幼儿园厨师国语培训简报

幼儿园厨师国语培训简报（精选5篇）

　　在现实社会中，简报的使用频率逐渐增多，简报具有一般报纸的新闻特点，特别是要求有很强的时效性。那要怎么写好简报呢？下面是小编为大家整理的幼儿园厨师国语培训简报（精选5篇），希望能够帮助到大家。

幼儿园厨师国语培训简报（精选5篇）1

　　20xx年11月8日我园组织食堂从业人员食品安全培训，此次培训的内容主要有：食品安全管理组织及管理制度；食堂从业人员工作职责和任务；食品加工制作重要环节的操作规范以及发生食品安全事故后，应采取的基本措施等方面的法规和知识。主要强调：食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，要团结一致、共同努力严把食品的质量关。卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的.麻痹大意而导致食品安全问题的发生等等。

　　通过此次培训，进一步提高了幼儿园食堂从业人员的餐通过此次培训，进一步提高了幼儿园食堂从业人员的餐饮卫生安全知识水平，增强了食品安全意识，为确保幼儿园师幼餐饮卫生安全打下良好的基础。今后我们要做到，认真遵守食品卫生法规，严格操作，做到对每一个幼儿负责。

幼儿园厨师国语培训简报（精选5篇）2

　　在寒假来临前夕，临泽滨河幼儿园组织教职工开展了“快乐工作 幸福生活”厨艺培训活动。邀请厨艺大师进行了面点和家常菜肴烹饪制作培训，厨师们精湛的厨艺和娴熟的手法激发了教职员工参与其中，一盘盘色、香、味、形俱全的家常菜和面点紫薯开花小馒头、毛毛虫包、猪蹄卷赢得了大家的一片欢心，大家其乐融融，深深感受到幼儿园家的温馨。

　　培训活动的开展，既别开生面又温馨、温情，教职工们既学会了烹饪技能，又缓解了平时工作的.压力。在这个欢乐融洽、充满艺术氛围中，大家工作着、幸福着，收获了满满的幸福。

幼儿园厨师国语培训简报（精选5篇）3

　　为了进一步提高幼儿园食堂工作人员的实际操作和创新能力，提升厨师烹饪的专业水平，以精湛的厨艺为幼儿烹制更多营养美味的食物，促进幼儿健康成长，东城幼儿园于7月4日下午邀请专业厨师对美味菜肴进行理论和实操培训。

　　专业厨师李师傅从幼儿园孩子的年龄特点和口味出发，介绍了多种菜肴的制作方法，为大家解读烹饪美味佳肴的理论知识，并从食材的刀工、刀法，火候的掌握，油温的识别以及如何运用各种烹饪方法等方面为大家进行了详细的讲解，对大家日常中存在的问题一一进行了分析和解答。厨房师傅们认真倾听、做好记录。

　　纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。精彩的理论过后，李师傅来到了厨房进行实际操作展示。操作中他耐心讲解、演示蔬菜切配的刀法，怎样才能把菜品的`烹饪做到色香味美，营养不流失。简单的食材配上娴熟的刀法与技法，不一会儿，四菜一汤就做好了，大家连连称赞，浅尝一口，回味无穷！同时也对李师傅的耐心教授表示感谢。

　　通过本次的培训，东幼的食堂工作人员不仅进一步了解了多种食材的烹饪方法和技巧，更加了解了如何进一步根据幼儿的需求和特点来制作美味可口的菜肴。在接下来的工作中，从精心选材到用心烹调，让每餐每点都注入爱与责任，为了孩子，我们将一直努力。

幼儿园厨师国语培训简报（精选5篇）4

　　“民以食为天，食以安为先”。食堂工作是幼儿园的一项重要工作，为了提高幼儿园厨房工作人员的综合素质，增强业务水平，推进食堂工作安全、卫生、有序、规范开展。6月23日，第一幼儿园开展了厨师技能提升培训。

　　上午，东南商业城园区的.厨师们相聚一起，开展“厨技展示 妙刀生花”刀工大比拼。比赛中，厨师们全神贯注，刀法轻快，技术娴熟，“哒哒哒”的切菜声此起彼伏富有节奏，随着刀起刀落，一盘盘或丝、或片、或丁的精工细作完成了,展现了厨师们精湛的刀工。

　　下午，后勤副园长陈虹组织两园区厨师开展厨房“五常法”培训。陈副园长分别从“五常”管理的内涵、意义、具体实施方法等方面进行了详细的讲解。针对性地指出了“五常”管理在实际运用中的具体做法和需要注意的事项，要求厨房工作人员从“常组织、常整理、常清洁、常规范、常自律” 五个方面做好日常工作。同时，希望厨师工作人员严格按照操作流程加工安全食品，提高服务意识和安全意识，要做实做细各项工作，全面消除安全隐患。

　　食品安全与生命健康安全息息相关。今后，第一幼儿园将加大食品安全监管力度，加强对食堂的科学管理，逐步建立食堂管理人员和从业人员长效的培训机制，不断提高厨房工作人员的整体素质，为“舌尖上的美食”保驾护航。

幼儿园厨师国语培训简报（精选5篇）5

　　9月23日，在我园召开对厨房从业人员进行了食品安全管理培训。会议旨在加强幼儿园厨房食品安全工作的管理，提升厨房从业人员的`安全责任意识与食品卫生安全知识，确保全园师幼的饮食安全，保障幼儿健康成长。

　　会议组织厨房从业人员学习了食品采购与贮存管理，从业人员卫生要求。要求在餐间操作过程中，注意个人卫生、穿戴好工作服、工作帽；严格做好生、熟分离；肉食、蔬菜的分离清洗与加工；做好餐具的消毒、食品留样、厨余垃圾清倒的记录工作等。

　　此次培训增强了厨房从业人员的安全意识、责任意识。他们表示，一定努力做好食堂服务工作，为营造健康、卫生、和谐的校园环境，尽心、尽职、尽责。

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