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周年店庆活动方案系列

时间:2023-02-07 08:14:31 活动方案 我要投稿

有关周年店庆活动方案模板系列

  为了确保事情或工作有序有效开展,就需要我们事先制定方案,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么什么样的方案才是好的呢?以下是小编为大家整理的有关周年店庆活动方案模板系列,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

有关周年店庆活动方案模板系列

有关周年店庆活动方案模板系列1

  自1992年12月18日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。

  如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?

  一、前言

  中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。

  当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。

  二、市场

  企业分析

  济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

  一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

  近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

  三、营销策划

  餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

  在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:

  一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公

  司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。

  二、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)

  三、地点:济南市五个店

  四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等

  五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

  四、具体方案策划

  一、SP方案

  1、“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。

  策划如下:

  12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;

  2、特价。①每日推出一款特价菜,每日不重样。

  ②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

  ③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

  3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

  抽奖方案:

  主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

  凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的

  顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。

  二、内部营销方案

  内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

  1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

  2、征文比赛。

  内部员工征文:“我的选择——XXX鱼馆”

  要求:1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的.事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

  2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文 诗歌皆可。

  3、截止时间为12月20日。

  希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

  3、成本节约比赛。

  通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。

  三、产品营销方案

  1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃

  “健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

  3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。

  四、文化营销方案

  1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。

  策划如下:

  13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

  2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。

  五、广告营销方案

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

有关周年店庆活动方案模板系列2

  时间:12月4日-12月6日(周五至周日跨度3天)

  一、活动目的及背景:

  对于一个新兴卖场要打开市场占领市场份额,要不以自身的品牌实力打动消费者,要不以大力度的促销活动,在消费观念上打动消费者。见于我商场的实际情况,及周边人群的消费档次,将商场定位为高档时尚百货加大型超市,集购物、休闲、娱乐为一体的综合型商业城。

  金融危机虽然已开始平息,但在人们消费观念上的阴影依然挥之不去。周边商圈的竞争对手也在蠢蠢欲动,在这样的消费观念、竞争环境下,我们需要改变营销策略,适时推出大力度的宣传及促销活动。

  综上所述,我们既要加大品牌实力的宣传,又可在适当时间推出大力度的促销活动。

  节庆促销是零售销售的黄金期。在东区商业城已经成功运营一周年的日子里,我们应该抓住这个有利的庆典机会,聚拢人气,回馈、感谢我们忠实的顾客朋友,更主要的是为了提升商场销售。

  二、市场分析

  1、优越的地理环境;

  目前黄埔区最大的购物中心,具有便利的交通,众多固定居民区,宽阔的休闲广场,其消费能力强,消费水平高,潜在无限的商机。

  2、准确的商业地位;

  集购物、休闲、娱乐为一体的综合型商业城,具有众多的国内外中高档品牌及大型超市,突出主题化、个性化。利用传统的商业形式,结合差异化的卖点,在竞争对手中摄取客户,争夺市场份额。

  3、优雅的购物环境;

  目前楼层的分布及商铺的设计规划,其购物环境除了有一般购物商场的明亮整洁外,更多的是宽敞和舒适。配合整体的装饰效果能给人一种高雅而不俗丽的`感觉,整体的购物环境能给人一种高档、时尚、潮流的优越感。

  5、强劲的竞争对手;

  华润万家摩登百货大润发领好广场百事佳

  6、时尚百货加大型超市可以强强联手;

  7、新兴企业,市场份额不足,广告宣传还需加大力度,增加品牌知名度,还需进一步规范内部运营体系。

  三、活动策划

  A、升旗及典礼活动

  仪式时间:20xx年12月4日上午09:00-10:00

  仪式地点:xx北广场

  仪式主题:弘扬企业文化

  公司高层领导检阅员工,由物业部组织保安举行升旗仪式,升2种旗帜(国旗、企业标志旗),到场员工需着公司统一制服,肃立行注目礼。

  具体流程:

  1、公司员工统一着装列方队等待公司领导检阅;

  2、奏响欢迎曲公司领导入场员工鼓掌欢迎;

  3、公司领导就坐主席台;

  4、主持人介绍领导及嘉宾;

  5、主持人宣布东区商业城1周年店庆仪式正式开始。方队面向升旗台

  准备就绪,升旗队准备就绪。

  6、主持人宣布:“请主席台的各位领导起立”舞台音响操作人员播放

  进行曲,升旗开始;

  7、主持人宣布升旗结束,请主席台各位领导就座,方队面向主席台;

  8、马总致辞;

  9、陈总致辞;

  10、公司领导进入商场对店容店貌及服务礼仪进行检查。

  B、SP主体活动:

  提案A、满100元送108元礼券(注:此活动主要考虑店庆,力度相对较大)

  活动时间:12月4日-12月6日(周五至周日跨度3天)

  活动内容:

  活动期间,参加此活动的专柜,当天消费累计的电脑小票,满100元送

  108元礼券,满200元送216元礼券,依此类推多买多送。(部分专柜及特价商品不参与本期活动)

  操作规则:

  1.礼券消费部分不再赠送礼券;

  2.销售票可以累计;

  3.礼券不可兑换现金且不设找赎;

  4.损坏或撕毁均无效;

  5.礼券可购买百货专柜参加活动的商品,使用有效期为此次活动的时间段内,过

  期自动作废。

  提案B、满200元减免100元再送100元礼券

  (注:此活动主要考虑店庆,力度相对较大。将消费额度提高至200,目的在于提高客单价。满200减免100送100元礼券较能制造轰动效应,相当于直接满100送100元礼券)

  操作规则:

  1、顾客凭参加活动专柜的当日售货小票,在收银台买单时,收银员直接将减免部

  分减掉;

  2、顾客凭减免后的电脑小票,在换券处换取相应金额的礼券;

  6.礼券消费部分不再赠送礼券;

  7.销售票可以累计;

  8.礼券不可兑换现金且不设找赎;

  9.损坏或撕毁均无效;

  3、礼券可购买百货专柜参加活动的商品,使用有效期为此次活动的时间段内,过期自动作废。=

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