毒事故和食品安全事故的发生，根据河南省汝州市委、市政府统一部署，近日，汝州市食安委召开了进一步加强食品安全监管预防食物中毒工作会议。
会议由汝州市政府党组成员、副县级干部赵三壮主持，汝州市食品药品监管局局长吕春雨传达了汝州市进一步加强食品安全监管预防食物中毒实施方案，汝州市委常委、市常务副市长刘鹏做了重要指示。
会议要求，各食安委成员要进一步增强大局意识、责任意识、风险意识，履行法定职责，要突出监管重点加大配合力度，根据职责分工严格落实监管责任，要做到周密部署、科学安排、迅速行动、狠抓落实。
刘鹏在会上做了重要指示，一是要提高认识、强化领导，把食品安全工作放在更加重要的位置来抓;二是要协调联动、统筹安排，形成合力，职能部门要根据各自的职责范围，抓好各个环节的监管;三是要准备充分、做好预案，充分做好食品安全事故的应急处置准备工作，一旦发生食物中毒突发事故，要按照食物中毒突发事故应急处理预案，加强应急值守，及时准确报告事故信息;四是要宣传引导、防患未然，要加强对群众在节前的'食品安全宣传教育，使广大人民群众了解食品监督管理的基本法规知识，掌握识别假劣食品和抵制各种违法违规行为的基本常识。
食品安全会议总结11
4月26日，歙县雄村学校校长江立明率检查组深入本部、各村小(教学点、幼儿园)进行安全隐患大排查，并现场召开办公会，反馈信息，提出限期整改具体要求。
检查组一行，先后到达卖花渔村、朱村、山下、柘林4个村小(教学点)，就校舍安全、道路交通安全、汛期防溺水安全、防电防火防雷防地质灾害等方面，认真仔细进行安全隐患排查，同时检查了教育教学、校园卫生环境等。
特别重点细致查阅了安全教育工作档案资料，幼儿、低年级学生接送签名、每天10分钟安全教育记录、每周安全教育要点内容、食品安全教育、安全教育(森林防火安全、道路交通安全、防溺水安全教育及教育民生工程)一封信回执、学校与村小(教学点)签订安全教育工作责任书、各班与学生家长签订防溺水安全教育承诺书等。同时，在一些重要水域，对防溺水安全警示牌进行了摸排;对各村小点(教学点)安全工作存在隐患，与雄村镇党委、政府和当地村"两委"干部进行了汇报和沟通，以征得配合和支持。
每到一处，江立明均召开全体教师现场办公会议，传达县教育局安全工作会议精神，针对各村小(教学点)实际，指出当前安全工作形势严峻，要牢固树立安全第一的意识;强调要进一步做好每天10分钟安全教育，做到内容具体细化;要进一步落实好幼儿、低年级学生接送制度;要进一步强化用电安全、防踩踏、防溺水等安全教育，养成良好行为习惯;要进一步高度重视安全教育档案资料建设，做到留有痕迹，归类整理。希望每一位教师一定要"静下心、沉下心"来，干好本职工作，让上级领导满意，社会家长放心，努力办好人民满意教育。
食品安全会议总结12
为进一步明确甘州区幼儿园园长食品安全管理主体责任，切实规范幼儿园食堂管理，10月27日上午，甘州区教育局召开全区幼儿园食品安全工作会议。会议由区教育局副局长王幼华主持，全区各中小学分管安全工作的副校长，各级各类幼儿园园长近150人参加了会议。
会上，王幼华副局长通报了碱滩镇中心幼儿园食品质量差的问题和对相关人员的处理情况，并从提高幼儿食品质量和安全、优化饮食食谱，加强食堂监督管理、配齐配强从业人员等方面从严进行了详细的要求。他指出，做好幼儿园食品安全工作，关系全区近1.5万名幼儿的健康成长，各幼儿园要以碱滩镇中心幼儿园问题为戒，把食品卫生安全工作作为一项重要的'工作来抓，强化内部监督管理和食品安全教育，彻底整治幼儿园食堂管理中存在的薄弱环节，确保全区每一名幼儿都能健康快乐成长。区教育局职教办主任张正礼通报了各民办幼儿园存在的安全隐患，提出了具体的整改措施和整改时限;计财科科长张维雄结合营养餐管理实际，从12个方面对与会人员进行了食堂管理工作培训。
会议还就冬季学生上下学交通安全、师生冬季取暖安全和校园周边安全等方面进行了安排部署。
据悉，区教育局将于近日组成督查组，开展幼儿园食堂管理暨冬季校园安全专项检查，确保会议精神传达落实到位，全区广大师生平安温暖过冬。 为加强食品安全教育，增强幼儿的食品安全意识，提高幼儿饮食自我防护能力。近日，XX幼儿园开展“关注食品安全，共享健康生活”系列活动。
活动中，该园各班教师通过讲故事、组织幼儿观看视频、唱儿歌等方式，引导幼儿认识什么是垃圾食品、腐烂变质食品、过期食品、不卫生食品等，使幼儿认识到这些食品对人体的危害，教育幼儿远离这些食品。同时在班级家园联系栏张贴食品安全知识，通过班级微信群上传宣传资料等形式向家长宣传介绍食品安全知识，普及家长食品安全知识的知晓度，形成家园合力齐抓共管，确保幼儿健康快乐成长。该园园长和食堂主管领导对幼儿园食堂进行食品安全排查，进一步增强了食堂工作人员的食品安全意识。
通过此次活动，加深了幼儿对食品安全知识的了解，使幼儿懂得食品安全卫生的重要性，增强了幼儿的自我防护意识；同时强化了幼儿家长及食堂从业人员的食品安全意识。
食品安全会议总结13
12月12日，市食药监局组织召开全市网络订餐平台食品安全监管工作座谈会，局分管领导及餐饮监管科相关人员、我市网络订餐平台主要负责人参加会议。
会上，百度外卖、美团外卖、饿了么外卖、我有外卖等4家网络订餐平台驻汕分支机构负责人介绍了其平台入驻商户数、商户持证状况、实名登记情况、对商户情况进行公示情况、审查检查制度建立情况等经营管理情况。从介绍情况看，我市相关网络订餐平台都建立了审核审查等管理制度，对入驻平台的商户的工商营业执照、食品经营许可证等资质证件及环境卫生等进行审查把关。食品餐饮监管科负责人向各网络订餐平台负责人通报食品药品监管部门开展网络订餐食品安全专项整治的行动方案，介绍了《食品安全法》、《网络食品安全违法行为查处办法》、《广东省食品安全条例》等法律法规有关网络订餐食品安全的`规定。与会人员交流探讨了网络订餐食品安全管理存在的问题、困难和工作建议。郭兰跃副局长向各网络订餐平台负责人提出了四点工作要求：一要高度重视，认真学法懂法守法;二要切实履行主体责任，严把入驻商户审核关;三要加强沟通汇报，积极配合监管部门工作;四要加强宣传，引导入驻商户守法经营。
近期，市食药监局将按照国家、省食药监局网络订餐专项整治的工作部署，组织全市各级食品食品药品监管部门大力开展网络订餐食品安全专项整治，监督指导网络订餐第三方平台提供者严格落实食品安全主体责任，严厉打击网络订餐违法经营行为。
食品安全会议总结14
4月25日，双峰县甘棠镇中心学校在中心小学召开专题会议，系统反思本期开学以来学校安全管理工作中存在的问题，全面部署下阶段学校安全管理、素质教育相关项目评比竞赛与党风廉洁建设工作。中心学校总支书记、校长贺红琼主持会议并作总结讲话，副校长朱端明、王军分别作主题报告。
贺红琼要求，各中小学要充分认识当前安全工作的严峻形势，所有学校(含幼儿园)和全体教职员工要毫不含糊、客观实在反思好前段时间安全管理工作中存在的'问题，特别是履职尽责情况。
贺红琼强调，教育的终极目标是给孩子们一个幸福的人生。各中小学和全体教职员工务必认真做实做细安全常规，明确当前安全工作重点，坚决落实全员履职、排除隐患、完善设施、教育宣讲、巡逻值守、家校互动、师生结对、杜绝欺凌、禁止体罚侮辱、关注特殊学生(主要是心理障碍、特殊体质学生，留守儿童等)、发挥学生安全员作用等工作措施。
会议要求各中小学扎实推进党风廉洁建设，严守"四严"规矩：严肃履职纪律，严禁乱发补助，严禁食堂财务混乱，严禁生活作风败坏。
会议就中小学生球类(含少儿乒乓球、足球，初中生男篮、女排)竞赛，小学生劳动技术竞赛，中小学生作文竞赛，中小学大课间活动评比，中小学阅读教学评估等工作作了安排。要求各中小学按部就班落实，确保认识到位、方案到位、负责人到位、经费到位、效果到位。
食品安全会议总结15
2日，全市学校食品安全工作会议在济宁育才中学多功能厅召开。
会议是由市教育局、市卫生局、市食品药品监督管理局共同研究后决定召开的。主要目的就是认真贯彻落实《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》、《传染病防治法》和《学校食堂集体用餐管理规定》等法律法规，并根据全国、全省学校食品安全工作防控形势及当前高考、中考工作任务，结合济宁学校卫生工作的实际和特点，研究制定下步工作思路和工作部署。会议坚持消除隐患，防患于未然的思路原则，努力做好当前形势下学校食品安全和学生营养工作，对于保障青少年学生身体健康和生命安全，保证学校正常的教学秩序，维护社会的稳定具有十分重要的意义。
会议要求，各县市区教育局、各有关学校要充分认识到加强学校食品安全工作的重要性和紧迫性，要以对党和人民群众高度负责、对学生负责的态度，切实做好学校食堂食品安全工作，全力保障广大师生身体健康和生命安全。把预防学生群体性食物中毒、学生传染病暴发流行作为今后学校卫生工作的重中之重，认真研究制定工作措施，加强督导检查，确保不出任何问题。
会议指出，各级教育主管部门、各有关学校要按照《食品卫生法》和《学校食堂集体用餐管理规定》的要求，配合卫生部门严格食品卫生许可条件，全面推进学校食堂卫生监督量化分级管理制度和责任追究制度;进一步加强对学校食品生产经营单位的监督与技术指导，做好对食品卫生管理人员和从业人员卫生知识培训工作，食堂炊管人员必须按照规定每年进行一次健康查体;加强营养膳食知识指导，把好食品的'采购、运输、储存等过程的卫生关，尤其要把好食品采购关，从源头上确保食品原料的卫生安全;坚持每天清洁制度，保持学校食堂环境整洁;对学校供餐单位严格把关，坚决杜绝没有三证供餐单位供餐的现象;加大对学校食堂、食品商店、校园超市及校园周边饮食店和小饭桌等食品生产经营单位的检查力度，严厉打击在学校和周边制售假冒伪劣食品的违法犯罪活动，确保学校食堂全面达标，保证学生用餐、饮水卫生安全。
会议部署了近期将在全市范围内进行学校食堂食品安全整治的工作安排。
食品安全会议总结16
4月21日上午，罗山县学校食品安全工作紧急会议在县行政中心3号会议室召开。会议通报了近期平桥区某幼儿园发生的一起疑是食物中毒事件。会议要求，为吸取此次事件的深刻教训，罗山县将立即启动为期一个月的全县学校食品安全专项治理，重点打击各类无《食品经营许可证》提供集体供餐行为，防止群体性、食源性食物中毒事件发生。
副县长、县食安委副主任金辉出席会议并讲话，县食安办主任张国义主持会议。
金辉指出，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，容不得半点侥幸和马虎。各级各部门要统一思想，提高认识，切实增强做好学校食品安全工作的`责任感和紧迫感，用紧而又紧的工作作风，严而又严的工作标准，筑牢学校食品安全"防火墙".
金辉强调，各级各部门要依据自身职能，按照"党政同责，一岗双责，失职追责"和"三管三必须"要求，严密高效开展食品安全工作。一是严格食品经营许可管理。严把中小学校和幼儿园食堂食品经营许可准入关，坚决杜绝中小学校和幼儿园食堂无证经营现象发生，消除学校食品安全隐患。二是加强食品安全监督管理。压实监管人员、协管员、信息员责任，对学校食堂、集体聚餐、家庭托餐开展拉网式排查，实现学校食品安全无缝隙监管。三是全面落实主体责任。
要全面落实学校食品安全管理"第一责任人"的主体责任，坚持校长、副校长、食品安全员(即：厨师)"三员"陪餐制度，对发现的食品安全隐患和问题及时进行整改，确保学生吃得安全、吃得放心。四是重拳打击违法行为。食药监管、教育、公安、广电等部门要密切配合，协同开展检查，加大对学校食品安全违法犯罪行为的打击力度和曝光力度。五是大力开展宣传教育。加强食品安全政策、法律法规宣传力度，适时开展食品安全科普知识培训，上好"食品安全课".
金辉要求，专项治理期间，县食安委相关成员单位将成立联合督导组，及时总结、分析学校食品安全工作存在的问题，制定问题台帐，督促各单位严格整改落实。对在食品安全工作中出现的懒政、怠政行为，加大问责力度，形成事前严防、事中严管和事后严处的有效工作机制。
张国义就下阶段全县学校食品安全工作讲了具体意见。
食品安全会议总结17
尊敬的各位领导、各位同事：
大家下午好！今天我们召开食品安全工作总结会议，回顾一下过去一年我们所做的工作，总结一下其中的成绩和问题，进一步明确工作方向和重点，以此来提高我单位的食品安全质量和水平。
一、成绩
在过去的一年中，我单位在食品安全方面取得的成绩具体有以下几点：
1.食品安全的质量得到了大规模的`提高。我们采取了多项措施，加强了人员的培训和食品相关的知识宣传，同时增加了质量的把控环节，包括质量检验，质量管理，质量监督等等。
2.加强了内部管理，特别是在食品生产过程中的材料质量监控，我们开设蔬菜专业的检验流程，每一个蔬菜的营养成分、农药残留、重金属已经得到专业沟通，并且制度也已经实时更新，为食品领域中后期质量管理工作带来便利。
3.加强了对食品的监管，在营业场所设立了质量管理部门，监督对食品与饮料好和制品的生产和销售，以求安全控制和产量的合理度量。
二、问题及对策
尽管目前在食品安全工作领域中，我们取得了很多进步，但还是存在一些问题，具体如下：
1.食品宣传方面较弱。在展示推广上，我们的食品安全知识宣传仍有不足，需要在营销方面大力鼓舞，在媒体上打出宣传牌，在饮食文化中加入安全知识普及。
2.食品加工环节处理不严。当前在食品生产加工过程中还存在有不严谨、疏漏等情况，技术含量也有待加强，需要我们对技术的研究和发展进一步深化。
3.完善管理与协调义务。在食品安全管理方面，我们需要进一步将上级领导的统一管理和本单位的行政管理相协调，做到明确职责、权责一致，确保安全的管理体系，妥善完成安全保障工作。
在今后的工作中，我们将倍加努力，在食品安全领域中持续增强我们的质量和水平，做到标准视频，切实为消费者保证食品的安全性、卫生性、有效性和立竿见影性。谢谢大家！
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食品安全培训会议简报[精选]06-13
食品安全培训会议讲话09-15
食品安全培训会议通知09-17
食品安全的会议记录10-22
食品安全培训会议简报05-16
食品安全会议记录07-05