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项目运营计划书

时间:2023-02-02 18:19:33 计划书 我要投稿
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  日子如同白驹过隙,我们的工作又将在忙碌中充实着,在喜悦中收获着,让我们对今后的工作做个计划吧。你所接触过的计划都是什么样子的呢?下面是小编精心整理的项目运营计划书 ,欢迎阅读与收藏。

项目运营计划书

项目运营计划书 1

  1.游戏综述

  1.1游戏概述

  这是一款融合中国历史奇幻小说历史故事等背景,突破单一世界设定,创造出真实虚拟大世界构架的大型多人在线网络游戏(MMORPG)。本游戏以清新亮丽的唯美风格为游戏画面,以人族之间的冲突为游戏基调,强调创造一个让玩家互动生活的虚拟世界,鼓励玩家之间的交流、对抗,实现以玩家为游戏真正创造者的目的。

  本游戏设定修仙类:分为神界和魔界,本游戏不受门派限制,成仙入魔全凭玩家自己的素质和修养来决定,我们在系统中设定角色修为系统。当然修为高的自然拔地升仙,修为低成魔或是妖,我们还在系统中设置了不同经商系统,可以说我们的经商是要求玩家自己出海(进货、铺货、经营),经营:分为两种,30级是以自主经营,也就是说摆地摊到50级以上经营是以商铺性质,我们要到商会去申请店面,而且可以雇佣其他玩家或NPC作为小工来帮你赚钱,这点就是和目前所有游戏的不同之处我们以现实化和人性化打造一款我们中国自己的游戏。当然还有游戏中为了让游戏更加有趣我们设定的剧情中还有劫商、劫镖、托镖、以及劫号。都是和现在市面上见到的游戏有很大的不同,我想如果这款游戏出台后会招到全国百万玩家的亲睐。也会独断整个网络游戏市场。

  1.2美术风格

  采用支持多种解析度模式,16位和32位色深的斜向45度的2D奇幻风格的美术风格。

  中式世界采用列国纷争的形式,以欧洲中世纪多个人族独立并彼此冲突的历史背景为设计思路,通过表现各个领土独特的清新画面风格,勾勒出一幅虚幻的欧洲黑暗时代为设计基础的时代风情。

  东方世界采用传统的江湖动荡,朝野冲突,正邪对立的设计形式,相对来说美术风格比较统一,将以厚重的传统东方审美观念的美术风格来表现一个基于中国宋明时期为背景基调的虚幻古代东方世界。

  1.3目标用户

  年龄层:18-28岁的年轻用户

  地域:在开发一级城市用户的基础上,兼顾不具备良好硬件条件的二、三级城市用户。

  第一目标玩家群:2D国战类网游《龙族》(约20万)

  第二目标玩家群:已经免费运营的2D传统网游《传奇》(未确切统计具体数量)

  1.4游戏特点

  整个游戏将围绕“战争”为核心内容展开,以玩家与玩家之间的自由交互争斗为设计目标,让成就型、探索型、交流型玩家在游戏中都有明确的定位和作用,充分营造出一个真实、可信、惊险、刺激的虚拟环境。

  1.玩法特点

  多种规划和层次的战争类型,特殊的全服军团战设计,将一般网络游戏中的斗“勇”提升到斗“智”的层面,玩家不但要亲自参与一线作战,还要在战略上分析战场变化,做出策略调整。各类技能和装备,也分为个人战斗和军团作战的不同类型。一场战争的胜利,将充分体现玩家运筹帷幄及统合调配的能力,极大提升成玩家的游戏成就感。这增加了整个游戏的对抗性和刺激性,并在玩法上体现了充分的自由度,使游戏更具有可玩性,同时也增加了玩家之间的协作及交流,提升了游戏粘着度。

  2.技术特点

  先进的可负载大量用户的2D构架技术,创造出超大无缝地图,让整个游戏世界丰富多彩,充满变数,并能极大限度的单组服务器承栽多人,实现大规模战争。同时,也可以让游戏的不同版本之间交流互通,在创造出中式世界后,可以很快创造出东方版本,并通过交流服务器组,让两个版本之间的玩家可以交流互通,使游戏具有无限可扩展性,极大丰富了游戏内容及玩点,充分吸引玩家。

  3.设计特点

  独立的竞技服务器设计,可以让玩家调用不同游戏版本中ID,进行以多人对抗为玩点的纯粹竞技类游戏和其他休闲类游戏。该设计可以充分调用游戏资源,让玩家享受到一张点卡,数款游戏的实惠,让游戏更具有竞争力。同时也可以将游戏装备、道具剥离出来,创造更多的赢利点,增加运营利润。

  4.其他特点

  整个游戏世界丰富多彩,充满变数。阴森的地洞、隐秘的小路以及险峻的关卡增加了探索型玩家的探索区域,分布在整张地图上的隐秘宝藏,更是让玩家有无穷的探索乐趣。而通过复杂的收集、探索和解谜让他们能够发现通往敌国的秘密通道,并以此改变一场战争的胜负。这提升了玩家在游戏中的存在感,很好的使他们融入整个游戏的世界设定及氛围中。另外游戏将以丰富的生活技能,酿造一个有特色的后勤补给系统。该系统将以大量的休闲小游戏,如钓鱼、采集等等,替代单纯的打怪升级,营造出一个轻松和谐的游戏环境。而该系统的产出将直接关系到战争的进行,没有后勤补给的人族将面临粮草不济,无法战斗的境地。给予玩家闲暇时的更多乐趣。

  2.游戏设计说明

  2.1游戏类型定位

  尽管由于《泡泡堂》等休闲网络游戏的成功,带来国内休闲网络游戏制作的高潮,但必须看到,休闲网络游戏的游戏模式较为单一,对于单个玩家的粘着度也较低,其成功往往是建立在基础用户群的人气之上的。迄今为止,尚没有一款休闲网络游戏可以在运营公司缺乏基础用户群的情况下获得成功。

  与休闲网络游戏类似的是类网络游戏,相比之下则更加依赖于基础用户群的庞大,在目前联众、边锋、QQ三分天下,各种中小平台蜂拥而上的情况下,要再来慢慢培养

  基础用户群,则无异于痴人说梦。此外,休闲类游戏技术门槛过低,中小游戏企业无法阻止自己的创意乃至作品被大公司轻易模仿和剽窃。

  至于手机游戏,由于3G标准尚不明确,其市场前景、赢利模式等均不明朗,整个手机游戏开发市场恍若水中月镜中花。以至于开发者只能寄希望于通过出售团队或是二期融资来换取利润。

  从目前络游戏市场的用户群分布来看,MMORPG仍然占据着网络游戏市场的主流地位,受众庞大,而MMORPG在世界构架的丰富性、游戏模式的多样性以及由玩家角色成长所带来的粘着度,更是其他类型网络游戏所无可比拟的。可以毫不夸张地说中国玩家仍然衷情于MMORPG,而对于MMORPG所营造的奇幻世界,也具有广泛的接受度,并可以形成切实的代入感,

  因此,从游戏类型上来说,制作奇幻背景的MMORPG是最符合市场需要的选择。

  2.2游戏玩法定位

  目前世面上的大部分MMORPG网络游戏的设计理念无非是两个:传统《传奇》的单纯打怪练级模式和《魔兽世界》的任务副本模式。单纯打怪练级的模式推出已经有很多年了,很难发展出新的变化来,而任务副本模式需要不断的更新游戏内容,以上两个模式即使制作的再好,也很难和市场上的同类产品比较,那么我们游戏产品的特色在哪里哪?

  传统游戏模式的缺陷在于,让玩家和电脑控制的AI互动,即人和机器斗。电脑的智力是有限的,是有规律可寻的,并且相关的AI模式都是游戏制作者制作的。实际点来说,玩家和电脑AI互相动的游戏,就是成千上万的玩家与几十个游戏设计者的较智过程,虽然游戏设计者有着控制游戏规则的优势,但是时间一长,相关规律和模式必定会被玩家所熟悉,毕竟几十个人是无法和几千几万人比较智慧的,那么游戏的内容也就会被玩家厌倦。这时候只有不断更新游戏内容,推陈出新,才能继续吸引玩家游戏,但是反观国内游戏公司的人力和物力,鲜有公司可以持续不断的更新游戏,这就造成了游戏产品的较短生命周期。“与人斗其乐无穷。”

  这就是我们游戏的设计优势,为什么那么说,通过对3C,CS这类竞技游戏,我们发现这些游戏中的玩家几乎完全没有和电脑对抗的过程,游戏规则也非常简单,场景也很小,为什么能够吸引大量用户投入大量时间,关键在于这些游戏的主要玩法是通过玩家间的相互对抗来产生的,当对手是实际的玩家,相互间智慧的较量,在一个简单系统设计下,就能由玩家演变出各类多样玩法来,这样的设计在资源消耗和吸引力上,都不是传统产品能相比较的。 在具备了这个理念基础后,我们来比较一款比较老旧的网络游戏所产生的效益,2D对抗类网络游戏《龙族》是一款比传奇还要古老的'的网络游戏,并且在程序方面有致命设计错误:玩家可以通过简单工具在本地修改人物数据。但是就是这一款古老游戏,从20xx年运营至今,还保持着数万用户,并且20xx人的在短短几个月间能获利数十万。这就是对抗类游戏的魅力所在。

  那么回到我们的项目中来,我们将设计一款以杀怪练级和任务副本为辅,以多层次大规模的各类战争战对抗为主的MMRPG网络游戏。

  2.3美术风格定位

  首先,国内3D技术与国外相比明显落后,技术上的落后导致在具体游戏设计上处处受限,使得3D游戏的游戏性反而大打折扣。相反,国内外2D技术差距很小,存在的技术瓶

  颈少,设计开发的自由度要大大优于3D游戏,尤其是本游戏需要频繁出现大规模玩家战争是目前3D技术无法实现的。

  其次,从制作成本上来说, 3D游戏在资金与人员上的投入要远大于2D游戏,国内的各家大型开发公司之所以全力投入,希望在目前国内没有出现一款优秀3D游戏的情况下,来确立自己在游戏开发行业中旗手的地位,而此时,中小游戏企业如果贸然投入,显然是不自量力。

  第三,2D与3D,本身并没有高低之分,3D游戏的玩家并不意味着就会拒绝玩2D游戏,而事实上,精美的2D手绘风格画面,对玩家来说仍然非常具有吸引力,其表现并不亚于任何3D游戏(更何况国内3D游戏的画面往往还惨不忍睹),重要的是,玩家还不必为电脑配置是否胜任而担心,因此说,2D游戏仍然拥有庞大的用户受众群,特别是在相对电脑配置较为滞后的二、三级城市网吧和无自主收入的学生群体中。

  目前,早期的2D网络游戏因运营时间过长,已经低迷;而当前国内主要开发公司又专注于3D游戏开发,以至于2D网络游戏市场出现巨大空白,而此时,如果能出现一款出色的2D网络游戏,其市场潜力可想而知,相对于投资大、周期长、竞争激烈的3D游戏开发市场,2D网络游戏的开发前景更为广阔。

  由于目前机器硬件水平的提高,我们完全可以打破传统2D设计的局限,制作出支持超大解析度和高色深的2D游戏,并且采用几年前由于被硬件性能所局限的多种先进技术,制作出一款具有更多技术含量的2D游戏。

  2.4游戏制作团队和相关渠道

  1.基础团队人员(6人)

  通过在网络游戏制作行业的长年工作,我们集中了一批志同道合的业内朋友,作为我们 的开发团队的技术核心。目前七人的基础团队中,拥有策划两名,美术两名,程序两名的强 大实力,他们中有的是历史硕士,有的是作家协会的成员,有的是美院的讲师,有的获得过 国际大赛的金奖,各个实力不俗。平均年龄在25-29岁之间,既有年轻人充沛的活力和敏锐 的游戏感知,又有着创作激情和稳重工作态度。更重要的是,我们的团队成员之间都是有着 多年合作经验的,并且共同开发过多款网络游戏。是一支技术过硬,合作密切的强大技术队 伍。

  20xx年组成团队途径5年时间,曾经和巨人网络共同开发《征途2》后期制作是由我们团队

  制作完成的,20xx年启动我们自己的网络游戏项目。

  2.相关渠道

  由于在相关行业的长期工作,作为创造自身事业的有心人,我们团队中积累了不少相关 行业的渠道资源,其中和游戏开发和运营相关的有以下这些:

  行业人力资源:我们团队成员在各自相关领域有着宽广的人脉基础,很容易就能发展到相关的优秀技术力量。

  点卡销售渠道:我们的成员中,有的和各大点卡发行商也着多年的良好关系,能够迅速的展开点卡渠道的铺设。

  ISP接入商渠道:我们和江苏地区最大的电信ISP接入商以及全国地区的网通有着良好的接触,将来能够很快的在南北同时推光和运营我们的产品。

  基础推广渠道:我们在江苏的地方性门户网站,全国的奇幻类文学站点,浙江地区的一二级城市的网吧,日照地区的网通宣传网络等等一系列相关宣传推广渠道都有良好关系,可以迅速的为产品打开市场。

  其他相关渠道:行业的多年经验使得我们的成员在行业各方面都有着一定联系,能够非常有效的展开各项工作。

  3.开发进度规划

  根据项目进程保持团队规模调整。

  通过一系列的制度培养团队文化与规范设计流程。

  通过基准线的掌控与里程碑的设置把握时间及提升团队战斗力。

项目运营计划书 2

  自20xx年12月4日中央提出“八项规定”和“六项禁令”,以及“钱荒”导致地产泡沫,使酒店业再陷过剩危机门。给高端酒店、餐饮业经营管理造成巨大的压力,使高星级酒店、餐饮业的发展受到严重的影响。面对如此现状,改变经营观念,创新产品与服务,探索新机制是酒店、餐饮业当务之急的工作措施。现根据威尼酒店的优势,结合实际经营情况,提出如下经营管理建议。供探讨!

  一、关于酒店经营的建议

  (一)客源市场分析

  1、政府接待市场

  尽管“三公消费”受到限制,但公款消费并没有完全消失,必要的、合理的公务接待还是有一定的市场的,只是数量上有较大的缩减。在这种情况下,酒店要留住公务客人,细化服务、做好关系营销。使酒店成为当地政府公务接待的定点酒店。

  2、商务散客市场

  积极拓展区域内各大企事业机关、协议单位、公司散客市场的基础上,加快建立与携程、艺龙网等网络预订的销售合作进程,提高商务散客的入住率,并提供相应的免费接送机和其他特色服务,体现四星级酒店的延伸服务和品牌档次。使酒店成为区域商务活动,散客休闲首选酒店。

  3、会议市场

  (1)、政府机构、企事业单位、金融机构、县局级单位成为会议市场主流,也成为酒店会议市场的主要目标。此类会议市场价位居中,且具有一定的规模,整体消费性强。

  (2)、随着地区市场经济的进一步活跃,个体、私营企业会议呈上升趋势。此会议市场一般人数多、时间短,虽然价位不高,但能带动会议设施、餐饮收入及综合消费。

  (3)、投资商、房地产企业等商业新闻发布会形成商务会议市场的一部分,此会议市场规格高、价位高,人数略少,但利润空间较大,能带动酒店主要产品的销售收入。

  酒店加强会议市场的开发,提升会议服务接待的能力,使酒店成为区域会议服务中心。

  4、旅游市场

  旅游已经成为一种大众化的生活方式,旅游业发展的集群化是一个重要趋势,旅游产业结构类型逐渐由传统的观光游为主向休闲度假为主转变。酒店根据酒店自身优势资源提供多元化的休闲娱乐服务,借助峨眉山及周边环境增加休闲度假体验。使酒店成为“乐峨旅游线”的接待签约酒店。

  5、大众化消费市场

  大众消费成为餐饮市场主体。中国餐饮业权威人士指出,由于城乡居民收入水平的不断提高,餐饮的社会化需求日趋旺盛,餐饮业以大众化消费为主体的格局已在全国城乡市场确立。餐饮企业受市场巨大需求的吸引,已经开始把服务重点转向普通消费群体,经营结构不

  断调整,经营重心不断面向家庭、个人和工薪阶层。从而酒店积极拓展大众化消费市场。使酒店成为区域大众消费受欢迎的酒店。

  (二)、目标市场销售措施

  1、通过政府与职能部门的关系,调查统计政府及相关职能部门年度会议计划、接待计划以及经费的预算计划。由销售部负责专人跟踪衔接,并根据会议、接待的规模、经费计划制定相应的营销策略。

  2、通过相关的职能部门的关系,调查统计城区及周边65岁以上老人的出生日期,由销售部跟踪衔接,进行情感营销,并制定相应的生日庆典营销策略。

  3、通过民政部门、婚姻登记处、城区街道及社区主任和周边村镇负责人关系,调查统计城区及周边青年人年度婚庆情况。由销售部跟踪衔接,进行情感营销,并制定相应的婚庆庆典营销策略。

  4、通过教育局、高中学校校务处等关系,调查统计城区及周边本年度高考学生及家庭情况。由销售部跟踪衔接,进行情感营销,并制定相应的高考庆贺营销策略。

  5、通过对旅游市场的调查,统计乐峨旅游社团,由销售部衔接,并制定相应的旅游社团营销策略。

  6、通过对成都会务公司、培训机构的调查,了解会务公司及培训机构的年度计划,由销售部衔接,并制定相应会务及培训接待营销策略。

  7、通过对当地企事业、个体客商的调查,统计年度的公司接待、客商活动计划。由销售部跟踪衔接,并根据接待及活动的规模制定相应的接待营销策略。

  8、建立对出租车司机推介客人的激励机制。与出租车司机联系,长期为酒店送客入住的出租车司机现金回扣,增大散客入住率。

  9、加强网络订房的促销,推出免费接机等优惠促销举措,完善网络定房系统设备和内部运转流程。

  10、对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员采取酒店多项优惠政策,尽量满足其特别要求、赠送时尚礼品或根据要求提供合理返利等手段抓牢回头客。

  11、每月或者季度评出客房及餐厅消费前十名,给予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费消费券;赠送贵宾卡,在以后消费时享受优惠。

  12、推出各种组合产品,增加客户消费额,抓住市场机会。如:客人一旦入住即免费赠送时令水果一盘,或鲜花一支。

  (三)、酒店经营思路:塑造高档形象,主动争取客源,创造服务特色和赢取良好口碑。同时,稳固公务客人,重视旅游度假、会议商务客人,开拓大众化消费市场,走个性化发展道路。逐步从“官场”走向“市场”。

  (四)、酒店主要经营项目的措施

  1、客房经营措施

  (1)、经营思路

  客房为酒店最大的创收赢利点。因此,首先强化客房业务的拓展,尽量争取最大的客务量,以避免酒店出现冷清的局面。所谓“先有人

  气,后有财气”,客房的经营策略以量为主,以价高折大的房价政策,配以灵活性强的销售手段,尽量吸引较多的顾客惠顾,建立熟客群体,并利用顾客口碑,蓄意造势,提高酒店的知名度和尊贵形像。这两种做法之间存在着一定发展关系上的'矛盾,但可通过提供特色的服务和热诚的接待,作为矛盾的润滑剂,以减少矛盾。提供良好的服务和建立密切的客户关系,为客房业务拓展上的成败关键。

  (2)、营销手段

  借势于“峨眉山”国际旅游大品牌,以价格策略为主要竞争手段,提升客房出租率为目的。与重庆、成都的地接及组团旅行社签订协议,成为乐峨旅游线的定点接待点。与旅游集散中心、自驾车协会签订协议,销售俱乐部会员卡(以打包形式组合酒店客房、餐饮、康乐产品并给予一系列优惠)。以扫楼形式与本地政府、企事业单位、学校、行业协会等各协议团体签订协议;与成都、乐山的培训机构、会议公司合作在酒店开展培训及会议活动。同时,配合系列的广告造势,突出威尼大酒店高档豪华、休闲健康、时尚潮流的产品特性。

  (3)、价格定位

  由于市场的淡旺季之分,制定高于本地四星标准的酒店门市挂牌价,旺季中,可尽能争取到最高的房租收入;同时,执行价高折大的灵活价格政策,暗地里与商务、会议公司及中介代理商签订较低价格的特价合同,实行薄利多销的手段,尽量缓冲淡季的影响,争取客源市场的份额。

项目运营计划书 3

  一、美容特许经营市场状况分析

  20xx年美容业走向品牌差异化营销时代。一直以来,品牌建设都是推动美容行业向前发展的重要的力量。但是,在美容市场经济进一步细化,竞争不断加剧的大环境影响下,美容业势必将走向品牌差异化营销时代。当然,品牌差异化营销并不是一个新的概念,其它行业已先行一步,在美容业里一直也潜移默化的存在着,只不过在以往还不是时代主流。直到20xx年,品牌差异化营销终于浮出水面,并逐渐成为当今美容业主流发展的方向。

  市场需求大、从业人员结构复杂、实验性比较强和产业结构水平比较低,是当前中国美容业的4大特点。尽管经过了20多年的发展,但美容业至今没有进入成熟期,由于整个行业长期处于无序发展状态,寻求一种崭新的适合时代要求的产业运作模式迫在眉睫。商务部公布的统计资料表明,独立开办企业业主的成功率不到20%,但加盟连锁店而开办的企业,成功率却高于90%。特许加盟连锁经营方式具有突出优势,但目前在国内发展还具有一定的滞后性,预计未来这一营销方式将成为主流。但同时指出,特许加盟连锁经营虽然是一种先进的营销方式,但它并不能适用于所有的美容营业机构。除特许加盟连锁经营外,规模很小但具有专业化、特色化的美容机构,也是未来的发展趋势之一。

  20xx年以来,风头频频光顾中国美容特许经营领域。6月份,典型的特许经营美容企业“京都微微”因商标侵权案,在业内轰动一时。9月份,中央一套《新闻30分》,二套《经济半小时》节目连续报道美容行业特许加盟的欺诈案。类似的还有针对美容业特许经营企业的不规范行为,以及者对美容行业的偏见。事实上,美容业所谓的特许经营模式,尚不完全成熟,没有规范的操作流程,严格的管理体系和市场维护体系。这一事实恰恰给业内特许经营企业给了一个很大的教训。这也将有助于规范中国美容特许经营市场,加快特许经营的发展步伐、推动民族品牌的发展。

  中国市场对国际特许经营业务的吸引力日益增强,而且越来越多的中国美容业业内人士正在寻找机会投资具有盈利能力的特许经营项目。目前中国的特许经营已覆盖了世界特许经营体系的大部分类别,按20xx年年初EFF(欧洲特许联盟)推荐给世界特许联合会的特许经营行业分类,目前我国特许经营已覆盖了该分类的所有13大类别,美容业就是其中最具有潜力的特许经营品牌。然而,在中国美容特许经营市场发育并不均衡。作为全球最火热的行业,最有潜力的'市场,中国却面临着“理论落后于形势,时间落后于国际,成功难以克隆,失败不断重复”的局面。

  特许经营在中国已经进入高速发展的时代,但是,在高速发展的背后却隐藏着诸多问题。根据20xx年年初调查结果,按关注度来看,目前美容特许总部面临的主要问题排在前五名的是:战略发展方向;管理体系标准化;加盟商行为规范;产品服务标准统一化和政策法律环境。备受业界关注的《商业特许经营管理条例》有望于20xx年11月由国务院颁布出台,特许经营市场将彻底拨乱反正。未来国内的消费特点是从数量型转向质量型,并呈现出多样化和个性化。其中保健美容消费的新兴消费领域逐渐成为消费热点。而消费结构的变化和消费热点的出现,都给特许经营带来广阔的发展空间。

  二、“奥婷美容”现状分析

  提起“奥婷美容”在北京虽不能说是家喻户晓,但至少也是业内美容品牌的代名词。“奥婷美容”在北京的市场运营还是比较成功的,在短短的几年里就有20多家颇具规模的直营店,30多家加盟店。可以说,在北京的每一个角落里无不出现奥婷的影子。奥婷的成功有四个方面有卓越的表现:1、不断引进尖端技术和核心项目;2、丰富的店面实战管理经验;3、强大的媒体广告;4、支持公益事业。奥婷美容致力于美容事业,成为美容业的领跑者,从护肤到减肥,从美体到SPA,从技术到产品;无论是尖端技术,还是高科技设备,奥婷都一直引领着整个行业,加上奥婷数十年来从实战第一线摸索出来的店面管理经验,铸造了奥婷今日的成就。此外,奥婷所作的另一件大事就是对公益事业的支持和对社会的贡献,在消费者的心目中树立了良好的形象。这样,消费者对奥婷的广告传播就有了非同一般的认可度,因而,树立了“奥婷”品牌形象。

  目前,奥婷对于全国市场的运营还有很多方面的不足需要完善,在正真意义上与品牌的内外形象匹配。对于奥婷的现状,必须从以下几个方面做起;

  1、明确的制定品牌战略发展规划;

  2、规范的标准化管理体系的建立;

  3、品牌定位和终端项目的建立;

  4、产品服务标准统一化;(提高复制性)

  5、加强市场推广,清晰终端店面形象建立。

  三、“奥婷”投资者分析

  1、“奥婷”投资目标群体首先以中等收入家庭为主。这类家庭的一般特征是,有一定的经济基础,且有较为稳定的经济收入,能够应付家庭的日常开销。但其家庭成员又具有较高的时尚追求,不满足于生活现状,对生活有着更高层次的要求与向往,而消费资金的来源又恰恰是她们所要解决的当务之急。于是,寻求有特色的投资项目就成了他们生活的又一项任务。这一类群体往往具有中等以上的投资实力,以盈利为投资的主要目的。此外,该群体之中的部分女性平常还有美容消费的习惯,且对美容一知半解,但对美容行业内深层次的东西又并不怎么了解,需要有人给他提供一定的帮助。“奥婷”恰恰能够给他们提供这一切。

  2、“奥婷”还拥有一部分潜在的,也是最主要的投资群体。主要以家庭职业女性为主,其一般特征是,曾经有过自己的事业或者其家属有一定资金实力和事业。出于某种心里的需求,她们往往想要找一个不要求暴利,但风险较低的投资项目来保持自己与家庭的匹配,以此达到心理上的平衡。而这时“奥婷”需要做的就是,对她们进行宣传、服务,为她们提供好的品牌,提供管理和技术上的支持,向她们推出我们的项目特色服务。这一类群体将是我们重点公关的投资目标群体。

  3、此外,市场上还存在一些想要涉足美容行业,且还处在创业阶段的投资群体。他们主要是想寻求一个有实力、有背景、且有一定知名度的品牌来进一步完善自己经营体制,把自己的事业做大、做强。以此成就自己的创业梦想。“奥婷”所拥有的就是品牌的优势和较好的管理体系正是他们所需要的。

  4、最后,还有一类投资目标群体,就是那些喜欢美容这一行业的部分人群,他们对美容行业充满着喜爱之情,对美有着执着的追求,把美容作为自己对美的追求的一条实现途径,把美容作为自己毕生的一项事业。他们所追求的是蕴藏在美容之中的文化韵味和身后的美容经营文化理念。“奥婷”十几年的成长经历和文化沉淀值得他们去细细体味。

  四、“奥婷”目标市场定位;(正在商讨当中)

  “奥婷”本部设立在世界历史文化名城,、经济、文化中心,首都北京。自创建至今,历时12年之久。在发展之中不断的摸索、不断的总结、不断的完善自我,已经沉淀了深厚的美容文化底蕴,建立起了一套完整的企业经营理念和有效的企业运营模式。

  在成长发展的12年,“奥婷”凭借自身实力和良好的信誉,在业界赢得了很好的口碑。并在北京市场的推广中取得了优秀的业绩。

  五、“奥婷”加盟政策制定;(略)

  六、市场推广运营方案;(略)

  七、广告战略;(略)

  八、售后服务体系建立;(略)

  九、预算

  为了使爱可丽品牌稳定向前发展,也使企业做到心中有数,在这里做一初步预算如下:

  (一)支出预算:

  1、人员费用开支:(每月约39300元)

  (1)招商人员3名。其中经理1名,基本工资每月3000元;商顾问2名,试用期3个月,基本工资每月1200元;转正后基本工资每月1500元。

  (2)市场售后服务人员10名。其中经理1名,基本工资每月20xx元;美容导师7名,试用期3个月,基本工资每月1200元,转正后基本工资每月1500元;讲师1名,基本工资每月20xx元;配送人员1名,基本工资每月1500元。

  (3)其它人员,基本工资每月共计20xx0元(副总,前台,财务,办公室)。

  2、办公费用开支:(按月目标任务的2%计算,包括房屋租金)

  3、差旅费及补助、奖金:(按月目标任务的2%计算)

  4、广告支出费用:(分3个阶段投入,共计36万元)

  (1)第一阶段:5——7月份,品牌推广磨合期。主要以网络为主,在“百度”、“搜狗”、“新浪”等门户网站进行推广,平均每月以3万元投放。共计9万元。

  (2)第二阶段:8——10月份,品牌推广攻坚期。主要以网络推广与平面广告推广相结合的形式进行推广。平均每月以5万元计算,共计15万。

  (3)第三阶段:11——2月份,品牌推广巩固期。主要以网络推广为主,平均每月以3万元计算,共计12万元。

  (二)销售目标计划:(分为3个阶段)共计430万元。

  1、第一阶段:5——7月份,品牌推广磨合期。平均每月完成30万元销售目标,共计90万元。

  (1)店开发:3万元店面6家,8万元店面3家,12万元店面2家,共计56万元。

  (2)店后期进货款:平均每月按12万元计算,三个月共计36万元。

  2、第二阶段:8——10月份,品牌推广攻坚期。平均每月完成60万元销售目标,主要以8万元、12万元级别为重点推广。共计180万元。

  (1)新店开发:3万元店面8家,8万元店面6家,12万元店面4家,共计120万元。

  (2)店后期进货款:平均每月按20万元计算,三个月共计60万元。

  3、第三阶段:11——2月份,品牌推广巩固期。平均每月完成40万元销售目标,共计160万元。

  (1)新店开发:3万元店面6家,8万元店面3家,12万元店面2家,共计56万元。

  (2)老店后期进货款:平均每月按30万元计算,三个月共计120万元。

  (三)利润分析:

  1、前3个月人员开支按试用期工资计算,每个月计39300元;后期7个月人员工资按正式录用待遇计算,每个月计420xx元。

  2、办公费用开支为:全年销售目标430万元的2%,计万元。

  3、差旅费及补助、奖金为:全年销售目标430万元的2%,计万元。

  4、广告支出费用为:36万元。

  5、其它支出费用为:10万元。

  6、销售目标为430万元,减去全年人员工资424700元,减去办公费用万元,减去差旅补助万元,减去广告费用36万元,减去其它费用10万元。全年盈利3693300元。

  (利润计算:4300000—411900—86000—86000—360000—100000=3256100元)

  注:以上内容为市场运营初步预算,可根据市场实际运营情况对此预案做出调整,但调整幅度不能大于预算的15%。

  十、控制与跟踪(信息反馈)

  为了确保预算目标成功实施,我们将对市场运营进行全程跟踪落实、指导,并根据市场实际分阶段对预案做出适时的调整。在第一阶段磨合期,旨在投石问路。我们将重点放在品牌的网络推广,以最小的投入,最快的速度,在最大的程度上让尽可能多的人了解我们的品牌,关注我们的品牌。并根据市场的反馈信息对品牌运营方案进行调整,其中包括人员的重新安排,费用支出的重新分配,广告投放目标的重新定位。其目的是为下一攻坚阶段打下坚实的基础。

  在第二阶段攻坚期,我们将整合全部资源对品牌进行更大力度的宣传与推广。在此期间,我们将进一步细化对招商工作人员要求,从对客户咨询的解答、邀约客户对品牌的考察、与客户洽谈业务、一直到与客户合作、对客户的后期服务,都将进行全方位,多层次,广角度的强化式训练。确保运营预算的足额,甚至超额完成。

  通过前两阶段的努力,我们的品牌将在市场占有一定份额。在第三阶段巩固期。我们将工作的重点从大面积的市场推广转向对前期市场的巩固与维护。从终端品牌形象的建立到终端客户管理、以及产品销售技巧,都将进行全方位的提升。在稳定中求发展。

项目运营计划书 4

  一、 电子商务项目组织架构搭建及岗位职责(第一步)

  电子商务平台团队成员是关系整个项目启动推进和后续运营的关键,需要专人构建。

  1、项目负责人:整体运营。

  2、网站架构管理:网站的整体构架与内容优化。

  3、美工:网站的页面设计与页面的人性化互动沟通。

  4、后台程序员:实现后台的程序功能。

  5、网络推广员:通过互联网和传统媒体或其他方式推广网站。

  6、网络营销员:通过互联网营销或传统方式销售网站服务产品。

  7、网站编辑/信息管理员:管理网站各个栏目的信息。

  8、服务器维护人员:服务器的安全、网站相关功能提供。

  结合本公司现有的电子商务岗位资源进行合理的整合,欠缺的岗位需要人力资源进行岗位招聘填充,整体岗位进度在4月中旬到位。

  二、 电子商务项目定位(第二步)

  根据本公司两个系列产品的特性和电子商务项目长远发展考虑,需要摈弃现有的单系列产品的电子商务,需建立切实符合两个系列产品的新电子商务平台。 电商域名定位原则——简短、易记、切题,与企业及其产品密切相关。一个成功的域名就如同一个著名的品牌,一个著名的商标,会给企业带来无形的资产价值!

  此域名结合市调,联动本公司全体进行公投确定。本公司现有的域名网站,根据市场情况进行再优化,基本定义为产品宣传网站。

  三、 电子商务平台的规划设计(第三步)

  1、常规网页产品设计项(注册、登陆、会员、产品系列、产品品类陈列、限时特卖、团购等)

  2、商品搜索引擎. 通过搜索引擎方便快捷地向用户提供商品信息, 方便用户购物.

  3、 购物车. 购物车具有向顾客提供存放购买商品的信息、计算商品的数目和价

  格等功能, 用户通过购物车, 还可以修改商品数目、退回某商品或全部商品.

  4、客户服务中心. 为客户提供各种操作的说明及网站的各种服务, 包括购物向导、服务特点、服务承诺、能否退换货、商场支持的付款方式、送货上门是否另收费、在确认收到货款后的发货时间等客户关心的信息.

  5、访问计数器. 访问计数器能统计上网访问者对网站各主题的访问频度, 把握消费者对商场、商品及服 务的需求, 其数据是制定经营和营销策略的重要参考依据.

  6、订单查询. 用户可根据订单号和相应信息进入订单状态界面, 该界面提供订单日期、是否已收到货款、是否已发货和发货日期等信息.

  7、BBS. 运用留言薄方式, 记录客户在浏览网站或购物之后, 对网站内容、提供的服务、产品搜索 、产品对比、 购物车 、客服中心 、产品反馈 、配送站、 查询中心、 收银中心、 热搜电子商务网站规划计划报告等的意见. 通过留言薄, 一方面可以了解客户需求, 改进服务, 丰富商品种类; 另一方面通过答复, 让用户了解商场提供的服务,增加用户对网站的信任度.

  8、电子邮件. 在网站的每个页面上提供相应管理员的电子信箱, 使客户在访问每一页面时, 将遇到的问题及意见和建议以E2mail 形式反馈到管理员处, 以便管理员能及时改进服务、处理问题.

  9、电子邮件列表. 每当更新商品、出台新的优惠措施或举行重大活动时, 通过电子邮件列表联系客户.

  10、网络支付. 由于现阶段在我国实现网上实时支付还未完全实现, 因此, 商场在支付方面应提供多种支付方式, 例如信用卡支付.

  以上单项目版面设计,会结合市调以及B2C或O2O的类型进行窗口设计,整体版面会进行两个系列产品的综合考虑。

  四、 电子商务平台软硬件(第四步)

  通常一个网站的运行好坏,硬件很重要,硬件是网站运行的基本保障;

  1、电子商务硬件一般分两大部分:网络设备、服务器;

  网络设备:路由器、交换机、防火墙

  服务器:根据本公司的发展可视情况而定,可自建、托管、租用。

  2、电子商务软件一般三大部分:

  A、操作软件系统(UINX、LINUX、Netware)

  B、web服务器软件

  C、数据库软件(如DB2、Oracle、SyBase、Informix、MS SQL Server、MySQL等)

  以上设备软件的选择,根据项目的定位以及本公司自有的资源相结合,再进行最终确定。

  五、 电子商务项目的流程培训(第五步)

  电商平台搭建后,协调本公司两个系列产品管理人员包含工厂管理人员,进行多部门的'电商运作流程对接培训,以保障电商从电商平台产品展示——价格操作——市场推广——客户关注——客户下单——到两个产品库存管理协调——财务结算——产品送货——客户售后服务,整个环节的闭环不断档,确保流程顺畅,确保本公司所有人员对电商的操作流程熟悉。

  六、 电子商务的推广运营(第六步)

  1、统一本公司全体的QQ以及公众QQ群、个人微信及公众微信、微博、邮箱等对外公共软件的电商平台口径出口,进行自媒体宣传推广营销。

  2、统一本公司两个系列产品包装以及对外广告的电商平台推广。

  3、对高人气的论坛、搜索引擎(百度、搜搜、谷歌等)进行关键字以及窗口推广营销。

  4、借助传统推广方式试点一个区进行推广,提供某一群体的便民服务(有偿或无偿)来归集线下客户资源到线上,通过便民服务和商品活动来吸引客户关注本公司电商和手机客户端,增加两个系统的客户点击量和会员注册,从而增加电子商务的附加值,试点成功后再进行其他区的复制。

项目运营计划书 5

  一、关于店铺运营:

  1、运营要点:产品质量无疑在消费者心中无形建立一种信任,对于产品质量当然是关键,还需要有美观的形象出现消费者眼前,对于页面设计需要更加美观大方。需要练好内功的基础上,把握住有利的资源,更为重要,现在买家越来越成熟理性,我们应该在拥有流量的前提下精心做好店铺的内功,再以多渠道的方式引入更多优质的流量,从而提高转化率。跟踪客户会员信息,尽可能多做客户回访,建立会员关系信息。建立口碑回头客。做大型活动前的预告信息通知。

  2、营销手法:整体营销策略:集中利用淘宝系统推广方式,发掘潜力热销产品并大力推广,利用热销品拉动整体销售,优化销售各个环节,树立公司形象,尽量避免客服沟通成本,逐渐建立口碑。产品营销设计:产品在整体营销中要有两类,分别是销售拉动型和利润贡献型,销售拉动型要考虑产品购买量,在产品利润上可以做到微利;利润贡献型要考虑到产品品牌、竞争情况等因素,保证整体营销的利润。利用八二原则来说,我们的80%流量是由20%的拉动型产品带来的,而我们的80%的销售业绩是有20%的利润贡献型产品带来的。产品营销分为培育期,成长期、成熟期三个阶段,充分考虑羊群效用,寻找一切可以快速拉动新品销售热度的推广方式,在不同时期实现不同的价值。

  3、培育期:包含产品选择、产品设计和产品推广布局三部分。产品选择是利用数据分析、客户反馈和市场寻访三个方面来确定产品范围,确定合适的产品后,产品拍照和产品描述设计然后发布;产品推广布局是设计并且实施培养期产品的推广业务,通过了热销产品搭配、网站其他产品描述推广、直通车推广、淘宝帮派推广、站外推广等全方位的推广方式推动。

  4、成长期:是指产品销量稳定并利用客户搜索和直通车可以自然带动销售时,这时期主要的工作是巩固产品的推广,并冲击淘宝人气搜索的前十名。

  5、成熟期:是指产品处于同类产品的销量前五名,搜索在前五位可以看到,通过搜索的自然流量就可以稳定产品销售,这个时期的主要工作就是改为通过搭配和描述中产品推广来拉动下一拨热销品的销售。提高产品连带,提升客单价。

  6、客户维护策略:对于客户细分为了钢丝客户和一般客户,钢丝客户要通过QQ群或者旺旺群等紧密绑定,让他们成为我们新品的'首批购买推动者和口碑推广者,一般客户通过定期的邮件或者短信进行营销,吸引客户二次消费。(需要客服人员完成)

  7、产品价格营销策略:尽量不进行价格战营销,老客户的打折优惠可使用VIP制度,对所有人价格公平,商城正常销售最低折扣不低于7折 (淘金币、双11大促除外)

  店铺装修方面,先解决内部视觉设计为先,页面设计相当的重要,应该给予消费者一个清晰明了的页面设计效果,再给予铺垫式的推广手法,短时间内提升知名度,增加收藏量,提升转化率。

  二、关于参加团购网:

  可才考虑参与各个团购网的合作,重点对象为拉手网、窝窝团、美团等重大团购网站,关于团购合作产品应根据工厂实质性库存需跟店铺安排,通过往期数据估算库存供应。更种公司资料备存,以应对各个团购网站的资料要求,与团购网站收录人员建立关系,长期合作。库存充足情况下可考虑参加组团。部分小团购网站可能因人气不足销量十分的不理想,可继续维护关系,以备后期连续性合作,谨记,商家是以盈利为主,卖得出才是王道。不忽略任何一个拓展的机会,哪怕销量很少。

  三、关于产品与库存问题:

  专供网上销售的库存:一般而言一间常规的店铺大致需要50个产品填充整间店铺。考虑到自身的库存压货因素,我们可以压缩至40—45个款式,(后期关于客户维护设置店铺VIP需要50个产品才能设置)部分款式可以无需拥有库存,按照二八法则,需要定位选择2个款式作为主推款式,平时库存应该保证控制在现货30—50个以上,以免出现客人投诉等情况,在后期筹备活动等其他因素我们再重新估算实际需要的库存数量,以备工厂下单生产,活动前一个星期内必须有决定。冲信誉等产品应考虑更多的因素。考虑是否压货以免加重工厂的压力。如主推款式需要报名团购网,则应纳入团购预售出数量考虑。

  四、人员安排:

  人员配备方面的前期需要美工和客服另外两个重要的工作岗位,人员不足需要建立弹性团队。基本稳定之后可以考虑招聘推广专员辅助店铺推广。

  客服:前期人员不足单一客服任务比较繁重,部分任务运营会给予帮助,工作如下:1、需要以良好的态度完成常规的客户信息回复,引导客人完成订单销售客人收货后不定期进行客户的回访,引导二次销售或者分享等工作。坚决做好有呼必应,有求必助。2、关于论坛发帖等部分需要在客服有空闲时间后完成,保证每天发2篇以上,内容需要是论坛关注度较高的内容,以及旺旺群,QQ群客服的关系维护,辅助店铺宣传推广。3、负责每天的订单打印以及审核,配货等工作。增加人员后实行轮班制度。

  美工:主要是负责店铺的视觉效果,以店铺次重优化页面,配合促销改良整店铺提高访问深度,做好宝贝的详情描述以提高店铺整体转化率。产品摄影需要美工独立完成,可边做边学。活动的期间辅助每天发货的包裹打包完成。

  运营:主要是负责整体规划、营销、推广、客户关系管理等系统经营性工作日常改版策划、上架、推广、销售、售后服务等经营与管理工作收集市场和行业信息,提供有效应对方案制定销售计划,带领团队完成销售业绩目标,解决客户纠纷问题。维系活动资源以及团购网关系。安排活动的筹备工作以及策划。

  推广:前期暂行由运营负责完成,后期人员到再行安排。

  五、店铺活动安排:

  跟踪各大活动,如:双12、淘金币,天天特价,等其他节日活动等详情需要参考淘宝活动的安排。

  六、整体目标:

  前一个月,主推款需要确定,以较低价格引入流量,服务好顾客,争取高评分,进行直通车推广,达一定销售数量要求参加淘金币活动,利用淘金币提升店铺品牌知名度,树立良好顾客印象,集中精力打造单一爆款带动店内其他产品,定期设计店铺活动,作引流作用,如:一元拍,满*减*,满*+1元换购,店铺VIP,单品包邮,全年包邮卡,等累积人气活动。定期参加一定的付费推广:钻石展位、淘客、超级麦霸、阿里妈妈推广、帮派广告位(直通车长期固定推广)等。以特殊手法引流但不可以做高虚高价格,再打低折扣销售,部分单品折扣不低于7折,除大促等淘宝大型活动外。2月后每天发单不少于30件。双12活动后通过各种优化以及引流作用目标定于每天50单以上!终极目标日单200!长期优化老顾客。同时保证好评率在98。5%以上,按照转化2%的目标来计算,进步人数为UV1万!计划虽完美但执行很重要!

项目运营计划书 6

  酒店的经济收入主要来源于三部分:一是客房收入;二是饮食收入;三是配套服务收入;其中客房收入是酒店收入的重要来源,从利润分析,客房收入的经营成本比餐饮、商品都小,客房利润也是酒店利润的主要来源,在经营管理的过程中,要使客房出租率上升,则取决于房务管理,其主要包括以下几个方面:

  现将客房部工作开展经营管理情况计划如下:

  1.规范各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

  为了体现从事酒店人员的专业素养,在酒店正式营业之前,针对管理小组所辖酒店是一个新酒店,客房部将搜集各岗位的服务用语,进行留精去粗,后整理,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。

  2.为确保客房出售质量,严格执行《4级查房制度》。

  酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“4级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,经理严查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且要求增加‘查房分析’,‘查房记录’,对客房各项指标的检查,用数据来反映存在的问题更直观。

  3.执行首问责任制

  实施首问责任制要求处在一线岗位员工如前厅、楼层、总机、服务中心所掌握的信息量大,如各总的交通信息、旅游资讯、各服务的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。首问责任制从酒店营业时正式执行,使本部的工作效益肯定会有很大的促进作用,确保酒店无不良服务发生。

  4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员实操水平。

  为了做好客房的卫生和服务工作,客房部从酒店营业以后,制定具体的培训计划,对本部员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作不规范、不科学,针对存在的问题,楼层领班级以上人员要求每月召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。

  5.开展各种“兴趣班”,丰富员工业余生活,从而提高员工的素质。

  随着酒店开业后客源结构的不断扩展,经常会有一些政府、商务、高端的团队及人员入住客房,在对客服务的技巧上,在服务中出现应急问题的处理,可能会成为我们服务中的难题。为了让酒店的知名度尽快在该地区得到提升,我们将利用来有特长的员工,办起“学习互补班”;考虑到酒店开通的电脑网络,有些员工对电脑还很陌生,我们同时鼓励员工互帮互助,此举,一方面体现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的知识面。同时部门还将在工余时间举办一些文体活动,丰富员工的业余生活。

  6.开源节流,降本增效,从点滴做起。

  客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用比较高的

  一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部将号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在: ①客房部要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙刷等回收后可卖给废品收购。②每日早晨要求对楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查房后拔掉取电卡;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,能为酒店节约一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制,客房物管针对各管区的物品领用进行合理划分,各楼层每天申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由上级批示后方可领取,且客用品领用责任到人。

  7.将尽力做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。

  部门将制定《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评出优秀员工,并在部门大会上表扬,以激发员工的.工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。为了使客房部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。

  8.建立工程维修档案,跟踪客房维修状况。

  酒店营业后,客房服务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。

  9.规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

  服务体现于细节,小小的一封留言信,写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉。同样的一件事不同人留言却是千差万别,为了规范我们的留言服务,我部将进行服务中心集中人员讨论如何将“留言服务”做的更好,最后形成统一的写作模式,同类型的事,再给不同客人留言时,能保持一致,也许客人察觉不到这一点,但是我们自己知道我们工作的标准化和规范性。

  10.创新夜床方法,使我们的服务更具个性化、人性化。

  在以往开夜床的基础上,将酒店自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上,如在欢乐节期间给客人送上一些当日的节目祝福,为在店客人的起居生活和出行提供方便。总之,为客人提供超出客人期望值的服务是我们努力的目标。为此,号召员工做一个有心人,注意留心观察客人的生活习惯,掌握客人更为详实的资料,包括哪里人、来的目的、民族等等,才能提供针对性、有特色的服务。同时服务创新需要发散思维,并懂得什么样的服务才能打动客人。相信这些细小的服务能成为酒店服务工作中的一个闪光点。

  11.确保查退房及时、准确。

  保证查房及时性、准确率高一直是酒店客房工作的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。鉴于此,我们将不断摸索,根据酒店入住的客人的特点,会在没有确切退房时间的情况下,主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员安排,每次接到第二天退房时的通知,将要求早班员工都主动早上和夜班员工一起查房,同时还要继续当日的工作,这样就避免了客人投诉办理退房时间长,也确保了查房的及时准确性。

  12.提倡环保,创绿色饭店。

  为提倡环保,创绿色酒店。客房将计划摆放“环保卡”,指住店客人若需要更换床上用品,即将“环保卡”放置在枕头上或床上,这样即为国家节约了水能源,同时能够为酒店节约布草洗涤费。

  无论是宾客给我们提的意见又或是表扬,只要我们重视了,以正确对待,理应是我们做为酒店人享用不完的财富,在即将到来的日了里,我们将扬帆起航,踏上新的征程。相信客房部,在上级领导的指导和帮助下,将会有一个全新的美好前程!

项目运营计划书 7

  第二章 行业和市场分析

  2.1 我国网络购物市场发展状况

  2.1.1 我国网络购物市场现状分析

  20xx年我国网购市场交易规模达到2.8万亿,增长48.7%。根据国家统计局20xx年全年社会消费品零售总额数据,20xx年网购交易额大致相当于社会消费品零售总额的10.7%,年度线上渗透率首次突破10%。

  图2. 1 20xx-2014年我国网购交易金额

  截至20xx年12月,我国网络购物用户规模达到3.61亿,较20xx年底增加5953万人,增长率为19.7%。网购用户规模的快速扩张为网购市场的发展奠定了良好的用户基础,释放着巨大的市场潜力。

  图2. 2 20xx-2014年网络购物用户规模及使用率

  中国互联网络信息中心发布的《201年中络购物市场研究报告》对网民购买的商品类型进行了细分,其中服装鞋帽是网络购物市场最热门的销售品类,其购买人群占75.6%。其次是日用百货和电脑、通讯数码产品及配件,所占比例分别为45.1%和43.3%。

  图2. 3 20xx年我国网络购物市场用户购买商品品类分布

  2.1.2 我国大学生网络购物市场分析

  据中华人民共和国教育部统计,截止20xx年,在学研究生184.77万人,研究生招生62.13万人,毕业研究生53.59万人;普通高等教

  育本专科在校生2547.70万人,招生721.40万人,毕业生659.37万人。即我国接受高等教育的在校生高达2732.47万人,以大学生为代表的年轻一代,不仅是我国最活跃的消费群体,而且在不久的将来也将成为我国最具消费潜能的核心消费群体。

  20xx年支付宝发布首个个性化对账单——大学生对账单,详细呈现了大学生每月在网络上的收支状况、消费结构,数据显示,全国超过55%的在校大学生加入网购大军,大学生仅网上月平均支出一项就达到550元。以此为依据,初步预估我国大学生的网购人数为1502.86万人,每年网购的总支出1804亿元,市场规模巨大。

  从细分来看,不同性别、不同学制、不同学校、不同地域的大学生每月在网上的支出也存在差别。全国男大学生平均每月网上支出803元,远高于女生的680元;硕士及以上学历、本科、专科生的每月网上支出分别为1222元、567元、484元;211高校人均支出838元,非211高校的这一金额为546元。

  2.2 湖南省大学生网络购物市场分析

  湖南省现有普通高等学校109所,其中本科院校

  36所,专科院校7所,高职院校66所。据《20xx年湖南省国民经济和社会发展统计公报》统计,湖南省在学研究生6.6万人,普通本专科在校生113.6万人,接受高等教育的在校总人数为120.2万人。

  支付宝发布的数据显示,湖南的大学生平均每月网上支出603元,则可推算出湖南省大学生每年的网上总支出约为87亿元,市场容量庞大。细分来看,研究生及以上学历的学生网上支出位居榜首的是湖南师范大学,人均每月支出1154元;湖南农业大学以人均630元的支出金额位居本科学生第一;专科院校中人均每月支出排第一位的是湖南电子科技职业学院,金额为1017元。

  2.3 长沙大学生网络购物市场分析

  长沙的高等教育比较发达,全市普通高校50所,其中4所211工程“重点大学”即国防科学技术大学、中南大学 、湖南大学和湖南师范大学,3所进入985工程,在数量上仅次于北京、上海,其中中南大学是湖南唯一的一所副部级高校。据《20xx年长沙市国民经济和社会发展统计公报》统计,长沙市在校研究生5.24万人,增长1.0%,普通高校在校学生54.75万人,比上年增长3.2%。接受高等教育的.在校总人数为59.99万人。

  网购消费数据显示,长沙大学生网购族人均年消费支出达2822元,每年的网购次数有35笔。长沙女大学生网购年均消费额为2856

  元,一年消费37次,男大学生的支出额是2781元,一年消费34次。计算可知,长沙大学生每年的网购消费金额17亿左右,从学校来看,中南大学通过支付宝的网上消费占长沙所有大学生的14.51%, 湖南大学和中南林业科技大学分别以10.42%、8.84%的比例位居第二和第三。

  图2. 4长沙各学校网购消费比例

  2.4 大学生消费行为分析

  上海交通大学公共关系研究中心和上海交大社会调查中心联合发布《20xx年中国大学生消费行为与品牌认知调查报告》,报告对我国大学生每月平均消费金额进行了统计。结果表明,每个月消费支出在501元到1000元之间的比例最高,为40.0%,其次每月消费在1001-1500元之间的大学生,占比37.0%,每月消费在1501-20xx元、20xx-2500元以及2500元以上较高消费水平的大学生分别占比11.4%、3.7%和3.9%,仅有4.0%的受访大学生每月消费处于500元及以下的较低消费水平。

项目运营计划书 8

  一、项目简介20xx年4月

  本项目是一个赢利性网络平台和线下实体相结合的营运网站,主要功能为:

  ·向个人用户提供便捷全面的本地娱乐查询服务、高覆盖面的紫砂(茶叶)打折服务、自由的紫砂(茶叶)信息沟通平台及其他增值服务;

  ·向企业用户提供拥有大量特定目标消费群的推广媒体、具有市场细分功能的信息传播渠道、能够与餐饮消费群体互动沟通的交流平台及其他增值服务;

  通过项目卡的推广,有效形成企业和个人用户连接。更好的提供推广渠道;

  ·以线下实体与相关机构和媒体合作开展面向紫砂(茶叶)企业和个人用户的行业主题活动,实现紫砂(茶叶)企业和消费群的互动交流,协助企业实现市场推广和拓展,为消费群提供便捷的生活资讯服务;

  ·盈利模式详见下文。

  二、市场分析

  三、国内生活资讯服务商相关运营情况分析:

  案例1

  项目名称:吃乐网

  项目覆盖地区:深圳

  项目启动时间:20xx年

  项目性质:

  深圳本地餐饮、娱乐、休闲等生活服务行业的电子商务平台、信息平台、客户关系平台。项目运作情况:

  吃乐网注册用户30万,页面访问量1000万/天(PV值),Google页面评级PR=6。企业信息10241家,加盟企业用户1300余家,其中付费用户约10%。广告合作伙伴包括PEPSI百事可乐、建设银行、平安保险、农业银行、雪花啤酒、深圳有线电视台、康佳集团、太平洋保险、光大银行等。

  项目盈利模式

  以页面广告、联盟商户付费推广和行业合作为主要盈利点;同时,其对个人用户推广卡类增值服务是网站潜在的重要盈利点,随着网站个人用户基数的增长和网站增值服务的完善,付费持卡消费和卡类增值服务,将逐步成为吃乐网的主要盈利点。

  运营分析:

  吃乐网用了5年时间基本完成基础用户积累、企业客户积累、联盟商户网络建设以及包括广

  告、付费推广、卡类增值服务在内的较为完整的产品链建设,形成了相对成熟的盈利模式。20xx年完成盈利50万,其基本盈利构成为:页面广告收入50%,企业用户服务资费30%,个人用户服务资费10%,其他10%。

  吃乐网已经完成初步资本和品牌积累,进入市场拓展阶段,以城市加盟方式开展的扩张正在启动中。

  案例2

  项目名称:大众点评网

  项目覆盖地区:全国

  项目启动时间:20xx年

  至20xx年底,已形成22个城市独立站

  项目性质:

  服务内容涉及餐饮、购物、休闲娱乐、生活服务等全城市消费领域,是基于第三方点评模式的信息互动和分享平台。

  项目运作情况:

  覆盖全国300多个城市,40万家商户,800多万网友,每月1.5亿浏览量,累积消费点评500多万条,相关业务已拓展到上海、北京、广州、南京、杭州5个城市。

  项目盈利模式:

  目前其最主要赢利来自于网络广告,为以餐饮等生活服务商户提供本地化的精准网络营销广告,是其主要商业模式,同时还有内容增值、图书发行等业务。

  运营分析:

  大众点评网在全国同类型网站中,首先形成了以个人用户点评为主要看点的网站模式,业务发展和市场拓展迅速。但大众点评网产品链较为单一,网络广告和网上推广占了80%以上的运营收入,缺乏增值服务创新。以上情况决定了大众点评网自身盈利点少,缺乏业务纵向拓展能力,只能依托于不断的开发新市场,以保持项目的成长速度。但从长远来看,过宽的市场面不利于各分站和渠道的管理,而缺乏纵深的产品链,也限制了进一步项目发展的空间。

  案例3

  项目名称:成都吃喝玩乐网

  项目覆盖地区:成都

  目前其子板块开始覆盖省内二级城市,拓展效果不明显

  项目启动时间:20xx年

  项目性质:

  目前成都认知度最高的餐饮、购物、娱乐信息交流平台,但其本质上是一个较为自由的个人交流论坛和网络社区,没有建立独立的企业数据库。信息发布、传播、查询均是以个人交换为主。

  项目运作情况:

  目前注册用户260000人,访问量30万人次/天,个人用户在线平均人数120xx人。广告合作伙伴主要为成都本地餐饮企业和卖场信息。

  项目盈利模式:

  成都吃喝玩乐网为广告公司和网络技术公司合作开发,因此其主要盈利点除通常的网站广告投放外,还包括广告制作、网站制作、网络营销推广等;目前,成都吃喝玩乐网已经基本具备WAP功能接口,但尚未投入正式运营。

  运营分析:

  成都吃喝玩乐网在运营中市场拓展较为缓慢,其主要盈利手段为页面广告和网络营销推广,而对网站自身增值服务未提出相关需求。作为功能相对单一的网络信息交换平台和交流社区,页面广告和网络营销推广已经能够满足网站运营和盈利,但也同时决定了这一网络平台功能和产品线的单一。随着成都吃喝玩乐网的发展,增值服务的开发是必然的过程。

  案例4

  项目名称:中国吃喝玩乐网联盟

  项目覆盖地区:全国

  项目启动时间:20xx年

  项目性质:

  “中国吃喝玩乐网联盟”是在各城市本地的生活资讯类网站发展的过程中,向外拓展是项目发展的需求,但由于自身实力、渠道建设、信息沟通等多种条件的限制,与当地本土同类型网站形成合作关系是必然的解决方式。

  项目运作情况:

  目前已经实现网站联盟的有——西安吃喝玩乐网、湖南吃喝玩乐网、天津吃喝玩乐网、重庆吃喝玩乐网、大连吃喝玩乐网、深圳吃喝玩乐网、成都吃喝玩乐网等20余个城市的该类型网站。但联盟较为松散,各网站系统、服务有较大的差距,并有同城多个网站同时存在的状况,对个体和整体品牌的推广极为不利。

  可以认为目前的吃喝玩乐网联盟仅为此类生活资讯类网站相互提供链接和简单信息服务的平台。

  项目盈利模式:

  联盟本身因功能单一,组织松散,无法实现盈利。但其中存在有以加盟形式建立的地方分站,其母站能够通过传统的加盟方式,以技术、管理、资源、信息等获得分站的加盟费用,这也是大型网络资讯平台的重要的赢利点之一。

  案例5

  紫砂之家

  紫砂网

  四、资源与渠道

  1、合作机构

  成都紫砂行业协会成都茶叶行业协会

  等同类专业协会为网站企业用户的发展和加盟商网络架构做基础

  本项目需要与众多本地(成都)行业协会建立了良好的合作关系,为网站企业用户的发展和加盟商网络的构建奠定了基础。

  2、合作媒体

  选择当地主流媒体等

  和主流媒体开展栏目合作和媒体交换的经验。在低成本运作的原则下,能够获得项目推广所需的优良的媒体资源和媒体支撑,有效提升项目推广效果。

  3、媒体合作

  如何选择合作方式是合理利用媒体资源,有效提升推广效果的基础。本项目拟采用以下方式实现媒体合作

  ·选择成都地区主流媒体主办的,具有较高认知度的餐饮类栏目作为合作伙伴;·通过合作,统一媒体栏目和网络平台的品牌形象;

  ·合作栏目作为网络平台在传统媒体的表现形式,着重于以影像和视觉效果为主要方式的餐饮推荐和传播,为网络平台的企业用户提供更广阔的宣传平台;

  ·网络平台作为合作栏目的新兴表现形式,着重于为栏目观众以及其他用户提供全天候的信息查询和交流,并实现栏目、主持人与观众之间的交流和互动;

  ·传统媒体具有更大的目标受众,能够扩大网络平台的市场接触面;而网络平台作为第四媒体,具有更高的时效性和可重复性,能够大幅度延伸栏目的传播深度,从而形成双赢的合作关系。

  五、运营计划

  1、运营策略

  相较于竞争服务商的运营模式,本项目运营策略具有如下特点:

  ·具备行业高度和行业公信力。依靠被本地紫砂及茶叶行业协会这一具有行业权威的机构开展平台的建设,在营销推广、活动企划、会员招募等方面具有更高的操作性和可认知度;

  ·建立完善的网络信息交流平台。强化增值服务:提供稳定的客户数据库、便利的查询系统、用户论坛、在线预定和网上支付功能接口、区分企业用户和各人用户登陆接口等;

  ·与传统媒体建立良好的合作关系。与电视、电台、报纸等传统媒体建立多样化的、成熟的合作关系,包括栏目合作、媒体互换、活动联办等,降低推广成本;

  ·形成完善的加盟网络覆盖。需要建立大覆盖面的数据库和加盟商家网络,同时与加盟商家形成稳定的合作关系,为项目重要的盈利点——增值服务奠定基础;

  ·拥有具有高忠诚度的用户群体。通过推广,获得相当数量的个人注册用户,并通过活动策划建立忠诚度,以此作为增值服务转型为项目盈利点的重要客户基础和营销基础

  定期开展针对网站会员(企业和个人)的线下交流活动,例如:“以壶会友”“谈天论茶”等主题活动为平台推广做支撑;

  2、市场营销

  秉承低成本运作原则,本项目的市场营销将不采用通常的媒体投放+活动营销的方式。主要市场营销方式如下:

  ·媒体合作和资源互换

  建立良好的媒体合作,实现线上平台与媒体栏目的结合,依靠本地主流媒体的品牌提升项目的市场认知度快速。通过合作,促成项目线上平台广告资源与传统媒体的资源互换,降低项目媒体投放的推广成本;

  ·网络线上传播

  针对个人用户的推广主要依靠网络口碑传播,与各生活资讯服务商实现良性互动,实现对目标人群有针对性的网络广告投放。同时,大面积开展线上论坛信息传播,吸引个人用户访问和参与,迅速提高平台访问量和注册用户量;

  ·体验式营销

  在新产品和增值服务推出之初,为部分重点企业用户和个人用户提供免费的体验使用。通过体验对项目品牌、增值服务功能/效果建立较高的感知度,使体验用户成为口碑传播中重要的一环,为产品和增值服务向付费转化奠定基础;

  ·差异化服务

  对用户提供差异化服务是资讯类服务商市场营销常用的方式,差异化服务能够有效的调动不同档次用户的消费需求和心理需求,推动服务购买欲望。

  项目将对企业用户划分为付费加盟用户、加盟用户、注册用户和普通用户等,为其提供在查询信息量、客户推荐、企业专页等方面不同档次的增值服务;针对个人用户也同样将实施差异化服务。

  六、运营团队构建

  1、团队状况

  启动团队人员需具有丰富的市场开发、营销策划和媒体运作经验,将分别负责网站技术、市场、客户和服务工作。

  2、运营架构

  网站运营由4个方面工作构成,基本工作内容如下:

  A、技术口

  ·完成网上平台建设/维护;

  ·负责网上平台新产品和增值服务开发;·负责网上平台运行管理;·负责注册客户线上服务;B、市场口

  ·负责网络平台市场推广策划;·负责平台网上推广实施;·负责平台线下推广实施;

  ·负责与合作机构、媒体的`活动策划和实施;C、客户口

  ·完成企业客户联系和联盟商户网络建设;

  ·完成合作机构和媒体的联系和沟通,实现资源互换;·负责网上平台自有媒体的广告业务拓展;·负责项目自有卡类产品的业务拓展;D、服务口

  ·负责客户线下沟通和服务;

  ·负责其他线下增值服务的开发和拓展;·负责其他日常性项目的运作;

  七、前期财务预算和运营成本

  八、出资方式、股权分配及变更

  九、盈利模式

  1、盈利点

  本项目赢利点与传统经营性网站不同,采用线上付费增值业务、卡类业务、媒体广告业务、线下活动等多种方式相结合的盈利模式:

  ·线上付费增值服务

  此项服务主要针对企业用户开展,利用平台技术和客户资源为付费企业提供与非付费用户差异化的增值服务,包括企业专页、详情查询、集团客户推荐、自主信息发布、在线预定等多样化服务。

  预期此项服务收益约占总盈利收益的15%;·卡类业务

  此项服务主要针对个人用户开展,购卡用户可享受网站加盟商网络提供的消费折扣、礼品赠送等优惠和更细致的服务;并可参与网站与合作机构/媒体共同举办的各类餐饮、娱乐活动。项目将为持卡用户提供与注册用户、非注册用户不同的差异化服务,以满足持卡用户的消费需求和心理需求。

  预期此项服务收益约占总盈利收益的5%;

  ·媒体广告业务

  此项服务是经营性网站最常规也是最大的收益点。即利用网站自身关注度、访问量和注册用户资源,为企业提供推广传播平台,获得广告投放收益。

  预期此项服务收益约占总盈利收益的60%;

  ·线下活动

  此项服务主要与合作机构和媒体联合开展各类具有行业高度和市场高度的线下活动,促进企业用户与个人用户的互动。

  预期此项服务收益约占总盈利收益的20%。

  ·其他盈利项目

  项目在运作过程中将根据用户需求继续开发线上新产品和增值服务,新的产品和增值服务是项目又一可预期的盈利点。

  2、盈利预期

  本项目的定位为可控成本、长期发展、远期收益项目,其运作是一个较为长期的过程,盈利点的建立需要加盟商网络完善,企业用户、个人用户和网络平台市场认知度的逐步积累,从而实现项目可持续运作。

  项目初期运营预期时间18个月,包括启动筹备、平台建设、加盟商网络建设、增值业务启动和市场推广等工作。初期运营盈利预期:

  ·项目启动6个月内,完成项目基础建设、建立合作机构和媒体、构建加盟商网络、拓展个人用户市场。开始增值服务付费转化,力争初步实现运营收入;

  ·项目启动12个月内,重心由加盟商网络构建、个人用户拓展逐步向产品和增值服务推广偏移。通过产品和服务的强化,实现项目运营收支平衡;

  ·项目启动18个月内,项目运作进入相对成熟的运作阶段,已经建立较大覆盖面的加盟商网络、拥有相当数量的个人用户、媒体和机构合作成熟、产品线和增值服务较为完善。在此基础上各盈利点顺利启动,初步实现项目自身盈利;

  ·项目启动18个月后,项目进入正常运营期,实现可持续发展和盈利阶段。

项目运营计划书 9

  一、“百花宴”项目的运作步骤和策略

  (一)注册

  1、餐馆注册。成立“云南百花宴餐饮服务有限公司”,该公司为YN的独资法人企业。组织人员依次取得餐馆经营的《卫生许可证》、从业人员《健康证》和《营业执照》。营业范围要广泛一些,要考虑到以后在连锁店的原材料的配送。

  2、商标注册。依靠法律顾问,在云南商标局注册“云南百花宴”商标,同时将“云南花宴”等相近名称也予以注册,以防止假冒品牌挤占市场。

  (二)开发与选址

  1、开发。筛选可食用的花,请中医药专家测定各种食用花的药理作用,弄清楚各种花对人体的保健作用,使花菜既是美食又成为药膳,这将更有利于花菜在大城市产生影响;请烹饪专家进一步研究实验各种花的最佳烹制办法,最好既能保持原料的滋味,又能保持野菜的色泽与形状。

  2、选址。在昆明繁华地段,比如金马碧鸡路,选择馆址;或在交通便利、地域宽敞(有停车场)的地方选择馆址。餐馆选设在风水宝地,意味着建起了追逐财富的大本营。经营过程中不要轻易改变馆址。

  (三)餐馆定位和风格设计

  1、餐馆定位。“百花宴”应当定位在中高档饭店。消费群体主要是中高收入者和单位;消费对象是富有浪漫情调的知识男性和职业女性。这就要求原料精致,花菜所用花全部野生,其它各种原料不仅要求无污染,而且一定要用地方特产,使“百花宴”成为一个个性鲜明一吃难忘的体系。

  2、风格设计。“百花宴”不仅在菜品上是高品位的。在风格设计也应是独特的,这就要求:在饭店装修上要突出员工服务,餐饮用品体现云南的地方特色,突出热带的格调,突出花的世界,让客人在树下花前就餐。同时,要具有简朴而高雅的风格。进餐环境应幽静而舒适,给进餐者造成从容而闲适的感觉。

  3、用花名命名餐桌,用云南少数民族命名包间。

  (四)人员的招聘和培训

  1、管理者。大型餐饮集团的不断涌现充分证明:管理是现代餐饮业的核心和灵魂。找到一个优秀的管理者,“百花宴”可以说就成功了一半。“百花宴”的管理者应具备以下素质:

  (1)良好的思想品质,作风正派,严于律己,有较强的事业心,热爱餐饮事业。

  (2)有良好的体质和心理素质,对业务精益求精,具有坚忍不拔的精神和持之以恒的耐力,责任心强。

  (3)要有开拓创新精神,善于学习,有敏锐的观察力和极强的记忆力。

  (4)态度和蔼,有人情味,给人以信任感,善于与客人打交道,能处理好人际关系,工作方法灵活。

  2、服务员。“百花宴”的服务人员主要来自三个方面:YN企业内部、各少数民族和职业学校的学生。来自企业内部的人员必须经过严格的培训,消除“近亲”的心理;来自少数民族的服务人员要求有高中以上学历并要经过培训;职业学校的学生受过规范的训练,可以把标准的服务在服务人员中潜移默化地传递。

  在选拔服务人员时,一定要了解求职者的背景,走出“专招靓女”的误区,将“友善态度”作为上岗的首要条件。

  3、厨师。“百花宴”在选拔厨师的策略是:首选是能做好花菜的大厨;或利用名厨的名气开创“百花宴”菜系;同时要大胆起用新厨,克隆“百花宴”的主厨,以便为品牌扩张做准备。

  (五)菜单的制作

  1、起好菜名。一个好听的菜字,别说亲口吃,就是听一听、望一望,也会让你大饱眼福。所以,给“百花宴”的每一道菜起一个好名非常重要。这要在民间现有的花菜名称中去吸取,并进行创造。

  2、根据时令变化设计菜单。“百花宴”以花菜为主,辅以云南当地名吃和大菜。所以,花菜应成为全部菜谱中的主干,突出花的野生、绿色和营养价值。按照花开放的不同季节制成春、夏、秋、冬四季菜谱。在不同的季节推出不同的花菜。使人有常新的`感觉。其它云南地方名吃在菜谱中要起到稳定性的作用,使这些名吃成为对顾客的另一个号召点。

  3、菜单的排列技巧。菜单的排列要起到菜的推销作用,要在菜单中突出拿手花菜和特色菜,常用的方法是:

  (1)在首页醒目位置推出特别介绍、厨师推荐;

  (2)制成卡片放置在桌号码上,作为重点推销菜肴;

  (3)拿手菜用彩色实例照片做衬托介绍;

  (4)采用方框和图案突出特色菜肴。

  盈利大的菜放在第一页和最后一页较能引起人们的注意;对于高价菜、套菜,可专门集中在一定的区域,以便于推销。

  (六)经营策略

  1、品牌扩张策略。首先在昆明设店,以积累经验,培训人员;最重要的是积累资金和打造品牌。在昆明站稳脚跟之后,利用品牌和连锁的方式,进一步走向北京、上海、广州等大城市扩展,进而扩张到全国中等以上城市。

  2、广告策略。用广告推动市场的开发,快速树立“百花宴”品牌。广告主导词可以在不同时期或地区,分别采用“不吃百花宴,白来云南一趟”、“吃一顿好饭,增加一份对生活的热爱”、“让鲜花以另一种形式进入生活”、“吃了才有力量”、“花儿为什么这样香,因为它带着大自然的芬芳”等;配合广告主导语,编一个美丽动人的,比如“云南王”和夫人吃花、永保青春的故事。

  3、具体营销策略。依据不同的季节,在饭店里摆放不同的奇花异草,使消费者在就餐的同时,可以欣赏到不同的花卉;临走时,要给消费者——特别是女性送一只时令鲜花。突出赏花、吃花和送花于一体的餐饮特色。

  二、“百花宴”项目的可行性分析

  (一)云南丰富的花资源和已有的吃花习惯为“百花宴”运行奠定了充分的条件

  云南被世人誉为植物的王国,因而也就是花的王国。这里花的种类之繁多堪称中国之冠。云南不少地区的人民有以花为菜的习惯,这在全国都是罕见的。然而目前,这一重要的地方性食文化特色还从未引起商业性的重视,所以还是一笔非常宝贵的商业资源。

  据我国植物学家研究,云南野生观赏植物约有2500多种,许多花卉可食用。傣家人开的餐馆,十有八九的菜谱中都会有花朵的倩影;云南生活着的26个民族兄弟都有关于鲜花的菜谱;澜沧江边生活着的拉祜族是一个爱花如命的民族,鲜花不仅是菜中上品,还是他们生命的象征,吃花的历史很长,几乎贯穿着他们整个历史。

  翻开一部中草药图谱,有花的就占了一半以上,而这一半以上的花朵,又经常出现在云南各族人民的餐桌上。

  此外,云南还有许多名吃具有全国性的影响,例如汽锅鸡、过桥米线,以及云南特产的鸡枞、干巴菌等。

  在我国经济高度发达的大城市,人们对饮食的要求是特色鲜明,有益于健康。但是云南如此有个性的食文化却没有出现在这些城市。因此,以野生花菜为骨干,以云南地方名吃为依托,凭借云南植物王国生产绿色食品的影响力,创办以云南“百花宴”为名的餐饮业,将具有广阔商业前景。

  (二)人生哲学分析

  YN的几位主要领导,处于企业初级领导岗位时,为追随市场经济的浪潮,号称“三剑客”的他们曾在企业所在地开了一家餐馆。后来由于领导干部不能经商的缘故,这个餐馆夭折了。但进入餐饮业是他们最初的商业意识的萌动和选择。最初的也许是最好的或较好的。运行“百花宴“项目,可以完成他们的初衷,就象完成孩时的一个梦想,所以,他们会不遗余力。

项目运营计划书 10

  一、合作背景

  鉴于贵方商业项目所需采取运营外包合作,我司就合作计划框架与贵司进行书面提交。

  二、公司介绍

  杭州陌晨投资管理公司是一家专业从事商业地全程服务的事业合伙制公司。 主营业务涉及商业地产全案策划、销售管理、招商管理、运营管理、资产管理、物业服务等专业领域。

  核心事业合伙人由从事商业地产行业的精英组成,是专业面向国内商业地产的实操型团队,拥有丰富的商业地产全程服务操作经验和资源,旨在为中国商业地产市场提供高品质、专业、全面且能落地实现的商业资产管理增值服务。

  陌晨投资管理业务涉及国内十余个省市,物业服务范围主要涉及城市综合体、大型购物中心、主题百货、专业市场、商业街、步行街、文创园等,管理及服务的商业面积逾百万平米。

  主要服务内容包括投资分析、商业分析调研、专题商业规划、项目的开发与再开发、销售管理、招商管理、运营管理、物业服务、消费者市场推广管理等商业地产一站式服务,帮助开发商操作商业项目、协助投资者收购商业项目,使资产得到稳定持续的增值。

  三、操盘案例

  1、温岭农贸城

  服务内容:定位、策划、销售、招商

  服务时间:20xx年-20xx年

  项目概况:温岭农贸城位于温岭市万昌路与开发大道交汇处,与市客运中心相邻,占地110 亩,地上建筑面积73300平米,地下室面积为10900平米,其中市场建筑面积为53500平米,综合服务区(十六层)建筑面积为19800平米。 农贸城采用专业场馆和特色街相结合的'建筑风格,开设本地优质农产品、粮油、副食品、水果、蔬菜、水产、花卉等专业交易场馆和南北货、特色小吃一条街,配套建设信息中心、农产品展示中心、储藏保鲜中心、农产品检验检测中心、污水污物处理中心、商品配送中心等大型的综合性市场。

  2、绍兴玛格丽特

  服务内容:策划、招商、运营 服务时间:20xx年

  项目概况:绍兴玛格丽特商业中心位于绍兴火车站对面,总建筑面积196800平米,其地上建筑面积为150800平米,地下建筑面积为46000平米,由商、住两部分组成,其中商业部分90000平米。

  玛格丽特商业中心是以大型零售业为主体,众多精品店、专卖店为辅助和多功能商业服务设施为配套,集购物、餐饮、娱乐、休闲、商务、文化六大功能为一体的块状复合式商业中心。

  3、温州邻里中心

  服务内容:策划、业态调整、运营 服务时间:20xx年

  项目概况:温州邻里中心位于温州龙湾区经济开发区核心商业中心区,占地面积1万余平米,建筑面积1.8万余平米,商务办公物业改商业物业。20xx年10月开业,定位开发区邻里生活中心。

  4、温岭时代广场

  服务内容:定位、招商、运营 服务时间:20xx年

  项目概况:温岭时代广场位于温岭市万昌中路1239号,建筑面积40000多平米,是温岭市唯一一家集时尚名品、潮流新品、休闲良品的中高档百货商场,有乐购超市、KFC、周大福、中国黄金、ONLY、百丽、康奈等品牌。

  5、杭州香港城(名镇天下香港城) 服务内容:定位、策划、销售 服务时间:20xx年

  项目概况:杭州香港城位于杭州三墩板块,集商业、小户型公寓、写字楼等为一体的综合类主题生活街,总建筑面积约15万平方米,其中商业项目面积6万平米。在考虑餐饮、娱乐、超市和其他业态的配比的基础上,注重体验式消费、家庭式消费,打造以休闲健身、特色餐饮、美容美体、精品购物、儿童游乐场所为主要业态的三墩首席精品时尚生活街区。

  6、杭州江南时代广场 服务内容:策划、招商、运营 服务时间:20xx年

  项目概况:江南时代广场位于下城区石桥路456号,总建筑面积12万平方米,是以儿童体验为特色,集时尚、休闲、购物、娱乐、文化等为一体的主题特色购物中心。

  除定位于儿童游乐的爆米花乐园外,江南时代广场更集聚了众多品牌体验馆,通过空间设计、互动体验等方式,充分刺激消费者感官,创造充满乐趣的购物新体

  验。同时江南时代广场通过拉大休闲餐饮娱乐业态所占比重,打造特色休闲步行街,并集合主题餐饮广场、影院、电玩、健身、KTV、SPA馆等,尽情享受娱乐生活的精彩纷呈。

  7、东阳香港城(金罗马中央广场) 服务内容:定位、策划、销售 服务时间:20xx年-20xx年

  项目概况:东阳香港城位于东阳市江北区广福东街上,是目前东阳唯一的城市综合体,集吃、喝、玩、乐、购、住、游与一体的一站式文化商业航母。项目占地面积4.5万余平米,总建筑面积约16万余平米。

  8、连云港香港城

  服务内容:商业定位、策划服务 服务时间:20xx年

  项目概况:连云港香港城位于连云港赣榆县华中路南与青口河交叉处,是赣榆最繁华的商务中心区。项目占地250亩、建筑面积近50万㎡,其中商业面积10万㎡,是集购物、休闲、娱乐、餐饮、文化、旅游、居住、商务等众多业态于一体的大型城市建筑综合体和地标性项目。

  9、泰尚达生活广场(文化创意园区)

  服务内容:定位调整、业态调整、二次招商、策划服务、运营 服务时间:20xx年

  项目概况:泰尚达生活广场位于杭州笕桥镇中心,以家庭居民为目标客户,打造特色餐饮、休闲娱乐、儿童配套为主题的生活商业广场;满足居民日常生活需求;

  提供舒适的购物环境,提升社区居民生活品质。一站式多功能的业态包括了零售、餐饮、娱乐、文化、运动、办公等。

  四、商务条件

  1、项目营运部组织架构

  2、运营商务条件

  服务内容:以独特创新的经营理念、策略,为商业品牌注入生机活力,以细腻严谨的管理风格培养商业品牌永续运营、发展。

  服务费用:人员工资(39500元/月) + 服务利润(年总租金的3%) 人员组成:营运部5人,市场推广部1人、信息管理部1人

  其它条件:甲方安排食宿;签定合同时先预支付三个月服务费用中的人员工资。

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