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《发豆芽》五年级下册教学教案（精选6篇）
作为一名无私奉献的老师，总不可避免地需要编写教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。那要怎么写好教案呢？下面是小编整理的《发豆芽》五年级下册教学教案（精选6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
《发豆芽》五年级下册教学教案 1
活动内容
教科书第128～129页。
活动目标
通过发豆芽活动，了解生活中的相关知识，运用多种途径查询和收集相关资料，并能运用数学的方法记录和描述豆芽的生长情况，培养同学们动手实践、分析问题以及解决问题的能力。
活动准备
教师收集相关资料，并先做一次实验。学生分组准备黄豆、绿豆各50g，以及发豆芽的器皿。
活动过程
一、提出问题，揭示课题?
1．师：同学们，你们知道豆芽的生长过程吗？你自己发过豆芽吗?
2．学生根据查询的资料和咨询科学教师得到的知识进行交流。
3．根据学生的交流，提出：我们也来试一试发豆芽。
揭示课题：发豆芽。
二、讨论交流，得出活动步骤
1．提问：发豆芽要做哪些准备？怎样记录发豆芽的过程呢？对最后的记录如何分析呢？
结合学生的交流，得出本次活动的主要步骤：调查与收集；发制与记录；整理与分析；推测与应用。
2．学生结合教材了解4个环节应该做什么，并在全班交流。
教师重点提问：发豆芽的统计图画什么好？为什么？如何计算发豆芽的盈利情况？
三、学生分组活动
1．教师演示发豆芽的过程。
2．教师提出要求：
（1）发豆芽活动要做的事情比较多，我们要分组进行，每组5个人。
（2）为了方便观察与记录，我们都将豆芽统一放在教室里进行观察，每天每个组在固定时间进行浇水。
3．各组学生进行发豆芽实验。
时间大约是6天。教师对各组实验的情况进行适时的'指导，对各组的记录进行及时督促与检查。各组在发豆芽完成后，及时进行数据分析，制作好相应的统计图表，写好分析总结。
四、小组交流，感受价值
交流发豆芽的具体做法和注意事项。
五、观察、记录、分析
1．观察豆芽的生长情况。（大约6天时间）
2．记录豆芽的生长情况。（每天进行记录）
3．把豆芽的生长情况制成统计图表。
4．分析统计图表，写好总结。
六、总结反思
小组结合统计图汇报豆芽生长情况，说说在发豆芽活动中的收获。
注：五、六两个教学过程在课外进行。
《发豆芽》五年级下册教学教案 2
一、教学目标
1. 学生能够详细了解豆芽的生长过程，熟练掌握基本的豆芽种植方法。
2. 通过亲自动手实践操作，显著提升学生的动手能力与细致入微的观察能力。
3. 有效培养学生对数学知识的实际运用能力，如精准测量、科学统计等。
4. 大力培养学生的合作意识，全面提高团队协作能力。
二、教学内容
1. 深入讲解豆芽的生长过程及科学的种植方法。
2. 组织学生进行测量豆芽的生长高度，并对生长情况进行详细统计。
3. 引导学生以小组合作的形式完成豆芽种植任务，积极分享种植心得。
三、教学准备
1. 足量的豆子、合适的种植容器、清洁的水、遮光布。
2. 精准的尺子、设计合理的记录表。
3. 相机或手机（用于清晰拍摄豆芽生长过程）。
四、教学过程
1. 导入新课
通过展示豆芽从豆子到长成的一系列图片或视频，引导学生密切关注豆芽的生长过程，充分激发学生的浓厚兴趣。
详细介绍豆芽丰富的营养价值，如富含维生素C、膳食纤维等，引导学生深入了解豆芽对人体健康的诸多好处。
2. 讲解豆芽的生长过程及种植方法
教师亲自示范豆芽的种植方法，边操作边详细讲解每一个步骤，学生跟随教师的示范同步操作。
着重讲解豆芽生长过程中需要特别注意的事项，如浇水的频率与水量控制、遮光的重要性及方法等。
3. 实践操作
学生分组进行豆芽种植，每组推选一名有责任心的组长负责组织协调。
学生严格按照种植方法，将精心挑选的豆子放入容器，认真进行浇水、遮光等操作。
安排学生每天定时观察豆芽的生长情况，并及时、准确地进行记录。
4. 测量与统计
学生使用尺子准确测量豆芽的生长高度，并规范记录在表格中。
组长组织组员对数据进行全面的统计分析，如计算平均生长高度、绘制直观的生长曲线等。
5. 分享与总结
每组选派一名代表，在全班面前分享本组的'种植心得和成果。
教师对学生的表现进行客观、公正的点评，全面总结本次活动的收获。
五、教学评价
1. 考查学生对豆芽生长过程的了解深度。
2. 评估学生在实践操作中的实际表现，如动手能力、观察能力等。
3. 检验学生对数学知识的运用熟练程度，如测量、统计等。
4. 观察学生的合作意识和团队协作能力的提升情况。
六、教学延伸
1. 开展豆芽美食制作活动，如凉拌豆芽、豆芽炒肉丝等，让学生品尝自己的劳动成果。
2. 组织学生进行豆芽生长比赛，设置不同的评比标准，激发学生的竞争意识。
3. 引导学生关注其他植物的生长过程，如蒜苗、香菜等，培养学生的生物素养。
4. 结合数学知识，开展其他实践活动，如测量物体长度、面积等。
《发豆芽》五年级下册教学教案 3
一、教学目标
1. 让学生深刻理解豆芽的生长原理，熟练掌握发豆芽的操作技巧。
2. 有效提升学生运用数学知识解决实际问题的能力，如计算发芽率等。
3. 大力培养学生的自主探究精神和勇于创新的能力。
4. 增强学生的劳动观念，培养学生热爱劳动的良好品质。
二、教学内容
1. 深入探究豆芽的生长原理。
2. 准确测量豆芽的生长数据，科学计算发芽率等。
3. 引导学生自主设计并优化发豆芽的方案。
三、教学准备
1. 多种豆子（黄豆、绿豆、黑豆等）、不同类型的种植容器（塑料盒、陶盆等）、水、纱布等。
2. 计算器、实验报告册。
3. 多媒体设备（用于播放豆芽生长相关视频资料）。
四、教学过程
1. 问题导入
提出问题：“豆芽是如何从一颗小小的豆子生长出来的？”引发学生的思考和讨论。
展示一些形态各异的豆芽图片，激发学生对发豆芽实践的兴趣。
2. 知识讲解
利用多媒体设备播放豆芽生长过程的视频，详细讲解豆芽的生长原理。
介绍发豆芽所需的材料和工具，以及操作过程中的注意事项。
3. 实践探究
学生分组，自主选择豆子和种植容器，设计发豆芽的方案。
按照自己设计的方案进行发豆芽实践，每天认真观察并记录豆芽的'生长情况。
4. 数据处理
学生使用计算器计算豆芽的发芽率、平均生长速度等数据。
将数据整理成表格或图表，进行分析和总结。
5. 成果展示与交流
每组展示自己发豆芽的成果，分享实践过程中的经验和遇到的问题。
组织学生进行讨论，对不同小组的方案进行评价和优化。
五、教学评价
1. 考查学生对豆芽生长原理的理解程度。
2. 评估学生在实践操作中的创新能力和问题解决能力。
3. 检验学生对数据处理和分析的能力。
4. 观察学生在团队合作中的表现。
六、教学延伸
1. 鼓励学生尝试用不同的方法发豆芽，如无土栽培等。
2. 开展关于豆芽营养价值和烹饪方法的研究性学习。
3. 组织学生参加社区的农业科普活动，分享发豆芽的经验。
《发豆芽》五年级下册教学教案 4
一、教学目标
1. 学生能够清晰描述豆芽的生长周期，熟练掌握发豆芽的关键步骤。
2. 有效提高学生的观察能力和记录能力，培养学生严谨的科学态度。
3. 培养学生的合作交流能力，促进学生之间的相互学习。
4. 让学生感受劳动的乐趣，珍惜劳动成果。
二、教学内容
1. 系统学习豆芽的生长周期和特点。
2. 规范进行豆芽生长过程的观察和记录。
3. 组织学生进行小组合作发豆芽实践。
三、教学准备
1. 豆子、种植容器、喷水壶、温度计等。
2. 观察记录表、笔。
3. 制作关于豆芽生长的PPT。
四、教学过程
1. 情境导入
展示菜市场中各种新鲜豆芽的图片，创设生活情境，提问学生：“这些豆芽是怎么来的？”
播放一段简单的豆芽生长动画，引发学生对发豆芽的好奇心。
2. 知识讲授
通过PPT展示，详细讲解豆芽的生长周期，包括发芽期、幼苗期等各个阶段的特点。
示范如何正确填写观察记录表，强调观察的重点和记录的准确性。
3. 实践操作
学生分组，领取豆子、种植容器等材料。
按照教师讲解的方法，合作完成发豆芽的前期准备工作，如浸泡豆子、布置种植环境等。
4. 观察记录
学生每天定时对豆芽进行观察，记录豆芽的生长状态、高度、颜色等变化。
定期在小组内交流观察结果，分享发现和疑惑。
5. 总结汇报
活动结束后，每组整理观察记录，制作成简单的报告。
每组选派代表进行汇报，展示发豆芽的`成果和观察记录，分享实践心得。
五、教学评价
1. 考查学生对豆芽生长周期的掌握情况。
2. 评估学生观察记录的完整性和准确性。
3. 评价学生在小组合作中的参与度和表现。
4. 观察学生对劳动实践的态度和收获。
六、教学延伸
1. 引导学生将发豆芽的经验运用到其他植物的种植中。
2. 开展关于豆芽生长影响因素的实验探究，如温度、湿度对豆芽生长的影响。
3. 组织学生在校园内开辟小型种植园，种植更多的蔬菜。
《发豆芽》五年级下册教学教案 5
一、教学目标
1. 学生能够全面了解豆芽的生长条件，熟练掌握发豆芽的完整流程。
2. 有效培养学生的数据分析能力和逻辑思维能力。
3. 提高学生的团队合作能力和沟通能力。
4. 培养学生对生活中的科学现象的探索兴趣。
二、教学内容
1. 深入研究豆芽的生长条件，如温度、水分、光照等。
2. 准确收集和分析豆芽生长的'数据。
3. 组织学生进行团队合作发豆芽实践。
三、教学准备
1. 多种豆子、不同规格的种植容器、水、遮光材料、温度计、湿度计等。
2. 数据统计表格、电脑（用于数据分析软件的使用）。
3. 准备相关的科普视频和资料。
四、教学过程
1. 导入
展示一些在不同环境下发芽情况不同的豆芽图片，提出问题：“为什么豆芽的生长会有这么大的差异？”引导学生思考豆芽的生长条件。
分享一些有趣的豆芽生长小知识，激发学生的探索欲望。
2. 知识讲解
利用科普视频和资料，详细讲解豆芽生长所需的温度、水分、光照等条件。
介绍如何使用温度计、湿度计等工具测量环境数据。
3. 实践操作
学生分组，设计不同生长条件下的豆芽种植实验方案。
按照方案进行发豆芽实践，同时使用工具测量并记录环境数据和豆芽生长数据。
4. 数据分析
学生将收集到的数据录入电脑，使用简单的数据分析软件进行分析。
根据数据分析结果，总结豆芽生长条件与生长情况之间的关系。
5. 交流总结
每组展示实验结果和数据分析报告，进行交流和讨论。
教师总结本次活动，强调科学探究的方法和意义。
五、教学评价
1. 考查学生对豆芽生长条件的理解和掌握程度。
2. 评估学生数据收集和分析的能力。
3. 评价学生在团队合作和交流中的表现。
4. 观察学生对科学探究的兴趣和热情。
六、教学延伸
1. 鼓励学生继续探索其他因素对豆芽生长的影响。
2. 开展关于植物生长调节剂在豆芽生长中应用的研究性学习。
3. 组织学生参加校外的农业科技展览，拓宽视野。
《发豆芽》五年级下册教学教案 6
一、教学目标
1. 学生能够熟练掌握发豆芽的技巧，深入了解豆芽的营养价值。
2. 有效培养学生的动手实践能力和创新思维能力。
3. 增强学生的食品安全意识和健康饮食观念。
4. 培养学生的社会责任感，关注农业生产和食品安全问题。
二、教学内容
1. 系统学习发豆芽的技巧和注意事项。
2. 探究豆芽的营养价值和在饮食中的应用。
3. 组织学生进行发豆芽实践并制作豆芽美食。
三、教学准备
1. 优质豆子、种植容器、水、清洁用品等。
2. 营养成分分析资料、烹饪器具和食材（用于制作豆芽美食）。
3. 食品安全相关的视频和资料。
四、教学过程
1. 问题导入
提出问题：“我们平时吃的豆芽是怎么制作出来的？它有什么营养？”引发学生的思考和讨论。
展示一些因食用不健康豆芽而导致身体不适的案例，引起学生对食品安全的关注。
2. 知识讲解
详细讲解发豆芽的`技巧，如豆子的挑选、浸泡时间的控制、浇水的频率等。
介绍豆芽的营养价值，如富含的维生素、矿物质等对人体的益处。
播放食品安全相关视频，强调健康饮食的重要性。
3. 实践操作
学生分组进行发豆芽实践，按照所学技巧精心操作。
在豆芽生长过程中，认真观察和护理。
4. 美食制作
当豆芽成熟后，组织学生利用烹饪器具和食材制作豆芽美食，如豆芽汤、豆芽煎饼等。
学生品尝自己制作的美食，分享制作过程中的乐趣。
5. 总结拓展
总结发豆芽的经验和美食制作的心得。
引导学生关注农业生产中的食品安全问题，鼓励学生向家人宣传健康饮食知识。
五、教学评价
1. 考查学生对发豆芽技巧的掌握情况。
2. 评估学生在实践操作和美食制作中的表现。
3. 评价学生对食品安全知识的理解和应用能力。
4. 观察学生对健康饮食观念的接受程度。
六、教学延伸
1. 鼓励学生在家中继续发豆芽，为家人制作健康美食。
2. 开展关于食品安全的调查活动，撰写调查报告。
3. 组织学生参观豆芽生产基地，了解规模化生产流程。
这些教案涵盖了不同侧重点，你可以结合实际教学情况选用。要是你觉得某些环节的设计需要调整，比如想增加更多趣味互动，或是强化数学知识的运用，都能跟我说，我来完善。
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